Ss brewtech FTSS-TCH FTSs контролер со дисплеј на допир

ГОТОВОVIEW

ВО КУТИЈАТА

СИСТЕМОТ ЗАВРШЕНVIEW

Основниот принцип на Системот за стабилизација на температурата на ферментација (FTS) е да се пумпа изладена мешавина на гликол или вода низ калем за потопување кога температурата на кантарионот е поголема од поставената температура на контролорот. Иако системот е дизајниран да се користи со нашите Ss Glycol Chilers, може да се користи и со разладена ледена вода бања во ладилник. Ако користите ледена вода во ладилник, потопната пумпа ќе биде поставена на дното на ладилникот.

FTS е наменет да биде систем со затворена јамка низок притисок. Водата или гликолот испумпани од ладилникот до ферментаторот потоа се враќаат во ладилникот за повторно да се користат. Ако вашето поставување бара поголемо растојание од ферменторот до ладилникот, можете да купите обични винилни цевки во повеќето продавници за хардвер. Забележете дека пумпањето над 10 стапки негативно ќе влијае на ефикасноста.

На FTS допир | Грејната подлога е опционален додаток (одделно се продава). Во режимот за ладење и загревање, контролорот ќе ја активира ниската ватиtage грејна подлога кога температурата на вашата течност е помала од поставената температура на контролорот. Конвективниот пренос на топлина ќе се случи во течноста додека нејзината температура не ја достигне саканата поставена температура. Оваа клучна карактеристика осигурува дека не се формираат жаришта во ферментарот, што може негативно да влијае на ферментацијата.

СОБРАНИЕ НА КОНТРОЛЕР 

1. Отстранете ги компонентите од пакувањето.
2. Инсталирајте екран на допир на држачот за екран или држач за TC дисплеј. (Видете на страница 4 за графика за инсталација на TC Display Mount)

ИНСТРУКЦИИ

• Прикачете го адаптерот за јазол за поврзување на екранот.
• Прикачете температурна сонда на адаптерот за јазол за поврзување. ЗАБЕЛЕШКА: За да обезбедите долговечност, чувајте ја сондата за температура надвор од подолг контакт со средството за дезинфекција и проверете дали термовлезот е целосно сув пред да ја инсталирате сондата или може да дојде до оштетување на сондата. Не потопувајте ја температурната сонда во средство за дезинфекција или други течности за чистење.
• Нанесете го капакот Thermowell на термовлезот на вашиот резервоар и вметнете ја сондата за температура.
• Прикачете го напојувањето со адаптерот за јазол за поврзување (Забелешка: Не поврзувајте го напојувањето со изворот на напојување додека не заврши чекорот 10 и поставувањето не заврши).
• Прикачете ја пумпата FTS на адаптерот за јазол за поврзување.
• Изборно – Прикачете ја грејната подлога FTS на адаптерот за јазол за поврзување.
• Завиткајте ги ремените за кабли околу жиците за да ги одржувате каблите уредни.
• Приклучете го напојувањето со изворот на енергија. Екранот на допир на FTS треба да се вклучи.

СОБРАНИЕ НА ПУМПИ

1. Поставете го капакот за влезот на силиконската пумпа над влезната порта на потопната пумпа.
   ЗАБЕЛЕШКА: Ако користите чилер со гликол Ss, упатете се во Водичот за брз старт на Ss Glycol Chiler за инструкции за склопување на пумпата што го вклучуваат капакот на гликолниот чилер.
2. Поделете го парчето винилна цевка на две еднакви должини. Поврзете го едниот крај на едната цевка со излезот на потопната пумпа и прицврстете го со црево clamp. Излезот на пумпата е поврзување со мала цевка на горната страна на пумпата. Поврзете го другиот крај на истото парче цевка со калем за потопување и прицврстете го со второ црево clamp. Земете го преостанатото парче цевка и поврзете го со другиот крај на потопната калем и прицврстете го со трето црево clamp а потоа ставете го слободниот крај на цевката назад во гликолниот чилер (или бања со ледена вода).
3. Спуштете ја пумпата во гликолен слив (или бања со ледена вода).
4. Вклучете го кабелот за напојување надвор од сливот за гликол (или бања со ледена вода).

УПАТСТВА ЗА РАБОТА

ЕКРАН ЗА ПРВ ПАТ ПОСТАВУВАЊЕ

Кога системот ќе се вклучи за прв пат, ќе видите првпат екран за поставување што ќе ви овозможи да изберете помеѓу Фаренхајт или Целзиусов и ќе покаже дали имате инсталирано грејна подлога FTS. Овие поставки може да се променат подоцна од екранот за поставки, затоа изберете ги опциите кои најдобро ви одговараат и потоа изберете „КОМПЛЕТНО ПОСТАВУВАЊЕ“. Нема да го видите овој екран повторно освен ако не го ресетирате фабрички вашиот контролер.

СТАРТУВАЊЕ НА ЕКРАН

Кога системот е вклучен, ќе го видите Стартниот екран. Од овој екран, можете да започнете со ферментација на вашата последна Целна температура или поставена температура.

1. Изберете „SET TEMPERATURE“ или допрете ја вредноста на температурата на почетниот екран.
2. Прилагодете нагоре или надолу по желба.
3. Изберете ја стрелката за враќање „←“ на почетниот екран.
4. Изберете „START FTSs“ за да започнете со работа.

ПРОМЕНА НА ПОСТАВЕНАТА ТЕМППА

1. Изберете „SET TEMP“ или допрете ја вредноста на температурата на главниот екран за контрола на температурата.
2. Прилагодете нагоре или надолу по желба.
3. Изберете ја стрелката за враќање „←“ на екранот за температура на ферментација.
   Ова ќе ја зачува избраната температура.

ПАУЗИРАЈ И ПРОДОЛЖИ КОНТРОЛА НА ТЕМПЕРАТУРАТА

1. За време на работата кога сте на главниот екран за контрола на температурата, можете да изберете „PAUSE“ за да го запрете системот и да изберете „RUN“ за да продолжите со работа.

ДЕФИНИРАЊЕ НА КОРИСНИЧКИ ТЕМПЕРАТУРА ПРЕТСТАВНИ

Додека ја поставувате температурата (на двата режими FERMENT TEMP и CRASH TEMP) има 3 програмибилни температурни мемории за ваша погодност.

1. За да програмирате претходно поставено, прилагодете ја температурата нагоре или надолу по желба.
2. Изберете и задржете го саканото претходно поставено поле 5 секунди. Екранот ќе трепка и ќе го зачува претходно поставеното.

МЕНУВАЊЕ ПОМЕЃУ РЕЖИМ НА ФЕРМЕНТАЦИЈА И ТЕМППА НА УДАР

Штом ќе заврши ферментацијата, може да изберете да извршите студен удар за да помогнете во подобрувањето на бистрината на вашето пиво. Ладното паѓање е процес на намалување на температурата на пивото во ферменторот што потоа предизвикува квасецот и другите честички да „испаднат“ и да потонат на дното на ферменторот. FTSs Touch вклучува посебен режим кој му овозможува на корисникот лесно да се префрла помеѓу режимот FERMENT и режимот CRASH. За да го направите ова, едноставно притиснете го копчето „CRASH“ на горниот дел од екранот и системот ќе се префрли во режим на паѓање. Откако во режим на паѓање, притискање на копчето SET TEMP ќе ве однесе до екранот CRASH TEMP кој ви овозможува да изберете од неколку претходно поставени температури или да се приспособите на одредена температура користејќи ги стрелките нагоре и надолу. Сите фабрички поставени температури може да се променат во претходно поставени од корисникот со прилагодување на прикажаната температура на саканата температура, а потоа притискање и држење на претходно поставеното копче за температура што сакате да го промените.

ИСКЛУЧУВАЊЕ НА КОНТРОЛЕРОТ

Ако треба да го исклучите вашиот FTS Touch без да го исклучите, можете да го притиснете малото црно гумено копче на задната страна на уредот за да го вклучите/исклучите напојувањето.
Со притискање на ова копче ќе се исклучи контролорот и ќе се запре контролата на температурата на ферментација. Овој начин на исклучување на напојувањето треба да се направи само ако уредот нема да се користи за краток временски период (еден ден или помалку). За долгорочно складирање, препорачуваме да го исклучите главното напојување со цел целиот систем повеќе да не е напојуван.

VIEWИНГ ГРАФИК ЗА ЧИТАЊЕ НА ТЕМПЕРАТУРАТА

За време на работата, ќе видите мини графикон на главниот екран за контрола на температурата, веднаш под отчитувањата на Set/Current Temp. Избирањето на мини графиконот на овој екран ќе го отвори целосниот графикон со детали за температурите со текот на времето. Од тука можеш view историјата на температурата и може да го извезе дневникот.

ГРАФИК ЗА ЧИТАЊЕ НА ТЕМПЕРАТУРАТА ЗА ИЗВОЗ

1. За да го извезете дневникот за температура на ферментација, изберете го копчето „EXPORT“ за да го отворите екранот DATA EXPORT.
2. Вметнете USB-диск форматиран FAT32 на екранот на допир.
3. Изберете „ИЗВОЗ .CSV“.
4. Изберете ја стрелката за враќање „←“ на екранот за ИЗВОЗ НА ПОДАТОЦИ
5. За да ги ресетирате податоците од графиконот, притиснете „RESTART“ од екранот за поставки за да го избришете претходниот дневник на податоци.

ЗАБЕЛЕШКА: Најголемата надворешна големина на USB-диск што ќе одговара на FTS Touch е 0.65” широк x 0.29” висок (16.4mm x 7.4mm). Погоните со големи куќишта може да не одговараат на допирот на FTS.

ПОСТАВКИ

ПРЕМИНЕТЕ ПОМЕЃУ САМО ЛАДЕЊЕ НА РЕЖИМИ НА ЛАДЕЊЕ И ГРЕЕЊЕ

1. Изберете Settings Cog „⚙“ на почетниот екран или за време на работата.
2. Изберете Само ладење (за работа само со пумпа) или Ладење и загревање (за грејна подлога и работа со пумпа) на екранот за поставки.
3. Изберете ја стрелката за враќање „←“ на екранот за поставки.
4. Изберете ја стрелката за враќање „←“ на главниот екран за контрола на температурата.

ПРЕМИНУВАЈ ПОМЕЃУ РЕЖИМИ НА ФАРЕНХАЈТ И ЦЕЛЗИУС

1. Изберете Settings Cog „⚙“ на почетниот екран или за време на работата.
2. Изберете F° (за читање Фаренхајтови) или C° (за читање Целзиусови) на екранот за поставки.
3. Изберете ја стрелката за враќање „←“ на екранот за поставки.

КАЛИБРИРАЈТЕ СОНДА ЗА ТЕМПЕРАТУРА (ОФСЕТ)

1. Одредете колку степени ви се потребни за да го прилагодите контролерот до 12.0 степени во секој случај. Ова може да се утврди со ставање на сондата во термобунар и потопување во чаша ледена вода и споредување со калибриран термометар.
2. Изберете Settings Cog „⚙“ на почетниот екран или за време на работата.
3. Изберете „CALIBRATE“ за да се појави екранот за калибрација на температурата.
4. Прилагодете нагоре или надолу по желба.
5. Изберете ја стрелката за враќање „←“ на екранот за калибрација на температурата.
6. Изберете ја стрелката за враќање „←“ на екранот за поставки

РЕСЕТ НА ФАБРИЈА 

1. Изберете Settings Cog „⚙“ на почетниот екран или за време на работата.
2. Изберете и задржете „RESTART“ 5 секунди. Екранот ќе трепка и фабрички ќе го ресетира контролерот. Ова ќе ве доведе до екранот за поставување за прв пат.

SsBrewtech.com 

Документи / ресурси

Ss brewtech FTSS-TCH FTSs контролер со дисплеј на допир [pdf] Упатство за корисникот FTSS-TCH, FTSs контролер со дисплеј на допир, FTSS-TCH FTSs контролер со дисплеј на допир

Референци

• Упатство за употреба