एसएस ब्रूटेक एफटीएसएस-टीसीएच एफटीएस टच डिस्प्ले कंट्रोलर
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किण्वन तापमान स्थिरीकरण प्रणाली (एफटीएस) का मूल सिद्धांत विसर्जन कुंडल के माध्यम से ठंडा ग्लाइकोल मिश्रण या पानी को पंप करना है जब आपके पौधा का तापमान नियंत्रक सेट तापमान से अधिक होता है। जबकि सिस्टम को हमारे एसएस ग्लाइकोल चिलर्स के साथ उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसका उपयोग कूलर में ठंडे बर्फ के पानी के स्नान के साथ भी किया जा सकता है। यदि कूलर में बर्फ का पानी उपयोग कर रहे हैं, तो सबमर्सिबल पंप को कूलर के निचले भाग में रखा जाएगा। 
एफटीएस का उद्देश्य कम दबाव वाला बंद लूप सिस्टम होना है। कूलर से किण्वक तक पंप किया गया पानी या ग्लाइकोल फिर से उपयोग करने के लिए कूलर में वापस आ जाता है। यदि आपके सेटअप को किण्वक से कूलर तक अधिक दूरी की आवश्यकता है, तो आप अधिकांश हार्डवेयर स्टोर पर सामान्य विनाइल टयूबिंग खरीद सकते हैं। ध्यान दें, 10 फीट से अधिक पंपिंग करने से कार्यक्षमता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
एफटीएस टच | हीटिंग पैड एक वैकल्पिक सहायक उपकरण है (अलग से बेचा जाता है)। चिलिंग और हीटिंग मोड में, नियंत्रक कम वाट को सक्रिय करेगाtagई हीटिंग पैड जब आपके तरल का तापमान नियंत्रक के निर्धारित तापमान से कम हो। तरल के भीतर संवहनी ताप स्थानांतरण तब तक होता रहेगा जब तक उसका तापमान वांछित निर्धारित तापमान तक नहीं पहुंच जाता। यह मुख्य विशेषता यह सुनिश्चित करती है कि किण्वक के भीतर हॉट-स्पॉट न बनें, जो किण्वन पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
नियंत्रक संयोजन
- पैकेजिंग से घटकों को हटा दें.
- डिस्प्ले स्टैंड या टीसी डिस्प्ले माउंट पर टच डिस्प्ले स्थापित करें। (टीसी डिस्प्ले माउंट इंस्टॉलेशन ग्राफ़िक्स के लिए पेज 4 देखें)
निर्देश 
- डिस्प्ले में कनेक्शन नोड एडाप्टर संलग्न करें।
- कनेक्शन नोड एडाप्टर के लिए अस्थायी जांच संलग्न करें।
टिप्पणी: दीर्घायु सुनिश्चित करने के लिए, तापमान जांच को सैनिटाइज़र के लंबे समय तक संपर्क से दूर रखें और सुनिश्चित करें कि आपकी जांच स्थापित करने से पहले थर्मोवेल पूरी तरह से सूखा है या जांच को नुकसान हो सकता है। तापमान जांच को सैनिटाइज़र या अन्य सफाई तरल पदार्थों में न डुबोएं। - अपने टैंक के थर्मोवेल पर थर्मोवेल कवर लगाएं और तापमान जांच डालें।
- कनेक्शन नोड एडाप्टर के लिए बिजली की आपूर्ति संलग्न करें (नोट: चरण 10 और सेटअप पूरा होने तक बिजली की आपूर्ति को बिजली के स्रोत से न जोड़ें)।
- एफटीएस पंप को कनेक्शन नोड एडाप्टर से जोड़ें।
- वैकल्पिक - एफटीएस हीटिंग पैड को कनेक्शन नोड एडाप्टर से जोड़ें।
- केबलों को साफ-सुथरा रखने के लिए तारों के चारों ओर केबल पट्टियाँ लपेटें।
- विद्युत आपूर्ति को विद्युत स्रोत से कनेक्ट करें। FTSs टच डिस्प्ले चालू होना चाहिए।
पंप असेंबली
- सबमर्सिबल पंप के इनटेक पोर्ट पर सिलिकॉन पंप इनलेट कवर रखें।
नोट: यदि एसएस ग्लाइकोल चिलर का उपयोग कर रहे हैं, तो ग्लाइकोल चिलर ढक्कन से जुड़े पंप असेंबली निर्देशों के लिए एसएस ग्लाइकोल चिलर क्विक स्टार्ट गाइड का संदर्भ लें। - विनाइल टयूबिंग के टुकड़े को दो बराबर लंबाई में विभाजित करें। एक ट्यूब के एक सिरे को सबमर्सिबल पंप आउटलेट से कनेक्ट करें और इसे होज़ सीएल से सुरक्षित करेंamp. पंप आउटलेट पंप के ऊपरी तरफ छोटा पाइप कनेक्शन है। ट्यूबिंग के उसी टुकड़े के दूसरे सिरे को विसर्जन कुंडल से जोड़ें और इसे दूसरी नली सीएल से सुरक्षित करेंamp. ट्यूबिंग का बचा हुआ टुकड़ा लें और इसे विसर्जन कुंडल के दूसरे छोर से जोड़ दें और इसे तीसरी नली सीएल से सुरक्षित करेंamp और फिर ट्यूबिंग के मुक्त सिरे को वापस ग्लाइकोल चिलर (या बर्फ के पानी के स्नान) में रखें।
- ग्लाइकोल बेसिन (या बर्फ के पानी के स्नान) में पंप कम करें।
- यूएमपी पावर केबल को ग्लाइकोल बेसिन (या बर्फ के पानी के स्नान) के बाहर चलाएं।
ऑपरेटिंग निर्देश
पहली बार सेटअप स्क्रीन
जब सिस्टम पहली बार चालू होता है, तो आपको पहली बार सेटअप स्क्रीन दिखाई देगी जो आपको फ़ारेनहाइट या सेल्सियस के बीच चयन करने देगी और इंगित करेगी कि क्या आपके पास एफटीएस हीटिंग पैड स्थापित है। इन सेटिंग्स को बाद में सेटिंग स्क्रीन से बदला जा सकता है इसलिए उन विकल्पों का चयन करें जो आपके लिए सबसे अच्छा काम करते हैं और फिर "पूर्ण सेटअप" चुनें। जब तक आप अपने नियंत्रक को फ़ैक्टरी रीसेट नहीं करते, आप इस स्क्रीन को दोबारा नहीं देखेंगे।
स्क्रीन चालू करें
जब सिस्टम चालू होगा, तो आपको स्टार्ट अप स्क्रीन दिखाई देगी। इस स्क्रीन से, आप अपने अंतिम लक्ष्य तापमान या निर्धारित तापमान पर किण्वन शुरू कर सकते हैं। 
- "तापमान सेट करें" चुनें या स्टार्ट अप स्क्रीन पर तापमान मान पर टैप करें।
- इच्छानुसार ऊपर या नीचे समायोजित करें।
- स्टार्ट अप स्क्रीन पर रिटर्न एरो "←" चुनें।
- ऑपरेशन शुरू करने के लिए "START FTSs" चुनें।
सेट तापमान बदलना
- "सेट टेम्प" चुनें या मुख्य टेम्प नियंत्रण स्क्रीन पर तापमान मान टैप करें।
- इच्छानुसार ऊपर या नीचे समायोजित करें।
- किण्वन तापमान स्क्रीन पर रिटर्न एरो "←" का चयन करें।
इससे चयनित तापमान बचाया जा सकेगा।
रोकें और तापमान नियंत्रण फिर से शुरू करें
- ऑपरेशन के दौरान जब मुख्य तापमान नियंत्रण स्क्रीन पर, आप सिस्टम को रोकने के लिए "रोकें" का चयन कर सकते हैं और ऑपरेशन को फिर से शुरू करने के लिए "रन" का चयन कर सकते हैं।
उपयोगकर्ता तापमान प्रीसेट को परिभाषित करना
तापमान सेट करते समय (फर्मेंट टेम्प और क्रैश टेम्प दोनों मोड पर) आपकी सुविधा के लिए 3 प्रोग्रामयोग्य तापमान प्रीसेट होते हैं।
- प्रीसेट प्रोग्राम करने के लिए, तापमान को इच्छानुसार ऊपर या नीचे समायोजित करें।
- वांछित प्रीसेट बॉक्स को 5 सेकंड के लिए चुनें और दबाए रखें। स्क्रीन ब्लिंक हो जाएगी और प्रीसेट सेव हो जाएगा।
किण्वन और क्रैश टेम्प मोड के बीच परिवर्तन
एक बार किण्वन पूरा हो जाने पर, आप अपनी बीयर की स्पष्टता को बेहतर बनाने में मदद के लिए कोल्ड क्रैश करना चुन सकते हैं। कोल्ड क्रैशिंग किण्वक के अंदर बियर के तापमान को कम करने की प्रक्रिया है जिसके कारण खमीर और अन्य कण "बाहर गिर जाते हैं" और किण्वक के नीचे डूब जाते हैं। एफटीएस टच में एक अलग मोड शामिल है जो उपयोगकर्ता को किण्वन मोड और क्रैश मोड के बीच आसानी से स्विच करने की अनुमति देता है। ऐसा करने के लिए, बस स्क्रीन के शीर्ष पर "क्रैश" बटन दबाएं और सिस्टम क्रैश मोड में स्विच हो जाएगा। एक बार क्रैश मोड में, SET TEMP बटन दबाने पर आप क्रैश TEMP स्क्रीन पर पहुंच जाएंगे जो आपको कई पूर्व निर्धारित तापमानों में से चयन करने या ऊपर और नीचे तीरों का उपयोग करके एक विशिष्ट तापमान में समायोजित करने की अनुमति देता है। सभी फ़ैक्टरी प्रीसेट तापमानों को प्रदर्शित तापमान को आपके वांछित तापमान पर समायोजित करके उपयोगकर्ता प्रीसेट में बदला जा सकता है और फिर प्रीसेट तापमान बटन को दबाकर रखा जा सकता है जिसे आप बदलना चाहते हैं।
नियंत्रक को बिजली बंद करना 
यदि आपको अपने एफटीएस टच को अनप्लग किए बिना बंद करने की आवश्यकता है, तो आप पावर को चालू/बंद करने के लिए यूनिट के पीछे की ओर छोटे काले रबर बटन को दबा सकते हैं।
इस बटन को दबाने से आपका नियंत्रक बंद हो जाएगा और आपका किण्वन तापमान नियंत्रण बंद हो जाएगा। बिजली बंद करने की यह विधि केवल तभी की जानी चाहिए जब यूनिट का उपयोग थोड़े समय (एक दिन या उससे कम) के लिए नहीं किया जाएगा। दीर्घकालिक भंडारण के लिए, हम मुख्य बिजली आपूर्ति को अनप्लग करने की सलाह देते हैं ताकि पूरा सिस्टम सक्रिय न रहे।
VIEWतापमान रीडिंग ग्राफ आईएनजी
ऑपरेशन के दौरान, आपको मुख्य तापमान नियंत्रण स्क्रीन पर सेट/वर्तमान तापमान रीडिंग के ठीक नीचे एक मिनी ग्राफ़ दिखाई देगा। इस स्क्रीन पर मिनी ग्राफ़ का चयन करने से समय के साथ तापमान का विवरण देने वाला पूरा ग्राफ़ खुल जाएगा। यहां से आप कर सकते हैं view तापमान इतिहास और लॉग निर्यात कर सकते हैं।
निर्यात तापमान रीडिंग ग्राफ़ 
- अपने किण्वन तापमान लॉग को निर्यात करने के लिए, डेटा निर्यात स्क्रीन खोलने के लिए "निर्यात" बटन का चयन करें।
- टच स्क्रीन डिस्प्ले में FAT32 स्वरूपित USB ड्राइव डालें।
- "निर्यात .सीएसवी" चुनें।
- डेटा निर्यात स्क्रीन पर रिटर्न एरो "←" चुनें
- ग्राफ़ डेटा को रीसेट करने के लिए, पिछले डेटा लॉग को साफ़ करने के लिए सेटिंग्स स्क्रीन से "रीस्टार्ट" दबाएँ।
टिप्पणी: यूएसबी ड्राइव का सबसे बड़ा बाहरी आकार जो एफटीएस टच में फिट होगा, 0.65" चौड़ा x 0.29" लंबा (16.4 मिमी x 7.4 मिमी) है। बड़े केस वाली ड्राइव एफटीएस टच में फिट नहीं हो सकती हैं।
सेटिंग्स
चिलिंग के बीच केवल चिलिंग और हीटिंग मोड पर स्विच करें 
- स्टार्ट अप स्क्रीन पर या ऑपरेशन के दौरान सेटिंग्स कॉग "⚙" का चयन करें।
- सेटिंग्स स्क्रीन पर केवल चिलिंग (केवल पंप संचालन के लिए) या चिलिंग और हीटिंग (हीटिंग पैड और पंप संचालन के लिए) का चयन करें।
- सेटिंग्स स्क्रीन पर रिटर्न एरो "←" चुनें।
- मुख्य तापमान नियंत्रण स्क्रीन पर रिटर्न एरो "←" का चयन करें।
फ़ारेनहाइट और सेल्सियस स्केल मोड के बीच स्विच करें
- स्टार्ट अप स्क्रीन पर या ऑपरेशन के दौरान सेटिंग्स कॉग "⚙" का चयन करें।
- सेटिंग्स स्क्रीन पर F° (फ़ारेनहाइट रीडिंग के लिए) या C° (सेल्सियस रीडिंग के लिए) चुनें।
- सेटिंग्स स्क्रीन पर रिटर्न एरो "←" चुनें।
अंशांकन तापमान जांच (ऑफ़सेट) 
- निर्धारित करें कि आपको नियंत्रक को किसी भी तरह से 12.0 डिग्री तक समायोजित करने के लिए कितने डिग्री की आवश्यकता है। इसे थर्मोवेल में जांच रखकर और इसे एक गिलास बर्फ के पानी में डुबाकर और एक कैलिब्रेटेड थर्मामीटर से तुलना करके निर्धारित किया जा सकता है।
- स्टार्ट अप स्क्रीन पर या ऑपरेशन के दौरान सेटिंग्स कॉग "⚙" का चयन करें।
- अस्थायी अंशांकन स्क्रीन लाने के लिए "कैलिब्रेट" चुनें।
- इच्छानुसार ऊपर या नीचे समायोजित करें।
- टेम्प कैलिब्रेशन स्क्रीन पर रिटर्न एरो "←" चुनें।
- सेटिंग्स स्क्रीन पर रिटर्न एरो "←" चुनें
नए यंत्र जैसी सेटिंग
- स्टार्ट-अप स्क्रीन पर या ऑपरेशन के दौरान सेटिंग्स कॉग "⚙" का चयन करें।
- 5 सेकंड के लिए "रीस्टार्ट" चुनें और दबाए रखें। आपकी स्क्रीन झपकेगी और फ़ैक्टरी आपके नियंत्रक को रीसेट कर देगी। यह आपको पहली बार सेटअप स्क्रीन पर लाएगा।
दस्तावेज़ / संसाधन
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एसएस ब्रूटेक एफटीएसएस-टीसीएच एफटीएस टच डिस्प्ले कंट्रोलर [पीडीएफ] उपयोगकर्ता गाइड एफटीएसएस-टीसीएच, एफटीएस टच डिस्प्ले कंट्रोलर, एफटीएसएस-टीसीएच एफटीएस टच डिस्प्ले कंट्रोलर |
