Ss brewtech FTSS-TCH FTSs ตัวควบคุมการแสดงผลแบบสัมผัส

เกินVIEW

ในกล่อง

หมดระบบVIEW

หลักการพื้นฐานของ Fermentation Temperature Stabilization System (FTSs) คือการสูบน้ำผสมไกลคอลแช่เย็นหรือน้ำผ่านขดลวดแช่เมื่ออุณหภูมิของสาโทของคุณสูงกว่าอุณหภูมิที่ตั้งไว้ของตัวควบคุม แม้ว่าระบบจะได้รับการออกแบบมาให้ใช้กับเครื่องทำความเย็น Ss Glycol Chillers ของเรา แต่ก็สามารถใช้กับอ่างน้ำแข็งแช่เย็นในเครื่องทำความเย็นได้ หากใช้น้ำเย็นจัด ปั๊มจุ่มจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของตัวทำความเย็น

FTS มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นระบบวงปิดแรงดันต่ำ น้ำหรือไกลคอลที่สูบจากเครื่องทำความเย็นไปยังถังหมักจะถูกส่งกลับไปยังเครื่องทำความเย็นเพื่อใช้อีกครั้ง หากการตั้งค่าของคุณต้องการระยะห่างมากขึ้นจากถังหมักถึงตัวทำความเย็น คุณสามารถซื้อท่อไวนิลทั่วไปได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์ส่วนใหญ่ โปรดทราบว่าการสูบน้ำเกิน 10 ฟุตจะส่งผลเสียต่อประสิทธิภาพ

The FTSs Touch | แผ่นทำความร้อนเป็นอุปกรณ์เสริม (แยกจำหน่าย) ในโหมด Chilling & Heating ตัวควบคุมจะเปิดใช้งาน wat ต่ำtage แผ่นทำความร้อนเมื่ออุณหภูมิของเหลวของคุณน้อยกว่าอุณหภูมิที่ตั้งไว้ของตัวควบคุม การถ่ายเทความร้อนแบบพาความร้อนจะเกิดขึ้นภายในของเหลวจนกว่าอุณหภูมิจะถึงอุณหภูมิที่ต้องการ ลักษณะสำคัญนี้ช่วยให้แน่ใจว่าจุดร้อนไม่ก่อตัวภายในถังหมัก ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อการหมัก

ชุดควบคุม 

1. นำส่วนประกอบออกจากบรรจุภัณฑ์
2. ติดตั้ง Touch Display บน Display Stand หรือ TC Display Mount (ดูหน้า 4 สำหรับกราฟิกการติดตั้ง TC Display Mount)

คำแนะนำ

• แนบอะแดปเตอร์โหนดการเชื่อมต่อเข้ากับจอแสดงผล
• แนบ Temp Probe กับอะแดปเตอร์โหนดการเชื่อมต่อ บันทึก: เพื่อให้แน่ใจว่ามีอายุการใช้งานยาวนาน ให้เก็บหัววัดอุณหภูมิไว้ห่างจากการสัมผัสกับสารฆ่าเชื้อเป็นเวลานาน และตรวจดูให้แน่ใจว่าเทอร์โมเวลแห้งสนิทก่อนที่จะติดตั้งหัววัดของคุณ มิฉะนั้นอาจทำให้หัววัดเกิดความเสียหายได้ ห้ามจุ่มหัววัดอุณหภูมิลงในน้ำยาฆ่าเชื้อหรือน้ำยาทำความสะอาดอื่นๆ
• ใช้ฝาครอบเทอร์โมเวลล์กับเทอร์โมเวลในถังของคุณแล้วใส่โพรบวัดอุณหภูมิ
• ต่อพาวเวอร์ซัพพลายเข้ากับอะแดปเตอร์โหนดการเชื่อมต่อ (หมายเหตุ: อย่าเชื่อมต่อพาวเวอร์ซัพพลายกับแหล่งจ่ายไฟจนกว่าขั้นตอนที่ 10 และการตั้งค่าจะเสร็จสิ้น)
• แนบปั๊ม FTS กับอะแดปเตอร์โหนดการเชื่อมต่อ
• ตัวเลือกเสริม – ติดแผ่นทำความร้อน FTS เข้ากับอะแดปเตอร์โหนดการเชื่อมต่อ
• พันสายพันรอบสายไฟเพื่อให้สายไฟเรียบร้อย
• เสียบพาวเวอร์ซัพพลายเข้ากับแหล่งพลังงาน FTSs Touch Display ควรเปิดขึ้น

ชุดประกอบปั๊ม

1. วางฝาครอบทางเข้าปั๊มซิลิโคนไว้เหนือพอร์ตไอดีของปั๊มจุ่ม
   หมายเหตุ: หากใช้ Ss Glycol Chiller ให้อ้างอิงกับ Ss Glycol Chiller Quick Start Guide สำหรับคำแนะนำในการประกอบปั๊มที่เกี่ยวข้องกับ Glycol Chiller Lid
2. แบ่งชิ้นส่วนของท่อไวนิลออกเป็นสองความยาวเท่ากัน ต่อปลายท่อด้านหนึ่งเข้ากับเต้ารับปั๊มจุ่ม และยึดให้แน่นด้วยท่อ clamp. ทางออกของปั๊มคือการต่อท่อขนาดเล็กที่ด้านบนของปั๊ม เชื่อมต่อปลายอีกด้านของท่อชิ้นเดียวกันเข้ากับคอยล์จุ่มและยึดด้วยท่อที่สอง clamp. นำท่อที่เหลือและต่อเข้ากับปลายอีกด้านของคอยล์จุ่มและยึดด้วยท่อที่สาม clamp แล้ววางปลายท่อที่ว่างกลับเข้าไปในเครื่องทำความเย็นไกลคอล (หรืออ่างน้ำแข็ง)
3. ปั๊มล่างลงในอ่างไกลคอล (หรืออ่างน้ำแข็ง)
4. เดินสายไฟ ump นอกอ่างไกลคอล (หรืออ่างน้ำแข็ง)

คำแนะนำการใช้งาน

หน้าจอการตั้งค่าครั้งแรก

เมื่อเปิดระบบเป็นครั้งแรก คุณจะเห็นหน้าจอการตั้งค่าครั้งแรกที่ให้คุณเลือกระหว่างฟาเรนไฮต์หรือเซลเซียส และระบุว่าคุณมีแผ่นทำความร้อน FTS ติดตั้งอยู่หรือไม่ การตั้งค่าเหล่านี้สามารถเปลี่ยนได้ในภายหลังจากหน้าจอการตั้งค่า ดังนั้นให้เลือกตัวเลือกที่เหมาะกับคุณที่สุด จากนั้นเลือก “COMPLETE SETUP” คุณจะไม่เห็นหน้าจอนี้อีกเว้นแต่คุณจะรีเซ็ตคอนโทรลเลอร์เป็นค่าเริ่มต้นจากโรงงาน

หน้าจอเริ่มต้น

เมื่อเปิดระบบแล้ว คุณจะเห็นหน้าจอเริ่มต้น จากหน้าจอนี้ คุณสามารถเริ่มการหมักที่อุณหภูมิเป้าหมายสุดท้ายหรืออุณหภูมิที่ตั้งไว้

1. เลือก "SET TEMPERATURE" หรือแตะค่าอุณหภูมิบนหน้าจอเริ่มต้น
2. ปรับขึ้นหรือลงได้ตามต้องการ
3. เลือกลูกศรย้อนกลับ “←” บนหน้าจอเริ่มต้น
4. เลือก “เริ่ม FTS” เพื่อเริ่มดำเนินการ

เปลี่ยนอุณหภูมิที่ตั้งไว้

1. เลือก "SET TEMP" หรือแตะค่าอุณหภูมิบนหน้าจอหลักการควบคุมอุณหภูมิ
2. ปรับขึ้นหรือลงได้ตามต้องการ
3. เลือกลูกศรย้อนกลับ “←” บนหน้าจออุณหภูมิการหมัก
   วิธีนี้จะช่วยประหยัดอุณหภูมิที่เลือก

หยุดชั่วคราวและดำเนินการควบคุมอุณหภูมิต่อ

1. ระหว่างการทำงานเมื่ออยู่ที่หน้าจอหลักของการควบคุมอุณหภูมิ คุณสามารถเลือก "PAUSE" เพื่อหยุดระบบและเลือก "RUN" เพื่อกลับมาทำงานต่อได้

การกำหนดอุณหภูมิที่ตั้งไว้ล่วงหน้าของผู้ใช้

ขณะตั้งค่าอุณหภูมิ (ทั้งในโหมด FERMENT TEMP และ CRASH TEMP) มีการตั้งค่าอุณหภูมิล่วงหน้า 3 แบบที่ตั้งโปรแกรมได้เพื่อความสะดวกของคุณ

1. ในการตั้งโปรแกรมพรีเซ็ต ให้ปรับอุณหภูมิขึ้นหรือลงตามต้องการ
2. เลือกช่องพรีเซ็ตที่ต้องการค้างไว้ 5 วินาที หน้าจอจะกะพริบและบันทึกค่าที่ตั้งไว้ล่วงหน้า

การเปลี่ยนแปลงระหว่างการหมักและโหมดอุณหภูมิขัดข้อง

เมื่อการหมักเสร็จสิ้น คุณอาจเลือกที่จะทำ Cold Crash เพื่อช่วยปรับปรุงความใสของเบียร์ของคุณ การชนด้วยความเย็นเป็นกระบวนการในการลดอุณหภูมิของเบียร์ภายในถังหมัก ซึ่งจะทำให้ยีสต์และอนุภาคอื่นๆ "หลุดออก" และจมลงสู่ก้นถังหมัก FTSs Touch มีโหมดแยกต่างหากที่ช่วยให้ผู้ใช้สามารถสลับระหว่างโหมด FERMENT และโหมด CRASH ได้อย่างง่ายดาย ในการดำเนินการนี้ เพียงกดปุ่ม "CRASH" ที่ด้านบนของหน้าจอ และระบบจะเปลี่ยนเข้าสู่โหมดแครช เมื่ออยู่ในโหมดแครช การกดปุ่ม SET TEMP จะนำคุณไปยังหน้าจอ CRASH TEMP ซึ่งให้คุณเลือกอุณหภูมิที่ตั้งไว้ล่วงหน้าได้หลายแบบหรือปรับให้เข้ากับอุณหภูมิเฉพาะโดยใช้ลูกศรขึ้นและลง อุณหภูมิที่ตั้งไว้จากโรงงานทั้งหมดสามารถเปลี่ยนเป็นค่าที่ตั้งล่วงหน้าของผู้ใช้ได้โดยการปรับอุณหภูมิที่แสดงเป็นอุณหภูมิที่คุณต้องการ จากนั้นกดปุ่มอุณหภูมิที่ตั้งไว้ล่วงหน้าที่คุณต้องการเปลี่ยนค้างไว้

การปิดตัวควบคุม

หากคุณจำเป็นต้องปิด FTS Touch โดยไม่ต้องถอดปลั๊ก คุณสามารถกดปุ่มยางสีดำขนาดเล็กที่ด้านหลังของเครื่องเพื่อเปิด/ปิดเครื่องได้
การกดปุ่มนี้จะปิดตัวควบคุมและหยุดการควบคุมอุณหภูมิในการหมัก วิธีการปิดเครื่องนี้ควรทำเฉพาะเมื่อเครื่องจะไม่ใช้งานเป็นระยะเวลาสั้นๆ (หนึ่งวันหรือน้อยกว่า) สำหรับการจัดเก็บระยะยาว เราแนะนำให้ถอดปลั๊กแหล่งจ่ายไฟหลักออก เพื่อไม่ให้ระบบทั้งหมดได้รับพลังงานอีกต่อไป

VIEWอิงกราฟการอ่านอุณหภูมิ

ระหว่างการใช้งาน คุณจะเห็นกราฟขนาดย่อบนหน้าจอหลักการควบคุมอุณหภูมิ ด้านล่างของค่าที่ตั้งไว้/อุณหภูมิปัจจุบัน การเลือกกราฟขนาดเล็กบนหน้าจอนี้จะเป็นการเปิดกราฟแบบเต็มที่แสดงรายละเอียดอุณหภูมิเมื่อเวลาผ่านไป จากที่นี่คุณสามารถ view ประวัติอุณหภูมิและสามารถส่งออกบันทึก

ส่งออกอุณหภูมิการอ่านกราฟ

1. หากต้องการส่งออกบันทึกอุณหภูมิการหมัก ให้เลือกปุ่ม "ส่งออก" เพื่อเปิดหน้าจอการส่งออกข้อมูล
2. ใส่ไดรฟ์ USB ที่ฟอร์แมต FAT32 ลงในหน้าจอสัมผัส
3. เลือก “ส่งออก .CSV”
4. เลือกลูกศรย้อนกลับ “←” บนหน้าจอการส่งออกข้อมูล
5. หากต้องการรีเซ็ตข้อมูลกราฟ ให้กด "เริ่มต้นใหม่" จากหน้าจอการตั้งค่าเพื่อล้างบันทึกข้อมูลก่อนหน้า

บันทึก: ขนาดภายนอกที่ใหญ่ที่สุดของไดรฟ์ USB ที่จะพอดีกับ FTS Touch คือ 0.65” กว้าง x 0.29” สูง (16.4 มม. x 7.4 มม.) ไดรฟ์ที่มีเคสขนาดใหญ่อาจไม่พอดีกับ FTS Touch

การตั้งค่า

สลับระหว่างการแช่เย็นเป็นโหมดทำความเย็นและทำความร้อนเท่านั้น

1. เลือกการตั้งค่าฟันเฟือง “⚙” บนหน้าจอเริ่มต้นหรือระหว่างการทำงาน
2. เลือก Chilling only (สำหรับการทำงานของปั๊มเท่านั้น) หรือ Chilling and Heating (สำหรับแผ่นทำความร้อนและการทำงานของปั๊ม) บนหน้าจอการตั้งค่า
3. เลือกลูกศรย้อนกลับ “←” บนหน้าจอการตั้งค่า
4. เลือกลูกศรย้อนกลับ “←” บนหน้าจอการควบคุมอุณหภูมิหลัก

สลับระหว่างโหมดฟาเรนไฮต์และเซลเซียสสเกล

1. เลือกการตั้งค่าฟันเฟือง “⚙” บนหน้าจอเริ่มต้นหรือระหว่างการทำงาน
2. เลือก F° (สำหรับการอ่านฟาเรนไฮต์) หรือ C° (สำหรับการอ่านเซลเซียส) บนหน้าจอการตั้งค่า
3. เลือกลูกศรย้อนกลับ “←” บนหน้าจอการตั้งค่า

สอบเทียบอุณหภูมิโพรบ (OFFSET)

1. กำหนดว่าคุณต้องปรับคอนโทรลเลอร์กี่องศาถึง 12.0 องศาไม่ว่าจะด้วยวิธีใด สิ่งนี้สามารถกำหนดได้โดยการวางโพรบในเทอร์โมเวลและจุ่มลงในแก้วน้ำแข็งและเปรียบเทียบกับเทอร์โมมิเตอร์ที่สอบเทียบ
2. เลือกการตั้งค่าฟันเฟือง “⚙” บนหน้าจอเริ่มต้นหรือระหว่างการทำงาน
3. เลือก “ปรับเทียบ” เพื่อเปิดหน้าจอการปรับเทียบอุณหภูมิ
4. ปรับขึ้นหรือลงได้ตามต้องการ
5. เลือกลูกศรย้อนกลับ “←” บนหน้าจอการปรับเทียบอุณหภูมิ
6. เลือกลูกศรย้อนกลับ “←” บนหน้าจอการตั้งค่า

รีเซ็ตโรงงาน 

1. เลือกการตั้งค่าฟันเฟือง “⚙” บนหน้าจอเริ่มต้นหรือระหว่างการทำงาน
2. เลือก "RESTART" ค้างไว้ 5 วินาที หน้าจอของคุณจะกะพริบและรีเซ็ตตัวควบคุมของคุณเป็นค่าเริ่มต้น ซึ่งจะนำคุณไปยังหน้าจอการตั้งค่าครั้งแรก

SsBrewtech.คอม 

เอกสาร / แหล่งข้อมูล

Ss brewtech FTSS-TCH FTSs ตัวควบคุมการแสดงผลแบบสัมผัส [พีดีเอฟ] คู่มือการใช้งาน FTSS-TCH, FTSs ตัวควบคุมการแสดงผลแบบสัมผัส, FTSS-TCH FTSs ตัวควบคุมการแสดงผลแบบสัมผัส

อ้างอิง

• คู่มือการใช้งาน