Kontrollues i ekranit me prekje Ss brewtech FTSS-TCH FTS

MBIVIEW

NË KUTI

SISTEMI PRFUNDIMVIEW

Parimi themelor i Sistemit të Stabilizimit të Temperaturës së Fermentimit (FTS) është të pompojë përzierjen e ftohtë të glikolit ose ujin përmes spirales së zhytjes kur temperatura e lythit tuaj është më e madhe se temperatura e vendosur e kontrolluesit. Ndërsa sistemi është projektuar për t'u përdorur me ftohësit tanë Ss Glycol, ai mund të përdoret gjithashtu me një banjë me ujë të ftohtë akulli në një ftohës. Nëse përdorni ujë akull në një ftohës, pompa zhytëse do të vendoset në fund të ftohësit.

FTS-të synohen të jenë një sistem me unazë të mbyllur me presion të ulët. Uji ose glikoli i pompuar nga ftohësi në ferment kthehet më pas në ftohës për t'u përdorur përsëri. Nëse konfigurimi juaj kërkon më shumë distancë nga fermentuesi te ftohësi, mund të blini tuba të zakonshëm vinyl në shumicën e dyqaneve të pajisjeve. Vini re, se pompimi përtej 10 këmbëve do të ndikojë negativisht në efikasitetin.

Prekja FTS | Ngrohja është një aksesor opsional (shitet veçmas). Në modalitetin e ftohjes dhe ngrohjes, kontrolluesi do të aktivizojë valën e ulëttage jastëk ngrohës kur temperatura e lëngut tuaj është më e ulët se temperatura e caktuar e kontrolluesit. Transferimi konvektiv i nxehtësisë do të ndodhë brenda lëngut derisa temperatura e tij të arrijë temperaturën e dëshiruar të caktuar. Kjo karakteristikë kryesore siguron që pikat e nxehta të mos formohen brenda fermentuesit, gjë që mund të ndikojë negativisht në fermentim.

KUVENDI I KONTROLLIT 

1. Hiqni komponentët nga paketimi.
2. Instaloni ekranin me prekje në bazën e ekranit ose montimin e ekranit TC. (Shih faqen 4 për grafikë të instalimit të montimit të ekranit TC)

UDHËZIME

• Bashkangjisni përshtatësin e nyjës së lidhjes në ekran.
• Bashkangjisni sondën e temperaturës në përshtatësin e nyjës së lidhjes. SHËNIM: Për të siguruar jetëgjatësi, mbajeni sondën e temperaturës jashtë kontaktit të zgjatur me dezinfektuesin dhe sigurohuni që termopusi të jetë plotësisht i thatë përpara se të instaloni sondën tuaj ose mund të rezultojë dëmtim i sondës. Mos e zhytni sondën e temperaturës në dezinfektues ose lëngje të tjera pastrimi.
• Aplikoni mbulesën Thermowell në termopusin e rezervuarit tuaj dhe futni sondën e temperaturës.
• Bashkangjisni furnizimin me energji elektrike me përshtatësin e nyjës së lidhjes (Shënim: Mos e lidhni Furnizimin me energji me burimin e energjisë derisa të përfundojë hapi 10 dhe konfigurimi të përfundojë).
• Bashkangjisni pompën FTS në përshtatësin e nyjeve të lidhjes.
• Opsionale – Bashkangjisni jastëkun e ngrohjes FTS në përshtatësin e nyjeve të lidhjes.
• Mbështilleni rripat e kabllove rreth telit për t'i mbajtur kabllot të rregullta.
• Lidheni furnizimin me energji në burimin e energjisë. Ekrani me prekje FTS duhet të ndizet.

MONTIMI I POMPES

1. Vendosni kapakun e hyrjes së pompës silikoni mbi portën e marrjes së pompës zhytëse.
   SHËNIM: Nëse përdorni një ftohës Ss Glycol, referojuni Udhëzuesit të Fillimit të Shpejtë të Ftohësit Ss Glycol për udhëzimet e montimit të pompës që përfshijnë kapakun e ftohësit të glikolit.
2. Ndani pjesën e tubit të vinilit në dy gjatësi të barabarta. Lidheni një skaj të një tubi me daljen e pompës zhytëse dhe sigurojeni atë me një zorrë clamp. Dalja e pompës është lidhja e vogël e tubit në anën e sipërme të pompës. Lidheni skajin tjetër të së njëjtës pjesë të tubit me bobinën e zhytjes dhe sigurojeni atë me një zorrë të dytë clamp. Merrni pjesën e mbetur të tubit dhe lidheni me skajin tjetër të spirales së zhytjes dhe sigurojeni me një zorrë të tretë clamp dhe më pas vendoseni skajin e lirë të tubit përsëri në ftohësin e glikolit (ose banjën me ujë akulli).
3. Uleni pompën në legen glikol (ose banjë me ujë akulli).
4. Drejtoni kabllon e rrymës jashtë legenit të glikolit (ose banjës me ujë akulli).

UDHËZIME TË OPERIMIT

EKRANI I KONFIGURIMIT TE PARE

Kur sistemi ndizet për herë të parë, do të shihni një ekran konfigurimi për herë të parë që do t'ju lejojë të zgjidhni midis Fahrenheit ose Celsius dhe të tregojë nëse keni të instaluar një bllok ngrohjeje FTS. Këto cilësime mund të ndryshohen më vonë nga ekrani i cilësimeve, kështu që zgjidhni opsionet që funksionojnë më mirë për ju dhe më pas zgjidhni "KONFIGURIMI I PLOTËSUAR". Nuk do ta shihni më këtë ekran nëse nuk e rivendosni komanduesin në gjendje fabrike.

EKRANI FILLIM

Kur sistemi është i ndezur, do të shihni Ekranin Fillestar. Nga ky ekran, mund të filloni fermentimin në temperaturën e fundit të synuar ose temperaturën e caktuar.

1. Zgjidhni "SET TEMPERATURE" ose prekni vlerën e temperaturës në ekranin e fillimit.
2. Rregulloni lart ose poshtë sipas dëshirës.
3. Zgjidhni shigjetën e kthimit "←" në ekranin fillestar.
4. Zgjidhni "START FTSs" për të filluar funksionimin.

NDRYSHIMI I TEMPERËS SË PARAQITJES

1. Zgjidhni "SET TEMP" ose prekni vlerën e temperaturës në ekranin kryesor të kontrollit të temperaturës.
2. Rregulloni lart ose poshtë sipas dëshirës.
3. Zgjidhni shigjetën e kthimit "←" në ekranin e temperaturës së fermentimit.
   Kjo do të kursejë temperaturën e zgjedhur.

PAUZO DHE RISHIKO KONTROLLIN E TEMPERATURËS

1. Gjatë funksionimit kur jeni në ekranin kryesor të kontrollit të temperaturës, mund të zgjidhni "PAUSE" për të ndaluar sistemin dhe zgjidhni "RUN" për të rifilluar funksionimin.

PËRCAKTIMI I PARAPRAKEQËVE TË TEMPERATURËS SË PËRDORIMIT

Ndërsa vendosni temperaturën (në të dy modalitetet FERMENT TEMP dhe CASH TEMP) ka 3 paracaktime të temperaturës të programueshme për lehtësinë tuaj.

1. Për të programuar një paravendosje, rregulloni temperaturën lart ose poshtë sipas dëshirës.
2. Zgjidhni dhe mbani kutinë e dëshiruar të paravendosjes për 5 sekonda. Ekrani do të pulsojë dhe do të ruajë paravendosjen.

NDRYSHIMI MES MËNYRËS SË FERMENTIMIT DHE TË TEMEPËS SË RRËZIMIT

Pasi fermentimi të përfundojë, ju mund të zgjidhni të kryeni një përplasje të ftohtë në mënyrë që të ndihmoni në përmirësimin e qartësisë së birrës tuaj. Përplasja e ftohtë është procesi i uljes së temperaturës së birrës brenda fermentuesit, i cili më pas bën që majaja dhe grimcat e tjera të "dështohen" dhe të zhyten në fund të fermentuesit. FTSs Touch përfshin një modalitet të veçantë që lejon përdoruesin të kalojë lehtësisht midis modalitetit FERMENT dhe modalitetit CRASH. Për ta bërë këtë, thjesht shtypni butonin "CRASH" në krye të ekranit dhe sistemi do të kalojë në modalitetin e përplasjes. Pasi të jeni në modalitetin e përplasjes, shtypja e butonit SET TEMP do t'ju çojë në ekranin e CRASH TEMP i cili ju lejon të zgjidhni nga disa temperatura të paracaktuara ose të përshtateni në një temperaturë specifike duke përdorur shigjetat lart dhe poshtë. Të gjitha temperaturat e paracaktuara nga fabrika mund të ndryshohen në paracaktimet e përdoruesit duke rregulluar temperaturën e shfaqur në temperaturën tuaj të dëshiruar, më pas duke shtypur dhe mbajtur butonin e temperaturës së paracaktuar që dëshironi të ndryshoni.

FIKJA E KONTROLLIT

Nëse duhet të fikni FTSs Touch pa e shkëputur nga priza, mund të shtypni butonin e vogël të zi prej gome në anën e pasme të njësisë për të ndezur/fikur fuqinë.
Shtypja e këtij butoni do të fikë kontrolluesin dhe do të ndalojë kontrollin e temperaturës së fermentimit. Kjo metodë e fikjes së energjisë duhet të bëhet vetëm nëse njësia nuk do të përdoret për një periudhë të shkurtër kohe (një ditë ose më pak). Për ruajtje afatgjatë, ne rekomandojmë shkëputjen e furnizimit kryesor me energji elektrike në mënyrë që i gjithë sistemi të mos jetë më energjik.

VIEWING GRAFIKU I LEXIMIT TË TEMPERATURËS

Gjatë funksionimit, do të shihni një mini grafik në ekranin kryesor të kontrollit të temperaturës, pak më poshtë leximeve Set/Current Temp. Zgjedhja e mini grafikut në këtë ekran do të hapë grafikun e plotë që përshkruan temperaturat me kalimin e kohës. Nga këtu mundeni view historia e temperaturës dhe mund të eksportojë regjistrin.

GRAFIK I LEXIMIT TË TEMPERATURËS SË EKSPORTIT

1. Për të eksportuar regjistrin tuaj të temperaturës së fermentimit, zgjidhni butonin "EXPORT" për të hapur ekranin DATA EXPORT.
2. Fusni një disk USB të formatuar FAT32 në ekranin e ekranit me prekje..
3. Zgjidhni "EKSPORT .CSV".
4. Zgjidhni shigjetën e kthimit "←" në ekranin e EKSPORTIT TË TË DHËNAVE
5. Për të rivendosur të dhënat e grafikut, shtypni "RISTART" nga ekrani i cilësimeve për të pastruar regjistrin e mëparshëm të të dhënave.

SHËNIM: Madhësia më e madhe e jashtme e USB-së që do të përshtatet me FTSs Touch është 0.65” e gjerë x 0.29” e gjatë (16.4 mm x 7.4 mm). Disqet me kuti të mëdha mund të mos i përshtaten FTS Touch.

CILËSIMET

KALI VETËM TË FTOHJES NË MËNYRAT E FTOHJES DHE NGROHJES

1. Zgjidhni Settings Cog "⚙" në ekranin e fillimit ose gjatë funksionimit.
2. Zgjidhni vetëm Ftohje (vetëm për funksionimin e pompës) ose Ftohje dhe ngrohje (për funksionimin e bllokut të ngrohjes dhe pompës) në ekranin e cilësimeve.
3. Zgjidhni shigjetën e kthimit "←" në ekranin e cilësimeve.
4. Zgjidhni shigjetën e kthimit "←" në ekranin kryesor të kontrollit të temperaturës.

NDËRKONI MIDIS MËNYRAVE TË SHKALLËS SË FAHRENHEIT DHE CELSIUSIT

1. Zgjidhni Settings Cog "⚙" në ekranin e fillimit ose gjatë funksionimit.
2. Zgjidhni F° (për lexim Fahrenheit) ose C° (për lexim Celsius) në ekranin e cilësimeve.
3. Zgjidhni shigjetën e kthimit "←" në ekranin e cilësimeve.

KALIBRO SONDA E TEMPERATURËS (OFFSET)

1. Përcaktoni sa gradë ju nevojiten për të rregulluar kontrolluesin deri në 12.0 gradë në çdo mënyrë. Kjo mund të përcaktohet duke e vendosur sondën në një thermopus dhe duke e zhytur në një gotë me ujë akull dhe duke e krahasuar me një termometër të kalibruar.
2. Zgjidhni Settings Cog "⚙" në ekranin e fillimit ose gjatë funksionimit.
3. Zgjidhni "CALIBRATE" për të shfaqur ekranin e kalibrimit të temperaturës.
4. Rregulloni lart ose poshtë sipas dëshirës.
5. Zgjidhni shigjetën e kthimit "←" në ekranin e kalibrimit të temperaturës.
6. Zgjidhni shigjetën e kthimit "←" në ekranin e cilësimeve

RIKTHIM NE GJENDJEN E FABRIKES 

1. Zgjidhni Settings Cog "⚙" në ekranin e fillimit ose gjatë funksionimit.
2. Zgjidhni dhe mbani "RESTART" për 5 sekonda. Ekrani juaj do të pulsojë dhe do ta rivendosë komanduesin në gjendje fabrike. Kjo do t'ju sjellë në ekranin e konfigurimit për herë të parë.

SsBrewtech.com 

Dokumentet / Burimet

Kontrollues i ekranit me prekje Ss brewtech FTSS-TCH FTS [pdfUdhëzuesi i përdoruesit FTSS-TCH, kontrollues i ekranit me prekje FTSs, kontrollues i ekranit me prekje FTSS-TCH FTS

Referencat

• Manuali i Përdoruesit