Ovladač dotykového displeje Ss brewtech FTSS-TCH FTSs

NADVIEW

V KRABICE

NAD SYSTÉMEMVIEW

Základním principem systému stabilizace teploty fermentace (FTS) je pumpovat chlazenou glykolovou směs nebo vodu přes ponornou spirálu, když je teplota vaší mladiny vyšší než teplota nastavená regulátorem. Přestože je systém navržen pro použití s ​​našimi Ss Glycol Chillery, lze jej použít také s chlazenou ledovou vodní lázní v chladiči. Pokud používáte ledovou vodu v chladiči, ponorné čerpadlo bude umístěno ve spodní části chladiče.

FTS má být nízkotlaký systém s uzavřenou smyčkou. Voda nebo glykol čerpaný z chladiče do fermentoru se pak vrací zpět do chladiče k opětovnému použití. Pokud vaše nastavení vyžaduje větší vzdálenost od fermentoru k chladiči, můžete si zakoupit běžné vinylové hadičky ve většině železářství. Pamatujte, že čerpání nad 10 stop negativně ovlivní účinnost.

FTS Touch | Vyhřívací podložka je volitelné příslušenství (prodává se samostatně). V režimu chlazení a topení regulátor aktivuje nízký watttage topná podložka, když je teplota vaší kapaliny nižší než teplota nastavená ovladačem. Konvektivní přenos tepla bude probíhat uvnitř kapaliny, dokud její teplota nedosáhne požadované nastavené teploty. Tato klíčová vlastnost zajišťuje, že se ve fermentoru nevytvářejí horká místa, která by mohla negativně ovlivnit fermentaci.

MONTÁŽ OVLADAČE 

1. Vyjměte součásti z obalu.
2. Nainstalujte dotykový displej na stojan displeje nebo držák displeje TC. (Instalační grafiku TC Display Mount naleznete na straně 4)

INSTRUKCE

• Připojte adaptér uzlu připojení k displeji.
• Připojte teplotní sondu k adaptéru připojovacího uzlu. POZNÁMKA: Aby byla zajištěna dlouhá životnost, udržujte teplotní sondu mimo delší kontakt s dezinfekčním prostředkem a před instalací sondy se ujistěte, že je jímka zcela suchá, jinak by mohlo dojít k poškození sondy. Teplotní sondu neponořujte do dezinfekčního prostředku nebo jiných čisticích kapalin.
• Nasaďte kryt teploměrné jímky na jímku nádrže a vložte teplotní sondu.
• Připojte zdroj napájení k adaptéru uzlu připojení (Poznámka: Nepřipojujte zdroj napájení ke zdroji napájení, dokud nebude dokončen krok 10 a nastavení).
• Připojte čerpadlo FTS k adaptéru spojovacího uzlu.
• Volitelné – Připojte vyhřívací podložku FTS k adaptéru spojovacího uzlu.
• Omotejte kabelové popruhy kolem vedení, aby byly kabely čisté.
• Zapojte napájecí zdroj do zdroje napájení. Dotykový displej FTS by se měl zapnout.

MONTÁŽ ČERPADLA

1. Umístěte silikonový kryt vstupu čerpadla přes sací port ponorného čerpadla.
   POZNÁMKA: Pokud používáte chladič Ss Glycol Chiller, podívejte se do Průvodce rychlým startem chladiče Ss Glycol, kde najdete pokyny k sestavení čerpadla zahrnující víko chladiče glykolu.
2. Rozdělte kus vinylové trubky na dvě stejné délky. Připojte jeden konec jedné trubky k výstupu ponorného čerpadla a zajistěte ji hadicí třamp. Výstup čerpadla je malá trubková přípojka na horní straně čerpadla. Připojte druhý konec stejného kusu hadičky k ponorné cívce a zajistěte ji druhou hadicí třamp. Vezměte zbývající kus hadičky a připojte jej k druhému konci ponorné spirály a zajistěte ji třetí hadicí clamp a poté vložte volný konec hadičky zpět do glykolového chladiče (nebo lázně s ledovou vodou).
3. Spusťte čerpadlo do glykolové vany (nebo lázně s ledovou vodou).
4. Napájecí kabel veďte mimo glykolovou vanu (nebo lázeň s ledovou vodou).

NÁVOD K OBSLUZE

PRVNÍ OBRAZOVKA NASTAVENÍ

Při prvním zapnutí systému se zobrazí obrazovka prvního nastavení, která vám umožní vybrat si mezi stupni Fahrenheita nebo Celsia a uvede, zda máte nainstalovanou vyhřívací podložku FTS. Tato nastavení lze později změnit na obrazovce nastavení, takže vyberte možnosti, které vám nejlépe vyhovují, a poté vyberte „COMPLETE SETUP“. Tuto obrazovku znovu neuvidíte, dokud ovladač neresetujete do továrního nastavení.

START UP OBRAZOVKA

Po zapnutí systému se zobrazí úvodní obrazovka. Z této obrazovky můžete zahájit fermentaci při vaší poslední cílové teplotě nebo nastavené teplotě.

1. Vyberte „SET TEMPERATURE“ nebo klepněte na hodnotu teploty na úvodní obrazovce.
2. Nastavte nahoru nebo dolů podle potřeby.
3. Na úvodní obrazovce vyberte šipku návratu „←“.
4. Pro zahájení operace vyberte „START FTSs“.

ZMĚNA NASTAVENÉ TEPLOTY

1. Vyberte „SET TEMP“ nebo klepněte na hodnotu teploty na hlavní obrazovce Temp Control.
2. Nastavte nahoru nebo dolů podle potřeby.
3. Vyberte šipku návratu “←” na obrazovce Ferment Temp.
   Tím se uloží zvolená teplota.

POZASTAVENÍ A OBNOVENÍ OVLÁDÁNÍ TEPLOTY

1. Během provozu na hlavní obrazovce Temp Control můžete vybrat „PAUSE“ pro zastavení systému a vybrat „RUN“ pro obnovení provozu.

DEFINOVÁNÍ UŽIVATELSKÝCH PŘEDVOLEB TEPLOTY

Při nastavování teploty (v režimech FERMENT TEMP a CRASH TEMP) jsou pro vaše pohodlí k dispozici 3 programovatelné předvolby teploty.

1. Chcete-li naprogramovat předvolbu, upravte teplotu nahoru nebo dolů podle potřeby.
2. Vyberte a podržte požadované pole předvolby po dobu 5 sekund. Obrazovka zabliká a uloží předvolbu.

ZMĚNA MEZI REŽIMEM FERMENTACE A CRASH TEMP

Jakmile je fermentace dokončena, můžete se rozhodnout provést studený náraz, abyste pomohli zlepšit čirost vašeho piva. Studené srážení je proces snižování teploty piva uvnitř fermentoru, který pak způsobí, že kvasinky a další částice „vypadnou“ a klesnou na dno fermentoru. FTSs Touch obsahuje samostatný režim, který uživateli umožňuje snadno přepínat mezi režimem FERMENT a režimem CRASH. Chcete-li to provést, jednoduše stiskněte tlačítko „CRASH“ v horní části obrazovky a systém se přepne do režimu havárie. Jakmile jste v režimu havárie, stisknutím tlačítka SET TEMP se dostanete na obrazovku CRASH TEMP, která vám umožní vybrat si z několika přednastavených teplot nebo upravit konkrétní teplotu pomocí šipek nahoru a dolů. Všechny továrně nastavené teploty lze změnit na uživatelské předvolby úpravou zobrazené teploty na požadovanou teplotu a poté stisknutím a podržením tlačítka přednastavené teploty, kterou chcete změnit.

VYPNUTÍ OVLADAČE

Pokud byste potřebovali vypnout FTSs Touch bez odpojení, můžete stisknutím malého černého gumového tlačítka na zadní straně jednotky zapnout/vypnout napájení.
Stisknutím tohoto tlačítka vypnete ovladač a zastavíte kontrolu teploty fermentace. Tento způsob vypnutí napájení by měl být proveden pouze v případě, že jednotka nebude používána po krátkou dobu (jeden den nebo méně). Pro dlouhodobé skladování doporučujeme odpojit hlavní napájecí zdroj, aby celý systém již nebyl pod napětím.

VIEWING GRAF ODEČTENÍ TEPLOTY

Během provozu uvidíte minigraf na hlavní obrazovce Temp Control, hned pod hodnotami Set/Current Temp. Výběrem minigrafu na této obrazovce se otevře celý graf s podrobnostmi o teplotách v průběhu času. Odtud můžete view historii teplot a může exportovat log.

GRAF ODEČETNÍ TEPLOTY VÝVOZU

1. Chcete-li exportovat protokol teploty fermentace, vyberte tlačítko „EXPORT“ a otevřete obrazovku EXPORT DAT.
2. Vložte USB disk naformátovaný na FAT32 do dotykového displeje.
3. Vyberte „EXPORTOVAT .CSV“.
4. Na obrazovce EXPORT DAT vyberte šipku návratu „←“.
5. Chcete-li resetovat data grafu, stiskněte „RESTART“ na obrazovce nastavení, abyste vymazali předchozí protokol dat.

POZNÁMKA: Největší vnější velikost jednotky USB, která se hodí pro FTSs Touch, je 0.65” široká x 0.29” vysoká (16.4 mm x 7.4 mm). Disky s velkými pouzdry nemusí být vhodné pro FTSs Touch.

NASTAVENÍ

PŘEPÍNAJTE MEZI CHLAZENÍ POUZE NA REŽIMY CHLAZENÍ A TOPENÍ

1. Vyberte Settings Cog „⚙“ na úvodní obrazovce nebo během provozu.
2. Na obrazovce Nastavení vyberte Pouze chlazení (pro provoz pouze čerpadla) nebo Chilling and Heating (pro provoz topné podložky a čerpadla).
3. Na obrazovce Nastavení vyberte šipku návratu „←“.
4. Vyberte šipku návratu “←” na hlavní obrazovce Temp Control.

PŘEPÍNAJTE MEZI REŽIMY MĚŘÍTKA FAHRENHEIT A CELSIUS

1. Vyberte Settings Cog „⚙“ na úvodní obrazovce nebo během provozu.
2. Na obrazovce Nastavení vyberte F° (pro čtení ve stupních Fahrenheita) nebo C° (pro čtení ve stupních Celsia).
3. Na obrazovce Nastavení vyberte šipku návratu „←“.

KALIBROVAT TEPLOTNÍ SONDU (OFFSET)

1. Určete, o kolik stupňů potřebujete upravit ovladač až na 12.0 stupňů v obou směrech. To lze zjistit umístěním sondy do teploměrné jímky a jejím ponořením do sklenice ledové vody a porovnáním s kalibrovaným teploměrem.
2. Vyberte Settings Cog „⚙“ na úvodní obrazovce nebo během provozu.
3. Zvolte „CALIBRATE“ pro vyvolání obrazovky Temp Calibration.
4. Nastavte nahoru nebo dolů podle potřeby.
5. Vyberte šipku návratu „←“ na obrazovce kalibrace teploty.
6. Na obrazovce Nastavení vyberte šipku návratu „←“.

TOVÁRNÍ RESET 

1. Vyberte Nastavení Cog „⚙“ na úvodní obrazovce nebo během provozu.
2. Vyberte a podržte „RESTART“ po dobu 5 sekund. Vaše obrazovka zabliká a ovladač se resetuje do továrního nastavení. Tím se dostanete na obrazovku prvního nastavení.

SsBrewtech.com 

Dokumenty / zdroje

Ovladač dotykového displeje Ss brewtech FTSS-TCH FTSs [pdfUživatelská příručka FTSS-TCH, ovladač dotykového displeje FTS, ovladač dotykového displeje FTSS-TCH FTS

Reference

• Uživatelská příručka