Ss brewtech FTSS-TCH FTSs Touch Display Controller

OVERVIEW

I KASSEN

SYSTEM OVERVIEW

Det grundlæggende princip i Fermentation Temperature Stabilization System (FTS'er) er at pumpe afkølet glykolblanding eller vand gennem dykbatteriet, når temperaturen på din urt er højere end den indstillede temperatur på regulatoren. Selvom systemet er designet til at blive brugt med vores Ss Glycol Chillers, kan det også bruges med et afkølet isvandsbad i en køler. Hvis der bruges isvand i en køler, placeres dykpumpen i bunden af ​​køleren.

FTS'erne er beregnet til at være et lukket lavtrykssystem. Vand eller glykol, der pumpes fra køleren til fermenteringsbeholderen, returneres derefter til køleren for at blive brugt igen. Hvis din opsætning kræver mere afstand fra fermenteren til køleren, kan du købe almindelige vinylslanger i de fleste byggemarkeder. Bemærk, at pumpning ud over 10 fod vil påvirke effektiviteten negativt.

FTS'erne Touch | Varmepude er valgfrit tilbehør (sælges separat). I nedkølings- og opvarmningstilstand aktiverer regulatoren lavt vandtage varmepude, når temperaturen på din væske er mindre end regulatorens indstillede temp. Konvektiv varmeoverførsel vil ske i væsken, indtil dens temperatur når den ønskede indstillede temperatur. Denne nøgleegenskab sikrer, at der ikke dannes hot-spots i fermenteringsbeholderen, hvilket kan have en negativ indvirkning på gæringen.

SAMLING AF CONTROLLER 

1. Fjern komponenter fra emballagen.
2. Installer Touch Display på Display Stand eller TC Display Mount. (Se side 4 for installationsgrafik til TC Display Mount)

INSTRUKTIONER

• Tilslut Connection Node Adapter til skærmen.
• Tilslut Temp Probe til Connection Node Adapter. NOTE: For at sikre lang levetid skal du holde temperatursonden ude af langvarig kontakt med desinfektionsmiddel og sikre, at termobrønden er helt tør, før du installerer din sonde, ellers kan det medføre beskadigelse af sonden. Nedsænk ikke temperatursonden i desinfektionsmiddel eller andre rengøringsvæsker.
• Påfør Thermowell Cover til din tanks termobrønd og indsæt temperatursonde.
• Tilslut strømforsyningen til forbindelsesknudeadapteren (Bemærk: Tilslut ikke strømforsyningen til strømkilden, før trin 10 og opsætningen er fuldført).
• Tilslut FTSs pumpe til forbindelsesknudeadapteren.
• Valgfrit – Fastgør FTSs varmepude til tilslutningsknudeadapteren.
• Vikl kabelstropper omkring ledninger for at holde kabler pæne.
• Tilslut strømforsyningen til strømkilden. FTSs berøringsskærm skal tænde.

MONTERING AF PUMPE

1. Placer silikonepumpens indløbsdæksel over indsugningsåbningen på dykpumpen.
   BEMÆRK: Hvis du bruger en Ss Glycol Chiller, henvises til Ss Glycol Chiller Quick Start Guide for pumpesamlingsinstruktioner, der involverer Glycol Chiller Låget.
2. Del stykket vinylrør i to lige lange. Tilslut den ene ende af det ene rør til dykpumpens udløb og fastgør det med en slange clamp. Pumpeudløbet er den lille rørforbindelse på oversiden af ​​pumpen. Tilslut den anden ende af det samme stykke slange til dykspiralen og fastgør den med en anden slange clamp. Tag det resterende stykke slange og tilslut det til den anden ende af dykbatteriet og fastgør det med en tredje slange clamp og placer derefter den frie ende af slangen tilbage i glykolkøleren (eller isvandsbadet).
3. Sænk pumpen ned i glykolbassinet (eller isvandsbadet).
4. Før ump-strømkablet uden for glykolbassinet (eller isvandsbadet).

BETJENINGSVEJLEDNING

FØRSTE GANGS OPSÆTNINGSSKÆRM

Når systemet tændes for første gang, vil du se en førstegangsopsætningsskærm, der giver dig mulighed for at vælge mellem Fahrenheit eller Celsius og angive, om du har en FTSs varmepude installeret. Disse indstillinger kan ændres senere fra indstillingsskærmen, så vælg de muligheder, der fungerer bedst for dig, og vælg derefter "FULDSTÆNDIG OPSÆTNING". Du vil ikke se denne skærm igen, medmindre du nulstiller din controller til fabriksindstillinger.

OPSTARTSSKÆRM

Når systemet er tændt, vil du se startskærmen. Fra denne skærm kan du starte gæringen ved din sidste måltemperatur eller indstillede temperatur.

1. Vælg "INDSTIL TEMPERATUR", eller tryk på temperaturværdien på startskærmen.
2. Juster op eller ned efter ønske.
3. Vælg returpilen "←" på startskærmen.
4. Vælg "START FTSs" for at starte driften.

ÆNDRING AF INDSTILLET TEMP

1. Vælg "INDSTIL TEMP", eller tryk på temperaturværdien på hovedskærmen til temperaturkontrol.
2. Juster op eller ned efter ønske.
3. Vælg returpilen “←” på skærmen Ferment Temp.
   Dette vil gemme den valgte temperatur.

PAUSE OG GENOPTAG TEMPERATURKONTROL

1. Under drift, når du er på hovedskærmen til temperaturkontrol, kan du vælge "PAUSE" for at stoppe systemet og vælge "RUN" for at genoptage driften.

DEFINERING AF BRUGERTEMPERATURINDSTILLINGER

Mens du indstiller temperaturen (i både FERMENT TEMP og CRASH TEMP modes) er der 3 programmerbare temperaturforudindstillinger for din bekvemmelighed.

1. For at programmere en forudindstilling skal du justere temperaturen op eller ned efter ønske.
2. Vælg og hold den ønskede forudindstillede boks i 5 sekunder. Skærmen blinker og gemmer forudindstillingen.

SKIFT MELLEM GÆRING OG KRASH TEMP

Når gæringen er afsluttet, kan du vælge at udføre et koldt crash for at hjælpe med at forbedre klarheden af ​​din øl. Cold crashing er processen med at sænke temperaturen på øllet inde i gæringstanken, hvilket så får gær og andre partikler til at "falde ud" og synke til bunden af ​​fermenteren. FTSs Touch inkluderer en separat tilstand, der giver brugeren mulighed for nemt at skifte mellem FERMENT-tilstand og CRASH-tilstand. For at gøre dette skal du blot trykke på knappen "CRASH" øverst på skærmen, og systemet skifter til nedbrudstilstand. Når du er i crash-tilstand, vil et tryk på knappen SET TEMP bringe dig til skærmen CRASH TEMP, som giver dig mulighed for at vælge mellem flere forudindstillede temperaturer eller justere til en specifik temperatur ved hjælp af op- og ned-pilene. Alle de fabriksindstillede temperaturer kan ændres til brugerforudindstillinger ved at justere den viste temperatur til den ønskede temperatur og derefter trykke på og holde den forudindstillede temperaturknap, som du ønsker at ændre.

SLUKNING AF KONTROLLEN

Hvis du skulle have brug for at slukke din FTSs Touch uden at tage stikket ud, kan du trykke på den lille sorte gummiknap på bagsiden af ​​enheden for at slå strømmen til/fra.
Ved at trykke på denne knap slukkes din controller og stopper din fermenteringstemperaturkontrol. Denne metode til at slukke for strømmen bør kun udføres, hvis enheden ikke skal bruges i en kort periode (en dag eller mindre). For langtidsopbevaring anbefaler vi at tage stikket ud af strømforsyningen, så hele systemet ikke længere er strømførende.

VIEWINGÅR TEMPERATURLÆSEGRAFEN

Under drift vil du se en minigraf på hovedskærmen til temperaturkontrol lige under indstillingerne/aktuel temperatur. Hvis du vælger minigrafen på denne skærm, åbnes hele grafen med detaljerede temperaturer over tid. Herfra kan du view temperaturhistorikken og kan eksportere loggen.

LÆSEGRAF FOR EKSPORT TEMPERATUR

1. For at eksportere din fermenteringstemperaturlog skal du vælge knappen "EXPORT" for at åbne DATA EKSPORT-skærmen.
2. Indsæt et FAT32-formateret USB-drev i Touch Screen Display.
3. Vælg "EXPORT .CSV".
4. Vælg returpilen "←" på DATA EKSPORT-skærmen
5. For at nulstille grafdataene skal du trykke på "GENSTART" fra indstillingsskærmen for at rydde tidligere datalog.

NOTE: Den største udvendige størrelse af USB-drev, der passer til FTSs Touch, er 0.65" bred x 0.29" høj (16.4 mm x 7.4 mm). Drev med store kabinetter passer muligvis ikke til FTSs Touch.

INDSTILLINGER

SKIFT MELLEM KUN KØLING TIL KØLING OG OPVARMNING

1. Vælg Settings Cog "⚙" på startskærmen eller under drift.
2. Vælg Kun nedkøling (kun for pumpedrift) eller Nedkøling og opvarmning (til varmepude og pumpedrift) på indstillingsskærmen.
3. Vælg returpilen "←" på indstillingsskærmen.
4. Vælg returpilen "←" på hovedskærmen til temperaturkontrol.

SKIFT MELLEM FAHRENHEIT OG CELSIUS SCALE MODS

1. Vælg Settings Cog "⚙" på startskærmen eller under drift.
2. Vælg F° (for Fahrenheit-aflæsning) eller C° (for Celsius-aflæsning) på indstillingsskærmen.
3. Vælg returpilen "←" på indstillingsskærmen.

KALIBRERE TEMPERATURSONDE (OFFSET)

1. Bestem, hvor mange grader du skal bruge for at justere controlleren op til 12.0 grader i begge retninger. Dette kan bestemmes ved at placere sonden i en termobrønd og nedsænke den i et glas isvand og sammenligne den med et kalibreret termometer.
2. Vælg Settings Cog "⚙" på startskærmen eller under drift.
3. Vælg "CALIBRATE" for at få vist Temp Calibration Screen.
4. Juster op eller ned efter ønske.
5. Vælg returpilen "←" på skærmen Temp Calibration.
6. Vælg returpilen "←" på indstillingsskærmen

GENDAN FABRIKSINDSTILLINGER 

1. Vælg Settings Cog "⚙" på startskærmen eller under drift.
2. Vælg og hold "GENSTART" i 5 sekunder. Din skærm vil blinke og fabriksindstille din controller. Dette bringer dig til førstegangsopsætningsskærmen.

SsBrewtech.com 

Dokumenter/ressourcer

Ss brewtech FTSS-TCH FTSs Touch Display Controller [pdfBrugervejledning FTSS-TCH, FTSs Touch Display Controller, FTSS-TCH FTSs Touch Display Controller

Referencer

• Brugermanual