Ss brewtech FTSS-TCH FTSs Touch Display Controller
OVERVIEW
IN A BOX
SISTEMA OVERVIEW
U principiu di basa di u Sistema di Stabilizazione di a Temperature di Fermentazione (FTSs) hè di pompà una mistura di glycol refrigerata o acqua à traversu a bobina d'immersione quandu a temperatura di u vostru mostu hè più grande di a temperatura stabilita di u controller. Mentre u sistema hè pensatu per esse usatu cù i nostri Ss Glycol Chillers, pò ancu esse usatu cù un bagnu d'acqua di ghiaccio in un cooler. Sè aduprate l'acqua di ghiaccio in un cooler, a pompa sommergibile serà posta in u fondu di u cooler. 
U FTS hè destinatu à esse un sistema di circuitu chjusu à bassa pressione. L'acqua o glycol pumped from the cooler à u fermentatore hè poi tornatu à u cooler per esse usatu di novu. Se a vostra cunfigurazione precisa più distanza da u fermentatore à u cooler, pudete cumprà tubi di vinile cumuni in a maiò parte di e ferreteria. Nota, chì u pumping oltre 10 piedi affetterà negativamente l'efficienza.
U FTSs Touch | Heating Pad hè un accessori opzionale (vendutu separatamente). In Modu Chilling & Heating, u controller attiverà a bassa wattagU pad riscaldante quandu a temperatura di u vostru liquidu hè menu di a temperatura stabilita di u controller. U trasferimentu di calore cunvectivu si farà in u liquidu finu à chì a so temperatura righjunghji a temperatura stabilita desiderata. Questa caratteristica chjave assicura chì i punti caldi ùn si formanu micca in u fermentatore, chì puderanu impactà negativamente a fermentazione.
ASSEMBLEA DI CONTROLLER
- Eliminate i cumpunenti da l'imballu.
- Installa Touch Display in Display Stand o TC Display Mount. (Vede a pagina 4 per i grafici di installazione di TC Display Mount)
ISTRUZIONI 
- Attaccà l'adattatore di u nodu di cunnessione à a visualizazione.
- Attach Temp Probe to Connection Node Adapter.
NOTA: Per assicurà a longevità, mantene a sonda di temperatura fora di u cuntattu prolongatu cù u disinfettante è assicuratevi chì u termowell hè completamente seccu prima di installà a vostra sonda o dannu à a sonda pò esse risultatu. Ùn immergete micca a sonda di temperatura in disinfettante o altri fluidi di pulizia. - Apply Thermowell Cover à u thermowell di u vostru tank è inserisci a sonda di temperatura.
- Attach Power Supply to Connection Node Adapter (Nota: Ùn cunnette micca Power Supply à a fonte di energia finu à u Passu 10 è a stallazione hè cumpleta).
- Attach FTSs Pump à l'Adapter Node di Cunnessione.
- Opzionale - Attach FTSs Heating Pad à l'Adapter Node di Cunnessione.
- Avvolgi le cinghie dei cavi intorno al cablaggio per mantenere i cavi puliti.
- Cunnette l'alimentazione à a fonte di energia. FTSs Touch Display deve accende.
ASSEMBLEA POMPA
- Pone a tappa di ingressu di a pompa di silicone nantu à u portu di ingressu di a pompa sommergibile.
NOTA: Sè aduprate un Chiller Ss Glycol, riferite à a Guida Rapida di Avviamentu Ss Glycol Chiller per l'istruzzioni di assemblea di a pompa chì implicanu a Copertura di Chiller Glycol. - Divide u pezzu di tubu di vinile in dui longhi uguali. Cunnette una estremità di un tubu à l'uscita di a pompa sommergibile è assicuratelu cù una manguera clamp. L'outlet di a pompa hè a piccula cunnessione di pipa in u latu superiore di a pompa. Cunnette l'altra estremità di u stessu pezzu di tubu à a bobina d'immersione è assicuratelu cù una seconda manguera clamp. Pigliate u pezzu restante di tubu è cunnetta à l'altra estremità di a bobina d'immersione è assicuratelu cù una terza manguera clamp è poi rimette l'estremità libera di u tubu in u chiller di glicol (o bagnu d'acqua di ghiaccio).
- Abbassate a pompa in un bacinu di glicol (o bagnu d'acqua di ghiaccio).
- Run ump cable d'alimentazione fora di u bacinu di glicol (o bagnu di acqua di ghiaccio).
ISTRUZIONI OPERATIVA
PRIMA TEMPA SETUP SCREEN
Quandu u sistema hè alimentatu per a prima volta, vi vede una prima schermu di cunfigurazione chì vi permetterà di sceglie trà Fahrenheit o Celsius è indicà s'ellu avete un pad di riscaldamentu FTS installatu. Queste paràmetri ponu esse cambiati più tardi da a pantalla di paràmetri, cusì selezziunate l'opzioni chì viaghjanu megliu per voi è dopu selezziunate "CONFIGURAZIONE COMPLETA". Ùn vi vede micca sta schermu di novu, salvu ùn resettate u vostru controller di fabbrica.
START UP SCREEN
Quandu u sistema hè attivatu, vi vede u Start Up Screen. Da questa schermu, pudete inizià a fermentazione à a vostra ultima Target Temp o a temperatura stabilita. 
- Selezziunà "SET TEMPERATURE" o toccu u valore di a temperatura nantu à u Start Up Screen.
- Aghjustate su o giù cumu vulete.
- Selezziunà a freccia di ritornu "←" nantu à u Start Up Screen.
- Selezziunà "START FTSs" per inizià u funziunamentu.
CHANGE SET TEMP
- Selezziunà "SET TEMP" o toccu u valore di a temperatura nantu à a pantalla principale di cuntrollu di temperatura.
- Aghjustate su o giù cumu vulete.
- Selezziunà a freccia di ritornu "←" nantu à a pantalla di temperatura di fermentazione.
Questu salverà a temperatura scelta.
PAUSE & RESUME CONTROL TEMPERATURE
- Duranti u funziunamentu quandu nantu à u principale Temp Control Screen, vi ponu selezziunà "PAUSE" à piantà u sistema è sceglie "RUN" à ripiglià u funziunamentu.
DEFINIZIONE PRESETS DI TEMPERATURA D'UTENTE
Mentre stabilisce a temperatura (in i modi FERMENT TEMP è CRASH TEMP) ci sò 3 preset di temperatura programabili per a vostra comodità.
- Per programà un preset, aghjustate a temperatura sopra o diminuite cum'è vulete.
- Selezziunate è mantene a casella predeterminata desiderata per 5 seconde. U screnu lamperà è salvà u preset.
CAMBIARE Trà MODE FERMENTATION E CRASH TEMP
Quandu a fermentazione hè cumpleta, pudete sceglie di fà un crash friddu per aiutà à migliurà a chiarità di a vostra cerveza. U cold crashing hè u prucessu di abbassà a temperatura di a cerveza in u fermentatore chì poi face chì u levitu è altre particulate "caccianu" è affundanu à u fondu di u fermentatore. U FTSs Touch include un modu separatu chì permette à l'utilizatori di cambià facilmente trà u modu FERMENT è u CRASH. Per fà questu, basta appughjà u buttone "CRASH" in cima di u screnu è u sistema passa in modu di crash. Una volta in u modu di crash, appughjà u buttone SET TEMP vi purtarà à a pantalla CRASH TEMP chì vi permette di selezziunà trà parechje temperature predeterminate o aghjustate à una temperatura specifica cù e frecce su è giù. Tutte e temperature presettate in fabbrica ponu esse cambiate in preset di l'utilizatori aghjustendu a temperatura affissata à a vostra temperatura desiderata, dopu appughjendu è mantenendu u buttone di temperatura predeterminata chì vulete cambià.
POWERING OFF THE CONTROLLER 
Sè avete bisognu di disattivà u vostru FTS Touch senza scollegallu, pudete appughjà u picculu buttone di gomma nera nantu à a parte posteriore di l'unità per accende / spegne l'alimentazione.
A pressione di stu buttone spegnerà u vostru controller è ferma u cuntrollu di a temperatura di fermentazione. Stu metudu di spegnimentu deve esse fattu solu se l'unità ùn serà micca usata per un cortu periodu di tempu (un ghjornu o menu). Per u almacenamentu à longu andà, ricumandemu di scollega l'alimentazione principale per chì u sistema tutale ùn sia più energizatu.
VIEWING THE TEMPERATURE READING GRAPH
Durante u funziunamentu, vi vede un mini gràficu nantu à a pantalla principale di cuntrollu di a temperatura, ghjustu sottu à e letture Set/Current Temp. Selezziunate u mini gràficu nantu à sta schermu apre u gràficu cumpletu chì detalla e temperature in u tempu. Da quì pudete view a storia di a temperatura è pò esportà u log.
EXPORT TEMPERATURE READING GRAPH 
- Per esportà u vostru logu di a temperatura di fermentazione, selezziunate u buttone "EXPORT" per apre u screnu EXPORT DATA.
- Inserite una unità USB formattata FAT32 in u Display Touch Screen.
- Selezziunà "EXPORT .CSV".
- Selezziunate a freccia di ritornu "←" nantu à a pantalla di EXPORT DATA
- Per resettate i dati di u graficu, appughjà "RESTART" da a Screen Settings per sguassà u log di dati precedente.
NOTA: A più grande dimensione esterna di l'unità USB chì si adatta à l'FTS Touch hè 0.65 "larga x 0.29" alta (16.4 mm x 7.4 mm). Unità cù casi grossi ùn ponu micca adatti à i FTS Touch.
SETTINGS
CAMBIA FRA FRA FRIGORIFIER SOLU À MODE FRIGORIFIER ET RISCALDAGE 
- Selezziunà Settings Cog "⚙" nant'à u Start Up Screen o durante u funziunamentu.
- Selezziunate Chilling only (per u funziunamentu di a pompa solu) o Chilling and Heating (per u cuscinettu riscaldante è u funziunamentu di a pompa) nantu à a Schermata di paràmetri.
- Selezziunate a freccia di ritornu "←" nantu à a pantalla di paràmetri.
- Selezziunà a freccia di ritornu "←" nantu à a pantalla principale di cuntrollu di temperatura.
CAMBIA Frà MODALITÀ FAHRENHEIT E SCALA CELSIUS
- Selezziunà Settings Cog "⚙" nant'à u Start Up Screen o durante u funziunamentu.
- Selezziunate F° (per a lettura Fahrenheit) o C° (per a lettura Celsius) nantu à a Screen Settings.
- Selezziunate a freccia di ritornu "←" nantu à a pantalla di paràmetri.
CALIBRARE SONDA DI TEMPERATURA (OFFSET) 
- Determina quanti gradi avete bisognu à aghjustà u controller finu à 12.0 gradi in ogni modu. Questu pò esse determinatu mettendu a sonda in un thermowell è sottumessu in un vetru d'acqua di ghiaccio è paragunendu à un termometru calibratu.
- Selezziunà Settings Cog "⚙" nant'à u Start Up Screen o durante u funziunamentu.
- Selezziunà "CALIBRATE" per appughjà u Screen Calibration Temp.
- Aghjustate su o giù cumu vulete.
- Selezziunà a freccia di ritornu "←" nantu à u Screen Calibration Temp.
- Selezziunate a freccia di ritornu "←" nantu à a pantalla di paràmetri
RESET DI FABBRICA
- Selezziunà Settings Cog "⚙" nant'à u Start-Up Screen o durante u funziunamentu.
- Selezziunate è mantene "RESTART" per 5 seconde. U vostru schermu lamperà è resettate u vostru controller di fabbrica. Questu vi purterà à u Screen Setup First Time.
Documenti / Risorse
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Ss brewtech FTSS-TCH FTSs Touch Display Controller [pdfGuida di l'utente FTSS-TCH, FTSs Touch Display Controller, FTSS-TCH FTSs Touch Display Controller |
