Ss brewtech FTSS-TCH FTSs ટચ ડિસ્પ્લે કંટ્રોલર
ઓવરVIEW
બૉક્સમાં
સિસ્ટમ ઓવરVIEW
ફર્મેન્ટેશન ટેમ્પરેચર સ્ટેબિલાઇઝેશન સિસ્ટમ (FTSs) નો મૂળ સિદ્ધાંત એ છે કે જ્યારે તમારા વોર્ટનું તાપમાન કંટ્રોલર સેટ ટેમ્પ કરતા વધારે હોય ત્યારે ઠંડું ગ્લાયકોલ મિક્સ અથવા પાણીને નિમજ્જન કોઇલ દ્વારા પમ્પ કરવું. જ્યારે સિસ્ટમ અમારા Ss Glycol Chillers સાથે ઉપયોગમાં લેવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે, ત્યારે તેનો ઉપયોગ કૂલરમાં ઠંડા બરફના પાણીના સ્નાન સાથે પણ થઈ શકે છે. જો કૂલરમાં બરફના પાણીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો, સબમર્સિબલ પંપ કૂલરના તળિયે મૂકવામાં આવશે. 
FTSs નો હેતુ નીચા દબાણવાળી બંધ લૂપ સિસ્ટમ છે. કૂલરમાંથી ફર્મેન્ટર સુધી પમ્પ કરવામાં આવેલું પાણી અથવા ગ્લાયકોલ પછી ફરીથી ઉપયોગમાં લેવા માટે કૂલરમાં પાછું આપવામાં આવે છે. જો તમારા સેટઅપને આથોથી કૂલર સુધી વધુ અંતરની જરૂર હોય, તો તમે મોટાભાગના હાર્ડવેર સ્ટોર્સ પર સામાન્ય વિનાઇલ ટ્યુબિંગ ખરીદી શકો છો. નોંધ કરો કે 10 ફૂટથી વધુ પંમ્પિંગ કાર્યક્ષમતાને નકારાત્મક રીતે અસર કરશે.
FTSs ટચ | હીટિંગ પેડ એ વૈકલ્પિક સહાયક છે (અલગથી વેચાય છે). ચિલિંગ અને હીટિંગ મોડમાં, કંટ્રોલર લો વોટને સક્રિય કરશેtage હીટિંગ પેડ જ્યારે તમારા પ્રવાહીનું તાપમાન નિયંત્રકના સેટ તાપમાન કરતા ઓછું હોય. જ્યાં સુધી તેનું તાપમાન ઇચ્છિત સેટ તાપમાન સુધી પહોંચે નહીં ત્યાં સુધી પ્રવાહીની અંદર કન્વેક્ટિવ હીટ ટ્રાન્સફર થશે. આ મુખ્ય લાક્ષણિકતા એ સુનિશ્ચિત કરે છે કે આથોની અંદર હોટ-સ્પોટ્સ રચાતા નથી, જે આથોને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.
કંટ્રોલર એસેમ્બલી
- પેકેજિંગમાંથી ઘટકો દૂર કરો.
- ડિસ્પ્લે સ્ટેન્ડ અથવા TC ડિસ્પ્લે માઉન્ટ પર ટચ ડિસ્પ્લે ઇન્સ્ટોલ કરો. (TC ડિસ્પ્લે માઉન્ટ ઇન્સ્ટોલેશન ગ્રાફિક્સ માટે પૃષ્ઠ 4 જુઓ)
સૂચનાઓ 
- કનેક્શન નોડ એડેપ્ટરને ડિસ્પ્લેમાં જોડો.
- કનેક્શન નોડ એડેપ્ટર સાથે ટેમ્પ પ્રોબ જોડો.
નોંધ: દીર્ધાયુષ્ય સુનિશ્ચિત કરવા માટે, સેનિટાઈઝરના લાંબા સમય સુધી સંપર્કથી દૂર તાપમાનની તપાસ રાખો અને ખાતરી કરો કે તમારી ચકાસણી સ્થાપિત કરતા પહેલા થર્મોવેલ સંપૂર્ણપણે સુકાઈ ગયું છે અથવા ચકાસણીને નુકસાન થઈ શકે છે. સેનિટાઇઝર અથવા અન્ય સફાઈ પ્રવાહીમાં તાપમાનની તપાસને ડૂબશો નહીં. - તમારા ટાંકીના થર્મોવેલ પર થર્મોવેલ કવર લાગુ કરો અને તાપમાન ચકાસણી દાખલ કરો.
- કનેક્શન નોડ એડેપ્ટર સાથે પાવર સપ્લાય જોડો (નોંધ: પગલું 10 અને સેટઅપ પૂર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી પાવર સપ્લાયને પાવર સ્ત્રોત સાથે કનેક્ટ કરશો નહીં).
- કનેક્શન નોડ એડેપ્ટર સાથે FTSs પંપ જોડો.
- વૈકલ્પિક - કનેક્શન નોડ એડેપ્ટર સાથે FTSs હીટિંગ પેડ જોડો.
- કેબલને સુઘડ રાખવા માટે વાયરિંગની આસપાસ કેબલ સ્ટ્રેપ વીંટો.
- પાવર સ્ત્રોતમાં પાવર સપ્લાયને પ્લગ ઇન કરો. FTSs ટચ ડિસ્પ્લે ચાલુ હોવું જોઈએ.
પમ્પ એસેમ્બલી
- સબમર્સિબલ પંપના ઇન્ટેક પોર્ટ પર સિલિકોન પંપ ઇનલેટ કવર મૂકો.
નોંધ: જો Ss Glycol Chiller નો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ, તો Ss Glycol Chiller Quick Start Guide નો સંદર્ભ લો પંપ એસેમ્બલી સૂચનો જેમાં Glycol Chiller ઢાંકણ સામેલ છે. - વિનાઇલ ટ્યુબિંગના ટુકડાને બે સમાન લંબાઈમાં વિભાજીત કરો. એક ટ્યુબના એક છેડાને સબમર્સિબલ પંપના આઉટલેટ સાથે જોડો અને તેને હોસ cl વડે સુરક્ષિત કરોamp. પંપ આઉટલેટ એ પંપની ઉપરની બાજુએ નાનું પાઇપ કનેક્શન છે. ટ્યુબિંગના એ જ ટુકડાના બીજા છેડાને નિમજ્જન કોઇલ સાથે જોડો અને તેને બીજી નળી cl વડે સુરક્ષિત કરો.amp. ટ્યુબિંગનો બાકીનો ટુકડો લો અને તેને નિમજ્જન કોઇલના બીજા છેડે જોડો અને તેને ત્રીજા નળી સાથે સુરક્ષિત કરો.amp અને પછી ટ્યુબિંગના મુક્ત છેડાને ગ્લાયકોલ ચિલર (અથવા બરફના પાણીના સ્નાન)માં પાછા મૂકો.
- ગ્લાયકોલ બેસિન (અથવા બરફના પાણીના સ્નાન)માં નીચે પંપ કરો.
- ગ્લાયકોલ બેસિન (અથવા આઇસ વોટર બાથ) ની બહાર ump પાવર કેબલ ચલાવો.
ઓપરેટિંગ સૂચનાઓ
પ્રથમ વખત સેટઅપ સ્ક્રીન
જ્યારે સિસ્ટમ પ્રથમ વખત ચાલુ થાય છે, ત્યારે તમે પ્રથમ વખતની સેટઅપ સ્ક્રીન જોશો જે તમને ફેરનહીટ અથવા સેલ્સિયસ વચ્ચે પસંદ કરવા દેશે અને સૂચવે છે કે શું તમારી પાસે FTSs હીટિંગ પેડ ઇન્સ્ટોલ કરેલ છે. આ સેટિંગ્સને પછીથી સેટિંગ્સ સ્ક્રીનમાંથી બદલી શકાય છે તેથી તમારા માટે શ્રેષ્ઠ કામ કરે તેવા વિકલ્પો પસંદ કરો અને પછી "સંપૂર્ણ સેટઅપ" પસંદ કરો. જ્યાં સુધી તમે તમારા નિયંત્રકને ફેક્ટરી રીસેટ કરશો નહીં ત્યાં સુધી તમને આ સ્ક્રીન ફરીથી દેખાશે નહીં.
સ્ટાર્ટ અપ સ્ક્રીન
જ્યારે સિસ્ટમ ચાલુ થાય છે, ત્યારે તમે સ્ટાર્ટ અપ સ્ક્રીન જોશો. આ સ્ક્રીનમાંથી, તમે તમારા છેલ્લા લક્ષ્ય તાપમાન અથવા સેટ તાપમાન પર આથો શરૂ કરી શકો છો. 
- "સેટ ટેમ્પરેચર" પસંદ કરો અથવા સ્ટાર્ટ અપ સ્ક્રીન પર તાપમાન મૂલ્યને ટેપ કરો.
- ઈચ્છા મુજબ ઉપર અથવા નીચે ગોઠવો.
- સ્ટાર્ટ અપ સ્ક્રીન પર રીટર્ન એરો “←” પસંદ કરો.
- ઓપરેશન શરૂ કરવા માટે "સ્ટાર્ટ FTSs" પસંદ કરો.
સેટ ટેમ્પ બદલો
- "સેટ ટેમ્પ" પસંદ કરો અથવા મુખ્ય ટેમ્પ કંટ્રોલ સ્ક્રીન પર તાપમાન મૂલ્યને ટેપ કરો.
- ઈચ્છા મુજબ ઉપર અથવા નીચે ગોઠવો.
- આથો ટેમ્પ સ્ક્રીન પર રીટર્ન એરો “←” પસંદ કરો.
આ પસંદ કરેલ તાપમાનને બચાવશે.
થોભો અને તાપમાન નિયંત્રણ ફરી શરૂ કરો
- ઓપરેશન દરમિયાન જ્યારે મુખ્ય ટેમ્પ કંટ્રોલ સ્ક્રીન પર હોય, ત્યારે તમે સિસ્ટમને રોકવા માટે "થોભો" પસંદ કરી શકો છો અને ઓપરેશન ફરી શરૂ કરવા માટે "RUN" પસંદ કરી શકો છો.
વપરાશકર્તા તાપમાન પ્રીસેટ્સ વ્યાખ્યાયિત
તાપમાન સેટ કરતી વખતે (બંને FERMENT TEMP અને CRASH TEMP મોડ પર) તમારી સુવિધા માટે 3 પ્રોગ્રામેબલ તાપમાન પ્રીસેટ્સ છે.
- પ્રીસેટ પ્રોગ્રામ કરવા માટે, ઈચ્છા મુજબ તાપમાન ઉપર અથવા નીચે ગોઠવો.
- ઇચ્છિત પ્રીસેટ બોક્સને 5 સેકન્ડ માટે પસંદ કરો અને પકડી રાખો. સ્ક્રીન ઝબકશે અને પ્રીસેટ સાચવશે.
આથો અને ક્રેશ ટેમ્પ મોડ વચ્ચે બદલાવું
એકવાર આથો પૂર્ણ થઈ જાય, પછી તમે તમારી બીયરની સ્પષ્ટતા સુધારવામાં મદદ કરવા માટે કોલ્ડ ક્રેશ કરવાનું પસંદ કરી શકો છો. કોલ્ડ ક્રેશિંગ એ આથોની અંદર બીયરના તાપમાનને ઘટાડવાની પ્રક્રિયા છે જે પછી આથો અને અન્ય કણોને "ડ્રોપ આઉટ" કરવા અને આથોના તળિયે ડૂબી જાય છે. FTSs ટચમાં એક અલગ મોડનો સમાવેશ થાય છે જે વપરાશકર્તાને FERMENT મોડ અને CRASH મોડ વચ્ચે સરળતાથી સ્વિચ કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ કરવા માટે, ફક્ત સ્ક્રીનની ટોચ પર "CRASH" બટન દબાવો અને સિસ્ટમ ક્રેશ મોડમાં સ્વિચ કરશે. એકવાર ક્રેશ મોડમાં, SET TEMP બટન દબાવવાથી તમે CRASH TEMP સ્ક્રીન પર લઈ જશો જે તમને ઘણા પ્રીસેટ તાપમાનમાંથી પસંદ કરવા અથવા ઉપર અને નીચે તીરોનો ઉપયોગ કરીને ચોક્કસ તાપમાનને સમાયોજિત કરવાની મંજૂરી આપે છે. પ્રદર્શિત તાપમાનને તમારા ઇચ્છિત તાપમાનમાં સમાયોજિત કરીને પછી તમે જે પ્રીસેટ તાપમાન બટનને બદલવા માંગો છો તેને દબાવીને પકડી રાખીને તમામ ફેક્ટરી પ્રીસેટ તાપમાનને વપરાશકર્તા પ્રીસેટ્સમાં બદલી શકાય છે.
કંટ્રોલરને પાવરિંગ બંધ કરવું 
જો તમારે તમારા FTSs ટચને અનપ્લગ કર્યા વિના બંધ કરવાની જરૂર હોય, તો તમે પાવર ચાલુ/બંધ કરવા માટે યુનિટની પાછળની બાજુએ નાના કાળા રબર બટનને દબાવી શકો છો.
આ બટન દબાવવાથી તમારું કંટ્રોલર બંધ થઈ જશે અને તમારા આથોનું તાપમાન નિયંત્રણ બંધ થઈ જશે. પાવર બંધ કરવાની આ પદ્ધતિ ફક્ત ત્યારે જ થવી જોઈએ જો યુનિટનો ઉપયોગ ટૂંકા ગાળા માટે (એક દિવસ કે તેથી ઓછા) ન થાય. લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે, અમે મુખ્ય પાવર સપ્લાયને અનપ્લગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ જેથી આખી સિસ્ટમ હવે એનર્જાઈઝ ન થાય.
VIEWતાપમાન વાંચન ગ્રાફ
ઓપરેશન દરમિયાન, તમે મુખ્ય ટેમ્પ કંટ્રોલ સ્ક્રીન પર, સેટ/કરન્ટ ટેમ્પ રીડિંગ્સની નીચે એક મિની ગ્રાફ જોશો. આ સ્ક્રીન પર મિની ગ્રાફ પસંદ કરવાથી સમય જતાં તાપમાનની વિગતો આપતો સંપૂર્ણ ગ્રાફ ખુલશે. અહીંથી તમે કરી શકો છો view તાપમાનનો ઇતિહાસ અને લોગની નિકાસ કરી શકે છે.
નિકાસ તાપમાન વાંચન ગ્રાફ 
- તમારા આથોના તાપમાનના લોગને નિકાસ કરવા માટે, ડેટા નિકાસ સ્ક્રીન ખોલવા માટે "નિકાસ" બટન પસંદ કરો.
- ટચ સ્ક્રીન ડિસ્પ્લેમાં FAT32 ફોર્મેટ કરેલ USB ડ્રાઇવ દાખલ કરો..
- "નિકાસ કરો .CSV" પસંદ કરો.
- ડેટા એક્સપોર્ટ સ્ક્રીન પર રીટર્ન એરો “←” પસંદ કરો
- ગ્રાફ ડેટાને રીસેટ કરવા માટે, પહેલાના ડેટા લોગને સાફ કરવા માટે સેટિંગ્સ સ્ક્રીનમાંથી "રીસ્ટાર્ટ" દબાવો.
નોંધ: USB ડ્રાઇવનું સૌથી મોટું બાહ્ય કદ જે FTSs ટચમાં ફિટ થશે તે 0.65” પહોળું x 0.29” ઊંચું (16.4mm x 7.4mm) છે. મોટા કેસવાળી ડ્રાઇવ્સ FTSs ટચમાં ફિટ થઈ શકશે નહીં.
સેટિંગ્સ
માત્ર ચિલિંગ અને હીટિંગ મોડ પર ચિલિંગ વચ્ચે સ્વિચ કરો 
- સ્ટાર્ટ અપ સ્ક્રીન પર અથવા ઓપરેશન દરમિયાન સેટિંગ્સ કોગ “⚙” પસંદ કરો.
- સેટિંગ્સ સ્ક્રીન પર માત્ર ચિલિંગ (ફક્ત પંપ ઓપરેશન માટે) અથવા ચિલિંગ અને હીટિંગ (હીટિંગ પેડ અને પંપ ઓપરેશન માટે) પસંદ કરો.
- સેટિંગ્સ સ્ક્રીન પર રીટર્ન એરો “←” પસંદ કરો.
- મુખ્ય ટેમ્પ કંટ્રોલ સ્ક્રીન પર રીટર્ન એરો “←” પસંદ કરો.
ફેરનહીટ અને સેલ્સિયસ સ્કેલ મોડ્સ વચ્ચે સ્વિચ કરો
- સ્ટાર્ટ અપ સ્ક્રીન પર અથવા ઓપરેશન દરમિયાન સેટિંગ્સ કોગ “⚙” પસંદ કરો.
- સેટિંગ્સ સ્ક્રીન પર F° (ફેરનહીટ વાંચન માટે) અથવા C° (સેલ્સિયસ વાંચન માટે) પસંદ કરો.
- સેટિંગ્સ સ્ક્રીન પર રીટર્ન એરો “←” પસંદ કરો.
માપાંકિત તાપમાન ચકાસણી (ઓફસેટ) 
- કોઈપણ રીતે 12.0 ડિગ્રી સુધી નિયંત્રકને સમાયોજિત કરવા માટે તમારે કેટલી ડિગ્રીની જરૂર છે તે નક્કી કરો. પ્રોબને થર્મોવેલમાં મૂકીને અને તેને એક ગ્લાસ બરફના પાણીમાં ડુબાડીને અને તેને માપાંકિત થર્મોમીટર સાથે સરખાવીને આ નક્કી કરી શકાય છે.
- સ્ટાર્ટ અપ સ્ક્રીન પર અથવા ઓપરેશન દરમિયાન સેટિંગ્સ કોગ “⚙” પસંદ કરો.
- ટેમ્પ કેલિબ્રેશન સ્ક્રીન લાવવા માટે "કેલિબ્રેટ" પસંદ કરો.
- ઈચ્છા મુજબ ઉપર અથવા નીચે ગોઠવો.
- ટેમ્પ કેલિબ્રેશન સ્ક્રીન પર રીટર્ન એરો “←” પસંદ કરો.
- સેટિંગ્સ સ્ક્રીન પર રીટર્ન એરો “←” પસંદ કરો
ફેક્ટરી રીસેટ
- સ્ટાર્ટ-અપ સ્ક્રીન પર અથવા ઓપરેશન દરમિયાન સેટિંગ્સ કોગ “⚙” પસંદ કરો.
- 5 સેકન્ડ માટે "રીસ્ટાર્ટ" પસંદ કરો અને પકડી રાખો. તમારી સ્ક્રીન ઝબકશે અને તમારા નિયંત્રકને ફેક્ટરી રીસેટ કરશે. આ તમને પ્રથમ વખત સેટઅપ સ્ક્રીન પર લાવશે.
દસ્તાવેજો / સંસાધનો
 |
Ss brewtech FTSS-TCH FTSs ટચ ડિસ્પ્લે કંટ્રોલર [પીડીએફ] વપરાશકર્તા માર્ગદર્શિકા FTSS-TCH, FTSs ટચ ડિસ્પ્લે કંટ્રોલર, FTSS-TCH FTSs ટચ ડિસ્પ્લે કંટ્રોલર |
