Ss brewtech FTSS-TCH FTSs érintőképernyős vezérlő

FELETTVIEW

A DOBOZBAN

RENDSZER VÉGEVIEW

A fermentációs hőmérséklet-stabilizáló rendszer (FTS) alapelve, hogy hűtött glikolkeveréket vagy vizet pumpáljon át a merülőtekercsen, ha a sörlé hőmérséklete magasabb, mint a vezérlő által beállított hőmérséklet. Míg a rendszert Ss Glycol folyadékhűtőinkkel való használatra tervezték, hűtött jeges vízfürdővel is használható hűtőben. Ha jeges vizet használ hűtőben, a búvárszivattyú a hűtő aljába kerül.

Az FTS-eket alacsony nyomású zárt hurkú rendszernek tervezték. A hűtőből a fermentorba szivattyúzott víz vagy glikol ezután visszakerül a hűtőbe, hogy újra felhasználják. Ha a beállításnál nagyobb távolságra van szükség a fermentor és a hűtő között, a legtöbb hardverboltban vásárolhat általános vinil csövet. Vegye figyelembe, hogy a 10 láb feletti szivattyúzás negatívan befolyásolja a hatékonyságot.

Az FTSs Touch | A fűtőbetét opcionális tartozék (külön megvásárolható). Hűtés és fűtés üzemmódban a vezérlő aktiválja az alacsony wattottage melegítőpárna, ha a folyadék hőmérséklete alacsonyabb, mint a szabályozó által beállított hőmérséklet. Konvektív hőátadás megy végbe a folyadékban, amíg annak hőmérséklete el nem éri a kívánt beállított hőmérsékletet. Ez a fő jellemző biztosítja, hogy a fermentorban ne képződjenek forró pontok, amelyek negatívan befolyásolhatják az erjesztést.

VEZÉRLŐ ÖSSZESZERELÉS 

1. Távolítsa el az alkatrészeket a csomagolásból.
2. Szerelje fel az érintőkijelzőt a kijelzőállványra vagy a TC kijelzőtartóra. (Lásd a 4. oldalon a TC Display Mount telepítési grafikáját)

UTASÍTÁS

• Csatlakoztassa a csatlakozási csomópont-adaptert a kijelzőhöz.
• Csatlakoztassa a Temp Probe-t a csatlakozási csomópont-adapterhez. JEGYZET: A hosszú élettartam érdekében tartsa távol a hőmérsékletszondát a fertőtlenítőszerrel való hosszan tartó érintkezéstől, és győződjön meg arról, hogy a védőcső teljesen megszáradt, mielőtt felhelyezi a szondát, különben a szonda megsérülhet. Ne merítse a hőmérsékletszondát fertőtlenítőszerbe vagy más tisztítófolyadékba.
• Tegye fel a Thermowell Cover fedelet a tartály védőcsövére, és helyezze be a hőmérsékletszondát.
• Csatlakoztassa a tápegységet a csatlakozási csomópont adapterhez (Megjegyzés: Ne csatlakoztassa a tápegységet az áramforráshoz, amíg a 10. lépés és a beállítás be nem fejeződött).
• Csatlakoztassa az FTS-szivattyút a csatlakozási csomópont-adapterhez.
• Opcionális – Csatlakoztassa az FTS-fűtőbetétet a csatlakozási csomópont adapterhez.
• Tekerje a kábelpántokat a vezetékek köré, hogy a kábelek rendben legyenek.
• Csatlakoztassa a tápegységet az áramforráshoz. Az FTSs érintőképernyőnek be kell kapcsolnia.

SZIVATTYÚ ÖSSZESZERELÉS

1. Helyezze a szilikon szivattyú bemeneti fedelét a búvárszivattyú szívónyílása fölé.
   MEGJEGYZÉS: Ha Ss Glycol Chillert használ, olvassa el az Ss Glycol Chiller Gyors üzembe helyezési útmutatót a szivattyú összeszerelési utasításaival kapcsolatban, amelyek a glikolhűtő fedelét is tartalmazzák.
2. Ossza meg a vinil csövet két egyenlő hosszúságú részre. Csatlakoztassa az egyik cső egyik végét a búvárszivattyú kimenetéhez, és rögzítse egy tömlővel clamp. A szivattyú kimenete a kis csőcsatlakozás a szivattyú felső oldalán. Csatlakoztassa ugyanazon csődarab másik végét a merülőtekercshez, és rögzítse egy második tömlővelamp. Vegye ki a maradék csődarabot, és csatlakoztassa a merülőtekercs másik végéhez, és rögzítse egy harmadik tömlővelamp majd helyezze vissza a cső szabad végét a glikolhűtőbe (vagy jeges vízfürdőbe).
3. Engedje le a szivattyút a glikolmedencébe (vagy jeges vízfürdőbe).
4. Vezesse az ump tápkábelt a glikolmedencén (vagy a jeges vízfürdőn) kívül.

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

ELSŐ ALKALMAZÁSI KÉPERNYŐ

A rendszer első bekapcsolásakor megjelenik egy első beállítási képernyő, amely lehetővé teszi a Fahrenheit vagy Celsius közötti választást, és jelzi, hogy van-e FTS-fűtőpárna telepítve. Ezek a beállítások később módosíthatók a beállítások képernyőn, ezért válassza ki az Önnek legmegfelelőbb opciókat, majd válassza a „BEÁLLÍTÁS TELJESÍTÉSE” ​​lehetőséget. Ez a képernyő csak akkor jelenik meg, ha visszaállítja a vezérlő gyári beállításait.

INDÍTÁSI KÉPERNYŐ

Amikor a rendszer be van kapcsolva, megjelenik az Indító képernyő. Erről a képernyőről indíthatja el az erjesztést az utolsó célhőmérsékleten vagy beállított hőmérsékleten.

1. Válassza a „HŐMÉRSÉKLET BEÁLLÍTÁSA” lehetőséget, vagy érintse meg a hőmérséklet értéket a kezdőképernyőn.
2. Állítsa felfelé vagy lefelé igény szerint.
3. Válassza ki a „←” visszatérési nyilat az indítóképernyőn.
4. A működés megkezdéséhez válassza a „START FTSs” opciót.

BEÁLLÍTOTT HŐMÉRSÉKLET MÓDOSÍTÁSA

1. Válassza a „SET TEMP” lehetőséget, vagy érintse meg a hőmérséklet értéket a fő hőmérséklet-szabályozási képernyőn.
2. Állítsa felfelé vagy lefelé igény szerint.
3. Válassza ki a „←” visszatérési nyilat az erjesztési hőmérséklet képernyőn.
   Ez elmenti a kiválasztott hőmérsékletet.

HŐMÉRSÉKLET-SZABÁLYOZÁS SZÜNETELTETÉSE ÉS FOLYTATÁSA

1. Működés közben a fő Hőmérséklet-szabályozás képernyőn kiválaszthatja a „SZÜNET” lehetőséget a rendszer leállításához, és a „RUN” opciót a működés folytatásához.

FELHASZNÁLÓI HŐMÉRSÉKLETEK MEGHATÁROZÁSA

A hőmérséklet beállítása közben (mind a FERMENT TEMP, mind a CRASH TEMP módban) 3 programozható hőmérséklet-beállítás áll rendelkezésre az Ön kényelme érdekében.

1. Egy előre beállított beállítás programozásához állítsa be vagy csökkentse a hőmérsékletet igény szerint.
2. Válassza ki és tartsa lenyomva a kívánt preset dobozt 5 másodpercig. A képernyő villogni kezd, és elmenti az előre beállított értéket.

VÁLTÁS ERJESZTÉSI ÉS CRASH TEMP MÓD KÖZÖTT

Az erjedés befejezése után dönthet úgy, hogy végrehajt egy hideg összeomlást, hogy javítsa a sör tisztaságát. A hideg összeomlás az a folyamat, amikor a sör hőmérsékletét a fermentorban csökkentik, aminek következtében az élesztő és más részecskék „kiesnek”, és a fermentor aljára süllyednek. Az FTSs Touch egy külön üzemmódot tartalmaz, amely lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy könnyen váltson a FERMENT üzemmód és a CRASH mód között. Ehhez egyszerűen nyomja meg a „CRASH” gombot a képernyő tetején, és a rendszer összeomlási módba kapcsol. A SET TEMP gomb megnyomásával a CRASH TEMP képernyőre léphet, amely lehetővé teszi, hogy több előre beállított hőmérséklet közül válasszon, vagy a felfelé és lefelé mutató nyilak segítségével beállítson egy adott hőmérsékletet. Az összes gyárilag beállított hőmérséklet módosítható felhasználói előre beállítottra úgy, hogy a megjelenített hőmérsékletet a kívánt hőmérsékletre állítja, majd lenyomva tartja a módosítani kívánt előre beállított hőmérséklet gombot.

A VEZÉRLŐ KIKAPCSOLÁSA

Ha ki kell kapcsolnia az FTSs Touch készüléket a konnektorból való kihúzás nélkül, nyomja meg a kis fekete gumi gombot a készülék hátulján a be- és kikapcsoláshoz.
Ennek a gombnak a megnyomásával kikapcsolja a vezérlőt, és leállítja az erjesztési hőmérséklet szabályozását. Ezt a kikapcsolási módot csak akkor szabad megtenni, ha a készüléket rövid ideig (egy napig vagy rövidebb ideig) nem használják. Hosszú távú tároláshoz javasoljuk, hogy húzza ki a fő tápegységet, hogy az egész rendszer ne legyen áram alatt.

VIEWING A HŐMÉRSÉKLET LEOLVASHATÓ GRAFIKÁJA

Működés közben egy mini grafikon jelenik meg a fő Hőmérséklet-szabályozás képernyőn, közvetlenül a Set/Current Temp leolvasások alatt. Ha ezen a képernyőn kiválasztja a minigrafikont, megnyílik a teljes grafikon, amely részletezi a hőmérsékleteket az idő múlásával. Innen lehet view a hőmérsékleti előzményeket, és exportálhatja a naplót.

EXPORT HŐMÉRSÉKLET LEOLVASHATÓ GRAFIK

1. Az erjesztési hőmérsékleti napló exportálásához válassza az „EXPORT” gombot az ADATEXPORT képernyő megnyitásához.
2. Helyezzen be egy FAT32 formátumú USB-meghajtót az érintőképernyős kijelzőbe.
3. Válassza az „EXPORT .CSV” lehetőséget.
4. Válassza ki a „←” visszatérési nyilat az ADATEXPORT képernyőn
5. A grafikon adatainak visszaállításához nyomja meg az „ÚJRAINDÍTÁS” gombot a Beállítások képernyőn az előző adatnapló törléséhez.

JEGYZET: Az FTSs Touch készülékhez illeszkedő USB-meghajtó legnagyobb külső mérete 0.65” széles x 0.29” magas (16.4 mm x 7.4 mm). Előfordulhat, hogy a nagy házas meghajtók nem illeszkednek az FTSs Touch készülékhez.

BEÁLLÍTÁSOK

VÁLTÁS A HŰTÉS KÖZÖTT CSAK HŰTÉS ÉS FŰTÉS MÓDRA

1. Válassza a Settings Cog „⚙” lehetőséget az indítóképernyőn vagy működés közben.
2. Válassza a Csak hűtés (csak szivattyú működéséhez) vagy a Hűtés és fűtés (fűtőpárna és szivattyú működéséhez) lehetőséget a Beállítások képernyőn.
3. A Beállítások képernyőn válassza a „←” visszatérési nyilat.
4. Válassza ki a „←” visszatérési nyilat a fő Temp Control képernyőn.

VÁLTÁS FAHRENHEIT ÉS CELSIUS LÉTEZÉSÜZEMMÓD KÖZÖTT

1. Válassza a Settings Cog „⚙” lehetőséget az indítóképernyőn vagy működés közben.
2. Válassza a F°-ot (Fahrenheit-méréshez) vagy C°-ot (Celsius-méréshez) a Beállítások képernyőn.
3. A Beállítások képernyőn válassza a „←” visszatérési nyilat.

A HŐMÉRSÉKLET KALIBRÁLÁSA (OFFSET)

1. Határozza meg, hány fokot kell beállítania a vezérlőt 12.0 fokig mindkét irányban. Ez úgy határozható meg, hogy a szondát egy védőcsőbe helyezzük, és egy pohár jeges vízbe merítjük, és összehasonlítjuk egy kalibrált hőmérővel.
2. Válassza a Settings Cog „⚙” lehetőséget az indítóképernyőn vagy működés közben.
3. Válassza a „CALIBRATE” (KALIBRÁLÁS) lehetőséget a Temp Calibration képernyő megjelenítéséhez.
4. Állítsa felfelé vagy lefelé igény szerint.
5. Válassza a „←” visszatérési nyilat a Temp Calibration képernyőn.
6. A Beállítások képernyőn válassza a „←” visszatérési nyilat

GYÁRI BEÁLLÍTÁSOK VISSZAÁLLÍTÁSA 

1. Válassza a Settings Cog „⚙” lehetőséget az indítóképernyőn vagy működés közben.
2. Válassza ki és tartsa lenyomva a „RESTART” gombot 5 másodpercig. A képernyő villogni kezd, és visszaállítja a vezérlő gyári beállításait. Ezzel megjelenik az Első alkalommal történő beállítás képernyő.

SsBrewtech.com 

Dokumentumok / Források

Ss brewtech FTSS-TCH FTSs érintőképernyős vezérlő [pdf] Felhasználói útmutató FTSS-TCH, FTSs érintőképernyős vezérlő, FTSS-TCH FTSs érintőképernyős vezérlő

Hivatkozások

• Felhasználói kézikönyv