Pultová deska VOLLRATH řady Ultra a indukční rozsahy

Specifikace:

• Název produktu: Řada Ultra Series Pultová a Drop-In indukční řada
• Číslo modelu: 69504 (pult), 69508 (drop-in)
• Typ zástrčky: NEMA 6-20P, NEMA 6-50P, Schuko, UK, AU
• Zamýšlené použití: Pouze komerční stravovací provozy
• Kompatibilita: Nádobí připravené na indukci

Informace o produktu

Řada Ultra Series Pult a Drop-In indukční řady jsou určeny pro komerční provozy gastronomie. Nejsou vhodné pro domácí, průmyslové nebo laboratorní použití. Tyto řady jsou kompatibilní s nádobím připraveným na indukci a jsou dodávány se specifickými bezpečnostními opatřeními pro zajištění správného použití.

Bezpečnostní opatření:
Před uvedením zařízení do provozu si přečtěte a pochopte bezpečnostní opatření uvedená v příručce. Štítky Varování, Upozornění a Upozornění se používají k označení různých úrovní rizik spojených s provozem zařízení. Ignorování těchto opatření může vést ke zranění osob nebo poškození jednotky.

Pokyny k instalaci:

Instalace řady pultů:

1. Ujistěte se, že je jednotka umístěna na rovném stabilním povrchu.
2. Zapojte napájecí kabel do uzemněné elektrické zásuvky odpovídající jmenovitému objemutage na štítku.
3. Zajistěte dostatečné proudění vzduchu kolem jednotky, aby nedošlo k přehřátí.

Instalace Drop-In Range:

1. Indukční rozsah umístěte na rovný stabilní povrch.
2. Zapojte napájecí kabel do vyhrazeného obvodu se správnou voltage, aby nedošlo k poškození.
3. Rozměry výřezu, požadavky na proudění vzduchu a minimální vzdálenosti najdete v listu s technickými specifikacemi.
4. Konkrétní pokyny k instalaci získáte od výrobce pracovní desky.
5. Odkryté hrany dřeva nebo dřevotřískové desky utěsněte hydroizolačním materiálem, abyste zabránili poškození.

FAQ:

Otázka: Mohu použít hliníkové pánve s kovovým diskem na dně?
Odpověď: Ne, použití hliníkových pánví s kovovým diskem na spodní straně se nedoporučuje, protože disk se může při vysoké teplotě oddělit, potenciálně poškodit jednotku a zneplatnit záruku.

Návod k obsluze

Řada Ultra Series Pult a Drop-In indukční rozsahy

Děkujeme vám za zakoupení tohoto zařízení Vollrath. Před uvedením zařízení do provozu si přečtěte a seznamte se s následujícími provozními a bezpečnostními pokyny. USCHOVEJTE TYTO POKYNY PRO BUDOUCÍ POUŽITÍ. Uschovejte původní krabici a obal. V případě potřeby opravy použijte tento obal k odeslání zařízení.

BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ

Abyste zajistili bezpečný provoz, přečtěte si následující prohlášení a pochopte jejich význam. Tato příručka obsahuje bezpečnostní opatření, která jsou vysvětlena níže. Prosím, čtěte pozorně.

• VAROVÁNÍ
  Varování se používá k označení přítomnosti nebezpečí, které může nebo může způsobit vážné zranění nebo smrt.
• POZOR
  Upozornění se používá k označení přítomnosti nebezpečí, které způsobí nebo může způsobit menší nebo větší zranění osob, pokud je toto upozornění ignorováno.
• OZNÁMENÍ: Upozornění se používá k zaznamenání informací, které jsou důležité, ale nesouvisejí s nebezpečím.

Abyste snížili riziko zranění nebo poškození zařízení:

• Zapojujte pouze do uzemněných elektrických zásuvek, které odpovídají voltage na štítku s hodnocením.
• Toto zařízení vyžaduje vyhrazený obvod.
• S tímto zařízením nepoužívejte prodlužovací kabely, rozdvojky nebo přepěťové ochrany.
• Pokud toto zařízení nepoužíváte, odpojte jej ze zásuvky.
• Používejte toto zařízení pouze v ploché, vodorovné poloze.
• Pro ochranu před úrazem elektrickým proudem neponořujte kabel ani zástrčku do vody. Udržujte kabel mimo zahřátý povrch. Nenechávejte kabel viset přes okraj stolu nebo pultu.
• Z preventivních důvodů by osoby používající kardiostimulátor měly stát 12″ (30 cm) od operační jednotky. Studie ukázaly, že indukční prvek nenaruší kardiostimulátor.
• Všechny kreditní karty, řidičské průkazy a další položky s magnetickým proužkem uchovávejte mimo dosah ovládací jednotky. Magnetické pole jednotky poškodí informace na těchto proužcích.
• Topná plocha je vyrobena z pevného neporézního materiálu. Pokud by však praskla nebo se rozbila, přestaňte jednotku používat a okamžitě ji odpojte. Čisticí roztoky a rozlité kapaliny by mohly proniknout rozbitou varnou deskou a vytvořit riziko úrazu elektrickým proudem.
• Neprovozujte toto zařízení s poškozeným kabelem nebo zástrčkou nebo pokud nefunguje správně.
• Nepracujte bez dozoru. Pečlivě dohlížejte na jednotky pracující ve veřejných prostorách a/nebo v blízkosti dětí.
• Neumísťujte žádné předměty do panelů sání nebo výfuku vzduchu.
• K tomuto zařízení nepřipevňujte žádné předměty příslušenství.

Položka Žádný.	Popis		Zástrčka
69504	Pracovní deska	Jednoplotýnkový sporák	NEMA 6-20P
6950480			NEMA 6-20P
6950402			Schuko
6950403			UK
6950405			AU
69507		Dvojitá varná deska, zepředu dozadu	NEMA 6-50P
69505	Drop-in	Jednoplotýnkový sporák	NEMA 6-20P
6950502			Schuko
6950503			UK
6950505			AU
69508		Dvojitá varná deska, zepředu dozadu	NEMA 6-50P

FUNKCE A ÚČEL

Toto zařízení je určeno pouze pro použití v komerčních potravinářských provozech. Není určen pro domácí, průmyslové nebo laboratorní použití. Je určen k použití s ​​nádobím připraveným na indukci.

Indukčně připravené nádobí

• Plochá základna o šířce 4¹⁄₂” (11.4 cm) až 10¼” (26 cm)
• Železná nerezová ocel
• Železo
• Litina

Nevhodné nádobí
OZNÁMENÍ: Nebezpečí poškození zařízení
Není určeno pro použití s ​​hliníkovými pánvemi s kovovým diskem na dně. Při vysoké teplotě se kovový kotouč oddělí od pánve. Tyto pánve mohou poškodit vaši jednotku a způsobit ztrátu záruky.

• Nádobí se dnem menším než 4¹⁄₂” (11.4 cm)
• Hrnčířské, skleněné, hliníkové, bronzové nebo měděné nádobí
• Nádobí s jakýmkoliv typem podstavce

Zaregistrujte svůj produkt na Vollrath.com/registration a získejte možnost vyhrát zdarma 10″ pánev na smažení Vollrath Tribute©.

PROHLÁŠENÍ FCC

• Toto zařízení bylo testováno a shledáno v souladu s částí 18 pravidel FCC. Tyto limity jsou navrženy tak, aby poskytovaly přiměřenou ochranu před škodlivým rušením při domácí instalaci. Toto zařízení generuje, používá a může vyzařovat vysokofrekvenční energii a pokud není instalováno a používáno v souladu s pokyny, může způsobovat škodlivé rušení rádiové komunikace. Nelze však zaručit, že při konkrétní instalaci k rušení nedojde. Pokud toto zařízení způsobuje škodlivé rušení rozhlasového nebo televizního příjmu, což lze zjistit vypnutím a zapnutím zařízení, doporučujeme uživateli, aby se pokusil napravit rušení jedním nebo více z následujících opatření:
  • Přeorientujte nebo přemístěte přijímací anténu
  • Zvětšete vzdálenost mezi zařízením a přijímačem
  • Připojte zařízení do zásuvky v jiném okruhu, než ke kterému je připojen přijímač
  • Poraďte se s prodejcem nebo zkušeným rádiovým/TV technikem Pro zajištění trvalé shody mohou jakékoli změny nebo úpravy, které nejsou výslovně schváleny stranou odpovědnou za shodu, zrušit oprávnění uživatele provozovat toto zařízení.

INSTALACE STOLOVÉ ŘADY

Požadavky na povolení a prostředí
OZNÁMENÍ: Tato jednotka není navržena tak, aby byla uzavřena nebo zabudována do jakékoli oblasti. Kolem jednotky musí být zajištěno dostatečné proudění vzduchu. Blokování proudění vzduchu může způsobit přehřátí jednotky.

• Zadní strana dosahu k jakémukoli okolnímu povrchu: 4″ (10 cm)
• Spodní část rozsahu k jakémukoli okolnímu povrchu: 1″ (2.5 cm)
• Pouze pro vnitřní použití.
• Neumísťujte zařízení na zařízení produkující teplo nebo do jeho blízkosti.

Instalace

1. Umístěte indukční sporák/ohřívač na rovný stabilní povrch.
2. Zapojte napájecí kabel do uzemněné elektrické zásuvky, která odpovídá voltage na štítku s hodnocením.
   OZNÁMENÍ: Toto zařízení vyžaduje vyhrazený obvod.
   OZNÁMENÍ: Pomocí objtage jiný než typový štítek jmenovitý objtage způsobí poškození jednotky. Nesprávné svtage, úprava napájecího kabelu nebo elektrických součástí může poškodit jednotku a bude mít za následek ztrátu záruky.

INSTALACE DROP-IN ŘADY

• OZNÁMENÍ: Rozměry výřezu, požadavky na proudění vzduchu a odvětrávání, minimální vzdálenosti a požadavky na prostředí najdete ve specifikačním listu pro instalaci.
• OZNÁMENÍ: Materiály na pracovní desku vyžadují specifickou přípravu. Pokyny týkající se správné instalace zařízení do materiálu získáte od výrobce pracovní desky.
• OZNÁMENÍ: Obnažené hrany dřeva nebo dřevotřískové desky musí být utěsněny vhodným hydroizolačním materiálem. Hranu mezi sklem a pracovní deskou utěsněte silikonem nebo podobným materiálem. Pokud tak neučiníte, může dojít k poškození pracovní desky.

Požadavky na povolení a prostředí

1. Stáhněte si list se specifikacemi pro váš drop-in z Vollrath.com. Rozměry, světlost, větrání a požadavky na napájení si budete muset přečíst v tomto dokumentu.
2. Ověřte, zda je v místě instalace k dispozici správná elektrická zásuvka.
   OZNÁMENÍ: Toto zařízení vyžaduje vyhrazený obvod.
   OZNÁMENÍ: NEUpravujte kabel ani zástrčku na zásuvce. Úpravou jakékoli součásti může dojít k poškození vhazovacího zařízení nebo ke zranění a ztrátě záruky. Viz technický list na Vollrath.com pro elektrické specifikace.
3. Před zahájením instalace se seznamte s požadavky výrobce pracovní desky na přípravu a instalaci zařízení do pracovní desky.

Připravte si pracovní desku a skříň

1. Vyřízněte požadované otvory v pracovní desce a skříni.
2. Odstraňte nečistoty z vyříznutých oblastí.
3. Zesilte podpěru pracovní desky podle potřeby podle pokynů výrobce pracovní desky a hmotnosti zařízení.

Namontujte Drop-in

1. Pro montážní povrch zvolte rovnou, rovnou pracovní desku.
2. Změřte plochu pro výřez. Viz technický list.

Namontujte řídicí jednotku

1. Změřte plochu pro výřez ovládací skříňky.
2. Naneste tmel do prostoru mezi ovládací skříňkou a montážním povrchem, aby se zabránilo pronikání vlhkosti.
3. Zajistěte ovládací skříňku k montážní ploše.

VLASTNOSTI A OVLÁDÁNÍ

• A Tlačítko zapnutí/vypnutí. Stisknutím rozsah zapnete.
• B Kontrolka LED režimu napájení. Svítí, když je rozsah zapnutý.
• C Zobrazovací panel. Zobrazuje úroveň výkonu.
• D Tlačítko Dolů. Snižuje úroveň výkonu.
• Tlačítko E Up. Zvyšuje úroveň výkonu
• F Tlačítka úrovně výkonu. Nastavuje úroveň výkonu.

OPERACE

• VAROVÁNÍ
  Nebezpečí úrazu elektrickým proudem
  Zabraňte vniknutí vody a jiných kapalin do vnitřku zařízení. Kapalina uvnitř zařízení by mohla způsobit úraz elektrickým proudem.
• POZOR
  Hořet nebezpečí
  Během ohřevu nebo provozu zařízení se nedotýkejte horkých potravin, tekutin nebo topných povrchů.

OZNÁMENÍ: Prázdné nádobí nepředehřívejte. Kvůli rychlosti a účinnosti indukčního rozsahu se nádobí může velmi rychle přehřát a poškodit.
OZNÁMENÍ: Na varnou plochu nepouštějte kuchyňské náčiní ani jiné předměty. Pevný neporézní povrch se rozbije. Na tento typ zneužití se záruka nevztahuje.
OZNÁMENÍ: Nenechávejte prázdnou nádobu na provozní jednotce.
OZNÁMENÍ: Nezahřívejte uzavřené plechovky nebo nádoby, protože mohou explodovat.

Zapněte indukční rozsah
Stiskněte a uvolněte

Upravte úroveň výkonu (všechny rozsahy kromě 6950480)

Zvýšení nebo snížení

• Stiskněte  pro zvýšení úrovně výkonu.
• Stiskněte ke snížení úrovně výkonu.

Upravte úroveň výkonu (pouze rozsah 6950480)
Když na sporák položíte nádobu připravenou na indukci, na displeji se zobrazí „1“. To představuje 25 % výkonu.

• Pro 50% výkon stiskněte a uvolněte
• Pro 80% výkon stiskněte a uvolněte

Vařit jídlo
Displej by měl během provozu zůstat konstantní. Pokud displej bliká, přečtěte si část Odstraňování problémů v této příručce.
Vyjmutí nádobí z varné plochy na více než 10 minut způsobí automatické vypnutí jednotky. Vyjmutí nádobí na méně než 10 minut nepřeruší provoz.

ČIŠTĚNÍ

Chcete-li zachovat vzhled a zvýšit životnost, čistěte indukční řadu denně.

• VAROVÁNÍ
  Nebezpečí úrazu elektrickým proudem
  Nestříkejte vodu ani čisticí prostředky. Kapalina by se mohla dostat do kontaktu s elektrickými součástmi a způsobit zkrat nebo úraz elektrickým proudem.
• POZOR
  Hořet nebezpečí
  Topný povrch zůstává horký i po vypnutí zařízení. Horké povrchy a potraviny mohou popálit pokožku. Předtím nechte horké povrchy vychladnout zacházení.

OZNÁMENÍ: K čištění zařízení nepoužívejte abrazivní materiály, čisticí prostředky na škrábání nebo drátěnky. Mohou poškodit povrchovou úpravu.

1. Stiskněte a uvolněte k vypnutí rozsahu.
2. Odpojte kabel ze zásuvky.
3. Nechte zařízení vychladnout.
4. Vnější povrch otřete čistým damp tkanina.
5. Důkladně setřete jemné mýdlo nebo chemické čisticí prostředky. UPOZORNĚNÍ: Zbytky by mohly korodovat povrch jednotky.

ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ

Problém	Moc be Způsobeno By	Kurs of Akce
Displej bliká.	Na indukčním rozsahu není hrnec/pánev.	Umístěte nádobu připravenou na indukci na indukční rozsah.
Rozsah se po 10 minutách vypnul.	Na indukčním rozsahu není hrnec/pánev Indukční rozsah je vypnutý. To je normální.	Umístěte nádobu připravenou na indukci na indukční rozsah.
Rozsah je zapnutý, ale netopí.	Nádobí může být příliš malé nebo nemusí být připraveno na indukci.	Ujistěte se, že je hrnec/pánev připravena na indukci. Viz část Funkce a účel této příručky.
Na displeji bliká F2.	Možná se aktivovala funkce ochrany proti přehřátí.	Odstraňte nádobí. Varnou plochu necháme vychladnout.
Na displeji bliká F9.	Hrnec/pánev není připravena na indukci	Ujistěte se, že je hrnec/pánev připravena na indukci. Viz část Funkce a účel této příručky.
Rozsah najednou přestal fungovat.	Dosah může být příliš blízko k externímu zdroji tepla nebo může být omezen přívod vzduchu.	Přemístěte dosah mimo jakýkoli externí zdroj tepla. Odstraňte všechny překážky na vstupu vzduchu.

SERVIS A OPRAVY

• Opravitelné díly jsou k dispozici na Vollrath.com.
• Abyste předešli vážnému zranění nebo poškození, nikdy se nepokoušejte sami opravit jednotku nebo vyměnit poškozený napájecí kabel. Neposílejte jednotky přímo společnosti The Vollrath Company LLC. Pokyny vám sdělí technické služby Vollrath.
• Při kontaktování technických služeb společnosti Vollrath si připravte číslo položky, číslo modelu (pokud existuje), sériové číslo a doklad o koupi s uvedením data zakoupení jednotky.

PROHLÁŠENÍ O ZÁRUCE PRO VOLLRATH CO. LLC

• Záruční doba na indukční řady Ultra Series je 2 roky.
• Tato záruka se nevztahuje na produkty zakoupené pro osobní, rodinné nebo domácí použití a společnost Vollrath Company LLC nenabízí kupujícím písemnou záruku pro takové použití.
• Společnost Vollrath Company LLC poskytuje záruku na produkty, které vyrábí nebo distribuuje, na vady materiálu a zpracování, jak je konkrétně popsáno v našem úplném prohlášení o záruce. Ve všech případech záruka běží od data původního data nákupu koncového uživatele uvedeného na účtence. Na jakékoli škody způsobené nesprávným použitím, zneužitím, úpravami nebo poškozením vyplývajícím z nesprávného balení během zpětné zásilky na záruční opravu se záruka nevztahuje.
• Úplné informace o záruce, registraci produktu a oznámení nového produktu naleznete na adrese www.vollrath.com.

Společnost Vollrath, LLC
Ředitelství 1236 North 18th Street
Sheboygan, Wisconsin
53081-3201 USA
Hlavní tel: 800-624-2051 or 920-457-4851
Hlavní fax: 800-752-5620 or 920-459-6573
Zákaznický servis v Kanadě: 800-695-8560
Technické služby: techservicereps@vollrathco.com www.vollrath.com

Pujadas
Ctra. de Castanyet,
132 PO Box 121
17430 Santa Coloma de Farners (Girona) – Španělsko
Tel. +34 972 84 32 01
info@pujadas.es

Vollrath v Číně
Vollrath Shanghai Trading Limited Room 201, Building A
Xin Yi Plaza
1618 Yi Shan Road
Šanghaj, 201103
Čína, ČLR
tel: +86-21-5058-9580

Vollrath de Mexico S. de RL de CV
Periferico Sur č. 7980 Edificio 4-E Col. Santa Maria Tequepexpan 45600 Tlaquepaque, Jalisco | Mexiko
Tel: (52) 333-133-6767
Tel: (52) 333-133-6769
Fax: (52) 333-133-6768

© 2018 The Vollrath Company LLC

Dokumenty / zdroje

	Pultová deska VOLLRATH řady Ultra a indukční rozsahy [pdfNávod k obsluze 69504, 6950480, 6950402, 6950403, 6950405, 69507, 69505, 6950502, 6950503, 6950505, 69508, XNUMX, řada Ultraduction v řadě Drop Indukční a indukční Indukční rozsahy, indukční rozsahy, rozsahy
	Pultová deska VOLLRATH řady Ultra a indukční rozsahy [pdfNávod k obsluze Řada Ultra Pult and Drop in Induction Ranges, Ultra Series, Countertop and Drop in indukční rozsahy, Drop in indukční rozsahy, Indukční rozsahy, rozsahy
	Pultová deska VOLLRATH řady Ultra a indukční rozsahy [pdfNávod k obsluze 69504, 6950480, 6950402, 6950403, 6950405, 69507, 69505, 6950502, 6950503, 6950505, 69508, XNUMX, řada Ultraduction a Indukční řada Drop v Countertop a Countertop Indukční rozsahy, indukční rozsahy

Reference

• Uživatelská příručka