服务器标志SERVER CW-DI ConserveWell 带定时器的嵌入式装置SERVER CW-DI ConserveWell 带定时器的装置 图 13

选择台面孔

单位落入。
考虑便于使用的最佳位置。 台面下方需要 6 英寸的间隙。 确保电源线可以到达电源。
现有孔
装置适合台面孔切口直径 5.5"—6.5"
提示:装置在工厂组装以适合 6 英寸直径的孔。 如果台面孔为 2 英寸宽,请跳过步骤 3 和 6。SERVER CW-DI ConserveWell 带定时器的装置 图 1

选修的

添加防旋转脚
以防止设备在台面孔内旋转。

  1. 拆下外螺丝
    从电线护罩。
  2. 插入防旋转脚
    代替拆下的螺丝。
  3. 在台面上钻孔
    有关详细信息,请参阅剪切模板。
    在台面上钻 3/4 英寸直径的孔。SERVER CW-DI ConserveWell 带定时器的装置 图 2

5.75“—6.5”直径台面孔:

定位脚孔中心 3.75"
从大台面孔中心。

5.5 英寸至 5.75 英寸直径的台面孔:
定位脚孔中心 3.5"
从大台面孔中心。
单元和防旋转脚将适合相应的台面孔。

选择定位块硬件

在台面孔内创建适当的配合。
孔直径决定使用哪 3 个定位块。
如果尺寸在两个列出的尺寸之间,请参考较小的直径。SERVER CW-DI ConserveWell 带定时器的装置 图 3

附加 3 个定位块

到轮辋的下面。
将每个定位块钉放入轮辋下方的槽中。
将定位块滑离或滑向底座。
请参阅下面的图表。

定位块

  • 不需要位置块
    5.5英寸
  • 蓝色,压印“1”
    5.75英寸
  • 蓝色,压印“1”
    6英寸
  • 红色,印有“2”字样
    6.25英寸
  • 红色,印有“2”字样
    6.5英寸SERVER CWSERVER CW-DI ConserveWell Drop In Unit with Timer 图 4-DI ConserveWell Drop In Unit with Timer 图 4

定位块配件

  • 删除所有位置块
    5.5英寸
  • 蓝色,滑向底座
    5.75英寸
  • 蓝色,从底座滑开
    6英寸
  • 红色,滑向底座
    6.25英寸
  • 红色,从底座滑开
    6.5英寸

使用 1 颗螺丝和十字螺丝刀拧入每个定位块。

插入单元

并将绳索插入台面孔。请参阅下面的 CORD GUARD 说明。
固定多余的电线以防止意外损坏。SERVER CW-DI ConserveWell 带定时器的装置 图 5

护线器

注意 - 防止电线损坏
当在柜台下方使用插头时,将电线固定在电线护罩内。

将电源线插入台面下方时使用电源线保护装置
使用 2 颗螺丝和十字螺丝刀固定电源线护罩。SERVER CW-DI ConserveWell 带定时器的装置 图 6

当电源线插入台面上方时,请勿使用电源线保护装置

  1. 拆线护罩
    使用十字螺丝刀卸下两个螺丝。
  2. 释放线
  3. 重新连接线护罩
    用两个螺丝。
    以备将来需要时固定在设备上。SERVER CW-DI ConserveWell 带定时器的装置 图 7

插入水盘

  • 将绿色平底锅衬垫插入平底锅底部。
  • 填充 28 盎司。 热水到锅中的填充线。
    请参阅下面的水温图表。
  • 将一盘水放入盆中。

只将水倒入锅中。
不要装得太满
锅中填充线以上的水可能会导致不安全的操作温度。

注意水温
帮助防止细菌生长。 FDA 警告说,细菌在 40°F 至 140°F 的温度范围内生长最快。 (4°C—60°C。)SERVER CW-DI ConserveWell 带定时器的装置 图 8

水加热时间
(当设备未预热时)

初始水温。

70°F

目标温度

140°F                145°F

45 分钟。 50 分钟。

110°F 30 分钟。 40 分钟。
120°F 20 分钟。 30 分钟。
130°F 20 分钟。 25 分钟。

水加热时间
(在预热单元中)

初始水温。

70°F

目标温度

140°F                145°F

35 分钟。 40 分钟。

110°F 20 分钟。 25 分钟。
120°F 10 分钟。 15 分钟。
130°F 5分钟。 10 分钟。
  1. 将电源线插入电源
  2. 打开设备
    单位背面的压力开关。
  3. 按重置开始
    倒计时循环。
    定时器被编程为 2 小时循环。SERVER CW-DI ConserveWell 带定时器的装置 图 9

仅在高温下安全使用餐具

注意 - 可能导致灼伤
不要使用液体或凝胶填充的器具。 手柄变得非常热。

当倒数计时器结束时

警报会响起。
显示屏将显示“END”
按复位停止警报

  • 注意 - 热
    设备、锅和水会很热。
    卸下平底锅时要小心。 小心地将水倒入排水管。 将锅衬保持在锅内。SERVER CW-DI ConserveWell 带定时器的装置 图 9

重新装满水盘并将其送回盆地

  • 填充 28 盎司。 新的热水到锅中的填充线。
  • 将一盘水放入盆中。
  • 切勿将水直接倒入设备的盆中。
  • 只将水倒入锅中。

按下复位按钮
重新开始倒计时循环。

重置倒数计时器

在倒计时循环完成之前更换水:

  • 按下复位按钮
    停止计时器。
  • 换水
    (参见上面的步骤 2 和 3。)
  • 按下复位按钮
    再次重新启动定时器循环。

单位拆除

  1. 注意 - 热
    让设备先冷却或妥善处理热表面。
  2. 按开关关闭
  3. 拔下电源线
  4. 从盆中取出平底锅
    将水倒入排水管。 清洁烤盘和烤盘衬垫(参见第 9 页。)SERVER CW-DI ConserveWell 带定时器的装置 图 10

安全

警告
可能发生电击 本设备必须接地。
这要求将电源线插头上的所有三个插脚(端子)都插入电源。

重要提示
某些冰淇淋勺和铲子的手柄内含有导热液体。

小心烫伤可能会导致
不要使用液体或凝胶填充的器具。
手柄变得非常热。
仅将 ConserveWell™ 与在高温下安全的器具一起使用。

注意水温
帮助防止细菌生长。 FDA 警告说,细菌在 40°F 至 140°F 的温度范围内生长最快。 (4°C—60°C。)

打扫

警告 - 可能发生电击

  • 设备的电气元件可能因接触水或任何液体而受损。
  • 切勿将设备浸入水或任何液体中。
  • 切勿在设备上使用任何水射流或压力喷雾器。
  • 确保设备已“关闭”并且已拔下电源插头。

注意 - 热
清洁前请让设备冷却。

清洁锅和锅衬

  1. 干净的
    用肥皂和热水清洗水盘和锅衬。
  2. 冲洗
    完全用清水。
  3. 消毒
    所有部件均应符合当地卫生要求。所有与食物接触的部件都必须消毒。
  4. 干燥
    用干净的软布完全平底锅。 完全风干锅内衬。
  5. 清洁外表面
    • 每天用干净的amp 布。
    • 用干净的软布擦干。
    • 可以使用批准用于食品接触区域的玻璃和表面清洁剂。]

不锈钢的保养

水盘由不锈钢制成。
如果您发现任何不锈钢表面开始出现腐蚀,则可能需要更换清洁剂、消毒剂或正在使用的清洁程序。

  • 可使用轻度研磨尼龙或黄铜刷清除设备内表面上的任何顽固沉积物。
  • 彻底冲洗并擦干所有部件有助于防止腐蚀。自来水中的元素和矿物质会积聚在不锈钢部件上并造成腐蚀。
  • 请勿使用研磨性、腐蚀性或含氨的清洁剂。
  • 请勿使用含有酸、碱、氯或盐的产品。这些物质会腐蚀不锈钢。
  • 请勿使用可能划伤表面的金属刮刀或清洁垫。

接线图SERVER CW-DI ConserveWell 带定时器的装置 图 11

  1. 电线组件 120V
    1. 黑色的
    2. 白色的
    3. 绿色的
  2. 衬套/应力消除
  3. 船型开关
  4. 电线组件,18GA,黑色,4"
  5. 热组装,开孔
  6. 钢丝螺帽
  7. 100W硅胶元件
  8. 电线组件,18GA,绿色,14"
  9. 变压器总成
  10. 定时器板

故障排除

设备不加热?

  • 确保电线已牢固插入。
  • 确保电源可用。
  • 确保设备已开启。

设备过热?

  • 确保水没有从锅中溢出或泄漏到盆中。
    警告:
    盆中的水可能会蒸汽和燃烧。
  • 让设备冷却。 倒出所有的水和
    干盆。
    餐具或锅顶太热?
  • 不要使用液体或凝胶填充的器具。
    手柄变得非常热。 仅使用在高温下安全的器具。
  • 将水量限制在填充线。 (不要超过 28 盎司的水。)
    不要装得太满
    锅中填充线以上的水可能会导致不安全的操作温度。
  • 锅内装满水可能会将过多的热量传导至器具手柄或锅顶。

水没有达到 140° F?

  • 确保在锅中使用热水。 请参阅第 5 页的温度图表。
  • 损坏的平底锅可能无法正常加热。
  • 如果需要,检查并更换平底锅。
  • 使用锅衬保护锅底免受损坏。SERVER CW-DI ConserveWell 带定时器的装置 图 12

服务器产品有限保修

此服务器产品享有针对材料和工艺缺陷的两年有限保修。 有关详细信息,请参阅 Server-Products.com。

一般服务、维修或退货

在将任何物品发送到服务器产品进行服务、维修或退货之前,请联系服务器产品客户服务以申请退货授权号。 必须使用此编号将商品发送到服务器产品。 服务非常及时。 通常,设备会在收到后 48 小时内进行维修并发货。
退回信用的商品必须是新的和未使用的状态,并且不超过 90 天,并将收取 20% 的补货费用。 电气部件(恒温器、加热元件等)不予退还。
维修电源线:安全和正确地拆卸和安装电源线需要特定的工具。 如果必须更换电源线,只有 OEM(原始设备制造商)的代表或合格的技术人员可以更换电源线。 电源线必须符合代码指定 H05 RN-F 的要求。

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文件/资源

SERVER CW-DI ConserveWell 带定时器的装置 [pdf] 使用说明书
CW-DI, ConserveWell 带定时器的插入单元, CW-DI ConserveWell 带定时器的插入单元

参考

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