WMF 5000 S+

WMF 5000 S+

出色的咖啡风味

轻松融入任何场景

“在我的业务中,快速地制作品质稳定且种类丰富的咖啡饮品是重中之重。我的客户想要他们喜欢的好咖啡,而且速度要快。WMF 5000 S+符合所有条件,即使在高峰时段,它的运行能力也值得我的完全信赖。”

WMF 5000 S+ 专为繁忙的餐厅、咖啡馆或面包店设计，能够快速提供品类丰富的特色咖啡。其强大的性能和灵活性满足客人的所有需求。双研磨装置、两种牛奶系统和可选的糖浆机提供了无限的饮品选择。WMF还提供出色的新鲜过滤式咖啡技术。选配9 kW的热容量时，它还可以同时输出咖啡和热水。该咖啡机可满足大中型企业的需求，是日出杯量250杯的场所的理想之选。其强大的性能得益于坚固的设计、高级组件和先进功能，从优雅的金属外壳到耐用的重型冲泡器，再到高压电源和优化的锅炉，每个组件都经过精心设计，确保长期稳定的高性能和可靠性。直观的10英寸彩色触摸显示屏不仅外观美观，还能在服务和自助服务模式下方便下单。动态咖啡辅助系统 (Dynamic Coffee Assist) 和动态牛奶辅助系统 (Dynamic Milk Assist) 不断监控和调整影响咖啡和牛奶品质的因素，确保始终如一的高品质。

示例饮品: Espresso Macchiato, Cappuccino, Latte Macchiato, Milk Chocolate。

特色与创新

对于WMF的客户来说，创新是标配

WMF 5000 S+ 不仅拥有优雅的外形和卓越的工程设计，还集成了令人惊讶的高性能功能、可定制的选项和以客户为中心的创新。它操作用户友好，高品质组件搭载先进的数字连接技术，配置丰富，提供定制选择，性能引人瞩目。它让您和您的客户都能在未来的许多年持续享受WMF的创新成果。

WMF 5000 S+ 咖啡机，展示其优雅的金属外壳和顶部装载的咖啡豆槽。

性能

提供优质的咖啡体验

重型冲泡器

这款德国制造的重型不锈钢冲泡器采用耐用组件制成，即使使用多年仍能确保性能和最高稳定性。其设计包含坚固的模锻框架和一个细密滤网，便于处理更精细的配方，而其19克容量则支持一次处理更大的冲泡量。由于该冲泡器是永久性地安装在机器上，所以不需要额外的清洗。

高产量

WMF 5000 S+ 可快速制作优质特色咖啡，是日出杯量250杯的场合的理想之选。即使在客流高峰时段，每个人都会得到及时服务。

同时制备咖啡和热水

为了满足高峰时段的高需求，WMF 5000 S+ 400V电压的机型可以同时制备咖啡和热水。这得益于经过优化的煮水器，该煮水器拥有9kW的强化加热功率。

多达2个咖啡研磨装置

如需为您的客户提供丰富的优质特色咖啡选择，可使用最多两个不同的研磨装置来创建一系列配方。这些采用电子控制并且能够精细调整的研磨装置坚固、安静且速度快，性能强大而又结实耐用。

ECO 模式

Eco 模式设置可以在轻度使用期间降低能耗。

多样性

我们用创新为您铺平道路

大号豆槽

为了最大化品类多样性，WMF 5000 S+ 最多提供三个豆槽，支持您供应两种不同类型的咖啡豆。另外还有用于配料或巧克力粉、最多可存放2千克粉末的粉槽，以及用于添加其他咖啡粉（例如不含咖啡因的咖啡）的人工投放口。左右两侧的豆槽均能盛放最多1100克咖啡豆，中央豆槽的容量为700克。为了优化它们的视觉效果，豆槽采用和谐一体的设计，且都配有可锁定的不锈钢盖子。更重要的是，它们可拆卸，并且可以放入洗碗机清洗，便于清洁。

牛奶系统

Easy Milk 系统可通过饮料出口自动分配冷牛奶以及热牛奶或热牛奶泡，帮助您进入冷牛奶混合饮料市场以及特色热咖啡市场。Dynamic Milk 系统提供更全面的功能，可全自动制备四种不同稠度的热牛奶泡和三种不同的冷牛奶泡，以及热牛奶和冷牛奶。

新鲜过滤式咖啡

凭借 WMF 创新的新鲜过滤式咖啡选项，使用小巧的单台机器即可制作过滤式咖啡和多种特色咖啡，充分扩充您的饮品多样性。每一杯新鲜冲泡的美味过滤式咖啡都拥有相同的温度、量和风味，无论何时，品质不变。每一杯咖啡都现订现冲，没有浪费！

冷咖啡

此创新选项让您能够供应冰咖啡制成的饮料。通过让新冲泡好的热咖啡经由热交换器进行冷却，为制作美味的冰咖啡和其他饮料提供快速解决方案，使冰或冰淇淋的美味冰封更久。

双牛奶解决方案

如果选配双牛奶解决方案，您就可以提供两种不同类型的牛奶，例如为您的客户提供低脂牛奶、豆浆或低乳糖牛奶。自动切换阀可确保两种类型的牛奶不会彼此接触，且仅使用选定的牛奶类型来制备饮料。

巧克力混合器

专为以最轻松的方式提供美味的特色巧克力咖啡而设计，巧克力混合器易于操作和维护，磁性锁紧装置可确保混合杯的正确插入。此外，还有内置传感器对其进行监控，确保其正确定位以免发生泄漏。

糖浆机

可选的 WMF 糖浆机大大扩展了饮品多样性，为所有菜单添加独特的味觉体验。它支持最多四种不同糖浆，三种不同用量，助您创造令人兴奋的额外风味。您可以轻松地将自己创造的特色饮品作为标准饮料存储在显示屏上，并配上所提供的20多种不同的图标进行标识。

质量

为一致的高品质咖啡而设计

动态牛奶辅助系统

创新的 Dynamic Milk Assist 动态牛奶辅助系统确保所有牛奶饮料具有一致的高品质。它使用最先进的传感器，可以连续监控冷藏箱的温度和机器中的牛奶流量。并根据这些值调节泵速等因素，创造出理想的奶泡预选稠度。此外，动态牛奶辅助系统 (Dynamic Milk Assist) 还能检测牛奶耗尽状态，即使是 BIB (bag-in-box) 牛奶也可以。

高档金属组件

WMF 5000 S+ 的不锈钢外壳不仅视觉效果极佳，还经久耐用。正如重型冲泡器和高性能咖啡研磨机一样，它们也按照 WMF 德国盖斯林根工厂的最高标准制造，可确保您的咖啡机经久耐用。

蒸汽系统

WMF 蒸汽系统确保任何用户都能享受优质的热牛奶和奶泡。Easy Steam 蒸汽系统的半自动蒸汽棒在达到预设温度后会自动停止，这一功能使其比传统打奶泡操作更简单。通过 Auto Steam 的独立蒸汽棒，您可以为每一份咖啡单独调整牛奶泡密度，也可全自动制备三种不同类型的奶泡。

STEAM JET

得益于 WMF 技术，SteamJet 蒸汽喷嘴可在几秒钟内加热一个杯子，因此，不仅所提供的每一杯饮料都处于理想温度，它还能让这种温度保持更长时间，让您真正纵情享受咖啡的美味。

可自动调节高度的出咖啡口

根据每个配方的预设值，WMF 5000 S+ 上的出咖啡口会自动调整到所选饮料的最佳高度。这样饮品就能保持在最佳温度，牛奶飞溅在杯子外的尴尬情形将不再发生。

动态咖啡辅助系统

动态咖啡辅助系统 (Dynamic Coffee Assist) 可永久确保 WMF 5000 S+ 提供所有以浓缩咖啡为基底的咖啡饮品的高品质。一旦设定饮料的质量，这个先进的系统就会持续监控冲泡过程，并根据需要自动调整研磨度或咖啡量。冲泡时间、萃取和品质稳定的情况下，您就可以为您的客户提供始终如一的高品质咖啡。

可用性

全部功能都只需轻轻一点

10英寸彩色触摸显示屏

WMF 5000 S+ 迫不及待想要邀请您通过其 10英寸彩色触摸显示屏与之互动，该显示屏将为您展示逼真的产品画面和个性化的彩色世界。它通过人们熟知的触摸和滑动菜单提供直观导航，同时支持服务和自助服务模式。这款显示屏非常适合展示营养信息，也可以用来播放视频，例如在一天的特定时间进行特价商品促销。为了节省时间和精力，该显示屏提供在单个订单中预选多种饮料的选项，之后咖啡机将自动逐个制备这些饮料。

营养标示

WMF 5000 S+ 的显示屏也非常适合显示正在制备的饮料的营养信息，满足越来越严格的管理要求。有关机器中已经存储的各种豆和粉的信息，以及其他配方中的数据都可容易导入。

定时器功能

WMF 5000 S+ 设置您可以根据需要为自动开启和关闭的时间，以及激活或停用某些功能和饮料的时间。

语言选择

WMF 5000 S+ 显示屏上使用的语言可自行选择，方便任何人轻松操作。客户和员工甚至可以在操作期间选择自己的语言。

清洗系统

Clean in Place 系统拥有终极的用户友好型高效体验。机器将水注入装有清洗药片的盒子内，然后自动用热水对自身进行清洗和冲洗。Easy Clean 系统与此类类似，只是发泡器腔需要每周手动清洗一次。

定制化服务

针对您的业务定制咖啡机

品牌推广

WMF 5000 S+ 已准备好适应您的各种具体要求。这包括在显示屏菜单上显示您自己的标志，以及定制颜色和背景或上传您自己的饮料图标等选项。

LED侧板

WMF 5000+ 的彩色侧板采用 LED 背光，可根据您的环境进行调节。此外，此侧板还可通过闪烁表示咖啡机需要进行某操作，比如需要重新添加配料。即使是从远处，这个简单功能也能很快吸引操作者的注意。

广告功能

该10英寸彩色触摸显示屏可让您通过醒目广告或定制促销优惠增加销量。在咖啡机制作饮品时可充分利用他们的时间和注意力。

预选/后选模式

预选模式是员工的理想模式，在此模式下他们可以选择饮料杯尺寸、咖啡浓度、牛奶类型以及饮料种类。而后选模式则非常适合自助服务销售：客人首先选择一种饮品，然后再调节饮品的各项参数。

饮料参数设置

为了操作方便，实用的“小-中-大”功能可帮助您预设各种所需的灌装量，并与各种饮料相对应。您还可以选择重新排列按键布局，以及添加和删除按键。例如，在自助服务环境中，您可选择单行布局。

饮料量自主选择

为了让用户的生活更加简单，他们可以在咖啡机出饮料之前，通过一个易于使用的触摸滑块自定义饮料灌装量。

连接

优质咖啡邂逅数字解决方案

WMF COFFEE CONNECT

WMF CoffeeConnect 是我们领先的数字云平台。它可大大拓展您的 WMF 5000 S+ 和其他相连机器的潜能，使其能够提供有价值的数据并远程接收指令。通过收集、分析和处理销售、运营、消费和维护方面的信息，WMF CoffeeConnect 为您提供优化流程和降低服务成本的条件。而这仅仅是个开始。您可以在办公桌边就将广告和特别优惠信息发送到咖啡机显示屏上，提高营业更多利润。WMF CoffeeConnect 可深入了解您的咖啡业务。简而言之，以帮助您驾驭席卷全球的数字化浪潮，为您的业务带来更多利润。

数据安全

我们深知您的数据关乎您业务的成败。正因为此，我们为 WMF CoffeeConnect 开发的平台符合最先进的基础设施标准。该服务提供端到端安全的多层次 IT 架构，可防止服务供应遭受网络犯罪。我们还搭建了一个先进的身份和访问管理系统，该系统支持物联网需求，提供对数据和系统的多因素和基于角色的访问。

符合HACCP标准

与所有 WMF 专业咖啡机一样，WMF 5000 S+ 可轻松支持符合 HACCP 的操作。例如，可以下载清洗记录、执行完整的数据备份，并且支持使用优盘进行软件更新。

技术数据概要

所有您需要的事实和数据

WMF 5000 S+ 咖啡机从正面和侧面的视图；以及包含详细技术规格的表格。

基本配置1和2中包含的功能: 1个研磨装置, SteamJet蒸汽喷嘴, 喷射选项, 热水出口, LED照明, 动态咖啡辅助系统 (Dynamic Coffee Assist), 可自动调节高度的出咖啡口。

可选择的选项,另收费: 电源:8.41-9.96 kW / 380-415V, 第二个研磨装置, 巧克力粉/配料槽, 双巧克力粉/双配料, Easy Steam, Auto Steam, Dynamic Milk, Chilled Coffee, FFC, 双牛奶解决方案(仅限 Dynamic Milk), 糖浆配置。

客户服务

我们的专业知识，随时为您服务

WMF 5000 S+ 生产线旅程的结束,并不代表我们质量承诺的完结。从第一天起,我们每台机器的设计和建造就都以获得成功为目标。我们丰富的个性化服务确保每台机器都能提供长期可靠的性能。

安装

每台 WMF 专业咖啡机都由高素质、经验丰富的技术人员安装,他们知道如何根据您的特定环境和口味进行微调,同时将水质和接入类型、您偏爱的咖啡豆、操作人员等因素纳入考虑范围。因此,无论是现在还是将来,您的客户都能享用到优质的咖啡。

维护

WMF 打造尖端的专业咖啡机,我们维护的服务确保它们在整个生命周期中都拥有最先进的维护技术支持。我们拥有欧洲最大的公司自有专业咖啡机服务机构。WMF 培训中心提供的定期培训确保这些专业知识不断地传递到我们的整个全球服务网络。因此,您的机器必将完美运行多年,提供出色的咖啡质量和卓越的投资回报。等级始终如一。这就是为什么您的维修技术员会定期和系统地检查您的机器,并在必要时为其清洗和除垢。创新的 WMF CoffeeConnect 平台现在还可作为服务提供者,为 WMF 专业咖啡机的高效集中管理提供选项,方便您随时随地查看服务和维护信息——为预测性维护铺平道路。

故障与修复

在极少数需要修理的情况下,您可以放心,WMF 是您理想的合作伙伴。我们使用快速提供且品质极高的专用原装零件。更重要的是,拥有专门知识的技术人员将很快让您的机器重新运行,继续为您的业务成功作出贡献。

辅助设备

扩展和增强您的WMF咖啡机

设计优雅和智能的 WMF 辅助设备旨在让您的 WMF 5000 S+ 更臻完美,同时改善操作人员和咖啡消费者的体验。选择丰富的高品质 WMF 辅助设备来完善您的咖啡业务。将咖啡杯预热到合适的温度对于享用高品质的特色咖啡至关重要,而将牛奶冷却到最佳温度保存也是同等重要。添加糖浆、果泥或烈酒可以为您的客户提供更多选择。WMF 5000 S+ 丰富的辅助设备中包括温杯架、冷藏箱、温杯冷藏一体架以及时尚的糖浆机。当然,正如您对 WMF 期望的那样,它们都能与咖啡机的设计完美协调。

WMF PhotoSimu 应用程序

在您经营场所的形象可视化

想知道 WMF 专业咖啡机在您自己的经营场所是什么样子吗？通过 WMF PhotoSimu 应用程序，您可以使用智能手机或平板电脑查看所选咖啡机的最终呈现效果，立即下载体验。

通过二维码下载应用程序，然后使用下一页的照片作为标记，或者从应用程序打印标记。把照片放在您想放置咖啡机的位置，扫描这张照片。您可以在您设备的显示屏上看到两幅不同的图像，一幅显示咖啡机在您所选位置的立体图像预览，另一幅显示咖啡机的设计和尺寸。

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