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Eaton Technologies GmbH
Filtration Division
Zweigniederlassung Langenlonsheim
An den Nahewiesen 24
55450 Langenlonsheim, Deutschland
Telefon: +49 6704 204-0
filtration-langenlonsheim@eaton.com

Ihr Ansprechpartner
Dr. Ilona Schneider
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E-Mail: IlonaSchneider@eaton.com

Allergenerklärung gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 Anhang II

Artikel:

MANNOLEES / Blanc
Noblesse, Opti-Lees, REDULESS, Lalvin Reskue, Finely
Pure-Lees Longevity / Elegancy / Delicacy
SIHA Onlees

Allergeninformationen

Nr.	Allergen	Ja	Nein
1	Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen: a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose b) Maltodextrine auf Weizenbasis c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs	[ ]	[X]
2	Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse;	[ ]	[X]
3	Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse;	[ ]	[X]
4	Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer: a) Fischgelatine, die als Trägerstoff für Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen verwendet wird; b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird.	[ ]	[X]
5	Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse;	[ ]	[X]
6	Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer: a) Vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und -fett b) Natürlich gemischte Tocopherole (E306), nat. D-alpha-Tocopherol, nat. D-alpha-Tocopherolacetat, nat. D-alpha-Tocopherolsukzinat aus Sojabohnenquellen;	[ ]	[X]
7	Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer: a) Molke zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs; b) Lactit;	[ ]	[X]
8	Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- und Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, außer Nüssen zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs;	[ ]	[X]
9	Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse;	[ ]	[X]
10	Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse;	[ ]	[X]
11	Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse;	[ ]	[X]
12	Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind;	[ ]	[X]
13	Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse;	[ ]	[X]
14	Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse.	[ ]	[X]

	Eaton SIHA Erbsenprotein Allergenerklärung Offizielle Allergenerklärung für Eaton SIHA Erbsenprotein gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 Anhang II, mit detaillierter Auflistung potenzieller Allergene.
	Eaton Allergenerklärung für Hefenährstoffe und Hefen Diese Erklärung von Eaton Technologies GmbH listet die enthaltenen Allergene gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 Anhang II für Trockenreinzuchthefen und Hefenährstoffe auf.
	Allergenerklärung Bactiless Nature von Eaton Offizielle Allergenerklärung für Bactiless Nature von Eaton Technologies GmbH gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 Anhang II.
	Eaton SIHA Schönungs- und Stabilisierungsprodukte Allergenerklärung Allergenerklärung für Eatons SIHA-Produktreihe für Schönungs- und Stabilisierungsprodukte, konform mit der EU-Verordnung Nr. 1169/2011.
	Eaton SIHA Produkte: Allergenerklärung gemäß EU-Verordnung Offizielle Allergenerklärung für Eaton SIHA Bentonite, Aktivkohle und Gelatine Produkte gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 Anhang II. Enthält Details zu Gluten, Krebstieren, Eiern, Fisch, Erdnüssen, Sojabohnen, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid/Sulphiten, Lupine und Weichtieren.
	Eaton SIHA Allergen Declaration for Filtration and Stabilization Products Official allergen declaration for Eaton SIHA filtration and stabilization products, detailing the presence or absence of common allergens as per EU Regulation No. 1169/2011 Annex II.
	Eaton MANNOLEES Flash Allergen Declaration Allergen information for Eaton's MANNOLEES Flash yeast-based fining agent, compliant with EU Regulation 1169/2011 Annex II.
	Eaton Viniflora Allergen Declaration - EU Regulation 1169/2011 Detailed allergen statement for Eaton's Viniflora Lactic Acid Bacteria products, compliant with EU Regulation 1169/2011 Annex II, listing ingredients like gluten, milk, soy, and more.

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