ECM PURISTIC Espresso Machine PID សៀវភៅណែនាំអ្នកប្រើប្រាស់

អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេជាទីគោរព!

ជាមួយ ពរីស្ទីកា អ្នកបានទិញម៉ាស៊ីនកាហ្វេ espresso ដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។
យើងសូមអរគុណចំពោះការជ្រើសរើសរបស់អ្នក ហើយសូមជូនពរឱ្យអ្នករីករាយក្នុងការរៀបចំ espresso ដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនកាហ្វេ espresso របស់អ្នក។
សូមអានសៀវភៅណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលប្រើម៉ាស៊ីនថ្មីរបស់អ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកមានចម្ងល់បន្ថែម ឬប្រសិនបើអ្នកត្រូវការព័ត៌មានបន្ថែម សូមទាក់ទងអ្នកចែកចាយឯកទេសក្នុងតំបន់របស់អ្នក មុនពេលចាប់ផ្តើមម៉ាស៊ីនកាហ្វេ espresso ។
សូមរក្សាសៀវភៅណែនាំអោយនៅឆ្ងាយសម្រាប់ជាឯកសារយោងនាពេលអនាគត។

ការចែកចាយផលិតផល

1 portafilter 2 spouts
1 តម្រង 1 ពែង
1 តម្រង 2 ពែង
1 តម្រងពិការភ្នែក
1 ទំamper
ធុងទឹក 1 កែវ មានគម្រប

2 បំពង់តភ្ជាប់
1 បំពង់ស៊ីលីកុន
1 ខ្សែភ្ជាប់
1 ជក់សំអាត
សៀវភៅណែនាំអ្នកប្រើប្រាស់ 1

ដំបូន្មានទូទៅ

កំណត់ចំណាំសុវត្ថិភាពទូទៅ

ត្រូវប្រាកដថាការផ្គត់ផ្គង់មេក្នុងស្រុក voltage ត្រូវគ្នាទៅនឹងព័ត៌មានដែលបានផ្តល់ឱ្យនៅលើបន្ទះប្រភេទនៅក្រោមម៉ាស៊ីន espresso ។ ការដំឡើងម៉ាស៊ីនគួរតែត្រូវបានអនុវត្តដោយអ្នកឯកទេសដែលមានការអនុញ្ញាតយោងទៅតាមការណែនាំនៅក្នុងជំពូកទី 4 ។ ដោតម៉ាស៊ីនចូលទៅក្នុងរន្ធដោតដីតែប៉ុណ្ណោះ ហើយកុំទុកវាចោលដោយមិនមានការប្រុងប្រយ័ត្ន។ ត្រូវប្រាកដថាម៉ាស៊ីនត្រូវបានផ្តាច់ចេញពីការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលកំឡុងពេលផ្តល់សេវា និងនៅពេលប្តូរគ្រឿងបន្លាស់។ ប្រើតែខ្សែតភ្ជាប់ដែលបានផ្គត់ផ្គង់។ កុំរមៀលឬពត់ខ្សែភ្លើង។ ប្រសិនបើខ្សែផ្គត់ផ្គង់ត្រូវបានខូចខាត វាត្រូវតែជំនួសដោយភ្នាក់ងារសេវាកម្ម ឬដោយអ្នកដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីជៀសវាងគ្រោះថ្នាក់។ កុំប្រើខ្សែបន្ថែម / កុំប្រើរន្ធច្រើន។ ដាក់ម៉ាស៊ីនលើផ្ទៃរាបស្មើ និងមានស្ថេរភាព។ ប្រើម៉ាស៊ីនតែលើផ្ទៃដែលធន់នឹងទឹកប៉ុណ្ណោះ។ កុំដាក់ម៉ាស៊ីនលើផ្ទៃក្តៅ។ កុំដាក់ម៉ាស៊ីននៅក្នុងទឹក; កុំដំណើរការម៉ាស៊ីនដោយដៃសើម។ ត្រូវប្រាកដថាមិនមានអង្គធាតុរាវចូលក្នុងរន្ធដោតថាមពលរបស់ម៉ាស៊ីន ឬនៅលើរន្ធនោះទេ។ ម៉ាស៊ីនគួរតែត្រូវបានប្រើដោយមនុស្សពេញវ័យដែលមានបទពិសោធន៍ប៉ុណ្ណោះ។ មនុស្ស (រួមទាំងកុមារ) ដែលមានការថយចុះសមត្ថភាពរាងកាយ សតិអារម្មណ៍ ឬផ្លូវចិត្ត ឬកង្វះបទពិសោធន៍ និងចំណេះដឹង មិនមានបំណងប្រើម៉ាស៊ីននេះទេ លុះត្រាតែពួកគេបានទទួលការត្រួតពិនិត្យ ឬការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ដោយអ្នកទទួលខុសត្រូវចំពោះសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេ។ កុមារគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដើម្បីធានាថាពួកគេមិនលេងជាមួយឧបករណ៍។ កុំដាក់ម៉ាស៊ីនទៅអាកាសធាតុអាក្រក់ (សាយ ព្រិល ភ្លៀង) ហើយកុំប្រើវានៅខាងក្រៅ។ ទុកវេចខ្ចប់ឱ្យឆ្ងាយពីកុមារ។ ប្រើតែគ្រឿងបន្លាស់ដើមប៉ុណ្ណោះ។ កុំដំណើរការម៉ាស៊ីនដោយទឹកកាបូន ប៉ុន្តែជាមួយនឹងទឹកទន់ ដែលអាចប្រើប្រាស់បាន។ កុំដំណើរការម៉ាស៊ីនដោយគ្មានទឹក។ សូមចំណាំថាផ្ទៃនៃម៉ាស៊ីនជាពិសេសក្រុមញ៉ាំបានក្លាយទៅជាក្តៅក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការហើយមានហានិភ័យនៃការរងរបួស។

ប្រសិនបើអ្នកមានចម្ងល់បន្ថែម ឬប្រសិនបើអ្នកត្រូវការព័ត៌មានបន្ថែម សូមទាក់ទងអ្នកចែកចាយឯកទេសរបស់អ្នក មុនពេលចាប់ផ្តើមម៉ាស៊ីនកាហ្វេ espresso ។

ម៉ាស៊ីនរបស់យើងគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពដែលពាក់ព័ន្ធ។
រាល់ការជួសជុល ឬការផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុតែមួយត្រូវតែធ្វើឡើងដោយអ្នកចែកបៀឯកទេសដែលមានការអនុញ្ញាត។
ក្នុងករណីមិនគោរពប្រតិបត្តិ ក្រុមហ៊ុនផលិតមិនទទួលខុសត្រូវ និងមិនទទួលខុសត្រូវចំពោះការទាមទារ។
ស្នើសុំចំណុចសេវាកម្មដែលមានការអនុញ្ញាតទូទាំងពិភពលោក។ សូមមើលទំព័រ 1 សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតទំនាក់ទំនងរបស់អ្នកលក់ឯកទេសរបស់អ្នក។

សំខាន់ នៅពេលចាំបាច់ ប្រើម៉ាស៊ីនបន្ទន់ទឹក ដើម្បីឈានដល់កម្រិតរឹងគ្រប់គ្រាន់។ ត្រងទឹកបើចាំបាច់មុនពេលប្រើវា។ ប្រសិនបើវិធានការទាំងនេះមិនគ្រប់គ្រាន់នោះ ការដកមាត្រដ្ឋានការពាររបស់ម៉ាស៊ីនអាចចាំបាច់។ ទាក់ទងអ្នកចែកចាយឯកទេសរបស់អ្នក។ ពីមុន អនុវត្តវិធានការនេះ។

ម៉ាស៊ីនដែលមានជាតិកាល់ឡូរីរួចហើយ អាចត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយអ្នកចែកបៀឯកទេសរបស់អ្នកតែប៉ុណ្ណោះ ពីព្រោះការផ្តាច់ផ្នែកខ្លះនៃឡចំហាយ និងបំពង់អាចចាំបាច់ដើម្បីការពារប្រព័ន្ធពីការស្ទះដោយសំណល់កំបោរ។A យឺត ការកាត់បន្ថយមាត្រដ្ឋាន អាច មូលហេតុ សំខាន់ ការខូចខាត ទៅ នេះ។ ម៉ាស៊ីន។

ការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវ។
Puristika ត្រូវតែប្រើសម្រាប់តែការរៀបចំកាហ្វេប៉ុណ្ណោះ។ ម៉ាស៊ីនមិនមានបំណងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជកម្មទេ។
ការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនក្រៅពីសម្រាប់គោលបំណងដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនឹងចាត់ទុកជាមោឃៈនូវការធានា។ ក្រុមហ៊ុនផលិតមិនអាចទទួលខុសត្រូវចំពោះការខូចខាតដោយសារការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនមិនសមស្រប ហើយមិនទទួលខុសត្រូវចំពោះការទាមទារសំណងឡើយ។

ឧបករណ៍នេះមានបំណងប្រើប្រាស់ក្នុងគ្រួសារ និងកម្មវិធីស្រដៀងគ្នាដូចជា៖ · តំបន់ផ្ទះបាយរបស់បុគ្គលិកនៅក្នុងហាង ការិយាល័យ និងបរិយាកាសការងារផ្សេងទៀត · ផ្ទះកសិដ្ឋាន · ដោយអតិថិជននៅក្នុងសណ្ឋាគារ ផ្ទះសំណាក់ និងបរិស្ថានប្រភេទលំនៅដ្ឋានផ្សេងទៀត · បរិយាកាសប្រភេទគ្រែ និងអាហារពេលព្រឹក

ការពិពណ៌នាអំពីម៉ាស៊ីន

ផ្នែកម៉ាស៊ីន

ពរីស្ទីកា

ផ្នែកខាងក្រោយ៖

1. ភ្ជាប់ទុយោ
2. រង្វាស់សម្ពាធបូម
3. ធុងទឹកកញ្ចក់ជាមួយគម្រប
4. បំពង់ស៊ីលីកុននិងតម្រង
5. ក្រុមស្រាបៀរ
6. អេក្រង់ PID
7. គ្រប់គ្រងសន្ទះពង្រីក
8. Brew lever ក្រុម
9. Portafilter
10. ថាសចាក់ទឹក។
    ផ្នែកខាងក្រោយ៖
11. កុងតាក់បើក / បិទ
12. ច្រកសម្រាប់ភ្ជាប់បំពង់

កន្លែងផ្ទុកសម្រាប់តម្រងពិការភ្នែក ឬតម្រងទីពីរ (នៅក្រោមថាសទឹក)

ប្រយ័ត្ន! គ្រោះថ្នាក់នៃការរងរបួស៖ ផ្នែកខាងក្រោមក្តៅ ឬអាចក្តៅ៖ ក្រុមញ៉ាំ អ្នកចែកចាយ រាងកាយ (ផ្នែកខាងលើនិងចំហៀង) គ្រប់គ្រងសន្ទះពង្រីក

ទិន្នន័យបច្ចេកទេស

វ៉ុលtages:

EU: 230 V
UK: 230 V
NZ: 230 V
AU: 230 V
US: 120 V
JP: 100 V

ប្រេកង់៖

EU: ៦០ ហឺត
UK: ៦០ ហឺត
NZ: ៦០ ហឺត
AU: ៦០ ហឺត
US: ៦០ ហឺត
JP៖ 50/60 ហឺត

ថាមពល៖ 1.000 វ
ធុងទឹក៖ ប្រហែល 2 លីត្រ​
ការវាស់វែង៖ wxdxh / 195 mm x 348 mm x 315 mm រង្វាស់
ជាមួយ portafilter: wxdxh / 195 មម x 358,5 មម x 395 មម
ទំងន់ម៉ាស៊ីន៖ 13.4 គីឡូក្រាម
ធុងទឹកកញ្ចក់ទម្ងន់៖ 0.5 គីឡូក្រាម

ការដំឡើងម៉ាស៊ីន

ការរៀបចំសម្រាប់ការដំឡើង

ត្រូវប្រាកដថាម៉ាស៊ីនត្រូវបានដាក់នៅលើផ្ទៃដែលធន់នឹងទឹក។ ក្នុងករណីមានការលេចធ្លាយទឹក ឬលេចធ្លាយ។ ដាក់ម៉ាស៊ីនលើផ្ទៃរាបស្មើ និងមានស្ថេរភាព។ អ្នកអាចកំណត់កម្ពស់ដោយលៃតម្រូវជើងរបស់ម៉ាស៊ីន។ កុំដាក់ម៉ាស៊ីនលើផ្ទៃក្តៅ។

ការតភ្ជាប់អគ្គិសនី

ត្រូវប្រាកដថាការផ្គត់ផ្គង់ចម្បងក្នុងស្រុក voltage ត្រូវគ្នាទៅនឹងព័ត៌មានដែលបានផ្តល់ឱ្យនៅលើបន្ទះប្រភេទនៅក្រោមម៉ាស៊ីន espresso ។ ប្រើតែខ្សែតភ្ជាប់ដែលបានផ្គត់ផ្គង់។ ដោតម៉ាស៊ីនចូលទៅក្នុងរន្ធដីតែប៉ុណ្ណោះ កុំទុកវាចោល។ សូមប្រាកដថា អ្នកប្រើដោតថាមពលត្រឹមត្រូវសម្រាប់ប្រទេសរបស់អ្នក។ កុំរមៀលឬពត់ខ្សែភ្លើង។ កុំប្រើខ្សែបន្ថែម / កុំប្រើរន្ធច្រើន។

ប្រើលើកដំបូង

អានសៀវភៅណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលដំណើរការម៉ាស៊ីន។

មុនពេលចាប់ផ្តើមម៉ាស៊ីន សូមពិនិត្យមើលថាតើ៖ ម៉ាស៊ីនត្រូវបានបិទ (កុងតាក់ថាមពលនៅខាងក្រោយម៉ាស៊ីនត្រូវបានកំណត់ទៅជា "0"។ ) ខ្សែថាមពលត្រូវបានផ្តាច់។ ថាសទឹកត្រូវបានបញ្ចូលយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំណើរការម៉ាស៊ីនរបស់អ្នក៖

1. ភ្ជាប់បំពង់តភ្ជាប់ទៅផ្នែកខាងក្រោយផ្នែកខាងលើនៃម៉ាស៊ីន។
2. ដាក់ ចុងម្ខាងទៀតនៃបំពង់តភ្ជាប់តាមរយៈរន្ធដែលត្រូវគ្នានៃគម្របធុងទឹក។
3. ភ្ជាប់ទុយោស៊ីលីកុននៅផ្នែកខាងក្នុងនៃគម្របធុងទឹក។
   
   # 1 និង # 2៖ បំពង់តភ្ជាប់
   #3៖ បំពង់ស៊ីលីកុន
   

   សំខាន់! ត្រូវប្រាកដថាភ្ជាប់ទុយោស៊ីលីកុន ស្របតាមសញ្ញាសម្គាល់នៅលើគម្របធុងទឹក និងផ្នែកខាងក្រោយរបស់ម៉ាស៊ីន! ប្រសិនបើទុយោតភ្ជាប់មិនត្រឹមត្រូវ ម៉ាស៊ីននឹងមិនទាញទឹកឡើយ។

4. បំពេញធុងទឹកដោយទឹកសាប និយមខ្វះកំបោរ។
5. ដាក់គម្របជាមួយទុយោស៊ីលីកូននៅលើធុងទឹក។
6. បញ្ចូលឌុយឱ្យបានត្រឹមត្រូវទៅក្នុងរន្ធ ហើយបើកកុងតាក់បិទ/បើក នៅខាងក្រោយម៉ាស៊ីនទៅខាងស្តាំពេល viewed ពីខាងមុខ។ ឥឡូវនេះម៉ាស៊ីនត្រូវបានបើក។
   

   សំខាន់! សម្រាប់ការរៀបចំដំបូង ឡចំហាយត្រូវបំពេញដោយផ្លាស់ទីដងថ្លឹងស្រាបៀរឡើងលើ។

   របៀបបំពេញ
   នៅពេលប្រើម៉ាស៊ីនជាលើកដំបូង វានឹងស្ថិតក្នុងរបៀបបំពេញ ដោយមាន "FIL" បង្ហាញនៅលើ PID ។ ដាក់ធុងតូចមួយ (ឧទាហរណ៍ធុងទឹកដោះគោ) នៅក្រោមក្រុមញ៉ាំ។ រំកិលដបស្រាឡើង ហើយស្នប់នឹងចាប់ផ្តើមបំពេញឡចំហាយ។ លាងសម្អាតម៉ាស៊ីនយ៉ាងហោចណាស់ 30 វិនាទីរហូតដល់ទឹកចេញពីក្រុមញ៉ាំ។ នៅពេលអ្នកផ្លាស់ទីដងថ្លឹងចុះក្រោម សញ្ញា "FIL" នៅក្នុងអេក្រង់គួរតែបាត់។

7. ឥឡូវនេះម៉ាស៊ីននឹងឡើងកំដៅ។ អេក្រង់ PID បង្ហាញសីតុណ្ហភាព boiler ឬ UP ។ រង្វាស់សម្ពាធរបស់ស្នប់អាចផ្លាតក្នុងកំឡុងដំណាក់កាលកំដៅ។ សូម​ចំណាំ​ថា​ការ​ផ្លាត​នេះ​មិន​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ដំណើរការ​នេះ​ទេ ហើយ​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​បដិសេធ។ ប្រសិនបើ UP លេចឡើងក្នុងអេក្រង់កំឡុងពេលកំដៅ សូមបន្តអានក្រោមជំពូក "6.1"។

មុននឹងរៀបចំកាហ្វេដំបូង សូមសម្អាតម៉ាស៊ីនដោយស្រង់ធុងទឹកប្រហែល 2-3 ធុង ពីក្រុមញ៉ាំ និងដបទឹកក្តៅ។ សូមមើលជំពូក 6.4 ផងដែរ ការចែកចាយទឹកក្តៅ។

សំខាន់! PID-control ជួយម៉ាស៊ីនក្នុងការរក្សាសីតុណ្ហភាពរបស់ boiler ថេរ។ នេះមានន័យថាម៉ាស៊ីនធ្វើនិយ័តកម្មសីតុណ្ហភាពជានិច្ច ហើយចំនុចតូចនៅក្នុងអេក្រង់ PID បញ្ចេញពន្លឺសម្រាប់ចន្លោះពេលកំដៅមួយក្នុងពេលតែមួយ។ សីតុណ្ហភាពនៃឡចំហាយត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើអេក្រង់ PID ។ ត្រូវប្រាកដថាមានទឹកគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងធុងទឹកកញ្ចក់ក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ។ ប្រសិនបើមិនមានទឹកនៅក្នុងធុងទេ ម៉ាស៊ីនទាញខ្យល់ ហើយសំឡេងបូមខ្លាំងអាចឮ។ ប្រសិនបើស្នប់មិនទាញទឹកបន្ទាប់ពីការបំពេញទេ សូមបិទម៉ាស៊ីន ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ មុនពេលបើកវាម្តងទៀត។

ការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីន

ការរៀបចំម៉ាស៊ីន

ម៉ាស៊ីនដែលបិទត្រូវដាក់ឱ្យដំណើរការដូចតទៅ៖

1. ត្រូវប្រាកដថាមានទឹកគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងធុងទឹកកញ្ចក់។ ចាក់ទឹកឡើងវិញបើចាំបាច់។
2. បើកម៉ាស៊ីន (កុងតាក់ស្ថិតនៅខាងក្រោយម៉ាស៊ីន ហើយភ្លើងពណ៌ទឹកក្រូចពេលបើក)។
   ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពឡចំហាយទាបជាង 40°C នៅពេលដែលម៉ាស៊ីនត្រូវបានបើក អេក្រង់នឹងបង្ហាញ "UP" ហើយម៉ាស៊ីននឹងចាប់ផ្តើមនៅក្នុងរបៀប Fast Heat Up។
3. រយៈពេលកំដៅអាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញនិងប្រហាក់ប្រហែល។ 10 នាទី។ សូចនាករនៃរង្វាស់សម្ពាធបូមអាចផ្លាស់ទីបន្តិចក្នុងដំណាក់កាលឡើងកំដៅ។
4. Puristika ត្រូវបានកំដៅឡើងភ្លាមៗនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកំណត់ជាមុនដែលចង់បានលេចឡើងនៅលើអេក្រង់ PID ឬអេក្រង់បង្ហាញ FLU ។ ខណៈពេលដែល 'FLU' ត្រូវបានបង្ហាញនៅលើអេក្រង់ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែធ្វើការ flush រហូតដល់ 'rdY/Go' ត្រូវបានបង្ហាញនៅលើអេក្រង់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរក្សា portafilter clamped ហើយដាក់ពែងខ្ពស់មួយនៅក្រោម portafilter spout ។
5. នៅពេលដែលសារ 'rdY/Go' លេចឡើង ម៉ាស៊ីនត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការឆុងកាហ្វេដំបូង។
6. ប្រសិនបើអ្នកប្រើមិនដំណើរការទឹកក្នុងរយៈពេលមួយនាទី (ជំហានទី 4) ការបង្ហាញនឹងបង្ហាញសារ 'FLU' ជំនួសជាមួយសីតុណ្ហភាពបច្ចុប្បន្ន។ ក្នុងករណីនេះ ទឹកហូរគួរតែត្រូវបានចាប់ផ្តើម និងបញ្ឈប់ដោយផ្អែកលើលក្ខណៈដែលមើលឃើញ។
7. ប្រសិនបើអ្នកប្រើមិនដំណើរការទឹកទេ សីតុណ្ហភាព boiler នឹងត្រជាក់ចុះទៅសីតុណ្ហភាពញ៉ាំដែលចង់បានបន្ទាប់ពីរយៈពេលខ្លី។

	វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទុក portafilter នៅក្នុងក្រុមញ៉ាំដោយរក្សាវាឱ្យក្តៅសម្រាប់សីតុណ្ហភាពទាញយកកាហ្វេល្អបំផុត។
	ដរាបណាអ្នកចាប់ផ្តើមដកប្រាក់ ខណៈពេលដែលម៉ាស៊ីនកំពុងឡើងកំដៅ ('UP' ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការបង្ហាញ) ការឡើងកំដៅលឿនត្រូវបានរំខាន។ ក្នុងករណីនេះក្រុមញ៉ាំត្រូវការយូរបន្តិចដើម្បីឈានដល់សីតុណ្ហភាពដែលចង់បាន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រើ Fast Heat Up អ្នកអាចកំណត់មុខងារទៅ 'បិទ' នៅក្រោមធាតុ FH ដោយហៅម៉ឺនុយឡើង (សង្កត់ប៊ូតុងទាំងពីរនៅលើអេក្រង់)។

ការលៃតម្រូវសម្ពាធនៃការញ៉ាំដោយដៃ
អ្នកអាចកែតម្រូវ និងផ្លាស់ប្តូរសម្ពាធស្រាបៀរដោយបើកសន្ទះពង្រីក។ សម្ពាធស្រាបៀរត្រូវបានកំណត់ពីរោងចក្រទៅ 9-10 bar ។

ដើម្បីកែតម្រូវសម្ពាធស្រាបៀរ សូមបន្តដូចខាងក្រោមៈ

1. ដាក់ ​​portafilter ជាមួយតម្រងពិការភ្នែក (តម្រងដោយគ្មានរន្ធ) ចូលទៅក្នុងក្រុមញ៉ាំ។
2. ដំណើរការដងថ្លឹងស្រាបៀរ ហើយអានសម្ពាធនៃការញ៉ាំនៅលើរង្វាស់សម្ពាធបូម។
3. កំណត់សម្ពាធស្រាបៀរទៅតម្លៃដែលចង់បានកំឡុងពេលញ៉ាំដោយបើកសន្ទះពង្រីក។
   សម្ពាធស្រា៖
   
   អ្នកអាចកាត់បន្ថយសម្ពាធនៃការញ៉ាំដោយបង្វិលវីសប្រឆាំងនឹងទ្រនិចនាឡិកា ហើយបង្កើនវាដោយបង្វិលវាតាមទ្រនិចនាឡិកា។

   លៃតម្រូវសម្ពាធស្រាបៀរដោយប្រើតម្រងពិការភ្នែកប៉ុណ្ណោះ។ ប្រយ័ត្នចំណុចទាញអាចក្តៅជាមួយពេលវេលា! ការ​កែ​សម្ពាធ​ការ​ញ៉ាំ​ញឹកញាប់​មាន​ឥទ្ធិពល​អវិជ្ជមាន​លើ​កាហ្វេ និងនាំឱ្យពាក់ O-ring កាន់តែលឿន, សន្ទះពង្រីក។

4. អ្នក​អាច​មើល​ឃើញ​ការ​កំណត់​សម្ពាធ​លើ​រង្វាស់​បូម។
5. ផ្លាស់ទីដងថ្លឹងស្រាបៀរត្រឡប់ទៅទីតាំងទាបដើម្បីបញ្ឈប់ការញ៉ាំ។ Unclamp portafilter និងជំនួសតម្រងពិការភ្នែកជាមួយនឹងតម្រងកាហ្វេធម្មតា។
6. ឥឡូវនេះម៉ាស៊ីនរួចរាល់សម្រាប់ដំណើរការម្តងទៀត។

	ដើម្បីជៀសវាងការពាក់មិនគ្រប់ខែនៅលើសន្ទះបិទបើក សន្ទះពង្រីកគួរតែត្រូវបានកែតម្រូវម្តងម្កាលប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនគួរត្រូវបានរឹតបន្តឹងពេកនោះទេ។ ដោយសារសន្ទះពង្រីកមិនមែនជាសមាសធាតុពាក់ - tricomponent ការរឹតបន្តឹងខ្លាំង និងការកែតម្រូវញឹកញាប់អាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតសម្រាប់ដោតកៅស៊ូ និងនិទាឃរដូវខាងក្នុង។
	ការផ្លាស់ប្តូរសម្ពាធស្រាបៀរត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងករណីដូចខាងក្រោម: សម្ពាធស្រាបៀរបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិច ហើយត្រូវការកែតម្រូវ ការដុតកាហ្វេស្រាលជាង/ងងឹត ទាមទារការកែតម្រូវសម្ពាធនៃការញ៉ាំ ម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេដែលកំពុងប្រើមិនអាចកិនឱ្យម៉ត់ជាងនេះទេ ហើយសម្ពាធក៏មិនល្អដែរ។

ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព PID
ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព PID អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពបច្ចុប្បន្ននៃឡចំហាយកាហ្វេ។ នេះមានន័យថាអ្នកអាចទាញយក espresso របស់អ្នកនៅសីតុណ្ហភាពផ្សេងៗគ្នា។ អេក្រង់ PID បង្ហាញពីសីតុណ្ហភាពនៃឡចំហាយ។

សីតុណ្ហភាព (93°C)

ចំនុចបង្ហាញពីចន្លោះពេលកំដៅ៖– ចំណុចអចិន្រ្តៃយ៍ = ម៉ាស៊ីនកំពុងកំដៅ ចំណុចពន្លឺ = សីតុណ្ហភាពគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពដែលបានកំណត់។

ម៉ឺនុយ PID

លំដាប់ម៉ឺនុយ PID	ការជ្រើសរើស	របៀប	សកម្មភាព	ការផ្លាស់ប្តូរការកំណត់
				តម្លៃសីតុណ្ហភាពត្រូវបានកើនឡើង តម្លៃសីតុណ្ហភាពត្រូវបានកាត់បន្ថយ ការសរសេរកម្មវិធីក្នុងជំហាន 30។ ពេលវេលាដែលអាចលៃតម្រូវបានចន្លោះពី 0 ទៅ 600 នាទី។ ការសរសេរកម្មវិធីក្នុងជំហាន 10 រវាង 0 និង 200 ។
				ការជ្រើសរើសរវាង C សម្រាប់ អង្សាសេ និង F សម្រាប់ Fahrenheit ធ្វើឱ្យសកម្ម (បើក) ឬបិទដំណើរការ (oFF) ការឡើងកំដៅលឿន

នៅពេលដែលតម្លៃដែលចង់បានត្រូវបានឈានដល់ សូមរង់ចាំមួយភ្លែត ហើយអ្នកនឹងចេញពីម៉ឺនុយដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

ការសរសេរកម្មវិធីសីតុណ្ហភាពតាមរយៈអេក្រង់ PID
កំឡុងពេលប្រើប្រាស់ធម្មតា សីតុណ្ហភាពត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើអេក្រង់។ ការ​គ្រប់​គ្រង​សីតុណ្ហភាព​កាហ្វេ​ត្រូវ​បាន​រៀបចំ​ទុក​ជា​មុន​ដល់ 93°C។

បើកម៉ាស៊ីនដើម្បីបើកឡចំហាយ។ សីតុណ្ហភាពនៃឡចំហាយមិនមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការសរសេរកម្មវិធីទេ។ ម៉ាស៊ីនកំដៅអសកម្មកំឡុងពេលសរសេរកម្មវិធី។ ចុច + និង – ក្នុងពេលតែមួយរហូតដល់ 't1' លេចឡើងនៅលើអេក្រង់។ ចុច + ដើម្បីដំណើរការទៅកាន់ម៉ឺនុយរងនៃ 't1' និងដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ តម្លៃសីតុណ្ហភាព។ តម្លៃសីតុណ្ហភាពបន្ទាប់បន្សំត្រូវបានបង្ហាញ។ ចុចឱ្យលឿន– ថយចុះ+ ដើម្បីបង្កើន តម្លៃសីតុណ្ហភាពបន្ទាប់បន្សំ។ សូមរង់ចាំបន្តិច បន្ទាប់ពីបានកំណត់សីតុណ្ហភាពបន្ទាប់បន្សំ តម្លៃ; 't1' នឹងត្រូវបានបង្ហាញ។ សីតុណ្ហភាពដែលបានកំណត់ត្រូវបានទទួលយក ហើយអ្នកចេញពីម៉ឺនុយ។

ការសរសេរកម្មវិធី ECO-Mode
ECO-Mode ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជម្រើសដើម្បីកំណត់កម្មវិធីកំណត់ម៉ោងដែលនឹងបិទម៉ាស៊ីនរបស់អ្នកដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ បន្ទាប់ពីដំណើរការផលិតចុងក្រោយ ម៉ាស៊ីននឹងចាប់ផ្តើមកម្មវិធីកំណត់ម៉ោង។ កម្មវិធីកំណត់ម៉ោងនឹងដំណើរការនៅផ្ទៃខាងក្រោយ ហើយមើលមិនឃើញទេ។ នៅពេលដែលកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងបញ្ចប់ ម៉ាស៊ីននឹងបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ដើម្បីបើកដំណើរការម៉ាស៊ីនឡើងវិញ សូមចុចគ្រាប់ចុច PID ឬបិទម៉ាស៊ីន ហើយបើកម្តងទៀត។

1. បើកម៉ាស៊ីន។
2. ចុច + និង – ក្នុងពេលតែមួយហើយ "t1" លេចឡើងនៅលើអេក្រង់។

3. ចុច – ប៊ូតុងរហូតដល់អ្នកឈានដល់ "អេកូ" ។ ចុច + ដើម្បីចូលទៅក្នុងម៉ឺនុយអេកូ។
4. ឥឡូវនេះអ្នកអាចអនុវត្តការសរសេរកម្មវិធីក្នុងជំហាន 30 នាទីដោយចុច + និង –. ដើម្បីចាកចេញពីរបៀបសរសេរកម្មវិធី សូមរង់ចាំមួយភ្លែត ហើយម៉ឺនុយនឹងត្រូវបានចាកចេញដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
5. បន្ទាប់ពីរយៈពេលខ្លី ការកំណត់នឹងត្រូវបានកែសម្រួល និងរក្សាទុក។

សរសេរកម្មវិធីរបៀបសម្អាតក្រុម "CLn"
ជាមួយនឹង Puristika អ្នកមានជម្រើសក្នុងការសរសេរកម្មវិធីរំលឹកសម្រាប់ការសម្អាតក្រុមបន្ទាប់នៅអេក្រង់ PID ។
ម៉ាស៊ីនត្រូវបានកំណត់ទៅ 0 នៅពេលចែកចាយ មានន័យថាមិនទាន់មានកម្មវិធីរំលឹកនៅឡើយទេ។

សូមអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម ដើម្បីរៀបចំកម្មវិធីរំលឹកការសម្អាត៖

ចុច + និង – ក្នុងពេលតែមួយ ហើយ "t1" នឹងបង្ហាញនៅលើអេក្រង់។ ចុច – ប៊ូតុងរហូតដល់អ្នកឈានដល់ "CLn" ។ ចុច + ដើម្បីបញ្ចូលម៉ឺនុយ CLn ឥឡូវនេះអ្នកអាចអនុវត្តការសរសេរកម្មវិធីក្នុងជំហាន 10 (0-200) ដោយចុច + និង –ដើម្បីចាកចេញពីរបៀបសរសេរកម្មវិធី សូមរង់ចាំរហូតដល់ “CLn” លេចចេញមក រួចចុចគ្រាប់ចុច – button.សម្រាប់ ឧampដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកបានកំណត់កម្មវិធី 90 អ្នកនឹងត្រូវបានជំរុញដោយ "CLn" នៅលើអេក្រង់ដើម្បីសម្អាតក្រុមញ៉ាំបន្ទាប់ពី 90 វដ្ត។ សម្អាតក្រុមញ៉ាំ (សូមមើល 7.2 “ការសម្អាតក្រុមញ៉ាំ”)។
	យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យសម្អាតក្រុមញ៉ាំបន្ទាប់ពីប្រហែល 90 ទៅ 140 វដ្តនៃការញ៉ាំ។ មានតែការញ៉ាំលើសពី 15 វិនាទីប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានរាប់ជាវដ្តនៃការញ៉ាំ។

ប្រសិនបើអ្នកដំណើរការដងថ្លឹងញ៉ាំបន្ទាប់ពី "CLn" លេចឡើងនៅលើអេក្រង់។ បញ្ជរនៅលើអេក្រង់រាប់ពី 10 ទៅ 1 ក្នុងមួយប្រតិបត្តិការ lever. តម្លៃ​សីតុណ្ហភាព​ត្រូវ​បាន​បង្ហាញ ហើយ​តម្លៃ​កម្មវិធី​រំលឹក​គឺ​សកម្ម​ម្ដង​ទៀត។

ការសរសេរកម្មវិធីរបៀបសីតុណ្ហភាព "o"
អ្នកក៏អាចកំណត់ថាតើតម្លៃសីតុណ្ហភាពនៃ "t1" គួរតែត្រូវបានបង្ហាញក្នុង°C ឬ°F។
ដើម្បីកែតម្រូវការកំណត់នេះ សូមបន្តដូចខាងក្រោម៖

1. ចុច + និង – ក្នុងពេលតែមួយ ហើយ "t1" នឹងបង្ហាញនៅលើអេក្រង់។
2. ចុចប៊ូតុង - ពីរដង។ បន្ទាប់ពី "t1" និង "St" "o" លេចឡើងនៅលើអេក្រង់។ ចុច + ដើម្បីបញ្ចូលម៉ឺនុយ។
3. ឥឡូវនេះ អ្នកអាចជ្រើសរើសរវាង C សម្រាប់ អង្សាសេ និង F សម្រាប់ Fahrenheit ដោយចុច – ។ នេះនឹងកំណត់។
4. រង់ចាំមួយភ្លែត ហើយអ្នកនឹងចេញពីម៉ឺនុយដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

ការសរសេរកម្មវិធីរបៀបឡើងកំដៅលឿន
ម៉ាស៊ីនរបស់អ្នកត្រូវបានបំពាក់ដោយមុខងារឡើងកំដៅលឿន (Fast Heat UP) ដែលធានាថា សីតុណ្ហភាពញ៉ាំដែលចង់បានត្រូវបានឈានដល់ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី។ មុខងារនេះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យអសកម្មនៅក្នុងម៉ឺនុយ។

6. ចុច + និង – ក្នុងពេលតែមួយ ហើយ "t1" នឹងបង្ហាញនៅលើអេក្រង់។
7. ប្រើ "–” គន្លឹះដើម្បីរុករកតាមម៉ឺនុយ។ ដរាបណា “FH” លេចឡើងនៅលើអេក្រង់ សូមបញ្ជាក់ដោយចុច “+"ប៊ូតុង។
8. ឥឡូវនេះ អ្នកអាចជ្រើសរើសរវាង "បើក" សម្រាប់ការធ្វើឱ្យសកម្ម និង "oFF" សម្រាប់ការបិទដំណើរការដោយចុច "+"ប៊ូតុង។
រង់ចាំមួយភ្លែត ហើយអ្នកនឹងចេញពីម៉ឺនុយដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

កំពុងរៀបចំកាហ្វេ
ប្រើ portafilter ជាមួយតម្រងដែលត្រូវគ្នា (1 ពែង) សម្រាប់ការរៀបចំមួយពែង ហើយប្រើតម្រងធំ (2 ពែង) ដើម្បីរៀបចំពីរពែង។ សូមប្រាកដថាតម្រងត្រូវបានចាក់សោយ៉ាងរឹងមាំទៅក្នុង portafilter។
បំពេញកាហ្វេដែលកិនរួចជាមួយនឹងកិននីមួយៗសម្រាប់ espresso ទៅក្នុងតម្រង (ការសម្គាល់នៅក្នុងធុងចម្រោះអាចជួយអ្នកស្វែងរកបរិមាណកាហ្វេត្រឹមត្រូវ។)
មាន​តែ​កាហ្វេ​កិន​ស្រស់​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​ទទួល​បាន​លទ្ធផល​កាហ្វេ​ដ៏​ល្អ​បំផុត។ ដូច្នេះសូមប្រើម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។ នៅក្នុងជួរផលិតផលរបស់យើង អ្នកនឹងរកឃើញម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ និងតូចចង្អៀតជាច្រើន។
បង្ហាប់កាហ្វេដីជាមួយនៅampអេ A tampសម្ពាធប្រហាក់ប្រហែល។ 20 គីឡូក្រាមត្រូវបានណែនាំ។ ដូច្នេះកាហ្វេដីត្រូវបានបង្រួមឱ្យស្មើគ្នា។ Clamp portafilter យ៉ាងរឹងមាំចូលទៅក្នុងក្រុមញ៉ាំ។
ដាក់ពែងនៅក្រោម spout នៃ portafilter (សម្រាប់ការរៀបចំ 2 ពែងដាក់ 1 ពែងនៅក្រោម spout គ្នា) ។
ឥឡូវ​នេះ​ត្រូវ​ធ្វើ​ឲ្យ​ដង​កៀប​ញ៉ាំ​សកម្ម​ដើម្បី​ចាប់​ផ្ដើម​ដំណើរការ​ផលិត​ស្រា។ អេក្រង់ PID បង្ហាញពេលវេលាផលិតជាវិនាទី។ ជាទូទៅពេលវេលាញ៉ាំគួរតែមានប្រហែល 23 ទៅ 25 វិនាទី។
បរិមាណសម្រាប់ espresso តែមួយគឺប្រហែល 25 ទៅ 30 មីលីលីត្រ។ ដាក់ដងថ្លឹងស្រាចូលទៅក្នុងទីតាំងដើមវិញ នៅពេលដែលបានដល់កម្រិតសំឡេងដែលចង់បាន។ សម្ពាធ/ទឹកដែលនៅសេសសល់នឹងត្រូវបានបង្ហូរចូលទៅក្នុងថាសបង្ហូរតាមរយៈផ្នែកខាងក្រោមនៃស៊ីឡាំង infusion ។

សំខាន់ តែជាមួយនឹងកម្រិតកិនត្រឹមត្រូវ/ល្អ និងការចុចត្រឹមត្រូវជាមួយ tamper រង្វាស់សម្ពាធបូមកើនឡើង។

ប្រសិនបើដងថ្លឹងក្រុមមិនត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងទីតាំងទាបឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ ទឹកក្តៅ និងដីដែលបោះចោលនឹងហៀរចេញពីក្រុមញ៉ាំ ខណៈពេលដែលយក portafilter ចេញ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានរបួស។

CL ANING និងការថែទាំ

ការថែទាំទៀងទាត់ និងត្រឹមត្រូវគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ដំណើរការ អាយុកាលវែង និងសុវត្ថិភាពនៃម៉ាស៊ីនរបស់អ្នក។

ប្រយ័ត្ន! បិទម៉ាស៊ីនជានិច្ច (កុងតាក់ថាមពលនៅទីតាំងទាប) ផ្តាច់ខ្សែភ្លើង ហើយទុកឱ្យម៉ាស៊ីនត្រជាក់ចុះដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ មុនពេលសម្អាត។

ការសម្អាតទូទៅ

ការសម្អាតប្រចាំថ្ងៃ៖
Portafilter, តម្រង, ធុងទឹកកញ្ចក់, ថាសស្រក់, ចានស្រក់នៃថាសទឹក, ស្លាបព្រាវាស់ និង tamper ទាមទារការសម្អាតប្រចាំថ្ងៃ។ លាងសម្អាតដោយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ និង/ឬ ទឹកលាងសម្អាតអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព។ កុំដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។

សម្អាត​អេក្រង់​ផ្កាឈូក និង​ប្រអប់​ដាក់​នៅ​ផ្នែក​ខាងក្រោម​នៃ​ក្រុម ហើយ​យក​ភាពកខ្វក់​ដែល​មើល​ឃើញ​ចេញ​ដោយ​មិន​បាច់​រុះរើ​ផ្នែក។

ការសម្អាតតាមតម្រូវការ៖
សម្អាតរាងកាយនៅពេលដែលម៉ាស៊ីនត្រូវបានបិទ និងត្រជាក់។
អាស្រ័យ​លើ​ការ​ប្រើ​ប្រាស់ សូម​ស្រោច​ទឹក​ឡចំហាយ​រៀងរាល់ ១ ទៅ ២ សប្តាហ៍​ម្តង។ សូមស្រង់ចេញប្រហែល 1 លីត្រនៃទឹកក្តៅពីក្រុមញ៉ាំ។

ប្រើទន់ ឃamp ក្រណាត់សម្រាប់សម្អាត។ កុំ​ប្រើ​សារធាតុ​ប៉ូវ​កម្លាំង ឬ​សារធាតុ​ក្លរ!

ដក​ធុង​ទឹក​ចេញ​ជា​ប្រចាំ ហើយ​កុំ​ចាំ​រហូត​ដល់​ពេញ។

ការលាងសម្អាតក្រុម
ឧបករណ៍សម្អាតក្រុមញ៉ាំ ECM មាននៅអ្នកចែកបៀឯកទេសរបស់អ្នក។ ជាមួយនឹងសាប៊ូបោកខោអាវនេះ អ្នកអាចសម្អាត និង degrease ក្រុមបានយ៉ាងងាយស្រួល។ សម្រាប់ការសម្អាតក្រុមញ៉ាំ សូមប្រើតម្រងពិការភ្នែកដែលរួមបញ្ចូលនៅពេលចែកចាយ។ នៅពេលប្រើថេប្លេតសម្អាតក្រុមរបស់យើង យើងស្នើឱ្យសម្អាតបន្ទាប់ពីប្រហែល។ 90-140 ពែង។

អនុវត្តតាមការណែនាំដូចបានកត់សម្គាល់ខាងក្រោម៖

1. កំដៅម៉ាស៊ីនរហូតដល់សីតុណ្ហភាពប្រតិបត្តិការល្អបំផុតត្រូវបានឈានដល់។
2. ដាក់តម្រងពិការភ្នែកទៅក្នុង portafilter ។
3. ដាក់ប្រហែល។ 3 – 5 ក្រាមនៃម្សៅលាងសម្អាតក្រុមចូលទៅក្នុងតម្រងពិការភ្នែក។
4. Clamp portafilter ចូលទៅក្នុងក្រុមញ៉ាំ។
5. ដំណើរការដងថ្លឹងក្រុម។ តម្រងពិការភ្នែកនឹងត្រូវបានបំពេញដោយទឹក។
6. អនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុសាប៊ូមានប្រតិកម្ម ដោយផ្លាស់ទីដងថ្លឹងក្រុមទៅក្នុងទីតាំងកណ្តាល ប្រហែល។ 45° (កុំផ្លាស់ទីវាទៅទីតាំងទាប។ )
7. ផ្លាស់ទីដងថ្លឹងទៅទីតាំងទាបបន្ទាប់ពីប្រហាក់ប្រហែល។ 20 វិនាទី។ វិធីនេះ ខាញ់ និងប្រេងអាចត្រូវបានបញ្ចេញដោយស៊ីឡាំង infusion ។
8. ធ្វើជំហានទី 5-7 ម្តងទៀតរហូតដល់ 10 ដងរហូតទាល់តែទឹកស្អាតត្រូវបានបង្ហូរដោយស៊ីឡាំង infusion ។
9. លាងជម្រះ portafilter និងតម្រងពិការភ្នែកដោយទឹកសាប។ បន្ទាប់មកជំនួសវា។
10. ដំណើរការដងថ្លឹងក្រុមសម្រាប់ប្រហែល។ មួយ​នាទី។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ទីវាត្រឡប់ទៅទីតាំងទាប។
11. យក portafilter ចេញ ហើយធ្វើម្តងទៀតនូវចំនុច 10. បន្ទាប់ពីនេះ ក្រុមញ៉ាំបានរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
12. ដាក់តម្រង 1 ឬ 2 ពែងទៅក្នុង portafilter ។

	ប្រយ័ត្ន! ប្រយ័ត្ន​នឹង​ការ​បាញ់​ក្តៅ​ពេល​សម្អាត​ក្រុម។
	ក្នុងករណីដែលអ្នករៀបចំកម្មវិធីរបៀបសម្អាត "CLn" នឹងបាត់នៅលើអេក្រង់បន្ទាប់ពីបានដំណើរការដងថ្លឹងក្រុមញ៉ាំចំនួន 10 ដង។ បន្ទាប់មក បញ្ជរនឹងចាប់ផ្តើមឡើងវិញរហូតដល់ការណែនាំអំពីការសម្អាតបន្ទាប់។ របៀបសរសេរកម្មវិធីរបៀបសម្អាតក្រុម សូមមើល 6.3.3
	ប្រសិនបើក្រុមញ៉ាំត្រូវបានសម្អាតញឹកញាប់ពេកជាមួយនឹងទឹកស្អាត វាអាចចាប់ផ្តើមស្រក់។ ជាងនេះទៅទៀត វាអាចថាអ្នកនឹងបន្សាបរាល់ផ្នែកដែលផ្លាស់ទី ហើយពួកវានឹងអស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សូមប្រាកដថាក្រុមស្រាបៀរត្រូវបានសម្អាតពីមួយពេលទៅមួយពេលដោយគ្មានអ្នកសម្អាត

ថែទាំ

ប្រយ័ត្ន! ត្រូវប្រាកដថាម៉ាស៊ីនត្រូវបានផ្តាច់ចេញពីមេកំឡុងពេលថែទាំ និងនៅពេលផ្លាស់ប្តូរផ្នែកនីមួយៗ។

(ប្រសិន​បើ​អ្នក​មាន​សំណួរ​ណា​មួយ​សូម​ទាក់ទង​អ្នក​ចែក​ចាយ​ពិសេស​របស់​អ្នក​។ )

ការជំនួស gasket ក្រុម និងអេក្រង់ផ្កាឈូក (ធាតុប្រអប់លេខ C449900229 និងធាតុអេក្រង់ផ្កាឈូកលេខ C519900103 ត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរក្នុងពេលតែមួយ)

1. បិទម៉ាស៊ីន (កុងតាក់ថាមពលនៅទីតាំងទាប) ហើយផ្តាច់ខ្សែថាមពល។
2. បើកសន្ទះបិទបើកនិងបញ្ចេញចំហាយទឹក។ បន្ទាប់មកបិទវាម្តងទៀត។
3. ទុកឱ្យម៉ាស៊ីនត្រជាក់ចុះទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

អនុវត្តតាមជំហានដូចបានបង្ហាញខាងក្រោម៖

1. ក្រុមញ៉ាំនៅដើមដំបូង។
   
2. ប្រើទួណឺវីសសំប៉ែតដើម្បីទម្លុះអេក្រង់ផ្កាឈូក និងប្រអប់ភ្ជាប់ក្រុម។
   
3. ស្គ្រីន​ទឹក​ផ្កាឈូក និង​ប្រដាប់​បិទ​ជិត​ត្រូវ​បាន​ដក​ចេញ​ហើយ។
   
4. ដោះ​ស្គ្រីន​ផ្កាឈូក​និង​ប្រដាប់​ប្រឡាក់​ចេញ​ទាំងស្រុង។
   
5. រក្សាគ្រឿងបន្លាស់ថ្មីដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅនឹងដៃ (ផ្នែករាងមូលនៃ gasket ជាក្រុមជាមួយនឹងការបោះពុម្ព ECM បែរមុខទៅខាងលើក្រុមញ៉ាំ)។
   
6. លាងសម្អាតក្រុមញ៉ាំដោយប្រើជក់។
   ចាក់សោអេក្រង់ផ្កាឈូកយ៉ាងរឹងមាំទៅក្នុង gasket ។
   
7. បញ្ចូលអេក្រង់ផ្កាឈូកចូលទៅក្នុងក្រុមញ៉ាំ។
   
8. យក portafilter ដោយគ្មានតម្រង។
   
9. Clamp portafilter ចូលទៅក្នុងក្រុមញ៉ាំ។
   
10. បន្ទាប់មក ផ្លាស់ទី portafilter រហូតដល់អេក្រង់ផ្កាឈូកត្រូវបានចាក់សោយ៉ាងរឹងមាំទៅក្នុង gasket ។
    
11. ឥឡូវ​នេះ អ្នក​អាច​ចាក់សោ portafilter បាន​យ៉ាង​ងាយ​ស្រួល។
    
12. ក្រុមរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
    

ម៉ាស៊ីនអាចត្រូវបានប្រើម្តងទៀត ដូចដែលបានពិពណ៌នានៅក្នុងជំពូកទី 6 នៃសៀវភៅណែនាំអ្នកប្រើប្រាស់។

ការដឹកជញ្ជូន និងឃ្លាំង

ការវេចខ្ចប់
PURISTIKA ត្រូវបានចែកចាយក្នុងប្រអប់ពិសេស និងការពារដោយការបញ្ចូលក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។ ធុងទឹកកញ្ចក់ស្ថិតនៅក្នុងផ្នែកក្រដាសកាតុងធ្វើកេសដាច់ដោយឡែកដោយសារការការពារ។

ប្រយ័ត្ន! រក្សាការវេចខ្ចប់ឱ្យឆ្ងាយពីកុមារ! សំខាន់! រក្សាទុកសម្ភារៈវេចខ្ចប់ និងវេចខ្ចប់សម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនដែលអាចមាន! កុំបោះវាចោល! វាត្រូវបានណែនាំឱ្យធានាម៉ាស៊ីនក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនជាមួយនឹងប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសបន្ថែម។

ការដឹកជញ្ជូន

ដឹកជញ្ជូន​ម៉ាស៊ីន​ក្នុង​ទីតាំង​ត្រង់​ប៉ុណ្ណោះ ប្រសិនបើ​អាច​ធ្វើ​ទៅបាន​នៅលើ​ក្តារ​បន្ទះ​។ កុំផ្អៀង ឬបង្វិលម៉ាស៊ីន។ កុំដាក់ដុំលើសពីបីនៅពីលើគ្នា។ កុំដាក់វត្ថុធ្ងន់ផ្សេងទៀតនៅលើវេចខ្ចប់។ ប្រអប់​ដើម​មិន​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​ប្រកាស​ក្បាលដី​ទេ។

ឃ្លាំង

ទុកម៉ាស៊ីនដាក់ក្នុងកន្លែងស្ងួត។ កុំដាក់ម៉ាស៊ីនទៅអាកាសធាតុអាក្រក់ (សាយ ព្រិល ភ្លៀង) កុំដាក់ដុំលើសពីបីនៅពីលើគ្នា។ កុំដាក់វត្ថុធ្ងន់ផ្សេងទៀតនៅលើវេចខ្ចប់។

ការចោល

WEEE Reg.-Nr.: DE69510123
ផលិតផលនេះអនុលោមតាមការណែនាំរបស់ EU 2012/19/EU ហើយត្រូវបានចុះបញ្ជីដោយយោងតាម ​​WEEE (កាកសំណល់អគ្គិសនី និងបរិក្ខារអេឡិចត្រូនិច)។

ការដោះស្រាយបញ្ហា

បញ្ហា	មូលហេតុដែលអាចកើតមាន	ការដោះស្រាយបញ្ហា
ក្រែមតិចឬគ្មាននៅលើកំពូលនៃ espresso	ការកិនមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។	ប្រើកិនម៉ត់។ ធamp កាហ្វេដីកាន់តែរឹងមាំ។ កាត់បន្ថយសម្ពាធស្រា។
	កាហ្វេចាស់ពេកហើយ។	ប្រើកាហ្វេស្រស់
	មានក្លរីនច្រើនពេកនៅក្នុងទឹក។	ប្រើតម្រងក្លរីន។
	បរិមាណកាហ្វេដីមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។	ប្រើបរិមាណកាហ្វេត្រឹមត្រូវ (ការសម្គាល់នៅខាងក្នុងធុងចម្រោះអាចជួយអ្នកស្វែងរកបរិមាណកាហ្វេត្រឹមត្រូវ)
	អេក្រង់ផ្កាឈូកគឺកខ្វក់។	សម្អាតក្រុមផលិតស្រា។
ការ​ចែកចាយ​កាហ្វេ​ដ៏​ស្រពិចស្រពិល​បាន​ត្រឹម​តែ​ទម្លាក់​ចុះ	ការកិនគឺល្អណាស់។	បង្កើនកម្រិតកិន។ ធamp កាហ្វេដីបន្តិច។ បង្កើនសម្ពាធស្រា។
	មានកាហ្វេដីច្រើនពេក។	ប្រើបរិមាណកាហ្វេត្រឹមត្រូវ (ការសម្គាល់នៅក្នុងកញ្ចប់តម្រងអាចជួយអ្នកស្វែងរកបរិមាណកាហ្វេត្រឹមត្រូវ)

"រាងកាយ" ខ្សោយ	ការកិនមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។	កាត់បន្ថយការកិន។
	កាហ្វេចាស់។	ប្រើកាហ្វេស្រស់។
	បរិមាណកាហ្វេដីមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។	ប្រើបរិមាណកាហ្វេត្រឹមត្រូវ (ការសម្គាល់នៅខាងក្នុងធុងចម្រោះអាចជួយអ្នកស្វែងរកបរិមាណកាហ្វេត្រឹមត្រូវ)
	អេក្រង់ផ្កាឈូកគឺកខ្វក់។	សម្អាតអេក្រង់ផ្កាឈូក។
Foam ជំនួសឱ្យក្រែម	គ្រាប់កាហ្វេគឺមិនត្រឹមត្រូវ។	ប្រើគ្រាប់កាហ្វេមួយទៀត។
	ការកំណត់ម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេមិនស័ក្តិសមសម្រាប់គ្រាប់កាហ្វេដែលកំពុងប្រើប្រាស់នោះទេ។	លៃតម្រូវម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ (នៅពេលផ្លាស់ប្តូរគ្រាប់កាហ្វេ ការផ្លាស់ប្តូរកិនក៏អាចមានប្រយោជន៍ផងដែរ។)
	ការគ្រប់គ្រងពណ៌បៃតង lamp ត្រូវបានបិទ៖ មិនមានទឹកគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងធុងទឹក។	ចាក់ទឹកឡើងវិញ។
Portafilter/ក្រុមស្រាបៀរកំពុងស្រក់	Portafilter មិនត្រូវបានជួសជុលត្រឹមត្រូវទេ។	ជួសជុល portafilter ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
	gasket ក្រុមត្រូវបានខូច។	ផ្លាស់ប្តូរ gasket ក្រុមនិងអេក្រង់ផ្កាឈូក។
ម៉ាស៊ីនមិនទាញទឹក។	បំពង់តភ្ជាប់ត្រូវបានភ្ជាប់មិនត្រឹមត្រូវ។	ភ្ជាប់បំពង់តភ្ជាប់ដូចបានរៀបរាប់ក្នុងជំពូក 5.1 ។
"CLn" ត្រូវបានបង្ហាញនៅលើអេក្រង់	របៀបសម្អាតត្រូវបានកម្មវិធី។	លាងសម្អាតក្រុមញ៉ាំ។ បន្ទាប់ពីបានដំណើរការដងថ្លឹងញ៉ាំ 10 ដង "CLn" នឹងរលាយបាត់។
មិនមានទឹកពីក្រុមញ៉ាំទេ។	ទឹកបាត់	ចាក់ទឹកឡើងវិញ
	អង្គភាព​មិន​ទាញ​ទឹក​បន្ទាប់​ពី​ការ​លិច​ទឹក​ទេ។	បិទម៉ាស៊ីនហើយទុកឱ្យត្រជាក់ចុះ។ បន្ទាប់មកបើកម្តងទៀត
ម៉ាស៊ីនកំពុងដំណើរការដោយមិននឹកស្មានដល់។	ប៉ារ៉ាម៉ែត្រម៉ាស៊ីនត្រូវបានកែប្រែ។	បិទម៉ាស៊ីន។ សង្កត់ + ចុច ហើយប្តូរម៉ាស៊ីនម្តងទៀត ដើម្បីធ្វើការកំណត់ឡើងវិញ។

ប្រសិនបើម៉ាស៊ីននឹងមិនត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេលយូរ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យសម្អាតក្រុមញ៉ាំ (សូមមើលការណែនាំនៅទំព័រ 26)។ ក្រោយមក សូមកុំប្រកាន់amp portafilter ត្រឡប់ទៅក្រុមវិញ។

គ្រឿងបន្លាស់ដែលត្រូវបានណែនាំ

• តម្រងពិការភ្នែកសម្រាប់ការសម្អាតក្រុមញ៉ាំ (រួមបញ្ចូលក្នុងការដឹកជញ្ជូន)
• សាប៊ូបោកខោអាវសម្រាប់សម្អាតក្រុមញ៉ាំជាមួយតម្រងពិការភ្នែក

សម្រាប់លទ្ធផលកាហ្វេដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ម៉ាស៊ីនកាហ្វេ espresso ដ៏ល្អ និងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេមានសារៈសំខាន់ដូចគ្រាប់កាហ្វេដ៏ល្អដែរ។ ម៉ាស៊ីន និងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ espresso ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈរបស់យើង គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលនេះ។
ប្រអប់គោះអាចបំពេញបន្ថែមម៉ាស៊ីនកាហ្វេ espresso និងម៉ាស៊ីនកិនរបស់អ្នក។

C-Manual 54 grinder / anthracite

Knockbox M (ថត)

Tamper, ផ្ទះល្វែងឬប៉ោង

Tamper Pad (ដោយគ្មានគ្រឿងបន្ថែម)

Tampស្ថានីយ៍អ៊ីង

ចានទឹកដោះគោ

www.ecm.de

ECM® Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH Industriestraße 57-61, 69245 Bammental
ទូរស័ព្ទ +49 6223-9255-0
អ៊ីមែល info@ecm.de

ឯកសារ/ធនធាន

ECM PURISTIC Espresso ម៉ាស៊ីន PID [pdf] សៀវភៅណែនាំអ្នកប្រើប្រាស់ PURISTIC Espresso Machine PID, PURISTIC, Espresso Machine PID, ម៉ាស៊ីន PID

ឯកសារយោង

• សៀវភៅណែនាំអ្នកប្រើប្រាស់