Modulární stroje na výrobu ledových vloček a nugetů Scotsman

Zavedení

Tento stroj na výrobu ledu je výsledkem let zkušeností se stroji na výrobu ledových vloček a nugetů. Nejnovější elektronika byla spojena s časem prověřeným systémem vločkového ledu Scotsman, který poskytuje spolehlivou výrobu ledu a funkce, které zákazníci potřebují. Mezi funkce patří snadno přístupné vzduchové filtry, jednoduché snímání vodivosti vody, čištění výparníku při vypnutí, ovládání zásobníku foto-oko a možnost přidávat možnosti.

www.P65Warnings.ca.gov

NH0422, NS0422, FS0522, NH0622, NS0622, FS0822, NH0922, NS0922, FS1222, NH1322, NS1322, FS1522 A Series Uživatelská příručka pro vzduch, vodu nebo dálkový ovladač

Instalace

Tento stroj je určen k použití uvnitř, v kontrolovaném prostředí. Provoz mimo zde uvedené limity povede ke ztrátě záruky.

Limity teploty vzduchu

	Minimální	Maximum
Výrobník ledu	50oF.	100oF.
Dálkový kondenzátor	-20 ° F.	120oF.

Teplotní limity vody

	Minimální	Maximum
Všechny modely	40oF.	100oF.

Meze tlaku vody (pitné)

	Maximum	Minimální
Všechny modely	20 psi	80 psi

Limit tlaku vody pro vodou chlazený kondenzátor je 150 PSI

svtage limity

	Minimální	Maximum
115 voltů	104	126
208-230 60 XNUMX Hz	198	253

Minimální vodivost (RO voda)
10 mikroSiemens / CM

Kvalita vody (okruh na výrobu ledu)
Pitný

Kvalita vody dodávané do stroje na výrobu ledu bude mít dopad na dobu mezi čištěním a nakonec na životnost výrobku. Voda může obsahovat nečistoty buď v suspenzi, nebo v roztoku. Suspendované pevné látky lze odfiltrovat. V roztoku nebo rozpuštěné pevné látky nelze filtrovat, musí být zředěny nebo upraveny. K odstranění nerozpuštěných látek se doporučují vodní filtry. Některé filtry obsahují úpravu rozpuštěných pevných látek.
Doporučení vám poskytne služba úpravy vody.
RO voda. Tento stroj může být dodáván s vodou z reverzní osmózy, ale vodivost vody nesmí být menší než 10 microSiemens/cm.

Potenciál pro vzdušnou kontaminaci
Instalace stroje na výrobu ledu v blízkosti zdroje kvasinek nebo podobného materiálu může mít za následek potřebu častějších sanitačních čištění kvůli tendenci těchto materiálů kontaminovat stroj.
Většina vodních filtrů odstraňuje chlór z přívodu vody do stroje, což přispívá k této situaci. Testování ukázalo, že použití filtru, který neodstraňuje chlor, jako je například Scotsman Aqua Patrol, tuto situaci výrazně zlepší.

Záruka Informace
Prohlášení o záruce tohoto produktu je poskytováno odděleně od této příručky. Podívejte se na příslušné pokrytí. Záruka se obecně vztahuje na vady materiálu nebo zpracování. Nezahrnuje údržbu, opravy zařízení nebo situace, kdy je stroj provozován za okolností, které překračují výše uvedená omezení.

Umístění

I když stroj bude uspokojivě fungovat v uvedených mezích teploty vzduchu a vody, bude produkovat více ledu, když jsou tyto teploty blíže dolním limitům. Vyhýbejte se místům, která jsou horká, prašná, mastná nebo uzavřená. Vzduchem chlazené modely potřebují k dýchání dostatek vzduchu v místnosti. Vzduchem chlazené modely musí mít vzadu nejméně šest palců prostoru pro odvod vzduchu; více prostoru však umožní lepší výkon.

Proudění vzduchu
Vzduch proudí do přední části skříně a ven ze zad. Vzduchové filtry jsou na vnější straně předního panelu a lze je snadno vyjmout pro čištění.

Možnosti
Led se vyrábí, dokud nezaplní dostatečně velký koš, aby zablokoval paprsek infračerveného světla uvnitř základny stroje. K dispozici je sada instalovaná na místě, která upravuje udržovanou hladinu ledu níže. Číslo soupravy je KVS.
Standardní ovladač má vynikající diagnostické schopnosti a komunikuje s uživatelem prostřednictvím světelného panelu AutoAlert, viděného přes přední panel. K dispozici jsou soupravy instalované v terénu, které mohou zaznamenávat data a poskytovat další informace po sejmutí předního panelu. Čísla souprav jsou KSBU a KSB-NU.

Kompatibilita koše
Všechny modely mají stejnou stopu: 22 palců široký a 24 palců hluboký. Při výměně předchozího modelu potvrďte dostupné místo.

Seznam přihrádek a adaptérů:

• B322S - není potřeba žádný adaptér
• B330P nebo B530P nebo B530S - použijte KBT27
• B842S - KBT39
• B948S - KBT38 pro jednu jednotku
• B948S-KBT38-2X pro dvě jednotky vedle sebe
• Svislé zásobníky BH1100, BH1300 a BH1600 obsahují výplňové panely pro umístění jednoho 22palcového stroje na výrobu ledu. Není potřeba žádný adaptér.

Kompatibilita dávkovače
S dávkovači ledu lze použít pouze modely nugget ice. Vločkový led není postradatelný.

• ID150-použijte KBT42 a KDIL-PN-150, obsahuje KVS, KNUGDIV a R629088514
• ID200 - použijte KBT43 a KNUGDIV a KVS
• ID250 - použijte KBT43 a KNUGDIV a KVS

Další prodejní aplikace dávkovačů ledu a nápojů najdete v prodejní literatuře.

Další koše a aplikace:
Všimněte si umístění spouštěcí zóny a ultrazvukového senzoru na obrázcích na následujících stránkách.
Ledové systémy Scotsman jsou navrženy a vyrobeny s nejvyšším ohledem na bezpečnost a výkon. Společnost Scotsman nepřebírá žádnou odpovědnost za jakoukoli odpovědnost za produkty vyrobené společností Scotsman, které byly jakkoli pozměněny, včetně použití jakékoli části a/nebo jiných součástí, které nebyly výslovně schváleny společností Scotsman.
Scotsman si vyhrazuje právo kdykoli provést změny designu a/nebo vylepšení. Specifikace a design se mohou změnit bez předchozího upozornění.

NH0422, NS0422, FS0522, NH0622, NS0622, FS0822, NH0922, NS0922, FS1222, NH1322, NS1322, FS1522 A Series Uživatelská příručka NH0422, NS0422, FS0522, NH0622, NS0622, F0822

Poznámka: Výřezy Bin Top pro spouštěcí zónu by měly zahrnovat umístění ultrazvukového senzoru

NH0422, NS0422, FS0522, NH0622, NS0622, FS0822, NH0922, NS0922, FS1222, NH1322, NS1322, FS1522 Uživatelská příručka řady Air, Water nebo Remote

Rozbalení a instalace Prep

Vyjměte karton ze skluzu. Zkontrolujte, zda nedošlo ke skrytému poškození při přepravě, v případě zjištění ihned informujte přepravce. Karton uschovejte pro kontrolu přepravce.
Stroj není přišroubován ke smyku. Pokud je připoután, sejměte popruh.

Umístěte na zásobník nebo dávkovač
Při opětovném použití stávajícího koše se ujistěte, že je koš v dobrém stavu a těsnicí páska nahoře není roztržená. Úniky vody, na které se nevztahuje záruka, mohou být důsledkem špatného těsnicího povrchu. Při instalaci dálkového nebo vzdáleného bočního panelu se doporučuje nový koš, protože náklady na výměnu starého koše, když je nahoře vzdálený systém, jsou pro uživatele velmi nákladné.
Nainstalujte správný adaptér podle pokynů dodaných s tímto adaptérem.
Zvedněte stroj na adaptér.

Poznámka: Stroj je těžký! Doporučuje se použití mechanického zvedáku.

Umístěte stroj na přihrádku nebo adaptér. Zajistěte popruhy z brašny na hardware, která je součástí balení stroje, nebo pomocí popruhů dodaných s adaptérem.
Odstraňte veškerý plast pokrývající panely z nerezové oceli.
Odstraňte veškeré obaly, jako jsou pásky nebo pěnové bloky, které se mohou nacházet v blízkosti reduktoru nebo ledu.
Vyrovnávejte koš a stroj na výrobu ledu zepředu dozadu a zleva doprava pomocí nivelačních košů.

 

Demontáž panelu

1. Najděte a povolte dva šrouby na spodní straně předního panelu.
2. Vytáhněte přední panel ve spodní části, dokud se neuvolní.
3. Sklopte přední panel dolů a sejměte stroj.
4. Vyšroubujte dva šrouby v přední části horního panelu. Zvedněte přední část horního panelu, zatlačte horní panel o palec dozadu a poté jej zvednutím vyjměte.
5. Najděte a povolte šroub, který drží každý boční panel k základně. Levý boční panel má také šroub, který jej přidržuje k ovládací skříňce.
6. Zatáhněte za boční panel dopředu a uvolněte jej ze zadního panelu.

Dveře ovládacího panelu
Dveře lze pohybovat, aby byl umožněn přístup k vypínačům.

NH0422, NS0422, FS0522, NH0622, NS0622, FS0822, NH0922, NS0922, FS1222, NH1322, NS1322, FS1522 A Series Uživatelská příručka pro vzduch, vodu nebo dálkový ovladač

Chlazení vodou-vzduchem nebo vodou

Přívod vody pro výrobu ledu musí být studená, pitná voda. Na zadním panelu je jediné připojení pitné vody o průměru 3/8 ”. Vodou chlazené modely mají také 3/8 ”FPT vstupní připojení pro vodou chlazený kondenzátor. K tomuto připojení lze také použít chlazenou vodu.

Zpětný tok
Konstrukce plovákového ventilu a nádrže brání zpětnému toku pitné vody pomocí 1palcové vzduchové mezery mezi maximální hladinou vody v nádrži a vstupním otvorem vody plovákového ventilu.

Vypusťte
V zadní části skříně je jedna 3/4 ”armatura pro odvod kondenzátu FPT. Vodou chlazené modely mají také připojení vypouštěcího odtoku FPT 1/2 ”na zadním panelu.

Připojte hadičku
Připojte přívod pitné vody k armatuře na pitnou vodu, doporučuje se měděné potrubí 3/8 ”OD nebo ekvivalent.
Doporučuje se filtrace vody. Pokud již existuje filtr, vyměňte vložku.
Připojte přívod vody chlazené vodou ke vstupu kondenzátoru.

Poznámka: NEFILTRUJTE vodu do vodou chlazeného okruhu kondenzátoru.

Odtoky - použijte tuhé potrubí: Připojte odtokovou trubku k odtokové armatuře kondenzátu. Odvzdušněte odtok.
Připojte výpustní trubku kondenzátoru chlazenou vodou k výstupu kondenzátoru. Nevypouštějte tento odtok.
Stroj na výrobu ledu nevypouštějte do vypouštěcí trubice ze zásobníku nebo dávkovače ledu. Zálohování by mohlo kontaminovat a / nebo roztát led v koši nebo dávkovači. Nezapomeňte odvzdušnit odpadní koš.
Dodržujte všechny místní a národní předpisy pro hadice, sifony a vzduchové mezery.

Elektro - všechny modely

Stroj neobsahuje napájecí kabel, musí být dodáván v místě instalace nebo musí být stroj pevně připojen k napájecímu zdroji.
Spojovací skříňka napájecího kabelu je na zadním panelu.
Minimální obvod najdete na štítku s údaji na stroji ampacity a určete správnou velikost drátu pro danou aplikaci. Datový štítek (na zadní straně skříně) také obsahuje maximální velikost pojistky.

Připojte elektrické napájení k vodičům uvnitř propojovací krabice v zadní části skříně. Použijte odlehčení tahu a připojte zemnící vodič k zemnicímu šroubu.
Dálkové modely napájejí motor ventilátoru kondenzátoru z označených vodičů ve spojovací skříňce.
Nepoužívejte prodlužovací kabel. Dodržujte všechny místní a národní předpisy.

Model	Série	Rozměry w ”xd” xh ”	svtage Volty/Hz/Fáze	Typ kondenzátoru	Min. Obvod Ampměsto	Maximální velikost pojistky nebo jistič typu HACR
NH0422A-1	A	22 x 24 x 23	115. 60. 1	Vzduch	12.9	15
NH0422W-1	A	22 x 24 x 23	115. 60. 1	Voda	12.1	15
NS0422A-1	A	22 x 24 x 23	115. 60. 1	Vzduch	12.9	15
NS0422W-1	A	22 x 24 x 23	115. 60. 1	Voda	12.1	15
FS0522A-1	A	22 x 24 x 23	115. 60. 1	Vzduch	12.9	15
FS0522W-1	A	22 x 24 x 23	115. 60. 1	Voda	12.1	15
NH0622A-1	A	22 x 24 x 23	115. 60. 1	Vzduch	16.0	20
NH0622W-1	A	22 x 24 x 23	115. 60. 1	Voda	14.4	20
NH0622R-1	A	22 x 24 x 23	115. 60. 1	Vzdálený	17.1	20
NS0622A-1	A	22 x 24 x 23	115. 60. 1	Vzduch	16.0	20
NS0622W-1	A	22 x 24 x 23	115. 60. 1	Voda	14.4	20
NS0622R-1	A	22 x 24 x 23	115. 60. 1	Vzdálený	17.1	20
FS0822A-1	A	22 x 24 x 23	115. 60. 1	Vzduch	16.0	20
FS0822W-1	A	22 x 24 x 23	115. 60. 1	Voda	14.4	20
FS0822R-1	A	22 x 24 x 23	115. 60. 1	Vzdálený	17.1	20
NH0622A-32	A	22 x 24 x 23	208-230/60/1	Vzduch	8.8	15
NS0622A-32	A	22 x 24 x 23	208-230/60/1	Vzduch	8.8	15
FS0822W-32	A	22 x 24 x 23	208-230/60/1	Voda	7.6	15
NS0622A-6	A	22 x 24 x 23	230. 50. 1	Vzduch	7.9	15

Model	Série	Rozměry w ”xd” xh ”	svtage Voltů/ Hz/fáze	Typ kondenzátoru	Min. Obvod Ampměsto	Maximální velikost pojistky nebo jistič typu HACR
NH0922A-1	A	22 x 24 x 27	115. 60. 1	Vzduch	24.0	30
NH0922R-1	A	22 x 24 x 27	115. 60. 1	Vzdálený	25.0	30
NS0922A-1	A	22 x 24 x 27	115. 60. 1	Vzduch	24.0	30
NS0922R-1	A	22 x 24 x 27	115. 60. 1	Vzdálený	25.0	30
NH0922A-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Vzduch	11.9	15
NH0922W-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Voda	10.7	15
NH0922R-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Vzdálený	11.7	15
NS0922A-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Vzduch	11.9	15
NS0922W-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Voda	10.7	15
NS0922R-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Vzdálený	11.7	15
FS1222A-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Vzduch	11.9	15
FS1222W-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Voda	10.7	15
FS1222R-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Vzdálený	11.7	15
NS0922W-3	A	22 x 24 x 27	208-230/60/3	Voda	8.0	15
FS1222A-3	A	22 x 24 x 27	208-230/60/3	Vzduch	9.2	15
FS1222R-3	A	22 x 24 x 27	208-230/60/3	Vzdálený	9.0	15
NH1322A-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Vzduch	17.8	20
NH1322W-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Voda	16.6	20
NH1322R-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Vzdálený	17.6	20
NS1322A-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Vzduch	17.8	20
NS1322W-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Voda	16.6	20
NS1322R-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Vzdálený	17.6	20
FS1522A-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Vzduch	17.8	20
FS1522R-32	A	22 x 24 x 27	208-230/60/1	Vzduch	17.6	20
NS1322W-3	A	22 x 24 x 27	208-230/60/3	Voda	9.9	15
NH1322W-3	A	22 x 24 x 27	208-230/60/3	Voda	9.9	15

Chlazení - modely dálkového kondenzátoru

Modely vzdáleného kondenzátoru mají další instalační potřeby.
Správný ventilátor a cívka dálkového kondenzátoru musí být
být připojen k hlavě výroby ledu. Připojení kapaliny a výtlačného potrubí je na zadní straně
skříň stroje na výrobu ledu. Sady hadic jsou k dispozici v několika délkách, aby vyhovovaly většině instalací. Objednejte si ten, který jen přesahuje délku potřebnou k instalaci.
Čísla souprav jsou:
BRTE10, BRTE25, BRTE40, BRTE75
Existují omezení, jak daleko od stroje na výrobu ledu a kde může být umístěn vzdálený kondenzátor. Tyto limity najdete na straně 10.
Musí být použit správný kondenzátor:

Model stroje na výrobu ledu	svtage	Model kondenzátoru
NH0622R-1 NS0622R-1 FS0822R-1 NH0922R-1 NS0922R-1	115	ERC111-1
NH0922R-32 NS0922R-32 FS1222R-32 FS1222R-3	208-230	ERC311-32
NH1322R-32 NS1322R-32	208-230	ERC311-32

Kondenzační cívky znečištěné minerálním olejem (používané s R-502 napřample). Způsobí selhání kompresoru a zruší platnost záruky.
Pro všechny vzdálené kondenzační systémy je vyžadován ředitel. Instalace sady pro ředitele KPFHM bude vyžadována, pokud používáte některý z následujících kondenzátorů:
ERC101-1, ERC151-32, ERC201-32, ERC301-32, ERC402-32
Použití kondenzátorů jiných než Scotsman vyžaduje předchozí schválení společností Scotsman Engineering.

Umístění vzdáleného kondenzátoru - limity

Následující informace použijte k plánování umístění kondenzátoru vzhledem k výrobníku ledu
Limity umístění - umístění kondenzátoru nesmí překročit ŽÁDNÝ z následujících limitů:

• Maximální vzestup od stroje na výrobu ledu ke kondenzátoru je 35 fyzických stop
• Maximální pád ze stroje na výrobu ledu do kondenzátoru je 15 fyzických stop
• Maximální délka sady fyzických linek je 100 stop.
• Maximální délka vypočtené sady řádků je 150.
  Výpočetní vzorec:
• Pokles = dd x 6.6 (dd = vzdálenost ve stopách)
• Vzestup = rd x 1.7 (rd = vzdálenost ve stopách)
• Horizontální běh = hd x 1 (hd = vzdálenost ve stopách)
• Výpočet: Drop (s) + Rise (s) + Horizontal
• Run = dd+rd+hd = Vypočítaná délka čáry

Konfigurace, které NEodpovídají těmto požadavkům, musí mít pro zachování záruky předchozí písemné povolení od společnosti Scotsman.
NE:

• Směřujte sadu čar, která stoupá, pak klesá a pak stoupá.
• Směřujte sadu čar, která klesá, pak stoupá a pak klesá.

Výpočet Přample 1:

Kondenzátor musí být umístěn 5 stop pod výrobníkem ledu a poté 20 stop vodorovně.
5 stop x 6.6 = 33. 33 + 20 = 53. Toto místo by bylo přijatelné Výpočet Přample 2:
Kondenzátor musí být umístěn 35 stop nad a poté 100 stop vodorovně. 35 x 1.7 = 59.5.
59.5 +100 = 159.5. 159.5 je větší než maximum 150 a NENÍ přijatelné.
Provozování stroje s nepřijatelnou konfigurací je zneužitím a zaniká záruka.

Pro instalační program: Remote Condenser

Umístěte kondenzátor co nejblíže k vnitřnímu umístění výrobníku ledu. Nechte jí dostatek prostoru pro vzduch a čištění: udržujte ji minimálně dvě stopy od stěny nebo jiné střešní jednotky.

Poznámka: Umístění kondenzátoru vzhledem k výrobníku ledu je OMEZENY specifikací na předchozí stránce.

Prostup střechy. V mnoha případech bude muset střešní dodavatel vyrobit a utěsnit otvor ve střeše pro sady linek. Doporučený průměr otvoru je 2 palce.
Dodržujte všechny platné stavební kódy.

Střešní nástavec
Nainstalujte a připevněte dálkový kondenzátor ke střeše budovy pomocí stavebních metod a postupů, které odpovídají místním stavebním předpisům, včetně zajištění střešního upevnění kondenzátorem střešním dodavatelem.

Směrování sady linek a pájení na tvrdo (platí pouze pro vzdálené jednotky)
Nepřipojujte chladicí hadičku, dokud není dokončeno veškeré vedení a tvarování hadičky. Konečná připojení viz Pokyny pro spojování.

1. Každá sada hadicových vedení obsahuje kapalinové potrubí o průměru 3/8 ”a vypouštěcí potrubí o průměru 1/2”.
   Oba konce každého vedení jsou určeny pro pájené pájení.
   Poznámka: Otvory ve stropě nebo stěně budovy, uvedené v dalším kroku, jsou minimální velikosti doporučené pro průchod potrubí chladiva.
2. Dodavatel střešní krytiny nechte vyříznout minimální otvor pro potrubí chladiva 2 ”. Zkontrolujte místní kódy, pro elektrické napájení kondenzátoru může být vyžadován samostatný otvor.
   Pozor: Při vedení NEMÁHEJTE zauzlovací trubici chladiva.
3. Veďte trubice chladiva střešním otvorem. Kdykoli je to možné, sledujte přímé směrování.
   Přebytečné hadičky musí být před připojením k výrobníku ledu a kondenzátoru uříznuty na správnou délku.
4. Po připojení k výrobníku ledu nebo kondenzátoru je nutné hadici před otevřením kulového ventilu vyprázdnit.
5. Nechte dodavatele střešní krytiny utěsnit otvory ve střeše podle místních předpisů

Nepřipojujte potrubí chladiva, dokud není dokončeno veškeré vedení a tvarování potrubí. Konečné spoje vyžadují pájení, kroky musí
provádět technik certifikovaný EPA typu II nebo vyšší.
Sada hadiček obsahuje hadičku o průměru 3/8 ”a výtlačné potrubí o průměru 1/2”.

Poznámka: Otvory ve stropě nebo stěně budovy, uvedené v dalším kroku, jsou minimální velikosti doporučené pro průchod potrubí chladiva.

Dodavatel střešní krytiny nechte vyříznout minimální otvor pro potrubí chladiva 1 3/4 ”. Zkontrolujte místní kódy, pro elektrické napájení kondenzátoru může být vyžadován samostatný otvor.
Pozor: Při vedení NEMÁHEJTE zauzlovací trubici chladiva.

V kondenzátoru:

1. Odstraňte ochranné zátky z obou přípojek a odvzdušněte dusík z kondenzátoru.
2. Odstraňte přístupový držák hadičky, abyste získali více místa pro pájení.
3. Veďte trubice sady řádků k připojení.
4. Vyčistěte konce hadic a umístěte je do úchytů.

Poznámka: Ujistěte se, že trubka a pahýly jsou kulaté, v případě potřeby je oblečte nástrojem pro kleštění.

V čele:

1. Odstraňte přístupový držák hadičky, abyste získali více místa pro pájení.
2. Zkontrolujte, zda jsou kulové kohouty připojení zcela uzavřeny.
3. Odstraňte ochranné zátky z obou připojení.
4. Odstraňte krytky z přístupových ventilů.
5. Odstraňte jádra z přístupových ventilů.
6. Připojte chladicí hadice k přístupovým ventilům.
7. Připojte suchý zdroj dusíku k připojení kapalinového potrubí.
8. Zkraťte hadičky na správnou délku, vyčistěte konce a vložte je do úchytů ventilů.
   Poznámka: Ujistěte se, že trubka a pahýly jsou kulaté, v případě potřeby je oblečte nástrojem pro kleštění.
9. Přidejte materiál chladiče do těla kulového ventilu.
10. Otevřete dusík a protékejte dusíkem 1 psi do trubice kapalinového potrubí a pájte trubky kapalinového potrubí a sacího potrubí k ventilovým čepům.
11. Spojení kapaliny a sacího potrubí připájejte proudem dusíku.

V kondenzátoru:
Pájte spoje kapaliny a sacího potrubí.

V čele:

1. Odstraňte zdroj dusíku.
2. Jádra zpětných ventilů pro přístup k ventilům.
3. Připojte vakuovou pumpu k oběma přístupovým ventilům a evakuujte hadičku a hlavu alespoň na úroveň 300 mikronů.
4. Odpojte vakuovou pumpu a přidejte R-404A do všech tří zkumavek, abyste vytvořili přetlak.
5. Zkontrolujte těsnost všech pájkových spojů a opravte případné netěsnosti.
6. Otevřete oba ventily naplno.

Poznámka: Plná náplň chladiva je obsažena v nádobě stroje na výrobu ledu.

Voda - dálkové modely

Přívod vody pro výrobu ledu musí být studená, pitná voda. Na zadním panelu je jediné připojení pitné vody o průměru 3/8 ”.

Zpětný tok
Konstrukce plovákového ventilu a nádrže brání zpětnému toku pitné vody pomocí 1palcové vzduchové mezery mezi maximální hladinou vody v nádrži a vstupním otvorem vody plovákového ventilu.

Vypusťte
V zadní části skříně je jedna 3/4 ”armatura pro odvod kondenzátu FPT.

Připojte hadičku

1. Připojte přívod pitné vody k armatuře na pitnou vodu, doporučuje se měděné potrubí 3/8 ”OD nebo ekvivalent.
2. Vyměňte kazetu na stávajícím vodním filtru (pokud existuje).
3. Připojte odtokovou trubku k odtokové armatuře kondenzátu. Použijte tuhou hadici.
4. Odvzdušněte odtokové potrubí mezi výrobníkem ledu a odpadem z budovy.

Stroj na výrobu ledu nevypouštějte do vypouštěcí trubice ze zásobníku nebo dávkovače ledu. Zálohování by mohlo kontaminovat a / nebo roztát led v koši nebo dávkovači. Nezapomeňte odvzdušnit odpadní koš.
Dodržujte všechny místní a národní předpisy pro hadice, sifony a vzduchové mezery.

Konečný kontrolní seznam

Po připojení:

1. Vymyjte koš. V případě potřeby lze vnitřek koše dezinfikovat.
2. Vyhledejte naběračku ledu (je -li součástí dodávky) a mějte ji k dispozici pro použití v případě potřeby.
3. Pouze dálkové ovládání: Zapněte elektrickou energii a zahřejte kompresor. Nespouštějte stroj po dobu 4 hodin.

Konečný kontrolní seznam:

1. Je jednotka umístěna uvnitř v kontrolovaném prostředí?
2. Nachází se jednotka tam, kde může přijímat dostatečný chladicí vzduch?
3. Bylo do stroje dodáno správné elektrické napájení?
4. Byly provedeny všechny vodovodní přípojky?
5. Byly provedeny všechny přípojky odtoku?
6. Byla jednotka vyrovnána?
7. Byly odstraněny všechny rozbalovací materiály a páska?
8. Byl odstraněn ochranný kryt na vnějších panelech?
9. Je tlak vody adekvátní?
10. Byly zkontrolovány těsnosti odtokových spojů?
11. Byl vnitřek koše vymazán nebo vyčištěn?
12. Byly vyměněny nějaké filtrační vložky do vody?
13. Byly všechny požadované sady a adaptéry správně nainstalovány?

Ovládání a provoz stroje
Po spuštění bude výrobník ledu automaticky vyrábět led, dokud nebude koš nebo dávkovač plný ledu. Když hladina ledu klesne, výrobník ledu obnoví výrobu ledu.

Pozor: Na ledový stroj nic nepokládejte, včetně kopečku ledu. Nečistoty a vlhkost z předmětů na horní části stroje se mohou dostat do skříně a způsobit vážné poškození. Na poškození způsobené cizím materiálem se nevztahuje záruka.

V přední části stroje jsou čtyři kontrolky, které poskytují informace o stavu stroje: Napájení, Stav, Voda, Odvápnění a Sanitizace.

Poznámka: Pokud svítí kontrolka De-Scale & Sanitize, po procesu čištění světlo zhasne na další vnitřní dobu čištění.

Vpředu jsou dva tlačítkové spínače - Zapnuto a Vypnuto. Chcete -li stroj vypnout, stiskněte a uvolněte tlačítko Vypnout. Stroj se vypne na konci dalšího cyklu. Chcete-li stroj zapnout, stiskněte a uvolněte tlačítko Zapnout. Stroj projde procesem spuštění a poté obnoví výrobu ledu.

Dolní panel osvětlení a spínačů
Tento uživatelsky přístupný panel poskytuje důležité provozní informace a duplikuje světla a spínače na ovladači. Umožňuje také přístup k tlačítkům Zapnuto a Vypnuto, které obsluhují výrobník ledu.
Někdy by měl být přístup k přepínačům omezen, aby se zabránilo neoprávněnému provozu. Za tímto účelem je v hardwarovém balíku dodáván pevný panel. Pevný panel nelze otevřít.

Instalace pevného panelu:

1. Sejměte přední panel a odstraňte čelní kryt.
2. Rozevřete rámeček rámu a odstraňte původní dvířka, vložte pevný panel do rámu. Ujistěte se, že je v zavřené poloze.
3. Vraťte čelní kryt na panel a nainstalujte panel na jednotku.

Počáteční spuštění a údržba

1. Zapněte přívod vody. Dálkové modely také otevírají ventil kapalinového potrubí.
2. Potvrdit svtage a zapněte elektrické napájení.
3. Stiskněte a uvolněte tlačítko Zapnuto. Stroj se spustí asi za dvě minuty.
4. Brzy po spuštění začnou vzduchem chlazené modely vyfukovat teplý vzduch ze zadní části skříně a vodou chlazené modely budou odvádět teplou vodu z vypouštěcí trubice kondenzátoru. Dálkové modely budou vypouštět teplý vzduch ze vzdáleného kondenzátoru. Asi po 5 minutách začne do koše nebo dávkovače padat led.
5. Zkontrolujte, zda na stroji nejsou neobvyklá chrastítka. Utáhněte všechny uvolněné šrouby, ujistěte se, že žádné dráty nedrhnou o pohyblivé části. Zkontrolujte, zda se trubky neotírají. Vzdálené modely kontrolují těsnost pájených spojů, podle potřeby je dotáhněte.
6. Naskenujte QR kód za dveřmi předního panelu a dokončete záruční registraci online nebo vyplňte a odešlete přiložený záruční registrační list
7. Upozorněte uživatele na požadavky na údržbu a na koho zavolat servis.

Údržba
Tento stroj na výrobu ledu potřebuje pět typů údržby:

• Vzduchem chlazené a vzdálené modely potřebují pravidelně čistit vzduchové filtry nebo spirály kondenzátoru.
• Všechny modely potřebují odstranit vodní kámen z vodního systému.
• Všechny modely vyžadují pravidelnou dezinfekci.
• Všechny modely vyžadují čištění senzoru.
• Všechny modely vyžadují kontrolu horního ložiska. Četnost údržby:

Vzduchové filtry: Minimálně dvakrát ročně, ale na prašném nebo mastném vzduchu, měsíčně.
Odstranění vodního kamene. Minimálně dvakrát ročně, v některých vodních podmínkách to může být každé 3 měsíce. Žluté světlo De-Scale & Sanitize se rozsvítí po uplynutí nastavené doby jako připomenutí. Výchozí doba je 6 měsíců po zapnutí.
Dezinfekce: Při každém odstranění vodního kamene nebo tak často, jak je potřeba pro údržbu sanitární jednotky.
Čištění senzoru: Pokaždé, když je váha odstraněna.
Kontrola horního ložiska: Minimálně dvakrát ročně nebo pokaždé, když je váha odstraněna. V průběhu normálního provozu je nahromadění materiálu v horní části ložiska normální a mělo by být při údržbě setřeno.
Údržba: Vzduchové filtry

1. Vytáhněte vzduchové filtry z panelu.
2. Z filtrů vyčistěte prach a mastnotu.
3. Vraťte jej (je) do původní polohy (poloh).

Neprovozujte stroj bez vloženého filtru, kromě čištění.

Údržba: Vzduchem chlazený kondenzátor
Pokud byl stroj provozován bez filtru, je třeba vyčistit vzduchem chlazená žebra kondenzátoru.
Jsou umístěny pod lopatkami ventilátoru. K čištění kondenzátoru budou nutné služby chladicího technika.

Údržba: Dálkově vzduchem chlazený kondenzátor
Žebra kondenzátoru bude občas nutné očistit od listí, mastnoty nebo jiných nečistot. Zkontrolujte cívku při každém čištění stroje na výrobu ledu.

Údržba: Vnější panely
Přední a boční panely jsou z odolné nerezové oceli. Otisky prstů, prach a mastnota budou vyžadovat čištění kvalitním čističem na nerezovou ocel
Poznámka: Pokud na deskách používáte dezinfekci nebo čistič, který obsahuje chlor, nezapomeňte panely po použití umýt čistou vodou, abyste odstranili zbytky chloru.

Údržba: Vodní filtry
Pokud byl stroj připojen k vodním filtrům, zkontrolujte na kazetách datum jejich výměny nebo tlak na měřidle. Vyměňte kazety, pokud byly nainstalovány déle než 6 měsíců nebo pokud tlak během výroby ledu příliš klesá.

Údržba: Odstranění vodního kamene a sanitace

Poznámka: Tímto postupem resetujete odvápnění a dezinfikujete světlo.

1. Demontujte přední panel.
2. Stiskněte a uvolněte tlačítko Vypnuto.
3. Vyjměte led ze zásobníku nebo dávkovače.
4. Vypněte přívod vody do plovákového ventilu.
5. Vypusťte vodu a výparník odpojením nohy hadice připojené k vodnímu senzoru a vypuštěním do koše. Vraťte hadici do původní polohy.
6. Sejměte kryt nádržky na vodu.
7. Smíchejte roztok 8 uncí odstraňovače Scotsman Clear One Scale Remover a 3 litrů pitné vody 95-115 stupňů F.
8. Nalijte roztok odstraňovače vodního kamene do zásobníku. K nalévání použijte malý šálek.
9. Stiskněte a uvolněte tlačítko Clean: hnací motor šneku a kontrolka svítí, zobrazí se C a kontrolka odvápnění bliká. Po 20 minutách se spustí kompresor.
10. Obsluhujte stroj a nalijte odstraňovač vodního kamene do zásobníku, dokud vše nezmizí. Udržujte nádrž plnou. Když byl použit veškerý roztok odstraňovače vodního kamene, znovu zapněte přívod vody. Po 20 minutách výroby ledu se motor kompresoru a šneku vypne.
11. Vypněte přívod vody do výrobníku ledu
12. Vypusťte nádržku na vodu a výparník odpojením nohy hadice připojené k vodnímu senzoru a vypuštěním do koše nebo kbelíku. Vraťte hadici do původní polohy. Zlikvidujte nebo roztavte veškerý led vyrobený v předchozím kroku.
13. Vytvořte řešení dezinfekčního prostředku. Smíchejte 4 oz/118 ml NuCalgon IMS a 2.5 gal/9.5 l (90 ° F/32 ° C až 110 ° F/43 ° C) pitné vody, abyste vytvořili roztok 200 ppm.
14. Nalijte dezinfekční roztok do zásobníku.
15. Stiskněte a uvolněte tlačítko Zapnuto.
16. Zapněte přívod vody do výrobníku ledu.
17. Nechte stroj pracovat 20 minut.
18. Stiskněte a uvolněte tlačítko Vypnuto.
19. Umyjte kryt nádrže ve zbývajícím dezinfekčním roztoku.
20. Vraťte kryt nádrže do normální polohy.
21. Roztavte nebo zlikvidujte veškerý led vyrobený během procesu dezinfekce.
22. Umyjte vnitřek zásobníku na led dezinfekčním roztokem
23. Stiskněte a uvolněte tlačítko Zapnuto.
24. Vraťte přední panel do původní polohy a zajistěte jej původními šrouby

Model:	Skot Clear One	Voda
NS0422, NS0622, NS0922, NS1322, FS0522, FS0822, FS1222, FS1522	8 unce	3 qts
NH0422, NH0622, NH0922, NH1322	3 unce	3 qts

Údržba: Senzory

Fotografie Oči
Ovládací prvek, který snímá plný a prázdný koš, je fotoelektrické oko, a proto musí být udržováno v čistotě, aby mohlo „vidět“. Nejméně dvakrát ročně vyjměte senzory hladiny ledu ze spodní části ledového žlabu a otřete vnitřek, jak je znázorněno na obrázku.

1. Demontujte přední panel.
2. Vytáhněte držáky fotografických očí dopředu, abyste je uvolnili.
3. Podle potřeby otřete. Nepoškrábejte část foto-oka.
4. Vraťte držáky očí do jejich normálních poloh a vraťte přední panel do původní polohy.

Poznámka: Držáky očí musí být správně namontovány. Zacvaknou do středové polohy a jsou správně umístěny, když jsou vodiče vedeny dozadu a levé oko je to se 2 dráty na konektoru.

Vodní sonda
Stroj na výrobu ledu snímá vodu pomocí sondy umístěné poblíž vodní nádrže. Nejméně dvakrát ročně by měla být sonda setřena od minerálních usazenin.

1. Zavřete přívod vody.
2. Demontujte přední panel.
3. Vyjměte hadici ze snímače vody, použijte hadici třamp kleště na to.
4. Povolte upevňovací šroub a uvolněte vodní senzor z rámu jednotky.
5. Otřete sondy.

Změnit interval upozornění na změnu měřítka
Tato funkce je přístupná pouze z pohotovostního režimu (stavová kontrolka nesvítí).

1. Stiskněte a podržte tlačítko Clean po dobu 3 sekund.
   Tím se spustí stav úpravy času do čištění a zobrazí se aktuální nastavení doby čištění.
2. Opakovaným stisknutím tlačítka čištění můžete procházet 4 možnými nastaveními:
   0 (deaktivováno), 4 měsíce, 6 měsíců (výchozí), 1 rok 3. Výběr potvrďte stisknutím Vypnuto.

NH0422, NS0422, FS0522, NH0622, NS0622, FS0822, NH0922, NS0922, FS1222, NH1322, NS1322, FS1522 A Series Uživatelská příručka pro vzduch, vodu nebo dálkové ovládání

Vari-Smart
Volitelná regulace úrovně ledu (KVS). Pokud je tato možnost přítomna, vpravo od čtyř výše zmíněných kontrolek se nachází seřizovací sloupek a další kontrolka.

Ultrazvuková kontrola hladiny ledu umožňuje uživateli ovládat bod, ve kterém výrobník ledu přestane vyrábět led, než bude koš nebo dávkovač plný.
Mezi důvody patří:

• Použité sezónní změny ledu
• Plánování sanitace koše
• Rychlejší obrat za čerstvější led
• Některé aplikace dávkovačů, kde není žádoucí maximální hladina ledu

Použití nastavitelného ovládání hladiny ledu
Existuje několik poloh, na které lze nastavit hladinu ledu, včetně Vypnuto nebo Max (knoflíky a indikátory štítků seřazené), kde plní koš, dokud standardní ovládání zásobníku nevypne stroj. Úplné podrobnosti včetně pokynů pro aplikace dávkovače najdete v pokynech k soupravě.

Otočte nastavovací sloupek na požadovanou úroveň ledu.
Stroj se naplní na tuto úroveň a když zhasne, kontrolka vedle nastavovacího sloupku bude svítit.

Poznámka: Maximální poloha plnění je, když šipka na knoflíku ukazuje na šipku na štítku.

NH0422, NS0422, FS0522, NH0622, NS0622, FS0822, NH0922, NS0922, FS1222, NH1322, NS1322, FS1522 A Series Uživatelská příručka pro vzduch, vodu nebo dálkový ovladač
Co dělat, než zavoláte servis

Normální provoz:

Led
V závislosti na modelu stroj vyrobí buď vločkový nebo nugetový led. Led se bude vyrábět nepřetržitě, dokud nebude koš plný. Je normální, že s ledem občas spadne několik kapek vody.

Teplo
U vzdálených modelů je většina tepla vyčerpána na dálkovém kondenzátoru, výrobník ledu by neměl generovat výrazné teplo. Vodou chlazené modely
také dát většinu tepla z výroby ledu do vypouštěné vody. Vzduchem chlazené modely budou generovat teplo a budou odváděny do místnosti.

Hluk
Stroj na výrobu ledu bude vydávat hluk, když je v režimu výroby ledu. Kompresor a převodovka budou vydávat zvuk. Vzduchem chlazené modely přidají hluk ventilátoru. Mohlo by také dojít k určitému hluku vydávajícímu led. Všechny tyto zvuky jsou u tohoto stroje normální.
Důvody, proč se stroj může sám vypnout:

• Nedostatek vody.
• Nevytváří led
• Přetížení motoru šneku
• Vysoký výtlačný tlak.
• Nízký tlak v chladicím systému.

Zkontrolujte následující:

1. Byl uzavřen přívod vody do výrobníku ledu nebo budovy? Pokud ano, výrobník ledu se automaticky restartuje do několika minut poté, co do něj začne proudit voda.
2. Bylo vypnuto napájení stroje na výrobu ledu? Pokud ano, výrobník ledu se automaticky restartuje po obnovení napájení.
3. Vypnul někdo napájení vzdáleného kondenzátoru, zatímco stroj na výrobu ledu měl stále energii? Pokud ano, může být nutné výrobník ledu ručně resetovat.

Ruční resetování stroje.

• Otevřete dveře spínače
• Stiskněte a uvolněte tlačítko Vypnuto.
• Stiskněte a uvolněte tlačítko Zapnuto.

Vypnutí stroje:
Stiskněte a podržte tlačítko Off po dobu 3 sekund nebo dokud se stroj nezastaví.

	Indikační světla a jejich význam
	Moc	Postavení	Voda	Odvápněte a dezinfikujte
Trvale zelená	Normální	Normální	–	–
Bliká zeleně	Selhání autotestu	Zapnutí nebo vypnutí. Při použití Smart-Board doporučujeme pozornost stroje.	–	–
Blikající červená	–	Diagnostické vypnutí	Nedostatek vody	–
Žluť	–	–	–	Čas na odvápnění a dezinfekci
Bliká žlutě	–	–	–	V režimu čištění
Světlo vypnuto	Žádná síla	Přepnuto na Vypnuto	Normální	Normální

SYSTÉMY SCOTSMAN ICE
101 Corporate Woods Parkway Vernon Hills, IL 60061
800-726-8762
www.scosman-ice.com

Dokumenty / zdroje

Modulární stroje na výrobu ledových vloček a nugetů Scotsman [pdfUživatelská příručka Modulární, vločkové, nuggetové, ledové stroje, NH0422, NS0422, FS0522, NH0622, NS0622, FS0822, NH0922, NS0922, FS1222, NH1322, NS1322, FS1522

Reference

• Uživatelská příručka