WELLS SS4 grijači okruglih bunara sa beskonačnom kontrolom prekidača

Informacije o proizvodu

specifikacije:

• Proizvođač: Wells Manufacturing
• Brojevi modela: SS4, SS4D, SS8, SS8D, SS10, SS10D
• Kontrola: Beskonačni prekidač
• Garancija: 1 godina od datuma ugradnje ili 18 mjeseci od isporuke
• Kontakt: 10 Sunnen Dr., St. Louis, MO 63143, SAD | Telefon: 314-678-6314 | faks: 314-781-2714

Upute za upotrebu proizvoda

Instalacija:

1. Pogledajte priloženi priručnik za INSTALACIJU za detaljne upute.
2. Uvjerite se da je grijač postavljen na ravnu, stabilnu površinu.
3. Priključite odgovarajuće električne priključke prema priloženoj dijagramu ožičenja.
4. Potvrdite voltage i postavke faze odgovaraju specifikacijama opreme.

Upotreba i njega:

1. Pažljivo pročitajte i razumite UPUTSTVO ZA UPOTREBU prije nego što počnete koristiti grijač.
2. Uključite grijač pomoću beskonačne kontrole prekidača.
3. Stavite namirnice u okrugli bunar kako bi bili topli.
4. Redovno čistite grijač prema priloženim uputama za održavanje.

Lista dijelova i dijagram ožičenja:

1. Pogledajte EKSPLODIRANO VIEW LISTA DELOVA za identifikaciju komponenti.
2. Konsultujte SHEMU OŽIČIVANJA za bilo kakvo rješavanje problema ili električne veze.

FAQ (često postavljana pitanja):

• P: Šta je pokriveno garancijom?
  O: Garancija pokriva nedostatke u materijalu i izradi za određeni period od datuma instalacije ili isporuke.
• P: Šta da radim ako pošiljka stigne oštećena?
  O: Zabilježite svaki vidljiv gubitak ili oštećenje na teretnom računu, file odmah zatražiti naknadu štete, a za prikrivenu štetu obavijestiti transportnu kompaniju u roku od 15 dana.

PROIZVODNJA BUNARA
10 Sunnen Dr., St. Louis, MO 63143
telefon: 314-678-6314
faks: 314-781-2714
www.wellsbloomfield.com

OWNERS MANUAL
GRIJAČI ZA OKRUGLO-BUNARSTVO SA BESKRAJNIM PREKIDAČOM
MODELI SS4, SS4D SS8, SS8D SS10, SS10D

VAŽNO: NEMOJTE ODBACITI OVAJ PRIRUČNIK
Ovaj priručnik se smatra dijelom uređaja i treba ga dati VLASNIKU ili UPRAVITELJU restorana, ili osobi odgovornoj za OBUKU OPERATORA ovog uređaja. Dodatni priručnici su dostupni kod vašeg WELLS DEALER.
OVAJ PRIRUČNIK MORAJU PROČITATI I RAZUMIJETI SVE OSOBE KOJE KORISTE ILI INSTALIRAJU OVAJ UREĐAJ. Obratite se svom WELLS PRODAVCU ako imate bilo kakva pitanja u vezi sa instalacijom, radom ili održavanjem ove opreme.

IZJAVA O OGRANIČENOJ GARANCIJI

• Osim ako nije drugačije naznačeno, za svu komercijalnu opremu za kuhanje koju proizvodi Wells Manufacturing daje se garancija na greške u materijalu i izradi u periodu od jedne godine od datuma originalne instalacije ili 18 mjeseci od datuma isporuke iz naše tvornice, što god nastupi prije, i samo u korist prvobitnog kupca.
• OVA GARANCIJA JE POTPUNA I JEDINA GARANCIJA, IZRIČENA ILI PODRAZUMEVANA ZAKONOM ILI U PRAVI, UKLJUČUJUĆI, ALI NIJE OGRANIČENA NA, GARANCIJE ZA TRGOVINU ILI PRIKLADNOST ZA BILO KAKVU ODREĐENU SVRHU, UPOTREBU I/NAMJENU POVEZIVANJE SA PROIZVODIMA ZA BUNAR.
• Ova garancija je nevažeća ako se utvrdi da je, nakon pregleda od strane ovlaštenog servisa, oprema modificirana, zloupotrebljena, pogrešno primijenjena, nepravilno instalirana ili oštećena u transportu ili usljed požara, poplave ili Božjeg djela. Također se ne primjenjuje ako je uklonjena serijska natpisna pločica ili ako servis obavlja neovlašteno osoblje. Cijene koje naplaćuje Wells Manufacturing za svoje proizvode temelje se na ograničenjima u ovoj garanciji. Obaveza prodavca prema ovoj garanciji ograničena je na popravku kvarova bez naknade od strane tvorničke ovlaštene servisne agencije Wells Manufacturinga ili jedne od njenih pomoćnih agencija. Ova usluga će se pružati u prostorijama korisnika za neprenosive modele.
• Prijenosni modeli (uređaj sa kablom i utikačem) se moraju odnijeti ili otpremiti u najbližu ovlaštenu servisnu agenciju, uz plaćanje unaprijed, za servis. Pored ograničenja sadržanih u ovoj garanciji, specifična ograničenja su prikazana u Servisnoj politici i Vodiču za procedure. Ovlaštene servisne agencije Wells Manufacturinga nalaze se u glavnim gradovima. Ova garancija važi u Sjedinjenim Državama i Kanadi i nevažeća je na drugim mestima. Molimo konsultujte svoj klasifikovani telefonski imenik, svog prodavca opreme za ugostiteljstvo ili kontaktirajte:
  • Wells Manufacturing
  • 10 Sunnen Dr., St. Louis MO 63143 SAD
  • telefon 314-678-6314 ili faksom 314-781-2714 za informacije i druge detalje u vezi sa garancijom.

SERVISNA POLITIKA I VODIČ ZA PROCEDURE i DODATNA ISKLJUČIVANJA GARANCIJE

1. Poništavanje sigurnosnih termostata, prekidača, zaštitnika od preopterećenja i/ili zamjene osigurača nisu obuhvaćeni ovom garancijom osim ako uzrok nisu opravdani uvjeti.
2. Svi problemi zbog rada na voltagOve garancije nisu pokrivene e ili faza koja nije navedena na natpisnim pločicama opreme.
   Konverzija u ispravan voltage i/ili faza moraju biti odgovornost kupca.
3. Svi problemi zbog električnih priključaka koji nisu napravljeni u skladu sa zahtjevima električnog koda i dijagrama ožičenja koji su isporučeni s opremom nisu pokriveni ovom garancijom.
4. Zamjena predmeta koji su podložni normalnom trošenju, uključujući elemente kao što su dugmad, sijalice; i, normalne funkcije održavanja uključujući podešavanje termostata, podešavanje mikro prekidača i zamjenu osigurača i indikatorskih svjetala nisu pokrivene garancijom.
5. Oštećenje električnih kablova i/ili utikača usled izlaganja prekomernoj toploti nije pokriveno ovom garancijom.
6. Potpuna uputstva za upotrebu, njegu i održavanje isporučena uz svaku mašinu. Napomenute stavke održavanja i preventivnog održavanja, kao što su rasporedi servisiranja i čišćenja, odgovornost su korisnika. Za navedena različita podešavanja odgovornost je kupac. Odgovarajuća pažnja na preventivno održavanje i planirane procedure održavanja produžit će vijek trajanja uređaja.
7. Putna kilometraža je ograničena na šezdeset (60) milja od ovlaštene servisne agencije ili jedne od njenih pomoćnih agencija.
8. Svi radovi se obavljaju u redovnom radnom vremenu. Premija za prekovremeni rad će biti naplaćena kupcu.
9. Za sve originalne rezervne dijelove Wells-a jamči se devedeset (90) dana od datuma kupovine na opremu koja nije u jamstvu. Ova garancija na dijelove ograničena je samo na zamjenu neispravnog(ih) dijela(a). Svaka upotreba neoriginalnih Wells delova u potpunosti poništava bilo kakvu garanciju.
10. Instalacija, rad i odjave posla ne smatraju se garancijom i stoga nisu pokriveni ovom garancijom.
11. Troškovi nastali zbog kašnjenja, vremena čekanja ili ograničenja u radu koji ometaju sposobnost servisera da izvrši servis nisu pokriveni garancijom. Ovo uključuje institucionalne i popravne ustanove.

POSTUPAK ZA ZAHTJEVANJE ŠTETE NA ISPORU

NAPOMENA: Radi vaše zaštite, imajte na umu da je oprema u ovoj pošiljci pažljivo pregledana i upakovana od strane stručnog osoblja prije izlaska iz tvornice. Po prihvatanju ove pošiljke, transportna kompanija preuzima punu odgovornost za njenu sigurnu isporuku.

AKO POŠILJKA STIŽE OŠTEĆENA:

1. VIDLJIVI GUBITAK ILI OŠTEĆENJA: Budite sigurni da su vidljivi gubici ili oštećenja zabilježeni na teretnom računu ili ekspresnoj potvrdi, te da je zabilješku o gubitku ili oštećenju potpisao dostavljač.
2. FILE ODMAH ZAHTJEVANJE ŠTETE: Bez obzira na veličinu štete.
3. SKRIVENI GUBITAK ILI OŠTEĆENJA: ako je oštećenje neprimijećeno dok se roba ne raspakira, odmah obavijestite transportnu kompaniju ili prijevoznika i file “SKRIVENU ŠTETU” potraživati ​​kod njih. Ovo treba učiniti u roku od petnaest (15) dana od datuma kada vam je isporuka izvršena. Obavezno sačuvajte posudu za pregled.
   Wells Manufacturing ne može preuzeti odgovornost za štetu ili gubitak nastao tokom transporta. Međutim, mi ćemo vam, na vaš zahtjev, dostaviti potrebnu dokumentaciju koja potkrepljuje vaš zahtjev.

UVOD

• Hvala vam što ste kupili ovaj uređaj Wells Manufacturing.
• Pravilna instalacija, profesionalni rad i dosljedno održavanje ovog uređaja osigurat će vam najbolje performanse i dug, ekonomičan radni vijek.
• Ovaj priručnik sadrži informacije potrebne za pravilnu instalaciju ovog uređaja, te za korištenje i njegu uređaja na način koji će osigurati njegove optimalne performanse.

SPECIFIKACIJE

ELEKTRIČNE SPECIFIKACIJE
MODEL	VOLTI	AMPS	WATTS	KABEL ZA NAPAJANJE
SS4 / SS4D	120 VAC 1ø	3.8A	450W	NIJE DOBAVLJENO
	208 VAC 1ø	1.6A	338W
	240 VAC 1ø	1.9A	450W
SS8 / SS8D	120VAC 1ø	3.8A	450W	NIJE DOBAVLJENO
	208 VAC 1ø	1.6A	338W
	240 VAC 1ø	1.9A	450W
SS10 / SS10D	120VAC 1ø	3.8A	450W	NIJE DOBAVLJENO
	208 VAC 1ø	1.6A	338W
	240 VAC 1ø	1.9A	450W

KARAKTERISTIKE I KONTROLE RADA

1. INFINITE SWITCH
   1. Na grijačima UPRAVLJANIM INFINITE SWITCH, snaga se primjenjuje na grijaći element na osnovu položaja kontrolnog dugmeta, koji mijenja radni ciklus grijača.
   2. Željena temperatura se kontroliše okretanjem GUMB ZA KONTROLU TEMPERATURE. Dugme može imati numeričku skalu, gdje veći brojevi odgovaraju višoj temperaturi. LO je najniža postavka temperature; PRETHODNO ZAGREVANJE je „kontinuirano uključeno“ podešavanje. Grejači sa beskonačnim prekidačem opremljeni su hi-limit uređajem za sprečavanje pregrijavanja. Hi-limit će se sam resetirati nakon što se grijač ohladi.
   3. Na grijačima opremljenim INDIKATOROM, svjetlo će svijetliti kada je beskonačni prekidač u bilo kojem položaju osim OFF.
   4. DUGME ZA KONTROLU TEMPERATURE će se okretati bez zaustavljanja, pri čemu PRETHODNO ZAGRIJAVANJE i ISKLJUČENJE imaju očigledne zastoje. Položaj OFF je “pozitivan” OFF (tj. prekidač se drži u pozitivnom položaju u otvorenom položaju). VAŽNO:
      NE OSTAVLJAJTE NA “PRETHODNOM ZAGREVANJU” Jedinica može ciklirati na hi-limit kontroli, što dovodi do preranog kvara hi-limit kontrolnog uređaja.
      NAPOMENA: Beskonačni prekidač kontrolira temperaturu mijenjajući omjer vremena "uključeno" i "isključeno". Dakle, nije potreban uređaj za senzor temperature.
2. MOUNTING
   1. Grijači koji se postavljaju na vrh opremljeni su WELLSLOKS, jedinstveno dizajniranim jezičcima koji pomažu pričvršćivanju toplije gornje prirubnice za radnu ploču.
   2. Za detalje pogledajte Upute za instalaciju, koje ste dobili uz određeni uređaj.
3. DRENAS
   1. “D” jedinice (npr. SS-10D) imaju drenaže za svaki bunar, pri čemu svaka posuda ima poseban drenažni ventil.

MJERE PREDOSTROŽNOSTI I OPĆE INFORMACIJE

• Ovaj uređaj je namijenjen isključivo za upotrebu u komercijalnim objektima.
• Ovaj uređaj je namijenjen za držanje prethodno zagrijane hrane za ljudsku ishranu. Nikakva druga upotreba nije preporučena ili odobrena od strane proizvođača ili njegovih agenata.
• Rukovaoci ovog uređaja moraju biti upoznati sa upotrebom uređaja, ograničenjima i povezanim ograničenjima. Upute za upotrebu moraju pročitati i razumjeti sve osobe koje koriste ili instaliraju ovaj uređaj.
• Čistoća ovog uređaja je neophodna za dobru higijenu. Pročitajte i slijedite sve uključene upute za čišćenje i rasporede kako biste osigurali sigurnost prehrambenog proizvoda.
• Isključite ovaj uređaj iz električne mreže prije bilo kakvog održavanja ili servisiranja.
• Ovaj uređaj nije odobren za mlazni tok. Nemojte usmjeravati mlaz vode ili pare na ovaj uređaj, na bilo koju kontrolnu ploču ili ožičenje. Nemojte prskati ili sipati vodu na, unutar ili preko bilo koje kontrole, kontrolne ploče ili ožičenja.
• Izložene površine ovog uređaja mogu biti vruće na dodir i mogu uzrokovati opekotine.
• Nemojte koristiti ovaj uređaj ako je kontrolna ploča oštećena. Pozovite svog ovlaštenog Wells servisnog agenta za servis.
• Tehnički sadržaj ovog priručnika, uključujući sve dijagrame ožičenja, šeme, ilustracije kvarova dijelova i/ili postupke podešavanja, namijenjen je za korištenje od strane kvalifikovanog tehničkog osoblja.
• Svaki postupak koji zahtijeva korištenje alata mora obaviti kvalifikovani tehničar.
• Ovaj priručnik se smatra stalnim dijelom uređaja. Ovaj priručnik i sva priložena uputstva, dijagrami, šeme, ilustracije kvarova dijelova, obavijesti i naljepnice moraju ostati uz uređaj ako se proda ili premjesti na drugu lokaciju.
• Ovaj uređaj je proizveden u SAD-u. Osim ako nije drugačije naznačeno, ovaj uređaj ima američke veličine na svom hardveru.

UPOZORENJE: OPASNOST OD ŠOKA
Sva servisiranja koja zahtijevaju pristup neizolovanim električnim komponentama mora obaviti tvornički ovlašteni tehničar.
NE otvarajte pristupnu ploču za koju je potrebna upotreba alata. Neuspjeh da
slijedite ovo upozorenje može dovesti do ozbiljnog strujnog udara.

OPREZ: OPASNOST OD OŠTEĆENJA
NEMOJTE povezivati ​​niti uključivati ​​ovaj uređaj dok se ne pročitaju i poštuju sva uputstva za instalaciju. Ako se ova uputstva ne pridržavate, može doći do oštećenja uređaja.

OPREZ: VRUĆA POVRŠINA
Izložene površine mogu biti vruće na dodir i mogu uzrokovati opekotine.

INFORMACIJE O LISTI AGENCIJA

• Pogledajte natpisnu pločicu proizvoda za određeni uređaj za liste agencija. Uglavnom:
• Ovaj uređaj je usklađen sa NSF standardom 4 za sanitarne uslove samo ako je instaliran u skladu s priloženim Uputama za instalaciju.
• Priznata Laboratorija Underwriters ( ) grijači (UL File E6070) – Budući da je grijač samo jedna komponenta kompletne instalacije, gotova instalacija an Jedinica zahtijeva dodatne procjene prema standardima Underwriters Laboratory.

INSTALACIJA

• NAPOMENA: NEMOJTE bacati kutiju ili druge materijale za pakovanje dok ne pregledate uređaj da li ima skrivenih oštećenja i testirate da li radi ispravno.
  Pogledajte POSTUPAK ZA ZAHTJEVANJE OŠTEĆENJA NA DOSTAVI na unutrašnjoj prednjoj korici ovog priručnika.
• UPOZORENJE: RIZIK OD OZLJEDA
  Postupke instalacije mora izvoditi kvalifikovani tehničar s punim poznavanjem svih primjenjivih električnih i vodovodnih propisa. Neuspjeh može dovesti do tjelesnih ozljeda i oštećenja imovine.
• OPREZ OPASNOST OD POŽARA
  Izbjegavajte odlaganje zapaljivih ili zapaljivih materijala u, na ili blizu uređaja.
• VAŽNO: Za grijače ugrađene u plastične radne ploče, materijal pulta mora biti zaštićen od topline grijača kako bi se spriječila promjena boje i/ili propadanje. Wellslokovi nisu pogodni za ovu svrhu. Instalater bi trebao kontaktirati proizvođača ili distributera
  materijala radne ploče za posebne upute.

OTPAKIVANJE I PREGLED

• Pažljivo izvadite uređaj iz kutije. Uklonite svu zaštitnu plastičnu foliju, materijale za pakiranje i dodatke s uređaja prije priključivanja na struju ili bilo kojeg drugog postupka instalacije.
• Pažljivo pročitajte sve upute u ovom priručniku i Listu s uputama za instalaciju koja je upakovana uz uređaj prije početka bilo kakve instalacije.
• Pročitajte i razumite sve oznake i dijagrame pričvršćene na uređaj.
• Pažljivo vodite računa o svim komponentama i priboru prije odlaganja materijala za pakovanje. Pohranite svu dodatnu opremu na pogodno mjesto za kasniju upotrebu.

NAPOMENE ZA INSTALACIJU

1. Montažu i puštanje u rad ugradbenih grijača MORA izvršiti ovlaštena instalaterska kuća.
2. Odgovornost je instalatera da provjeri da li je ova instalacija toplijeg uređaja u skladu sa specifikacijama navedenim u ovom priručniku i na priloženom listu sa specifikacijama.
3. ODGOVORNOST INSTALATERA je da provjeri kod nadležnih organa, kako bi provjerio da li je ova toplija instalacija u skladu sa zahtjevima lokalnog kodeksa.
4. Instalacije vodosnabdijevanja i odvoda moraju ispunjavati sve primjenjive lokalne, državne i savezne vodovodne propise i uredbe.
5. Pogledajte Uputstva za instalaciju priložena uz grijač za Underwriters Laboratories uslove prihvatljivosti, električne zahtjeve i druge probleme u vezi sa instalacijom.

UGRAĐENI GRIJAČI

1. Ovo je OPŠTI VODIČ. Za specifične dimenzije izreza i druge detalje o ugradnji pogledajte Upute za instalaciju koje ste dobili uz grijač.
2. Dimenzije izreza za grijače jedinice i kontrolne ploče navedene su u uputama za ugradnju koje se isporučuju s grijačem.
3. Provjerite stil kontrolne ploče (tj. kvadratni, ovalni, itd.) prije izrezivanja.
   NAPOMENA: Dimenzije izreza su različite za kvadratne i ovalne komandne ploče, te za drvene i metalne pultove. Provjerite jesu li dimenzije ispravne za instalaciju prije nego što napravite izrez.
4. Za grejače koji se montiraju na vrh (tj. grejači montirani iznad radne površine):
   1. Provjerite jesu li priloženi zaptivači naneseni na donju stranu toplije gornje prirubnice prije postavljanja jedinice u izrez.
   2. Nakon instalacije, provjerite jesu li jezičci na Wellsloksu okrenuti kako bi se grijač zaključao za pult
   3. Nanesite tanku kuglicu silikonskog zaptivača za hranu za hranu oko prirubnice kako biste ga zapečatili na pultu.
   4. Wellslok kompleti za proširenje dostupni su za ugradnju grijača u radne ploče gdje standardni Wellslok inače ne bi dosegao. Komplet za proširenje će se prilagoditi radnim pločama debljine do 1¾”.

NAPOMENA: Oštećenja uzrokovana curenjem zbog nepravilne ugradnje NIJE pokrivena garancijom.

ELEKTROINSTALACIJA

1. Pogledajte natpisnu pločicu proizvoda. Provjerite napajanje električnog servisa. Voltage i faza moraju odgovarati specifikacijama na natpisnoj pločici. Povezivanje grijača na pogrešnu voltage može ozbiljno oštetiti jedinicu ili uzrokovati primjetno smanjenje performansi.
2. Dostupna električna usluga amperage mora zadovoljiti ili premašiti specifikacije navedene na listi sa specifikacijama isporučenom uz grijač.
3. Grijač i upravljačka jedinica moraju biti povezani na odgovarajuće građevinsko tlo. Uzemljenje će biti označeno sa "GND" ili " “.
   NAPOMENA: Debljina žice, tip izolacije i temperatura, kao i tip, veličina i konstrukcija vodova, moraju zadovoljiti ili premašiti primjenjive specifikacije lokalnih propisa i Nacionalnog električnog kodeksa.

VODOVODNA INSTALACIJA
Za upotrebu u državi Massachusetts, ovaj uređaj mora biti instaliran u skladu sa Massachusettsovim kodom za gorivo i vodovod CMR 248.

1. VAŽNO: Sve vodovodne instalacije mora izvoditi kvalifikovani vodoinstalater.
2. Za odvodne jedinice SS4D, SS-8D i SS10D, neke jurisdikcije mogu zahtijevati odobreni zračni raspor ili drugi uređaj za sprječavanje povratnog toka u odvodu. Odgovornost je vodoinstalatera da utvrdi takav zahtjev, obezbijedi i pravilno instalira potreban uređaj.
3. Za odvodne jedinice SS4D, SS8D i SS10D, odvod mora biti pričvršćen spojkom na spojnici odvodne cijevi. To je neophodno kako bi se osiguralo buduće održavanje grijaćeg elementa.

OPREZ: OPASNOST OD UDARA
Uzemljenje ovog uređaja mora biti povezano sa odgovarajućim uzemljenjem.

• VAŽNO:
  Obratite se licenciranom električaru da instalira i poveže električnu energiju na uređaj.
• VAŽNO:
  Šteta zbog priključenja na pogrešan voltage ili faza NIJE pokrivena garancijom.
• VAŽNO: Električna instalacija koja nije navedena u specifikaciji poništava UL listu i može poništiti garanciju.
• NAPOMENA: Vodovodne veze moraju biti izvedene u skladu sa svim federalnim, državnim i lokalnim vodovodnim kodovima i uredbama.

OPERACIJA

OPREZ: VRUĆA POVRŠINA
Izložene površine mogu biti vruće na dodir i mogu uzrokovati opekotine.

OPREZ: OPASNOST OD UDARA
NEMOJTE prskati ili sipati vodu na kontrolnu ploču ili ožičenje.

• Uvijek koristite umetak.
• NE stavljajte hranu direktno u grijač.
• U grijač uvijek sipajte toplu vodu prije nego što se zagrije. sipajte vodu u suvi, zagrejani grejač. Ovo može oštetiti jedinicu.
• NEMOJTE stavljati led u topliji tiganj. To će uzrokovati kondenzaciju na unutrašnjoj strani grijača. Oštećenja uzrokovana kondenzacijom NISU pokrivena garancijom.
• Često miješajte guste namirnice kako bi hrana bila ravnomjerno zagrijana.
• Držite umetke pokrivene kako biste održali kvalitetu i temperaturu hrane.

MOKRI ILI SUVI RAD za GRIJAČE

1. Pažljivo pročitajte opis rada grijača na listu sa specifikacijama.
2. Većina grijača je dizajnirana za MOKRI ILI SUVI rad.
   1. Grijači se mogu koristiti mokri ili suvi. Međutim, grijači se NE smiju koristiti mokro na suho ili suho na mokro osim ako im se ne dozvoli da se ohlade na sobnu temperaturu između promjene u mokrom ili suhom načinu rada.
   2. Wells Manufacturing preporučuje rad WET za dosljedno zagrijavanje hrane.
   3. Ako se vaš grijač za mokri rad pusti da radi na suho, ISKLJUČITE ga i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu prije dodavanja vode.
3. Ako se grijač koristi za WET rad, dodajte otprilike 1” tople vode iz slavine prije nego što uključite grijač. Upotreba tople vode će omogućiti brže zagrevanje.
   1. Često provjeravajte nivo vode i dodajte toplu vodu ako je potrebno kako biste spriječili da grijač presuši. Nemojte dodavati vodu u grijač ako je presušio.
   2. Ako se vaš grijač za mokri rad pusti da radi na suho, ISKLJUČITE ga i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu prije dodavanja vode.
4. Oštećenja uzrokovana puštanjem grijača na mokri način da radi na suho NIJE pokrivena garancijom. Oštećenje uzrokovano dodavanjem vode u suhi grijač kada je vruć NE pokriva garancija.

PRETHODNO ZAGREVANJE GRIJAČA

1. Postavite željene tepsije ili umetke sa odgovarajućim adapterom na grejač.
   1. Umetci su dostupni kao dodatna oprema u 2½ qt., 4qt., 7 qt. i 11 qt. veličine sa poklopcima i vrhovima adaptera.
   2. Za suvi rad preporučuje se 6” duboka posuda ili umetak.
2. Grejači sa beskonačnim prekidačem: Okrenite kontrolu temperature na PRETHODNO ZAGREVANJE.
3. Ostavite grejač da se PRETHODNO ZAGREVA otprilike 15 minuta, a zatim podesite kontrolu na željenu temperaturu. Obavezno držite grijač pokriven tokom predgrijavanja i rada.

OPERACIJA

1. Uvijek koristite umetak. NE stavljajte hranu direktno u grijač.
2. Često provjeravajte nivo vode u grijaču mokrog rada tokom upotrebe. Sušenje grijača snizit će temperaturu hrane u posudi i može oštetiti grijač.
3. Ne preporučuje se izmjenjivanje mokrog i suhog rada u bilo kojem pojedinačnom grijaču.
4. NEMOJTE koristiti metalne alate, čeličnu vunu ili kaustična ili abrazivna sredstva za čišćenje za čišćenje toplije posude.

UPUTSTVO ZA ODRŽAVANJE

NJEGA INOX-a

• Nehrđajući čelik je izvanredan materijal: jak, sjajan i ne zahtijeva održavanje. Uz minimalnu njegu, obično će zadržati svoju ljepotu i izdržljivost tokom vijeka trajanja opreme. U nekim aplikacijama, međutim, potrebna je posebna pažnja kako bi se održala posebna svojstva nehrđajućeg čelika.
• Vanjske komponente, kao što su ormari i kontrolne ploče, završeni su zrnastim uzorkom. Ovaj ugodan finiš najbolje se održava čišćenjem neabrazivnim sredstvom za čišćenje koje se nanosi mekom krpom. Trljajte samo u pravcu zrna. U nedostatku vidljivih zrna, trljajte samo duž najduže ose uređaja.
• Vratite sjaj nerđajućem čeliku nanošenjem laka posebno napravljenog za nerđajući čelik. Poprskajte, obrišite mekom krpom, trljajući u pravcu zrna.
• Nikada nemojte koristiti metalne alate, žičane četke, abrazivne jastučiće za grebanje ili čeličnu vunu za čišćenje nehrđajućeg čelika.
  • Loš kvalitet vode: Tvrda voda (voda sa visokim sadržajem rastvorenih minerala) će ostaviti mineralne naslage kada se osuši. Kalcijum (kreč) se može nakupiti na zagrijanim površinama, čak i pod vodom. Ako se ostave bez nadzora, mrlje od tvrde vode i nakupine kamenca mogu dovesti do rđe, korozije i udubljenja.
  • Kontakt sa hloridima: Hloridi (specifična jedinjenja hlora) se nalaze u hrani, kuhinjskoj soli i mnogim sredstvima za čišćenje. Hloridi mogu napasti površinu nehrđajućeg čelika, što rezultira korozijom i pittingom.
• Održavajte svoje grijače od nehrđajućeg čelika čistima i bez nakupljanja kalcija. Koristite alkalno, alkalno klorirano ili nehloridno sredstvo za čišćenje.
• Koristite sredstva za čišćenje na bazi limunske kiseline za uklanjanje naslaga kalcija.
• Za dodatne informacije pročitajte NAFEM Vodič za opremu i čišćenje od nehrđajućeg čelika. Kontaktirajte NAFEM na:
  • Sjevernoameričko udruženje proizvođača prehrambene opreme 401 N. Michigan Avenue
  • Chicago, Illinois 60611-4267
  • 312-644-6610

UPUTSTVO ZA ČIŠĆENJE

• OPREZ: OPASNOST OD UDARA
  NEMOJTE prskati ili sipati vodu u ili preko bilo koje kontrolne ploče ili ožičenja.
• OPREZ: OPASNOST OD UDARA
  Prije čišćenja isključite grijač iz struje
• OPREZ: OPASNOST OD OPEKOTINA
  Ostavite grijač da se potpuno ohladi prije čišćenja.

UPUTSTVO ZA DNEVNO ČIŠĆENJE

• PRIPREME: Okrenite kontrolno dugme(a) na OFF. Ostavite toplije da se ohladi prije nego što nastavite.
  Uklonite sve umetke, posude i/ili vrhove adaptera (ako se koriste). Ispustite ili uklonite vodu iz bunara ako se koristi za mokri rad.
• FREKVENCIJA:  Minimum – dnevno.
• ALATI: Blagi deterdžent
  • Rješenje: 10 dijelova tople vode na 4 dijela sirćetne plastične jastučiće za čišćenje
  • Čista krpa ili sunđer
  • Silikonski zaptivač za hranu

1. Obrišite cijelu jedinicu čistom krpom ili sunđerom i blagim deterdžentom.
2. Koristite plastični jastučić za ribanje kako biste uklonili sve stvrdnute čestice hrane ili mineralne naslage. VAŽNO: NEMOJTE koristiti čeličnu vunu za čišćenje.
3. Temeljito isperite toplije otopinom sirćeta i vode kako biste neutralizirali sve ostatke deterdženta/sredstva za čišćenje.
4. Pregledajte brtvu toplije prirubnice i brojača. Po potrebi ponovo zatvoriti silikonskim zaptivačem za hranu. Ako to ne učinite, može doći do curenja masti i vode u izolaciju i grijaći element, uzrokujući potencijalni požar i/ili opasnost od strujnog udara.
5. Pregledajte rezervoar za grijanje na oštećenja. Oštećenje vanjskog tijela može dovesti do curenja masti i vode u izolaciju i grijaći element, uzrokujući potencijalni požar i/ili opasnost od strujnog udara. Kontaktirajte svoju ovlaštenu servisnu agenciju za Wells kako biste pregledali grijač ako se sumnja na kontaminaciju vodom ili mašću.
6. Zatvorite odvodni ventil. Dodajte odgovarajuću količinu tople vode. Uključite kontrolno dugme(a) i proverite da li radi ispravno.

UPUTSTVO ZA SEDMIČNO ČIŠĆENJE

• PRIPREME: Uklonite sve umetke, posude i/ili vrhove adaptera.
  Ispustite ili uklonite vodu iz bunara ako se koristi za mokri rad.
• FREKVENCIJA:  Sedmično, ili kad god se vidi da se kamenac ili kamenac nakupljaju na stranicama toplijih tiganja.
• ALATI:  Komercijalno sredstvo za čišćenje
  Plastični jastučić za čišćenje
  Čista krpa ili sunđer

1. Dodajte vodu u posude dok voda ne bude na normalnom radnom nivou (1” – 1 1/2” dubine) ili dok ne pokrije nakupljeni kamenac.
2. Zagrijte vodu do maksimalne temperature (190ºF ili više).
3. Sipajte sadržaj jednog pakovanja komercijalnog sredstva za čišćenje delikatesa u svaku topliju tepsiju. Promiješajte da se sredstvo za čišćenje otopi. Isključite kontrolu topline. Pokrijte tepsije.
4. Ostavite da se otopina natapa najmanje jedan sat ili preko noći zbog velikog nakupljanja kamenca.
5. Ocijedite vrelu vodu iz posuda. Očistite plastičnim jastučićem za ribanje. Temeljito isperite toplom vodom, a zatim osušite.
6. Napunite posude toplom vodom iz slavine i nastavite s radom.
7. Obilno nakupljanje kamenca može zahtijevati dodatne tretmane.

OPREZ: OPASNOST OD HEMIJSKIH OPEKOTINA
Deilimng hemikalije mogu biti kaustične. Nosite odgovarajuću ličnu zaštitnu opremu. Slijedite upute proizvođača čistača za najsigurniju upotrebu.

PRIJEDLOZI ZA RJEŠAVANJE PROBLEMA

• U ovom uređaju nema komponenti koje može servisirati korisnik.
• U svim slučajevima oštećenja ili kvara, obratite se ovlaštenoj servisnoj agenciji Wells radi popravka.

ŽIVOTNI DIJAGRAM

EXPLODED VIEW & LISTA DELOVA

EXPLODED VIEW & LISTA DELOVA

Model: SS4, SS8, SS10 okrugli grijači
Slika br	br	Opis	Aplikacija
1	2V-Z17446	SCREEN DRAIN ASSY, GRIJAČI	DRAIN UNITS
2	P2-43527	POT ZA SS4	SS4
	WS-63528	POT ZA SS4D	SS4D
	WS-50391	POT ZA SS8	SS8
	WS-50504	POT ZA SS8D	SS8D
	PS-WL0778	POT ZA SS8DI KIT	SS8DI
	WS-51232	POT ZA SS10	SS10
	PS-WL0779	POT ZA SS10D KIT	SS10D
3	WS-506274	KOMPLET, ELEMENTI I PODRŠKA	120V
	WS-506275		208/240V
4	P2-WL0691	ASSY ELEMENT MOUNT	SS4
	P2-WL0689		SS8
	P2-WL0690		SS10
5	2R-44373	KONTROLNI ASSY
6	WS-50385	SVJETLOSNI SIGNAL CRVENI, s KLIPOM
7	2V-WL0049	PLOČA, KONTROLNI OVAL/ZAŠTITNIK
8	2C-43270	DRŽAČ, PILOT SVJETLO
9	2E-30562	INFINITE SWITCH	240V
	2E-30570		120V
10	WS-62059	UPRAVLJAČKA KUTIJA sa čahurom
11	2K-37748X	FTG CVOD RAVAN 3/8”
12	P2-WL0323	IZLAZNI SKLOP BOX SS4,8,10
13	WS-50374	THERMO HI-LIMIT, SFT, 550°F
14	P2-31862	GRIJAČI ZA IZLAZNU KUTIJU
15	B8-42091	JUMPER THERMOSTAT
16	WS-50387	ELEM 120V KIT-GRIJAČ	120V
	WS-50389	ELEM 240V KIT-GRIJAČ	240V
17	P2-WL0718	POT ZA SS4	SS4
	P2-WL0717	POT ZA SS4D	SS4D
	P2-WL0655	POT ZA SS8	SS8
	P2-WL0656	POT ZA SS8D	SS8D
	P2-WL0684	POT ZA SS10	SS10
	P2-WL0685	POT ZA SS10D	SS10D
18	P2-WL0691	ASSY ELEMENT MOUNT	SS4
	P2-WL0689		SS8
	P2-WL0690		SS10
19	P2-WL0718	POT ZA SS4	SS4
	P2-WL0717	POT ZA SS4D	SS4D
	P2-WL0760	POT ZA SS8	SS8
	P2-WL0761	POT ZA SS8D	SS8D
	P2-WL0758	POT ZA SS10	SS10
	P2-WL0759	POT ZA SS10D	SS10D
20	P2-WL0691	ASSY ELEMENT MOUNT	SS4
	P2-WL0691		SS8
	P2-WL0757		SS10
21	2C-33935	VIJAK 6ABX5/16 PH PAN SMS
NI	P2-37496AEW	SET ŽICA SS10, 8, 4, 72” LDS	JEDINICE w/ 6' LDS

DIJELOVI & SERVIS

VAŽNO: Koristite samo tvornički ovlaštene servisne dijelove i zamjenske filtere.
Za tvornički ovlašteni servis ili naručivanje tvornički ovlaštenih zamjenskih dijelova, kontaktirajte svoju ovlaštenu servisnu agenciju Wells ili pozovite:

Wells Manufacturing

• 10 Sunnen Dr.,
• St. Louis, MO 63143 SAD
• Service Dept.
• telefon: 314-678-6314
• faks: 314-781-2714

Odjel za servisne dijelove može vam dati naziv i broj telefona najbliže OVLAŠĆENE SERVISNE AGENCIJE WELLS.

Uvijek koristite umetak. NE stavljajte hranu direktno u topliji tiganj.

PROIZVODNJA BUNARA
10 Sunnen Dr., St. Louis, MO 63143
telefon: 314-678-6314
faks: 314-781-2714
www.wellsbloomfield.com

Dokumenti / Resursi

WELLS SS4 grijači okruglih bunara sa beskonačnom kontrolom prekidača [pdf] Uputstvo za upotrebu SS4, SS4 grijači za okrugle bunare s beskonačnom kontrolom prekidača, grijači za okrugle bunare sa beskonačnom kontrolom prekidača, grijači za okrugle bunare sa beskonačnom kontrolom prekidača, grijači za bunare sa beskonačnom kontrolom prekidača, beskonačna kontrola prekidača, kontrola prekidača, kontrola

Reference

• Uputstvo za upotrebu