1. บทนำ
Thank you for choosing the Napoleon COS1902473 22-inch Charcoal Kettle Barbecue Grill. This manual provides essential information for the safe assembly, operation, maintenance, and troubleshooting of your new grill. Please read these instructions thoroughly before using the grill for the first time and retain them for future reference.
Figure 1: Napoleon COS1902473 Charcoal Kettle Grill. This image displays the complete grill assembly, highlighting its spherical kettle design, lid with temperature gauge, and wheeled stand.
2. ข้อมูลด้านความปลอดภัยที่สำคัญ
Failure to follow these safety instructions could result in fire, explosion, or burn hazards, which could cause property damage, personal injury, or death.
- ใช้กลางแจ้งเท่านั้น: เตาย่างนี้ออกแบบมาสำหรับใช้กลางแจ้งเท่านั้น ห้ามใช้ในที่ร่มหรือในพื้นที่ปิด
- เคลียร์สต๊อก : Maintain a minimum distance of 3 feet (1 meter) from combustible materials (e.g., wooden decks, fences, trees, bushes).
- พื้นผิวที่มั่นคง: ควรวางตะแกรงย่างบนพื้นผิวที่แข็ง เรียบ และไม่ติดไฟเสมอ
- เด็กและสัตว์เลี้ยง: ควรกันเด็กและสัตว์เลี้ยงให้อยู่ห่างจากเตาปิ้งย่างตลอดเวลา โดยเฉพาะขณะใช้งาน
- พื้นผิวที่ร้อน: The grill becomes very hot during use. Use heat-resistant gloves or mitts when handling hot components.
- เชื้อเพลิง: ใช้ถ่านอัดก้อนหรือถ่านไม้ก้อนเป็นเชื้อเพลิงเท่านั้น ห้ามใช้น้ำมันเบนซิน น้ำมันก๊าด หรือแอลกอฮอล์ในการจุดไฟหรือจุดไฟซ้ำ
- การกำจัดขี้เถ้า: Allow charcoal to cool completely before disposing of ash. Never dispose of hot ashes in combustible containers.
- การระบายอากาศ : Ensure adequate airflow for charcoal combustion. Do not block air vents.
- อย่าปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแล: ห้ามทิ้งเตาปิ้งย่างที่จุดไฟไว้โดยไม่มีใครดูแล
3. Parts List and Assembly Overview
Before beginning assembly, ensure all parts are present and undamaged. Refer to the assembly diagram (if provided in packaging) for detailed component identification.
- Kettle Bowl (Main body)
- Lid with ACCU-PROBE Temperature Gauge and Cool Touch Handle
- Chrome Plated Steel Cooking Grid
- Hinged Cooking Grids (for easy charcoal access)
- Stainless Steel Heat Diffuser
- Stainless Steel Air Vents (top and bottom)
- Removable Heavy Steel Ash Catcher
- Built-in Lid Hanger
- Rugged Weather-Proof Wheels
- Legs and Bottom Shelf
ประกอบเสร็จview:
Assembly typically involves attaching the legs to the kettle bowl, securing the bottom shelf, mounting the wheels, installing the ash catcher, and placing the cooking grids. Tools required are usually a screwdriver and wrench (not included).
4. การตั้งค่าและการใช้งานครั้งแรก
4.1 การทำความสะอาดเบื้องต้น
Before first use, wash the cooking grid with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry. This removes any manufacturing residues.
4.2 Seasoning the Grill (Optional but Recommended)
To enhance non-stick properties and protect the cooking grid, lightly coat it with high-heat cooking oil (e.g., vegetable oil) and heat the grill for 15-20 minutes at medium heat. Allow to cool before cooking.
5. คู่มือการใช้งาน
5.1 การจุดถ่าน
- เปิดช่องระบายอากาศทั้งหมด (ทั้งด้านบนและด้านล่าง) เพื่อให้แน่ใจว่ามีการไหลเวียนของอากาศสูงสุด
- Place charcoal briquettes or lump charcoal on the charcoal grate at the bottom of the kettle. Arrange them in a pyramid shape.
- Use a charcoal chimney starter or solid fire starters to ignite the charcoal. Do not use lighter fluid.
- Once the charcoal is covered in a light gray ash (approximately 15-20 minutes), spread the charcoal evenly or arrange for direct/indirect cooking.
- Place the cooking grid back onto the grill.
5.2 การควบคุมอุณหภูมิ
The grill's temperature is primarily controlled by adjusting the air vents:
- เพิ่มความร้อน: Open the top and bottom air vents wider to allow more oxygen flow to the charcoal.
- ลดความร้อน: Close the top and bottom air vents partially to restrict oxygen flow.
- The ACCU-PROBE Temperature Gauge on the lid provides an accurate reading of the internal grill temperature.
5.3 การทำอาหาร
Place food on the chrome-plated steel cooking grid. Use the hinged sections of the cooking grid to add more charcoal or wood chips during cooking without removing the entire grate.
Figure 2: Grill with Lid Open. This image shows the interior of the kettle grill, featuring the chrome-plated steel cooking grid and the charcoal grate below. The hinged design of the cooking grid is visible.
6. การดูแลรักษา
6.1 การทำความสะอาดหลังการใช้งานทุกครั้ง
- Cooking Grid: After cooking, while the grill is still warm, use a grill brush to scrape off any food residue from the cooking grid.
- การกำจัดขี้เถ้า: Once the grill and charcoal are completely cool, remove the removable heavy steel ash catcher and dispose of the ashes safely. Ensure no hot embers remain.
- ภายใน: Periodically brush out any accumulated ash or debris from the kettle bowl.
6.2 การทำความสะอาดทั่วไป
- เช็ดพื้นผิวภายนอกด้วยโฆษณาamp ผ้าและผงซักฟอกสูตรอ่อนโยน หลีกเลี่ยงน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน
- Clean the ACCU-PROBE Temperature Gauge with a soft cloth.
- Ensure all air vents are clear of obstructions.
6.3 พื้นที่จัดเก็บ
Store the grill in a dry, protected area when not in use. Using a grill cover is recommended to protect it from weather elements and extend its lifespan.
7 การแก้ไขปัญหา
| ปัญหา | สาเหตุที่เป็นไปได้ | สารละลาย |
|---|---|---|
| ถ่านไม่ติดไฟหรือติดไฟไม่อยู่ | การไหลเวียนของอากาศไม่เพียงพอ; damp ถ่าน; วิธีการจุดไฟที่ไม่เหมาะสม | Ensure all air vents are fully open. Use dry charcoal. Use a charcoal chimney starter. |
| อุณหภูมิต่ำเกินไป | Air vents closed too much; not enough charcoal; charcoal not fully lit. | Open air vents wider. Add more charcoal. Allow charcoal to ash over completely before cooking. |
| อุณหภูมิสูงเกินไป | Air vents open too wide; too much charcoal. | Partially close air vents. Reduce the amount of charcoal for future cooks. |
| Food sticking to cooking grid | Grid not seasoned; grid not clean; insufficient oil on food/grid. | Season the grid. Clean the grid thoroughly before use. Lightly oil the grid or food before placing on grill. |
8. ข้อมูลจำเพาะ
| คุณสมบัติ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อรุ่น | คอส1902473 |
| ยี่ห้อ | Char-Broil (Manufactured by Napoleon) |
| ขนาดสินค้า (ลึก x กว้าง x สูง) | 22.05" x 22.44" x 6.5" (Note: The 6.5" height likely refers to kettle depth or package height, not overall assembled height.) |
| ชนิดเชื้อเพลิง | ถ่าน |
| วัสดุ | Stainless Steel (Special Feature, Handle, Frame) |
| ตารางทำอาหาร | Chrome Plated Steel, Hinged |
| เครื่องดักขี้เถ้า | Removable Heavy Steel |
| เครื่องวัดอุณหภูมิ | ACCU-PROBE |
| จำเป็นต้องประกอบ | ใช่ |
| น้ำหนักสินค้า | 48.8 ปอนด์ |
Figure 3: Product Dimensions. This image illustrates the key dimensions of the grill, including its width and depth. Note that the listed height of 6.5" likely refers to the kettle depth, not the overall assembled height.
9. การรับประกันและการสนับสนุน
This product comes with a manufacturer's warranty. Please refer to the warranty card included in your product packaging for specific terms, conditions, and duration. For technical support, replacement parts, or warranty claims, please contact the manufacturer directly.
ผู้ผลิต: นโปเลียน
For further assistance, visit the official Char-Broil website or contact their customer service department. (Note: While the product title mentions Napoleon, the brand is listed as Char-Broil in specifications. Please refer to your product packaging for the most accurate support contact information.)
