Introducere
Acest manual oferă instrucțiuni esențiale pentru utilizarea, îngrijirea și întreținerea sigură și eficientă a tigăii dumneavoastră Viking din oțel inoxidabil cu 3 straturi, de 8 cm. Concepută pentru prăjire și rumenire profesională, această tigaie are o construcție cu 3 straturi pentru o distribuție uniformă a căldurii și un mâner ergonomic pentru o utilizare confortabilă. Vă rugăm să citiți cu atenție acest manual înainte de prima utilizare și să îl păstrați pentru referințe ulterioare.
Imagine: Tigaia Viking din oțel inoxidabil cu 3 straturi, de 8 cm, prezentareasinfinisajul său din oțel inoxidabil lustruit și mânerul ergonomic.
Instrucțiuni de siguranță
- Folosiți întotdeauna mănuși de bucătărie sau mănuși de bucătărie atunci când manipulați tigăia, deoarece mânerul se poate încălzi în timpul gătirii.
- Nu lăsați tigaia nesupravegheată lângă o sursă de căldură.
- Asigurați-vă că tigaia este așezată în siguranță pe aragaz pentru a preveni răsturnarea.
- Tigaia poate fi utilizată la cuptor până la 315°C. Nu depășiți această temperatură.
- Evitați schimbările bruște de temperatură, cum ar fi scufundarea unei tigăi fierbinți în apă rece, deoarece acest lucru poate provoca deformarea acesteia.
- A nu se lăsa la îndemâna copiilor când este fierbinte.
Configurare: Înainte de prima utilizare
- Despacheta: Îndepărtați cu grijă toate materialele de ambalare și etichetele de pe tigaie.
- Spălare: Spălați bine tigaia cu apă caldă și săpun și un burete moale. Clătiți complet și uscați imediat pentru a preveni petele de apă.
- Condimente inițiale (opționale, dar recomandate): Deși nu este strict necesar pentru oțelul inoxidabil, un strat ușor de condimentare poate ajuta la reducerea lipirii. Încălziți tigaia curată și uscată la foc mediu timp de 2-3 minute. Adăugați un strat subțire de ulei cu punct de afumare ridicat (de exemplu, ulei din semințe de struguri, canola) pentru a acoperi fundul. Încălziți până când uleiul începe să fumege, apoi luați de pe foc și lăsați să se răcească. Ștergeți excesul de ulei cu un prosop de hârtie.
Instrucțiuni de operare
Ghid general de gătit
- Preîncălzire: Preîncălziți întotdeauna tigaia din oțel inoxidabil înainte de a adăuga mâncare. Așezați tigaia pe un aragaz la foc mediu spre mediu-mic timp de 2-3 minute. Un test bun este să presărați câteva picături de apă în tigaie; dacă acestea se formează picături și dansează pe suprafață, tigaia este gata. Dacă se evaporă imediat, tigaia este prea fierbinte. Dacă stau pur și simplu acolo, nu este suficient de fierbinte.
- Adăugarea de ulei: După ce s-a preîncălzit, adăugați o cantitate mică de ulei sau grăsime de gătit. Lăsați uleiul să se încălzească timp de aproximativ 30 de secunde înainte de a adăuga mâncarea.
- Plasarea alimentelor: Așezați mâncarea ușor în tigaie. Evitați supraaglomerarea, deoarece aceasta poate scădea temperatura tigăii și poate duce la aburire în loc să se rumenească.
- Eliberare naturală: Pentru alimentele care tind să se lipească (cum ar fi proteinele), lăsați-le să se gătească nemișcate până când se desprind în mod natural din tigaie. Încercarea de a le muta prea devreme va duce la ruperea și lipirea lor.
- Controlul temperaturii: Oțelul inoxidabil conduce eficient căldura. Adesea, veți avea nevoie de setări de căldură mai mici decât cele pe care le-ați putea folosi cu alte tipuri de vase de gătit. Reglați căldura după cum este necesar pentru a menține un sfârâit constant, fără a arde.
Imagine: O tigaie vikingă care conține paste, creveți și legume, demonstrând utilizarea sa pentru sotat și gătit în general.
Imagine: Două fileuri de somon gătite într-o tigaie Viking, înconjurate de felii de ceapă și roșii cherry, ilustrând capacitățile de a prăji.
Întreținere și curățare
- Răcire: Lăsați întotdeauna tigaia să se răcească complet înainte de spălare. Scufundarea unei tigăi fierbinți în apă rece o poate deforma.
- Spălare manuală (recomandată): Pentru cele mai bune rezultate și pentru a păstra finisajul tigăii, spălați manual cu apă caldă și săpun și un burete sau o lavetă neabrazivă. Clătiți bine și uscați imediat pentru a preveni petele de apă și posibilele coroziuni.
- Utilizarea mașinii de spălat vase: Deși tigaia poate fi spălată în mașina de spălat vase, utilizarea frecventă a acesteia poate duce la coroziune sau decolorare a suprafeței în timp, din cauza detergenților duri și a temperaturilor ridicate. Dacă folosiți o mașină de spălat vase, asigurați-vă că folosiți un detergent de înaltă calitate.
- Reziduuri alimentare încăpățânate: Pentru alimentele lipite, umpleți tigaia cu apă caldă și o cantitate mică de detergent de vase, apoi lăsați-o să acționeze timp de 15-30 de minute. Pentru pete mai persistente sau decolorare, se poate folosi un detergent pentru oțel inoxidabil, cum ar fi Bar Keeper's Friend. Aplicați cu o cârpă moale sau un burete și frecați ușor în direcția fibrei, apoi clătiți bine.
- Evitați abrazivi: Nu folosiți vată de oțel, bureți abrazivi sau substanțe chimice de curățare dure, deoarece acestea pot zgâria suprafața.
Depanare
- Mâncarea se lipește de tigaie:
- Aceasta este o problemă frecventă la oțelul inoxidabil dacă nu este utilizat corect. Asigurați-vă că tigaia este preîncălzită corespunzător înainte de a adăuga ulei și că uleiul este încălzit înainte de a adăuga alimente. Lăsați proteinele să se gătească netulburate până când se eliberează în mod natural. Utilizarea unei cantități mici de grăsime este, de asemenea, crucială. Consultați secțiunea „Instrucțiuni de utilizare” pentru tehnicile corecte de preîncălzire și gătire.
- Decolorare sau pete curcubeu:
- Căldura puternică poate provoca uneori o decolorare asemănătoare curcubeului pe oțelul inoxidabil. Acest lucru este inofensiv și poate fi adesea îndepărtat cu un produs de curățare pentru oțel inoxidabil, cum ar fi Bar Keeper's Friend sau o soluție de oțet și apă.
- Gropituri la suprafață:
- Uneori se pot forma mici gropițe la suprafață, adesea din cauza sării adăugate în apa rece din cratiță sau a detergenților duri de la mașina de spălat vase. Pentru a preveni acest lucru, adăugați întotdeauna sare după ce lichidele au dat în clocot și luați în considerare spălarea manuală pentru o durată mai lungă de viață.
Specificații
| Caracteristică | Detaliu |
|---|---|
| Marca | viking |
| Numele modelului | Viking (Număr model: 4013-2018) |
| Material | Oțel inoxidabil cu 3 straturi (interior 18/8) |
| Dimensiune | 8 inch |
| Culoare | Argint |
| Capacitate | 3 litri |
| Dispozitive compatibile | Inducție pe suprafață netedă, Plită pe gaz |
| Temperatura maxima | 600 de grade Fahrenheit (315°C) |
| Se poate spăla vase | Da (Se recomandă spălarea pe mâini) |
| La cuptor | Da |
| Dimensiunile produsului | 14.8 x 8.5 x 3.7 inci |
| Greutatea articolului | 1.74 lire sterline |
| UPC | 840595100347 |
Garanție și suport
Tigaia Viking din oțel inoxidabil cu 3 straturi vine cu o garanție limitată pe viață, care acoperă defectele de materiale și de fabricație în condiții de utilizare casnică normală. Pentru reclamații în garanție sau asistență pentru produs, vă rugăm să consultați site-ul oficial Viking. website-ul lor web sau contactați departamentul de asistență pentru clienți. Păstrați dovada achiziției pentru validarea garanției.
Pentru asistență suplimentară, vă rugăm să vizitați Magazinul Viking pe Amazon sau Vikingul oficial website-ul.
