Maestro MR-2902 Pressure Cooker Owner's Manual

Owner's Manual for Maestro models including: MR-2902 Pressure Cooker, MR-2902, Pressure Cooker, Cooker

Инструкция

Скороварка MR-2902 — Офіційний інтернет магазин компанії Maestro — feel-maestro.com

Керівництво з експлуатації

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EN Owners manual. Pressure cooker PL DE RO RU UA

Модель/Model: MR-2902 Owners manual. Pressure cooker Instrukcji obsługi. Dampfkochtopf Bedienungsanleitung. Szybkowar Manualul proprietarului. Oala sub presiune

File Info : application/pdf, 60 Pages, 3.21MB

MR-2902

EN Owners manual. Pressure cooker PL Instrukcji obslugi. Dampfkochtopf DE Bedienungsanleitung. Szybkowar RO Manualul proprietarului. Oala sub presiune RU . UA .
/Model: MR-2902

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Pictures/Bilder/Rysunki/ Figurila/ /
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Dear customer, we thank you for purchase of goods!

Technical specifications

Model: MR-2902 Diameter: Ø 22 cm Volume: 6,0 L Working pressure: 80 kPa Safety pressure: 180-300 kPa

Figure 1 1. Face plate 2. Pressure-limiting valve 3. Push button 4. Upper handle 5. Safety valve 6. Sealing rimg 7. Body 8. Steam- releasing valve 9. Lower handle

Description of the appliance

Attention points of operation:

a) Use only after read and understood all about the manual.

Keeping in mind, the user will take the responsibility when an accident occurs due

to the operation not follows the manual.

It needs person to watch when using, adjusting the fire in time after pressure-limiting valve

releasing, keeping the pressure under the limited pressure for a while.

Be very careful when moving the cooker with pressure. Don't touch the surface of

metal, use handle and take protection if necessary.

Pressure cooker only can be used on purpose as per manual, not for any other

purpose.

Because cooker cooks food under the pressure, it can lead burn if use improperly.

Make the cooker close correctly before using. (See user's manual)

Don't compel to open cooker. Make sure to open it after pressure release. (See

user's manual)

Don't dry heating, it will damage cooker badly.

Less than 2/3 of the cooker's capacity for cooking food. Less than 1/4 of the

cooker's capacity for cooking expansive food such as rice or dry vegetable, etc.

Select properly oven according to instruction.

Cooking food with skin (such as oxtongue), it will be expansive because of

pressure after cooking. Don't sting it to avoid scald.

Cooking for soft food, shake cooker slightly before open to avoid spray out food.

Check if the pressure valve is blocked before using, see user's manual.

Don't fry food under the pressure.

Don't deviate from maintenance specified in manual. Don't change any safety

system by yourself.

Only use matching spare parts provided by manufacturer, exceptionally, use body

and lid as per manufacturer's direction.

Please keep this manual properly.

The pressure cooker is a family cookware and can't be used for any other

purposes. Juveniles and persons who don't know how to use it are suggested not to use.

Must have person watching and keep away from children when using the pressure cooker.

Under the pressure limit, the boiling point of the liquid is below 120

. A lot of steam and soup juice will come out when boiling and especially when the pressure

reducing fast.

Don't cook expansive food such as apple jam, pearl rice, seaweed, oatmeal, etc.

to avoid blocking of the steam-releasing hole.

Keep the pressure-limiting valve, sealing ring, opening button, lid and cooker body

clean and out of nastiness and greasiness before and after using.

The pressure cooker should be used on a steady oven. Don't put the pressure

cooker on electric oven that has a bigger plate's diameter than the cooker's bottom. When

cooking on a gas oven, the fire shall not reach the cooker's wall (Fig. 2). The pressure

cooker is applicable to electricoven, electromagnetism oven, gas oven etc. with below

1.5kw.

Don't point the steam-releasing valve to the

user or to the area where person often walk about.

If steam sprays out from safety valve or the

steam-releasing valve, the power shall be shut off

immediately. The problem must be found out and solved

before using again.

Be very carefully when you moving the cooker

with pressure, carry it horizontally and lay down gently.

Don't bump.

Don't open the cooker when there is pressure inside. Don't cook when the lid is

not closed well.

10.

Don't store salt, soy sauce, alkali, sugar, vinegar, or steam water inside the

cooker for a long time. Clean and dry it every time after using.

11.

Don't heat water off or dry heating. Not use for frying or baking food.

12.

Allowed volume of food inside the pressure cooker.

Less than 2/3 of the cooker height for non-expansive food such as meat, vegetable, etc.

(Fig. 3);

Less than 1/4 of the cooker height for expansive food such as rice, bean, etc. (Fig. 4)

Fig.3
13. It is prohibited to put anything on the pressure-limiting valve (Fig. 5).

Fig.4

Fig.5
Safety of products. Using our products to feel at ease, we designed and equipped multi-device for safety. (Fig.6) · The open-preventing device ensures the lid to be closed properly as well as safely. · The three-degree pressure-releasing device ensures using safely. 1. Pressure-limiting valve: According to requirement select the high pressure step or the low pressure step. 2. Safety open-preventing valve: it will raise when the pressure up to 4Kpa. Ensure steam releasing from here under safety pressure when steam-releasing hole is blocking. 3. Steam-releasing valve: When the pressure-limiting valve and the safety valve are invalid, the steam release from this valve to ensure using safely. 4. Opening button: Open the lid must push the button.

Fig.6 5

IV. Special characters.

The sandwich-bottom of the cooker is made

by friction pressure machine, which

makes it strong and reliable, and without

any chink.

The diameter of sandwich-bottom is bigger

than common products, which makes

cooker absorb heat faster.

Equipping to adjust pressure-limiting valve,

regulating working pressure very easy. (fig 7), the

position of low pressure step)

Equipping special pressure-limiting installation without long steam releasing pipe

system, keep the food delicious, make sure working is normal and not block. The reason of

block is that steam-releasing pipe is too long.

different position of pressure-limiting valve point at, has different function Position of taking out pressure-limiting valve Position of releasing

Position of the low pressure step (80Kpa) Position of the high pressure step (100Kpa)

Don't make pressure-limiting valve point to when there is pressure inside.

How to use

Please clean the pressure cooker, add to water and heat half an hour before first

time using, by means of cleaning bad smelling.

Before use, make sure that the steam-releasing hole is unobstructed. Make sure

that the safely open-preventing valve hole and the pressure-limiting valve hole is obstructed

or not. If any of them is obstructed, clear away with the dredging needle.

Closing the lid.

Align the mark "O" on the lid to the mark "O" on the lower handle to close clockwise the lid

of cooker properly, align the up and low handle, push the button forth and lock the up and

low handle tightly. (Fig.8)

Adjusting working pressure.

Closing the lid, according to requirement, adjust the pressure-limiting valve to low pressure

step or high pressure step. (Fig. 7)

Heating

In order to raise the temperature quickly, heat with strong fire till the safely open-preventing

valve begins to work. Pay attention not to using stronger fire than which is enough. (It

is normal that) a little steam seeps from the safely open-preventing valve after heating

for a while. There should be no steam seeps after the open-preventing valve rises and

the cooker works normally. When the pressure-limiting valve raised and steam comes

out continuously and give off "squeak", firepower should be minished, at the same time

keeping pressure-limiting valve releasing and start to count heating time. (As per part IX)

Caution: Heating time is from the pressure-limiting valve starting to work to turning off the

fire.

Stand by and watch while cooking.

Don't touch the cooker's metal surface with hands or body.

Cook carefully and use the handles to avoid a burn.

Turning off fire, releasing pressure and opening the lid.

Two open ways after cooking.

1.Natural cold. When heating time is up, turn off the fire and leave it for a while waiting for the pressure reduced. Take off the lid when the safely open-preventing valve fell down. The opening procedure is contrary to the closing. Push the opening button back and make it on estate of opening when you open the lid. Contrarotate upper handle to align the mark "O" on the lid to and the mark "O" on the lower handle to open the lid. (Fig.9)

Don't push the button till the safety valve falls down.

Fig.9

When cook pasty state food such as porridge, shake the cooker slightly before open to

reduce the bleb.

2. Cooling down quickly. Sometimes it needs cooling down quickly, put the cooker on a

level place and shower the cooker with cold water slowly till the safety valve falls down

(Fig. 10, opening lid is the same as above).

Caution: Avoid water flowing into the cooker through safely open-preventing valve and the

pressure limiting.

Note: Push the button to open lid, then the button naturally stays a ready-to-close place. If the button goes back, you should push it forward. Otherwise the lid won't be normally closed. (Fig.8)
Trouble shooting If any abnormal phenomenon been found, you shall turn off the fire immediately and take the cooker to a level place and shower the cooker with water slowly to reduce the temperature and the pressure. Find the reason and
solve the problem with the table below.

Problem

Reason

Solution

Steam comes out from the underside of the lid

1. Sealing ring is dirty. 2. Sealing ring is too old

1. Clean the sealing ring, cooker mouth and lid.
2. Change the sealing ring.

Lid can't fix properly

The shape of the lid changed.

Change the lid

Steam and liquid leaks from the safety valve suddenly.

The safety function of

the locking pin is working. The

release hole of pressure-limiting

valve is blocked

The safety valve has

lost its function

1. 1.

Take the cooker away

from the fire and dredge the

release hole. After it is cool, take

down the pressure-limiting valve

and clean the hole of pressure-

limiting valve

Change safely open-

preventing valve.

Steam and liquid leaks from the steam-releasing valve.

1. The releasing hole of pressure regulator is obstructed.
2. The safety valve has lost its function.

. Take the cooker away from the fire. After it is cool, take down the pressure regulator and clean the releasing hole.
2. Change safely openpreventing valve.

Maintenance
Please clean the pressure cooker, add to water and heat half an hour before first time using, by means of cleaning bad smelling.
Maintenance of the whole cooker. ·Clear away the dirt. ·Then wipe off the water and keep the cooker dry. ·Don't scrape the cooker surface with hard material such as metal to avoid abrasion. ·Don't touch the cooker with other kinds of metal to avoid electro chemical corrosion. ·Don't store food inside the cooker for a long time.
Maintenance of the sealing ring(fig. 11): ·Remove the sealing ring from the lid. Clear away the dirt from the ring and the lid with hot water or washing chemical preparation. ·Wipe off the water and keep the sealing ring dry. ·Put the sealing ring back to the lid. Put the lid and body separately to avoid the sealing ring being squeezed when you don't use it.
Maintenance of the safety open-preventing valve, the pressure-limiting valve and the steam-releasing pipe. Check the pressure limiting valve and the safely open-preventing valve. If it is blocked; Clear away with the dredging needle, then wash and rinse the pipewith water.
Special dismantling as follows: (fig.12) The pressure-limiting valve and the steam-releasing hole: switch the pressure-limiting valve to the position of " ", taking out the pressure-limiting valve and dismantle the parts as the order of Fig.12, then clean them; reverse the lid and clean the sealing washer. After finishing these, install them as original order.
Pressure-limiting valve should turn to the corner to avoid fly off and hurt people.
Pressure-limiting valve just can be switched to when need cleaning.
9

Safety open-preventing valve: Switch anti-clockwise safety valve with spanner, then dismantle it(fig 13). Then clean it as Fig.14

Caution: Don't lose small parts such as pressure-limiting valve. There is no problem if the color of the sealing ring changed. It is suggested to change the sealing ring once in one or two years according the usage frequency. But it must be changed immediately if there is any damage or shape changing. Please contact your reseller or the sales department of our company for the replacement parts. Never use substitutes. ·The way of deposit: Put it in shade and cool place, the cooker lid place upside downs the cooker body.

Questions and Answers

Q: How to cook good meals and dishes?

A: Heating the cooker with strong fire till steam sprays out from

pressure-limiting valve.

Change the fire from strong to gentle when steam starts to spray out from

pressure-limiting valve.

Let the pressure inside the cooker reduce naturally.

Too strong fire will make water over-evaporate and cause burnt to the food inside the

cooker.

Q: Cannot do cooking well?

A: Check if the cooking time is controlled properly or not.

Check if the pressure-limiting valve is placed properly or not.

Check if the heating fire is too strong or too weak.

Check if the volume of water and soup is proper or not.

Check if the pressure is normal or not. (Is there any steam spraying out from pressure-

limiting valve or not.)

Q: What is heating time

A: Begin from the upspring of the steam spraying out from safely pressure-limiting valve.

4. Q: Does different material need different heating time?

A: The maximum volume of the food to be cooked is below 2/3 of the depth of the cooker.

Beans are below 1/4. Cooking material has nothing to do with cooking time. Besides, the

volume of the cooker has nothing to do with cooking time, either.

5. Q: Why the rice color changes to grey?

A: Cooking under high temperature and high pressure, the amino acid and saccharides

are decomposed by the heat. Thus the food containing rich protein and carbohydrate may

change its color to grey. But it is harmless and the taste will not change.

6. Q: After heating, soya-bean milk mixed with sugar sprays out from the safety valve.

A: When heating, liquid food mixed with high-thick sugar will spray out from the safety

valve because of the high pressure steam inside the cooker.

When cooking this kind of food, don't cook with pressure on, which means not to place the

pressure-limiting valve on.

7. Q: What to do in case of cooker is heated dry.

A: Put off the fire immediately, take the cooker away from the fire and let it cool naturally.

Don't pour water onto the cooker.

Name of food

Volume of food +water

Steps and times for cooking

Step of pressurelimiting valve

The time of gentle fire after steam spraying out steadily from the pressure-limiting valve

State of food cooked after it is cooling naturally

Remarks

Beef

1/2

Chop

1/2

Pig

1/2

elbow

Chicken 1/2

Fish

1/3

Mutton 1/2

Zong Zi 2/3

Old corn 2/3

Sweet

2/3

potato

Rice

1/4

Porridge 1/4

Legume 1/4

Tremella 2/5

15-20 8-12 15-20
8-10 2-4 8-12 10-15 5-8 6-10
4-6 10-15 12-16 15-25

Very mushy
Meat and bone are separated Meat and bone are separated Meat and bone are separated Well cooked
Well cooked
Well cooked
Well cooked
Well cooked
Well cooked, good smell Mushy
Well cooked Very mushy

Cut into pieces Cut into pieces Cross-cutting
Whole chicken

Notes: The time mentioned above is just for reference. The changes in detail are as per food. Users can adjust it to the suitable time according to your practical experiences.

Dzikujemy za zakup sprztu!

Charakterystyka techniczna

Model: MR-2902
Material: stal nierdzewna rednica: 22 cm Pojemno: 6 l Cinienie robocze: 80kPa Utrzymywany zakres cinienia: 180-300 kPa

Rysunek 1

Budowa urzdzenia

1. Oslona czolowa 2. Zawór cinienia roboczego 3. Przycisk uchwytu 4. Górny uchwyt 5. Zawór bezpieczestwa 6. Piercie uszczelniajcy 7. Korpus 8. Zawór uwalniajcy par 9. Dolny uchwyt

rodki bezpieczestwa Szanowny uytkowniku, zachowanie ogólnie przyjtych przepisów bezpieczestwa i zasad przedstawionych w danej instrukcji czyni wykorzystanie naszego produktu wyjtkowo bezpiecznym.

- Uywaj szybkowaru po przeczytaniu wszystkich instrukcji. - Naley monitorowa proces gotowania, w odpowiednim czasie regulowa ogrzewanie,utrzymywa, monitorowa cinienie i dzialanie zaworu bezpieczestwa. - Zachowaj szczególn ostrono podczas przenoszenia szybkowaru pod cinieniem. Nie dotykaj nagrzanych powierzchni, uyj uchwytu. - Szybkowar moe by uywany wylcznie zgodnie z jego przeznaczeniem, zgodnie z instrukcj. - Szybkowar gotuje pod cinieniem. Nieprawidlowe uycie moe spowodowa oparzenia! Nie otwieraj szybkowaru na sil; dopiero po obnieniu cinienia, pokrywk mona latwo otworzy. - Maksymalne napelnienie szybkowaru wynosi 2/3 objtoci w przypadku produktów, które

nie zwikszaj objtoci podczas gotowania. Aby gotowa potrawy zwikszajce swoj objto (ry, platki zboowe lub suszone warzywa), napelnij szybkowar tylko do 1/2 jego pojemnoci. - Podczas gotowania misa (ze skór), które pcznieje (np. ozorek wolowy), nieprzeklucie go moe spowodowa oparzenia. - Przygotowujc plynne potrawy, przed otwarciem lekko potrznij szybkowarem, aby unikn rozpryskiwania. - Przed uyciem sprawdzi, czy zawór cinieniowy nie jest zatkany. - Nie naruszaj zasad bezpieczestwa przewidzianych w instrukcji. - Uywaj wylcznie odpowiednich czci zamiennych dostarczonych przez producenta. Produkt nie jest przeznaczony do uytku przez dzieci i osoby o ograniczonych moliwociach fizycznych lub psychicznych, a take osoby nieposiadajce wiedzy i dowiadczenia w obsludze sprztu gospodarstwa domowego, chyba e znajduj si pod nadzorem lub zostaly poinstruowane w zakresie obslugi urzdze przez osob odpowiedzialn za ich bezpieczestwo. Pod wysokim cinieniem temperatura wrzenia cieczy wynosi okolo 120°C. Po podgrzaniu wydobywa si duy strumie pary, zwlaszcza przy gwaltownym spadku cinienia. Nie gotuj potraw takich jak dem jablkowy, ry perlowy, wodorosty, platki owsiane itp., aby unikn zablokowania wylotu pary. Przed kadym uyciem naley sprawdzi obecno wszystkich elementów szybkowaru, czysto oraz drono zaworów roboczych i bezpieczestwa. Do ogrzewania naley uywa wylcznie zatwierdzonych ródel ciepla. Szybkowar naley ustawi na stabilnej kuchence i nie stawia go na palnikach, których rednica jest wiksza ni rednica dna. (rys. 2). - Nie kieruj wylotu pary w stron siebie ani osób znajdujcych si w pobliu. - Jeeli z zaworu bezpieczestwa lub piercienia uszczelniajcego wydobywa si para, naley natychmiast wylczy palnik. Przed ponownym uyciem naley znale i rozwiza problem. - Nie otwieraj szybkowaru, jeli w jego wntrzu znajduje si cinienie. Nie gotuj, jeli pokrywa nie zamyka si prawidlowo. - Nie przechowuj przez dluszy czas soli, sosu sojowego, lugu, cukru, octu ani pary wodnej w korpusie produktu. Kadorazowo po uyciu oczyci i wysuszy.
Nie uywaj szybkowaru bez wody moe to spowodowa jego uszkodzenie. Nie uywa do smaenia lub pieczenia potraw.
13

Napelnianie szybkowaru

Dopuszczalna ilo jedzenia w szybkowarze: - Mniej ni 1/4 wysokoci pojemnika do gotowania potraw zwikszajcych objto, takich jak ry, fasola itp. (rys. 3).

- Mniej ni 2/3 wysokoci pojemnika dla produktów, które nie zwikszaj objtoci, takich jak miso, warzywa itp. (rys. 4);

Fig.3
Nie klad niczego na zaworze cinienia roboczego (rys. 5).

Fig.4

Fig.5
· Urzdzenie blokujce zapewnia prawidlowe i bezpieczne zamknicie pokrywy. · Trójstopniowe urzdzenie ograniczajce cinienie zapewnia bezpieczne uytkowanie. 1. Zawór cinienia roboczego. Jeli cinienie wewntrz mieci si w normalnym zakresie roboczym, zawór cinienia roboczego uwolni nadmiar pary.
2. Zawór bezpieczestwa. Gdy cinienie wzronie do 4 kPa, zapewnia uwolnienie nadmiaru pary.
3. Piercie uszczelniajcy/okno ochronne. W przypadku nieprawidlowego dzialania zaworu serwisowego i bezpieczestwa, O-ring zostanie przesunity i bdzie widoczny w okienku bezpieczestwa.
4. Uchwyt. Nacinij przycisk, aby otworzy pokryw.
14

Moliwo regulacji cinienia za pomoc dzialajcego zaworu. (rys.7) Pozycja demontau zaworu serwisowego Pozycja uwalniania pary Pozycja zasilania niskim cinieniem (80 kPa) Pozycja zasilania wysokim cinieniem (100 kPa)
Nie ustawiaj zaworu roboczego w pozycji , gdy w szybkowarze panuje cinienie.
Korzystanie z urzdzenia PRZED pierwszym uyciem naley dokladnie umy pojemnik szybkowaru gorc wod z dodatkiem plynu do mycia naczy i wysuszy. Nie uywaj ciernych lub silnych rodków czyszczcych, rozpuszczalników, lugów, metalowych przedmiotów ani zmywaków.
15

Szybkowaru nie wolno uywa bez wody. 1. Przed uyciem naley upewni si, e otwór zaworu serwisowego i zawór bezpieczestwa nie s zatkane. (Rys. 8. Sprawd, czy wylot pary nie jest zablokowany.)
2. Zamknicie pokrywy. Zrównaj znak ,,O" na górnym uchwycie ze znakiem ,,O" na dolnym uchwycie, obracajc w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara. Przesu przycisk uchwytu do przodu i zablokuj uchwyty.
Fig.9
3. Regulacja cinienia roboczego. Po zamkniciu pokrywy ustaw zawór serwisowy na niskie lub wysokie cinienie, w zalenoci od potrzeb. (rys. 7) 4. Ogrzewanie. Szybkowar z produktem i napelniony wod postawi na ródle ciepla. Ustaw temperatur na maksymaln. Z zaworu bezpieczestwa wydobywa si niewielka ilo pary. Po pewnym czasie podgrzewania otwórz zawór bezpieczestwa. Para nie powinna wycieka po podniesieniu zaworu bezpieczestwa i normalnym nagrzewaniu. Po osigniciu wymaganej temperatury zawór roboczy natychmiast zacznie wydziela par ze wzgldu na silne dzialanie cieplne, co wskazuje na konieczno obnienia temperatury ogrzewania szybkowaru poprzez pozostawienie zaworu cinienia roboczego w pozycji otwartej. Zawór roboczy bdzie utrzymywal to samo cinienie wewntrz naczynia przez caly proces gotowania.
16

Uwaga: Czas nagrzewania liczy si od momentu otwarcia zaworu cinienia roboczego. - Obserwuj proces gotowania. - Nie dotykaj metalowej powierzchni szybkowaru rkami ani innymi czciami ciala. Zachowaj ostrono podczas uywania uchwytów, aby unikn poparzenia. 5. Wylcz ródlo ciepla. Przed otwarciem pokrywy szybkowaru naley calkowicie zmniejszy cinienie wewntrz garnka. 5.1. Naturalne uwolnienie cinienia. Zdejmij szybkowar z ródla ciepla i pozostaw do ostygnicia (poczekaj, a cinienie spadnie). Proces otwierania pokrywy jest przeciwiestwem zamykania pokrywy. Przesu przycisk uchwytu do tylu i upewnij si, e otwiera si po otwarciu pokrywy. Obró górny uchwyt w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. (rys.10)
- Nie otwieraj pokrywy, dopóki wskanik nie spadnie. - Po zakoczeniu gotowania otwórz pokrywk w rkawiczkach, aby unikn poparzenia. (rys. 11) - Nie otwieraj pokrywy, dopóki zawór bezpieczestwa nie zostanie opuszczony. 5.2. Szybkie uwolnienie nacisku. Umie szybkowar w zlewie. Wlcz zimn wod i pozwól jej splyn na pokrywk, podczas gdy zawór bezpieczestwa opadnie (rys. 11, otwieranie pokrywy przebiega tak samo, jak powyej). Uwaga: Nie dopuci do przedostania si wody do rodka zbiornika przez zawory serwisowe i bezpieczestwa. Notatka. Nacinij przycisk, aby otworzy pokryw, przycisk automatycznie ustawi si w pozycji gotowej do zamknicia. Jeli przycisk cofnie si, naley go nacisn do przodu. W przeciwnym razie pokrywa nie zamknie si prawidlowo
17

Rozwizywanie problemów W przypadku stwierdzenia usterek w dzialaniu naley natychmiast zdj szybkowar z ródla ciepla, przesun go na równe miejsce i powoli zalewa wod w celu obnienia temperatury i cinienia. Zapoznaj si z ponisz tabel.

Problem

Moliwa przyczyna

Rozwizanie

Z dolnej czci pokrywy wydobywa si para

1. Piercie uszczelniajcy jest brudny
2. Piercie uszczelniajcy jest zuyty.

1. Oczy piercie uszczelniajcy, obrcz i pokryw szybkowaru
2. Wymie piercie uszczelniajcy

Pokrywa nie moe si prawidlowo Ksztalt pokrywy jest

zamkn

zdeformowany.

Nagly wyciek pary i cieczy z zaworu bezpieczestwa

1. Zawór bezpieczestwa jest zatkany lub otwór zaworu jest zablokowany.

2. Zawór bezpieczestwa nie spelnia swojej funkcji.

Zmie pokryw
1. Zdj szybkowar ze ródla ciepla, wyj zawór cinieniowy i oczyci otwór.
Wymieni zawór.

Wyciek pary i cieczy z zaworu roboczego

1. Wylot regulatora cinienia jest zatkany.
2. Zawór bezpieczestwa utracil swoj funkcj.

.1. Zdejmij szybkowar ze ródla ciepla, wyjmij regulator cinienia i wyczy wylot.
2. Wymieni zawór bezpieczestwa

Konserwacja piercienia uszczelniajcego (Rys. 12): · Zdj piercienia uszczelniajcego z pokrywy. Wyczy piercie i nasadk gorc wod lub detergentem. · Wytrze do sucha. · Wló piercie uszczelniajcy z powrotem do pokrywy
18

Konserwacja zaworów bezpieczestwa i serwisowych. Sprawd rurk odprowadzajc par zaworu bezpieczestwa. Oczyci i opluka pod biec wod. Specjalny demonta odbywa si w nastpujcy sposób: (rys. 13)

Zawór cinienia roboczego i wylot pary:

- przestawi zawór roboczy do pozycji ,, ", wymontowa go, zdemontowa w

odpowiedniej kolejnoci pokazanej na rys. 13, a nastpnie oczyci;

- obróci pokryw i oczyci podkladk uszczelniajc. Po wyczyszczeniu zamontowa je

w kolejnoci odwrotnej do demontau.

Roboczy zawór cinieniowy: wyjmij rcznie zawór cinieniowy i wyczy go (patrz

rys. 13)

Z tylu pokrywy odkrci zawór kluczem w kierunku przeciwnym do ruchu

wskazówek zegara, nastpnie zdemontowa go (Rys. 14) i umy jak pokazano na rys. 15.

Produkt

Czas gotowania

Objto napelnienia (produkt + woda

Robocza warto poloenia zaworu Czas gotowania (po uruchomieniu zaworu roboczego)

Wolowina Czelogacz

1/2

Szynka wieprzowa

1/2

Kurczak

1/2

Ryba

1/3

Baranina

1/2

Zongzi danie

2/3

chiskie

Kukurydza

2/3

Batat

2/3

15-20 8-12 15-20
8-10 2-4 8-12 10-15 5-8 6-10

1/4

Kasza

1/4

Roliny strczkowe

1/4

Grzyby

2/5

4-6
10-15 12-16 15-25

Uwagi: Godziny podane powyej s zalecane. Parametry czasowe moesz dobra indywidualnie, biorc pod uwag swoje preferencje kulinarne.
SKLADOWANIE Przechowywa w czystym i suchym miejscu. Pokrywa nie powinna cile przylega do patelni.

Der Schnellkochtopf ist für die Zubereitung von

Speisen unter häuslichen Bedingungen konzipiert.

Technische Eigenschaften Modell: MR-2902 Material: rostfreier Stahl Durchmesser: 22 cm Fassungsvermögen: 6 Liter Arbeitsdruck: 80 KPa Aufrechterhaltener Druckbereich: 180-300 KPa

Abbildung 1

Produktvorrichtung

1. Abdeckung Frontplatte 2. Betriebsdruckventil 3. Knopf am Handgriff 4. Oberer Griff 5. Sicherheitsventil 6. Dichtungsring 7. Gehäuse 8. Dampfablassventil 9.Unterer Griff

Sicherheitsmaßnahmen Sehr geehrter Nutzer, folgenden anerkannten sicherheitstechnischen Regeln und Vorschriften in diesem Handbuch aufgeführten
nutzt dieses Instrument extrem sicher.
- Verwenden Sie den Schnellkochtopf, nachdem Sie alle Anweisungen gelesen haben. - Es ist notwendig, den Kochvorgang zu beobachten, die Hitze rechtzeitig einzustellen, aufrechtzuerhalten, den Druck zu kontrollieren und das Sicherheitsventil zu schließen. - Seien Sie beim Bewegen des Schnellkochtopfes sehr vorsichtig. Berühren Sie keine erhitzten Oberflächen, benutzen Sie den Griff. - Der Schnellkochtopf darf nur für den in der Gebrauchsanweisung angegebenen Zweck verwendet werden. - Der Schnellkochtopf kocht unter Druck. Unsachgemäßer Gebrauch kann zu Verbrennungen führen! Öffnen Sie den Schnellkochtopf nicht gewaltsam, erst wenn der Druck abgebaut ist, lässt sich der Topf leicht öffnen. Wenn der Druck abgebaut ist, lässt sich der Topf leicht öffnen. - Die maximale Füllung des Schnellkochtopfes beträgt % des Volumens für Lebensmittel,

die während des Kochens nicht an Volumen zunehmen. Bei Lebensmitteln, die ihr Volumen vergrößern (Reis, Brei oder dehydriertes Gemüse), sollte der Schnellkochtopf nur bis zur Hälfte seines Volumens gefüllt werden. - Beim Garen von Fleisch (mit Haut), das aufquillt (z. B. Rinderzunge), nicht einstechen dies kann Verbrennungen verursachen. - Beim Garen von flüssigen Speisen den Schnellkochtopf vor dem Öffnen leicht schütteln, um Spritzer zu vermeiden. - Vergewissern Sie sich vor dem Gebrauch, dass das Druckventil nicht blockiert ist. - Verstoßen Sie nicht gegen die Sicherheitshinweise in der Gebrauchsanweisung. - Verwenden Sie nur die vom Hersteller gelieferten Ersatzteile.
Dieses Produkt ist nicht dafür bestimmt, von Kindern, körperlich oder geistig behinderten Personen oder Personen, denen es an Wissen und Erfahrung im Umgang mit Haushaltsgeräten mangelt, benutzt zu werden, es sei denn, sie werden von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person beaufsichtigt oder unterwiesen.
Unter hohem Druck liegt der Siedepunkt einer Flüssigkeit in der Größenordnung von 120 °C. Beim Erhitzen entweicht ein großer Dampfstrom, vor allem wenn der Druck schnell reduziert wird. Kochen Sie keine Speisen wie Apfelmarmelade, Perlreis, Algen, Haferflocken usw., um die Dampfaustrittsöffnung nicht zu blockieren.
Überprüfen Sie vor jedem Gebrauch, ob alle Elemente des Schnellkochtopfs vorhanden und die Arbeits- und Sicherheitsventile sauber und funktionsfähig sind.
Verwenden Sie zum Erhitzen nur zugelassene Wärmequellen. Stellen Sie den Schnellkochtopf auf eine stabile Herdplatte und nicht auf Brenner, deren Durchmesser größer ist als der Durchmesser des Bodens. (Abb. 2). - Richten Sie die Dampfaustrittsöffnungen nicht auf sich oder andere Personen in der Nähe. - Sollte Dampf aus dem Sicherheitsventil, dem O-Ring, austreten, schalten Sie das Kochfeld sofort aus. Das Problem muss erkannt und behoben werden, bevor das Gerät wieder benutzt werden kann. - Öffnen Sie den Schnellkochtopf nicht, wenn er unter Druck steht. Kochen Sie nicht, wenn der Deckel nicht richtig schließt. - Bewahren Sie kein Salz, keine Sojasauce, keine Lauge, keinen Zucker, keinen Essig und kein Dampfwasser über einen längeren Zeitraum im Inneren des Geräts auf. Reinigen und trocknen Sie es jedes Mal nach dem Gebrauch
Verwenden Sie den Schnellkochtopf nicht ohne Wasser - dies kann ihn beschädigen. Nicht zum Braten oder Backen von Speisen verwenden.
22

Befüllen des Schnellkochtopfes

Das zulässige Volumen der Lebensmittel im Schnellkochtopf: - Weniger als 1/4 der Höhe des Behälters zum Garen von Lebensmitteln, die an Volumen
zunehmen, wie Reis, Bohnen usw. (Abb. 3).

- Weniger als 2/3 der Höhe des Behälters für Lebensmittel, die ihr Volumen nicht vergrößern, wie Fleisch, Gemüse usw. (Abb. 4).

Fig.3
Stellen Sie keine Gegenstände auf das Betriebsdruckventil (Abb. 5).

Fig.4

Fig.5

Die Verriegelungsvorrichtung gewährleistet ein korrektes und sicheres

Schließen des Deckels.

Eine dreistufige Druckentlastungsvorrichtung gewährleistet eine sichere

Anwendung.

1. Betriebsdruckventil

Wenn der Innendruck innerhalb des normalen Betriebsbereichs liegt, lässt das

Betriebsdruckventil überschüssigen Dampf ab.

2. Sicherheitsablassventil. Wenn der Druck auf 4 kPa ansteigt, sorgt es dafür, dass überschüssiger Dampf abgelassen wird.

3. O-Ring/Schutzfenster. Wenn das Betriebs- und das Sicherheitsventil nicht ordnungsgemäß funktionieren, wird der O-Ring verschoben und im Sicherheitsfenster sichtbar.

4. Handgriff. Drücken Sie den Knopf, um den Deckel zu öffnen.

Möglichkeit, den Druck mit dem Arbeitsventil zu regulieren. (Abb.7) Rückzugsposition des Arbeitsventils
Position Dampfablass Stellung für Niederdruckzufuhr (80 kPa) Stellung Hochdruckzufuhr (100 kPa) Stellen Sie das Arbeitsventil nicht in die Position , in der sich Druck im Inneren des Schnellkochtopfes befindet.
Benutzung des Geräts Waschen Sie den Schnellkochtopf-Behälter vor dem ersten Gebrauch gründlich mit heißem Wasser und flüssigem Reinigungsmittel und trocknen Sie ihn ab. Verwenden Sie keine scheuernden oder starken Reinigungsmittel, Lösungsmittel, Laugen, Metallgegenstände oder Schwämme.
24

Der Schnellkochtopf darf nicht ohne Wasser verwendet werden. 1. Vergewissern Sie sich vor dem Gebrauch, dass die Öffnung des Betriebs- und Sicherheitsventils nicht verstopft ist. (Abb.8. Prüfen Sie, ob der Dampfaustritt nicht verstopft ist).
2. Schließen des Deckels. Richten Sie die ,,O"-Markierung am oberen Griff durch Drehen im Uhrzeigersinn auf die ,,O"-Markierung am unteren Griff aus. Schieben Sie den Griffknopf nach vorne und verriegeln Sie die Griffe..
Fig.9
3. Einstellen des Betriebsdrucks. Stellen Sie das Betriebsventil bei geschlossenem Deckel je nach Bedarf auf Niederdruck oder Hochdruckversorgung ein. (Abb.7) 4. Erhitzen. Stellen Sie den Schnellkochtopf mit den Lebensmitteln und mit Wasser gefüllt auf die Wärmequelle. Stellen Sie die Höchsttemperatur ein. Ein wenig Dampf tritt aus dem Sicherheitsventil aus. Öffnen Sie das Sicherheitsventil, nachdem Sie eine Weile geheizt haben. Nach dem Öffnen des Sicherheitsventils sollte kein Dampf mehr austreten und der Erhitzungsvorgang normal verlaufen. Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, beginnt das Arbeitsventil aufgrund der starken Wärmewirkung sofort Dampf abzulassen, was darauf hinweist, dass die Heiztemperatur des Kochfeldes gesenkt werden sollte, indem das Arbeitsdruckventil in der offenen Position gehalten wird. Das Arbeitsdruckventil hält während des gesamten Kochvorgangs den gleichen Druck im Inneren des Topfes aufrecht.
Achtung: Die Aufheizzeit beginnt in dem Moment, in dem sich das
25

Betriebsdruckventil öffnet. - Beobachten Sie den Kochvorgang. - Berühren Sie die Metalloberfläche des Schnellkochtopfes nicht mit Ihren Händen oder anderen Körperteilen. Seien Sie vorsichtig und benutzen Sie die Griffe, um sich nicht zu verbrennen.
5. Ausschalten des Feuers. Der Druck im Inneren des Schnellkochtopfes muss vollständig abgebaut sein, bevor der Deckel des Schnellkochtopfes geöffnet wird. 5.1. Natürliche Druckentlastung. Nehmen Sie den Schnellkochtopf von der Wärmequelle und lassen Sie ihn abkühlen (warten Sie, bis der Druck gesunken ist). Das Öffnen des Deckels erfolgt in umgekehrter Weise wie das Schließen des Deckels. Schieben Sie den Griffknopf nach hinten und vergewissern Sie sich, dass er sich öffnet, wenn der Deckel geöffnet wird. Drehen Sie den oberen Drehknopf gegen den Uhrzeigersinn
- Öffnen Sie den Deckel erst, wenn die Kontrollleuchte erloschen ist. - Nach Beendigung des Garvorgangs den Deckel mit Handschuhen öffnen, um sich nicht zu verbrennen. (Abb. 11) - Öffnen Sie den Deckel erst, wenn das Sicherheitsventil abgefallen ist. 5.2. Schnelle Druckentlastung. Stellen Sie den Schnellkochtopf in die Spüle. Schalten Sie das kalte Wasser ein und lassen Sie es auf den Deckel ablaufen, während das Sicherheitsventil abfällt (Abb. 11, das Öffnen des Deckels erfolgt auf die gleiche Weise wie oben).
Achtung: Es darf kein Wasser durch die Betriebsund Sicherheitsventile in das Innere des Behälters gelangen. Achtung! Wenn Sie den Knopf zum Öffnen des Deckels drücken, wird er automatisch in die Position zum Schließen gebracht. Wenn der Knopf nach hinten geht, drücken Sie ihn nach vorne. Andernfalls lässt sich der Deckel nicht richtig schließen
26

Fehlersuche
Wenn Sie eine Funktionsstörung feststellen, müssen Sie den Schnellkochtopf sofort von der Wärmequelle nehmen, ihn an einen ebenen Ort stellen und langsam Wasser darüber gießen, um die Temperatur und den Druck zu verringern. Beachten Sie die nachstehende Tabelle.

Problem

Mögliche Ursache

Lösung

Unter dem Deckel tritt Dampf aus 1. Der O-Ring ist verschmutzt. 2. Der O-Ring ist abgenutzt

1. Reinigen Sie den O-Ring, den Rand und den Deckel des Schnellkochtopfes
2. Ersetzen Sie den O-Ring.

Der Deckel kann nicht richtig verriegeln
Plötzlicher Austritt von Dampf und Flüssigkeit aus dem Sicherheitsventil

Die Form des Deckels ist deformiert.

Ersetzen Sie die Decke

1. Das Sicherheitsventil ist verstopft oder die Ventilöffnung ist blockiert.
2. Das Sicherheitsventil erfüllt seine Funktion nicht.

1. Nehmen Sie den Schnellkochtopf von der Wärmequelle, entfernen Sie das Druckventil und reinigen Sie die Düse.
Setzen Sie das Ventil wieder ein

Dampf und Flüssigkeit treten aus dem Betriebsventil aus.

1. Der Ausgangsanschluss des Druckreglers ist verstopft
2. Das Sicherheitsventil hat seine Funktion verloren.

1. Nehmen Sie den Schnellkochtopf von der Wärmequelle, entfernen Sie den Druckregler und reinigen Sie die Auslassöffnung
2. Setzen Sie das Sicherheitsventil wieder ein.

Wartung des O-Rings (Abb. 12): - Nehmen Sie den O-Ring vom Deckel ab. Reinigen Sie den Ring und den Deckel mit heißem Wasser oder Spülmittel. - Wischen Sie ihn trocken. - Setzen Sie den O-Ring wieder in den Deckel ein
27

Wartung des Sicherheits- und Betriebsventils. Kontrollieren Sie das Dampfaustrittsrohr des Sicherheitsventils. Reinigen und unter fließendem Wasser abspülen. Die spezielle Demontage wird wie folgt durchgeführt: (Abb.13)

Das Arbeitsdruckventil und die Dampfaustrittsöffnung:

Schalten Sie das Betriebsventil in die Stellung « », bauen Sie es aus und

demontieren Sie die Teile in der Reihenfolge; in der in Abb . 13 gezeigten Reihenfolge

demontieren und anschließend reinigen; den Deckel umdrehen und die Dichtungsscheibe

reinigen. Nach der Reinigung werden sie in umgekehrter Reihenfolge wieder eingebaut.

Arbeitsdruckventil: Das Druckventil von Hand ausbauen und reinigen (siehe

Abb.13).

Schrauben Sie das Ventil von der Rückseite des Deckels aus mit einem

Schraubenschlüssel gegen den Uhrzeigersinn ab, demontieren Sie es (Abb. 14) und

spülen Sie es wie in Abb. 15 gezeigt.

Achtung: Achten Sie darauf, dass die Kleinteile nicht verloren gehen.
28

Lagerung: Lagern Sie den Schnellkochtopf an einem trockenen, kühlen und staubfreien Ort.

Produkt

Einfüllmenge (Produkt + Wasser)

Czas gotowania Position des Betriebsventils

Garzeit (nach dem Start des Betriebsventils)

Rindfleisch Rindfleisch

1/2

Schweinefleisch

1/2

Schinken

Huhn

1/2

Fisch

1/3

Lamm

1/2

Zongzi ist ein

2/3

chinesisches Gericht.

Mais

2/3

Süßes

2/3

15-20 8-12 15-20
8-10 2-4 8-12 10-15 5-8 6-10

Kartoffel

1/4

Reis

1/4

Brei

1/4

Hülsenfrüchte

2/5

4-6
10-15 12-16 15-25

Hinweise: Die oben angegebenen Zeiten sind Empfehlungen. Die Zeitparameter können je nach Ihren kulinarischen Vorlieben individuell gewählt werden.
LAGERUNG An einem sauberen und trockenen Ort aufbewahren. Der Deckel darf nicht fest auf der Pfanne sitzen.

Oala sub presiune este conceput pentru gtit

produse în condiii casnice.

Specificaii Model: MR-2902 Material: otel inoxidabil Diametru: 22 cm. Volum: 6 l. Presiune de lucru: 80KPa Interval de presiune meninut: 180-300 kPa

Figura 1 (pagina 2)

Design de produs

1. Acoper placa frontal 2. Supap de lucru sub presiune 3. Buton mâner 4. Mâner superior 5. Supap de siguran 6. O-ring 7. Corp 8. Supapa de eliberare a aburului 9. Mâner de jos

Msuri de securitate Stimate utilizator, respectarea regulilor de siguran general acceptate i a regulilor stabilite în acest manual face ca utilizarea acestui dispozitiv s fie extrem de sigur. - Folosii oala sub presiune dup ce ai citit toate instruciunile. - Este necesar s monitorizai procesul de gtit, s reglai înclzirea în timp util, s meninei, s monitorizai presiunea i funcionarea supapei de siguran. - Fii foarte ateni când mutai oala sub presiune. Nu atingei suprafeele înclzite, folosii un mâner. - Oala sub presiune poate fi utilizat numai în scopul pentru care a fost prevzut, aa cum este indicat în instruciuni. - Oala sub presiune gtete sub presiune. Utilizarea incorect poate duce la arsuri! Nu deschidei oala sub presiune cu for, doar dup ce ai coborât presiunea, tigaia poate fi deschis cu uurin. - Umplerea maxim a oalei sub presiune este de volum pentru produsele care nu cresc în volum în timpul gtirii. Pentru a gti alimente care îi mresc volumul (orez, cereale sau

legume deshidratate), umplei oala sub presiune doar la 1/2 din capacitatea acesteia. - Când gtii carne (cu piele) care se umfl (ex. limb de vit), neperforarea acesteia poate provoca arsuri. - Când pregtii alimente lichide, agitai uor oala sub presiune înainte de a o deschide pentru a evita stropirea. - Înainte de utilizare, verificai dac supapa de presiune este blocat. - Nu înclcai regulile de siguran prevzute în instruciuni. - Folosii numai piese de schimb adecvate furnizate de productor.
Acest produs nu este destinat utilizrii de ctre copii i persoane cu capaciti fizice sau mentale reduse, sau persoane fr cunotine i experien în utilizarea aparatelor de uz casnic, cu excepia cazului în care au fost supravegheai sau instruii de o persoan responsabil pentru sigurana lor.
Sub presiune ridicat, punctul de fierbere al lichidului este de aproximativ 120 . Un flux mare de abur iese la înclzire, mai ales cu o scdere rapid a presiunii.
Nu gtii alimente precum gem de mere, orez perlat, alge marine, fulgi de ovz etc. pentru a evita blocarea ieirii aburului.
Înainte de fiecare utilizare, verificai prezena tuturor elementelor oalei sub presiune, curenia i trecerea supapelor de lucru i de siguran.
Utilizai numai surse de cldur aprobate pentru înclzire. Aezai oala sub presiune pe o sob stabil, nu o aezai pe arztoare al cror diametru este mai mare decât diametrul fundului. (Fig. 2). - Nu îndreptai orificiile de evacuare a aburului ctre dvs. sau ctre persoanele din apropiere. - Dac abur iese din supapa de siguran sau din inelul de etanare, oprii imediat aragazul. Problema trebuie gsit i rezolvat înainte de reutilizare. - Nu deschidei oala sub presiune dac exist presiune în interior. Nu gtii dac capacul nu se închide corect. - Nu depozitai sare, sos de soia, leie, zahr, oet sau ap cu abur în interiorul corpului produsului pentru o perioad lung de timp. Curai i uscai de fiecare dat dup utilizare.
Nu folosii oala sub presiune fr ap - acest lucru o poate deteriora. Nu utilizai pentru prjirea sau coacerea alimentelor.
Nu folosii oala sub presiune fr ap - acest lucru o poate deteriora. Nu utilizai pentru prjirea sau coacerea alimentelor.
31

Umplerea oal sub presiune

Volumul permis de alimente în interiorul oalei sub presiune:
- Mai puin de 1/4 din înlimea recipientului pentru gtirea alimentelor care se extind în volum, cum ar fi orezul, fasolea etc. (Fig. 3).

- Mai putin de 2/3 din inaltimea recipientului pentru produsele care nu cresc in volum, precum carnea, legumele etc. (Fig. 4);

Fig.3
Nu aezai nimic pe supapa de presiune de lucru (Fig. 5).

Fig.4

Fig.5
· Dispozitivul de blocare asigur închiderea corect i sigur a capacului. · Dispozitivul de reducere a presiunii în trei trepte asigur o utilizare în siguran. 1. Supap de presiune de lucru. Dac presiunea din interior se afl în intervalul normal de funcionare, supapa de presiune de funcionare va elibera excesul de abur. 2. Supap de siguran. Când presiunea crete la 4 kPa, aceasta asigur eliberarea excesului de abur. 3. O-ring/fereastr de protecie. În cazurile în care supapa de serviciu i de siguran nu funcioneaz corect, inelul O va fi deplasat i va fi vizibil în fereastra de siguran. 4. Mâner. Apsai butonul pentru a deschide capacul.
32

Posibilitatea de reglare a presiunii folosind o supap de lucru (Fig. 7)

Poziia de demontare a supapei de service

Poziia de eliberare a aburului

Poziie de alimentare cu presiune joas (80 kPa)

Poziie de alimentare cu înalt presiune (100 kPa)

Supapa de funcionare nu este setat pe poziie oalei sub presiune.

când exist presiune în interiorul

Utilizarea dispozitivului ÎNAINTE de prima utilizare, splai bine recipientul oalei sub presiune cu ap fierbinte i detergent lichid i uscai-l. Nu utilizai ageni de curare abrazivi sau puternici, solveni, baze alcaline, obiecte metalice sau cârpe de splat.
33

Oala sub presiune nu trebuie folosit fr ap. 1. Înainte de utilizare, asigurai-v c deschiderea supapei de serviciu i a supapei de siguran nu sunt înfundate. (Fig.8. Verificai dac eliberarea aburului este blocat.)
2. Închiderea capacului. Aliniai marcajul ,,O" de pe mânerul superior cu marcajul ,,O" de pe mânerul de jos, rotind în sensul acelor de ceasornic. Glisai butonul mânerului înainte i blocai mânerele.
Fig.9
3. Reglarea presiunii de lucru. Dup închiderea capacului, reglai supapa de serviciu la sursa de presiune joas sau la alimentare de înalt presiune, dup cum este necesar. (Fig.7) 4. Înclzire. Punei oala sub presiune cu produsul i umplut cu ap pe o surs de cldur. Setai temperatura la maxim. Din supapa de siguran iese puin abur. Deschidei supapa de siguran dup înclzire pentru o perioad. Aburul nu ar trebui s se scurg dup ce supapa de siguran este ridicat i înclzirea este normal. Odat atins temperatura necesar, supapa de funcionare va începe imediat s elibereze abur din cauza efectului puternic de cldur, ceea ce indic faptul c temperatura de înclzire a sobei trebuie s fie sczut prin meninerea supapei de presiune de funcionare în poziia deschis. Supapa de funcionare va menine aceeai presiune în interiorul tigaii pe tot parcursul procesului de gtit. Atentie: Timpul de incalzire incepe din momentul in care se deschide supapa de presiune de functionare.
34

- Observai procesul de gtire. - Nu atingei suprafaa metalic a oalei sub presiune cu mâinile sau cu alte pri ale corpului. Avei grij când utilizai mânerele pentru a evita arderea. 5. Oprii focul. Înainte de a deschide capacul oalei sub presiune, trebuie s reducei complet presiunea din interiorul tigaii. 5.1. Eliberare natural a presiunii. Scoatei oala sub presiune de la sursa de cldur i lsai-o s se rceasc (ateptai s scad presiunea). Procesul de deschidere a capacului este opusul închiderii capacului. Glisai butonul mânerului înapoi i asigurai-v c se deschide când deschidei capacul. Rotii mânerul superior în sens invers acelor de ceasornic.
- Nu deschidei capacul decât dac indicatorul cade. - Dup ce ai terminat de gtit, deschidei capacul cu mnui pentru a nu v arde. (Fig.11) - Nu deschidei capacul pân când supapa de siguran nu este coborât. 5.2. Eliberare rapid a presiunii. Punei oala sub presiune în chiuvet. Pornii apa rece i lsai-o s curg pe capac în timp ce supapa de siguran scade (Fig. 11, deschiderea capacului este aceeai ca mai sus). Atentie: Nu permiteti apa sa patrunda in mijlocul rezervorului prin supapele de serviciu si de siguranta. Nota. Apsai butonul pentru a deschide capacul, butonul devine automat în poziia gata de închidere. Dac butonul se întoarce, ar trebui s îl apsai înainte. În caz contrar, capacul nu se va închide corect.
35

Depanare
Dac se gsesc defecte în funcionare, ar trebui s scoatei imediat oala sub presiune din sursa de cldur, s o mutai într-un loc plan i s turnai încet ap peste ea pentru a reduce temperatura i presiunea. Consultai tabelul de mai jos.

Problem

Motiv posibil

Soluie

Din partea de jos a capacului iese 1. Inelul O este murdar. abur
2. Inelul O este uzat

1. Inelul O este murdar. 1. Curai inelul O, marginea i capacul oalei sub presiune
2. Înlocuii inelul O

Capacul nu se poate bloca corect Forma capacului este deformat.. Schimbai capacul

Scurgerea brusc de abur i lichid din supapa de siguran

1. Supapa de siguran este înfundat sau deschiderea supapei este blocat.
2. Supapa de siguran nu îi îndeplinete funcia.

1. Scoatei oala sub presiune de la sursa de cldur, scoatei supapa de presiune i curai deschiderea.
Înlocuii supapa

Scurgeri de abur i lichid din supapa de funcionare

1. Ieirea regulatorului de presiune este înfundat.

1.Scoatei oala sub presiune de la sursa de cldur, scoatei regulatorul de presiune i curai priza.

2. Supapa de siguran i-a pierdut 2. Înlocuii supapa de siguran funcia.

Întreinerea inelului O (Fig. 12): · Scoatei inelul O de pe capac. Curai inelul i capacul cu ap fierbinte sau detergent. · tergei. · Introducei inelul O înapoi în capac.
36

Întreinerea supapelor de siguran i service. Verificai conducta de evacuare a aburului a supapei de siguran. Curai i cltii sub jet de ap. Demontarea special se efectueaz dup cum urmeaz (Fig.13)

Supap de presiune de lucru i evacuare aburului:

- comutai supapa de funcionare în poziie « », scoatei-l, dezasamblai piesele

în ordine,

- prezentat în Fig. 13, apoi curai-le;

- intoarceti capacul si curatati saiba de etansare. Dup curare, instalai-le în ordinea

invers dezasamblarii.

Supapa de presiune de lucru: scoatei supapa de presiune manual i curai-o (vezi

Fig.13)

Din spatele capacului, deurubai supapa în sens invers acelor de ceasornic folosind o

cheie, apoi dezasamblai-o (Fig. 14) i splai-o aa cum se arat în Fig. 15.

Atenie: Nu pierdei piese mici.

Metoda de depozitare: Depozitai oala sub presiune într-un loc uscat, rcoros i ferit de praf.

Produs

Volumul de umplere (produs + apa)

Timp de gtit Valoarea poziiei supapei de lucru

Timp de gtire (dup pornirea supapei de lucru)

Vit Chelogach

1/2

unc de porc

1/2

Pui

1/2

Pete

1/3

Carne de oaie

1/2

Zongzi - preparat

2/3

chinezesc

Porumb

2/3

Dulce cartof

2/3

15-20 8-12 15-20
8-10 2-4 8-12 10-15 5-8 6-10

Orez

1/4

Terci

1/4

Leguminoase

1/4

Ciuperci

2/5

4-6
10-15 12-16 15-25

Note: Orele enumerate mai sus sunt recomandate. Putei alege individual parametrii de timp, inând cont de preferinele dumneavoastr culinare.
DEPOZITARE Depozitai într-un loc curat i uscat. Capacul nu trebuie s se potriveasc strâns pe tigaie.

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«Maestro»

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