Kurzanleitung

Produktbeschreibung

Ofenübersicht

Der Backofen von vorne mit folgenden nummerierten Teilen:

• 1. Bedienfeld
• 2. Gebläse
• 3. Ringheizelement (nicht sichtbar)
• 4. Seitengitter (die Einschubebene wird auf der Vorderseite des Ofens angezeigt)
• 5. Tür
• 6. Oberes Heizelement/Grill
• 7. Lampe
• 8. Typenschild (nicht entfernen)
• 9. Bodenheizelement (nicht sichtbar)

Bedienelemente

Ofenbedienelemente

1. Auswahlknopf: Zum Einschalten des Ofens durch Funktionsauswahl. Auf 0 drehen, um den Ofen auszuschalten.

2. +/- Taste: Zum Erhöhen oder Verringern des auf dem Display angezeigten Wertes.

3. Zeit-Taste: Zur Auswahl der verschiedenen Einstellungen: Dauer, Timer.

4. Display: Zeigt Informationen wie Uhrzeit, Einstellungen und Timer an.

5. Thermostatregler: Drehen Sie den Regler zum Wählen der gewünschten Temperatur.

6. Kontrollleuchte Thermostat/Vorheizen: Schaltet sich während dem Heizvorgang an. Schaltet sich aus, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist. [Heizsymbol]

Bedienknöpfe des Kochfelds

A. für Kochfeld vorne links.
B. für Kochfeld hinten links.
C. für Kochfeld hinten rechts.
D. für Kochfeld vorne rechts.

Hinweis: Alle Bedienknöpfe sind versenkbar. Drücken Sie den Bedienknopf mittig ein, um ihn aus der Versenkung zu holen. ⚙️

Zubehörteile

• Rost
• Backblech
• Backauszüge (sofern vorhanden)

Die Anzahl und Art der Zubehörteile kann je nach gekauftem Modell variieren. Nicht mitgelieferte Zubehörteile sind separat über den Kundendienst erhältlich.

Einsetzen und Entfernen von Zubehör

Den Rost und andere Zubehörteile einsetzen

Den Rost horizontal einsetzen, indem dieser durch die Laufschienen geschoben wird; sicherstellen, dass die Seite mit dem erhöhten Rand nach oben zeigt. Andere Zubehörteile, wie Fettpfanne oder Backblech, werden auf die gleiche Weise horizontal eingesetzt wie der Rost.

Entfernen und erneutes Anbringen der Seitengitter

Zum Entfernen der Seitengitter die Befestigungsschrauben (sofern vorhanden) auf beiden Seiten mithilfe einer Münze oder eines Werkzeugs entfernen. Dann die Gitter anheben und deren untere Teile aus ihren Halterungen ziehen. Zum erneuten Anbringen der Seitengitter, diese wieder in ihrem oberen Sitz anbringen, in den Garraum schieben und anschließend in die Position im unteren Sitz herablassen. Drehen Sie die Befestigungsschrauben wieder ein.

Funktionen

• 0 OFF: Zum Ausschalten des Ofens.
• Lampen: Zum Ein-/Ausschalten der Ofenbeleuchtung.
• Ober/Unterhitze: Zum Garen aller Arten von Gerichten auf einer Einschubebene.
• Diamond Clean: Zum Entfernen der bei den Garvorgängen entstandenen Verschmutzung durch einen Zyklus bei niedriger Temperatur. Der Dampf, der durch dieses spezielle Reinigungsprogramm bei niedriger Temperatur entsteht, ermöglicht das einfache Entfernen von Schmutz und Speiseresten. Geben Sie 200 ml Trinkwasser auf den Ofenboden und verwenden Sie die Funktion 35 Minuten bei 90°C. Aktivieren Sie die Funktion bei kaltem Ofen und lassen Sie ihn nach dem Zyklus 15 Minuten lang abkühlen.
• Umluft: Zum Garen von Fleisch und Backen von salzigen oder süßen Kuchen mit flüssiger Füllung auf einer Ebene sowie Pizza auf einer oder zwei Ebenen. Mit dieser Funktion lassen sich gleichmäßig gebräunte und knusprige Oberflächen und Böden backen. Zum Garen auf zwei Ebenen: Tauschen Sie die Position der Speisen nach halber Garzeit für ein gleichmäßigeres Ergebnis.
• Grill: Zum Grillen von Steaks, Grillspießen und Bratwürsten, zum Überbacken von Gemüse oder Rösten von Brot. Beim Grillen von Fleisch wird die Verwendung einer Fettpfanne zum Aufsammeln der Garflüssigkeiten empfohlen: Stellen Sie die Fettpfanne unter eine beliebige Einschubebene unter den Rost und fügen Sie 500 ml Trinkwasser hinzu.
• Grill + Heißluft: Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hähnchen). Es wird die Verwendung eines Backblechs zum Aufsammeln der Garflüssigkeiten empfohlen: Stellen Sie die Fettpfanne unter eine beliebige Einschubebene unter den Rost und fügen Sie 500 ml Trinkwasser hinzu. Der Drehspieß (falls vorhanden) kann mit dieser Funktion verwendet werden.
• Auftauen: Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen.

Erste Inbetriebnahme des Geräts

1. Einstellen der Uhrzeit

Wenn der Ofen zum ersten Mal eingeschaltet wird, muss die Zeit eingestellt werden: "AUTO" und "0.00" blinken auf dem Display. Um die Uhrzeit einzustellen, drücken Sie die Tasten + und - gleichzeitig: Stellen Sie die Tageszeit mit den Tasten + und - ein. Hinweis: Zur späteren Änderung der Tageszeit, z.B. nach längeren Stromausfällen, muss die Zeit zurückgesetzt werden.

2. Einstellung des Tons

Nach Auswahl des gewünschten Zeitwertes die Zeit-Taste drücken: Auf dem Display wird „Ton 1“ angezeigt. Um den gewünschten Ton auszuwählen, die +/- Taste drücken, dann mit der Zeit-Taste bestätigen.

3. Aufheizen des Ofens

Ein neuer Ofen kann Gerüche freisetzen, die bei der Herstellung zurückgeblieben sind: Das ist ganz normal. Vor dem Garen von Speisen wird daher empfohlen, den Ofen in leerem Zustand aufzuheizen, um mögliche Gerüche zu entfernen. Entfernen Sie Schutzkarton und Klarsichtfolie aus dem Ofen und entnehmen Sie die Zubehörteile. Heizen Sie den Ofen für ungefähr eine Stunde auf 250°C auf, bevorzugt mit der „Umluft“-Funktion. Der Ofen muss während dieser Zeit leer sein. Befolgen Sie die Anweisungen zur korrekten Einstellung der Funktion. Hinweis: Es ist empfehlenswert, den Raum nach dem ersten Gebrauch des Geräts zu lüften.

Täglicher Gebrauch

1. Auswählen einer Funktion

Um eine Funktion auszuwählen, den Auswahlknopf auf das Symbol für die gewünschte Funktion drehen.

2. Eine Funktion aktivieren

Um die Funktion zu aktivieren, müssen Sie den Thermostatregler auf die gewünschte Temperatur drehen. Um die Funktion jederzeit zu unterbrechen, den Ofen ausschalten und den Auswahlknopf und den Thermostatregler auf 0 drehen.

3. Vorheizen

Sobald die Funktion aktiviert wurde, schaltet sich die Kontrollleuchte des Thermostats ein und signalisiert, dass das Vorheizen begonnen hat. Am Ende dieses Vorgangs schaltet sich die Kontrollleuchte des Thermostats aus und gibt an, dass der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht hat: Stellen Sie zu diesem Zeitpunkt die Speise in den Ofen und setzen Sie den Garvorgang fort. Hinweis: Wird die Speise in den Ofen gestellt, bevor das Vorheizen beendet ist, kann dies negative Auswirkungen auf das endgültige Garergebnis haben.

4. Programmiertes Garen

Nach der Auswahl und Aktivierung der Funktion kann die Dauer eingestellt werden.

Dauer

Drücken Sie die Zeit-Taste: Das Symbol ⏰ blinkt. Drücken Sie die Zeit-Taste erneut: Auf dem Display wird "DUR" angezeigt und "AUTO" blinkt. Stellen Sie die Dauer unter Verwendung der Tasten + und - ein. Nach einigen Sekunden wird auf dem Display die Tageszeit angezeigt und "AUTO" leuchtet zur Bestätigung der Einstellung weiterhin auf. Um die verbleibende Garzeit anzuzeigen, drücken Sie die Zeit-Taste mindestens 2 Sekunden lang. Um die Garzeit bei Bedarf zu ändern, drücken Sie die +/- Tasten erneut. Am Ende des Garvorgangs schaltet sich das Symbol ✔️ aus, ein Alarm ertönt während "AUTO" auf dem Display blinkt.

Alarm Deaktivierung

Drücken Sie zur Deaktivierung des Alarms eine beliebige Taste. Drehen Sie den Funktionsknopf und den Thermostatregler erneut auf 0, anschließend die Zeit-Taste mindestens 2 Sekunden drücken, um den Ofen auszuschalten.

Timer Einstellen

Diese Option unterbricht oder aktiviert nicht das Garen, aber ermöglicht es Ihnen, die Anzeige als Timer zu verwenden, sowohl wenn eine Funktion aktiviert ist als auch bei ausgeschaltetem Ofen. Für die Aktivierung des Timers, die Zeit-Taste lange drücken: das Symbol ⏰ blinkt auf dem Display. Verwenden Sie die Tasten + und - für die Einstellung der gewünschten Dauer: Das Rückzählen beginnt nach einigen Sekunden. Auf dem Display wird die Tageszeit angezeigt und die ⏰ leuchtet weiterhin auf und bestätigt damit, dass der Timer eingestellt wurde. Hinweis: Wenn Sie die Timereinstellung ansehen und ggf. ändern möchten, drücken Sie erneut 2 Sekunden lang die Zeit-Taste.

Betrieb des Kochfelds

(siehe Bedienungsanleitung des Kochfelds). Drehen Sie den Bedienknopf der zugehörigen Kochzone im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Position. Das Bedienfeld des Backofens verfügt über 4 Bedienknöpfe, mit denen das Kochfeld bedient wird. Die Bedienknöpfe sind mit einer Strichskala entsprechend den verschiedenen Leistungsstufen und verschiedenen Funktionssymbolen versehen.

Spezialfunktionen Kochfeld

Schmelzstufe

Zum Aufgehen von Teig, Aufweichen von gekühlter Butter, Warmhalten von Milch in der Trinkflasche oder von Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum Schmelzen von Schokolade, usw. Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restwärme-Kontrollleuchte. Achten Sie darauf, dass die Restwärme-Kontrollleuchte der Kochzone leuchtet, die Sie verwenden möchten. Drehen Sie den Bedienknopf auf [Schmelzsymbol]. Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfes zu ändern.

Warmhalten

Zur Beibehaltung einer gleichbleibenden Temperatur von 60°C im Backofen. Zum Auswählen dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf [Warmhaltesymbol].

Turbostufe

Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum Sieden gebracht werden. Sie bleibt für eine vorgegebene Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Kochzone automatisch zur höchsten Leistungsstufe zurück. Die Funktion kann auch während eines Garvorgangs zugeschaltet werden. Wichtig: Stellen Sie vor dem Einschalten dieser Funktion einen Topf auf die entsprechende Kochzone, um die Oberfläche des Kochfelds nicht zu beschädigen. Die für diese Funktion angegebenen Leistungswerte werden für alle Glaskeramik-Kochfelder garantiert. Um die Funktion zu wählen, stellen Sie einen Topf auf die gewählte Kochzone und drehen Sie den Bedienknopf auf [Turbosymbol]. Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfes zu ändern.

Multizone

Diese Funktion ist für das vordere linke und hintere rechte Kochfeld zuschaltbar. Sie vergrößert den Heizbereich für besonders große, ovale oder rechteckige Töpfe. Zuschalten: Drehen Sie den Bedienknopf auf [Multizonesymbol] und warten Sie, bis die entsprechende Restwärme-Kontrollleuchte blinkt. Zum Einschalten der dreifachen Kochzone (falls vorhanden) warten Sie, bis die Kontrollleuchte schneller blinkt. Dann stellen Sie die gewünschte Leistungsstufe durch Drehen des Bedienknopfes gegen den Uhrzeigersinn ein. Die Restwärme-Kontrollleuchte leuchtet weiterhin, um anzuzeigen, dass das Kochfeld eingeschaltet ist. Zum Ausschalten den Bedienknopf auf 0 drehen. Hinweis: Die Funktion „Multizone” lässt sich nur bei den doppelten oder dreifachen Kochzonen des Kochfelds verwenden.

Gartabelle

* Tauschen Sie die Einschubebenen nach halber Garzeit.
** Das Gargut nach halber Garzeit wenden.
*** Das Gargut nach zwei Dritteln der Garzeit wenden (bei Bedarf).
**** Voraussichtliche Zeitdauer: Je nach persönlichen Vorlieben können die Speisen zu verschiedenen Zeitpunkten aus dem Ofen genommen werden.

Für weitere Informationen die Gebrauchsanleitung auf docs.bauknecht.eu herunterladen, um die Tabelle der getesteten Rezepte, entwickelt durch Testinstitute, gemäß IEC 60350--1 zu konsultieren.

Funktionen

• Ober-/Unterhitze
• Grill
• Grill + Heißluft
• Heißluft
• Umluft

Zubehörteile

• Ofenrost
• Kuchenform auf Rost
• Fettpfanne / Backblech oder Kuchenform auf Rost
• Fettpfanne / Backblech
• Fettpfanne mit 500 ml Wasser

Reinigung und Wartung

Vor dem Ausführen beliebiger Wartungs- oder Reinigungsarbeiten

Sicherstellen, dass der Ofen abgekühlt ist. Verwenden Sie keine Dampfreiniger. Keine Stahlwolle, Scheuermittel oder aggressive/ätzende Reinigungsmittel verwenden, da diese die Flächen des Gerätes beschädigen können.

Außenflächen

Reinigen Sie die Flächen mit einem feuchten Mikrofasertuch. Sollten sie stark verschmutzt sein, einige Tropfen pH-neutrales Reinigungsmittel verwenden. Reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach. Keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel verwenden. Falls ein solches Mittel versehentlich mit den Flächen des Geräts in Kontakt kommt, dieses sofort mit einem feuchten Mikrofasertuch reinigen.

Innenflächen

Den Ofen nach jedem Gebrauch abkühlen lassen und anschließend reinigen, vorzugsweise wenn dieser noch warm ist, um durch Speiserückstände verursachte Ablagerungen oder Flecken zu entfernen. Zum Trocknen von Kondensation, die sich beim Garen von Speisen mit einem hohen Wassergehalt bildet, den Ofen vollständig abkühlen lassen und anschließend mit einem Tuch oder Schwamm trockenwischen. Das Glas der Backofentür mit einem geeigneten Flüssigreiniger reinigen. Die Backofentür kann zum Reinigen vollständig ausgehängt werden.

Schutzhandschuhe tragen

Vor dem Ausführen beliebiger Wartungsarbeiten muss der Ofen von der Stromversorgung getrennt sein. ?

Zubehörteile

Die Zubehörteile nach dem Gebrauch in Geschirrspülmittellauge einweichen. Backofenhandschuhe verwenden, solange die Zubehörteile noch heiß sind. Speiserückstände können dann mit einer Spülbürste oder einem Schwamm entfernt werden.

Austauschen der Lampe

Schritte

1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung. ?
2. Schrauben Sie die Abdeckung von der Beleuchtung ab, ersetzen Sie die Lampe und schrauben Sie die Abdeckung erneut an der Beleuchtung fest.
3. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

Hinweis zur Lampe

Verwenden Sie nur Glühlampen mit 25–40 W / 230 V Typ E-14, T300 °C oder Halogenlampen mit 20–40 W / 230 V Typ G9, T300 °C. Die im Gerät verwendete Lampe ist speziell für Elektrogeräte konzipiert und ist nicht für die Beleuchtung von Räumen geeignet (EU-Verordnung 244/2009). Die Glühlampen sind über unseren Kundendienst erhältlich. Bei der Verwendung von Halogenlampen, diese nicht mit bloßen Händen berühren, da sie durch Fingerabdrücke beschädigt werden könnten. Benutzen Sie den Backofen erst, nachdem die Abdeckung der Beleuchtung wieder aufgesetzt wurde.

Ausbau und erneutes Anbringen der Tür

Entfernen der Tür

1. Zur Entfernung der Tür, diese vollständig öffnen und die Haken senken, bis sie sich in entriegelter Position befinden.
2. Die Tür so weit wie möglich schließen. Die Tür mit beiden Händen festhalten – nicht am Griff festhalten. Die Tür einfach entfernen, indem sie weiter geschlossen und gleichzeitig nach oben gezogen wird, bis sie sich aus ihrem Sitz löst. Die Tür seitlich abstellen und auf eine weiche Oberfläche legen. (~15° Winkel)

Anbringen der Tür

1. Die Tür erneut anbringen, indem sie zum Ofen geschoben wird und die Haken der Scharniere auf ihre Sitze ausgerichtet werden, den oberen Teil auf seinem Sitz sichern.
2. Die Tür senken und anschließend vollständig öffnen. Die Haken in ihre Ausgangsposition senken: Sicherstellen, dass die Haken vollständig gesenkt werden.
3. Einen leichten Druck ausüben, um zu überprüfen, dass sich die Haken in der korrekten Position befinden.
4. Versuchen, die Tür zu schließen und sicherstellen, dass sie auf das Bedienfeld ausgerichtet ist. Ist dies nicht der Fall, die oben aufgeführten Schritte wiederholen: Die Tür könnte beschädigt werden, wenn dies nicht richtig funktioniert.

Lösen von Problemen

Hilfreiche Tipps

Lesen der Gartabelle

Die Tabelle listet die besten Funktionen, Zubehörteile und Einschubebenen auf, die für die verschiedenen Arten von Speisen zu verwenden sind. Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem Sie das Gargut in den Ofen geben; die (eventuell erforderliche) Vorheizzeit zählt nicht dazu. Die Gartemperaturen und -zeiten sind nur Richtwerte und sind von der Menge des Garguts und von den verwendeten Zubehörteilen abhängig. Zunächst die niedrigeren Einstellungen verwenden und, falls das erzielte Garergebnis nicht den Wünschen entspricht, zu den höheren Einstellungen übergehen. Es wird empfohlen, die mitgelieferten Zubehörteile und vorzugsweise Kuchenformen und Backbleche aus dunklem Metall zu verwenden. Es können auch Töpfe und Zubehörteile aus feuerfestem Glas oder Keramik verwendet werden, aber es ist zu berücksichtigen, dass sich die Garzeiten dadurch etwas verlängern.

Gleichzeitiges Garen verschiedener Speisen

Bei der Verwendung der Funktion „Umluft“ lassen sich mehrere verschiedene Speisen (z. B. Fisch und Gemüse) auf verschiedenen Einschubebenen gleichzeitig garen. Bei Bedarf die Einschubebenen nach zwei Dritteln der Garzeit wenden. Nehmen Sie die Speise mit kürzerer Garzeit heraus und lassen Sie die Speisen mit längerer Garzeit weiter im Ofen.

Weitere Informationen

Sie können die Sicherheitshinweise, Bedienungsanleitung, Technischen Daten und Energiedaten wie folgt herunterladen:

• Besuchen Sie unsere Internetseite docs.bauknecht.eu
• Verwenden Sie den QR-Code (Hinweis: QR-Codes werden nicht in der HTML-Ausgabe dargestellt).
• Alternativ können Sie unseren Kundendienst kontaktieren (Siehe Telefonnummer in dem Garantieheft). Wenn Sie unseren Kundendienst kontaktieren, geben Sie bitte die Codes auf dem Typenschild des Produkts an.