Instructions for IKEA models including: BRILJERA, BRILJERA 8 Inch Chefs Knife, 8 Inch Chefs Knife, Chefs Knife, Knife
BRILJERA 905.780.87 BRILJERA chef's knife, 8" - IKEA US
File Info : application/pdf, 4 Pages, 277.27KB
DocumentDocumentBRILJERA
Design P Amsell/B Berlin
English
Before using for the first time Wash, rinse and dry the knife before using it for the first time.
Cleaning · Knives prefer to be washed by hand. The
knife is unlikely to be rendered useless if washed in a dishwasher, but the edge can be damaged and the blade may corrode. · Wash and dry the knife directly after use. That prevents any risk of bacteria spreading from, for example, raw chicken to fresh vegetables. · To avoid unsightly marks on the blade, dry the knife immediately after it has been washed.
Sharpening and whetting · A sharp knife is safer to use than a
blunt one. Although the molybdenum/ vanadium steel used in this knife stays sharp longer than ordinary stainless steel, you should still sharpen the knife at regular intervals. Once a week is usually advisable for ordinary household use. · Remember that the sharpener must be made of a harder material than the steel in the blades. For this reason you need to
use a knife sharpener made of ceramic, diamond or a whetstone. Never use a sharpener of stainless steel. · If a knife has become very blunt as a result of long use or carelessness, you may need to have the blade professionally sharpened to restore its edge.
Storing and using your knife · Avoid cutting through frozen or very hard
foods (for example, bones), because this can cause the edge to bend or shards to loosen in the blade. If you cut into hard foods: Pull the knife back and forth through the food. Do not rock the knife from side to side. · Always use a chopping board made of wood or plastic. Never cut on a surface made of glass, metal or ceramics. · Store your knife in a knife block or on a magnetic strip on the wall. Storing knives in the right way protects the edge and prolongs the life of the knife.
Taking care of the wooden handle · To best protect the wooden material and
increase its natural resistance to moisture, it should be treated with oil approved for contact with food, for example vegetable oil. Oil once, wipe off any surplus oil and then repeat after 24 hours. Repeat the process when necessary.
· Do not allow the wooden handle to come into contact with water, soak or get moist for a prolonged period.
Deutsch
Vor der ersten Benutzung Messer vor der ersten Benutzung spülen, abwaschen und abtrocknen.
Reinigung · Am besten ist es, Messer von Hand
zu spülen. Sie werden zwar nicht unbrauchbar, wenn man sie in der Maschine spült, doch die Schneide könnte beschädigt werden oder das Messerblatt könnte korrodieren. · Messer am besten direkt nach der Benutzung zu spülen und abzutrocknen. So vermeidet man z.B. die Übertragung von Bakterien von rohem Geflügelfleisch auf rohes Gemüse. · Um Ablagerungen auf dem Messerblatt zu vermeiden sollte das Messer direkt nach dem Spülen abgetrocknet werden. Schärfen und schleifen · Mit einem scharfen Messer geht die Arbeit leicht von der Hand. Molybdän-/ Vanadiumstahlklingen sind mit einem
Wetzstab leicht zu schärfen. Messer, die täglich benutzt werden, sollten etwa einmal wöchentlich geschärft werden. · Der Wetzstab sollte härter sein als der Stahl der Messerklinge. Ein Keramikwetzstab, ein diamantbeschichteter Wetzstab oder ein Wetzstein sind gut geeignet. Keinen Edelstahlwetzstab benutzen. · Ist ein Messer durch unsachgemäße Behandlung oder durch dauernde Benutzung ohne regelmäßiges Schärfen stumpf geworden, kann ein professioneller Schliff erforderlich werden.
Aufbewahrung und Benutzung von Messern · Gefrorenes oder sehr Hartes (z.B.
Knochen) möglichst nicht mit dem Messer durchschneiden. Dadurch kann die Klinge verbogen oder beschädigt werden. Bei festerem Schneidgut das Messer während des Schneidevorgangs hin und herziehen, das Messer nicht seitlich bewegen. · Immer ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff verwenden. Niemals auf Glas-, Metall- oder Keramikoberflächen schneiden. · Messer entweder in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste an der Wand
aufbewahren. Richtige Aufbewahrung schützt die Klinge und verlängert die Lebensdauer des Messers. Pflege des Holzgriffs · Um das Holzmaterial zu schützen und seine natürliche Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit zu verstärken, sollte es mit Öl behandelt werden, das für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist, z. B. Pflanzenöl. Einmal einölen, überschüssiges Öl abwischen und die Behandlung nach 24 Stunden wiederholen. Den Vorgang bei Bedarf erneut durchführen. · Der Holzgriff sollte nicht mit Wasser in Kontakt kommen, nicht länger in Wasser liegen oder über längere Zeit feucht bleiben.
Français
Avant la première utilisation Laver, rincer et sécher le couteau avant la première utilisation.
Nettoyage · Laver les couteaux à la main. Les
couteaux ne seront pas inutilisables si
vous les mettez au lave-vaisselle mais le fil risque de s'émousser et la lame peut se corroder. · Laver et sécher le couteau juste après utilisation. Ceci permet d'éviter tout risque de propagation de bactéries, d'un poulet cru vers des légumes frais par exemple. · Pour éviter les traces sur la lame, essuyer le couteau juste après l'avoir lavé.
Affûtage et aiguisage · Un couteau bien aiguisé est plus sûr à
utiliser qu'un couteau émoussé. Bien que l'acier en molybdène/vanadium utilisé dans ce couteau reste affûté plus longtemps qu'un acier inoxydable ordinaire, il est conseillé de l'aiguiser à intervalles réguliers (une fois par semaine pour un usage domestique ordinaire). · L'aiguiseur doit être fait dans un matériau plus dur que celui de la lame du couteau. Utilisez un fusil en céramique, en diamant ou une pierre à aiguiser. Ne jamais utiliser de fusil en acier inoxydable. · Si la lame est très usée en raison d'une utilisation prolongée ou d'un manque d'entretien, vous pouvez apporter votre couteau chez un affûteur professionnel.
Rangement et utilisation · Eviter de découper des aliments congelés
ou très durs (comme des os par exemple)
car la lame pourrait se courber ou se fragmenter. Pour trancher des aliments durs, il est conseillé de découper d'avant en arrière. Ne pas manipuler le couteau latéralement. · Toujours utiliser une planche à découper en plastique ou en bois. Ne jamais couper sur une surface en verre, en métal ou en céramique. · Conserver les couteaux dans un bloc à couteaux ou sur un rail magnétique mural. Cela vous permet de protéger la lame et de prolonger la durée de vie du couteau.
Entretien du manche en bois · Pour protéger au mieux le bois et
augmenter sa résistance à l'humidité, appliquer de l'huile autorisée en cas de contact alimentaire, par exemple de l'huile végétale. Huiler une fois, essuyer l'excédent d'huile et renouveler le traitement 24 heures plus tard. Recommencer quand nécessaire. · Ne pas laisser la poignée en bois trop longtemps au contact de l'eau.
Nederlands
Voor het eerste gebruik Was, spoel en droog het mes voor het eerste gebruik af.
Reinigen · Messen kunnen het beste met de hand
worden afgewassen. Ze worden niet onbruikbaar wanneer ze in de vaatwasser worden afgewassen, maar de egge kan beschadigen en het lemmet kan corroderen. · Het is het beste om messen meteen na gebruik af te wassen en af te drogen. Op die manier voorkom je dat bacteriën van bv. rauwe kip zich verspreiden naar rauwe groenten. · Om te voorkomen dat er vlekken op het lemmet komen, moet het mes direct na het reinigen worden afgedroogd.
Aanzetten en slijpen · Een scherp mes is veiliger in het gebruik
dan een bot mes, zet het mes daarom regelmatig aan. Het mes heeft een lemmet van molybdeen/vanadiumstaal, wat goed te slijpen is. Slijp messen voor dagelijks gebruik ca. eenmaal per week. · Denk eraan dat het aanzetstaal harder moet zijn dan het staal van het mes. Gebruik daarom een aanzetstaal van
© Inter IKEA Systems B.V. 2018
AA-2113564-3
keramiek of diamant, of een slijpsteen. Gebruik geen aanzetstaal van roestvrij staal. · Wanneer het mes door langdurig gebruik of door onzorgvuldig gebruik echt bot geworden is, kan professioneel slijpen nodig zijn.
Opbergen en gebruik · Voorkom snijden door bevroren of
zeer hard voedsel (bijv. botten) omdat daardoor de egge krom kan gaan staan of er scherven van het lemmet kunnen loslaten. Als je in hard voedsel snijdt, trek het mes dan als een zaag heen en weer. Wrik het mes niet naar opzij. · Gebruik altijd een houten of kunststof snijplank. Nooit een ondergrond van glas, metaal of keramiek. · Bewaar het mes in een messenblok of bevestig het tegen een magneetlijst aan de wand. Wanneer een mes op de juiste wijze wordt bewaard, gaat het langer mee.
De houten handgreep behandelen · Om het houten materiaal te beschermen
en de natuurlijke weerstand tegen vocht te vergroten, moet deze worden behandeld met olie die is goedgekeurd voor contact met voedsel, bijvoorbeeld plantaardige olie. Eén keer inoliën,
overtollige olie wegvegen en 24 uur later herhalen. Herhaal het proces indien nodig. · Laat de houten handgreep niet gedurende langere tijd in contact komen met water of vocht.
Dansk
Før ibrugtagning Rengør, skyl og tør kniven af før den tages i brug.
Rengøring · Knive har bedst af at blive vasket af i
hånden. Det er ikke sandsynligt, at kniven bliver ødelagt, hvis den bliver vasket i en opvaskemaskine, men æggen kan blive beskadiget, og knivbladet kan ruste. · Vask og tør kniven umiddelbart efter brug. Det forhindrer bakterier i at blive spredt fra f.eks. rå kylling til friske grøntsager. · Tør kniven, umiddelbart efter at den er blevet vasket af, så der ikke kommer mærker på bladet. Slibning · En skarp kniv er mere sikker at anvende end en sløv. Molybdæn-/vanadiumstålet, der er brugt i denne kniv, bliver ved
med at være skarpt i længere tid end almindeligt rustfrit stål, men du bør alligevel slibe kniven med jævne mellemrum. En gang om ugen anbefales som regel ved brug i en almindelig husholdning. · Husk, at strygestålet skal være fremstillet af et hårdere materiale end knivens stål. Brug derfor et strygestål af keramik, diamant eller en slibesten. Brug aldrig et strygestål af rustfrit stål. · Hvis en kniv blevet meget sløv efter lang tids brug eller uforsigtighed kan det være nødvendigt at få en professionel til at slibe den for at gøre bladet skarpt igen.
Sådan opbevarer og bruger du din kniv · Undgå at skære igennem frosne eller
meget hårde madvarer (f.eks. ben), da det kan få æggen til at bøje eller knivsbladet til at løsne sig. Hvis du ikke kan undgå at skære i hårde madvarer, skal du trække kniven frem og tilbage. Lad være med at vrikke kniven fra side til side. · Brug altid et skærebræt af træ eller plast. Skær aldrig på et underlag af glas, metal eller keramik. · Opbevar kniven i en knivblok eller på en magnetliste på væggen. Korrekt opbevaring beskytter knivsæggen, og giver kniven længere holdbarhed.
Pas godt på trægrebet · For at gøre det nemt at beskytte
træmaterialet og gøre det mere modstandsdygtigt over for fugt skal det behandles med olie, der er godkendt til kontakt med madvarer, f.eks. vegetabilsk olie. Smør olie på, tør overskydende olie af, og gentag 24 timer senere. Gentag processen, når det er nødvendigt. · Lad ikke trægrebet komme i kontakt med vand, ligge i blød i vand eller være fugtigt i længere tid.
Íslenska
Fyrir fyrstu notkun Þvotið, skolið og þurrkið hnífinn fyrir fyrstu notkun.
Þrif · Best er að þvo hnífa í höndunum.
Hnífurinn verður ekki ónothæfur þó hann sé þveginn í uppþvottavél en brúnin á hnífnum gæti skemmst. · Þvoið og þurrkið hnífinn strax eftir notkun til að koma í veg fyrir að bakteríur berist á milli matvæla. · Til að koma í veg fyrir að ljót för myndist á hnífnum ætti að þurrka hann strax eftir að hann hefur verið þveginn.
Skerping · Beittur hnífur er öruggari í notkun en
bitlaus. Þótt molybdenum/vanadium stálið í þessum hníf haldi biti sínu lengur en venjulegt ryðfrítt stál, ætti samt að skerpa hnífinn reglulega. Einu sinni í viku er ráðlegt miðað við venjulega heimilisnotkun. · Munið að brýnið þarf að vera úr harðara efni en stálið. Þess vegna þarf að nota keramik- eða demantsbrýni eða hverfistein. Notið aldrei brýni úr ryðfríu stáli. · Ef hnífurinn verður mjög bitlaus vegna mikillar notkunar eða slakrar umhirðu gæti þurft að leita til fagmanns til að láta brýna hnífinn.
Geymsla og notkun á hnífnum · Ráðlagt er að skera ekki frosin eða mjög
hörð matvæli (til dæmis bein) því það getur valdið skemmdum á blaðinu. Ef skorið er í frosin matvæli ætti að draga hnífinn fram og tilbaka. Ruggið honum ekki til hliðanna. · Notið alltaf skurðarbretti úr við eða plasti. Skerið aldrei á yfirborði úr gleri, postulíni eða málmi. · Geymdu hnífinn í hnífastandi eða á
hnífasegli á vegg. Rétt geymsla á hnífum verndar eggina og lengir endingartíma hnífsins. Umhirða á viðarhaldinu · Til að vernda viðinn betur gegn og auka náttúrulegt rakaþol hans, ætti að bera á hann olíu sem má komast í snertingu við matvæli, eins og til dæmis jurtaolíu. Berðu einu sinni á viðinn, þurrkaðu alla umframolíu af og endurtaktu svo sólarhring síðar. Endurtaktu eftur þörfum. · Ekki leyfa viðnum að liggja í vatni/vætu í lengri tíma.
Norsk
Før første gangs bruk Vask, skyll og tørk av kniven før første gangs bruk.
Rengjøring · Kniver har det best når de vaskes for
hånd. Kniven blir neppe helt ødelagt av å vaskes i oppvaskmaskin, men eggen kan få skader og bladet kan korrodere. · Vask og tørk kniven like etter bruk. Det hindrer at bakterier spres fra f.eks. rå kylling til friske grønnsaker. · For å unngå stygge merker på bladet, tørk kniven med en gang den har blitt vasket.
Skjerping og sliping · En skarp kniv er tryggere å bruke enn
en sløv, skjerp derfor kniven med jevne mellomrom. Selv om molybden-/ vanadiumstålet som er brukt i denne kniven holder seg skarpt lenger enn vanlig rustfritt stål, bør du likevel skjerpe kniven regelmessig. En gang i uken er vanligvis nok for vanlig husholdningsbruk. · Husk at brynet må være laget av et hardere materiale enn knivstålet. Bruk derfor et bryne av keramikk, diamantbryne eller en egen slipestein. Bruk aldri et bryne av rustfritt stål. · Dersom kniven har blitt ordentlig sløv gjennom lang tids bruk eller uforsiktighet, kan profesjonell sliping være nødvendig.
Oppbevaring og bruk av kniven din · Unngå å skjære i fryste eller veldig harde
matvarer (f.eks. ben) da dette kan fører til at eggen bøyer seg eller bladet løsner. Hvis du ikke kan unngå å skjære i harde matvarer, skal du dra kniven frem og tilbake. Ikke beveg kniven fra side til side. · Bruk alltid en skjærefjøl av tre eller plast. Aldri underlag av glass, metall eller keramikk. · Oppbevar kniven i en knivblokk eller fest
den på en magnetlist på veggen. Riktig oppbevaring beskytter kniveggen og gir dermed kniven lengre levetid. Vedlikehold av trehåndtaket · For best mulig beskyttelse av trematerialet og økt naturlig motstandsdyktighet mot fuktighet, bør det behandles med olje godkjent for kontakt med mat, for eksempel vegetabilsk olje. Olje inn en gang, tørk av overflødig olje og gjenta behandlingen etter 24 timer. Gjenta prosessen ved behov. · La ikke trehåndtaket være i kontakt med vann over lengre tid, ligge i bløt eller være fuktig i lengre tid.
Suomi
Ennen käyttöönottoa Pese, huuhtele ja kuivaa veitsi ennen käyttöönottoa.
Puhdistus · Veitset on suositeltavaa pestä
käsin. Konepesu ei tee veitsistä käyttökelvottomia, mutta konepesun seurauksena niiden terä saattaa vahingoittua ja ruostua. · Pese ja kuivaa veitsi heti käytön
jälkeen, jotta esim. raa'an kananlihan bakteerit eivät veitsen kautta kulkeudu vihanneksiin. · Kuivaa veitsi heti pesun jälkeen, jotta terään ei synny laikkuja.
Veitsen teroittaminen · Terävä veitsi on käytössä turvallisempi
kuin tylsä. Vaikka tämän veitsen molybdeeni-vanadiiniteräksestä valmistettu terä säilyy terävänä normaalia ruostumattomasta teräksestä valmistettua terää pidempään, veitsi on silti hyvä teroittaa säännöllisin väliajoin. Normaalissa kotikäytössä tämä tarkoittaa teroittamista noin kerran viikossa. · Muista, että teroittimen tulee olla materiaaliltaan kovempaa kuin teräksen, josta veitsi on valmistettu. Käytä siis keraamista tai timanttiteroitinta tai hiomakiveä. Älä koskaan käytä ruostumattomasta teräksestä valmistettua teroitinta. Jos veitsi on hyvin tylsä, ammattilaisen tekemä teroitus voi olla tarpeen.
Säilytys ja käyttö · Vältä leikkaamasta jäisiä tai erittäin
kovia tuotteita (esim. luuta), sillä se voi aiheuttaa terän vääntymisen tai sen, että
terästä irtoaa kappaleita. Jos leikkaat jäisiä tuotteita, liikuta veistä edestakaisin, älä sivulta sivulle. · Käytä aina puista tai muovista leikkuulautaa. Älä käytä veistä lasista, posliinista tai metallista valmistetulla alustalla. · Säilytä veitsi veitsitukissa tai seinällä olevassa magneettilistassa. Oikea säilytys suojaa veitsen terää ja pidentää veitsen käyttöikää. Puisen kahvan huoltaminen · Suojataksesi puumateriaalia, se kannattaa käsitellä elintarvikekäyttöön sopivalla öljyllä (esimerkiksi kasviöljyllä), jotta sen luontainen kosteudensietokyky paranee. Öljyä kerran, pyyhi ylimääräinen öljy pois ja toista käsittely 24 tunnin kuluttua. Toista prosessi tarvittaessa. · Älä jätä puista kahvaa kosketuksiin veden kanssa, likoamaan tai kostumaan pitkäksi aikaa.
Svenska
Före första användning Diska, skölj och torka av kniven före första användning.
Rengöring · Knivar mår bäst av att diskas för hand.
Kniven blir inte obrukbar om den diskas i maskin men eggen kan skadas och bladet korrodera. · Diska och torka kniven direkt efter användning så undviker du att bakterier från t.ex. rå kyckling sprids vidare till råa grönsaker. · För att undvika fläckar på bladet ska kniven torkas av direkt efter rengöring.
Bryning och slipning · En vass kniv är säkrare att använda än
en slö. Bryn därför kniven med jämna mellanrum. Kniven har blad av molybden/ vanadiumstål som går bra att bryna. En kniv som används varje dag bör brynas någon gång i veckan. · Tänk på att brynet ska vara hårdare än knivens stål, dvs. använd ett bryne av keramik, diamantbryne eller en brynsten. Använd inte ett bryne av rostfritt stål. · Om kniven blivit riktigt slö genom lång tids användning eller ovarsamhet kan en professionell slipning behövas.
Förvaring och användning · Undvik att skära genom frusen eller
mycket hård mat (t.ex. ben) eftersom det kan göra att eggen böjs eller att skärvor från knivens blad lossnar. Om du skär
i hårda matvaror; Dra kniven fram och tillbaka genom det du skär. Vicka inte kniven från sida till sida. · Använd alltid en skärbräda av trä eller plast. Aldrig ett underlag av glas, metall eller keramik. · Förvara kniven i en knivkubb eller fäst den mot en magnetlist på väggen. Rätt förvaring skyddar knivens egg och ger därmed kniven längre livslängd. Ta hand om trähandtag · Bästa sättet att skydda träet på knivar med trähandtag, och öka den naturliga motståndskraften mot fukt, är att behandla det med olja godkänd för kontakt med livsmedel, till exempel vegetabilisk olja. Olja in handtaget en gång, torka bort eventuell överskottsolja och upprepa efter 24 timmar. Upprepa processen när det är nödvändigt. · Låt inte trähandtaget komma i kontakt med vatten, blötläggas eller vara fuktigt under en längre tid.
Cesky
Ped prvním pouzitím Ped prvním pouzitím nz omyjte, opláchnte a osuste.
Cistní · Noze je dobré mýt rucn. Je málo
pravdpodobné, ze by se mytím v mycce nz stal nepouzitelným. Mze ovsem dojít k poskození ostí a cepel mze zacít korodovat. · Nz umyjte a osuste ihned po kazdém pouzití. Zabráníte tak moznému síení bakterií, nap. ze syrového kuete na zeleninu. · Abyste zabránili vzniku nevzhledných skvrn na nozích, vysuste je ihned po umytí.
Brousení · Ostrý nze je bezpecnjsí nez nz tupý.
Pestoze molybden/vanadová ocel pouzitá u tohoto noze vydrzí déle ostrá nez ocel nerezavjící, mli byste ostí noze pravideln brousit. Noze bzn pouzívané v domácnosti doporucujeme brousit jednou týdn. · Mjte na pamti, ze brousek musí být z tvrdsího materiálu, nez ze kterého je cepel noze. Proto musíte pouzít keramickou nebo diamantovou ocílku nebo brousek. Nikdy nepouzívejte brousek z nerezavjící oceli. · Je-li nz po dlouhém pouzívání nebo spatné údrzb jiz velmi tupý, nechte jej nabrousit odborn.
Pouzívání a skladování noze · Vyhnte se krájení zmrzlých nebo velmi
tvrdých potravin (napíklad kostí), mohli byste zpsobit ohnutí nebo ulomení cepele. Pokud íznete do tvrdého jídla: táhnte nz zpt a vysute jej z tohoto jídla ven. Nehýbejte nozem ze strany na stranu. · Vzdy pouzívejte pi krájení devné nebo plastové prkénko. Nikdy nekrájejte potraviny na povrchu ze skla, kovu nebo keramiky. · Noze ukládejte do stojanu nebo na magnetický pásek na zdi. Ochráníte tak ostí a prodlouzíte jejich zivotnost.
Péce o devnou rukoje · Pro nejlepsí ochranu devného materiálu
a zvýsení jeho pirozené odolnosti proti vlhkosti by ml být oseten olejem schváleným pro styk s potravinami, napíklad rostlinným olejem. Naolejujte, pebytecný olej setete a opakujte po 24 hodinách. V pípad poteby proces opakujte. · Nedovolte, aby se devná rukoje dostala do kontaktu s vodou, namocila se nebo navlhla po delsí dobu.
Español
Antes de usar por primera vez Lavar, enjuagar y secar el cuchillo antes de usarlo por primera vez.
Limpieza · Lo más indicado es lavar los cuchillos a
mano. No se estropean si se lavan en el lavavajillas, pero el filo se puede dañar o la hoja estropear. · Lava y seca el cuchillo tan pronto lo uses. Así se evita que bacterias, como las de pollo crudo, se transmitan a verduras frescas. · Para evitar que queden manchas en la hoja, se recomienda secar el cuchillo una vez lavado.
Afilado y pulido · Es más seguro usar un cuchillo afilado.
Aunque la hoja de molibdeno/vanadio de este cuchillo se mantienen afilado más tiempo que los de acero inoxidable, es aconsejable afilar el cuchillo con regularidad. Para cuchillos de uso diario, se recomienda hacerlo 1 vez por semana. · Recuerda que el afilador debe ser más duro que el material de la hoja del cuchillo. Por eso se recomienda usar un
afilador cerámico, de polvo de diamante o una piedra de afilar. No utilices nunca un afilador de acero inoxidable. · Si el cuchillo está romo debido al uso o a la falta de mantenimiento, se recomienda que lo afile un profesional.
Almacenaje y mantenimiento · Evita cortar alimentos congelados o
demasiado duros como huesos, por ejemplo, porque el filo se puede curvar o mellarse la hoja. Si cortas productos duros mueve el cuchillo de atrás hacia delante y no hacia los lados. · Usa siempre una tabla de cortar de madera o plástico, nunca cortes sobre una superficie de vidrio, cerámica o metal. · Guarda el cuchillo en un taco o en un portacuchillos magnético fijado a la pared. Si lo guardas correctamente, proteges el filo del cuchillo y prolongas su vida útil.
Cuidado del mango de madera · Para proteger mejor el material de
madera e incrementar su resistencia natural a la humedad, se recomienda tratarlo con aceite apto para entrar en contacto con alimentos, como un aceite vegetal. Aplica el aceite, retira el exceso
y vuelve a hacer lo mismo después de 24 horas. Repite el proceso cuando sea necesario. · No dejes que el mango de madera entre en contacto con agua, se empape o se humedezca durante mucho tiempo.
Italiano
Prima di usare il prodotto per la prima volta Lava, sciacqua e asciuga il coltello prima di usarlo per la prima volta.
Pulizia · È preferibile lavare a mano i coltelli. In
lavastoviglie il taglio può danneggiarsi e la lama corrodersi. · Lava e asciuga sempre i tuoi coltelli subito dopo averli usati, così eviti che gli eventuali batteri di un alimento, per esempio il pollo crudo, si diffondano agli altri cibi. · Per evitare macchie di calcare sulla lama, asciuga sempre i tuoi coltelli subito dopo averli lavati.
Affilatura · Un coltello ben affilato è più sicuro da
usare rispetto a uno smussato. Quindi, anche se l'acciaio al molibdeno/vanadio di
questo coltello rimane affilato più a lungo del comune acciaio inossidabile, affila comunque il coltello a intervalli regolari. È consigliabile affilare una volta alla settimana i coltelli usati quotidianamente. · Tieni presente che l'affilacoltelli deve essere di un materiale più duro della lama da affilare, quindi usane uno in ceramica o al diamante, oppure utilizza una pietra per affilare. Non usare mai un affilacoltelli in acciaio inossidabile. · Se un coltello si è smussato per incuria o uso prolungato, può essere necessaria un'affilatura professionale.
Istruzioni per l'uso · Evita di tagliare alimenti congelati o molto
duri (per esempio ossa), perché potresti curvare il taglio o causare il distacco di frammenti dalla lama. Se tagli cibi duri: muovi il coltello orizzontalmente, avanti e indietro, evitando di farlo oscillare da un lato all'altro. · Usa sempre un tagliere in legno o in plastica. Non usare mai i tuoi coltelli su una superficie di vetro, metallo o ceramica. · Riponi sempre i tuoi coltelli in un ceppo per coltelli o su una lista magnetica da parete. In questo modo proteggi il taglio e prolunghi la durata dei tuoi coltelli.
Manutenzione del manico in legno · Per proteggere più efficacemente il
materiale di legno e migliorare la sua naturale resistenza all'umidità, trattalo con un olio approvato per il contatto con gli alimenti, come l'olio vegetale. Olialo, elimina l'olio in eccesso e ripeti dopo 24 ore. Ripeti il processo quando è necessario. · Evita che il manico in legno entri in contatto con l'acqua, si bagni o si inumidisca per un periodo prolungato.
Magyar
Els használat eltt A kést els használat eltt mosd, öblítsd el, és óvatosan töröld szárazra.
Tisztítás · A késeket lehetleg kézzel mosd el. A kés
nagy valószínséggel nem megy tönkre, ha mosogatógépben tisztítod, de az éle sérülhet, és a penge korrodálódhat. · Mosd el és töröld a kést szárazra használat után. Így megelzheted, hogy a késrl esetleg baktériumok kerüljenek - például nyers csirkehúsról - friss zöldségekre.
· Elkerülheted, hogy zavaró foltok maradjanak a késen, ha elmosás után azonnal szárazra törlöd a kést.
Élezés és köszörülés · Egy éles kés sokkal biztonságosabb, mint
egy tompa. Bár ennek a késnek a pengéje molibdén/vanádium acélból készült, ami tovább marad éles a hagyományos rozsdamentes acélnál, mégis meg kell élezned azt rendszeres idközönként. Hagyományos háztartási használat esetén heti egy alkalommal javasolt. · Ne feledd, hogy a késéleznek keményebb anyagból kell lennie, mint a kés pengéjének. Ennek érdekében használj kerámiából, gyémántból vagy köszörkbl készült késélezt. Ne használj rozsdamentes acélból készült késélezt. · Ha túl hosszú használat vagy gondatlanság következtében nagyon tompává válna a kés, elképzelhet, hogy szakember segítségére lesz szükséged a kés élének visszaállításához.
Kések tárolása és használata · Lehetleg ne használd a késeket fagyott
vagy nagyon kemény élelmiszerek (pl. csont) vágására, hiszen ettl meghajolhat és kicsorbulhat az éle. Ha kemény
élelmiszert kell vágnod, mindig a kés elre-hátra mozgatásával vágj. Soha ne ne mozgasd a kést oldalsó irányba. · Mindig használj fából vagy manyagból készült vágódeszkát. Soha ne vágj üvegbl, porcelánból vagy fémbl készült felületen. · Tárold késeidet késtartóban vagy egy, a falra szerelt mágneses késtartó csíkon. Tárold helyesen a késeket, ezzel megóvod az élüket, egyben megnöveled az élettartalmukat is. A fa nyél ápolása · Ahhoz, hogy a legjobban megvédd a fa anyagot és hogy ellenállóbb legyen a nedvességgel szemben, speciális olajjal kell lekezelned, mely érintkezhet késbb élelmiszerrel - például ásványi olaj, vagy növényi olaj. Kend át olajjal, töröld le a felesleget, majd ismételd meg 24 órával késbb. Szükség esetén ismételd meg. · Soha ne hagyd hosszabb ideig a vízben állni és ne érje hosszú ideig nedvesség.
Polski
Przed pierwszym uyciem Umyj, wyplucz i wysusz noe przed pierwszym uyciem.
Mycie · Noe najlepiej zmywa rcznie. Nó raczej
nie zuyje si przy zmywaniu w zmywarce, ale krawd moe zosta uszkodzona, a ostrze moe skorodowa. · Umyj i wysusz nó bezporednio po uyciu. Zapobiegnie to przenikaniu bakterii na przyklad z surowego kurczaka do wieych warzyw. · Aby unikn nieestetycznych ladów na ostrzu wysusz nó natychmiast po jego umyciu.
Ostrzenie · Ostry nó jest bezpieczniejszy w uyciu
od noa stpionego. Chocia stal molibdenowo/wanadowa zastosowana do produkcji tego noa dluej pozostaje ostra ni zwykla stal nierdzewna, nó wci naley ostrzy w regularnych odstpach czasu. Zazwyczaj zaleca si ostrzenie raz w tygodniu przy zwyklym uytkowaniu w gospodarstwie domowym. · Naley pamita, e ostrzalka musi by wykonana z materialu twardszego ni stal ostrza. Z tego powodu naley uy ostrzalki ceramicznej, diamentowej lub kamienia do ostrzenia. Nigdy nie naley stosowa ostrzalki ze stali nierdzewnej. · Jeeli nó si stpil na skutek
dlugotrwalego uywania lub niedbalstwa, dla odzyskania ostroci konieczne moe okaza si profesjonalne ostrzenie.
Przechowywanie i uywanie · Unikaj przecinania zamroonej lub bardzo
twardej ywnoci (np. koci), gdy moe to spowodowa wygicie lub wykruszenie si ostrza. Jeeli próbujesz przecina twarde potrawy: przecigaj nó do przodu i do tylu coraz glbiej. Nigdy nie poruszaj noem na boki. · Zawsze uywaj deski do krojenia wykonanej z drewna lub tworzywa. Nigdy nie krój na powierzchni szklanej, metalowej lub ceramicznej. · Przechowuj nó w bloku na noe lub na listwie magnetycznej na cianie. Wlaciwe przechowywanie chroni ostrze i wydlua ywotno noa.
Konserwacja drewnianej rkojeci · Aby jak najlepiej zabezpieczy drewno i
zwikszy jego naturaln odporno na wilgo, naley zakonserwowa je olejem dopuszczonym do kontaktu z ywnoci, np. olejem rolinnym. Nanie warstw oleju, zetrzyj jego nadmiar, a nastpnie powtórz czynno po 24 godzinach. W razie koniecznoci te czynnoci.
· Nie dopu, aby drewniana rkoje pozostawala w kontakcie z wod, wilgoci lub byla zanurzona przez dluszy czas.
Eesti
Enne esmakordset kasutamist Enne esmakordset kasutamist peske, loputage ja kuivatage nuga.
Puhastamine · Nugasid tuleks eelistatavalt pesta käsitsi.
On vähetõenäoline, et nuga muutub nõudepesumasinas pestes kasutuks, kuid noatera võib saada kahjustatud ja see võib minna rooste. · Peske ja kuivatage nuga kohe pärast kasutamist. See hoiab ära igasuguse bakterite leviku ohu, näiteks toorelt kanalt köögiviljadele. · Selleks, et vältida koledaid plekke noateral, kuivatage nuga kohe pärast pesemist. Teritamine · Teravat nuga on ohutum kasutada kui nüri nuga. Kuigi molübdeen/vanaadium terasest kasutatud nuga püsib terav kauem kui tavaline roostevabast terasest nuga, siis peaks ikkagi nuga regulaarselt
teritama. Tavalises majapidamises kasutuses olevaid nuge on soovitav kord nädalas teritada. · Pidage meeles, et teritaja peab olema valmistatud tugevamast materjalist kui terasest terad. Seetõttu peate kasutama noateritajat, mis on keraamiline, teemandist või luisku. Ärge kasutage roostevabast terasest teritajat. · Kui pika kasutamise või hooletuse tõttu on nuga muutunud väga nüriks, siis võib olla vajalik lasta seda professionaalselt teritada ning serv taastada.
Noa kasutamine ja hoidmine · Vältige külmutatud või väga kõvade
toitude lõikamist (näiteks kondid), kuna see võib tera painutada või murda sellest killu. Kui te lõikate kõvasid toiduaineid: Liigutage nuga edasi-tagasi läbi toidu. · Ärge liigutage nuga küljelt küljele. · Kasutage alati puidust või plastikust lõikelauda. Ärge kunagi lõigake klaasist, metallist või keraamikast pinnal.
Puidust pideme hooldamine · Et puitu kaitsta ja suurendada selle
loomulikku niiskustaluvust, tuleb seda töödelda toiduga kokku puutuda lubatud õliga, nt taimeõliga. Õlita, pühi ülejäänud õli maha ja korda töötlust 24 tundi hiljem. Vajadusel korda protsessi.
· Ära lase puidust pidemel veega kokku puutuda, ära leota seda ega hoia pikalt niiskes kohas.
Latviesu
Pirms pirms lietosanas reizes Pirms pirms naza lietosanas reizes to rpgi nomazgjiet, noskalojiet un noslaukiet.
Trsana · Nazus ieteicams mazgt ar rokm. Lai
naza asmens nenotrulintos un nesktu rst, to nav ieteicams mazgt trauku mazgjam masn. · Mazgjiet un noslaukiet nazi uzreiz pc t lietosanas. Tdjdi iespjams izvairties no baktriju izplatbas, piemram, no jlas vistas gaas uz svaigiem drzeiem. · Lai uz naza asmens neveidotos traipi, noslaukiet to nekavjoties pc mazgsanas. Asinsana · Ass nazis ir drosks par trulu nazi. Lai ar molibdna/vandija trauds, no k izgatavots sis nazis, saglabjas ass ilgk par parastu nersjosu traudu, naza
asmeni vienalga nepieciesams regulri asint. Ms iesakm nazi asint reizi ned. · Svargi atcerties, ka materilam, no k izgatavots naza asinmais, jbt cietkam par materilu, no k izgatavots naza asmens. Td izvlieties nazu asinmo, kas izgatavots no keramikas, dimanta vai galodas. Nekd gadjum nelietojiet nersjos trauda asinmo. · Ja nazis lietots ilgstosi un nav regulri asints, t asmeni var nkties asint pie profesiona.
Naza lietosana un uzglabsana · Negrieziet saldtus vai oti cietus prtikas
produktus (piemram, kaulus), jo tas var sabojt asmeni. Griezot cietus prtikas produktus: virziet nazi viengi uz prieksu un atpaka, neminiet to virzt no vienas puses uz otru pusi jeb pa labi un pa kreisi. · Lietojiet ar koka vai plastmasas virtuves dlti. Negrieziet uz stikla, metla vai keramisks virsmas. · Turiet nazu statv vai pie magntisk turtja. Pareiza nazu uzglabsana aizsarg asmeni un nodrosina ilgku kalposanas laiku.
Koka roktura apkope · Lai labk aizsargtu koksni un lai uzlabotu
ts dabisko noturbu pret mitrumu, t
jieeo ar eu, kas ir piemrota saskarei ar prtikas produktiem, piemram, ar augu eu. Ieeot un noslauct lieko eu. Atkrtot pc 24 stundm. Atkrtot pc nepieciesambas. · Nedrkst ilgstosi pakaut dens ietekmei un mrct.
Lietuvi
Pries naudojant pirm kart Pries naudodami peil pirm kart, isplaukite j, praskalaukite ir issluostykite.
Priezira · Rekomenduojame peilius plauti rankomis.
Maza tikimyb, kad sie peiliai pakeis form, nebent plausite juos indaplovje. Taciau yra tikimyb pazeisti krast ir gelezts korozijos tikimyb. · Plaukite ir dziovinkite peilius is karto po panaudojimo. Sitaip sustabdomas bakterij, esanci maisto produktuose, plitimas. Pavyzdziui, zalioje vistienoje ar svieziose darzovse. · Tam, kad ant peilio gelezts nelikt nudzivusio vandens zymi, nusausinkite peil vos nuplov. Galandimas ir astrinimas · Astriu peiliu naudotis saugiau. Nors peiliai
pagaminti is molibdeno/vanadzio plieno islieka astrs ilgiau, lyginant su paprastais nerdijancio plieno peiliais, juos reikia reguliariai galsti. prastai naudojant peilius buityje, juos rekomenduojama galsti kart per savait. · Atminkite, kad galstuvas turi bti pagamintas is tvirtesns uz gelezts plien medziagos, todl naudokite keramin, deimantin ar plienin galstuv. · Jei peilis atsimpa ilgai j naudojant ar nepakankamai rpinantis, gali prireikti peili galandimo specialisto pagalbos.
Kaip naudoti ir laikyti peil · Stenkits nepjauti saldyt ir labai kiet
produkt (pavyzdziui, kaul), nes gelezt gali sulinkti arba imti klibti. Jei btina pjauti kietus maisto produktus, braukite peiliu pirmyn ir atgal, o ne sonus. · Naudokite medines ar plastikines pjaustymo lentas. Nepjaukite ant stiklini, metalini ar keramini pavirsi. · Peilius laikykite stove arba ant magnetins juostos. Tinkamai laikant, tausojama gelezt, peiliai ilgiau tarnauja.
Medins rankenos priezira · Siekiant geriau apsaugoti medien,
padidinti jos natral atsparum drgmei, j reikt apdoroti slyciui su maistu tinkamu aliejumi, pavyzdziui, augaliniu.
Istepkite kart, pertekli pasalinkite. Pakartokite si procedr po 24 valand. Vliau kartokite pagal poreik. Nemirkykite ir nepalikite ilgam vandenyje.
Portugues
Antes de usar pela primeira vez Lave, enxague e seque a faca antes de a utilizar pela primeira vez.
Lavagem · É preferível lavar as facas à mão. É
improvável que fiquem inutilizadas se forem lavadas na máquina de lavar loiça, mas o rebordo pode danificar-se e a lâmina pode ficar corroída. · Lave e seque a faca logo após o uso. Isso evita a propagação de bactérias, por exemplo, de carne de frango crua para legumes frescos. · Para evitar manchas na lâmina, seque a faca imediatamente após a lavagem. Amolar · Uma faca afiada é mais segura do que uma romba. No entanto, o aço de molibdeno/vanádio usado nesta faca mantém-se afiado durante mais tempo do que o aço inoxidável normal; ainda assim, deve afiar a faca com regularidade.
· Uma vez por semana é o aconselhado para um uso doméstico. Lembre-se de que o amolador deve ser de um material mais duro do que o aço das lâminas. Portanto, precisa de usar um amolador feito de cerâmica, diamante ou de uma pedra de amolar.
· Nunca utilize um amolador de aço inoxidável. Se uma faca ficar demasiado romba devido ao uso prolongado ou descuido, é conveniente que seja afiada por um profissional.
Guardar e usar a sua faca · Evite cortar alimentos congelados ou
muito duros (por exemplo, ossos), pois isso pode fazer com que a lâmina encurve ou que se fragmente. Se cortar alimentos duros: passe a faca para a frente e para trás através do alimento. Não oscile a faca lateralmente. · Utilize sempre uma tábua de cortar de madeira ou plástico. Nunca corte sobre uma superfície de vidro, metal ou cerâmica. · Guarde a faca num bloco de facas ou numa calha magnética na parede. Guardar as facas da maneira adequada protege a lâmina e prolonga a sua vida.
Cuidados com o cabo de madeira · Para proteger da melhor forma o material
em madeira e aumentar a sua resistência natural à humidade, deve tratá-lo com óleo aprovado para uso com produtos alimentares, como por exemplo, óleo vegetal. Aplique o óleo uma vez, limpe o excesso e repita o processo 24 horas depois. Repita o processo, quando necessário. · Não deixe o cabo em madeira em contacto com a água, imergido ou húmido durante um período prolongado de tempo.
Româna
Înainte de prima utilizare Spal, cltete i usuc cuitul înainte de prima utilizare.
Curare · Spal cuitele de mân. Cuitele nu se
deterioreaz dac sunt splate în maina de splat, dar lama se poate toci mai repede. · terge cuitul imediat dup ce l-ai splat pentru a prevedi acumularea bacteriilor pe lama acestuia. · Pentru a preveni apariia petelor pe lama cuitului, usuc imediat dup splare.
© Inter IKEA Systems B.V. 2018
AA-2113564-3
Ascuire · Este mai sigur s foloseti un cuit ascuit
decât unul tocit, aa c ascute cuitul la intervale regulate. Cuitele IKEA 365+ au lame din inox care sunt uor de ascuit. Pentru uzul domestic, este recomandat ascuirea sptmânal. Materialul din care e realizat pila trebuie îns s fie mai dur decât oelul lamei. De aceea, folosete un ascuitor de cuite din porelan, sau o piatr de tocil. Nu folosi un ascuitor de cuite din inox. · Dac cuitul s-a tocit din cauza utilizrii îndelungate sau neglijente, sau dac muchia de tiere s-a deteriorat, s-ar putea s fie nevoie ca lama s fie ascuit de un specialist pentru a-i reda funcionalitatea.
Depozitarea i folosirea cuitului · Nu taia produse congelate sau foarte tari
(oase) pentru ca lama se poate toci sau indoi.Folosete întodeauna un toctor din lemn sau plastic. · Nu tia niciodat pe o suprafa de sticl, metal sau ceramica. · ine cuitul într-un bloc de cuite sau pe o band magnetic de perete. Depozitarea corespunztoare a cuitelor le protejeaz lama i le prelungete durata de via.
Întreinerea mânerului din lemn · Pentru a proteja cât mai bine lemnul
i a-i îmbunti rezistena natural la umiditate, trateaz-l cu ulei care este aprobat pentru contactul cu alimentele, de exemplu ulei vegetal. Aplic ulei o dat, terge surplusul i repet operaiunea dup 24 de ore. Aplic acest tratament ori de câte ori este necesar. · Nu lsa mânerul din lemn s se umezeasc sau s stea în ap o perioad îndelungat.
Slovensky
Predtým, ako nôz pouzijete po prvýkrát Pred prvým pouzitím nôz umyte, opláchnite a osuste.
Cistenie · Noze umývajte radsej rucne. Je
nepravdepodobné, ze by umývacka riadu nôz vázne poskodila, môze vsak dôjs k otupeniu alebo hrdzaveniu cepele. · Nôz po pouzití ihne umyte a vysuste. Predídete tak moznému síreniu baktérií, napr. zo surového mäsa na zeleninu. · Skvrnám na cepeli sa vyhnete okamzitým vysusením noza po umytí. Ostrenie a brúsenie · Ostrý nôz je bezpecnejsí nez tupý. Hoci si molybdénovo-vanádiová oce tohto noza
dlhsie zachová svoju ostros nez obycajná nehrdzavejúca oce, aj tak nôz pravidelne naostrite. Na bezné pouzitie v domácnosti odporúcame nabrúsi nôz raz týzdenne. · Majte na pamäti, ze brúska musí by z tvrdsieho materiálu ako cepe noza. Pouzívajte preto brúsku vyrobenú z keramiky, diamantu alebo brúsny kame. Nikdy nepouzívajte brúsku z nehrdzavejúcej ocele. · Ak je nôz dlhým pouzívaním alebo nedostatocnou údrzbou uz vemi tupý, nechajte ho odborne nabrúsi, aby sa obnovila jeho ostros.
Pouzívanie a odkladanie nozov · Nekrájajte mrazené a prílis tvrdé
potraviny (napríklad, kosti), aby ste neohli a prílis neotupili cepe. Pri rezaní tvrdých potravín pohybujte nozom ako pílkou, nikdy ho nevykyvujte. · Vzdy pouzívajte dosky na krájanie z dreva alebo plastu. Nekrájajte na sklenenom, porcelánovom alebo kovovom povrchu. · Noze skladujte v drziaku na noze alebo na magnetickej nástennej liste. Správne odkladanie chráni ostrie noza a predlzuje jeho zivotnos.
Starostlivos o drevenú rukovä · Najlepsiu ochranu dreveného materiálu
a zvýsenie jeho prirodzenej odolnosti
voci vlhkosti dosiahnete, ak ho osetríte olejom schváleným na styk s potravinami, napríklad rastlinným olejom. Naolejujte jedenkrát, prebytocný olej zotrite a potom osetrenie opakujte o 24 hodín neskôr. V prípade potreby postup zopakujte. · Vyhnite sa tomu, aby drevená rukovä prisla na dlhsí cas do kontaktu s vodou, namocila sa alebo navlhla.
, , .
· .
, . · . , . · , . · -
. , , - , . . , , - . , . · . · , .
·
(, ), . : . . ·
. , . · . .
· -
, , . , 24 . , . · , .
Hrvatski
Prije prve upotrebe Operite, isperite i osusite noz prije prve upotrebe.
Cisenje · Nozeve je bolje prati rucno. Noz nee
postati neupotrebljiv ako se opere u perilici posua, ali rub se moze ostetiti i ostrica zahrati. · Oprati i osusiti noz nakon svake upotrebe. To sprecava sirenje bakterija s, primjerice, sirove piletine na svjeze povre. · Kako bi se izbjeglo stvaranje mrlja na ostrici, osusiti noz odmah nakon pranja.
Ostrenje i brusenje · Ostar noz sigurniji je za upotrebu od
tupog noza. Iako molibden/vanadij celik ostaje ostar dulje od obicnog nehrajueg celika, ove je nozeve ipak potrebno redovito ostriti. Ostrite ih jednom tjedno za kunu upotrebu. · Zapamtite da ostrac za nozeve mora biti izraen od materijala tvreg od celicne ostrice. Zato koristite keramicki ili dijamantni ostrac ili brus. Nemojte koristiti ostrac od nehrajueg celika. · Ako noz jako otupi zbog duge upotrebe ili nepaznje, odnesite ga na ostrenje kod profesionalnog ostraca.
Spremanje i upotreba noza · Ne rezite smrznutu ili jako tvrdu hranu
(npr. kosti), jer time mozete iskriviti i
istupiti ostricu. Ako rezete tvrdu hranu: povlacite noz natrag i naprijed kroz hranu. Ne pomicite noz ustranu. · Uvijek koristite drvenu ili plasticnu dasku za rezanje. Nikad ne rezite na staklenoj, metalnoj ili keramickoj povrsini. · Noz spremite u stalak za nozeve ili na zidnu magnetsku plocu. Pravilnim spremanjem nozeva stitite ostricu noza i produljujete njihovo trajanje.
Briga o drvenoj drsci · Kako bi se drveni materijal sto bolje
zastitio te kako bi se poveala njegova prirodna otpornost na vlagu, trebalo bi ga premazati uljem odobrenim za kontakt s hranom, primjerice biljnim uljem. Nauljiti jednom, obrisati visak ulja i zatim ponoviti postupak nakon 24 sata. Po potrebi ponoviti postupak. · Drvena drska ne bi smjela biti u dodiru s vodom niti se namakati ili biti vlazna dulje vrijeme.
, .
·
. , . · . , , . · , .
· ,
. / , . , . · ,
. ' , , , . . · , , , .
·
( , ), . : - . . · . , . ·
. , . · , , . , 24 . . · .
Y
, .
· .
, , -- . · . , , ' . · , .
·
, . , , . . · ', , . , , . . · , .
·
(, ), . : , . . · ' . , . · . .
' ·
, , -- , . , 24 . .
· ' .
Srpski
Pre prve upotrebe Operi, isperi i osusi noz pre prve upotrebe.
Cisenje · Nozeve je najbolje prati rucno. Noz koji
peres u masini za sue nee postati neupotrebljiv, ali mu se ostrica moze ostetiti i zarati. · Noz operi i osusi odmah nakon upotrebe. To je ujedno i najbolja prevencija sirenja bakterija sa, recimo, sirove piletine na sveze povre. · Da se na secivu ne bi stvarale mrlje, osusi noz odmah nakon pranja. Ostrenje i brusenje · Ostar noz bezbedniji je od tupog. Iako celik s molibdenom/vanadijumom od kojeg je napravljen ovaj noz duze ostaje ostar nego obicni nerajui celik, ipak moras redovno ostriti ovaj noz. Savetuje se jednom sedmicno ako se upotrebljava u domainstvu. · Ostrac mora biti od materijala cvrseg nego sto je celik na ostrici. Zbog toga
moras upotrebljavati porcelanski ili dijamantski ostrac ili brus. Nikad ne upotrebljavaj ostrac od nerajueg celika. · Ako noz poprilicno otupi usled duge upotrebe ili nemara, mozda e morati majstor da ga naostri.
Cuvanje i upotreba noza · Izbegavaj da seces smrznute ili veoma
tvrde namirnice (na primer kosti), jer se zbog toga ostrica moze iskriviti ili se moze deo ostrice odlomiti. Ako seces tvrde namirnice: povlacite noz napred-nazad preko namirnica. Ne izvri ga levo-desno. · Uvek koristi plasticnu ili drvenu dasku za secenje. Nikada ne rezi na staklenoj, metalnoj ili keramickoj povrsini. · Noz cuvaj u bloku za nozeve ili na magnetnoj traci na zidu. Cuvanjem nozeva na pravilan nacin stitis im ostricu i produzavas trajanje.
Briga o drvenoj drsci · Da najbolje zastitis drveni materijal i
poveas njegovu prirodnu otpornost na vlagu, tretiraj ga uljem koje sme da doe u kontakt s hranom, npr. biljnim. Namazi jednom uljem, obrisi visak i ponovi posle 24 sata. Postupak ponovi kad bude neophodno. · Ne ostavljaj drvenu drsku duze u kontaktu s vodom, nemoj je potapati ni kvasiti.
Slovenscina
Pred prvo uporabo Pred prvo uporabo noz pomij, splakni in osusi.
Ciscenje · Noze je najbolje pomivati rocno. Ceprav
bo noz uporaben, tudi ce se pomiva v stroju, pa se rezilo lahko poskoduje in zacne rjaveti. · Noz je najbolje pomiti in osusiti takoj po uporabi. S tem preprecis sirjenje bakterij, na primer iz surovega piscancjega mesa na svezo zelenjavo. · Da na rezilu ne bi nastali neprijetni madezi, ga osusi takoj, ko ga pomijes.
Ostrenje in brusenje · Oster noz je bolj varen kot top noz. Ceprav
rezilo iz molibden/vanadijevega jekla zagotavlja trajnejso ostrino, kot rezila iz obicajnega nerjavecega jekla, morate noz kljub temu redno ostriti. Pri obicajni uporabi v gospodinjstvu je priporocljivo, da noz ostrite enkrat tedensko. · Ne pozabite, da mora biti ostrilo izdelano iz trsega materiala, kot je jeklo v rezilih. Zato vedno uporabljajte le keramicna in diamantna ostrila ali ostila iz brusnega kamna. Ne uporabljajte ostril iz nerjavecega jekla.
· Ce noz po dolgotrajni uporabi ali pomanjkljivem vzdrzevanju postane povsem top, ga zaupajte strokovnjaku, da mu povrne pravo ostrino.
Shranjevanje in uporaba noza · Z nozem ne rezi zamrznjene ali zelo trde
hrane (npr. kosti), saj se lahko pri tem rezilo zvije ali skrha. Pri rezanju trse hrane pomikaj noz naprej in nazaj. Ne nagibaj ga levo in desno. · Vedno uporabi rezalno desko iz lesa ali plastike. Nikoli ne rezi na stekleni, kovinski ali keramicni povrsini. · Noz shranjuj v stojalu za noze ali na stenski magnetni letvi. S pravilnim shranjevanjem nozev zascitis rezila in podaljsas njihovo zivljenjsko dobo.
Nega lesenega rocaja · Da les zascitis in povecas njegovo naravno
odpornost proti vlagi, ga premazi z oljem, odobrenim za stik s hrano, npr. rastlinskim oljem. Les naolji, obrisi morebitno odvecno olje ter postopek ponovi cez 24 ur. Postopek ponavljaj po potrebi. · Leseni rocaj ne sme priti v stik z vodo, se namakati v vodi ali ostati moker dlje casa.
Türkçe
lk kullanimdan önce lk kullanimdan önce biçai yikayin, durulayin ve kurulayin.
Temizlik · Biçaklarin elde yikanmasi tavsiye edilir.
Bulaik makinesinde yikandiinda maalesef kullanilamaz hale gelir, kenarlari zarar görebilir ve paslanabilir. · Her kullanimdan sonra biçai hemen yikayip kurulayiniz. Bu ekilde, örnein pimemi tavuktan taze sebzelere herhangi bir bakterinin bulama riskini de önlemi olursunuz. · Biçak üzerinde herhangi bir leke olumasini önlemek için biçai yikadiktan sonra hemen kurulayiniz.
Bileme ve keskinletirme · Keskin bir biçak kör bir biçak
kullanmaktan daha güvenlidir. Molibden/ vanadyum çelik kullanilarak yapilmi bu biçak, siradan paslanmaz çelik biçaklara nazaran daha uzun süre keskin kalabilmesine ramen yine de düzenli araliklarla bilenmelidir. Ev kullanimi için haftada bir kez bilenmesi tavsiye edilir. · Unutmayin, bileyicinin yapildii malzeme biçain çeliinden daha sert olmalidir. Bu nedenle seramik, elmas veya bir
bileme taindan yapilmi bir biçak bileyici kullanmaniz gerekir. Paslanmaz çelikten bir biçak bileyici kesinlikle kullanmayiniz. · Bir biçak eer uzun süre kullanim veya dikkatsiz kullanim sonucunda çok körlemi bir hale geldiyse, profesyonel bir bileme ve bakim yapilmasi gerekebilir.
Biçain saklanmasi ve kullanimi · Buz tutmu veya çok sert yiyecekleri
(örnein, kemik) kesmekten kaçininiz, çünkü bu ilem biçain kenarlarinin eilmesi ya da kirilmasindan dolayi keskinliini kaybetmesine yol açabilir. Eer sert yiyecekleri kesmeniz gerekirse: Biçai arkaya doru çekerek ve öne doru iterek düz hareketlerle kesiniz. Biçai bir yandan dier yana sallayarak kesmeyiniz. · Her zaman plastik ya da ahaptan yapilmi bir kesme tahtasi kullaniniz. Cam, metal veya seramik yüzeyler üzerinde kesinlikle kesmeyiniz. · Biçaklarinizi her zaman biçaklik ya da duvara asilan manyetik levha üzerine yerletiriniz. Biçaklarin doru bir ekilde yerletirilmesi biçak kenarlarini korur ve daha uzun ömürlü olmasini salar.
Ahap sapin bakimi · Ahap malzemeyi en iyi ekilde korumak
ve neme kari doal direncini artirmak için, gida ile temasi onaylanmi ya,
örnein bitkisel ya ile ilenmelidir. Bir kez yalayin, kalan yai silin ve ardindan bu ilemi 24 saat sonra tekrarlayin. Gerektii durumlarda ilemi tekrarlayin. · Ahap sapin su ile temas etmesine, islanmasina veya uzun süre nemlenmesine izin vermeyin.
.
. ·
. · . . ·
.
· .
/ .
. ·
. .
.
·
· ) (
.
: .
. · .
.
· .
.
· .
. 24
. ·
.
Adobe PDF Library 17.0 Adobe InDesign 18.5 (Macintosh)