Master Forge CBC23023L 23 Inch Charcoal Grill User Manual

User Manual for Master Forge models including: CBC23023L, CBC23023L 23 Inch Charcoal Grill, 23 Inch Charcoal Grill, Charcoal Grill, Grill

Master Forge CBC23023L HowTo Manual

23.9-in W Black Barrel Charcoal Grill 841765103793

WARNING WARNING WARNING DANGER WARNING WARNING

File Info : application/pdf, 32 Pages, 4.15MB

61632182

ITEM#5269779
23-IN CHARCOAL GRILL
MODEL#CBC23023L Español p.17

WARNING
FOR YOUR SAFETY: DO NOT LEAVE THIS APPLIANCE UNATTENDED WHILE IN USE, ESPECIALLY COOKING THE FATTY MEAT AND CLOSE THE LID TOO LONG TIME.
WARNING
FOR YOUR SAFETY: For Outdoor Use Only! (outside any enclosure)
WARNING
FOR YOUR SAFETY: Improper installation, adjustment, alteration, service or maintenance can cause injury or property damage. Read this instruction manual thoroughly before installing or servicing this equipment.
WARNING
This product can expose you to chemicals including carbon monoxide and soot, which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.P65Warnings.ca.gov.

DANGER
Never operate this appliance unattended.
WARNING
1. Do NOT store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance.
2. When cooking with oil/grease, do not allow the oil/grease to exceed 350ºF (176.5ºC). Do not store or use extra cooking oil in the vicinity of this or any other appliance.

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Purchase Date

Questions, problems, missing parts? Before returning to your retailer, call our customer service department at 800.963.0211, 8 a.m. - 8 p.m., EST, Monday - Sunday. You could also contact us at partsplus@lowes.com.

SS22213

CBC23023L-RA-ES-OM-F100

TABLE OF CONTENTS
Safety Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 2 Preparation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Package Contents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Hardware Contents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Assembly Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Operating Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Care and Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Limited Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Replacement Parts List . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
SAFETY INFORMATION
W DANGER: Failure to follow the dangers, warnings and cautions in this manual may result in serious bodily injury or death, or in a fire or an explosion causing damage to property.
W WARNINGS: W This grill is for outdoor use only, and should NOT be used in a building, garage or any other enclosed
area. W Do NOT operate, light or use this appliance within ten feet (3.05 m) of walls, structures or buildings. W For residential use only. This grill is NOT for commercial use. W Never use charcoal that has been pre-treated with lighter fluid. Use only a high grade plain charcoal,
charcoal/wood mixture, lump charcoal or cooking wood. The conversion to or attempted use of any other fuel source in this charcoal grill is dangerous and will void your warranty. W This grill is NOT intended for and should never be used as a heater. TOXIC fumes can accumulate and cause asphyxiation. W Do NOT exceed a temperature of 400. W Do NOT use grill for indoor cooking. TOXIC carbon monoxide fumes can accumulate and cause asphyxiation. W This grill is safety certified for use in the United States and/or Canada only. Do NOT modify for use in any other location. Modification will result in a safety hazard and will void your warranty. W Apartment dwellers: Check with management to learn the requirements and fire codes for using a charcoal grill in your apartment complex. If allowed, use outside on the ground floor with a ten foot (3.05 m) clearance from any structure. Do NOT use on or under balconies. W Minimum clearance from sides and back of unit to combustible construction is 36 inches (91.44 cm). Do NOT use this appliance under any type of overhang or roof. W Do NOT use gasoline, kerosene or alcohol for lighting. W Do NOT use in an explosive atmosphere. Keep grill area clear and free from combustible materials, gasoline and other flammable vapors and liquids. W Do NOT store or use gasoline or other flammable liquids or vapors within 25 feet (7.62 m) of this appliance. W Do NOT block holes in sides or back of grill. W Inspect grill before each use. W Do NOT alter grill in any manner. Any alteration will void your warranty. W Do NOT build this model of grill in any built-in or slide-in construction. Ignoring this warning could cause a fire or an explosion that can damage property and cause serious bodily injury or death. W Do NOT use the grill unless it is COMPLETELY assembled and all parts are securely fastened and tightened. W This grill should be thoroughly cleaned and inspected on a regular basis. W Use only Lowe's Home Centers LLC-authorized parts. The use of any part that is not factory-authorized can be dangerous and will void your warranty. W Do NOT operate this appliance without reading "Operating Instructions" in this manual.
2

SAFETY INFORMATION
W To avoid burns, do NOT touch metal parts of grill until they have completely cooled, unless you are wearing protective gear (pot holders, gloves, BBQ mittens, etc.).
W Never touch grids (charcoal, cooking or warming), ashes or coals to see if they are hot. W Do NOT use on wooden decks, wooden furniture or other combustible surfaces. W This grill is NOT to be used in or on boats or recreational vehicles. W Position grill so wind cannot carry ashes to combustible surfaces. W Do NOT use in high winds. W Never lean over the grill when lighting. W Do NOT leave a lit grill unattended. Keep children and pets away from grill at all times. W Do NOT attempt to move grill when in use. Allow the grill to cool before moving or storing. W Do NOT leave grill unattended while preheating or burning off food residue. W When cooking, fire extinguishing materials should be readily accessible. In the event of an oil/grease
fire, do NOT attempt to extinguish with water. Use type BC dry chemical fire extinguisher or smother with dirt, sand or baking soda. W Always open grill lid carefully and slowly as heat and steam trapped within grill can severely burn you. W If grill has not been cleaned, a grease fire can occur that may damage the product. W Do NOT place empty cooking vessels on the appliance while in operation. W Use caution when placing anything on the grill while the appliance is in operation. W Never add lighting fluid to hot or warm coals as a flashback may occur causing serious injury or damage to property. W Always place your grill on a hard, non-combustible level surface. An asphalt or blacktop surface may not be acceptable for this purpose. W Do NOT remove the ashes until they are completely and fully extinguished. W Live hot briquettes and coals can create a fire hazard. W Always empty the bottom bowl and grill after each use. W Do NOT place fuel (charcoal briquettes, wood or lump charcoal) directly into bottom of grill. Place fuel only on the charcoal pan/grid. W Do NOT allow charcoal to rest on the walls of grill. Doing so will greatly reduce the life of the metal and finish of your grill. W Check to make sure the air vents are free of debris and ash before using the grill. W Extinguished coals and ashes should be placed a safe distance from all structures and combustible materials. W With a garden hose, completely wet the surface beneath and around grill to extinguish any ashes, coals or embers that may have fallen during the cooking or cleaning process. W The use of alcohol, prescription or non-prescription drugs may impair the consumer's ability to properly assemble and/or safely operate this grill. W Always wear protective gloves when adding fuel (charcoal briquettes, wood or lump charcoal) to retain desired heat level. W Keep all electrical cords away from a hot grill. W Always use a meat thermometer to ensure food is cooked to a safe temperature. W Never cover entire cooking area with aluminum foil. Laying the foil on the grates can restrict the intended air flow inside the grill, create barriers to the proper flow of grease to the catch pan, which sets the stage for lots of it to build up on the bottom tray, which in turn, builds the potential for grease fires and flare ups. W Use protective gloves when assembling this product. W Do NOT force parts together as this can result in personal injury or damage to the product. W Do NOT touch ash receiver or ash receiver handle until grill has completely cooled, unless you are wearing protective gear. W Do NOT touch air vent or air vent handle until grill has completely cooled, unless you are wearing protective gear. W Death, serious injury or damage to property may occur if the above is not followed exactly.
3

PREPARATION
Before beginning assembly of product, make sure all parts are present. Compare parts with package contents list and hardware contents list. If any part is missing or damaged, do not attempt to assemble the product. Estimated assembly time: 30 minutes by two people. Tools required for assembly: Philips screwdriver (included).
PACKAGE CONTENTS

G H
Q

E F
M O P

D J
I

N U

R M
T
S

T R
4

PACKAGE CONTENTS

Part

Description

Quantity

Temperature Gauge

Lid Handle

Smoke Stack

Lid

Warming Rack

Cooking Grid

Charcoal Pan

Left Side Shelf

Bottom Bowl

Charcoal Pan Handle

Cooking Grid Handle

Front Shelf

Leg Brace

Upper Cart Frame

Left Leg

HARDWARE CONTENTS

Part

Description

Foot*

Bottom Mesh

Wheel Cap

Axle

Wheel

Right Leg

Damper

* Pre-assembled

Quantity 2 1 2 1 2 2 1
GG

M6x12 Bolt
Qty:11

M6x20 Bolt Qty:2

M6x45 Bolt
Qty:18

Ø16x6.2 Washer
Qty:2

Ø20x10.5 Washer
Qty:2

M6 Nut Qty:17

Ø6 Lock Washer
Qty:2

Ø1.4x30 Cotter Pin
Qty:4

M6 Screw Qty:3

M8 Screw Qty:2

#2 Philips Head Screwdriver Qty:1

ASSEMBLY INSTRUCTIONS

Step 1: Attach Upper Cart Frame, Left Legs and

Leg Brace

Align the holes in the upper cart frames (N), left legs (O) and leg brace (M). Then attach them together with four M6x45 bolts (CC) and four M6 nuts (FF) show in Fig.1.

Note: Install the leg brace according to the upward arrow.

Hardware Used

Second

First
N

CC FF

M6x45 Bolt
M6 Nut

x 4
M

x 4

Step 2: Attach Right Legs and Leg Brace

Align the holes in the upper cart frames (N), right legs

(U) and leg brace (M). Then attach them together with

four M6x45 bolts (CC) and four M6 nuts (FF) show in

Fig.2.

Note: Install the leg brace according to the upward arrow.

Hardware Used

M6x45 Bolt

x 4

M6 Nut

x 4

First

Second

ASSEMBLY INSTRUCTIONS

Step 3: Attach Bottom Mesh

Align the holes in the left legs (O), right legs (U) and bottom mesh (Q). Then insert four M6x45 bolts (CC)

into the holes shown in Fig.3.
Q

Hardware Used

M6x45 Bolt

x 4

Step 4: Attach Axle, Wheels and Wheel Caps

Insert the axle (S) through the right legs (U).

Attach wheels (T) and wheel caps (R) onto the axle (S) with two Ø20x10.5 washers (EE) and two Ø1.4x30 cotter pins (HH).

Hardware Used

Ø20x10.5 Washer

x 2

Ø1.4x30 Cotter Pin

x 2
U

ASSEMBLY INSTRUCTIONS

Step 5: Attach Bottom Bowl and Damper

Align the holes in the bottom bowl (I), upper cart

frame (N). Then attach the bottom bowl (I) onto

upper cart frame (N) with four M6x45 bolts (CC) and

four M6 nuts (FF).

Attach the damper (V) show in Fig.5.

Hardware Used
N

M6x45 Bolt

x 4

M6 Nut

x 4

First
Second
V
Third
Fourth

Step 6: Attach Lid Handle and Temperature Gauge 6
Remove the wing nut and washer pre-assembled on the temperature gauge (A). Then attach the temperature gauge (A) onto the lid (D) with the wing nut and washer.

Attach lid handle (B) onto the lid (D) with two M6x20

bolts (BB) and two Ø16x6.2 washers (DD) and two

Ø6 lock washers (GG).
B

Hardware Used

BB DD

M6x20 Bolt
Ø16x6.2 Washer

Ø6 Lock Washer

x 2 x 2
A
x 2

ASSEMBLY INSTRUCTIONS

Step 7: Attach Lid

Attach lid (D) onto the bottom bowl (I) with two M8

screws (JJ) and two Ø1.4x30 cotter pins (HH).

Hardware Used

M8 Screw

x 2

Ø1.4x30 Cotter Pin

x 2

D I

Step 8: Attach Smoke Stack

Attach smoke stack (C) onto the lid (D) with three

M6x12 bolts (AA) and three M6 nuts (FF).
C

Hardware Used

M6x12 Bolt

x 3

M6 Nut

x 3

ASSEMBLY INSTRUCTIONS

Step 9: Attach Front Shelf

Attach the front shelf (L) to the bottom bowl (I)

with four M6x12 bolts (AA).

Hardware Used

M6x12 Bolt

x 4

Step 10: Attach Left Side Shelf

First

Attach the left side shelf (H) to the bottom bowl (I)

with four M6x12 bolts (AA).

Attach three M6 screws (II) onto the left side shelf (H).
Note: Insert two M6x12 bolts (AA) into the upper holes with leaving 5 mm threads exposed.

Second

Hardware Used

AA
II

M6x12 Bolt
M6 Screw

x 4

Third

x 3

Fourth 10

ASSEMBLY INSTRUCTIONS

Step 11: Attach Warming Rack

Attach the warming rack (E) onto the lid (D)

and bottom bowl (I) with two M6x45 bolts

(CC) and two M6 nuts (FF).

Note: Please attach each corner of the warming rack (E) in order shown in Fig.11.

Hardware Used

CC FF

M6x45 Bolt
M6 Nut

x 2

Second

x 2

2
First Third

3
D
Fourth
I

Step 12: Place Charcoal Pan and

Charcoal Pan Handle

Place the charcoal pan (G) and charcoal pan handle (J) into the bottom bowl (I).

Note: Hang the charcoal pan handle (J) on either side support of the bottom bowl (I).

J G

ASSEMBLY INSTRUCTIONS

Step 13: Place Cooking Grid

Place the cooking grids (F) onto the bottom

bowl (I).

Note: Always lift the cooking grids (F) with the cooking grid handle (K) shown in Fig.13.

F I

OPERATING INSTRUCTIONS

W WARNING: NEVER EXCEED 400°F BECAUSE THIS WILL DAMAGE THE FINISH AND CONTRIBUTE TO RUST. PAINT IS NOT WARRANTED AND WILL REQUIRE TOUCH-UP. THIS UNIT IS NOT WARRANTED AGAINST RUST.
W CAUTION: Never use charcoal that has been pre-treated with lighter fluid. Use only a high grade plain charcoal, charcoal/wood mixture, lump charcoal or cooking wood.
W CAUTION: Grill will drip oil during this process and for several uses afterwards. This is normal. W CAUTION: Smoke may escape from areas other than the smoke stack. This should not affect cooking. W CAUTION: Charcoal is porous and holds moisture. DO NOT leave charcoal in your grill while you are not using it.
Charcoal and ashes left inside the ash pan may reduce the life of your grill.

First Use
1. Make sure all labels, packaging and protective films have been removed from the grill. 2. Remove manufacturing oils before cooking on this grill for the first time, by operating the grill for at least 15 minutes with
the lid closed. This will "heat clean" the internal parts and dissipate odors.

Lighting Instructions

W CAUTION: Keep outdoor cooking appliance area clear and free from combustible materials, gasoline and other

flammable vapors and liquids.

W CAUTION: Check to make sure the smoke stack and drawer circle are free of debris and ash before using the

grill.

W CAUTION: Attempting to light the grill with the lid closed may cause an explosion.

Figure 1

W CAUTION: When using a liquid starter, always check bottom bowl and ash receiver

before lighting. Fluid can collect in the bottom bowl and/or ash receiver and could

ignite, resulting in a fire.

W CAUTION: Never add lighting fluid to hot or warm coals as flashback may occur,

causing serious injury or damage to property.

1. Open lid and vents.

2. Make sure ash receiver is empty and secure.

3. Remove cooking grid.

4. Arrange charcoal briquettes or other fuel on the bottom bowl to the "Fill Line" (Figure 1).

5. Light per instructions on fuel package.

6. Allow fuel to become glowing coals before cooking.

Direct Cooking
1. Direct Heat is a high heat method used to cook foods that take less than 25 minutes to cook. Typically, this means foods that are relatively small or thin such as steaks, chops, boneless chicken breasts, fish fillets, hamburgers, etc.
2. Cooking with a MEAT THERMOMETER ensures food is fully cooked. Insert into the thickest part not touching bone, and allow five minutes to register.
3. Internal temperatures for FOWL should be 170°F to 180°F. 4. Internal temperatures for meat should be 140°F for rare, 160°F medium, and 170°F for well done.

Indirect Cooking
Water/drip pan not included. Disposable bread pan is recommended. SMOKE BY COOKING SLOWLY.
1. Place water/drip pan on left side of fire grate.
2. Place hot coals on right side (Air vent end) of fire grate.
3. Place meat above water pan.
4. Place fire grate in low position.
5. Close lid & control heat with air vent & adjustable cooking grate.
· You may want to sear certain foods before smoking by placing meat directly above coals with LID open and FIRE GRATE in high (hot) position for several minutes. Add flavor soaked wood chips to the fire and add 1 part marinade, beer, or wine to 3 parts water to the drip pan.
· OPENING THE SMOKING CHAMBER WILL EXTEND COOKING TIME. Cooking with meat thermometer ensures food is fully cooked. Insert thermometer into thickest part not touching bone, and allow five minutes to register. Internal temperature for birds should be 170°F to 180°F or when leg moves easily in joint. Meat should be cooked to internal temperature of 140°F for rate, 160°F for medium and 170°F for well done. Check the water level when cooking more than 4 hours or when you can't hear the water simmering. Add water by moving meat over and pouring water through GRILL into WATER PAN.
· IF THE SMOKE IS WHITE, THE FIRE'S RIGHT. IF THE SMOKE IS BLACK, ADD SOME DRAFT.
13

OPERATING INSTRUCTIONS(CONTINUED)
Turning Off
1. Allow charcoal to completely extinguish itself. W WARNING: Do NOT use water to extinguish. This can be dangerous and cause damage. 2. Dispose of the ashes in a proper location.
Controlling Flare-ups:
W CAUTION: Do NOT use water on a grease fire. This can cause the grease to splatter and could result in serious burns, bodily harm or other damage.
W CAUTION: Do NOT leave grill unattended while preheating or burning off food residue. If grill has not been cleaned, a grease fire can occur that may damage the product.
W WARNING: When cooking, fire extinguishing materials should be readily accessible. In the event of an oil/grease fire, use a type BC dry chemical fire extinguisher or smother with dirt, sand or baking soda. Do NOT attempt to extinguish with water.
Flare-ups are a part of cooking meats on a grill and add to the unique flavor of grilling. Excessive flare-ups can over-cook your food and be dangerous. Important: Excessive flare-ups result from the build-up of grease in the bottom of your grill. If a grease fire occurs, close the lid until the grease burns out. Use caution when opening the lid as sudden flare-ups may occur. If excessive flare-ups occur, do NOT pour water onto the flames.
Minimize Flare-ups:
1. Trim excess fat from meats prior to cooking. 2. Cook high fat content meats indirectly. 3. Ensure that your grill is on a hard, level, non-combustible surface.
CARE AND MAINTENANCE
W CAUTION:
1. All cleaning and maintenance should be done when grill is cool and with the ashes properly disposed of. 2. Do NOT clean any grill part in a self-cleaning oven. The extreme heat will damage the finish.
Notices
1. This grill should be thoroughly cleaned and inspected on a regular basis. 2. Abrasive cleaners will damage this product. 3. Never use oven cleaner to clean any part of grill.
Finishing Up
When your are finished grilling you can shut down your grill by closing both dampers and allowing the fire to suffocate. Be patient. This may take an hour or more.
Before Each Use
1. Keep the grill area free and clear from any combustible materials, gasoline, and other flammable vapors and liquids. 2. See below for proper cleaning instructions.
Cleaning Surfaces
1. Wait for grill to fully cool. 2. Wipe surfaces clean with a mild dishwashing detergent or baking soda mixed with water. 3. For stubborn stains, use a citrus-based degreaser and a nylon scrubbing brush. 4. Rinse clean with water. 5. Allow to air dry.
Emptying the Ashes & Ash Pan
W CAUTION: ONLY EMPTY ASHES WHILE GRILL IS NOT IN USE. After the fire is completely extinguished you should wait several hours before emptying the ashes to ensure they are not still hot and a burn hazard.
14

CARE AND MAINTENANCE(CONTINUED)
1. Knock any ashes that did not fall into the ash pan from the fire grate. (If there are pieces of partially burned charcoal on the fire grate you can save them for next time. They are still good).
2. Tap the sides of the fire bowl to knock loose any ash that is on the sides. 3. Unclip the ash pan from the bottom of the grill and slide out towards the front. 4. Give the ash pan a few firm taps to loosen any ash that may be stuck. 5. Place the ashes in a metal container and cover with water to ensure there are no lit coals then you can dispose of the
ashes. IMPORTANT: Charcoal is porous and holds moisture. DO NOT leave charcoal in your grill while you are not using it. Charcoal and ashes left inside the ash pan may reduce the life of your grill.
Before Storing
1. Wait for grill to fully cool. 2. Clean all surfaces. 3. If storing the grill indoors, cover the grill and store in a cool dry place. 4. If storing the grill outdoors, cover the grill with a grill cover for protection from the weather.
LIMITED WARRANTY
Proof of purchase is required to access this warranty program, which is in effect from the date of purchase. Customers will be subject to parts, shipping, and handling fees if unable to provide proof of the purchase or after the warranty has expired. If you have any questions or problems, you can call our customer service department at 800.963.0211, 8 a.m. - 8 p.m., EST, Monday - Sunday. You could also contact us at partsplus@lowes.com. Limited Warranty 1-Year Warranty on all parts affecting the operation of the grill due to damage. Warranty Provisions: This warranty is non-transferable and does not cover failures due to misuse or improper installation or maintenance. This Warranty is for replacement of defective parts only. We are not responsible for incidental or consequential damages or labor costs. This warranty does not cover corrosion or discoloration after the grill is used, or due to lack of maintenance, hostile environment, accidents, alterations, abuse or neglect. This warranty does not cover damage caused by heat, abrasive and chemical cleaners, or any damage to other components used in the installation or operation of the gas grill. Some states do not allow the limitation or exclusion of incidental or consequential damages, so the above limitations or exclusions may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights that vary from state to state.
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REPLACEMENT PARTS LIST
For replacement parts, call the customer service department at 800.963.0211, 8 a.m. - 8 p.m., EST, Monday - Sunday. You could also contact us at partsplus@lowes.com.

Part

Description

Temperature Gauge

Lid Handle

Smoke Stack

Lid

Warming Rack

Cooking Grid

Charcoal Pan

Left Side Shelf

Bottom Bowl

10 Charcoal Pan Handle

Cooking Grid Handle

Part# B0104-C70 C2303-010 C2303-020 C2302-010 C2302-020 C2230-040 C2302-030 C2303-050 C2302-040 C2230-080 C1681-218

Part

Description

Leg Brace

Upper Cart Frame

Left Leg

Front Shelf

Foot*

Bottom Mesh

Wheel Cap

Axle

Wheel

Right Leg

Damper

Part# C2303-090 C2302-060 C2302-070 C2302-050 B0305-M00 C2302-090 C2230-140 C2230-150 B0302-FA0 C2302-080 C2303-070

* Pre-assembled

Printed in China
16

ARTÍCULO #5269779
PARRILLA A CARBÓN DE 58,42 CM
MODELO #CBC23023L

ADVERTENCIA
PARA SU SEGURIDAD: NO DEJE ESTE ARTEFACTO SIN SUPERVISIÓN MIENTRAS ESTE EN USO, ESPECIALMENTE, SI COCINA CARNE GRASA Y CIERRA LA TAPA DEMASIADO TIEMPO.
ADVERTENCIA
PARA SU SEGURIDAD: ¡Solo para uso en exteriores! (fuera de cualquier espacio cerrado)
ADVERTENCIA
PARA SU SEGURIDAD: La instalación, ajuste, alteración, reparación o mantenimiento inadecuados pueden producir lesiones o daños materiales. Lea detenidamente este manual de instrucciones antes de instalar o reparar este equipo.
ADVERTENCIA
Este producto puede exponerlo a productos químicos, incluidos el monóxido de carbono y el hollín, reconocidos por el estado de California como causantes de cáncer y defectos congénitos u otros daños en el aparato reproductivo. Para obtener más información, visite www.P65Warnings.ca.gov.

PELIGRO
Nunca deje este electrodoméstico sin supervisión.
ADVERTENCIA
1. NO almacene ni utilice gasolina u otros vapores o líquidos inflamables cerca de este ni de ningún otro artefacto.
2. Cuando cocine con aceite o grasa, no permita que supere los 177 °C (350 °F) de temperatura. No almacene ni utilice aceite de cocina cerca de este ni de ningún otro electrodoméstico.

ADJUNTE SU RECIBO AQUÍ Número de serie

Fecha de compra

¿Tiene preguntas o problemas? ¿Falta alguna pieza? Antes de volver a la tienda, llame a nuestro Departamento de Servicio al Cliente al 800.963.0211, de lunes a domingo de 8 a.m. a 8 p.m. hora estándar del Este. También puede ponerse en contacto con nosotros en partsplus@lowes.com.

SS22213

CBC23023L-RA-ES-OM-F100

ÍNDICE
Información de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 18 Preparación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Contenido del paquete . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Aditamentos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Instrucciones de ensamblaje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Instrucciones de funcionamiento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Cuidado y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Garantía limitada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Lista de piezas de repuesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD
W PELIGRO: no seguir los avisos de peligro, las advertencias y las precauciones de este manual podría causar lesiones personales graves o la muerte, o incendios o explosiones que causen daños a la propiedad.
W ADVERTENCIAS: W Esta parrilla es solo para uso en exteriores y NO se debe usar en edificios, garajes ni en ninguna otra área cerrada. W NO opere, encienda ni use este electrodoméstico a menos de 3,04 m de distancia de paredes, estructuras
o edificios. W Solo para uso residencial. Esta parrilla NO es para uso comercial. W No utilice carbón que se haya pretratado con líquido encendedor. Use solo carbón puro, mezcla de carbón
y madera, carbón de leña o madera para leña de alta calidad. La conversión o el uso de otra fuente de combustible en esta parrilla a carbón es peligroso y anulará la garantía. W Esta parrilla NO está diseñada para usarse como calentador y nunca debe utilizarse como tal. Los gases TÓXICOS pueden acumularse y causar asfixia. W NO supere la temperatura de 204 °C (400 °F). W NO utilice la parrilla para la cocción en interiores. Las emanaciones TÓXICAS de monóxido de carbono pueden acumularse y causar asfixia. W Esta parrilla está certificada para utilizarse con seguridad en los EE. UU. o Canadá solamente. NO la modifique para usarla en otro lugar. Cualquier modificación tendrá como resultado un riesgo para la seguridad y anulará la garantía. W Para quienes viven en departamentos: consulte con el administrador los requisitos y códigos de incendio para usar una parrilla a carbón en su complejo de departamentos. Utilícelo en el exterior, en la planta baja, a una distancia de 3,04 m (10 pies) de cualquier estructura, en caso de estar permitido. NO lo utilice debajo de balcones ni sobre estos. W Debe haber un espacio de separación mínimo de 91,44 cm (36 pulgadas) entre construcciones de material combustible y los lados y la parte posterior de la unidad. NO utilice este artefacto debajo de ningún tipo de alero o techo. W NO use gasolina, queroseno ni alcohol para encender la parrilla. W NO utilice el artefacto en un entorno explosivo. Mantenga el área de la parrilla libre de materiales combustibles, gasolina y otros vapores o líquidos inflamables. W NO almacene ni utilice gasolina ni otros vapores o líquidos inflamables a menos de 7,62 m de distancia de este electrodoméstico. W NO bloquee los orificios de los lados ni de la parte posterior de la parrilla. W Inspeccione la parrilla antes de cada uso. W NO altere la parrilla de ninguna manera. Cualquier alteración anulará la garantía. W NO arme este modelo de parrilla sobre una construcción empotrada o deslizante. Si no sigue esta advertencia, podría provocar un incendio o una explosión que ocasione lesiones personales graves, la muerte o daños a la propiedad. W NO use la parrilla a menos que esté COMPLETAMENTE ensamblada y todas las piezas estén bien ajustadas y apretadas. W Esta parrilla se debe limpiar e inspeccionar minuciosamente en forma periódica. W Utilice solo piezas autorizadas por Lowe's Home Centers LLC. El uso de piezas que no estén autorizadas por la fábrica puede ser peligroso y anulará la garantía.
18

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD
W NO use este electrodoméstico sin antes leer las "Instrucciones de funcionamiento" en este manual. W Para evitar sufrir quemaduras, NO toque las piezas metálicas de la parrilla hasta que se hayan enfriado
completamente, a menos que utilice un equipo de protección (agarraderas, guantes, almohadillas para horno, etc.).
W Nunca toque las rejillas (para el carbón, de cocción o para calentar), las cenizas ni el carbón para comprobar si están calientes.
W NO use la parrilla sobre plataformas o muebles de madera u otra superficie combustible. W Esta parrilla NO debe usarse en vehículos recreativos ni en botes. W Coloque la parrilla de manera tal que el viento no pueda soplar las cenizas hacia superficies combustibles. W NO use la parrilla si hay viento fuerte. W Nunca se incline sobre la parrilla al encenderla. W NO deje la parrilla encendida sin supervisión. Mantenga a los niños y las mascotas alejados de la parrilla en
todo momento.
W NO intente mover la parrilla mientras la está usando. Deje que la parrilla se enfríe antes de moverla o almacenarla. W NO deje la parrilla sin supervisión mientras la precalienta o quema residuos de alimentos. W Cuando cocine, tenga a su alcance materiales para la extinción del fuego. En caso de que se produzca un
incendio por el aceite o la grasa, NO intente apagarlo con agua. Use un extintor de incendios a base de polvo químico seco tipo BC o apáguelo con tierra, arena o bicarbonato.
W Siempre abra la tapa de la parrilla lentamente y con cuidado, ya que el calor y el vapor atrapados dentro de ella pueden causarle quemaduras graves.
W Si la parrilla no se ha limpiado, podría ocurrir un incendio provocado por la grasa que puede dañar el producto. W NO coloque recipientes de cocción vacíos sobre el artefacto mientras está en funcionamiento. W Tenga cuidado al colocar objetos sobre la parrilla mientras está en funcionamiento. W Nunca agregue líquido para encendedor a las cenizas calientes ni tibias, ya que se pueden producir retrocesos
de la llama y ocasionar lesiones graves o daños a la propiedad.
W Siempre coloque la parrilla sobre una superficie sólida, nivelada y no combustible. Una superficie de asfalto podría no ser apta para este objetivo.
W NO retire las cenizas hasta que se hayan apagado total y completamente. W Las briquetas y las cenizas encendidas y calientes pueden crear un riesgo de incendio. W Siempre vacíe la fuente inferior y la parrilla después de cada uso. W NO coloque combustibles (briquetas de carbón, madera ni carbón de leña) directamente en el fondo de la
parrilla. Coloque combustible solo en la bandeja o rejilla para carbón.
W NO permita que el carbón permanezca en las paredes de la parrilla. Hacerlo reducirá enormemente la vida útil del metal y acabado de su parrilla.
W Asegúrese de que no haya desechos ni cenizas en el orificio de ventilación antes del uso de la parrilla. W Los carbones y cenizas apagados deben colocarse a una distancia segura de todas las estructuras y materiales
combustibles.
W Con una manguera para jardín, moje completamente la superficie debajo y alrededor de la parrilla para extinguir cualquier ceniza, carbón o brasa que pueda haber caído durante el proceso de cocción o de limpieza.
W El consumo de alcohol o medicamentos recetados o sin receta puede disminuir la capacidad del consumidor para ensamblar o usar esta parrilla de manera segura y correcta.
W Siempre use guantes de protección cuando agregue combustible (briquetas de carbón, madera o carbón de leña) para mantener el nivel de calor deseado.
W Mantenga todos los cables eléctricos lejos de la parrilla caliente. W Siempre use un termómetro para carne para asegurarse de que los alimentos se estén cocinando a una
temperatura segura.
W Nunca cubra completamente el área de cocción con papel de aluminio. Colocar el papel de aluminio sobre las rejillas puede restringir el flujo de aire previsto dentro de la parrilla y crear barreras para el flujo adecuado de grasa a la bandeja colectora. Esto permite la acumulación de mucha grasa en la bandeja inferior, lo que, a su vez, aumenta la posibilidad de que se produzcan llamaradas o llamas producidas por grasa.
W Use guantes de protección cuando ensamble este producto. W NO una las piezas a la fuerza, ya que podría provocar heridas personales o daños al producto. W NO toque el receptor de cenizas ni el mango del receptor de cenizas hasta que la parrilla se haya enfriado por
completo, a menos que esté usando un equipo de protección.
W NO toque el respiradero ni el mango del respiradero hasta que la parrilla se haya enfriado por completo, a menos que esté usando un equipo de protección.
W Si no sigue la instrucción anterior al pie de la letra, podría ocasionar lesiones graves, muerte o daños materiales.
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PREPARACIÓN
Antes de comenzar a ensamblar el producto, asegúrese de tener todas las piezas. Compare las piezas con la lista del contenido del paquete y la lista de aditamentos. No intente ensamblar el producto si falta alguna pieza o si están dañadas. Tiempo estimado de ensamblaje: 30 minutos por dos personas. Herramientas necesarias para el ensamblaje: destornillador Phillips (se incluye).
CONTENIDO DEL PAQUETE

G H
Q

E F
M O P

D J
I

N U

R M
T
S

T R
20

CONTENIDO DEL PAQUETE

Pieza

Descripción

Cantidad

Medidor de temperatura

Manija de la tapa

Acumulador de humo

Tapa

Rejilla para calentar

Rejilla de cocción

Bandeja para carbón

Repisa lateral izquierda

Fuente inferior

J Mango de la bandeja para carbón 2

K Mango de la rejilla de cocción

Estante frontal

Soporte de la pata

Armazón del carrito superior

Pata izquierda

ADITAMENTOS

Pieza P Q R S T U V

Descripción Base*
Malla inferior Tapa de rueda
Eje Rueda Pata derecha Regulador de tiro

* Preensamblado

Cantidad 2 1 2 1 2 2 1

Perno M6x12 Cant.: 11

Perno M6x20 Cant.: 2

Perno M6x45 Cant.: 18

Arandela Ø16x6.2 Cant.: 2

Arandela Ø20x10.5 Cant.: 2

Tuerca M6
Cant.: 17

Arandela de seguridad Ø6
Cant.: 2

Pasador de
chaveta Ø1.4x30 Cant.: 4

Tornillo M6
Cant.: 3

Tornillo M8
Cant.: 2

Destornillador Phillips Cant.: 1

INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE

1 Paso 1: fije la estructura superior del carrito, las patas
izquierdas y el soporte de las patas
Alinee los orificios en las estructuras superiores del carrito (N), las patas izquierdas (O) y el soporte de las patas (M). Luego, fíjelos con cuatro pernos M6x45 (CC) y cuatro tuercas M6 (FF), que se muestran en la Fig. 1.

Primero

Nota: instale los soportes de las patas según la flecha hacia arriba.

Aditamentos utilizados

N
Segundo

CC FF

Perno M6x45
Tuerca M6

x 4
M
x 4
O

2 Paso 2: fije las patas derechas y el soporte de las patas
Alinee los orificios en las estructuras superiores del carrito (N), las patas derechas (U) y el soporte de las patas (M). Luego, fíjelos con cuatro pernos M6x45 (CC) y cuatro tuercas M6 (FF), que se muestran en la Fig. 2.
Nota: instale los soportes de las patas según la flecha hacia arriba.
Aditamentos utilizados

Perno M6x45

x 4

Tuerca M6

x 4

Primero

Segundo

INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE

Paso 3: fije la malla inferior

Alinee los orificios de las patas izquierdas (O), las patas derechas (U) y la malla inferior (Q). Luego, inserte cuatro

tornillos M6x45 (CC) en los orificios que se muestran en

la Fig. 3.

Aditamentos utilizados

Perno M6x45

x 4

Paso 4: fije el eje, las ruedas y las tapas de las ruedas

Inserte el eje (S) por las patas derechas (U).

Coloque las ruedas (T) y las tapas de las ruedas (R) en el eje (S) con dos arandelas Ø20X10,5 (EE) y dos pasadores de chaveta Ø1.4X30 (HH).

Aditamentos utilizados

Arandela Ø20x10.5

S T R
x 2

Pasador de chaveta

x 2

Ø1.4x30

INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE

Paso 5: fije la fuente inferior y el regulador de tiro

Alinee los orificios en la fuente inferior (I) y la estructura

superior del carrito (N). Luego, fije la fuente inferior (I) a

la estructura superior del carrito (N) con cuatro pernos

M6x45 (CC) y cuatro tuercas M6 (FF).

Fije el regulador de tiro (V) como se muestra en la Fig. 5.

Aditamentos utilizados

Perno M6x45

N
x 4

Tuerca M6

x 4

Primero
Segundo
V
Tercero
Cuarto

Paso 6: fije la manija de la tapa y el medidor de

temperatura

Retire la tuerca mariposa y la arandela preensambladas en

el medidor de temperatura (A). Luego, coloque el medidor

de temperatura (A) en la tapa (D) con la tuerca mariposa

y la arandela.
D

Coloque el mango de la tapa (B) en la tapa (D) con dos

tornillos M6x20 (BB), dos arandelas Ø16XØ6.2 (DD) y dos

arandelas de seguridad Ø6 (GG).

Aditamentos utilizados

BB DD

Perno M6x20
Arandela Ø16x6.2

Arandela de seguridad Ø6

x 2
x 2
A
x 2

INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE

Paso 7: fije la tapa

Coloque la tapa (D) en la fuente inferior (I) con dos

tornillos M8 (JJ) y pasadores de chaveta Ø1.4X30 (HH).

Aditamentos utilizados

Tornillo M8

x 2

Pasador de chaveta

x 2

Ø1.4x30

D I

Paso 8: fije el acumulador de humo

Coloque el acumulador de humo (C) en la tapa (D) con

tres pernos M6x12 (AA) y tres tuercas M6 (FF).

Aditamentos utilizados

Perno M6x12

x 3

Tuerca M6

x 3

INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE

Paso 9: fije el estante frontal

Fije el estante frontal (L) a la fuente inferior (I) con

cuatro pernos M6x12 (AA).

Aditamentos utilizados

Perno M6x12

x 4

Paso 10: fije la repisa lateral izquierda

Primero

Fije la repisa lateral izquierda (H) a la fuente inferior (I) con cuatro pernos M6x12 (AA).

Fije los tres tornillos M6 (II) en la repisa lateral izquierda (H).
Nota: inserte dos pernos M6x12 (AA) en los orificios superiores y deje expuestos 5 mm de rosca.

Segundo

Aditamentos utilizados

AA
II

Perno M6x12
Tornillo M6

x 4
Tercero
x 3

Cuarto 26

INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE

Paso 11: fije la rejilla para calentar Coloque la rejilla para calentar (E) en la tapa (D) y la fuente inferior (I) con dos pernos M6x45 (CC) y dos tuercas M6 (FF).
Nota: coloque cada esquina de la rejilla para calentar (E) en el orden que se muestra en la Fig. 11.
Aditamentos utilizados

11 1
E

2
Primero

CC FF

Perno M6x45
Tuerca M6

x 2

Segundo Tercero

x 2

3
D
Cuarto
I

Paso 12: coloque la bandeja para carbón y el mango de la bandeja para carbón

Coloque la bandeja para carbón (G) y el mango de la bandeja para carbón (J) en la fuente inferior (I).

Nota: cuelgue el mango de la bandeja para carbón (J) en cada soporte lateral de la fuente inferior (I).

J G

INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE

Paso 13: coloque la rejilla de cocción

Coloque las rejillas de cocción (F) en la fuente

inferior (I).

Nota: siempre levante las rejillas de cocción (F) con su mango (K), que se muestra en la Fig 13.

F I

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO

W ADVERTENCIA: NUNCA SUPERE LOS 204 °C PORQUE ESTO DAÑARÁ EL ACABADO Y CONTRIBUIRÁ A LA OXIDACIÓN. LA PINTURA NO ESTÁ GARANTIZADA Y REQUERIRÁ UN RETOQUE. ESTA UNIDAD NO ESTÁ GARANTIZADA CONTRA LA OXIDACIÓN.
W PRECAUCIÓN: no utilice carbón que se haya pretratado con líquido encendedor. Use solo carbón puro, mezcla de carbón y madera, carbón de leña o madera para leña de alta calidad.
W PRECAUCIÓN: la parrilla goteará aceite durante este proceso y durante varios usos posteriores. Esto es normal. W PRECAUCIÓN: el humo puede salir de otras zonas que no sean el acumulador de humo. Esto no debería afectar a la cocción. W PRECAUCIÓN: el carbón es poroso y retiene la humedad. NO deje el carbón en la parrilla mientras no la utiliza. El carbón
y las cenizas que quedan en el interior de la bandeja para cenizas pueden reducir la vida útil de la parrilla.

Primer uso
1. Asegúrese de que se hayan retirado todas las etiquetas, láminas protectoras y de embalaje de la parrilla. 2. Antes de cocinar por primera vez en esta parrilla, manténgala encendida durante al menos 15 minutos con la tapa cerrada para
eliminar los aceites de fabricación. El calor generado limpiará las piezas internas y disipará los olores.

Instrucciones de encendido

W PRECAUCIÓN: no debe haber materiales combustibles, gasolina ni otros vapores o líquidos inflamables cerca de la zona

exterior donde se va a utilizar el electrodoméstico para cocción a gas.

W PRECAUCIÓN: asegúrese de que no haya desechos ni cenizas en el acumulador de humo y el círculo de gaveta antes del

uso de la parrilla.

W PRECAUCIÓN: intentar encender la parrilla con la tapa cerrada puede causar una explosión. W PRECAUCIÓN: siempre revise la fuente inferior y el recibidor de cenizas antes de encender

Figura 1

cuando use un cebador líquido. El fluido se puede acumular en la fuente inferior o en el

colector de cenizas y encenderse, lo que podría provocar un incendio.

W PRECAUCIÓN: nunca agregue líquido para encendedor a las cenizas calientes ni tibias, ya que

se pueden producir retrocesos de la llama y ocasionar lesiones graves o daños a la propiedad.

1. Abra la tapa y los orificios de ventilación.

2. Asegúrese de que el colector de cenizas esté vacío y firme en su posición.

3. Retire la rejilla para cocción.

4. Acomode las briquetas de carbón u otro combustible en la fuente inferior hasta la "Línea de llenado" (Figura 1).

5. Encienda siguiendo las instrucciones en el empaque del combustible.

6. Deje que el combustible quede como cenizas al rojo vivo antes de cocinar.

Cocción directa
1. El calor directo es un método de calor alto utilizado para cocinar alimentos que tardan menos de 25 minutos en cocinarse. Normalmente, se trata de alimentos relativamente pequeños o finos, como filetes, chuletas, pechugas de pollo sin huesos, filetes de pescado, hamburguesas, etc.
2. Cocinar con un TERMÓMETRO PARA CARNES garantiza que los alimentos estén completamente cocinados. Insértelo en la parte más gruesa sin tocar el hueso y deje que registre durante cinco minutos.
3. Las temperaturas internas para AVES deben ser de 77 °C a 82 °C.
4. La temperatura interna de la carne debe ser de 60 °C para la carne poco cocida, de 71 °C para la carne cocida y de 77 °C para la carne bien cocida.

Cocción indirecta
No se incluye la bandeja para agua y goteo. Se recomienda utilizar una bandeja desechable para el pan. AHÚME COCINANDO LENTAMENTE.
1. Coloque la bandeja para agua y goteo en el lado izquierdo de la rejilla.
2. Coloque los carbones calientes en el lado derecho (extremo de ventilación) de la rejilla.
3. Coloque la carne sobre la bandeja para agua.
4. Coloque la rejilla en la posición baja.
5. Cierre la tapa y controle el calor con la salida de aire y la rejilla de cocción ajustable.
· Es posible que desee dorar ciertos alimentos antes de ahumar colocando la carne directamente sobre las brasas con la TAPA abierta y la REJILLA en posición alta (caliente) durante varios minutos. Agregue virutas de madera impregnadas de sabor al fuego y agregue 1 parte de marinado, cerveza o vino por 3 partes de agua a la bandeja de goteo.
· LA APERTURA DE LA CÁMARA DE AHUMADO PROLONGARÁ EL TIEMPO DE COCCIÓN. Cocinar con un termómetro para carnes garantiza que los alimentos estén completamente cocinados. Inserte el termómetro en la parte más gruesa sin tocar el hueso y deje que registre durante cinco minutos. La temperatura interna de las aves debe ser de 77 °C a 82 °C o cuando la pierna se mueva fácilmente en la articulación. La carne se debe cocinar a una temperatura interna de 60 °C para la carne poco cocida, de 71 °C para la carne cocida y de 77 °C para la carne bien cocida. Compruebe el nivel de agua cuando cocine más de 4 horas o cuando no oiga que el agua hierve a fuego lento. Agregue agua moviendo la carne y vertiendo el agua a través de la PARRILLA en la BANDEJA PARA AGUA.
· SI EL HUMO ES BLANCO, EL FUEGO ESTÁ BIEN. SI EL HUMO ES NEGRO, CREE UNA CORRIENTE DE AIRE.
29

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO (CONTINUACIÓN)
Apagado
1. Deje que el carbón se extinga solo. W ADVERTENCIA: NO use agua para extinguirlo. Esto puede ser peligroso y causar daños. 2. Deseche las cenizas en un lugar adecuado.
Control de las llamaradas:
W PRECAUCIÓN: NO use agua sobre un incendio provocado por grasa. Esto puede hacer que la grasa salpique pudiendo ocasionar quemaduras, lesiones corporales u otros daños graves.
W PRECAUCIÓN: NO deje la parrilla sin supervisión mientras la precalienta o quema residuos de alimentos. Si la parrilla no se ha limpiado, podría ocurrir un incendio provocado por la grasa que puede dañar el producto.
W ADVERTENCIA: cuando cocine, tenga a su alcance materiales para la extinción del fuego. En caso de incendio provocado por aceite o grasa, use un extintor de incendios a base de polvo químico seco tipo BC o apague el fuego con tierra, arena o bicarbonato. NO intente extinguirlo con agua.
Las llamaradas son parte de la cocción de carnes en una parrilla y aderezos del sabor único que da asar un alimento. Las llamaradas en exceso pueden cocinar demasiado la comida y ser peligrosas. Importante: el exceso de llamaradas es el resultado de la acumulación de grasa en la parte inferior de la parrilla. Si se produce un incendio por grasa, cierre la tapa hasta que esta se queme completamente. Tenga cuidado al abrir la tapa, puesto que puede haber llamaradas repentinas. Si se producen llamaradas en exceso, NO vierta agua a las llamas.
Minimice las llamaradas:
1. Corte el exceso de grasa de las carnes antes de la cocción. 2. Cocine las carnes con un alto contenido de grasa de manera indirecta. 3. Asegúrese de que la parrilla esté sobre una superficie sólida, nivelada y no combustible.
CUIDADO Y MANTENIMIENTO
W PRECAUCIÓN:
1. La limpieza y el mantenimiento deben realizarse cuando la parrilla está fría y una vez que se hayan quitado las cenizas correctamente.
2. NO limpie ninguna pieza de la parrilla en un horno con autolimpieza. El calor extremo daña el acabado.
Avisos
1. Esta parrilla se debe limpiar e inspeccionar minuciosamente en forma periódica. 2. Los limpiadores abrasivos dañarán este producto. 3. Nunca use limpiador de hornos para limpiar ninguna pieza de esta parrilla.
Cómo terminar
Cuando haya terminado de asar, puede apagar su parrilla cerrando ambos reguladores de tiro y dejando que el fuego se extinga. Sea paciente. Esto puede tardar una hora o más.
Antes de cada uso
1. Mantenga el área de la parrilla limpia y libre de materiales combustibles, gasolina y otros vapores o líquidos inflamables. 2. Consulte las instrucciones de limpieza adecuadas a continuación.
Limpieza de superficies
1. Espere a que la parrilla se enfríe por completo. 2. Limpie las superficies con un detergente para vajilla suave o bicarbonato de sodio mezclado con agua. 3. Para las manchas difíciles, use un desengrasante cítrico y una escobilla de nailon. 4. Limpie y enjuague con agua. 5. Deje secar al aire.
Vaciado de las cenizas y la bandeja para cenizas
W PRECAUCIÓN: SOLO VACÍE LAS CENIZAS MIENTRAS LA PARRILLA NO ESTÉ EN USO. Una vez que el fuego se haya extinguido por completo, debe esperar varias horas antes de vaciar las cenizas para asegurarse de que no sigan calientes y supongan un peligro de quemadura.
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CUIDADO Y MANTENIMIENTO (CONTINUACIÓN)
1. Retire de la rejilla las cenizas que no hayan caído en la bandeja para cenizas. (Si hay trozos de carbón parcialmente quemados en la rejilla del fuego, puede guardarlos para la próxima vez. Aún sirven).
2. Golpee los lados del tazón para desprender las cenizas que se encuentran en los lados. 3. Desenganche la bandeja para cenizas de la parte inferior de la parrilla y deslícela hacia la parte delantera. 4. Dé unos cuantos golpes firmes a la bandeja para cenizas con el fin de desprender las cenizas que puedan estar pegadas. 5. Coloque las cenizas en un recipiente metálico y cúbralas con agua para asegurarse de que no haya brasas encendidas y luego podrá
deshacerse de ellas. PRECAUCIÓN: el carbón es poroso y retiene la humedad. NO deje el carbón en la parrilla mientras no la utiliza. El carbón y las cenizas que quedan en el interior de la bandeja para cenizas pueden reducir la vida útil de la parrilla.
Antes de almacenar
1. Espere a que la parrilla se enfríe por completo. 2. Limpie todas las superficies. 3. Si almacena la parrilla en el interior, cúbrala y almacénela en un lugar fresco y seco. 4. Si almacena la parrilla en el exterior, cúbrala con una cubierta para parrilla para protegerla del clima.
GARANTÍA LIMITADA
Se requiere un comprobante de compra para acceder a este programa de garantía, que entra en vigencia a partir de la fecha de compra. Los clientes deberán abonar costos de piezas, envío y manipulación si no pueden proporcionar el comprobante de compra o una vez vencida la garantía. Si tiene preguntas o problemas, puede llamar al Departamento de Servicio al Cliente al 800.963.0211, de lunes a domingo de 8 a.m. a 8 p.m. hora estándar del Este. También puede ponerse en contacto con nosotros en partsplus@lowes.com. Garantía limitada 1 año de garantía para todas las piezas que afectan el funcionamiento de la parrilla a gas debido a daños. Provisiones de la garantía: Esta garantía no es transferible y no cubre fallas causadas por mal uso, o instalación y mantenimiento inadecuados. Esta garantía se limita al reemplazo de piezas defectuosas. No nos hacemos responsables de daños accidentales o resultantes ni de costos de mano de obra. Esta garantía no cubre la corrosión ni la decoloración una vez utilizada la parrilla, o debido a la falta de mantenimiento, los entornos adversos, los accidentes, las alteraciones, el abuso ni la negligencia. Esta garantía no cubre ningún daño causado por el calor, los limpiadores abrasivos y químicos ni ningún daño en otros componentes utilizados en la instalación u operación de la parrilla a gas. Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de los daños accidentales o resultantes, de modo que las exclusiones o limitaciones de estos daños pueden no aplicarse en su caso. Esta garantía le otorga derechos legales específicos, pero podría tener también otros derechos que varían según el estado.
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LISTA DE PIEZAS DE REPUESTO
Para obtener piezas de repuesto, llame al Departamento de Servicio al Cliente al 800.963.0211, de lunes a domingo de 8 a.m. a 8 p.m. hora estándar del Este. También puede ponerse en contacto con nosotros en partsplus@lowes.com.

Pieza

Descripción

Medidor de temperatura

Manija de la tapa

Acumulador de humo

Tapa

Rejilla para calentar

Rejilla de cocción

Bandeja para carbón

Repisa lateral izquierda

Fuente inferior

Mango de la bandeja para carbón

Mango de la rejilla de cocción

Pieza # B0104-C70 C2303-010 C2303-020 C2302-010 C2302-020 C2230-040 C2302-030 C2303-050 C2302-040 C2230-080 C1681-218

Pieza 13 14 15 12 16 17 18 19 20 21 22

Descripción Soporte de la pata Armazón del carrito superior
Pata izquierda Estante frontal
Base* Malla inferior Tapa de rueda
Eje Rueda Pata derecha Regulador de tiro

* Preensamblado

Pieza # C2303-090 C2302-060 C2302-070 C2302-050 B0305-M00 C2302-090 C2230-140 C2230-150 B0302-FA0 C2302-080 C2303-070

Impreso en China
32

References

P65Warnings.ca.gov

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