Laekerrt CMEP03 ម៉ាស៊ីន Espresso ជាមួយនឹងសៀវភៅណែនាំអំពីទែម៉ូម៉ែត្រដែលអាចមើលឃើញ

រង់ចាំសូចនាករបូមបង្ហាញថាអ្នកផលិតកាហ្វេរួចរាល់។
ត្រូវប្រាកដថាមិនមានម្សៅកាហ្វេនៅលើគែមនៃ portafilter ទេ។
ប្រសិនបើមានម្សៅកាហ្វេនៅលើគែមនៃ portafilter សូមសម្អាតវាចេញ។
ដំឡើង portafilter ឱ្យបានត្រឹមត្រូវទៅក្នុងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ។
ជៀសវាងការប្រើម្សៅកាហ្វេដែលល្អពេក។
ចុចម្សៅកាហ្វេស្រាលៗទៅបន្ទាត់អតិបរមានៅលើ portafilter។
ប្រសិនបើរន្ធច្រកចេញទាំងពីរនៃ portafilter ត្រូវបានរារាំង យកតម្រងចេញ ហើយសម្អាតពួកវា។
ប្រសិនបើរន្ធនៃតម្រងត្រូវបានរារាំង ត្រាំវាក្នុងទឹកស្អាតប្រហែលកន្លះម៉ោង ហើយបន្ទាប់មកសម្អាតវាដោយប្រើជក់។
នៅពេលដែលអ្វីៗត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ហើយ សូមចាប់ផ្តើមញ៉ាំដោយបើកការបិទបើកកាហ្វេ។

ផលិតទឹកដោះគោ Cappuccino/Frothed Milk

ត្រូវប្រាកដថាម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេត្រូវបានបើក។
រង់ចាំសូចនាករចំហាយដើម្បីបង្ហាញថាមុខងារចំហាយរួចរាល់។
ភ្ជាប់ឧបករណ៍កកទៅនឹងបំពង់ចំហាយ។
ដាក់ធុងទឹកដោះគោត្រជាក់នៅក្រោម wand ចំហាយទឹក។
បើកកុងតាក់ចំហាយដើម្បីបញ្ចេញចំហាយទឹក។
រំកិលចំហាយទឹកក្នុងចលនារាងជារង្វង់ ដើម្បីកកទឹកដោះគោ។
នៅពេលដែលទឹកដោះគោត្រូវបានបង្កកតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក សូមបិទភ្លើងស្ទីម។

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

សំណួរ៖ តើខ្ញុំសម្អាតម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេដោយរបៀបណា?
ដើម្បីសម្អាតម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ សូមអនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ៖

ត្រូវប្រាកដថាកុងតាក់ថាមពលស្ថិតនៅក្នុងទីតាំងបិទ។

ដកផ្នែកដែលអាចដោះចេញបានទាំងអស់ដូចជា ចំណុចទាញដែក សំណាញ់ដែក និងថាសដាក់ដំណក់ទឹក។
លាងសម្អាតផ្នែកទាំងនេះដោយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ហើយលាងជម្រះឱ្យបានហ្មត់ចត់។
ប្រើជក់ ឬម្ជុល ដើម្បីសម្អាតការស្ទះ ឬសំណល់នៅក្នុង portafilter និងបន្ទះចំហាយ។

ជូតផ្នែកខាងក្រៅនៃម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេដោយ ឃamp ក្រណាត់។
ទុកឱ្យគ្រប់ផ្នែកស្ងួតទាំងស្រុងមុននឹងផ្គុំឡើងវិញ ហើយប្រើម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេម្តងទៀត។

សំណួរ: តើខ្ញុំគួរធ្វើដូចម្តេចប្រសិនបើសូចនាករបូមមិនភ្លឺ?
ប្រសិនបើសូចនាករបូមមិនភ្លឺ សូមពិនិត្យមើលដូចខាងក្រោម៖

ត្រូវប្រាកដថាបិទបើកភ្លើង។
ពិនិត្យមើលថាតើម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេត្រូវបានដោតត្រឹមត្រូវទៅនឹងប្រភពថាមពលដែរឬទេ។
ត្រូវប្រាកដថាធុងទឹកត្រូវបានបំពេញដោយទឹកហើយត្រូវបានភ្ជាប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវ។

ប្រសិនបើបញ្ហានៅតែបន្តកើតមាន សូមទាក់ទងផ្នែកជំនួយអតិថិជនសម្រាប់ជំនួយបន្ថែម។

សំណួរ: តើខ្ញុំត្រូវកែតម្រូវអាំងតង់ស៊ីតេនៃលំហូរចំហាយទឹកដោយរបៀបណា?
ដើម្បីកែតម្រូវអាំងតង់ស៊ីតេនៃលំហូរចំហាយ សូមអនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ៖

បើកកុងតាក់ស្ទីម ដើម្បីដំណើរការមុខងារស្ទីម។

បង្វិលឧបករណ៍បញ្ជាចំហាយតាមទ្រនិចនាឡិកាដើម្បីបង្កើនអាំងតង់ស៊ីតេនៃលំហូរចំហាយ។
បង្វិលឧបករណ៍បញ្ជាចំហាយច្រាសទ្រនិចនាឡិកា ដើម្បីបន្ថយអាំងតង់ស៊ីតេនៃលំហូរចំហាយ។

សុវត្ថិភាពសំខាន់

នៅពេលប្រើប្រាស់ឧបករណ៍អគ្គិសនី ការប្រុងប្រយ័ត្នសុវត្ថិភាពជាមូលដ្ឋានគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាមជានិច្ច រួមទាំងដូចខាងក្រោម៖

អានការណែនាំទាំងអស់មុនពេលប្រើ។
មុនពេលភ្ជាប់ឧបករណ៍ទៅនឹងការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលសូមពិនិត្យមើលថាវ៉ុលtage បានចង្អុលបង្ហាញនៅលើឧបករណ៍ត្រូវគ្នានឹងវ៉ុលtagអ៊ីនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើនេះមិនមែនជាករណីទេ សូមទាក់ទងអ្នកចែកបៀរបស់អ្នក ហើយកុំប្រើកំសៀវ។
មូលដ្ឋានដែលភ្ជាប់មកជាមួយមិនអាចប្រើសម្រាប់ក្រៅពីការប្រើប្រាស់ដែលបានគ្រោងទុកទេ។

កុំដំណើរការឧបករណ៍ដោយមិនមានអ្វីនៅក្នុងវាដើម្បីជៀសវាងការបំផ្លាញធាតុកំដៅ។
ដកដោតចេញពីព្រីនៅពេលមិនប្រើ និងមុនពេលសម្អាត។ ទុកឱ្យត្រជាក់មុនពេលដាក់ ឬដោះផ្នែក និងមុនពេលសម្អាតឧបករណ៍។
កុំបណ្តោយឱ្យខ្សែភ្លើងព្យួរលើគែមតុ ឬតុ ឬប៉ះផ្ទៃក្តៅ។

កុំដាក់នៅលើ ឬក្បែរហ្គាសក្តៅ ឬឧបករណ៍ដុតអគ្គិសនី ឬនៅក្នុងឡដែលមានកំដៅ។
ត្រូវប្រាកដថាឧបករណ៍ត្រូវបានប្រើប្រាស់លើផ្ទៃរឹង និងរាបស្មើ ឆ្ងាយពីកុមារ។ នេះនឹងការពារឧបករណ៍ពីការក្រឡាប់ និងការពារការខូចខាត ឬរបួស។
ដើម្បីការពារពីអគ្គីភ័យ ការឆក់អគ្គិសនី ឬរបួសផ្ទាល់ខ្លួន សូមកុំដាក់ខ្សែភ្លើង ឌុយអគ្គិសនី ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងទឹក ឬវត្ថុរាវផ្សេងៗ។

ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងជិតស្និទ្ធគឺចាំបាច់នៅពេលដែលឧបករណ៍ណាមួយត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយ ឬនៅជិតកុមារ។
កុំប៉ះផ្ទៃក្តៅ។ ប្រើចំណុចទាញឬប៊ូតុង។
ការប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតត្រូវតែប្រើនៅពេលផ្លាស់ទីឧបករណ៍ដែលមានទឹកក្តៅ។

ការប្រើប្រាស់ឯកសារភ្ជាប់ដែលមិនត្រូវបានណែនាំ ឬលក់ដោយក្រុមហ៊ុនផលិតអាចបណ្តាលឱ្យមានអគ្គីភ័យ ឆក់អគ្គិសនី ឬរបួស។
កុំដំណើរការឧបករណ៍ណាមួយជាមួយនឹងខ្សែ ឬដោតដែលខូច ឬបន្ទាប់ពីឧបករណ៍ដំណើរការខុសប្រក្រតី ឬត្រូវបានទម្លាក់ ឬខូចក្នុងលក្ខណៈណាមួយ។ ប្រគល់ឧបករណ៍ទៅកន្លែងផ្តល់សេវាដែលមានការអនុញ្ញាតដែលនៅជិតបំផុតសម្រាប់ការពិនិត្យ ជួសជុល ឬការកែតម្រូវអគ្គិសនី ឬមេកានិច។
ឧបករណ៍នេះប្រើសម្រាប់តែសម្ងួត និងកំដៅទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះ។ កុំប្រើឧបករណ៍ផ្សេងក្រៅពីការប្រើប្រាស់ដែលមានបំណង។

ឧបករណ៍នេះមិនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ប្រើប្រាស់ដោយមនុស្ស (រួមទាំងកុមារ) ដែលមានការថយចុះសមត្ថភាពរាងកាយ សតិអារម្មណ៍ ឬផ្លូវចិត្ត ឬកង្វះបទពិសោធន៍ និងចំណេះដឹងនោះទេ លុះត្រាតែពួកគេត្រូវបានផ្តល់ការត្រួតពិនិត្យ ឬការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ដោយបុគ្គលដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេ។ កុមារគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដើម្បីធានាថាពួកគេមិនលេងជាមួយឧបករណ៍។
ដំណើរការឧបករណ៍ដោយគម្របនៅនឹងកន្លែងជានិច្ច។ ការរលាកអាចនឹងកើតឡើងប្រសិនបើគម្របត្រូវបានយកចេញក្នុងអំឡុងពេលនៃការញ៉ាំ។
កុំដាក់ឧបករណ៍នេះនៅលើឬក្បែរឧស្ម័នក្តៅឬឡដុតអគ្គីសនីឬកន្លែងដែលវាអាចប៉ះឧបករណ៍កំដៅ។

ឧបករណ៍នេះមានបំណងប្រើប្រាស់ក្នុងគ្រួសារ និងកម្មវិធីស្រដៀងគ្នា។ កុំប្រើនៅខាងក្រៅ។
ដើម្បីផ្តាច់ បើកការគ្រប់គ្រងណាមួយឱ្យ "បិទ" បន្ទាប់មកដកដោតចេញពីព្រីជញ្ជាំង។
ព្រមាន៖ ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យនៃការរងរបួស កុំបើកបន្ទប់ញ៉ាំក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការញ៉ាំ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើផលិតផលក្នុងរយៈពេលយូរទេ អ្នកត្រូវបើកភ្លើង បន្ទាប់មកបញ្ចេញចំហាយទឹករយៈពេល 3 នាទីមុនពេលចាកចេញពីផលិតផលនេះ។
ប្រសិនបើអ្នកកាត់ផ្តាច់ថាមពលកំឡុងពេលបញ្ចេញចំហាយទឹក កំដៅដែលនៅសល់នឹងធ្វើឱ្យផលិតផលបន្តបញ្ចេញចំហាយទឹកក្នុងរយៈពេលមួយ នោះផលិតផលនឹងឈប់បញ្ចេញចំហាយទឹកភ្លាមៗ នៅពេលដែលអ្នកបិទឧបករណ៍ស្ទីម។

រក្សាទុកការណែនាំទាំងនេះ

ចំណាំសម្រាប់ដោត៖
ឧបករណ៍នេះមានដោតរាងប៉ូល (ដាវមួយធំជាងមួយទៀត)។ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆក់អគ្គិសនី ឌុយនេះមានបំណងដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងរន្ធដោតប៉ូលាតែមួយផ្លូវប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើដោតមិនសមនឹងរន្ធដោតទាំងស្រុងទេ សូមដាក់ដោតបញ្ច្រាស។ ប្រសិនបើវានៅតែមិនសម សូមទាក់ទងជាងអគ្គិសនីដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់។ កុំព្យាយាមកែប្រែដោតតាមមធ្យោបាយណាមួយឡើយ។

ចំណាំសម្រាប់ខ្សែផ្គត់ផ្គង់ថាមពល៖

ខ្សែផ្គត់ផ្គង់ថាមពលខ្លី (ឬខ្សែផ្គត់ផ្គង់ថាមពលដែលអាចដោះចេញបាន) ត្រូវបានផ្តល់ជូនដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យដែលបណ្តាលមកពីការជាប់គាំង ឬដាច់ចេញពីខ្សែដែលវែងជាងនេះ។

ខ្សែផ្គត់ផ្គង់ថាមពលដែលអាចផ្ដាច់បានយូរជាងនេះ ឬខ្សែបន្ថែមអាចប្រើបាន ហើយអាចប្រើប្រាស់បាន ប្រសិនបើការថែទាំត្រូវបានអនុវត្តក្នុងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។
ប្រសិនបើខ្សែផ្គត់ផ្គង់ថាមពលដែលអាចផ្ដាច់បានវែង ឬខ្សែបន្ថែមត្រូវបានប្រើប្រាស់៖
1. ការវាយតម្លៃអគ្គិសនីដែលបានសម្គាល់នៃខ្សែផ្គត់ផ្គង់ថាមពលដែលអាចផ្ដាច់បាន ឬខ្សែផ្នែកបន្ថែមគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ក៏អស្ចារ្យដូចកម្រិតអគ្គិសនីរបស់ឧបករណ៍ដែរ។
2. ប្រសិនបើឧបករណ៍មានប្រភេទដី ខ្សែបន្ថែមគួរតែជាប្រភេទខ្សែដី 3 ខ្សែ។ និង
3. ខ្សែដែលវែងជាងនេះគួរតែត្រូវបានរៀបចំ ដើម្បីកុំឱ្យវារលើបញ្ជរ ឬកំពូលតុ ដែលវាអាចទាញបានដោយកុមារ ឬជាប់ពីលើ។

ស្គាល់អ្នកបង្កើតកាហ្វេរបស់អ្នក។

A. កុងតាក់ថាមពល
ខ.ទែម៉ូម៉ែត្រ
គ- កុងតាក់កាហ្វេ

ឃ. កុងតាក់ចំហាយ
E. សំណាញ់ដែក១ពែង
F. 2 Cup សំណាញ់ដែក

G. ចំណុចទាញបំពង់ដែក
H. ធ្នើរចល័ត
I. ថាសចាក់ទឹក។

J. ឧបករណ៍ភ្ជាប់ធុងទឹក។
K. ធុងទឹក។
L. ប៊ូតុងបញ្ជាចំហាយ

M. បំពង់ចំហាយ
N. wand ចំហាយ
O. ឧបករណ៍ Froth

ភី
Q. ស្លាបព្រាកាហ្វេ
R. សូចនាករថាមពល

S. សូចនាករបូម
T. សូចនាករចំហាយ

មុនពេលប្រើលើកដំបូង

ដើម្បីធានាថាកាហ្វេកែវទីមួយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ អ្នកគួរលាងសម្អាតម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេជាមួយនឹងទឹកក្តៅឧណ្ណៗដូចខាងក្រោម៖

ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងទឹក កម្រិតទឹកមិនគួរលើសពីសញ្ញា "MAX" នៅក្នុងធុងឡើយ។ បន្ទាប់មកជំនួសគម្របធុងទឹក។
ចំណាំ៖ ឧបករណ៍ត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជាមួយធុងដែលអាចដោះចេញបាន ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត អ្នកអាចបំពេញធុងដោយទឹកជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកដាក់ធុងចូលទៅក្នុងឧបករណ៍។
ដាក់សំណាញ់ដែកចូលទៅក្នុងចីវលោហៈ (មិនមានកាហ្វេនៅក្នុងសំណាញ់ដែកទេ) ។
ដាក់ពាងនៅលើធ្នើដែលអាចដកចេញបាន។ ត្រូវប្រាកដថាប៊ូតុងបញ្ជាចំហាយនៅលើទីតាំងបិទ។
ចំណាំ៖ ឧបករណ៍នេះមិនមានបំពាក់ដោយក្អមទេ សូមប្រើពាងខ្លួនឯង ឬកែវកាហ្វេ។

ភ្ជាប់ទៅប្រភពថាមពល ចុចកុងតាក់ថាមពល “(!)”ម្តង សូចនាករថាមពលនឹងបញ្ចេញ ហើយអង្គភាពនឹងចាប់ផ្តើមដំណើរការ preheat រហូតដល់ដំណើរការ preheat បានបញ្ចប់ សូចនាករថាមពលនឹងប្តូរពី flash ទៅរឹង។
ចុចកុងតាក់កាហ្វេ ស្នប់នឹងបូមទឹក។ នៅពេលដែលមានទឹកហូរចេញ ហើយបិទស្នប់ដោយចុចកុងតាក់កាហ្វេម្តងទៀត ហើយបន្ទាប់មកឧបករណ៍ចាប់ផ្តើមត្រូវបានកំដៅជាមុនរហូតដល់សូចនាករថាមពលផ្លាស់ប្តូរពីពន្លឺទៅជារឹង។ នេះបង្ហាញថាការកំដៅមុនបានបញ្ចប់។
ចំណាំ៖ នៅពេលអ្នកចុចកុងតាក់កាហ្វេ សូចនាករបូមនឹងបើក។ នៅពេលអ្នកចុចកុងតាក់កាហ្វេម្តងទៀត សូចនាករបូមនឹងបិទ។
ចំណាំ៖ វាអាចមានសំលេងរំខាននៅពេលបូមទឹកជាលើកដំបូងវាជារឿងធម្មតា; ឧបករណ៍បញ្ចេញខ្យល់នៅខាងក្នុង។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 20 ឆ្នាំសម្លេងនឹងបាត់។
បន្ទាប់ពីទឹកមិនស្រកទៀតទេ អ្នកអាចចាក់ទឹកក្នុងធុងនីមួយៗចេញ រួចលាងសម្អាតវាឱ្យបានហ្មត់ចត់ ពេលនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមញ៉ាំបាន។

ការផ្សព្វផ្សាយមុន

ដើម្បីធ្វើកាហ្វេ Espresso ក្តៅមួយពែង យើងសូមណែនាំអ្នកឱ្យកំដៅម៉ាស៊ីនជាមុនមុនពេលធ្វើការឆុងកាហ្វេ រួមទាំងចង្រ្កាន តម្រង និងពែង ដើម្បីកុំឱ្យរសជាតិកាហ្វេរងឥទ្ធិពលដោយផ្នែកត្រជាក់។

ដោះធុងដែលអាចដោះចេញបានដើម្បីបំពេញវាដោយទឹកដែលចង់បាន; កម្រិតទឹកមិនគួរលើសពីសញ្ញា "MAX" នៅក្នុងធុងទេ។ បន្ទាប់មកដាក់ធុងចូលទៅក្នុងឧបករណ៍ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ជ្រើសរើសសំណាញ់ចំហុយ កំណត់សំណាញ់ដែកចូលទៅក្នុងចីវលោហៈ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាបំពង់នៅលើចីវលោតម្រឹមជាមួយនឹងចង្អូរនៅក្នុងឧបករណ៍ បន្ទាប់មកបញ្ចូលចីវលោទៅក្នុងឧបករណ៍ពីទីតាំង "បញ្ចូល" ហើយអ្នកអាចជួសជុលពួកវាទៅក្នុងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេយ៉ាងរឹងមាំតាមរយៈ បង្វិលវាច្រាសទ្រនិចនាឡិការហូតដល់វាស្ថិតនៅទីតាំង "ចាក់សោ" ។

ដាក់ពែង espresso នៅលើធ្នើរចល័ត។
បន្ទាប់មកភ្ជាប់ឧបករណ៍ទៅនឹងការផ្គត់ផ្គង់ថាមពល។ ត្រូវប្រាកដថាប៊ូតុងគ្រប់គ្រងចំហាយទឹកស្ថិតនៅលើទីតាំងបិទ។
ចុចកុងតាក់ថាមពល “(!)”ម្តង សូចនាករថាមពលនឹងបញ្ចេញ ហើយអង្គភាពនឹងចាប់ផ្តើមដំណើរការកំដៅមុន រហូតដល់ដំណើរការកំដៅមុនបានបញ្ចប់ សូចនាករថាមពលនឹងផ្លាស់ប្តូរពីពន្លឺទៅជារឹង។

ចុចកុងតាក់កាហ្វេ ស្នប់នឹងបូមទឹក ពេលមានទឹកហូរចេញ ហើយបិទស្នប់ដោយចុចកុងតាក់កាហ្វេម្តងទៀត។
ចំណាំ៖ នៅពេលអ្នកចុចកុងតាក់កាហ្វេ សូចនាករបូមនឹងបើក។ នៅពេលអ្នកចុចកុងតាក់កាហ្វេម្តងទៀត សូចនាករបូមនឹងបិទ។

ធ្វើ ESPRESSO

ដកចីវលោដោយបង្វែរវាតាមទ្រនិចនាឡិកា។ បន្ថែមសំណាញ់ដែកកាហ្វេដីជាមួយស្លាបព្រាវាស់ ថាមពលកាហ្វេដីមួយស្លាបព្រាអាចបង្កើតបានប្រហែលមួយពែងនៃកាហ្វេលំដាប់កំពូល បន្ទាប់មកចុចម្សៅកាហ្វេដីឱ្យតឹងជាមួយ tampអេ
កំណត់សំណាញ់ដែកចូលទៅក្នុងចីវលោហៈ ត្រូវប្រាកដថាបំពង់នៅលើចង្អូរនៅជាប់នឹងចង្អូរនៅក្នុងឧបករណ៍ បន្ទាប់មកបញ្ចូលចីវលោទៅក្នុងឧបករណ៍ពីទីតាំង "បញ្ចូល" ហើយអ្នកអាចជួសជុលពួកវាទៅក្នុងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេយ៉ាងរឹងមាំតាមរយៈការបង្វិលវាច្រាសទ្រនិចនាឡិការហូតដល់វា ស្ថិតនៅទីតាំង "ចាក់សោ" ។

ចាក់ទឹកក្តៅចូលក្នុងពែង បនា្ទាប់ពីដក់ពែងឡើងក្តៅ ចាក់ទឹកក្នុងពែង ឱ្យស្ងួត រួចដាក់ពែងទឹកក្តៅលើធ្នើរចល័ត។
នៅពេលនោះ សូចនាករថាមពលនឹងបំភ្លឺជារឹង អ្នកគួរតែចុចកុងតាក់កាហ្វេ នោះនឹងមានកាហ្វេហូរចេញមក។ ចុចកុងតាក់កាហ្វេម្តងទៀតនៅពេលដែលបានបរិមាណដែលត្រូវការ ហើយបន្ទាប់មកម៉ាស៊ីនបូមទឹកឈប់ដំណើរការ។
ការព្រមាន៖ កុំទុកម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេទុកចោលពេលកំពុងឆុង ព្រោះកាហ្វេនឹងមិនឈប់ហូរដោយស្វ័យប្រវត្តិ!
បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការឆុងកាហ្វេរួច អ្នកអាចយកបំពង់ដែកចេញតាមទ្រនិចនាឡិកា ហើយចាក់សំណល់កាហ្វេចេញជាមួយសំណាញ់ដែកដែលចុចដោយរបារចុច។

ទុកឱ្យពួកគេត្រជាក់ទាំងស្រុង បន្ទាប់មកលាងជម្រះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។
ចំណាំ៖ ពេលវេលាធ្វើការអតិបរមានៃស្នប់ទឹកក្តៅគឺ 90 វិនាទីហើយបន្ទាប់មកផលិតផលនឹងគ្មានអគ្គិសនី។ ចុចកុងតាក់ថាមពលម្តងទៀត ដើម្បីចាប់ផ្តើមម៉ាស៊ីន។
ក្នុងអំឡុងពេលញ៉ាំ នៅពេលដែលអ្នករកឃើញកាហ្វេលេចធ្លាយចេញពីផ្នែកខាងក្រៅនៃ portafilter ឬមិនហូរដោយរលូន វាមានហេតុផលជាច្រើនដូចខាងក្រោម ហើយអ្នកគួរតែបញ្ឈប់ប្រតិបត្តិការដោយកំណត់ប៊ូតុង MAKE ESPRESSO ឡើងវិញ។ យក portafilter ចេញ ហើយសម្អាតម្សៅកាហ្វេ ហើយកុំប្រើម្សៅកាហ្វេខាងក្នុងម្តងទៀត។

មូលហេតុ

មានម្សៅកាហ្វេមួយចំនួននៅលើគែមនៃ portafilter ។
portafilter មិនត្រូវបានដំឡើងត្រឹមត្រូវទេ។
ម្សៅកាហ្វេល្អពេក។

ម្សៅកាហ្វេនៅលើ portafilter ត្រូវបានសង្កត់ខ្លាំងពេក។
រន្ធពីរនៃ portafilter ត្រូវបានបិទ។
រន្ធនៃតម្រងត្រូវបានរារាំង។

ដំណោះស្រាយ

លាងសម្អាតម្សៅកាហ្វេនៅលើគែមនៃ portafilter ។
ដំឡើង portafilter ឡើងវិញឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

កុំប្រើម្សៅកាហ្វេដែលល្អពេក។
ចុចម្សៅកាហ្វេស្រាលៗ ដល់បន្ទាត់អតិបរមា។
ដោះតម្រងចេញ ហើយសម្អាតរន្ធព្រីទាំងពីរនៅក្រោម portafilter

ត្រាំត្រងក្នុងទឹកស្អាតប្រហែលកន្លះម៉ោង រួចលាងសម្អាតដោយជក់។

ធ្វើ CAPPUCCINO/ទឹកដោះគោ FROTHED

អ្នកទទួលបានកាពូស៊ីណូមួយពែង នៅពេលអ្នកបញ្ចូលទឹក espresso មួយពែងជាមួយទឹកដោះគោ frothed ។

វិធីសាស្រ្ត៖

រៀបចំ espresso ជាមុនជាមួយធុងធំល្មមយោងទៅតាមផ្នែក "ធ្វើកាហ្វេ ESPRESSO"; ត្រូវប្រាកដថាប៊ូតុងបញ្ជាចំហាយស្ថិតនៅទីតាំង "-" ឬ "បិទ" ។
ចុចកុងតាក់ចំហាយទឹក សូចនាករចំហាយនឹងបញ្ចេញពន្លឺ ហើយអង្គភាពនឹងចាប់ផ្តើមដំណើរការមុនកំដៅ រហូតដល់ដំណើរការ preheat បានបញ្ចប់។ សូចនាករចំហាយនឹងផ្លាស់ប្តូរពីពន្លឺទៅជារឹង។
ទុកឱ្យចំហាយទឹករយៈពេល 10 វិនាទីមុនពេលពពុះទឹកដោះគោបង្ហូរទឹកដែលលើស។ បិទប៊ូតុងចំហាយទៅទីតាំង "បិទ" ។
បំពេញពាងជាមួយទឹកដោះគោប្រហែល 200 មីលីលីត្រសម្រាប់ cappuccino នីមួយៗដែលត្រូវបានរៀបចំអ្នកត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើទឹកដោះគោទាំងមូលនៅសីតុណ្ហភាពទូទឹកកក (មិនក្តៅ!)
ចំណាំ៖ ក្នុងការជ្រើសរើសទំហំនៃពាង វាត្រូវបានណែនាំថា អង្កត់ផ្ចិតមិនតិចជាង 70±5mm ហើយត្រូវចាំថាទឹកដោះគោកើនឡើង 2 ដង ត្រូវប្រាកដថាកម្ពស់នៃពាងគឺគ្រប់គ្រាន់។
បញ្ចូលឧបករណ៍បំពងចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោប្រហែលពីរសង់ទីម៉ែត្រ។ បង្វែរប៊ូតុងគ្រប់គ្រងចំហាយទឹកយឺតៗ ច្រាសទ្រនិចនាឡិកា ចំហាយនឹងចេញមកក្រៅឧបករណ៍បំពង។ ទឹកដោះគោដែលកកត្រូវបានផលិតដោយការរំកិលពាងពីឡើងទៅក្រោម។
ចំណាំ៖ កុំបង្វែរប៊ូតុងគ្រប់គ្រងចំហាយទឹកឱ្យបានលឿន ព្រោះចំហាយនឹងកកកុញយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី ដែលអាចបង្កើនសក្តានុពលនៃហានិភ័យនៃការផ្ទុះ។
នៅពេលដែលបានដល់គោលបំណងដែលត្រូវការ អ្នកអាចបង្វែរប៊ូតុងគ្រប់គ្រងចំហាយទឹកទៅទីតាំង "បិទ"។
ចំណាំ៖ សម្អាតរន្ធស្ទីមជាមួយអេប៉ុងសើមភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចំហាយទឹកឈប់បង្កើត ប៉ុន្តែប្រយ័ត្នកុំប៉ះពាល់! ការលាងសម្អាតស្ទីមទឹកដោះក្រោយពេលប្រើទឹកដោះគោម្តងៗ គឺមានប្រយោជន៍ក្នុងការទប់ស្កាត់ការកកើតនៃសំណល់ទឹកដោះគោ។
ចាក់ទឹកដោះគោកកចូលទៅក្នុង espresso ដែលរៀបចំរួច ពេលនេះ cappuccino រួចរាល់ហើយ។ ផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយបើចង់ប្រោះម្សៅកាកាវបន្តិច។
ចុចកុងតាក់ថាមពល ដើម្បីកាត់ផ្តាច់ប្រភពថាមពល។ សូចនាករទាំងអស់នឹងត្រូវបានពន្លត់។
ព្រមាន៖ បន្ទាប់ពីប្រើមុខងារ "ចំហាយ" ទៅនឹងទឹកដោះគោពពុះ។ ប្រសិនបើអ្នកចុចប៊ូតុង "Cup" ភ្លាមៗនោះសូចនាករ "Cup" និង "Steam" នឹងបញ្ចេញពន្លឺយ៉ាងលឿន។ នេះបង្ហាញថាសីតុណ្ហភាពរបស់ឧបករណ៍គឺខ្ពស់ពេក ហើយត្រូវការឱ្យត្រជាក់មុនពេល espresso ពែងបន្ទាប់អាចត្រូវបានផលិតភ្លាមៗ។ វិធីដើម្បីពន្លឿនភាពត្រជាក់របស់ឧបករណ៍ ដើម្បីបន្តផលិត espresso៖ ចុចប៊ូតុង “Cup” ពីរដងជាប់ៗគ្នា។ ម៉ាស៊ីនបូមទឹកនឹងទាញទឹកដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងបន្ថយសីតុណ្ហភាពខាងក្នុង។ នៅពេលដែល " ( ប៊ូតុង )” ប្តូរពីពន្លឺទៅជារឹង អ្នកអាចចុចប៊ូតុង “Cup” ដើម្បីបន្តបង្កើត espresso ។

ថាមពលបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិ
ប្រសិនបើមិនមានប្រតិបត្តិការណាមួយក្នុងរយៈពេល 29 នាទី អង្គភាពនឹងបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

ការសម្អាត និងថែទាំ

ដោតឧបករណ៍ចេញហើយទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលសម្អាត។
សម្អាតផ្ទះរបស់ឧបករណ៍ដោយប្រើអេប៉ុងការពារសំណើមឱ្យបានញឹកញាប់។ លាងសម្អាតធុងទឹក ថាសដាក់ទឹក និងចានទឹកឱ្យបានទៀងទាត់ បន្ទាប់មកស្ងួត។ ចំណាំ៖ ហាមលាងសម្អាតជាមួយនឹងអាល់កុល ឬសារធាតុរំលាយ។ កុំដាក់ទឹកក្នុងផ្ទះដើម្បីសម្អាត។
បិទ portafilter ដោយបង្វិលវាតាមទ្រនិចនាឡិកា ហើយបន្ទាប់មកចាក់សំណល់កាហ្វេចេញ។ លាងជម្រះតម្រង និង portafilter ជាមួយឧបករណ៍សម្អាត លាងជមែះជាមួយទឹកស្អាត។ កុំលាងសម្អាត portafilter នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។
លាងសម្អាតវត្ថុភ្ជាប់ទាំងអស់នៅក្នុងទឹកហើយស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ មានតែតម្រងម៉ាស៊ីនលាងចានប៉ុណ្ណោះដែលមានសុវត្ថិភាព។
ចំណាំ៖ សម្អាតឧបករណ៍បន្ទាប់ពីប្រើរាល់ដង ដើម្បីឱ្យវាដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។

ការសម្អាតប្រាក់បញ្ញើរ៉ែ

ដើម្បីធានាថាឧបករណ៍របស់អ្នកដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងដើម្បីសម្រេចបាននូវរសជាតិកាហ្វេខ្ពស់បំផុត វាត្រូវបានណែនាំថាអ្នកសម្អាតសារធាតុរ៉ែដែលបន្សល់ទុករៀងរាល់ 2-3 ខែម្តងពីបំពង់ខាងក្នុង។
បំពេញធុងទឹកដោយទឹក និងឧបករណ៍ descaler ដល់កម្រិត MAX (សមាមាត្រនៃទឹក និង descaler គឺ 4:1; ព័ត៌មានលម្អិត យោងទៅលើការណែនាំរបស់ descaler ។) សូមប្រើ "household descaler" ។
យោងទៅតាមកម្មវិធីនៃការកំដៅមុន សូមដាក់ portafilter (គ្មានម្សៅកាហ្វេនៅខាងក្នុង) និង jug នៅនឹងកន្លែង។
ដាំទឹកក្នុងមួយផ្នែក "ការកំដៅមុន" ។
នៅពេលដែលកំដៅមុនត្រូវបានបញ្ចប់ សូមចុចកុងតាក់កាហ្វេ ហើយធ្វើកាហ្វេពីរពែង (ប្រហែល 2 Oz)។ បន្ទាប់មកចុចកុងតាក់កាហ្វេម្តងទៀត ហើយរង់ចាំរយៈពេល 5 វិនាទី។
ចុចកុងតាក់ចំហាយ។ រង់ចាំរហូតដល់សូចនាករចំហាយបំភ្លឺយ៉ាងរឹងមាំ។ បង្វែរក្បាលចំហាយច្រាសទ្រនិចនាឡិការយៈពេល 2 នាទី (ដាក់ពែងមួយនៅក្រោមបន្ទះចំហាយទឹកដើម្បីប្រមូលទឹក។ ចុចកុងតាក់ថាមពល ដើម្បីបិទឧបករណ៍ភ្លាមៗ។ ទុកអោយអ្នកដកមាត្រដ្ឋានដាក់ក្នុងអង្គភាពយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទី។
ចាប់ផ្តើមអង្គភាពឡើងវិញហើយធ្វើម្តងទៀតជំហាន 4-6 យ៉ាងហោចណាស់ 3 ដង។
ចុចកុងតាក់ថាមពល។ រង់ចាំរហូតដល់សូចនាករថាមពលបំភ្លឺយ៉ាងរឹងមាំ។ ចុចកុងតាក់កាហ្វេដើម្បីញ៉ាំរហូតទាល់តែគ្មានឧបករណ៍បន្សាប។
បំពេញធុងទឹកដោយទឹកម៉ាស៊ីនក្នុងកម្រិត MAX ធ្វើជំហាន 4-6 ម្តងទៀត 3 ដង {វាមិនចាំបាច់រង់ចាំ 15 នាទីក្នុងជំហានទី 6) ហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំរហូតដល់គ្មានទឹកនៅសល់ក្នុងធុង។
ធ្វើជំហានទី 9 ម្តងទៀតយ៉ាងហោចណាស់ 3 ដងដើម្បីប្រាកដថាបំពង់ស្អាត។

ការបាញ់ប្រហារ

បញ្ហា	ហេតុផល	ដំណោះស្រាយ
សូចនាករមុខងារ Espresso និងសូចនាករមុខងារចំហាយទឹកភ្លឹបភ្លែតៗ។	សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងម៉ាស៊ីនគឺខ្ពស់ពេក ព្រោះកាហ្វេត្រូវបានផលិតភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចំហុយ។	ចុចកុងតាក់កាហ្វេដើម្បីបូមទឹក។ នៅពេលដែលភ្លើងសញ្ញាឈប់ភ្លឹបភ្លែតៗ ចុចកុងតាក់កាហ្វេម្តងទៀត ដើម្បីបញ្ឈប់ការបូម។ បន្ទាប់ពីនោះ អ្នកអាចឆុងកាហ្វេរបស់អ្នកជាធម្មតា។
ផ្នែកលោហៈនៅក្នុងធុងមានច្រែះ។	ឧបករណ៍ descaler មិនត្រូវបានណែនាំប្រភេទទេ។ វាអាចរលួយផ្នែកដែកនៅក្នុងធុង។	ប្រើឧបករណ៍ descaler ដែលបានណែនាំដោយក្រុមហ៊ុនផលិត។
ទឹកលេចធ្លាយពីបាតម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ។	1. មានទឹកច្រើននៅក្នុងថាស។	សូមសម្អាតថាសទឹក។
	2. នៅពេលដែលធុងទឹកត្រូវបានទាញឡើងបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ វាជារឿងធម្មតាទេដែលនឹងមានទឹកទុកនៅលើតុ។	ដោយសារតែព្រីទឹកនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃធុងទឹកគឺជាផ្នែកមួយដែលអាចចល័តបាន ហើយវាមិនលេចធ្លាយឡើយ។
	3. ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេដំណើរការខុសប្រក្រតី។	សូមទាក់ទងមកកន្លែងសេវាកម្មដែលមានការអនុញ្ញាតសម្រាប់ការជួសជុល។
ទឹកហូរចេញពីផ្នែកខាងក្រៅនៃតម្រង។	មានម្សៅកាហ្វេមួយចំនួននៅលើគែមតម្រង។	កម្ចាត់ពួកគេ។

រសជាតិអាស៊ីត (ទឹកខ្មេះ) មាននៅក្នុងកាហ្វេ Espresso ។	1. គ្មានការសម្អាតត្រឹមត្រូវបន្ទាប់ពីការសម្អាតប្រាក់បញ្ញើរ៉ែ។	សម្អាតម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេតាមខ្លឹមសារនៅក្នុង "មុនពេលប្រើលើកដំបូង" ជាច្រើនដង។
រសជាតិអាស៊ីត (ទឹកខ្មេះ) មាននៅក្នុងកាហ្វេ Espresso ។	2. ម្សៅកាហ្វេត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងក្តៅ និងសើមក្នុងរយៈពេលយូរ។ ម្សៅកាហ្វេប្រែទៅជាអាក្រក់។	សូមប្រើម្សៅកាហ្វេស្រស់ ឬទុកម្សៅកាហ្វេដែលមិនប្រើក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត។ បន្ទាប់ពីបើកកញ្ចប់ម្សៅកាហ្វេហើយ បិទវាឱ្យតឹង ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកក ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់របស់វា។
ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេមិនអាចដំណើរការបានទេ។	ព្រីភ្លើងមិនត្រូវបានដោតល្អទេ។	ដោតខ្សែភ្លើងចូលទៅក្នុងព្រីជញ្ជាំងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ប្រសិនបើឧបករណ៍នៅតែមិនដំណើរការ សូមទាក់ទងផ្នែកសេវាកម្មដែលមានការអនុញ្ញាតសម្រាប់ជួសជុល។
មិនអាចធ្វើទឹកដោះគោបានទេ។	1. សូចនាករមុខងារចំហាយមិនត្រូវបានបំភ្លឺទេ។	មានតែបន្ទាប់ពីសូចនាករមុខងារចំហាយត្រូវបានបំភ្លឺ ចំហាយទឹកអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកក។
	2. សីតុណ្ហភាពនៃទឹកដោះគោមិនសមរម្យ។	សីតុណ្ហភាពទឹកដោះគោគឺប្រហែល 41-45 F ។
	3. ប្រើទឹកដោះគោជូរ។	ប្រើទឹកដោះគោទាំងមូលឬទឹកដោះគោពាក់កណ្តាល skimmed ។
	4. មានភាពកខ្វក់មួយចំនួននៅខាងក្នុង wand ចំហាយ	លាងសម្អាត Steam wand ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រើរាល់ពេលជាមួយអេប៉ុងសើម។
	5. ធុងធំពេក ឬរូបរាងមិនសម។	ប្រើ ទឹកដោះគោ Frothing Pitcher សម្រាប់ម៉ាស៊ីន espresso ។

កុំយកឧបករណ៍ដាច់ដោយខ្លួនឯងប្រសិនបើរកមិនឃើញមូលហេតុនៃការបរាជ័យ អ្នកត្រូវទាក់ទងមជ្ឈមណ្ឌលបម្រើដែលមានការបញ្ជាក់ប្រសើរជាង។

ការធានា

រាល់ម៉ាស៊ីន Espresso CMEP03 មកជាមួយការធានារយៈពេល 1 ឆ្នាំគិតចាប់ពីថ្ងៃទិញ។ សូមស្កែន QR កូដនៅលើរបស់យើង។ webគេហទំព័រទៅ view គោលការណ៍ធានាជាក់លាក់។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម សូមចូលទៅកាន់គេហទំព័ររបស់យើង។ webគេហទំព័រ។ ( www.laekerrt.com ) ឬទាក់ទងមកយើងដោយផ្ទាល់។

ការបដិសេធ
យើងមិនទទួលខុសត្រូវចំពោះការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីកត្តាដូចខាងក្រោមៈ

ការយល់ច្រឡំ និងការប្រើប្រាស់សៀវភៅណែនាំខុស។
ករណីក្រៅពីការឆុងកាហ្វេ។
ការកែប្រែម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេដោយអ្នកប្រើប្រាស់ជំនួសឱ្យអ្នកបច្ចេកទេសពីអ្នកលក់រាយដែលមានការអនុញ្ញាត ឬ Laekerrt ។
ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ដែលមិនមែនជាដើម។

ឡកឃើត

support@laekerrt.com
www.laekerrt.com
1-៨៦៦-៤៤៧-២១៩៤
ឡកឃើត

ឯកសារ/ធនធាន

Laekerrt CMEP03 ម៉ាស៊ីន Espresso ជាមួយនឹងទែម៉ូម៉ែត្រដែលអាចមើលឃើញ [pdf] សៀវភៅណែនាំ
CMEP03 ម៉ាស៊ីន Espresso ជាមួយទែម៉ូម៉ែត្រដែលអាចមើលឃើញ, CMEP03, ម៉ាស៊ីន Espresso ជាមួយទែម៉ូម៉ែត្រដែលអាចមើលឃើញ, ម៉ាស៊ីនជាមួយទែម៉ូម៉ែត្រដែលអាចមើលឃើញ, ទែម៉ូម៉ែត្រដែលអាចមើលឃើញ, ទែម៉ូម៉ែត្រ

ឯកសារយោង

សៀវភៅណែនាំអ្នកប្រើប្រាស់

Laekerrt CMEP03 ម៉ាស៊ីន Espresso ជាមួយនឹងទែម៉ូម៉ែត្រដែលអាចមើលឃើញ

ព័ត៌មានអំពីផលិតផល

ការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់ផលិតផល