សំណួរគេសួរញឹកញាប់ តើខ្ញុំសម្អាតសាច់អាំងរបស់ខ្ញុំដោយរបៀបណា បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់នីមួយៗ
តើខ្ញុំត្រូវសម្អាតសាច់អាំងរបស់ខ្ញុំដោយរបៀបណា បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់នីមួយៗ
បន្ទះកញ្ចក់ភ្លឺចាំងដែលស្ថិតនៅខាងក្រោមចង្ក្រានបាយ ដុតកំទេចអាហារដែលហៀរចេញ និងកំទេចកំទី ហើយការពារវាពីការធ្លាក់ចូលខាងក្នុងនៃឡដុត។ បន្ទះទាំងនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ 1200º F; ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ កំទេចកំទីអាហារ និងផេះដែលកកកុញអាចបណ្តាលឱ្យបន្ទះក្តារឡើងកំដៅ និងប្រេះ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការសម្អាតផ្ទៃចម្អិនអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានទៀងទាត់តាមនីតិវិធីដុតដ៏សាមញ្ញដែលបានរាយខាងក្រោម។
- បំភ្លឺឧបករណ៍ដុតទាំងអស់នៅក្នុងសាច់អាំងរបស់អ្នក ហើយបង្វែរការគ្រប់គ្រងឧបករណ៍ដុតឱ្យខ្ពស់។
- បិទក្រណាត់ ហើយរង់ចាំ 10 នាទី ដើម្បីធានាថា ដំណក់ទឹក និងកំទេចកំទីទាំងអស់ត្រូវបានដុតចោល។
- បិទឧបករណ៍ដុត ហើយអនុញ្ញាតឱ្យសាច់អាំងរបស់អ្នកត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- នៅពេលដែលដុតបានត្រជាក់ហើយ យកក្រឡាចត្រង្គចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយកោសផេះដែលនៅសេសសល់នៅលើបន្ទះកញ្ចក់ទៅផ្នែកខាងក្រោយនៃសាច់អាំង ដោយប្រើបន្ទះឈើដែលវានឹងធ្លាក់តាមរន្ធបង្ហូរទៅថាសខាងក្រោម។
អ្នកក៏អាចជូតថ្នាក់ដោយស្ងួត ឬ ឃamp ក្រណាត់ក៏ដូចជាក្រឡាចត្រង្គចម្អិនអាហារទោះបីជាវាមិនចាំបាច់ក៏ដោយ។ យើងសូមណែនាំថាអ្នកមិនត្រូវយកបន្ទះកញ្ចក់ចេញដើម្បីសម្អាតវាឡើយ។
តើភ្នាក់ងារសម្អាតណាខ្លះដែលអ្នកណែនាំឲ្យសម្អាត និងបំភ្លឺកញ្ចក់រស្មី
- មានការថែទាំតិចតួចបំផុតដែលទាក់ទងនឹងការដុត TEC របស់អ្នកក្រៅពីការសម្អាតធម្មតា។
- កុំដុតដោយគ្មានបន្ទះកញ្ចក់ភ្លឺដែលត្រូវបានដំឡើងត្រឹមត្រូវនៅក្រោមក្រឡាចត្រង្គចម្អិនអាហារ។ ពួកវាការពារឧបករណ៍ដុត និងផ្នែកខាងក្នុងនៃសាច់អាំងរបស់អ្នក ដោយការពារកុំឱ្យអាហារហៀរ និងកំទេចកំទីពីការធ្លាក់តាមក្រឡាចត្រង្គ។
- ពិនិត្យទុយោហ្គាស និងគ្រឿងបរិក្ខាររបស់អ្នកឱ្យបានទៀងទាត់ រកមើលការខូចខាត សំណឹក និងការពាក់ និងរហែក។
- ត្រួតពិនិត្យការបើកច្រកចេញចូល និងច្រកចេញចូលម្តងម្កាល ដើម្បីជម្រះការស្ទះ។ សត្វពីងពាង និងសត្វល្អិតត្រូវបានគេដឹងថាធ្វើសំបុកនៅតំបន់ដុតទាំងនេះ ហើយអាចរំខានដល់លំហូរឧស្ម័ន។
- ជំនួសថ្ម AAA នៅក្នុងឧបករណ៍បញ្ឆេះនៅពេលចាំបាច់។
- សូមប្រាកដថា ថាសទឹកនៅនឹងកន្លែង រាល់ពេលដែលអ្នកដុត ដើម្បីធានាថា ជាតិខាញ់ អាហារដែលស្រក់ និងផេះមានផ្ទុកទាំងស្រុង និងមិនធ្លាយចេញមកក្រៅ ហើយកុំភ្លេចសម្អាតថាសទឹករបស់អ្នកឱ្យបានទៀងទាត់។
តើ TEC របស់ខ្ញុំអាចដុតច្រែះបានទេ?
TEC ប្រើដែកអ៊ីណុក 304 ព្រោះវាជាប្រភេទដែកអ៊ីណុកដែលធន់នឹងការច្រេះច្រើនបំផុត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ 304 មិនមែនជាភស្តុតាង corrosion ទេ។ ថ្នាក់ល្អបំផុតនៃដែកអ៊ីណុកនឹង degrade នៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងកំដៅខ្លាំង។ នៅក្នុងកម្មវិធីដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដូចជាឧបករណ៍ដុត និងចង្ក្រានបាយ ដែកអ៊ីណុក 304 នឹងពន្យារអាយុជីវិតរបស់សមាសធាតុ ប៉ុន្តែវានឹងមិនរារាំងវាពីការជំនួសចុងក្រោយឡើយ។ អុកស៊ីតកម្មដែលកើតឡើងដំបូងពិតជាដើរតួនាទីជាឧបសគ្គដល់ការកត់សុីនាពេលអនាគត ធ្វើឱ្យដំណើរការរេចរឹលយឺត ប៉ុន្តែមិនបញ្ឈប់វាទេ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ការខ្សោះជីវជាតិដែលបណ្តាលមកពីការកត់សុីដោយសារកំដៅខ្លាំងគឺជៀសមិនរួច ហើយជាផ្នែកមួយនៃការពាក់ និងរហែកធម្មតានៃសាច់អាំង។ វាពិបាកក្នុងការទស្សន៍ទាយអាយុប្រតិបត្តិការនៃសមាសធាតុនៅក្នុងប្រព័ន្ធដុតដែលប៉ះពាល់នឹងកំដៅខ្លាំងព្រោះវាច្បាស់ណាស់។ កំណត់ដោយភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់។ កំឡុងពេលដុត ចានដុតក៏ត្រូវប្រឈមនឹងឥទ្ធិពល corrosive នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ពីការស្រក់អាហារ ក៏ដូចជាអំបិល និង marinades ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្រោមការប្រើប្រាស់ធម្មតាក្នុងគ្រួសារ (ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍) ប្រសិនបើសាច់អាំងត្រូវបានរក្សាបានត្រឹមត្រូវ ចង្ក្រានដុត និងចង្រ្កានចម្អិនអាហារជាធម្មតានៅតែដំណើរការអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។
ឯកសារ/ធនធាន
 |
សំណួរគេសួរញឹកញាប់ តើខ្ញុំសម្អាតសាច់អាំងរបស់ខ្ញុំដោយរបៀបណាបន្ទាប់ពីប្រើម្តងៗ? [pdf] សៀវភៅណែនាំអ្នកប្រើប្រាស់ តើខ្ញុំសម្អាតសាច់អាំងរបស់ខ្ញុំដោយរបៀបណាបន្ទាប់ពីប្រើម្តងៗ តើខ្ញុំសម្អាតសាច់អាំងរបស់ខ្ញុំដោយរបៀបណាបន្ទាប់ពីប្រើម្តងៗ |
