1. សេចក្តីផ្តើម
This manual provides essential instructions for the safe and efficient operation, maintenance, and care of your Nuwave Brio Plus 8 Quart Air Fryer. Please read this manual thoroughly before first use and retain it for future reference. The Nuwave Brio Plus Air Fryer is designed to prepare a variety of foods using rapid air circulation technology, offering an alternative to traditional frying methods.
2. សេចក្តីណែនាំអំពីសុវត្ថិភាពសំខាន់ៗ
នៅពេលប្រើប្រាស់ឧបករណ៍អគ្គិសនី ការប្រុងប្រយ័ត្នសុវត្ថិភាពជាមូលដ្ឋានគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាមជានិច្ច ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃអគ្គីភ័យ ការឆក់អគ្គិសនី និងរបួសដល់មនុស្ស។
- អានការណែនាំទាំងអស់មុនពេលប្រតិបត្តិការឧបករណ៍។
- កុំប៉ះផ្ទៃក្តៅ។ ប្រើដៃឬដៃចុច។
- ដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងការឆក់អគ្គីសនី សូមកុំដាក់ខ្សែ ឌុយ ឬគ្រឿងមេនៅក្នុងទឹក ឬវត្ថុរាវផ្សេងទៀត។
- ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងជិតស្និទ្ធគឺចាំបាច់នៅពេលដែលឧបករណ៍ណាមួយត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយ ឬនៅជិតកុមារ។
- ដកដោតចេញពីព្រីនៅពេលមិនប្រើ និងមុនពេលសម្អាត។ ទុកឱ្យត្រជាក់មុនពេលដាក់ឬដកផ្នែក។
- កុំដំណើរការឧបករណ៍ណាមួយដែលមានខ្សែ ឬដោតដែលខូច ឬបន្ទាប់ពីឧបករណ៍ដំណើរការខុសប្រក្រតី ឬត្រូវបានខូចខាតក្នុងលក្ខណៈណាមួយ។
- ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ភ្ជាប់គ្រឿងបន្លាស់ដែលមិនត្រូវបានណែនាំដោយក្រុមហ៊ុនផលិតឧបករណ៍អាចបណ្តាលឱ្យមានរបួស។
- កុំប្រើនៅខាងក្រៅ។
- កុំបណ្តោយឱ្យខ្សែភ្លើងព្យួរលើគែមតុ ឬបញ្ជរ ឬប៉ះផ្ទៃក្តៅ។
- កុំដាក់នៅលើ ឬនៅជិតចង្ក្រានហ្គាសក្តៅ ឬឧបករណ៍ដុតអគ្គិសនី ឬនៅក្នុងឡដែលមានកំដៅ។
- ការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងបំផុតត្រូវតែប្រើនៅពេលផ្លាស់ទីឧបករណ៍ដែលមានប្រេងក្តៅ ឬវត្ថុរាវក្តៅផ្សេងទៀត។
- ភ្ជាប់ឌុយទៅនឹងឧបករណ៍ជាមុនសិន បន្ទាប់មកដោតខ្សែចូលទៅក្នុងព្រីជញ្ជាំង។ ដើម្បីផ្តាច់ សូមបើកឧបករណ៍បញ្ជាណាមួយឱ្យ "បិទ" បន្ទាប់មកដកដោតចេញពីព្រីជញ្ជាំង។
- កុំប្រើឧបករណ៍ផ្សេងក្រៅពីការប្រើប្រាស់ដែលមានបំណង។
- The appliance features an ការបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិ function for safety. When the basket is pulled out, cooking pauses, and resumes when pushed back in.
- The cooking surfaces are made with a PFAS-Free ceramic non-stick coating for healthier cooking.

Image: The Nuwave Brio Plus Air Fryer in a kitchen setting, illustrating its PFAS-Free coating and automatic shut-off safety feature.
3. សមាសភាគផលិតផល
Your Nuwave Brio Plus Air Fryer includes the following main components:
- Main Air Fryer Unit with Digital Touch Screen Control Panel
- PFAS Free Ceramic Non-Stick Air Fry Base Tray
- PFAS Free Ceramic Non-Stick Circulation Riser (for frying and grilling)
- សៀវភៅណែនាំរបស់ម្ចាស់
The control panel features a Crystal-Clear LED Display for easy readability and precise control over cooking settings.

Image: The Nuwave Brio Plus Air Fryer, highlighting its digital interface and sleek design.
៤. ការដំឡើងដំបូង និងការប្រើប្រាស់លើកដំបូង
4.1 ការវេចខ្ចប់
- យកសម្ភារៈវេចខ្ចប់ ស្ទីគ័រ និងស្លាកសញ្ញាទាំងអស់ចេញពីឧបករណ៍។
- ត្រូវប្រាកដថាសមាសធាតុទាំងអស់ដែលបានរាយក្នុងផ្នែក 3 មានវត្តមាន។
- Remove any protective card stock or inserts from inside the cooking basket, especially between the heating element and the food drawer. Failure to do so may result in unusual odors during initial use.
4.2 ការសម្អាតមុនពេលប្រើលើកដំបូង
- ជូតផ្នែកខាងក្រៅនៃម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ជាមួយនឹងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មamp ក្រណាត់។
- Wash the air fry base tray and circulation riser with hot, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely. These parts are also dishwasher safe.
4.3 ទីតាំង
- ដាក់ឧបករណ៍បំពងខ្យល់លើផ្ទៃដែលមានស្ថេរភាព និងធន់នឹងកំដៅ។
- Ensure there is adequate space (at least 6 inches) around the appliance for proper air circulation.
4.4 Initial Burn-Off (Recommended)
It is recommended to run the air fryer empty for 4-5 cycles before cooking food to eliminate any manufacturing odors. Set the temperature to 400°F and time for 10-15 minutes per cycle. Ensure good ventilation during this process.
5. សេចក្តីណែនាំប្រតិបត្តិការ
5.1 ការបើក/បិទ
- ដោតខ្សែភ្លើងចូលទៅក្នុងព្រីភ្លើងដែលមានដី។ ការបង្ហាញនឹងបំភ្លឺ។
- ចុច ប៊ូតុងថាមពល (circular icon with a vertical line) to turn the unit on. Press again to turn off.
5.2 Selecting Cooking Functions
The Nuwave Brio Plus offers 7 one-touch cooking functions:
- ចៀនខ្យល់៖ សម្រាប់លទ្ធផលក្រៀមដោយប្រើប្រេងតិចតួចបំផុត។
- អាំង៖ សមស្របសម្រាប់សាច់និងបន្លែ។
- ដុតនំ៖ សម្រាប់នំ កុម្មង់នំ និងនំផ្សេងៗទៀត។
- ខះជាតិទឹក៖ To remove moisture from foods like fruits and jerky.
- នំប៉័ង៖ សម្រាប់នំប៉័ង និងរបស់របរស្រដៀងគ្នា។
- កំដៅឡើងវិញ៖ ដើម្បីកំដៅអាហារដែលនៅសល់។
- កំដៅ៖ To bring the air fryer to the desired temperature before adding food.
Select your desired function by tapping the corresponding icon on the digital touch screen.

Image: The digital control panel displaying the seven cooking functions and preset options.
5.3 ការកំណត់សីតុណ្ហភាពនិងពេលវេលា
- After selecting a function, the default temperature and time will appear.
- ប្រើ Temperature Up/Down arrows to adjust the temperature from 50°F to 400°F in 5°F increments.
- ប្រើ Time Up/Down arrows ដើម្បីកែតម្រូវពេលវេលាចម្អិនអាហារ។
- ចុច ប៊ូតុងចាប់ផ្តើម / ផ្អាក (vertical bars icon) to begin cooking.
5.4 Using Presets and DIY Slots
- The air fryer includes 100 Preprogrammed Presets for common dishes. Select the "Preset" option and navigate through the available options.
- You can also create and save up to 50 DIY (Do-It-Yourself) Slots for your favorite custom recipes. Refer to the full owner's manual for detailed instructions on programming DIY slots.
5.5 On-the-Fly Adjustments
You can adjust the temperature and time at any point during the cooking cycle without interrupting the process. Simply use the Up/Down arrows for temperature and time. The appliance will automatically adapt.
5.6 អង្រួនការរំលឹក
For certain foods, the air fryer may provide a "Shake Reminder" notification during the cooking cycle. This prompts you to shake or flip the food in the basket to ensure even cooking and crispiness.

Image: Illustration of the shake reminder feature for even cooking of items like French fries.
6. មគ្គុទ្ទេសក៍ធ្វើម្ហូប
The 8-quart capacity of the Nuwave Brio Plus Air Fryer allows for cooking various meal sizes. Here are some general guidelines:
- It can accommodate approximately 3 lbs or 18 pieces of chicken wings.
- Suitable for a ភីហ្សា ១២ អ៊ីញ.
- Can cook up to 4 lbs of French fries.
- Capable of preparing up to 4 lbs of steak.
For optimal results, avoid overcrowding the basket. Cook in batches if necessary to ensure even air circulation and crispiness. The Advanced Turbo Convection Technology with a 6-blade 4.5-inch heating fan and adjustable wattage (700W/1500W/1800W) promotes efficient cyclonic convection circulation for faster and more even cooking.

Image: The air fryer demonstrating its capacity with examples of food items it can cook.

Image: Visual representation of the Turbo Convection Technology for efficient cooking.
7. ការថែទាំ និងសម្អាត
ការសម្អាតជាទៀងទាត់ធានានូវដំណើរការល្អបំផុត និងពន្យារអាយុជីវិតរបស់ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់របស់អ្នក។
7.1 Cleaning the Basket and Riser
- តែងតែដកឧបករណ៍បំពងខ្យល់ចេញ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលសម្អាត។
- The air fry base tray and circulation riser are ម៉ាស៊ីនលាងចាន - មានសុវត្ថិភាព.
- Alternatively, wash them with hot, soapy water and a non-abrasive sponge. Rinse thoroughly and dry.
- Do not use metal scouring pads or harsh abrasive cleaners, as these can damage the non-stick coating.

Image: The air fryer basket and parts being cleaned in a dishwasher.
7.2 ការសម្អាតអង្គភាពសំខាន់
- ជូតផ្នែកខាងក្រៅនៃម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ជាមួយនឹងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មamp ក្រណាត់។
- កុំដាក់អង្គធាតុមេក្នុងទឹក ឬវត្ថុរាវផ្សេងទៀតឡើយ។
- Clean the heating element gently with a soft brush if necessary, ensuring the unit is unplugged and cool.
8. ការដោះស្រាយបញ្ហា
| បញ្ហា | មូលហេតុដែលអាចកើតមាន | ដំណោះស្រាយ |
|---|---|---|
| ឧបករណ៍មិនបើកទេ។ | Not plugged in; Power button not pressed. | Ensure the power cord is securely plugged into a grounded outlet. Press the Power button. |
| Unusual odor during first few uses. | Residual manufacturing oils or protective packaging not removed. | Perform initial burn-off cycles as described in Section 4.4. Ensure all internal packaging, especially any laminated card stock, has been removed from the basket area. |
| អាហារមិនត្រូវបានចម្អិនស្មើៗគ្នា។ | កន្ត្រកគឺចង្អៀត; អាហារមិនរង្គោះរង្គើ / ត្រឡប់។ | Cook in smaller batches. Utilize the shake reminder and manually shake or flip food during cooking. |
| អាហារមិនឆ្អែតទេ។ | Not enough cooking time/high enough temperature; Basket overcrowded. | Increase cooking time or temperature. Ensure food is not overcrowded. Lightly misting with oil can also help. |
| ការបង្ហាញឌីជីថលមិនឆ្លើយតប។ | Temporary software glitch; Power interruption. | Unplug the unit from the wall outlet, wait 1 minute, then plug it back in. If the issue persists, contact customer support. |
៣.៣. លក្ខណៈបច្ចេកទេសផលិតផល
- ឈ្មោះម៉ូដែល៖ Brio Plus Air Fryer 8qt
- ម៉ាក៖ នូវ៉េវ
- សមត្ថភាព៖ 8 ត្រីមាស
- ទំហំផលិតផល៖ 11.5"D x 12.75"W x 11.25"H
- ទំងន់ធាតុ៖ 15.5 ផោន
- សម្ភារៈ៖ PFAS Free Ceramic (Outer Material)
- ទិន្នផលវត្តtage: 1800 Watts (Adjustable: 700W/1500W/1800W)
- វ៉ុលtage: 120 វ៉ុល
- វិធីសាស្ត្រត្រួតពិនិត្យ៖ ប៉ះ
- ការកំណត់សីតុណ្ហភាពអប្បបរមា៖ ៤០០ អង្សាហ្វារិនហៃ
- ការកំណត់សីតុណ្ហភាពអតិបរមា៖ ៤០០ អង្សាហ្វារិនហៃ
- ថ្នាំកូតមិនស្អិត៖ Yes (PFAS Free Ceramic)
- ផ្នែកសុវត្ថិភាពម៉ាស៊ីនលាងចាន៖ Yes (Basket and Riser)
- UPC៖ 652185902350
10. ការធានា និងការគាំទ្រអតិថិជន
For detailed warranty information, please refer to the warranty card included with your product packaging or the full owner's manual. Nuwave is committed to providing quality products and customer satisfaction.
If you encounter any issues or have questions not covered in this manual, please contact Nuwave Customer Support. Contact details are typically found in your full owner's manual or on the official Nuwave webគេហទំព័រ។





