ជួរ Induction
មគ្គុទ្ទេសក៍ចាប់ផ្តើមរហ័ស

ប្រតិបត្តិការឡ

សម្រាប់ព័ត៌មានពេញលេញអំពីប្រតិបត្តិការនិងការថែរក្សាជួរចចករបស់អ្នកសូមមើលការណែនាំនិងការប្រើប្រាស់។
ប្រយ័ត្ន
កុំដាក់ចង្ក្រានបាយនៅលើកំរាលឥដ្ឋ ឬប្រើក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម ឬសម្ភារៈផ្សេងទៀតដើម្បីតម្រង់ជាន់ឡ ឬជញ្ជាំងចំហៀង។
ការខកខានមិនបានគោរពតាមសេចក្តីជូនដំណឹងនេះនឹងធ្វើឱ្យខូចផ្នែកខាងក្នុងប៉សឺឡែន ហើយនឹងចាត់ទុកជាមោឃៈនូវការធានារបស់អ្នក។

អេក្រង់ប៉ះប្រើបច្ចេកវិទ្យាប៉ះដើម្បីជ្រើសរើសរបៀបចម្អិនអាហារ និងមុខងារផ្សេងទៀត។ ឡមានរបៀបចម្អិនអាហារចំនួនដប់ - ដុតនំ អាំង អាំង អាំង អាំង អាំង អាំង អាហារឆ្ងាញ់ ភស្តុតាង ថ្ម ខ្សោះជាតិទឹក និងក្តៅ។ ថ្ម និងជាតិទឹក ត្រូវការគ្រឿងបន្ថែម។

មុនពេលប្រើ

1. លាងសម្អាតចង្ក្រានឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកក្តៅ និងទឹកសាប៊ូស្រាល។ លាងជម្រះនិងស្ងួតដោយក្រណាត់ទន់។
2. បើកខ្យល់ចេញចូល។ ផ្សែងនិងក្លិនខ្លះជារឿងធម្មតា។
3. ប៉ះ QuickStart ។
4. ប៉ះ ដុតនំនិងលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពដល់ 500 ° F (260 ° C) រយៈពេលមួយម៉ោង។
5. ប៉ះបិទហើយអនុញ្ញាតឱ្យឡត្រជាក់ដោយបិទទ្វារ។

កំណត់សោ

1. ប៉ះការកំណត់ បន្ទាប់មកជ្រើសរើសពេលវេលា។
2. ប៉ះរបៀប 12 ម៉ោង ឬ 24 ម៉ោង។
3. ប្រើរបារស្លាយដើម្បីកំណត់ពេលវេលានៃថ្ងៃ ជ្រើសរើស AM ឬ PM បន្ទាប់មកប៉ះ កំណត់។ សំឡេងរោទិ៍បង្ហាញថានាឡិកាត្រូវបានកំណត់។

កំណត់ពេលវេលា

1. ប៉ះកម្មវិធីកំណត់ម៉ោង 1 ឬកម្មវិធីកំណត់ម៉ោង 2 ។
2. ប្រើរបារស្លាយដើម្បីកំណត់រយៈពេល បន្ទាប់មកប៉ះកំណត់។
   សំឡេងរោទិ៍បង្ហាញថាកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងត្រូវបានកំណត់។
3. ដើម្បីបោះបង់ ឬកែសម្រួល សូមប៉ះម៉ោងរាប់ថយក្រោយនៅលើអេក្រង់ប៉ះ។
4. កម្មវិធីកំណត់ម៉ោងបន្លឺសំឡេងដោយនៅសល់មួយនាទីទៀត។ កម្មវិធីកំណត់ម៉ោងបន្លឺសំឡេង និងបញ្ចេញពន្លឺនៅពេលបញ្ចប់។
5. ប៉ះម៉ោងបញ្ចេញពន្លឺដើម្បីជម្រះ។

ការ​កំណត់​ការ​គ្រប់​គ្រង​សម្រាប់ Gourmet

Gourmet ផ្តល់នូវការរៀបចំអាហាររហ័ស និងងាយស្រួលជាច្រើនប្រភេទ។ ជ្រើសរើសពីប្រាំមួយប្រភេទ - សាច់ ត្រី នំដុតនំ ភីហ្សា បន្លែ និងអាហារមួយចាន។ បន្ទាប់​ពី​ការ​ជ្រើស​រើស​មួយ​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ឡើង Gourmet ផ្ដល់​អនុសាសន៍​ឱ្យ​មាន​ទីតាំង rack ត្រឹមត្រូវ កំណត់​របៀប​ធ្វើ​ម្ហូប និង​កែសម្រួល​សីតុណ្ហភាព​ដោយ​ស្វ័យ​ប្រវត្តិ—ជួនកាល​ប្រើ​របៀប និង​សីតុណ្ហភាព​ច្រើន។ ឡមិនបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិទេនៅពេលចម្អិនអាហារចប់។

ការកំណត់ការគ្រប់គ្រង៖

1. ប៉ះ Gourmet ។
2. ប្រើអេក្រង់ប៉ះដើម្បីជ្រើសរើសការកំណត់ដែលចង់បាន។

មគ្គុទ្ទេសក៍ GOURMET

សាច់	សាច់គោ*	សាច់អាំង, សាច់អាំង, អាំង, ឆ្អឹងជំនីរ, សាច់អាំង, ចង្ក្រានយឺត
	បសុបក្សី*	បក្សីទាំងមូល បំណែកស្រស់ សុដន់ទាំងមូល
	សាច់ជ្រូក*	ឆ្អឹងជំនីរ, tenderloin, អាំង, steak, chop, Ham ទាំងមូល
	កូនចៀម*	ជើង, អាំង, ឆ្អឹងជំនីរ
ត្រី	សាច់អាំង*
	ចំណិត*
	នំប៉័ង
ទំនិញដុតនំ	ខូគី
	នំខេក	សន្លឹក, fluted, ទេវតា, ផោន, cupcakes
	នំ	សំបកតែមួយ, សំបកទ្វេ
	នំបុ័ង	នំបុ័ងរហ័ស នំប៉័ងដំបែ yeast វិល នំប៊ីសស្ទីន
ភីហ្សា	ស្រស់
	ប៉ា-ដុតនំ
	កាល់ហ្សូន
បន្លែ	អាំង
	ដំឡូង​ផ្អែម*
	ដំឡូង​ដុត*
អាហារមួយចាន	ចានបាយ*
	ឡាសាណា*
	ឃ្វីច

* មិនត្រូវការកំដៅជាមុនទេ។

ប្រតិបត្តិការឡ

ការកំណត់ការគ្រប់គ្រងសម្រាប់ការស៊ើបអង្កេតសីតុណ្ហភាព

1. Preheat oven ទៅសីតុណ្ហភាព oven ដែលចង់បាននៅក្នុងរបៀបដែលអ្នកចង់បាន។
2. បញ្ចូលឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាស៊ើបអង្កេតទៅក្នុងផ្ទៃដែលក្រាស់បំផុតនៃអាហារ។
3. នៅពេលដែលកំដៅរួចរាល់ហើយ ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងឡ។
4. បញ្ចូលការស៊ើបអង្កេតទៅក្នុងប្រអប់ទទួលការស៊ើបអង្កេត។ បិទទ្វារឡ។
5. ប៉ះការស៊ើបអង្កេត។
6. ប៉ះ កំណត់ ដើម្បីជ្រើសរើសសីតុណ្ហភាពដែលបានកំណត់ជាមុន។ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពសូមប្រើរបារស្លាយដើម្បីជ្រើសរើសសីតុណ្ហភាពដែលចង់បានបន្ទាប់មកប៉ះកំណត់។
7. សំឡេងរោទិ៍បង្ហាញពីសីតុណ្ហភាព 5°F (1°C) ក្រោមសីតុណ្ហភាពដែលបានកំណត់។ ឡចំហាយ​បន្លឺឡើង ហើយ​សីតុណ្ហភាព​កំណត់​នឹង​ភ្លឺ​នៅពេល​សីតុណ្ហភាព​ខាងក្នុង​ដល់​ចំណុច​កំណត់។
8. យកចេញ បន្ទាប់មកបញ្ចូលការស៊ើបអង្កេតឡើងវិញ ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុង។
9.  ប៉ះសីតុណ្ហភាពបញ្ចេញពន្លឺដើម្បីជម្រះ។

របៀបធ្វើម្ហូប

របៀប	កំណត់ជាមុន	RANGE ។	បញ្ហា	ប្រើ
ដុតនំ	350°F (175°C)	200-550 ° F (95-290°C)	•	ល្អបំផុតសម្រាប់ចម្អិនអាហារតែមួយចានជាចម្បងអាហារដុតនំ។ ប្រើសម្រាប់រូបមន្តស្តង់ដារ។
អាំង	350°F (175°C)	200-550 ° F (95-290°C)	•	ល្អបំផុតសម្រាប់ការអាំងសាច់ដែលកាត់តិចៗ ដូចជាសាច់អាំង និងសាច់ស្ងោរដែលគួរគ្រប។
ប្រូ	ខ្ពស់។ Med ទាប	p, 550°F (290°C) 450°F (230°C) 350°F (175°C)	.	ល្អបំផុតសម្រាប់សាច់ ត្រី និងសាច់បក្សីដែលមានកម្រាស់រហូតដល់ 1 អ៊ីញ។ ប្រើ​ខ្ទះ​សាច់​មាន់​ពីរ​ដុំ ហើយ​ត្រូវ​ស្ងោរ​ដោយ​បិទ​ទ្វារ​ឡ។
ផ្លូវតភ្ជាប់	325°F (165°C)	200-550 ° F (95-290°C)	•	លាបផ្នែកខាងក្រៅពណ៌ត្នោតថ្នមៗនិងផ្សាភ្ជាប់ក្នុងទឹកផ្លែឈើ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការអាំងសាច់សាច់គោ សាច់ចៀម សាច់ជ្រូក និងបសុបក្សី។
CONVECTION	325°F (165°C)	200-550 ° F (95-290°C)	•	ចលនាខ្យល់ឯកសណ្ឋានធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចំអិន rack ច្រើនកម្រិតជាមួយនឹងសូម្បីតែពណ៌ត្នោត។
អាហារសម្រន់	—	—	•	Gourmet ផ្តល់នូវការរៀបចំអាហាររហ័ស និងងាយស្រួលជាមួយនឹងការណែនាំសម្រាប់របៀបចម្អិនអាហារ និងទីតាំង rack ។ សីតុណ្ហភាព និងជួរដែលបានកំណត់ជាមុនគឺអាស្រ័យលើអាហារ និងភាពរួចរាល់ដែលចង់បាន។
ភស្តុតាង	85°F (30°C)	85-110 ° F (30-45°C)		សមស្របសម្រាប់ការធ្វើភស្តុតាងឬការកើនឡើងម្សៅនំប៉័ង។
ថ្ម	450°F (230°C)	200-550 ° F (95-290°C)	•	ដុតនំនៅលើថ្មសេរ៉ាមិច។ ល្អសម្រាប់ភីហ្សានិងនំប៉័ង។ ត្រូវការគ្រឿងបន្លាស់ថ្ម។
ខ្សោះជាតិទឹក	135°F (60°C)	110-170 ° F (45-75°C)		សម្ងួតផ្លែឈើ បន្លែ ឱសថ និងបន្ទះសាច់។ គ្រឿងបន្សំត្រូវបានទាមទារ។
ក្តៅ	180°F (80°C)	140-200 ° F (60-95°C)	•	រចនាឡើងដើម្បីរក្សាអាហារនៅសីតុណ្ហភាពបម្រើ។

ចំណាំ៖ ឧបករណ៍វាស់សីតុណ្ហភាពអាចប្រើជាមួយរបៀបចម្អិនអាហារទាំងអស់ លើកលែងតែ Broil, Proof, និង Dehydrate ។

9020041 REV-C
៥/៥
WOLFAPPLIANCE.COM

ឯកសារ/ធនធាន

WOLF Induction Range [pdf] ការណែនាំអ្នកប្រើប្រាស់ ការបញ្ចូល, ជួរ, ឡ, WOLF

ឯកសារយោង

• សៀវភៅណែនាំអ្នកប្រើប្រាស់