Introduzione
The Instant Pot Pro 10-in-1 is a versatile multi-cooker designed to simplify your cooking experience. It combines the functions of a pressure cooker, slow cooker, rice/grain cooker, steamer, sauté pan, sous vide, yogurt maker, sterilizer, and food warmer. This manual provides essential information for safe and effective operation, maintenance, and troubleshooting of your Instant Pot Pro and its accompanying tempered glass lid.

Image: The Instant Pot Pro 10-in-1 multi-cooker shown alongside its tempered glass lid.
Importanti misure di sicurezza
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed. Read all instructions before using the Instant Pot Pro.
- Non toccare le superfici calde. Utilizzare maniglie o manopole.
- Per proteggersi da scosse elettriche, non immergere il cavo, le spine o l'apparecchio stesso in acqua o altri liquidi.
- È necessaria un'attenta supervisione quando un elettrodomestico viene utilizzato da bambini o nelle loro vicinanze.
- Scollegare dalla presa quando non in uso e prima di pulire. Lasciare raffreddare prima di mettere o togliere parti.
- Non utilizzare alcun apparecchio con un cavo o una spina danneggiati oppure dopo che l'apparecchio stesso non funziona correttamente o è stato danneggiato in qualsiasi modo.
- L'uso di accessori non consigliati dal produttore dell'apparecchio può causare lesioni.
- Non utilizzare all'aperto.
- Non lasciare che il cavo penda dal bordo del tavolo o del bancone o che tocchi superfici calde.
- Non posizionare sopra o vicino a un fornello a gas o elettrico caldo, oppure in un forno caldo.
- Prestare la massima attenzione quando si sposta un apparecchio contenente olio bollente o altri liquidi bollenti.
- Collegare sempre prima la spina all'apparecchio, quindi collegare il cavo alla presa a muro. Per scollegarlo, posizionare un qualsiasi interruttore su "off", quindi rimuovere la spina dalla presa a muro.
- Non utilizzare l'apparecchio per scopi diversi da quelli previsti.
- Questo apparecchio cuoce sotto pressione. L'uso improprio può provocare ustioni. Assicurarsi che l'unità sia chiusa correttamente prima di utilizzarla.
- Do not fill the inner pot above the MAX PC (Pressure Cooking) line.
- Do not deep fry or pressure fry in this appliance.
- Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico.
Prodotto finitoview
Instant Pot Pro Components

Immagine: Frontale view of the Instant Pot Pro, highlighting the control panel and display.
The Instant Pot Pro features an intuitive control panel with a large LCD display for easy readability. Key components include:
- Unità principale: Houses the heating element and control board.
- Pentola interna: Stainless steel cooking pot with Easy Grip handles.
- Coperchio per cottura a pressione: Auto-sealing lid with a diffusing cover for quieter steam release.
- Pannello di controllo: Features program buttons, a central dial, and a digital display.
- Valvola di rilascio del vapore: Controlla il rilascio della pressione.
- Valvola a galleggiante: Indica quando si crea pressione all'interno della pentola.
Coperchio in vetro temperato

Immagine: Primo piano view of the Instant Pot tempered glass lid with its stainless steel rim and handle.
The tempered glass lid is designed for use with the Instant Pot Multi-Use Programmable Pressure Cooker, specifically for modes like "Keep-Warm", "Sauté", and "Slow Cook". It features a steam vent and a stainless steel rim and handle. It is oven-safe with the inner cooking pot up to 428°F (220°C) and is dishwasher safe.
Installazione e primo utilizzo
Disimballaggio e pulizia iniziale
- Remove all packaging materials from and around the cooker.
- Wash the inner pot, sealing ring, and steam release valve with warm soapy water. Rinse thoroughly and dry all parts.
- Pulisci l'esterno della base della cucina con un pannoamp cloth. Do not immerse the cooker base in water.
Water Test (Initial Run)
Performing a water test helps you familiarize yourself with the Instant Pot's operation and ensures it is functioning correctly.
- Posizionare la pentola interna sulla base della pentola.
- Add 3 cups (750 mL) of water to the inner pot.
- Place the pressure cooking lid on the cooker base and turn it clockwise until it locks. Ensure the steam release handle is in the "Sealing" position.
- Plug the power cord into a grounded 120V wall outlet.
- Select the "Pressure Cook" program. Adjust the cooking time to 5 minutes.
- The cooker will begin pre-heating. Once pressure is reached, the float valve will rise, and the cooking countdown will begin.
- After 5 minutes, the cooker will beep and switch to "Keep Warm" mode.
- Carefully turn the steam release handle to the "Venting" position to quick release the pressure. Once the float valve drops, the lid can be opened.
- Unplug the cooker and allow it to cool before cleaning.
Istruzioni per l'uso
The Instant Pot Pro offers 10-in-1 functionality with 28 smart cooking programs and 5 new Favorite program settings. Below are general instructions for common functions.

Image: Visual representation of the Instant Pot Pro's 10-in-1 functionality, including Pressure Cook, Slow Cook, Rice, Steam, Sauté, Mini Oven, Make Yogurt, Warm, Sous Vide, and Sterilize.
Cottura a pressione
- Add ingredients and liquid to the inner pot. Do not exceed the MAX PC line.
- Secure the pressure cooking lid, ensuring the steam release handle is set to "Sealing".
- Select the "Pressure Cook" program. Use the central dial to adjust cooking time and pressure level (High/Low).
- Press "Start". The cooker will pre-heat and then begin the pressure cooking cycle.
- Once cooking is complete, allow for natural release of pressure or use quick release as per recipe instructions.
Cottura lenta
- Aggiungi gli ingredienti nella pentola interna.
- Place the tempered glass lid on the inner pot.
- Select the "Slow Cook" program. Adjust cooking time and temperature (Low/Normal/High).
- Premere "Avvia".
sautéing
- Posizionare la pentola interna sulla base della pentola.
- Select the "Sauté" program. Adjust temperature (Less/Normal/More).
- Add oil or butter to the hot inner pot.
- Add ingredients and stir as needed.
- Press "Cancel" when done. The tempered glass lid can be used to cover the pot during sautéing if desired.
Produzione di yogurt
- Add milk to the inner pot.
- Select the "Yogurt" program. Choose "Boil" to pasteurize the milk.
- Allow milk to cool to desired temperature (typically 105-115°F / 40-46°C).
- Add yogurt starter culture and stir.
- Select "Yogurt" again and choose "Ferment". Set the fermentation time.
- Place the tempered glass lid on the inner pot during fermentation.

Image: The Instant Pot Pro in a kitchen setting, demonstrating its use for preparing meals quickly.
Manutenzione e pulizia
Regular cleaning and maintenance will ensure the longevity and optimal performance of your Instant Pot Pro.
Pulizia della base del fornello
- Scollegare sempre il fornello e lasciarlo raffreddare completamente prima di pulirlo.
- Pulisci l'esterno della base della cucina con un panno pulito e asciutto.amp stoffa.
- Non immergere mai la base del fornello in acqua o altri liquidi.
Cleaning the Inner Pot and Lids
- The stainless steel inner pot, pressure cooking lid, and tempered glass lid are all dishwasher safe.
- Per il lavaggio a mano, utilizzare acqua calda e sapone e una spugna non abrasiva.
- Remove the sealing ring from the pressure cooking lid for thorough cleaning. Ensure it is properly re-inserted before next use.
- Clean the steam release valve and float valve regularly to prevent blockages.
Risoluzione dei problemi
If you encounter issues with your Instant Pot Pro, refer to the common problems and solutions below.
| Problema | Possibile causa | Soluzione |
|---|---|---|
| Il coperchio non si chiude/non si blocca | Sealing ring not properly installed; food debris blocking lid. | Check sealing ring position; clean lid and rim. |
| Perdita di vapore dal coperchio | Sealing ring damaged or not in place; steam release handle not in "Sealing" position. | Inspect/reposition sealing ring; turn steam release handle to "Sealing". |
| La valvola a galleggiante non sale | Not enough liquid; steam release handle not in "Sealing" position. | Add more liquid; ensure steam release handle is set correctly. |
| Il cibo non si cuoce correttamente | Incorrect cooking time/pressure; insufficient liquid. | Adjust settings according to recipe; ensure minimum liquid requirements are met. |
| Codici di errore sul display | Problema interno specifico. | Refer to the full user manual (link provided in product details) for specific error code meanings and solutions. |
Specifiche
- Marca: Istantaneo
- Modello: Instant Pot Pro 6 Quart
- Capacità: 6 quarti
- Materiale: Stainless steel (inner pot), Tempered Glass (lid), Plastic/Metal (exterior)
- Colore: Nero
- Tipo di finitura: Opaco
- Caratteristiche speciali: Dishwasher Safe parts, Keep Warm Setting, Easy Grip handles, Diffusing Cover for steam release.
- Metodo di controllo: Touch, Push Button, Dial
- Modalità operativa: Automatico
- Voltage: 120 Volt (CA)
- ASIN: B09L4YYGVF
- Data prima disponibilità: 5 novembre 2021
Garanzia e supporto
Instant Brands provides a limited warranty for the Instant Pot Pro. For detailed warranty information, product registration, and customer support, please visit the official Instant Brands website or refer to the full user manual provided with your product.
You can also find the official User Manual (PDF) at: Instant Pot Pro User Manual PDF
For further assistance, contact Instant Brands customer service.





