रूबी सीरीज ग्रिल द्वीप
मालिक नियमावली
ग्रिल का स्थान निर्धारण – ग्रिल कट-आउट आयाम
ग्रिल कट-आउट
आपकी ग्रिल सेल्फ-रिमिंग है, जिसका अर्थ है कि ग्रिल का किनारा कट-आउट के चारों ओर काउंटर किनारे के शीर्ष पर रहता है और ग्रिल का अगला भाग काउंटर टॉप से फ्री-हैंगिंग होता है। इस वजह से, बाजार में कई अन्य ग्रिलों की तरह किसी ट्रिम-किट की आवश्यकता नहीं है।
- ग्रिल की किसी भी दिशा में किसी भी दहनशील सामग्री से 24 इंच की दूरी बनाए रखें।
- यदि कोई दहनशील सामग्री 24” की दूरी के भीतर है, तो उसमें हीट बैरियर जैसे ग्रिल जैकेट, या अन्य गैर-दहनशील प्रकार जैसे ईंटें, हार्डी बोर्ड, धातु होना चाहिए।
- ग्रिल को इस प्रकार उन्मुख करें कि प्रचलित हवाएँ ग्रिल के पीछे या किनारे की ओर न बहें।
चेतावनी: BBQ कट-आउट के नीचे कभी भी शेल्फ़ न बनाएँ या आंतरिक स्थान को बंद न करें। रूबी ग्रिल सेल्फ़-रिमिंग है और इसे पीछे और साइड पर ऊपरी काउंटर सतह द्वारा समर्थित किया जाता है, ग्रिल के सामने का हिस्सा फ़्री-हैंग के लिए डिज़ाइन किया गया है। ग्रिल के निचले हिस्से को उचित वेंटिलेशन के लिए खुला होना चाहिए।
रूबी सीरीज ग्रिल आइलैंड कट-आउट आयाम
मद संख्या। चौड़ाई गहराई ऊंचाई रूबी3बी — एलपी/एनजी 28 इंच 21-3/4″ इंच 9-3/4″ इंच रूबी4बी — एलपी/एनजी 34 इंच 21-3/4″ इंच 9-3/4″ इंच रूबी4बीर — एलपी/एनजी 34 इंच 21-3/4″ इंच 9-3/4″ इंच रूबी5बीर — एलपी/एनजी 40 इंच 21-3/4″ इंच 9-3/4″ इंच ग्रिल का स्थान निर्धारण – खुले क्षेत्र में स्थापित करना
हवादार परिस्थितियाँ
आपकी ग्रिल विशेष रूप से सामने से ताजी हवा खींचने और सीधे नीचे के बर्नर तक पहुंचाने के लिए डिज़ाइन की गई है।
ग्रिलिंग करते समय गर्म गैसें वेंटिंग सिस्टम के ज़रिए ग्रिल के पीछे से बाहर निकलती हैं। हवा वाली परिस्थितियों में ग्रिल का उपयोग करने से आगे से पीछे की ओर हवा का प्रवाह बाधित हो सकता है। - तेज़ हवा वाले दिनों में, सावधान रहें कि जब बर्नर चालू हो तो सामने वाले हुड को 15 मिनट से अधिक समय तक नीचे न छोड़ें। (ऑपरेशन के दौरान कभी भी ग्रिल को खुला न छोड़ें)
- यदि आपको संदेह है कि ग्रिल ज़्यादा गरम हो रही है, तो ओवन मिट का उपयोग करके सामने का हुड खोलें। फिर बर्नर नियंत्रण घुंडी को बंद स्थिति में समायोजित करें।
- ग्रिल को इस प्रकार उन्मुख करें कि प्रचलित हवाएँ ग्रिल के पीछे या किनारे की ओर न बहें।
ग्रिल का स्थान निर्धारण - हवादार खुले क्षेत्र में स्थापित करना
ध्यान: खुले हवादार क्षेत्र में ग्रिल स्थापित करते समय विशेष सावधानी बरतें, प्रचलित हवा की दिशा की जांच करें, यदि ग्रिल का पिछला भाग किसी आने वाली हवा या झोंके का सामना कर रहा है, तो ग्रिल के पीछे की सुरक्षा सुनिश्चित करें, और एक विभाजन दीवार खड़ी करें, या केवल ग्रिल का उपयोग करें हवा वाले दिनों में हुड खुला होने के साथ।
हवादार क्षेत्र
अपने ग्रिल को अपने पिछवाड़े में रखने के बारे में अक्सर सोचा जाता है कि यह आंखों को कितना अच्छा लगता है, लेकिन इससे भी अधिक महत्वपूर्ण यह है कि यह सही तरीके से कैसे काम करता है। एक इनडोर उपकरण के विपरीत, आपकी ग्रिल को मौसम से संबंधित सभी प्रकार के कई बाहरी मौसम प्रभावों का मुकाबला करना पड़ता है, सबसे गंभीर रूप से हवा है। - उचित प्रचलित हवा, ग्रिल दिशा बनाए रखें - ग्रिल के सामने हवा का सामना करना पड़ रहा है, और ग्रिल के पीछे सीधी हवा चल रही है।
- यदि हवा की दिशा स्पष्ट नहीं है, या निवारक उपायों के साथ भी मुकाबला करना मुश्किल है, तो हमेशा हुड खुला रखकर ग्रिल करें, और जब हुड बंद हो - हमेशा ग्रिल के करीब रहें और निगरानी करें कि यह ज़्यादा गरम न हो जाए।
- यदि हवा या हवा ग्रिल के पीछे की दिशा में है, तो आपको 14” ऊंचाई की विभाजन दीवार खड़ी करनी होगी ताकि ग्रिल हुड का शीर्ष कई इंच तक ढका रहे। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो आपको हुड खुला रखकर ग्रिल करना चाहिए और या जब हुड बंद हो तो ग्रिल करने के लिए नजदीकी क्षेत्र में खड़े रहें और निगरानी करें कि ग्रिल ज़्यादा गरम तो नहीं हो रही है।
ग्रिल का स्थान निर्धारण – बंद क्षेत्र में स्थापित करना
न्यूनतम आवश्यकताओं
सामने VIEW दाईं ओर चित्र (पृष्ठ 11) देखें
| काउंटर से लेकर ओवरहेड संरचना तक | 8' फीट न्यूनतम निकासी |
| काउंटर से लेकर आउटडोर वेंट हुड तक | 36″ मिन। निकासी |
| फर्श से काउंटर टॉप तक | 38″ मिन। निकासी |
| ग्रिल से वेंट हुड की चौड़ाई तक | 4”-6″ न्यूनतम। निकासी |
| उपकरण से उपकरण तक | 12″ मिन। निकासी |
| उपकरण से लेकर दहनशील सामग्री तक | 24″ मिन। निकासी |
दस्तावेज़ / संसाधन
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