1. مقدمه
Thank you for choosing the XIAOMI Semi-automatic Espresso Machine. This manual provides essential information for the safe operation, maintenance, and troubleshooting of your new espresso machine. Please read it thoroughly before first use and keep it for future reference.
This compact and durable espresso machine is designed to deliver precision espresso extraction with a 20Bar Italian pump, low-pressure pre-infusion, and NTC temperature control. It features a 360° rotatable steam wand for milk frothing and an intuitive touch screen for ease of use.
2. دستورالعمل های ایمنی مهم
هنگام استفاده از وسایل برقی، همیشه اقدامات احتیاطی ایمنی اولیه را رعایت کنید تا خطر آتشسوزی، برقگرفتگی و/یا آسیبدیدگی افراد کاهش یابد، از جمله موارد زیر:
- تمام دستورالعمل ها را بخوانید.
- سطوح داغ را لمس نکنید. از دستگیره یا دستگیره استفاده کنید.
- برای محافظت در برابر آتش سوزی، شوک الکتریکی و آسیب به افراد، سیم، دوشاخه یا دستگاه را در آب یا مایعات دیگر فرو نکنید.
- هنگام استفاده از هر وسیله ای توسط کودکان یا نزدیک آنها، نظارت دقیق ضروری است.
- در صورت عدم استفاده و قبل از تمیز کردن، از پریز برق جدا کنید. قبل از گذاشتن یا خارج کردن قطعات و قبل از تمیز کردن دستگاه، اجازه دهید خنک شود.
- هیچ وسیله ای را با سیم یا دوشاخه آسیب دیده یا پس از خرابی دستگاه یا به هر شکلی آسیب دیده است، کار نکنید.
- استفاده از لوازم جانبی که توسط سازنده دستگاه توصیه نمی شود ممکن است منجر به آتش سوزی، برق گرفتگی یا آسیب به افراد شود.
- در فضای باز استفاده نکنید.
- اجازه ندهید بند ناف روی لبه میز یا پیشخوان آویزان شود یا به سطوح داغ برخورد کند.
- روی یا نزدیک مشعل گازی یا برقی داغ یا در فر گرم شده قرار ندهید.
- همیشه ابتدا دوشاخه را به دستگاه وصل کنید، سپس سیم را به پریز برق وصل کنید. برای قطع اتصال، هر کنترلی را در حالت "خاموش" قرار دهید، سپس دوشاخه را از پریز برق جدا کنید.
- از دستگاه برای استفاده ای غیر از مورد نظر استفاده نکنید.
3. اجزای محصول
با قطعات دستگاه اسپرسوساز خود آشنا شوید:
- Water Tank (0.9L removable)
- Control Panel / Smart Touch Screen
- پورتافیلتر
- عصای بخار
- سینی چکه (قابل جدا شدن)
- سینی گرمکن فنجان
- سیم برق
تصویر: کلی view of the XIAOMI Semi-automatic Espresso Machine with key dimensions (27.5cm depth, 13.7cm width, 28.4cm height).
Image: Close-up of the cup warming tray located on top of the espresso machine, showing two small cups.
Image: The portafilter with its black handle, a key component for holding ground coffee.
تصویر: کنار view of the espresso machine, highlighting the transparent, removable water tank on the left.
Image: Close-up of the removable drip tray and the area where the portafilter attaches to the machine.
۴. راهاندازی و اولین استفاده
- باز کردن بسته بندی: تمام مواد بستهبندی را با دقت بردارید. مطمئن شوید که همه اجزا وجود دارند.
- قرار دادن: دستگاه را روی یک سطح پایدار، تراز، مقاوم در برابر حرارت و دور از منابع آب و گرما قرار دهید.
- اجزای تمیز: Wash the water tank, portafilter, and drip tray with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry.
- پر کردن مخزن آب: Fill the removable 0.9L water tank with fresh, cold water up to the MAX line. Place it back securely.
- اتصال برق: سیم برق را به یک پریز برق متصل به زمین وصل کنید.
- چرخه شستشوی اولیه: Before first use, perform a rinse cycle without coffee.
- دستگاه را با استفاده از دکمه پاور روی صفحه لمسی روشن کنید.
- Place a cup under the portafilter (without coffee).
- Press the single or double shot button to run water through the system.
- Run the steam wand for a few seconds to clear any air.
5. دستورالعمل های عملیاتی
5.1 تهیه اسپرسو
- آماده کردن قهوه آسیاب شده: Use freshly ground espresso-fine coffee.
- پر کردن پورتافیلتر: Add the desired amount of ground coffee to the portafilter basket. For a single shot (40mL), use approximately 7-10g. For a double shot (80mL), use approximately 14-20g.
- Tamp قهوه: Tamp تفاله قهوه به طور یکنواخت و محکم.
- پورتافیلتر را وصل کنید: Securely attach the portafilter to the group head by twisting it into place.
- جام حذفی: فنجان (های) اسپرسو خود را روی سینی چکه، درست زیر دهانههای پورتافیلتر قرار دهید.
- انتخاب نوشیدنی: On the smart touch screen, press the single shot (40mL) or double shot (80mL) button. The machine will begin the pre-infusion and extraction process.
- لذت ببرید: Your espresso will be dispensed. The machine will stop automatically.
Image: A hand touching the smart screen of the espresso machine, showing the power, single shot, double shot, and steam icons.
Image: The espresso machine brewing coffee into a glass cup, with the smart touch screen visible.
تصویر: نمای نزدیک view of espresso being extracted from the portafilter into a glass, illustrating the 20Bar pump extraction.
Image: Diagram illustrating the low-pressure pre-infusion process, showing water saturating the coffee puck evenly before full extraction.
Image: Two images side-by-side, demonstrating the difference between a single (40mL) and a double (80mL) espresso serving.
Image: The espresso machine's control panel with an overlay showing how to customize cup volume and brew strength.
۵.۴ کف کردن شیر با نازل بخار
- تهیه شیر: یک پارچ استیل ضد زنگ را با شیر سرد (لبنی یا غیرلبنی) تا زیر دهانهی خروجی پر کنید.
- فعال کردن استیم: Press the steam button on the touch screen. Wait for the machine to reach steaming temperature (indicator light will change).
- نازل بخار پاک کننده: Briefly open the steam knob to release any condensed water. Close it immediately.
- عصای موقعیت: نوک نازل بخار را درست زیر سطح شیر فرو کنید.
- شروع کف کردن: Open the steam knob fully. Keep the wand tip near the surface to create microfoam, then lower it slightly to heat the milk.
- دمای مانیتور: Continue until the milk reaches the desired temperature (around 60-65°C or 140-150°F). The pitcher will be hot to the touch.
- بخارپز کردن را متوقف کنید: دکمه بخار را ببندید، سپس پارچ را بردارید.
- عصای تمیز: بلافاصله نازل بخار را با آب پاک کنیدamp cloth to prevent milk residue from drying. Briefly open the steam knob again to clear any milk from inside.
Image: A close-up of the steam wand frothing milk in a metal pitcher, demonstrating the creation of dense, silky microfoam.
Image: A three-panel diagram highlighting the features of the steam wand: an 8mm nozzle for increased steam output, an all-in-one design for easy cleaning, and an adjustable frothing angle for beginners.
5.3 آموزش تصویری
For visual guidance on operating your espresso machine, please refer to the following official video tutorials:
Video: A demonstration of the espresso machine's features and operation. (Duration: 0:45)
Video: Detailed guide on preparing and brewing espresso. (Duration: 1:08)
6. تمیز کردن و نگهداری
تمیز کردن منظم، عملکرد بهینه را تضمین میکند و عمر دستگاه اسپرسو شما را افزایش میدهد.
6.1 تمیز کردن روزانه
- پورتافیلتر و سبدهای فیلتر: بعد از هر بار استفاده، تفاله قهوه مصرف شده را بردارید و پرتافیلتر و سبدهای فیلتر را زیر آب داغ بشویید. سپس با دستمال تمیز کنید.
- میله بخار: بلافاصله پس از کف کردن شیر، نازل بخار را با آب پاک کنید.amp cloth. Briefly open the steam knob to purge any milk residue from the nozzle.
- سینی قطره ای: سینی چکه را روزانه یا زمانی که نشانگر پر بودن آن را نشان میدهد، خالی کرده و بشویید.
- مخزن آب: مخزن آب را روزانه بشویید و با آب تازه پر کنید.
- نمای بیرونی: قسمت بیرونی دستگاه را با یک نرم پاک کنید، دamp پارچه از پاک کننده های ساینده یا ساینده استفاده نکنید.
6.2 رسوب زدایی
Descaling is essential to remove mineral buildup and should be performed regularly, depending on water hardness and usage (e.g., every 2-3 months).
- محلول رسوبزدا را آماده کنید: طبق دستورالعمل سازنده، یک محلول رسوبزدا درست کنید (یا از سرکه سفید رقیقشده با آب استفاده کنید).
- پر کردن مخزن آب: محلول رسوب زدا را داخل مخزن آب بریزید.
- اجرای راهکار: Place a large container under the group head and steam wand. Run half of the solution through the group head by pressing the brew button. Then, run the remaining half through the steam wand.
- شستشو: After descaling, rinse the water tank thoroughly and fill with fresh water. Run several full tanks of fresh water through both the group head and steam wand to remove any descaling solution residue.
7 عیب یابی
| مشکل | علت احتمالی | راه حل |
|---|---|---|
| No water flow / Machine not brewing | Water tank empty or not properly seated; machine needs priming; clogged filter basket or group head. | Refill water tank and ensure it's seated correctly. Run a rinse cycle to prime. Clean portafilter and group head. Descale if necessary. |
| عصارهگیری اسپرسو خیلی کند انجام میشود یا اصلاً انجام نمیشود | Coffee grounds too fine or too much coffee; coffee tampخیلی محکم فشار داده شده؛ فیلتر گرفته است. | از آسیاب درشتتر استفاده کنید؛ مقدار قهوه را کاهش دهید؛amp lighter. Clean filter basket. |
| Espresso extracts too quickly / Weak coffee | Coffee grounds too coarse or too little coffee; coffee not tampبه اندازه کافی ویرایش شده است | از آسیاب ریزتر استفاده کنید؛ مقدار قهوه را افزایش دهید؛amp محکم تر |
| بخار از چوبدستی بلند نمیشود | نازل بخار مسدود شده است؛ دستگاه در دمای بخاردهی نیست. | Clean steam wand nozzle with a pin. Wait for the machine to heat up fully for steam. |
| دستگاه آب نشت می کند | مخزن آب درست در جای خود قرار نگرفته است؛ سینی چکه پر است؛ آببندی مشکل دارد. | Ensure water tank is firmly in place. Empty drip tray. Contact customer support if leak persists. |
8. مشخصات
| ویژگی | جزئیات |
|---|---|
| نام تجاری | شیائومی |
| مدل | Semi-automatic Espresso Machine 20Bar |
| رنگ | مشکی |
| ابعاد محصول | ۵۴.۵ عمق × ۴۰.۸ عرض × ۳۴.۵ ارتفاع سانتیمتر |
| ظرفیت | ۵ لیتر (مخزن آب) |
| توان/واتtage | 1350 وات |
| جلدtage | 220 ولت |
| مواد | فولاد ضد زنگ |
| ویژگی های خاص | 20 Bar pump, Steam wand for milk, NTC temperature control, Low-pressure pre-infusion, Smart touch screen |
| وزن مورد | 3.5 کیلوگرم |
| اجزای شامل | Milk Frother (Steam Wand) |
9. گارانتی و پشتیبانی
XIAOMI stands behind the quality of its Semi-automatic Espresso Machine. For any questions or suggestions regarding your product before, during, or after use, please do not hesitate to contact our dedicated customer support. We aim to reply within 24 hours and provide the best possible assistance for a seamless experience.
لطفاً برای شرایط خاص گارانتی و اطلاعات تماس به مستندات خرید خود مراجعه کنید.
