1. Einführung und Endeview
Dieses Handbuch enthält wichtige Informationen für die sichere und effiziente Installation, den Betrieb und die Wartung Ihrer Scotsman UC2724SA-1 Unterbau-Eismaschine. Bitte lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät installieren oder in Betrieb nehmen.
Die Unterbau-Eismaschine Scotsman UC2724SA-1, die für den gewerblichen Einsatz konzipiert wurde, produziert kristallklare kleine Eiswürfel.
Die Scotsman UC2724SA-1 ist eine 24 cm breite, luftgekühlte Unterbau-Eismaschine mit einem Speichervolumen von 80 kg und einer Tagesproduktionsrate von 282 kg. Sie wird mit 115 V betrieben und verwendet das Kältemittel R134a. Zu den wichtigsten Merkmalen gehören eine Schiebetür für die einfache Entnahme des Eises und ein herausnehmbarer Luftfilter für eine unkomplizierte Wartung.
Das kompakte Design ermöglicht die nahtlose Integration in verschiedene gewerbliche Küchenlayouts.
2. Sicherheitshinweise
Beachten Sie stets die örtlichen und nationalen Elektro- und Sanitärvorschriften. Trennen Sie das Gerät vor Wartungs- und Reparaturarbeiten vom Stromnetz. Das Gerät muss ordnungsgemäß geerdet sein. Betreiben Sie das Gerät nicht, wenn Teile beschädigt sind oder fehlen.
Das Produktetikett enthält wichtige Sicherheitshinweise und einen QR-Code für den schnellen Zugriff auf Service und Anleitungen.
Halten Sie Hände und Fremdkörper während des Betriebs vom Eisbehälter und der Eismaschine fern. Sorgen Sie für ausreichende Belüftung um das Gerät herum, um Überhitzung zu vermeiden und eine optimale Leistung zu gewährleisten.
3. Einrichtung und Installation
3.1 Auspacken
Nehmen Sie das Gerät vorsichtig aus der Verpackung. Prüfen Sie es auf Transportschäden. Melden Sie etwaige Schäden unverzüglich dem Transportunternehmen.
3.2 Standort
Stellen Sie die Eismaschine auf eine ebene, stabile Fläche, die ihr Gewicht im gefüllten Zustand mit Eis und Wasser tragen kann. Achten Sie auf ausreichend Freiraum für die Luftzirkulation, insbesondere um den vorderen Lufteinlass und -auslass. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und Wärmequellen.
3.3 Elektrischer Anschluss
Das Gerät benötigt eine separate 115-V-Stromversorgung. Lassen Sie die Verkabelung und Erdung gemäß den örtlichen Vorschriften von einem qualifizierten Elektriker durchführen.
3.4 Wasserversorgung und Abwasserentsorgung
Schließen Sie die Eismaschine an eine Trinkwasserversorgung mit ausreichendem Wasserdruck an. Installieren Sie einen Wasserfilter für optimale Eisqualität und eine lange Lebensdauer der Maschine. Verbinden Sie den Abfluss mit einem offenen, indirekten Abfluss mit ausreichendem Gefälle, um stehendes Wasser zu vermeiden.
Hinteren view Abbildung der internen Komponenten und Anschlusspunkte für Strom-, Wasser- und Abwasserleitungen.
3.5 Nivellierung
Stellen Sie die Nivellierfüße an der Unterseite des Geräts so ein, dass es absolut waagerecht steht. Dies ist entscheidend für einen optimalen Wasserdurchfluss und die Eisbildung.
4. Bedienungsanleitung
4.1 Erstinbetriebnahme
- Stellen Sie sicher, dass alle Anschlüsse (Strom, Wasser, Abwasser) fest sitzen.
- Schalten Sie die Wasserzufuhr zum Gerät ein.
- Schließen Sie das Gerät an oder schalten Sie den entsprechenden Leitungsschutzschalter ein.
- Die Maschine beginnt nun mit dem ersten Befüll- und Eisproduktionszyklus. Die erste Eismenge kann kleiner oder unregelmäßig sein; entsorgen Sie diese.
4.2 Eisproduktion
Die Eismaschine UC2724SA-1 produziert automatisch kristallklare, kleine Eiswürfel. Der Eisproduktionsprozess läuft kontinuierlich, bis der Vorratsbehälter voll ist. Die Maschine pausiert dann und setzt die Produktion fort, sobald Eis entnommen wird.
Die kleinen Eiswürfel haben die Maße 7/8" x 7/8" x 3/8". Sie eignen sich ideal für Mixgetränke, kohlensäurehaltige Getränke, Eisspender und Bankettservice.
Exampweniger der kleinen Eiswürfel, die von der Maschine produziert werden.
4.3 Zugang zum Eis
Das Gerät verfügt über eine praktische Schiebetür zur einfachen Entnahme des Eisbehälters. Zum Entnehmen des Eises schieben Sie einfach die Tür auf.
Der Eisbehälter, der über die Schiebetür leicht zugänglich ist, fasst bis zu 80 Pfund Eis.
5. Wartung
Regelmäßige Wartung ist entscheidend für die Langlebigkeit und den effizienten Betrieb Ihrer Eismaschine.
5.1 Reinigung des Luftfilters
Der luftgekühlte Kondensator benötigt für optimale Leistung einen sauberen Luftfilter. Der Filter lässt sich zur Reinigung leicht entnehmen.
Der Luftfilter lässt sich zur einfachen Reinigung herausschieben. Reinigen Sie ihn regelmäßig mit warmem Seifenwasser, spülen Sie ihn ab und lassen Sie ihn trocknen, bevor Sie ihn wieder einsetzen.
5.2 Reinigung des Eisbehälters
Reinigen und desinfizieren Sie den Eisbehälter regelmäßig, um Bakterienwachstum zu verhindern und die Eisqualität zu erhalten. Verwenden Sie dazu ein mildes, lebensmittelechtes Reinigungs- und Desinfektionsmittel. Gründlich ausspülen.
5.3 Entkalkung des Wassersystems
Im Wassersystem können sich Mineralablagerungen bilden, die die Eisproduktion beeinträchtigen. Entkalken Sie das Gerät regelmäßig mit einem von Scotsman zugelassenen Entkalkungsmittel. Beachten Sie die Produktanweisungen sorgfältig.
5.4 Professionelle Wartung
Für eine gründliche Reinigung der internen Komponenten und Kondensatorspulen oder bei komplexen Problemen wird empfohlen, mindestens einmal jährlich einen professionellen Service in Anspruch zu nehmen.
6. Fehlerbehebung
Bevor Sie den Kundendienst anrufen,view Die folgenden häufig auftretenden Probleme und ihre möglichen Lösungen:
- Keine Eisproduktion: Prüfen Sie die Strom- und Wasserversorgung und stellen Sie sicher, dass sich das Gerät nicht im Abtauzyklus befindet. Vergewissern Sie sich, dass der Luftfilter sauber und nicht verstopft ist.
- Geringe Eisproduktion: Reinigen Sie den Luftfilter und den Kondensator. Prüfen Sie den Wasserdruck. Stellen Sie sicher, dass die Umgebungstemperatur innerhalb der Betriebsgrenzen liegt.
- Ungewöhnliche Geräusche: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät waagerecht steht. Prüfen Sie, ob Teile lose sind oder ob der Ventilator oder die Wasserpumpe blockiert ist.
- Wasser läuft aus: Prüfen Sie die Wasserleitungen und Abflussanschlüsse auf Dichtheit. Kontrollieren Sie das Abflusssystem auf Verstopfungen.
Wenn das Problem nach dem Ausprobieren dieser Lösungen weiterhin besteht, wenden Sie sich an einen qualifizierten Servicetechniker.
Scannen Sie den QR-Code auf dem Gerät, um schnell auf zusätzliche Service-, Reinigungs- und Fehlerbehebungsanleitungen zuzugreifen.
7. Spezifikationen
| Besonderheit | Spezifikation |
|---|---|
| Modellnummer | UC2724SA-1 |
| Marke | Schotte |
| Technische Daten | 60.96 x 72.39 x 99.06 cm |
| Eisspeicherkapazität | 80 Pfund |
| Tägliche Eisproduktion | 282 Pfund/Tag |
| Bandtage | 115 Volt |
| Kältemittel | R134a |
| Eisart | Kleiner Würfel (7/8" x 7/8" x 3/8") |
8. Garantie und Support
Informationen zur Garantie und zum technischen Support finden Sie in der mit Ihrem Kauf gelieferten Dokumentation oder auf der offiziellen Website von Scotsman. webEs wird empfohlen, Ihr Produkt auf der Website zu registrieren, um Garantieansprüche zu vereinfachen und wichtige Aktualisierungen zu erhalten.
Bitte halten Sie bei Kontaktaufnahme mit dem Support Ihre Modellnummer (UC2724SA-1) und die Seriennummer bereit. Die Seriennummer befindet sich in der Regel auf dem Produktetikett, oft in der Nähe des QR-Codes.
