1. Einleitung
Vielen Dank, dass Sie sich für den Gastroback 42526 Design Multicook Plus entschieden haben. Dieses Gerät wurde entwickelt, um Ihnen das Kochen zu erleichtern, indem es mehrere Funktionen in einem vielseitigen Gerät vereint. Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor der ersten Benutzung sorgfältig durch, um einen sicheren und optimalen Betrieb zu gewährleisten, und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf.
Der Gastroback 42526 Design Multicook Plus fungiert als Dampfgarer, Fritteuse, Schongarer, Brotbackautomat, Reiskocher und Joghurtbereiter und bietet 20 verschiedene Kochprogramme für eine breite Palette von Gerichten.
2. Sicherheitshinweise
Beachten Sie beim Gebrauch elektrischer Geräte stets grundlegende Sicherheitsvorkehrungen, um das Risiko von Bränden, Stromschlägen und Verletzungen zu verringern.
- Lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
- Berühren Sie keine heißen Oberflächen. Benutzen Sie Griffe oder Knöpfe.
- Um sich vor Stromschlägen zu schützen, tauchen Sie das Kabel, die Stecker oder das Hauptgerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
- Bei der Benutzung von Geräten durch oder in der Nähe von Kindern ist eine genaue Aufsicht erforderlich.
- Bei Nichtgebrauch und vor der Reinigung den Stecker aus der Steckdose ziehen. Vor dem Anbringen oder Abnehmen von Teilen abkühlen lassen.
- Betreiben Sie kein Gerät, dessen Kabel oder Stecker beschädigt ist, oder wenn das Gerät eine Fehlfunktion aufweist oder auf sonstige Weise beschädigt wurde.
- Die Verwendung von Zubehör, das vom Gerätehersteller nicht empfohlen wird, kann zu Verletzungen führen.
- Nicht im Freien verwenden.
- Lassen Sie das Kabel nicht über die Tisch- oder Thekenkante hängen oder heiße Oberflächen berühren.
- Nicht auf oder in die Nähe eines heißen Gas- oder Elektrobrenners oder in einen beheizten Ofen stellen.
- Beim Bewegen eines Geräts, das heißes Öl oder andere heiße Flüssigkeiten enthält, ist äußerste Vorsicht geboten.
- Stecken Sie den Stecker immer zuerst in das Gerät und dann das Netzkabel in die Steckdose. Zum Trennen vom Stromnetz schalten Sie alle Bedienelemente auf „Aus“ und ziehen Sie dann den Stecker aus der Steckdose.
- Das Gerät darf nur für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.
- Dieses Gerät arbeitet unter Druck. Unsachgemäße Verwendung kann zu Verbrühungen führen. Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor dem Betrieb ordnungsgemäß geschlossen ist.
- Den Innentopf nicht über die MAX-Fülllinie hinaus befüllen.
- Vor Gebrauch stets sicherstellen, dass das Dampfablassventil frei ist.
3. Produktüberschreitungview
3.1 Haupteinheit und Komponenten
Der Gastroback 42526 Design Multicook Plus besteht aus einem Hauptgehäuse, einem herausnehmbaren Innentopf und einem Klappdeckel mit Dampfablassventil.

Bild 1: Gastroback 42526 Design Multicook Plus mit geöffnetem Deckel, der den Innentopf und das Bedienfeld zeigt.

Bild 2: Vorderseite view Abbildung des Gastroback 42526 Design Multicook Plus mit geschlossenem Deckel, wobei das Bedienfeld hervorgehoben wird.
3.2 Mitgeliefertes Zubehör
Folgende Zubehörteile sind im Lieferumfang Ihres Multicook Plus enthalten:
- Dampfkorb: Zum Dämpfen von Gemüse, Fisch und anderen Lebensmitteln.
- Frittierkorb: Zum Frittieren verschiedener Zutaten.
- Messbecher: Für ein genaues Abmessen der Zutaten, insbesondere von Reis und Wasser.
- Servierlöffel: Ein kratzfreier Löffel, der für die Verwendung mit dem keramikbeschichteten Innentopf geeignet ist.
- Joghurtbecher: Einzelne Behälter zur Zubereitung von hausgemachtem Joghurt.

Bild 3: Mitgeliefertes Zubehör: Dampfkorb, Frittierkorb, Messbecher, Servierlöffel und Joghurtbecher.
3.3 Systemsteuerung
Das Bedienfeld verfügt über ein digitales Display und verschiedene Tasten zur Programmauswahl und Zeiteinstellung.
- Digitaler Bildschirm: Zeigt Temperatur, Garzeit und ausgewählte Programmsymbole an.
- STUNDEN-/MINUTEN-Tasten: Passen Sie die Garzeit an.
- PRESET-Taste: Durchläuft die verfügbaren Kochprogramme.
- ABBRECHEN / WARMHALTEN-Taste: Stoppt das aktuelle Programm oder aktiviert/deaktiviert die Warmhaltefunktion.
- ZEIT +/- Tasten: Passt die Zeit- oder Temperatureinstellungen an.
- START-/STOP-Taste: Startet oder pausiert ein ausgewähltes Programm.
4. Einrichtung
- Auspacken: Nehmen Sie den Multicook Plus und sämtliches Zubehör vorsichtig aus der Verpackung. Bewahren Sie die Verpackung zur Aufbewahrung oder zum Transport auf.
- Erstreinigung: Vor dem ersten Gebrauch den Innentopf, den Deckel und alle Zubehörteile mit warmem Seifenwasser waschen. Gründlich abspülen und vollständig trocknen. Die Außenseite des Hauptgeräts mit einem Reinigungsmittel abwischen.amp Tuch.
- Platzierung: Stellen Sie das Gerät auf eine stabile, ebene und hitzebeständige Fläche, entfernt von Wänden und anderen Geräten, um eine ausreichende Belüftung zu gewährleisten. Achten Sie darauf, dass über dem Gerät genügend Platz für den Dampfaustritt vorhanden ist.
- Stromanschluss: Stellen Sie sicher, dass die LautstärketagDie auf dem Gerät angegebene Spannung entspricht der Spannung an Ihrem örtlichen Stromnetz. Stecken Sie das Netzkabel in eine geerdete Steckdose.
5. Bedienungsanleitung
5.1 Allgemeine Bedienung
- Einschalten: Stecken Sie das Gerät in eine Steckdose. Das Display leuchtet auf.
- Programm auswählen: Drücken Sie die VOREINSTELLUNG Durch wiederholtes Drücken der Taste können Sie durch die verfügbaren Kochprogramme blättern. Das Symbol des ausgewählten Programms wird auf dem Display hervorgehoben.
- Zeit/Temperatur anpassen: Bei einigen Programmen können Sie die Garzeit mithilfe der STUNDE Und MIN Tasten oder Temperatur mithilfe der ZEIT +/- Schaltflächen. Beachten Sie die jeweiligen Programmrichtlinien.
- Beginnen Sie mit dem Kochen: Drücken Sie die START STOP Drücken Sie die Taste, um das ausgewählte Programm zu starten. Das Gerät beginnt zu heizen und der Timer zählt herunter.
- Pause/Stopp: Um ein Programm anzuhalten, drücken Sie START STOPUm ein Programm vollständig zu beenden, drücken Sie ABBRECHEN / WARM HALTEN.
- Warmhaltefunktion: Nach Abschluss der meisten Kochprogramme schaltet das Gerät automatisch in den Warmhaltemodus. Um den Warmhaltemodus manuell zu aktivieren oder zu deaktivieren, drücken Sie die entsprechende Taste. ABBRECHEN / WARM HALTEN Schaltfläche, wenn kein Programm ausgeführt wird.
5.2 Kochprogramme
Der Multicook Plus bietet 20 voreingestellte Programme. Nachfolgend finden Sie eine allgemeine Übersicht über einige gängige Funktionen:
- Reis: Ideal für verschiedene Reissorten. Reis und Wasser gemäß Packungsanweisung hinzufügen.
- Dampf: Verwenden Sie den Dämpfeinsatz für Gemüse, Fisch oder Teigtaschen. Geben Sie Wasser in den Innentopf unter dem Einsatz.
- Frittieren / In der Fritteuse: Öl in den Innentopf geben (oder den Frittierkorb zum Frittieren verwenden). Darauf achten, dass der Ölstand die MAX-Fülllinie nicht überschreitet.
- Langsam kochen: Für Eintöpfe, Suppen und zum Zartmachen von Fleisch über längere Zeit.
- Backen / Kuchen: Geeignet zum Backen von Kuchen, Brot oder anderen Backwaren direkt im Innentopf.
- Joghurt: Zur Zubereitung von hausgemachtem Joghurt. Verwenden Sie die beiliegenden Joghurtbecher.
- Suppe: Zur Zubereitung verschiedener Suppen und Brühen.
- Brei / Milchbrei: Zum Kochen von Haferflocken, Reisbrei oder anderen Getreidebreien.
- Eintopf: Zum Schmoren und Dünsten.
- Brot: Spezielles Programm zum Brotbacken.
- Marmelade / Gelee: Zur Herstellung von Konfitüren.
- Automatische Reinigung: Eine Selbstreinigungsfunktion zur Pflege des Innentopfs.
Detaillierte Anweisungen zu jedem Programm, einschließlich genauer Zutatenverhältnisse und Garzeiten, finden Sie im Rezeptbuch, das Ihrem Gerät beiliegt, oder in der Bedienungsanleitung des Herstellers. webWebsite.
6. Wartung und Reinigung
Regelmäßige Reinigung gewährleistet die Langlebigkeit und optimale Leistung Ihres Multicook Plus.
6.1 Tägliche Reinigung
- Innentopf: Der keramikbeschichtete Innentopf sollte von Hand mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm gewaschen werden. Gründlich abspülen und vollständig trocknen lassen. Keine Metallschwämme oder scharfen Reinigungsmittel verwenden.
- Deckel: Der Deckel lässt sich zur gründlichen Reinigung abnehmen. Mit warmem Seifenwasser abwaschen, abspülen und trocknen. Achten Sie darauf, dass das Dampfventil und die Dichtung sauber und frei von Speiseresten sind.
- Zubehör: Waschen Sie alle mitgelieferten Zubehörteile (Dampfgarer, Frittierkorb, Messbecher, Löffel, Joghurtbecher) mit warmem Seifenwasser, spülen Sie sie ab und trocknen Sie sie.
- Exterieur: Wischen Sie die Außenseite des Hauptgeräts mit einem Tuch ab.amp Tuch. Tauchen Sie das Hauptgerät nicht in Wasser.
6.2 Autoclean-Programm
Wenn Ihr Gerät über ein „Autoclean“-Programm verfügt, befolgen Sie diese Schritte:
- Füllen Sie den Innentopf bis zur empfohlenen Füllhöhe mit Wasser (siehe Geräteangaben oder spezifische Anweisungen).
- Wählen Sie das Programm „Autoclean“ aus.
- Starten Sie das Programm.
- Nach dem Garvorgang den Netzstecker ziehen, das Gerät abkühlen lassen und anschließend den Innentopf leeren und trocknen.
6.3 Speicherung
Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor der Lagerung sauber und vollständig trocken ist. Lagern Sie es an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit. Stellen Sie keine schweren Gegenstände auf das Gerät.
7. Fehlerbehebung
Sollten Sie Probleme mit Ihrem Gastroback 42526 Design Multicook Plus haben, beachten Sie bitte die folgenden häufig auftretenden Probleme und Lösungen:
| Problem | Mögliche Ursache | Lösung |
|---|---|---|
| Das Gerät lässt sich nicht einschalten. | Nicht eingesteckt; Steckdose defekt; Kabel beschädigt. | Überprüfen Sie den Netzanschluss. Testen Sie die Steckdose mit einem anderen Gerät. Prüfen Sie das Kabel auf Beschädigungen. |
| Programm startet nicht. | START/STOP-Taste nicht gedrückt; Deckel nicht richtig geschlossen; Innentopf nicht korrekt eingesetzt. | Stellen Sie sicher, dass die START/STOP-Taste gedrückt ist. Prüfen Sie, ob der Deckel fest verschlossen ist. Vergewissern Sie sich, dass der Innentopf richtig sitzt. |
| Dampf tritt aus dem Deckel aus. | Deckel nicht richtig abgedichtet; Dichtung verschmutzt oder beschädigt; Dampfventil blockiert. | Stellen Sie sicher, dass der Deckel richtig geschlossen ist. Reinigen oder ersetzen Sie die Dichtung gegebenenfalls. Beseitigen Sie eventuelle Verstopfungen am Dampfventil. |
| Das Essen ist nicht durchgegart/zu lange gekocht. | Falsches Programm ausgewählt; falsche Garzeit/-temperatur; zu wenig/zu viel Flüssigkeit. | Programm und Einstellungen überprüfen. Zeit und Temperatur gegebenenfalls anpassen. Korrekte Zutatenverhältnisse sicherstellen. |
Sollte das Problem nach dem Ausprobieren dieser Lösungsansätze weiterhin bestehen, wenden Sie sich bitte an den Gastroback-Kundendienst.
8. Spezifikationen
| Besonderheit | Spezifikation |
|---|---|
| Modellnummer | 42526 |
| Marke | Gastroback |
| Leistung | 950 Watt |
| Bandtage | 240 Volt |
| Kapazität | 5 Liter |
| Abmessungen (L x B x H) | 32 x 39.5 x 24 cm |
| Gewicht | 4.7 kg |
| Material | Metall (Gehäuse), Aluminium mit Keramikbeschichtung (Innentopf) |
| Besondere Merkmale | BPA-frei |
9. Garantie und Support
Informationen zu Garantiezeitraum und -bedingungen Ihres Gastroback 42526 Design Multicook Plus finden Sie auf der Ihrer Bestellung beiliegenden Garantiekarte oder in den Garantiebestimmungen des Händlers. Bewahren Sie Ihren Kaufbeleg für eventuelle Garantieansprüche auf.
Sollten Sie technische Unterstützung oder Ersatzteile benötigen oder Fragen haben, die in diesem Handbuch nicht beantwortet werden, wenden Sie sich bitte über die offizielle Website an den Kundendienst von Gastroback. webWebsite oder die in Ihrer Produktdokumentation angegebenen Kontaktdaten.