Gevi dobbeltkoger espressomaskine med indbygget kværn (model ECM-5020ULSS)

1. Introduktion

Velkommen til brugermanualen til Gevi Dual Boiler Espressomaskine. Denne vejledning indeholder vigtige oplysninger om sikker og effektiv betjening, opsætning og vedligeholdelse af din nye espressomaskine. Læs venligst alle instruktioner omhyggeligt inden første brug, og gem denne vejledning til senere brug.

Sikkerhedsforanstaltninger:

• Sørg altid for, at maskinen er frakoblet stikket, inden rengøring eller vedligeholdelse.
• Maskinen, netledningen eller stikket må ikke nedsænkes i vand eller andre væsker.
• Opbevar apparatet utilgængeligt for børn.
• Brug kun koldt, frisk vand i vandtanken.
• Undgå at berøre varme overflader, såsom bryggehovedet, portafilteret eller damprøret, under drift.

2. Udpakning og komponenter

Pak forsigtigt alle dele ud af kassen. Sørg for, at alle komponenterne nedenfor er til stede og ubeskadigede.

Billede: Alle komponenter inkluderet i Gevi Dual Boiler Espressomaskinen.

Inkluderede komponenter:

• Gevi EzBru 2000 Espressomaskine med kværn x 1
• Mælkekande x 1
• 58 mm rustfrit stål portafilter x 1
• Trykfilterkurve (1-kops og 2-kops) x 2
• Trykfri filterkurve (1-kops og 2-kops) x 2
• Rustfrit stål Tamper x 1
• Rengøringssæt (rengøringsnål, rengøringsskive, rengøringsbørste, sugerørsbørste) x 1
• Brugervejledning x 1

3. Opsætning

3.1 Indledende forberedelse

1. Fjern alle emballagematerialer og klistermærker fra maskinen.
2. Vask vandtanken, portafilteret, filterkurvene, mælkekanden og drypbakken med varmt sæbevand. Skyl grundigt og tør.
3. Placer maskinen på en flad, stabil og varmebestandig overflade.

3.2 Påfyldning af vandtanken

Maskinen har en stor, aftagelig vandtank, der er placeret bagpå. Sørg for, at tanken er fyldt med frisk, koldt vand op til 'MAX'-linjen (ca. 2.3 liter).

Billede: Den store, aftagelige vandtank bag på maskinen.

3.3 Installation af bønnebeholderen og justering af kværnstørrelsen

Placer dine hele kaffebønner i bønnebeholderen, der er placeret oven på maskinen. Den integrerede koniske kværn tilbyder 31 kværningsindstillinger. Juster kværningsgraden til din foretrukne indstilling. Finere kværningsgrader bruges typisk til langsommere ekstraktion og stærkere espresso, mens grovere kværningsgrader resulterer i hurtigere ekstraktion.

Billede: Nærbillede af den integrerede koniske kværn med 31 muligheder for kværnstørrelser.

3.4 Første brug / Klargøring af maskinen

Før du brygger din første kaffe, anbefales det at køre en bryggecyklus uden at tilsætte formalet kaffe for at forvarme bryggehovedet, portafilteret og koppen. Dette sikrer optimal temperatur til ekstraktion.

4. Betjening

4.1 Maling af kaffe

Placer portafilteret under kværnens rende. Vælg den ønskede kværningsgrad, og tryk på kværningsknappen. Maskinen vil automatisk dispensere den friskmalede kaffe i portafilteret.

4.2 Tilberedning af espresso

1. Vælg den passende filterkurv (enkelt- eller dobbeltskud, tryksat eller ikke-tryksat), og sæt den i portafilteret.
2. Mal dine friske kaffebønner direkte i portafilteret.
3. Brug den medfølgende tampfor at presse den malede kaffe fast og jævnt. Sørg for, atampDen ed kaffe er på niveau med den maksimale påfyldningslinje.
4. Fastgør portafilteret til bryggehovedet ved at indsætte det og dreje det fast til højre, indtil det klikker på plads.
5. Placer din(e) espressokop(per) på drypbakken direkte under portafilterets tuder.
6. Tryk på knappen for enkelt- eller dobbeltskud for at starte ekstraktionen. Maskinens NTC&PID-temperaturstyringssystem sikrer optimal vandtemperatur for ensartet smag. Overvåg trykmåleren for det ideelle ekstraktionsområde.

Billede: Espresso bliver presset ud fra 58 mm gruppehovedet ned i en glaskop, vistasing den fyldige creme.

4.3 Skumning af mælk

Den kraftfulde damprør giver dig mulighed for at lave silkeblød mikroskum til latte og cappuccino. Damprøret har en 360° drejefunktion for nem brug.

1. Fyld mælkekanden med kold mælk.
2. Placer dampdysen i mælken, lige under overfladen.
3. Aktiver dampfunktionen. Bevæg kanden op og ned for at lave skum, og sænk den derefter for at varme mælken op.
4. Sluk for dampen, når den ønskede temperatur og tekstur er opnået.

Billede: En hånd, der bruger den 360° drejelige dampstav i rustfrit stål til at lave silkeblød mælkemikroskum i en metalkande.

4.4 Udlevering af varmt vand

Maskinen kan også tappe varmt vand til te eller americanos. Vælg blot varmtvandsfunktionen på kontrolpanelet.

5. Vedligeholdelse

5.1 Rengøring af drypbakken

Drypbakken er aftagelig for nem rengøring. Tøm og rengør drypbakken regelmæssigt for at forhindre overløb og opretholde hygiejnen.

5.2 Rengøring af portafilteret og filterkurvene

Fjern portafilteret efter hver brug, og kasser den brugte kaffegrums. Skyl portafilteret og filterkurven under varmt vand. Brug rengøringsbørsten til at fjerne eventuelle resterende kaffepartikler.

5.3 Rengøring af damprøret

Tør dampdysen af ​​med en mundfuld umiddelbart efter mælkeskumning.amp en klud for at fjerne eventuelle mælkerester. Brug rengøringsnålen med jævne mellemrum til at fjerne eventuelle blokeringer i spidsen af ​​dampdysen.

5.4 Afkalkning

Regelmæssig afkalkning er afgørende for at opretholde maskinens ydeevne og forlænge dens levetid. Følg afkalkningsinstruktionerne i den komplette brugermanual, eller se maskinens afkalkningsindikator.

6. Fejlfinding

Hvis du støder på problemer med din Gevi-espressomaskine, bedes du læse det omfattende afsnit om fejlfinding i den komplette brugermanual. Almindelige problemer og løsninger findes typisk der.

7. Specifikationer

8. Garanti og support

Alle Gevi-produkter (købt via en officiel eller autoriseret kanal) er berettiget til 12 måneders garanti og livstids teknisk support. Hvis du støder på problemer med din Gevi-espressomaskine, er du velkommen til at kontakte os direkte for at få hjælp.