KitchenAid W11622963 嵌入式電烤箱
嵌入式電烤箱控制指南
零件和功能
警告： 為減少火災，電擊或人身傷害的危險，在操作本設備之前，請閱讀設備《用戶手冊》中的《重要安全說明》。
本手冊涵蓋不同型號。 您購買的烤箱可能列出了部分或全部項目。 此處顯示的特徵的位置和外觀可能與您的模型不匹配。
- A. 電子烤箱控制
- B.自動烤箱燈開關
- C. 烤箱門鎖插銷
- D. 型號和序列號銘牌（在控制面板的底部邊緣，右側）
- E. 溫度探頭插孔（僅限帶對流元件和風扇的烤箱）
- F. 烤箱燈
- G.墊片
- H. 動力附件集線器
- I. 下烤箱（雙烤箱型號）
- J. 隱藏式烘焙元素（隱藏在地板面板下方）
- K. 對流元件和風扇（在後面板中）
- L. 烤元件（未顯示）
- M. 烤箱通風口
未顯示零件和功能
溫度探頭
冷凝盤
烤箱架
備註： 所示雙烤箱的上腔與單烤箱型號和組合烤箱型號的下烤箱相同。
架子和配件
備註： +Steamer Attachment 和 +Baking Stone Attachment 不隨產品發貨。 請在線註冊您的烤箱 www.kitchenaid.com 在美國或 www.kitchenaid.ca 在加拿大收到您購買的 +Steamer Attachment 和 +Baking Stone Attachment。
功能指南
本手冊涵蓋多種型號。 您的模型可能列出了部分或全部項目。 請參閱本手冊或我們的常見問題解答 (FAQ) 部分 web地點在 www.kitchenaid.com 了解更詳細的說明。 在加拿大，請參閱服務和支持部分，網址為 www.kitchenaid.ca.
警告
食物中毒的危害
烹飪前後不要讓食物放置超過一小時。
這樣做可能導致食物中毒或疾病。
歡迎指南
歡迎指南允許您設置新烤箱或微波爐。 這會在烤箱第一次通電時或將烤箱重置為出廠默認設置後出現在您的顯示屏上。 每次選擇後，都會發出提示音。 隨時觸摸 BACK 返回上一屏幕。
- 選擇您的語言並輕觸確定。
- 要將烤箱連接到移動應用程序，請觸摸是
OR
觸摸 NOT NOW 跳過此步驟並完成設置。 轉到步驟 7。 - 選擇連接以自動將烤箱連接到移動應用程序。 下載 KitchenAid® 應用程序，註冊並在應用程序中選擇“添加設備”。 按照應用程序中的說明從設備屏幕掃描二維碼。
- 要手動將烤箱連接到 KitchenAid® 應用程序，請從列表中選擇您的家庭網絡，觸摸添加網絡以手動輸入您的家庭網絡，或觸摸與 WPS 連接以通過 WPS 連接到您的網絡。
如果出現提示，請輸入您的 Wi-Fi 密碼。 - 當烤箱成功連接到 Wi-Fi 網絡時，將出現一條消息。 輕觸確定。
- 輕觸關閉，然後輕觸確定以手動設置時間和日期
OR
輕觸開，然後輕觸確定以通過 Wi-Fi 網絡自動設置時鐘。 轉到步驟 9。 - 觸摸數字鍵盤以設置一天中的時間。 選擇上午、下午或 24 小時制。 觸摸確定。
- 選擇是否啟用夏令時。 觸摸確定
- 選擇顯示日期的格式。 觸摸確定。
- 觸摸數字鍵盤設置當前日期。 觸摸確定。
- 選擇是否要在烤箱空閒時顯示時鐘。
- 輕觸完成。
顯示屏幕
時鐘畫面
時鐘屏幕顯示烤箱未使用時的時間和日期。
- A. 狀態圖標
- B. 狀態欄
- C. 廚房定時器
- D、控制鎖
- E. 主菜單
- F. 設置菜單
控制鎖
觸摸並按住可鎖定控件。 當控件被鎖定時，只有 Control Lock 圖標會響應。
主菜單
觸摸以設置烤箱功能或訪問食譜指南模式。
廚房定時器
顯示當前廚房定時器。 輕觸以設置或修改廚房定時器。
設置菜單
觸摸以訪問烤箱設置和信息。
狀態欄
顯示當前烤箱狀態，例如演示模式或鎖定。
狀態圖示
表示無線連接有問題。
表示遠程啟用處於活動狀態。
表示 +Powered 附件已連接到烤箱。
功能設定畫面
選擇烤箱功能後，功能設置屏幕會提供多種選項來自定義循環。 並非所有選項都適用於所有烤箱功能。 選項可能會隨著烤箱更新而改變。 觸摸左側菜單中的選項以更改設置。
- A.功能
- B.烘箱溫度設定
- C. 烹調時間設定
- D、最愛
未顯示：
廚師助手模式熟度
翻頁提醒
當計時器結束時添加延遲
快速預熱
模式選擇 目標溫度設置 燒烤溫度設置
功能
顯示當前烤箱功能和所選烤箱腔體。
廚師的助手模式
設置為自動以使用廚師助手。 設置為手動以手動設置時間和溫度。
烤箱溫度設置
輕觸以設置烤箱溫度。 將顯示允許的範圍。
快速預熱
輕觸以選擇快速預熱。 此功能應僅與一個烤箱架一起使用。
目標溫度設定
對於溫度探頭烹飪：觸摸以設置溫度探頭的目標溫度。 當達到設定溫度時，烤箱將關閉。
模式選擇
對於溫度探頭烹飪：觸摸以選擇將使用的烹飪方法。
烹飪時間設置（可選）
觸摸以設置功能運行的時間長度。
計時器結束時（可選）
如果設置了烹飪時間，則可用。 觸摸以更改烤箱在設定的烹飪時間結束時的行為。
- 保持溫度：烹飪時間結束後，烤箱溫度保持在設定溫度。
- 關閉：烤箱在設定的烹飪時間結束時關閉。
- 保溫：設定的烹飪時間結束後，烤箱溫度降至 170°F (77°C)。
添加延遲（可選）
如果設置了烹飪時間，則可用。 輕觸以設置烤箱開始預熱的時間。 需要正確設置時鐘。
最喜歡的（可選）
輕觸將所選設置設置為收藏夾功能。 再次觸摸取消收藏。 可以從主菜單訪問最喜歡的烤箱設置。
寂寞
輕觸以設置食物類型所需的熟度。
翻頁提醒
輕觸以打開或關閉翻轉提醒。
燒烤溫度設置
輕觸以選擇燒烤的熱度。
狀態屏幕
使用烤箱時，顯示屏將顯示時間線，其中包含有關當前烤箱功能的信息。 如果其中一個空腔未被使用，將出現一個使用該空腔的按鈕。
A. 烤箱時間線 - 較低- B. 烤箱功能 – 較低
- C. 烤箱溫度 – 較低
- D. 烤箱時間線——上層
- E. 烤箱功能 – 上層
- F. 烤箱溫度 – 上限
- G. 烤箱時間表 – 較低
- H. 烤箱功能 – 較低
- I. 烤箱溫度 – 較低
- J. 烤箱時間軸——上部
- K. 烤箱功能 – 上部
- L. 烤箱溫度 – 上限
喜愛
點擊星標將當前的烹飪設置添加為收藏夾。
廚房定時器
輕觸以設置廚房定時器或修改現有定時器。
烤箱功能
顯示指定腔體的當前烤箱功能。
烤箱溫度
顯示指定型腔的當前烘箱溫度。
烤箱時間表
顯示烤箱在烹飪過程中的哪個位置以及何時結束。 如果尚未設置烹飪時間，則會顯示設置定時器以根據需要設置烹飪時間。
烤箱定時器
顯示剩餘的烹飪時間（如果已設置）。 啟動計時器 如果設置了延遲，則會出現。 觸摸 START TIMER 立即開始設定的烹飪時間。
啟動計時器
如果設置了延遲，則會出現。 觸摸 START TIMER 立即開始設定的烹飪時間。
一天中的時間
顯示當前時間。
烹飪模式
烤箱有多種烹飪模式，每次都能達到最佳效果。 可以通過觸摸主頁圖標然後選擇所需的烤箱或之前保存的收藏食譜來訪問烹飪模式。
微波爐
廚房定時器
廚房定時器鍵盤將設置獨立於烤箱功能的定時器。 廚房定時器可以按小時、分鐘和秒設置，最長可達 99 小時。
備註： 廚房定時器不會啟動或停止烤箱。
- 觸摸廚房定時器。
- 觸摸 HR:MIN 或 MIN:SEC。
- 觸摸數字鍵盤以設置時間長度。
備註： 輸入時間後觸摸 HR:MIN 或 MIN:SEC 將清除計時器。 - 觸摸顯示屏上的開始按鈕以啟動廚房定時器。
- 要在運行時更改廚房計時器，請輕觸 KITCHEN TIMER 或輕觸狀態欄中的計時器倒計時，輕觸數字鍵盤以設置新的時間長度，然後輕觸更新。
- 設置的時間結束時會播放聲音，並會出現下拉通知。 輕觸確定以關閉通知。
- 設置廚房定時器時觸摸返回可取消廚房定時器。
要取消正在運行的定時器，觸摸廚房定時器，然後觸摸顯示屏上的取消按鈕。 如果觸摸取消鍵盤，相應的烤箱將關閉。
音調/聲音
聲音是聲音信號，表示以下內容：
- 有效的鍵盤觸摸
- 已進入功能。
- 烤箱已預熱。
- 無效的鍵盤觸摸
- 烹飪週期結束
- 當計時器歸零時
包括將廚房定時器用於烹飪以外的功能。 - 在烹飪模式下首次激活烤箱元件
- +連接的動力附件
- +供電附件斷開
- 控制被鎖定
- 控制已解鎖
控制鎖
控制鎖關閉控制面板鍵盤以避免意外使用烤箱/微波爐。 如果控制鎖是在電源故障發生之前設置的，那麼它在電源故障後將保持設置。 當控制被鎖定時，只有 Control Lock 鍵盤可以工作。
控制鎖預設為未鎖定，但可以鎖定。
激活控制鎖：
- 觸摸並按住控制鎖圖標。
- 倒計時將出現在屏幕頂部的灰色狀態欄中。 控制鎖定時，控制鎖定圖標將變為紅色，狀態欄將顯示“已鎖定”。
要停用控制鎖：
- 觸摸並按住控制鎖圖標。
- 倒計時將出現在屏幕頂部的灰色狀態欄中。 當控件解鎖時，控件鎖定圖標將不再是紅色，狀態欄將變為空白
設定
設置圖標允許您訪問烤箱的功能和自定義選項。 這些選項允許您設置時鐘、在華氏度和攝氏度之間更改烤箱/微波爐溫度、打開和關閉聲音信號和提示、調整烤箱校準、更改語言等。 其中許多選項是在歡迎指南中設置的。 安息日模式也可以使用“設置”菜單進行設置。
*這些設置的默認值是在歡迎指南中設置的。
烤箱使用
烤箱在最初幾次使用時，或當它被嚴重弄髒時，有異味和冒煙是正常的。
在烤箱使用期間，加熱元件不會保持開啟，而是會在整個烤箱運行過程中循環打開和關閉。
重要事項： 一些鳥類的健康對散發的煙霧極為敏感。 暴露在煙霧中可能會導致某些鳥類死亡。 始終將家禽轉移到另一個封閉且通風良好的房間。
Wi-Fi連接
你的烤箱有內置的 Wi-Fi 連接，但要讓它工作，你必須幫助它加入你的家庭無線網絡。 有關設置連接、打開和關閉它、接收重要通知和採取先進措施的信息tag有關可用功能的信息，請參閱用戶手冊中的互聯網連接指南部分。
完成 Wi-Fi 設置過程後，您將可以使用一些功能，讓您在烹飪時獲得新的自由。 您的可用功能可能因固件更新而異。
ViewING
- 烹飪定時器
- 控制鎖
- 廚房定時器
- 溫度探頭狀態
- 遠程啟動狀態控制
- 關掉烤箱
- 調整烤箱燈
- 烤箱控制鎖
- 啟動烤箱控制
- 調整烹飪設置遠程通知
建立 Wi-Fi 連接後，您就可以通過推送通知接收狀態通知。 可以接收的通知有：
- 烤箱循環中斷
- 預熱完成
- 烹飪計時器完成
- 烹調溫度變化
- 預熱烹調溫度進度
- 溫度探頭溫度變化
- 溫度探頭溫度達到
- 烹飪模式改變
- 控制鎖狀態變化
- 廚房定時器完成
- 廚房定時器更改
- 自清潔完成
備註： 需要 Wi-Fi 和帳戶創建。 應用程序特性和功能可能會發生變化。 受服務條款約束 www.kitchenaid.com/connect . 可能適用數據費率。
安息日烘焙
安息日烘烤設置烤箱在烘烤設置中保持打開狀態，直到關閉。 還可以設置定時安息日烘烤，讓烤箱只在安息日的部分時間開著。
設置安息日烘烤後，只有取消鍵盤可以使用。 對於組合烤箱，微波爐將被禁用。 當烤箱門打開或關閉時，烤箱燈不會打開或關閉，加熱元件不會立即打開或關閉。
如果設置安息日烘烤時發生電源故障，烤箱將在電源恢復時返回安息日模式（無加熱元件）。
設置：
- 觸摸設置圖標。
- 觸摸安息日烘焙。
- 觸摸顯示屏上相應的烤箱按鈕。
- 使用數字鍵盤為所選烤箱設置不同於顯示的默認溫度的溫度。
- （可選：對於定時安息日烘烤）使用數字鍵盤設置所選烤箱保持開啟的時間長度，最多 72 小時。
- （在某些型號上）要設置另一個烤箱，請觸摸顯示屏上另一個烤箱的按鈕。
- 使用數字鍵盤設置所選烤箱的溫度。
- （可選：對於定時安息日烘烤）使用數字鍵盤設置所選烤箱保持開啟的時間長度，最多 72 小時。
- Review 烤箱設置。 烤箱溫度可以在安息日烘焙開始後進行調整。 在雙烤箱型號上，必須在開始安息日烘焙之前對兩個烤箱進行編程。 如果一切正確，觸摸 CONFIRM 或 START，然後觸摸 YES。
- 要在 Sabbath Bake 運行時更改溫度，每更改 25°F (5°C)，觸摸相應烤箱的 -25° (-5°) 或 +25° (+5°) 按鈕。 顯示屏不會顯示任何變化。
當達到停止時間或觸摸取消時，加熱元件將自動關閉。 烤箱將從安息日烘烤切換到安息日模式，所有烤箱功能、燈光、時鐘和消息都被禁用。 再次觸摸取消以結束安息日模式。
備註： 烤箱可以設置為安息日模式，無需運行烘烤週期。 有關詳細信息，請參閱“設置”部分。
機架和烤盤位置
使用以下插圖和圖表作為指導。
烤架位置 – 上下烤箱
烤盤
為了均勻地烹飪食物，熱空氣必須能夠流通。 為獲得最佳效果，請在烤盤和烤箱壁周圍留出 2 英寸（5 厘米）的空間。 使用下表作為指南。 
SatinGlide™ 推出式擴展架
SatinGlide™ 推出式延長架可輕鬆定位和取出烤箱中的食物。 它可用於機架位置 1 到 6。
用於智能烤箱+ 附件的 SatinGlide™ 滾出式擴展架有一個曲線來支撐 +Powered 附件，並允許在烤箱和 +Powered 附件上輕鬆定位和取出食物。 它可用於機架位置 1。
開倉
- A. SatinGlide™ 用於 Smart Oven+ 附件的展開式擴展架
- B. 滑架
關閉和接合位置 
- A. SatinGlide™ 用於 Smart Oven+ 附件的展開式擴展架
- B. 滑架
移除 SatinGlide™™ 滾動延伸架：
- 卸下架子之前，先從展開式延伸架上取下所有物品。
- 將機架完全滑入，使其關閉並與滑動擱板接合。
- 用兩隻手抬起架子的前邊緣，將滑動架子推到烤箱的後壁，使滑動架子的前邊緣位於架子導軌上。 機架和滑動架的前緣應高於後緣。
- A. 滑動擱板
- B. 機架導軌
- C. SatinGlide™ 推出延伸架
- 拉出機架和滑動擱板。
更換 SatinGlide™™ 滾出式擴展架：
- 用 2 隻手抓住封閉式機架的前部和滑動擱板。 將封閉的機架和滑動擱板放在機架導軌上。
- 用 2 隻手一起抬起機架的前邊緣和滑動擱板。
- 慢慢地將烤架和滑動擱板推到烤箱的後面，直到烤架的後邊緣拉過烤架導軌的末端。
為避免損壞滑動擱板，請勿在 SatinGlide™ 展開式擴展架上放置超過 25 磅（11.4 千克）的重量，或在用於電動附件的展開式貨架上放置超過 35 磅（15.9 千克）的重量。
請勿在洗碗機中清潔 SatinGlide™ 展開式延長架。 它可能會去除齒條的潤滑劑並影響其滑動能力。
有關詳細信息，請參閱用戶手冊中的“常規清潔”部分。
烤盤
烤盤材料會影響烹飪效果。 遵循製造商的建議並使用配方中推薦的烤盤尺寸。 使用以下圖表作為指導。
預熱和烤箱溫度
預熱
當開始烘烤或對流烘烤循環時，烤箱在觸摸開始後開始預熱。 烤箱將需要大約 12 到 17 分鐘才能達到 350°F (177°C)，烤箱隨附的所有烤箱架都在烤箱腔內。 更高的溫度將需要更長的時間來預熱。 影響預熱時間的因素包括室溫、烘箱溫度和烤架數量。 在預熱烤箱之前可以移除未使用的烤箱架，以幫助減少預熱時間。 預熱循環迅速提高烘箱溫度。 實際烤箱溫度將高於您設定的溫度，以抵消打開烤箱門放入食物時損失的熱量。 這確保當您將食物放入烤箱時，烤箱將以適當的溫度開始。 當預熱音響起時放入食物。 預熱期間請勿開門，直至提示音響起。
烤箱溫度
使用時，烤箱元件將根據需要循環打開和關閉以保持一致的溫度。 由於這種循環，它們可能會在任何時間點略微變熱或變涼。 使用時打開烤箱門會釋放熱空氣並冷卻烤箱，這可能會影響烹飪時間和性能。 建議使用烤箱燈來監控烹飪進度。
烘焙和烘烤
重要事項： 對流風扇和對流元件可以在烘焙功能期間運行以增強性能和熱分佈。
在烘烤或烘烤過程中，烘烤和烘烤元件會間歇性地打開和關閉以保持烤箱溫度。
如果在烘烤或烘烤過程中打開烤箱門，則加熱元件（烘烤和烘烤）將在門打開約 30 秒後關閉。 它們將在門關閉約 30 秒後再次打開。
烤
燒烤使用直接輻射熱來烹飪食物。
元件以一定的間隔循環打開和關閉以保持烤箱溫度。
重要事項： 關上門以確保適當的烘烤溫度。
如果在烘烤過程中打開烤箱門，烘烤元件將在大約 30 秒後關閉。 當烤箱門關閉時，該元件將在大約 30 秒後恢復。
- 為獲得最佳效果，請使用烤盤和烤架。 它旨在排出果汁並幫助避免飛濺和冒煙。
如果您想購買烤盤套件，可以訂購。 有關聯繫信息，請參閱快速入門指南。 - 為了正確排水，不要用箔紙覆蓋網格。 烤盤底部可以用鋁箔襯裡，以便於清潔。
- 修剪多餘的脂肪以減少飛濺。 在邊緣切掉剩餘的脂肪以避免curlING。
- 在轉動或取出食物之前，將烤架拉出到停止位置。 用鉗子轉動食物，避免汁液流失。 可能不需要翻轉非常薄的魚、家禽或肉類。
- 烤好後，取出食物時將烤盤從烤箱中取出。 如果留在加熱的烤箱中，水滴會在鍋上烘烤，使清潔更加困難。
庫克的助手選項
Cook's Assistant Option 是一個自動烹飪選項，邀請您探索烤箱的許多功能，包括附件、對流烘烤和帶溫度探頭的傳感器烹飪。 當與附件一起使用時，此選項會自動控制烤箱系統，以處理每台設備上常用的食物，包括各種牛排和排骨、雞肉和魚肉、比薩餅和蔬菜。
首次使用 Cook's Assistant 選項選擇烹飪模式時，Cook's Assistant Option 將自動優化食譜的時間和溫度以獲得所需的結果。
要手動輸入設置的時間和溫度，請觸摸 COOK'S ASSISTANT，然後選擇 Manual。 烤箱不會改變設定的時間或溫度，所有烹飪模式都默認為手動烹飪模式。
要返回 Cook's Assistant Option 轉換，觸摸 COOK'S ASSISTANT OPTIONS，然後選擇 Auto。 烤箱將自動調整設定的時間和/或溫度以獲得更好的烹飪效果，並且對於所有帶有此選項的烹飪模式將默認為 Cook's Assistant Option。
對流
在對流烤箱中，風扇循環的熱空氣使熱量分佈更均勻。 熱空氣的這種運動有助於保持整個烤箱的溫度一致，更均勻地烹飪食物，同時密封水分。
在對流烘烤或烘烤期間，烘烤、燒烤和對流元件在風扇循環熱空氣時間隔地打開和關閉。 在對流烘烤期間，烘烤和對流元件循環打開和關閉。
如果在對流烹飪過程中打開烤箱門，風扇將立即關閉。 當烤箱門關閉時，它會重新亮起。
對流烹飪模式佔據優勢tage 廚師助理選項。 有關詳細信息，請參閱“Cook's Assistant Option”部分。 如果手動設置烤箱，大多數食物，使用對流烘焙模式，可以通過將烹飪溫度降低 25°F (14°C) 來烹飪。 使用 Convect Roast 時，可以顯著縮短烹飪時間，尤其是大型火雞和烤肉。
- 重要的是不要用蓋子或鋁箔蓋住食物，以免表面區域暴露在循環空氣中，從而使食物變褐和變脆。
- 僅在必要時打開烤箱門，將熱量損失降至最低。 建議使用烤箱燈來監控進度。
- 選擇沒有邊的餅乾片和有下邊的烤盤，讓空氣在食物周圍自由流動。
- 在最短烹飪時間前幾分鐘使用牙籤等方法測試烘焙食品的熟度。
- 使用肉類溫度計或溫度探頭來確定肉類和家禽的熟度。 檢查2或3處豬肉和家禽的溫度。
打樣麵包
發酵麵包通過激活酵母為烘烤做準備。 除非配方另有說明，否則建議打樣兩次。
證明
在第一次打樣之前，將麵團放入塗有少許油脂的碗中，並用蠟紙或塗有起酥油的保鮮膜鬆鬆地蓋上。 放在烤架 2 上。參見“烤架和烤盤位置”部分的圖表。 關門。
- 觸摸主頁圖標。 選擇所需的烤箱。
- 觸摸證明。
- 烘箱溫度設置為 100°F (38°C)。 如果需要，可以設置烹飪時間。
- 輕觸START。
讓麵團發酵至幾乎翻倍，然後在 20 至 25 分鐘時檢查。 醒發時間可能因麵團類型和數量而異。 - 完成打樣後，觸摸所選烤箱的取消。 第二次打樣前，將麵團整形，放入烤盤中，鬆鬆地蓋上。 按照上述相同的放置和控制步驟進行操作。 烘烤前，去除蠟紙或保鮮膜。
溫度探頭
溫度探頭可準確測量帶液體的肉類、家禽和砂鍋菜的內部溫度，應用於確定肉類和家禽的熟度。
取出食物時，請務必從烤箱中拔下溫度探頭的插頭並取下。
溫度探頭烹調方式佔優勢tage 廚師助理選項。 有關詳細信息，請參閱“Cook's Assistant Option”部分。
將 Cook 的助手與 Temperature Probe Cook 一起使用：
使用前，將溫度探頭插入食品中。 （對於肉類，溫度探頭尖端應位於肉最厚部分的中心，而不是進入脂肪或接觸骨頭）。 將食物放入烤箱並將溫度探頭連接到插孔。 使溫度探頭盡可能遠離熱源。 關閉烤箱門。
- 烤箱會詢問您是否要使用 Probe Cook。 觸摸“是”並轉到第 2 步。如果您想在連接溫度探頭之前設置循環，請觸摸“主頁”圖標，選擇所需的烤箱，然後觸摸“探頭”。
- 如果自動尚未顯示，觸摸廚師助手選項的手動並選擇自動。
- 選擇所需的食物類別。
- 觸摸 DONENESS 或 CUT OF MEAT 並選擇食物類型。
- 觸摸溫度以更改烤箱溫度。
- 觸摸 WHEN TIMER ENDS 並選擇烤箱在烹飪時間結束時應該做什麼。
- 關閉（默認）：烤箱在設定的烹飪時間結束時關閉。
- 保溫：設定的烹飪時間結束後，烤箱溫度降至 170°F (77°C)。
- 輕觸START。
- 當達到設定的溫度探頭溫度時，“定時器結束時”行為將開始。
- 觸摸所選烤箱的取消或打開烤箱門以清除顯示和/或停止提示音。
- 取出食物時，請務必從烤箱上拔下並取下溫度探頭。 溫度探頭符號將在顯示屏上保持亮起，直到拔下溫度探頭。
使用溫度探頭烹飪：
使用前，將溫度探頭插入食品中。 （對於肉類，溫度探頭尖端應位於肉最厚部分的中心，而不是進入脂肪或接觸骨頭）。 將食物放入烤箱並將溫度探頭連接到插孔。 使溫度探頭盡可能遠離熱源。 關閉烤箱門。
備註： 在選擇模式之前，必須將溫度探頭插入食品中。
- 烤箱會詢問您是否要使用 Probe Cook。 觸摸“是”並轉到第 2 步。如果您想在連接溫度探頭之前設置循環，請觸摸“主頁”圖標，選擇所需的烤箱，然後觸摸“探頭”。
- 如果尚未顯示 Manual，請輕觸 AUTO 並選擇 Manual。
- 觸摸 PROBE TEMP 設置溫度探頭的目標溫度。
- 輕觸模式選擇並選擇烘焙、對流烘焙、對流烤製或燒烤。
- 烤： 運行標準烘烤循環，直到食品達到目標溫度。
- 對流烘烤： 運行對流烘烤循環，直到食品達到目標溫度。
- 對流烤： 運行對流烘烤循環，直到食物達到目標溫度（最適合大塊肉或整隻家禽）。
- 烤架： 在 +Powered 燒烤附件上運行燒烤循環，直到食物達到目標溫度。
- 觸摸溫度以更改烤箱溫度。
- 觸摸 WHEN TIMER ENDS 並選擇烤箱在烹飪時間結束時應該做什麼。
- 關閉（默認）： 當設定的烹飪時間結束時，烤箱關閉。
- 保持溫暖： 設定的烹飪時間結束後，烤箱溫度降至 170°F (77°C)。
- 輕觸START。
當達到設定的溫度探頭溫度時，“定時器結束時”行為將開始。 - 觸摸所選烤箱的取消或打開烤箱門以清除顯示和/或停止提示音。
- 取出食物時，請務必從烤箱上拔下並取下溫度探頭。 溫度探頭符號將在顯示屏上保持亮起，直到拔下溫度探頭。
食譜指南模式
食譜指南模式旨在指導和激發您的烹飪創作。 它提供了多種與您的 +Powered Attachments 配合使用的食譜，並優化了烤箱設置以獲得完美的效果。
每個食譜都有關於如何準備和烹飪食物的分步說明。 額外的食譜可以通過軟件更新或可選的 +Powered Attachment 購買來添加。
遵循食譜指南模式中的建議可以消除新食譜的不確定性。
智能烤箱+動力附件
+Powered Attachments 旨在介紹使用烤箱的新方法。 有關詳細信息，請參閱“Cook's Assistant Option”部分。 每個附件都適合用於 Smart Oven+ 附件的 SatinGlide™ Roll-Out Extension Rack，並插入烤箱後部的集線器。 有關這些工具的更多詳細信息，請參閱 Smart Oven+ Powered Attachments User Instructions。
我的最愛
通過在功能設置菜單上選擇收藏夾，可以將任何自定義的烹飪模式加註為收藏夾。 烤箱將提示您為您的設置創建一個名稱。 已加星標的收藏夾將顯示在主菜單上。 要使用收藏夾，請選擇所需的收藏夾，然後觸摸開始。
要刪除已加星標的收藏夾，請選擇收藏夾，然後觸摸收藏夾。 烤箱將詢問您是否要刪除此收藏夾。 觸摸“是”刪除星號。 此收藏將從主菜單中刪除。
烹飪時間
烹飪時間允許將烤箱設置為烹飪一段時間並自動關閉、保溫或保持烤箱溫度。 延遲烹飪時間允許將烤箱設置為在一天中的特定時間打開，烹飪設定的時間長度，和/或自動關閉。 延遲烹飪時間不應用於麵包和蛋糕等食物，因為它們可能無法正確烘烤。
設置烹飪時間
- 選擇烹飪功能。
觸摸數字鍵盤輸入顯示溫度以外的溫度。
定時烹飪也可以與麵包發酵功能一起使用，但溫度不可調。 - 觸碰 ”-：-”。
- 觸摸數字鍵盤輸入烹飪時間。 選擇 HR:MIN 或 MIN:SEC。
- 觸摸 WHEN TIMER ENDS 並選擇烤箱在烹飪時間結束時應該做什麼。
保持溫度：設定的烹飪時間結束後，烤箱溫度保持在設定的溫度。- 關閉：烤箱在設定的烹飪時間結束時關閉。
- 保溫：設定的烹飪時間結束後，烤箱溫度降至 170°F (77°C)。
- 輕觸START。
烹飪時間倒計時將出現在烤箱顯示屏上。 在烤箱完成預熱之前，計時器不會開始倒計時。 烤箱完成預熱後，開始時間和停止時間將顯示在烤箱時間線上。 當達到停止時間時，When Timer Ends 行為將開始。 - 觸摸所選烤箱的取消，或打開和關閉烤箱門以清除顯示和/或停止提示音。
設置延遲烹飪時間
設置前，請確保將時鐘設置為一天中的正確時間。 請參閱“設置”部分。
- 選擇烹飪功能。 延遲烹飪時間不能與電動附件或保溫功能一起使用。 觸摸數字鍵盤輸入顯示溫度以外的溫度。
定時烹飪也可以與麵包發酵功能一起使用，但溫度不可調。 - 觸碰 ”-：-”。
- 觸摸數字鍵盤輸入烹飪時間。 選擇 HR:MIN 或 MIN:SEC。
- 觸摸 WHEN TIMER ENDS 並選擇烤箱在烹飪時間結束時應該做什麼。
- 保持溫度：設定的烹飪時間結束後，烤箱溫度保持在設定的溫度。
- 關閉：烤箱在設定的烹飪時間結束時關閉。
- 保溫：設定的烹飪時間結束後，烤箱溫度降至 170°F (77°C)。
- 觸摸延遲啟動並設置烤箱開啟的時間。 觸摸摘要以查看烤箱何時打開和關閉。
- 輕觸START。
時間線將出現在顯示屏上，烤箱將在適當的時間開始預熱。 烹飪時間倒計時將出現在烤箱顯示屏上。 在烤箱完成預熱之前，計時器不會開始倒計時。 烤箱完成預熱後，開始時間和停止時間將顯示在烤箱時間線上。
當到達停止時間時，“計時器結束時”行為將開始。 - 觸摸所選烤箱的取消，或打開和關閉烤箱門以清除顯示和/或停止提示音。
文件/資源
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KitchenAid W11622963 嵌入式電烤箱 [pdf] 用戶指南 W11622963 嵌入式電烤箱, W11622963, 嵌入式電烤箱, 電烤箱, 烤箱 |
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