KitchenAid W11622963 嵌入式电烤箱
嵌入式电烤箱控制指南
零件和功能
警告： 为减少火灾，电击或人身伤害的危险，在操作本设备之前，请阅读设备《用户手册》中的重要安全说明。
本手册涵盖不同型号。 您购买的烤箱可能列出了部分或全部项目。 此处显示的特征的位置和外观可能与您的模型不匹配。
- A. 电子烤箱控制
- B.自动烤箱灯开关
- C. 烤箱门锁插销
- D. 型号和序列号铭牌（在控制面板的底部边缘，右侧）
- E. 温度探头插孔（仅限带对流元件和风扇的烤箱）
- F. 烤箱灯
- G.垫片
- H. 动力附件集线器
- I. 下烤箱（双烤箱型号）
- J. 隐藏式烘焙元素（隐藏在地板面板下方）
- K. 对流元件和风扇（在后面板中）
- L. 烤元件（未显示）
- M. 烤箱通风口
未显示零件和功能
温度探针
冷凝盘
烤箱架
注意: 所示双烤箱的上腔与单烤箱型号和组合烤箱型号的下烤箱相同。
架子和配件
注意: +Steamer Attachment 和 +Baking Stone Attachment 不随产品发货。 请在线注册您的烤箱 www.kitchenaid.com 在美国或 www.kitchenaid.ca 在加拿大收到您购买的 +Steamer Attachment 和 +Baking Stone Attachment。
功能指南
本手册涵盖多种型号。 您的模型可能列出了部分或全部项目。 请参阅本手册或我们的常见问题解答 (FAQ) 部分 web网站 www.kitchenaid.com 了解更详细的说明。 在加拿大，请参阅服务和支持部分，网址为 www.kitchenaid.ca.
警告
食物中毒的危害
烹饪前后不要让食物放置超过一小时。
这样做可能导致食物中毒或疾病。
欢迎指南
欢迎指南允许您设置新烤箱或微波炉。 这会在烤箱第一次通电时或将烤箱重置为出厂默认设置后出现在您的显示屏上。 每次选择后，都会发出提示音。 随时触摸 BACK 返回上一屏幕。
- 选择您的语言并轻触确定。
- 要将烤箱连接到移动应用程序，请触摸是
OR
触摸 NOT NOW 跳过此步骤并完成设置。 转到步骤 7。 - 选择连接以自动将烤箱连接到移动应用程序。 下载 KitchenAid® 应用程序，注册并在应用程序中选择“添加设备”。 按照应用程序中的说明从设备屏幕扫描二维码。
- 要手动将烤箱连接到 KitchenAid® 应用程序，请从列表中选择您的家庭网络，触摸添加网络以手动输入您的家庭网络，或触摸与 WPS 连接以通过 WPS 连接到您的网络。
如果出现提示，请输入您的 Wi-Fi 密码。 - 当烤箱成功连接到 Wi-Fi 网络时，将出现一条消息。 轻触确定。
- 轻触关闭，然后轻触确定以手动设置时间和日期
OR
轻触开，然后轻触确定以通过 Wi-Fi 网络自动设置时钟。 转到步骤 9。 - 触摸数字键盘以设置一天中的时间。 选择上午、下午或 24 小时制。 触摸确定。
- 选择是否启用夏令时。 触摸确定
- 选择显示日期的格式。 触摸确定。
- 触摸数字键盘设置当前日期。 触摸确定。
- 选择是否要在烤箱空闲时显示时钟。
- 轻触完成。
显示屏幕
时钟屏幕
时钟屏幕显示烤箱未使用时的时间和日期。
- A. 状态图标
- B. 状态栏
- C. 厨房定时器
- D、控制锁
- E. 主菜单
- F. 设置菜单
控制锁
触摸并按住可锁定控件。 当控件被锁定时，只有 Control Lock 图标会响应。
主菜单
触摸以设置烤箱功能或访问食谱指南模式。
厨房定时器
显示当前厨房定时器。 轻触以设置或修改厨房定时器。
设置菜单
触摸以访问烤箱设置和信息。
状态栏
显示当前烤箱状态，例如演示模式或锁定。
状态图示
表示无线连接有问题。
表示远程启用处于活动状态。
表示 +Powered 附件已连接到烤箱。
功能设定画面
选择烤箱功能后，功能设置屏幕会提供多种选项来自定义循环。 并非所有选项都适用于所有烤箱功能。 选项可能会随着烤箱更新而改变。 触摸左侧菜单中的选项以更改设置。
- A.功能
- B.烘箱温度设定
- C. 烹调时间设定
- D、最爱
未显示：
厨师助手模式熟度
翻页提醒
当计时器结束时添加延迟
快速预热
模式选择 目标温度设置 烧烤温度设置
功能
显示当前烤箱功能和所选烤箱腔体。
厨师的助手模式
设置为自动以使用厨师助手。 设置为手动以手动设置时间和温度。
烤箱温度设定
轻触以设置烤箱温度。 将显示允许的范围。
快速预热
轻触选择快速预热。 此功能应仅与一个烤箱架一起使用。
目标温度设定
对于温度探头烹饪：触摸以设置温度探头的目标温度。 当达到设定温度时，烤箱将关闭。
模式选择
对于温度探头烹饪：触摸以选择将使用的烹饪方法。
烹饪时间设置（可选）
触摸以设置功能运行的时间长度。
计时器结束时（可选）
如果设置了烹饪时间，则可用。 触摸以更改烤箱在设定的烹饪时间结束时的行为。
- 保持温度：烹饪时间结束后，烤箱温度保持在设定温度。
- 关闭：烤箱在设定的烹饪时间结束时关闭。
- 保温：设定的烹饪时间结束后，烤箱温度降至 170°F (77°C)。
添加延迟（可选）
如果设置了烹饪时间，则可用。 轻触以设置烤箱开始预热的时间。 需要正确设置时钟。
最喜欢的（可选）
轻触将所选设置设置为收藏夹功能。 再次触摸取消收藏。 可以从主菜单访问最喜欢的烤箱设置。
寂寞
轻触以设置食物类型所需的熟度。
翻页提醒
轻触以打开或关闭翻转提醒。
烧烤温度设置
轻触以选择烧烤的热度。
状态屏幕
使用烤箱时，显示屏将显示时间线，其中包含有关当前烤箱功能的信息。 如果其中一个空腔未被使用，将出现一个使用该空腔的按钮。
A. 烤箱时间线 - 较低- B. 烤箱功能 – 较低
- C. 烤箱温度 – 较低
- D. 烤箱时间线——上层
- E. 烤箱功能 – 上部
- F. 烤箱温度 – 上限
- G. 烤箱时间表 – 较低
- H. 烤箱功能 – 较低
- I. 烤箱温度 – 较低
- J. 烤箱时间轴——上部
- K. 烤箱功能 – 上部
- L. 烤箱温度 – 上限
喜爱
点击星标将当前的烹饪设置添加为收藏夹。
厨房定时器
轻触以设置厨房定时器或修改现有定时器。
烤箱功能
显示指定腔体的当前烤箱功能。
烤箱温度
显示指定型腔的当前烘箱温度。
烤箱时间表
显示烤箱在烹饪过程中的哪个位置以及何时结束。 如果尚未设置烹饪时间，则会显示设置定时器以根据需要设置烹饪时间。
烤箱定时器
显示剩余的烹饪时间（如果已设置）。 启动计时器 如果设置了延迟，则会出现。 触摸 START TIMER 立即开始设定的烹饪时间。
启动计时器
如果设置了延迟，则会出现。 触摸 START TIMER 立即开始设定的烹饪时间。
每一天的时间
显示当前时间。
烹饪方式
烤箱有多种烹饪模式，每次都能达到最佳效果。 可以通过触摸主页图标然后选择所需的烤箱或之前保存的收藏食谱来访问烹饪模式。
微波炉
厨房定时器
厨房定时器键盘将设置独立于烤箱功能的定时器。 厨房定时器可以按小时、分钟和秒设置，最长可达 99 小时。
注意: 厨房定时器不会启动或停止烤箱。
- 触摸厨房定时器。
- 触摸 HR:MIN 或 MIN:SEC。
- 触摸数字键盘以设置时间长度。
注意: 输入时间后触摸 HR:MIN 或 MIN:SEC 将清除计时器。 - 触摸显示屏上的开始按钮以启动厨房定时器。
- 要在厨房定时器运行时更改它，请触摸厨房定时器或触摸状态栏中的定时器倒计时，触摸数字键盘以设置新的时间长度，然后触摸更新。
- 设置的时间结束时会播放声音，并会出现下拉通知。 轻触确定以关闭通知。
- 设置厨房定时器时触摸 BACK 可取消厨房定时器。
要取消正在运行的定时器，触摸厨房定时器，然后触摸显示屏上的取消按钮。 如果触摸取消键盘，相应的烤箱将关闭。
音调/声音
声音是声音信号，表示以下内容：
- 有效的键盘触摸
- 已进入功能。
- 烤箱预热。
- 无效的键盘触摸
- 烹饪周期结束
- 当计时器归零时
包括将厨房定时器用于烹饪以外的功能。 - 在烹饪模式下首次激活烤箱元件
- +连接的动力附件
- +供电附件断开
- 控制被锁定
- 控制已解锁
控制锁
控制锁关闭控制面板键盘以避免意外使用烤箱/微波炉。 如果控制锁是在电源故障发生之前设置的，那么它在电源故障后将保持设置。 当控制被锁定时，只有 Control Lock 键盘可以工作。
控制锁预设为未锁定，但可以锁定。
激活控制锁：
- 触摸并按住控制锁图标。
- 倒计时将出现在屏幕顶部的灰色状态栏中。 控制锁定时，控制锁定图标将变为红色，状态栏将显示“已锁定”。
要停用控制锁：
- 触摸并按住控制锁图标。
- 倒计时将出现在屏幕顶部的灰色状态栏中。 当控件解锁时，控件锁定图标将不再是红色，状态栏将变为空白
个人设置
设置图标允许您访问烤箱的功能和自定义选项。 这些选项允许您设置时钟、在华氏度和摄氏度之间更改烤箱/微波炉温度、打开和关闭声音信号和提示、调整烤箱校准、更改语言等。 其中许多选项是在欢迎指南中设置的。 安息日模式也可以使用“设置”菜单进行设置。
*这些设置的默认值是在欢迎指南中设置的。
烤箱使用
烤箱最初使用几次时，或当它被严重弄脏时，有异味和冒烟是正常的。
在烤箱使用过程中，加热元件不会保持打开状态，而是会在整个烤箱操作过程中循环打开和关闭。
重要信息： 一些鸟类的健康对散发的烟雾极为敏感。 暴露在烟雾中可能会导致某些鸟类死亡。 始终将家禽转移到另一个封闭且通风良好的房间。
Wi-Fi连接
你的烤箱有内置的 Wi-Fi 连接，但要让它工作，你必须帮助它加入你的家庭无线网络。 有关设置连接、打开和关闭它、接收重要通知和采取先进措施的信息tag有关可用功能的信息，请参阅用户手册中的互联网连接指南部分。
完成 Wi-Fi 设置过程后，您将可以使用一些功能，让您在烹饪时获得新的自由。 您的可用功能可能因固件更新而异。
View博士开发的技术萃取的
- 烹饪定时器
- 控制锁
- 厨房定时器
- 温度探头状态
- 远程启动状态控制
- 关掉烤箱
- 调整烤箱灯
- 烤箱控制锁
- 启动烤箱控制
- 调整烹饪设置远程通知
建立 Wi-Fi 连接后，您就可以通过推送通知接收状态通知。 可以接收的通知有：
- 烤箱循环中断
- 预热完成
- 烹饪计时器完成
- 烹调温度变化
- 预热烹调温度进度
- 温度探头温度变化
- 温度探头温度达到
- 烹饪模式改变
- 控制锁状态变化
- 厨房定时器完成
- 厨房定时器更改
- 自清洁完成
注意: 需要 Wi-Fi 和帐户创建。 应用程序特性和功能可能会发生变化。 受服务条款约束 www.kitchenaid.com/connect . 可能适用数据费率。
安息日烘焙
安息日烘烤设置烤箱在烘烤设置中保持打开状态，直到关闭。 还可以设置定时安息日烘烤，让烤箱只在安息日的部分时间开着。
设置安息日烘烤后，只有取消键盘可以使用。 对于组合烤箱，微波炉将被禁用。 当烤箱门打开或关闭时，烤箱灯不会打开或关闭，加热元件不会立即打开或关闭。
如果设置安息日烘烤时发生电源故障，烤箱将在电源恢复时返回安息日模式（无加热元件）。
设置：
- 触摸设置图标。
- 触摸安息日烘焙。
- 触摸显示屏上相应的烤箱按钮。
- 使用数字键盘为所选烤箱设置不同于显示的默认温度的温度。
- （可选：用于定时安息日烘烤）使用数字键盘设置所选烤箱保持开启的时间长度，最多 72 小时。
- （在某些型号上）要设置另一个烤箱，请触摸显示屏上另一个烤箱的按钮。
- 使用数字键盘设置所选烤箱的温度。
- （可选：用于定时安息日烘烤）使用数字键盘设置所选烤箱保持开启的时间长度，最多 72 小时。
- Review 烤箱设置。 烤箱温度可以在安息日烘焙开始后进行调整。 在双烤箱型号上，必须在开始安息日烘焙之前对两个烤箱进行编程。 如果一切正确，触摸 CONFIRM 或 START，然后触摸 YES。
- 要在 Sabbath Bake 运行时更改温度，每更改 25°F (5°C)，触摸相应烤箱的 -25° (-5°) 或 +25° (+5°) 按钮。 显示屏不会显示任何变化。
当达到停止时间或触摸取消时，加热元件将自动关闭。 烤箱将从安息日烘烤切换到安息日模式，所有烤箱功能、灯光、时钟和消息都被禁用。 再次触摸取消以结束安息日模式。
注意: 烤箱可以设置为安息日模式，无需运行烘烤周期。 有关详细信息，请参阅“设置”部分。
机架和烤盘位置
使用以下插图和图表作为指南。
烤架位置 – 上下烤箱
烤盘
为了均匀地烹饪食物，热空气必须能够流通。 为获得最佳效果，请在烤盘和烤箱壁周围留出 2 英寸（5 厘米）的空间。 使用下表作为指南。 
SatinGlide™ 推出式扩展架
SatinGlide™ 推出式延长架可轻松定位和取出烤箱中的食物。 它可用于机架位置 1 到 6。
用于智能烤箱+ 附件的 SatinGlide™ 滚出式扩展架有一个曲线来支撑 +Powered 附件，并允许在烤箱和 +Powered 附件上轻松定位和取出食物。 它可用于机架位置 1。
未平仓合约
- A. SatinGlide™ 用于 Smart Oven+ 附件的展开式扩展架
- B. 滑架
关闭和接合位置 
- A. SatinGlide™ 用于 Smart Oven+ 附件的展开式扩展架
- B. 滑架
移除 SatinGlide™™ 滚动延伸架：
- 卸下架子之前，先从展开式延伸架上取下所有物品。
- 将机架完全滑入，使其关闭并与滑动搁板接合。
- 用两只手抬起架子的前边缘，将滑动架子推到烤箱的后壁，使滑动架子的前边缘位于架子导轨上。 机架和滑动架的前缘应高于后缘。
- A. 滑动搁板
- B. 机架导轨
- C. SatinGlide™ 推出延伸架
- 拉出机架和滑动搁板。
更换 SatinGlide™™ 滚出式扩展架：
- 用 2 只手抓住封闭式机架的前部和滑动搁板。 将封闭的机架和滑动搁板放在机架导轨上。
- 用 2 只手同时抬起搁架的前缘和滑动搁板。
- 慢慢地将架子和滑动搁板推到烤箱后部，直到架子的后边缘拉过架子导轨的末端。
为避免损坏滑动搁板，请勿在 SatinGlide™ 展开式扩展架上放置超过 25 磅（11.4 千克）的重量，或在用于电动附件的展开式货架上放置超过 35 磅（15.9 千克）的重量。
请勿在洗碗机中清洁 SatinGlide™ 展开式延长架。 它可能会去除齿条的润滑剂并影响其滑动能力。
有关详细信息，请参阅用户手册中的“常规清洁”部分。
烤盘
烤盘材料会影响烹饪效果。 遵循制造商的建议并使用配方中推荐的烤盘尺寸。 使用以下图表作为指导。
预热和烤箱温度
预热
当开始烘烤或对流烘烤循环时，烤箱在触摸开始后开始预热。 烤箱将需要大约 12 到 17 分钟才能达到 350°F (177°C)，烤箱随附的所有烤箱架都在烤箱腔内。 更高的温度将需要更长的时间来预热。 影响预热时间的因素包括室温、烘箱温度和烤架数量。 在预热烤箱之前可以移除未使用的烤箱架，以帮助减少预热时间。 预热循环迅速提高烘箱温度。 实际烤箱温度将高于您设定的温度，以抵消打开烤箱门放入食物时损失的热量。 这确保当您将食物放入烤箱时，烤箱将以适当的温度开始。 当预热音响起时放入食物。 预热期间请勿开门，直至提示音响起。
烤箱温度
使用时，烤箱元件将根据需要循环打开和关闭以保持一致的温度。 由于这种循环，它们可能会在任何时间点略微变热或变凉。 使用时打开烤箱门会释放热空气并冷却烤箱，这可能会影响烹饪时间和性能。 建议使用烤箱灯来监控烹饪进度。
烘焙和烘烤
重要信息： 对流风扇和对流元件可以在烘焙功能期间运行以增强性能和热分布。
在烘烤或烘烤过程中，烘烤和烘烤元件会间歇性地打开和关闭以保持烤箱温度。
如果在烘烤或烘烤过程中打开烤箱门，则加热元件（烘烤和烘烤）将在门打开约 30 秒后关闭。 它们将在门关闭约 30 秒后再次打开。
烤
烧烤使用直接辐射热来烹饪食物。
该元件间歇性地循环开启和关闭以维持烤箱温度。
重要信息： 关上门以确保适当的烘烤温度。
如果在烘烤过程中打开烤箱门，烘烤元件将在大约 30 秒后关闭。 当烤箱门关闭时，该元件将在大约 30 秒后恢复。
- 为获得最佳效果，请使用烤盘和烤架。 它旨在排出果汁并帮助避免飞溅和冒烟。
如果您想购买烤盘套件，可以订购。 有关联系信息，请参阅快速入门指南。 - 为了正确排水，不要用箔纸覆盖网格。 烤盘底部可以用铝箔衬里，以便于清洁。
- 修剪多余的脂肪以减少飞溅。 在边缘切掉剩余的脂肪以避免curlING。
- 在转动或取出食物之前，将烤架拉出到停止位置。 用钳子转动食物，避免汁液流失。 可能不需要翻转非常薄的鱼、家禽或肉类。
- 烤好后，取出食物时将烤盘从烤箱中取出。 如果留在加热的烤箱中，水滴会在锅上烘烤，使清洁更加困难。
库克的助手选项
Cook's Assistant Option 是一个自动烹饪选项，邀请您探索烤箱的许多功能，包括附件、对流烘烤和带温度探头的传感器烹饪。 当与附件一起使用时，此选项会自动控制烤箱系统，以处理每台设备上常用的食物，包括各种牛排和排骨、鸡肉和鱼肉、比萨饼和蔬菜。
首次使用 Cook's Assistant 选项选择烹饪模式时，Cook's Assistant Option 将自动优化食谱的时间和温度以获得所需的结果。
要手动输入设置的时间和温度，请触摸 COOK'S ASSISTANT，然后选择 Manual。 烤箱不会改变设定的时间或温度，所有烹饪模式都默认为手动烹饪模式。
要返回 Cook's Assistant Option 转换，触摸 COOK'S ASSISTANT OPTIONS，然后选择 Auto。 烤箱将自动调整设定的时间和/或温度以获得更好的烹饪效果，并且对于所有带有此选项的烹饪模式将默认为 Cook's Assistant Option。
对流
在对流烤箱中，风扇循环的热空气使热量分布更均匀。 热空气的这种运动有助于保持整个烤箱的温度一致，更均匀地烹饪食物，同时密封水分。
在对流烘烤或烘烤期间，烘烤、烧烤和对流元件在风扇循环热空气时间隔地打开和关闭。 在对流烘烤期间，烘烤和对流元件循环打开和关闭。
如果在对流烹饪过程中打开烤箱门，风扇将立即关闭。 当烤箱门关闭时，它会重新亮起。
对流烹饪模式占据优势tage 厨师助理选项。 有关详细信息，请参阅“Cook's Assistant Option”部分。 如果手动设置烤箱，大多数食物，使用对流烘焙模式，可以通过将烹饪温度降低 25°F (14°C) 来烹饪。 使用 Convect Roast 时，可以显着缩短烹饪时间，尤其是大型火鸡和烤肉。
- 重要的是不要用盖子或铝箔盖住食物，以使表面区域保持暴露在循环空气中，从而使食物变褐和变脆。
- 仅在必要时打开烤箱门，将热量损失降至最低。 建议使用烤箱灯来监控进度。
- 选择没有边的饼干片和低边的烤盘，让空气在食物周围自由流动。
- 在最短烹饪时间前几分钟使用牙签等方法测试烘焙食品的熟度。
- 使用肉类温度计或温度探头来确定肉类和家禽的熟度。 检查2或3处猪肉和家禽的温度。
打样面包
发酵面包通过激活酵母为烘烤做准备。 除非配方另有说明，否则建议打样两次。
证明
在第一次打样之前，将面团放入涂有少许油脂的碗中，并用蜡纸或涂有起酥油的保鲜膜松松地盖上。 放在烤架 2 上。参见“烤架和烤盘位置”部分的图表。 关门。
- 触摸主页图标。 选择所需的烤箱。
- 触摸校样。
- 烘箱温度设置为 100°F (38°C)。 如果需要，可以设置烹饪时间。
- 触摸开始。
让面团发酵至几乎翻倍，然后在 20 至 25 分钟时检查。 醒发时间可能因面团类型和数量而异。 - 完成打样后，触摸所选烤箱的取消。 第二次打样前，将面团整形，放入烤盘中，松松地盖上。 按照上述相同的放置和控制步骤进行操作。 烘烤前，去除蜡纸或保鲜膜。
温度探头
温度探头可准确测量带液体的肉类、家禽和砂锅菜的内部温度，应用于确定肉类和家禽的熟度。
取出食物时，请务必拔下并从烤箱中取出温度探头。
温度探头烹调方式占优势tage 厨师助理选项。 有关详细信息，请参阅“Cook's Assistant Option”部分。
将 Cook 的助手与 Temperature Probe Cook 一起使用：
使用前，将温度探头插入食品中。 （对于肉类，温度探头尖端应位于肉最厚部分的中心，而不是进入脂肪或接触骨头）。 将食物放入烤箱并将温度探头连接到插孔。 使温度探头尽可能远离热源。 关闭烤箱门。
- 烤箱会询问您是否要使用 Probe Cook。 触摸“是”并转到第 2 步。如果您想在连接温度探头之前设置循环，请触摸“主页”图标，选择所需的烤箱，然后触摸“探头”。
- 如果自动尚未显示，触摸厨师助手选项的手动并选择自动。
- 选择所需的食物类别。
- 触摸熟度或切肉并选择食物类型。
- 触摸温度以更改烤箱温度。
- 触摸 WHEN TIMER ENDS 并选择烤箱在烹饪时间结束时应执行的操作。
- 关闭（默认）：当设定的烹饪时间结束时，烤箱关闭。
- 保温：设定的烹饪时间结束后，烤箱温度降至 170°F (77°C)。
- 触摸开始。
- 当达到设定的温度探头温度时，计时器结束时行为将开始。
- 触摸所选烤箱的取消或打开烤箱门以清除显示和/或停止提醒音。
- 取出食物时，请务必从烤箱上拔下并取下温度探头。 温度探头符号将在显示屏上保持亮起，直到拔下温度探头。
使用温度探头烹饪：
使用前，将温度探头插入食品中。 （对于肉类，温度探头尖端应位于肉最厚部分的中心，而不是进入脂肪或接触骨头）。 将食物放入烤箱并将温度探头连接到插孔。 使温度探头尽可能远离热源。 关闭烤箱门。
注意: 在选择模式之前，必须将温度探头插入食品中。
- 烤箱会询问您是否要使用 Probe Cook。 触摸“是”并转到第 2 步。如果您想在连接温度探头之前设置循环，请触摸“主页”图标，选择所需的烤箱，然后触摸“探头”。
- 如果尚未显示手动，请触摸自动并选择手动。
- 触摸 PROBE TEMP 以设置温度探头的目标温度。
- 触摸模式选择并选择烘烤、对流烘烤、对流烘烤或烧烤。
- 烤： 运行标准烘烤循环，直到食品达到目标温度。
- 对流烘烤： 运行对流烘烤循环，直到食品达到目标温度。
- 对流烤： 运行对流烘烤循环，直到食物达到目标温度（最适合大块肉或整只家禽）。
- 烤架： 在 +Powered 烧烤附件上运行烧烤循环，直到食物达到目标温度。
- 触摸温度以更改烤箱温度。
- 触摸 WHEN TIMER ENDS 并选择烤箱在烹饪时间结束时应执行的操作。
- 关闭（默认）： 当设定的烹饪时间结束时，烤箱关闭。
- 保持温暖： 设定的烹饪时间结束后，烤箱温度降至 170°F (77°C)。
- 触摸开始。
当达到设定的温度探头温度时，计时器结束时行为将开始。 - 触摸所选烤箱的取消或打开烤箱门以清除显示和/或停止提醒音。
- 取出食物时，请务必从烤箱上拔下并取下温度探头。 温度探头符号将在显示屏上保持亮起，直到拔下温度探头。
食谱指南模式
食谱指南模式旨在指导和激发您的烹饪创作。 它提供了多种与您的 +Powered Attachments 配合使用的食谱，并优化了烤箱设置以获得完美的效果。
每个食谱都有关于如何准备和烹饪食物的分步说明。 额外的食谱可以通过软件更新或可选的 +Powered Attachment 购买来添加。
遵循食谱指南模式中的建议可以消除新食谱的不确定性。
智能烤箱+动力附件
+Powered Attachments 旨在介绍使用烤箱的新方法。 有关详细信息，请参阅“Cook's Assistant Option”部分。 每个附件都适合用于 Smart Oven+ 附件的 SatinGlide™ Roll-Out Extension Rack，并插入烤箱后部的集线器。 有关这些工具的更多详细信息，请参阅 Smart Oven+ Powered Attachments User Instructions。
收藏
通过在功能设置菜单上选择收藏夹，可以将任何自定义的烹饪模式加注为收藏夹。 烤箱将提示您为您的设置创建一个名称。 已加星标的收藏夹将显示在主菜单上。 要使用收藏夹，请选择所需的收藏夹，然后触摸开始。
要删除已加星标的收藏夹，请选择收藏夹，然后触摸收藏夹。 烤箱将询问您是否要删除此收藏夹。 触摸“是”删除星号。 此收藏将从主菜单中删除。
烹饪时间
烹饪时间允许将烤箱设置为烹饪一段时间并自动关闭、保温或保持烤箱温度。 延迟烹饪时间允许将烤箱设置为在一天中的特定时间打开，烹饪设定的时间长度，和/或自动关闭。 延迟烹饪时间不应用于面包和蛋糕等食物，因为它们可能无法正确烘烤。
设置烹饪时间
- 选择烹饪功能。
触摸数字键盘输入显示温度以外的温度。
定时烹饪也可以与面包发酵功能一起使用，但温度不可调节。 - 触碰 ”-：-”。
- 触摸数字键盘输入烹饪时间。 选择 HR:MIN 或 MIN:SEC。
- 触摸 WHEN TIMER ENDS 并选择烤箱在烹饪时间结束时应执行的操作。
保持温度：设定的烹饪时间结束后，烤箱温度保持在设定温度。- 关闭：烤箱在设定的烹饪时间结束时关闭。
- 保温：设定的烹饪时间结束后，烤箱温度降至 170°F (77°C)。
- 触摸开始。
烹饪时间倒计时将出现在烤箱显示屏上。 在烤箱完成预热之前，计时器不会开始倒计时。 烤箱完成预热后，开始时间和停止时间将显示在烤箱时间线上。 当达到停止时间时，When Timer Ends 行为将开始。 - 触摸所选烤箱的取消，或打开和关闭烤箱门以清除显示和/或停止提醒音。
设置延迟烹饪时间
设置前，请确保将时钟设置为一天中的正确时间。 请参阅“设置”部分。
- 选择烹饪功能。 延迟烹饪时间不能与电动附件或保温功能一起使用。 触摸数字键盘输入显示温度以外的温度。
定时烹饪也可以与面包发酵功能一起使用，但温度不可调节。 - 触碰 ”-：-”。
- 触摸数字键盘输入烹饪时间。 选择 HR:MIN 或 MIN:SEC。
- 触摸 WHEN TIMER ENDS 并选择烤箱在烹饪时间结束时应执行的操作。
- 保持温度：设定的烹饪时间结束后，烤箱温度保持在设定温度。
- 关闭：烤箱在设定的烹饪时间结束时关闭。
- 保温：设定的烹饪时间结束后，烤箱温度降至 170°F (77°C)。
- 触摸延迟启动并设置烤箱开启的时间。 触摸摘要以查看烤箱何时打开和关闭。
- 触摸开始。
时间线将出现在显示屏上，烤箱将在适当的时间开始预热。 烹饪时间倒计时将出现在烤箱显示屏上。 在烤箱完成预热之前，计时器不会开始倒计时。 烤箱完成预热后，开始时间和停止时间将显示在烤箱时间线上。
当达到停止时间时，When Timer Ends 行为将开始。 - 触摸所选烤箱的取消，或打开和关闭烤箱门以清除显示和/或停止提醒音。
文件/资源
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KitchenAid W11622963 嵌入式电烤箱 [pdf] 用户指南 W11622963 嵌入式电烤箱, W11622963, 嵌入式电烤箱, 电烤箱, 烤箱 |
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