KitchenAid W11622963 Посібник користувача вбудованих електричних духовок

ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Щоб зменшити ризик пожежі, ураження електричним струмом або травмування людей, перед використанням цього приладу прочитайте ВАЖЛИВІ ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ, що містяться в Посібнику користувача до вашого приладу.

Цей посібник охоплює різні моделі. У духовій шафі, яку ви придбали, можуть бути перераховані деякі або всі елементи. Розташування та зовнішній вигляд функцій, показаних тут, можуть не відповідати параметрам вашої моделі.

А. Електронне управління духовкою
B. Автоматичний вимикач світла духовки
C. Замок дверцят духовки
D. Табличка з моделлю та серійним номером (на нижньому краю панелі керування, справа)
E. Гніздо датчика температури (тільки духовка з конвекційним елементом і вентилятором)
F. Світло духовки
Г. Прокладка
H. Powered Attachment Hub
I. Нижня духовка (на моделях з подвійною духовкою)
J. Прихований елемент для випічки (прихований під панеллю підлоги)
K. Конвекційний елемент і вентилятор (на задній панелі)
L. Broil elements (не показано)
M. Вентиляційний отвір духовки

Частини та особливості не показані
Зонд температури
Піддон для конденсату
Стійки для духовки

ПРИМІТКИ: Показана верхня порожнина подвійної духовки однакова для моделей з однією духовкою та нижня духовка для комбінованих моделей.

Стелажі та аксесуари

ПРИМІТКИ: +Насадка для пароварки та +камінь для випікання не постачаються з продуктом. Будь ласка, зареєструйте свою піч онлайн за адресою www.kitchenaid.com в США або www.kitchenaid.ca у Канаді, щоб отримати +насадку для пароварки та +насадку для випікального каменю, включені у вашу покупку.

ПОСІБНИК ДЛЯ ОСОБЛИВОСТІ

Цей посібник охоплює кілька моделей. Модель може містити деякі або всі перераховані елементи. Зверніться до цього посібника або до розділу поширених запитань (FAQ) webсайт на www.kitchenaid.com для отримання більш детальних інструкцій. У Канаді зверніться до розділу обслуговування та підтримки за адресою www.kitchenaid.ca.

УВАГА
Небезпека харчового отруєння
Не дозволяйте їжі сидіти більше однієї години до або після приготування.
Це може призвести до харчового отруєння або хвороби.

Посібник з привітанням
Посібник із привітання дозволяє вам налаштувати нову духовку чи мікрохвильову піч. Це з’являється на дисплеї під час першого увімкнення духовки або після скидання духовки до заводських налаштувань. Після кожного вибору лунає звуковий сигнал. Натисніть НАЗАД у будь-який час, щоб повернутися до попереднього екрана.

Виберіть мову та торкніться OK.
Щоб підключити духовку до мобільного додатка, торкніться ТАК
OR
торкніться НЕ ЗАРАЗ, щоб пропустити цей крок і завершити налаштування. Перейдіть до кроку 7.
Виберіть ПІДКЛЮЧИТИ, щоб автоматично підключити піч до мобільного додатку. Завантажте програму KitchenAid®, зареєструйтеся та виберіть «Додати прилад» у програмі. Дотримуйтесь інструкцій у додатку, щоб відсканувати QR-код на екрані пристрою.
Щоб вручну підключити духовку до програми KitchenAid®, виберіть свою домашню мережу зі списку, торкніться ДОДАТИ МЕРЕЖУ, щоб ввести домашню мережу вручну, або торкніться З’ЄДНАТИСЯ З WPS, щоб підключитися до вашої мережі через WPS.
Якщо буде запропоновано, введіть пароль Wi-Fi.
Коли піч успішно підключиться до мережі Wi-Fi, з’явиться повідомлення. Натисніть OK.
Торкніться ВИМКН., А потім - OK, щоб вручну встановити час і дату
OR
торкніться УВІМК., а потім-OK, щоб налаштувати годинник автоматично через мережу Wi-Fi. Перейдіть до кроку 9.
Торкніться цифрових клавіатур, щоб встановити час доби. Виберіть AM, PM або 24-HOUR. Торкніться OK.
Виберіть, якщо літній час активний. Натисніть OK
Виберіть формат відображення дати. Торкніться OK.
Торкніться цифрових клавіатур, щоб встановити поточну дату. Торкніться OK.
Виберіть, чи потрібно показувати годинник, коли піч простоює.
Торкніться ГОТОВО.

Екрани дисплея

Екран годинника
На екрані годинника відображаються час і дата, коли піч не використовується.

А. Значки стану
B. Рядок стану
C. Кухонний таймер
D. Блокування керування
E. Головне меню
F. Меню налаштувань

Блокування управління
Натисніть і утримуйте, щоб заблокувати елемент керування. Лише значок блокування керування реагуватиме, коли елемент керування заблоковано.

Головне меню
Торкніться, щоб налаштувати функцію духовки або отримати доступ до режиму «Порадник рецептів».

Кухонний таймер
Показує поточний таймер для кухні. Торкніться, щоб встановити або змінити кухонний таймер.

Меню налаштувань
Торкніться, щоб отримати доступ до налаштувань духовки та інформації.

рядок стану
Відображає поточний стан духовки, наприклад демонстраційний режим або заблоковано.

Значки стану

Вказує на проблему з бездротовим з'єднанням.

Вказує, що активовано функцію Remote Enable.

Позначає +Насадки з живленням підключені до печі.

Екран набору функцій
Після вибору функції духової шафи на екранах набору функцій є різноманітні параметри для налаштування циклу. Не всі опції доступні для всіх функцій духовки. Параметри можуть змінюватися з оновленням печі. Торкніться опції в меню ліворуч, щоб змінити налаштування.

А. Функція
B. Встановлена температура духовки
C. Встановити час приготування
Д. Улюблений

Не показано:
Готовність у режимі «Помічник кухаря».

Перевернути нагадування
Коли таймер закінчується, додайте затримку

Швидкий попередній нагрів
Вибір режиму Встановлена цільова температура Встановлена температура гриля

функція
Показує поточну функцію духовки та вибрану камеру духовки.

Режим помічника кухаря
Виберіть «Авто», щоб використовувати «Помічник кухаря». Щоб установити час і температуру вручну, установіть значення «Вручну».

Встановлена температура духовки
Торкніться, щоб встановити температуру духовки. Буде відображено дозволений діапазон.

Швидкий попередній нагрів
Торкніться, щоб вибрати швидкий попередній нагрів. Цю функцію слід використовувати лише з однією решіткою.

Встановлена цільова температура
Для приготування за датчиком температури: торкніться, щоб установити цільову температуру для датчика температури. Піч вимкнеться, коли буде досягнута задана температура.

Вибір режиму
Для готування за датчиком температури: торкніться, щоб вибрати спосіб приготування, який використовуватиметься.

Встановлення часу приготування (необов’язково)
Торкніться, щоб встановити тривалість роботи функції.

Коли таймер закінчується (необов'язково)
Доступно, якщо встановлено час приготування. Торкніться, щоб змінити дії духовки після завершення встановленого часу приготування.

Утримання температури: температура духовки залишається на встановленій температурі після закінчення часу приготування.
Вимкнути: піч вимикається, коли закінчується встановлений час приготування.
Підтримуйте тепло: температура духовки знижується до 170°F (77°C) після завершення встановленого часу приготування.

Додати затримку (необов'язково)
Доступно, якщо встановлено час приготування. Торкніться, щоб встановити час доби, коли духовка починає нагріватися. Потрібна правильна установка годинника.

Улюблене (необов’язково)
Торкніться, щоб установити вибрані налаштування як улюблену функцію. Торкніться ще раз, щоб видалити з вибраного. Доступ до улюблених налаштувань духовки можна отримати з головного меню.

Закінченість
Торкніться, щоб встановити бажану готовність типу їжі.

Перевернути нагадування
Торкніться, щоб увімкнути або вимкнути нагадування.

Встановлення температури гриля
Торкніться, щоб вибрати рівень нагріву гриля.

Екран стану
Коли піч використовується, на дисплеї відображатиметься часова шкала з інформацією про поточні функції духовки. Якщо одна з порожнин не використовується, з’явиться кнопка для використання цієї порожнини.

A. Шкала часу печі – нижня
B. Функція духовки – нижча
C. Температура духовки – нижче
D. Шкала часу печі – верхня
E. Функція духовки – верхня
F. Температура духовки – верхня
G. Шкала часу печі – нижня
H. Функція духовки – нижня
I. Температура духовки – нижче
Хронологія J. Oven – верхня
K. Функція духовки – верхня
Л. Температура духовки – верхня

Улюблений
Торкніться зірочки, щоб додати поточні налаштування приготування до улюблених.

Кухонний таймер
Торкніться, щоб встановити кухонний таймер або змінити існуючий.

Функція духовки
Показує поточну функцію духовки для вказаної камери.

Температура духовки
Показує поточну температуру духовки для зазначеної камери.

Хронологія печі
Показує, де знаходиться піч у процесі приготування та коли воно закінчиться. Якщо час готування не встановлено, з’являється вікно Set Timer, щоб за бажанням встановити час приготування.

Таймер духовки
Показує час приготування, що залишився (якщо встановлено). Запуск таймера Якщо встановлено затримку, з’являється це повідомлення. Торкніться ЗАПУСК ТАЙМЕРА, щоб негайно розпочати встановлений час приготування.

Таймер запуску
Якщо встановлено затримку, це з’явиться. Торкніться ЗАПУСК ТАЙМЕРА, щоб негайно розпочати встановлений час приготування.

Час дня
Показує поточний час доби.

Режими приготування
Духова шафа має різноманітні режими приготування, щоб щоразу досягати найкращих результатів. Доступ до режимів приготування можна отримати, торкнувшись піктограми «Додому», а потім вибравши потрібну духовку або попередньо збережений улюблений рецепт.

Мікрохвильова піч

Кухонний таймер
Клавіатура кухонного таймера встановить таймер, який не залежить від функцій духовки. Кухонний таймер можна встановити в годинах, хвилинах і секундах до 99 годин.
ПРИМІТКИ: Кухонний таймер не запускає та не зупиняє піч.

Торкніться ТАЙМЕР КУХНІ.
Натисніть HR:MIN або MIN:SEC.
Торкніться цифрових клавіатур, щоб встановити тривалість часу.
ПРИМІТКИ: Торкнувшись HR:MIN або MIN:SEC після введення часу, таймер скинеться.
Натисніть кнопку Пуск на дисплеї, щоб запустити кухонний таймер.
Щоб змінити кухонний таймер під час його роботи, торкніться КУХОННИЙ ТАЙМЕР або торкніться зворотного відліку таймера в рядку стану, торкніться цифрової клавіатури, щоб установити нову тривалість часу, а потім торкніться ОНОВИТИ.
Після закінчення встановленого часу лунає звук, і з’являється випадаюче сповіщення. Торкніться OK, щоб відхилити сповіщення.
Торкніться НАЗАД під час налаштування кухонного таймера, щоб скасувати кухонний таймер.
Щоб скасувати запущений таймер, натисніть КУХОННИЙ ТАЙМЕР, а потім кнопку Скасувати на дисплеї. Якщо торкнутися клавіатури скасування, відповідна духовка вимкнеться.

Тони/Звуки
Тони - це звукові сигнали, що вказують на наступне:

Дійсна сенсорна клавіатура
Введено функцію.
Духовка попередньо розігріта.
Недійсне дотик клавіатури
Завершення циклу приготування
Коли таймер досягає нуля
Включає використання кухонного таймера для інших функцій, окрім приготування їжі.
Увімкнення першого елемента печі в режимі приготування
+Підключені вкладення з живленням
+Відключені вкладені пристрої з живленням
Управління заблоковано
Управління розблоковано

Блокування управління

Блокування керування вимикає клавіатури панелі керування, щоб уникнути ненавмисного використання духовки/мікрохвильової печі. Блокування керування залишатиметься встановленим після збою живлення, якщо воно було налаштовано до збою живлення. Коли елемент керування заблоковано, працюватиме лише клавіатура блокування керування.
Блокування управління попередньо розблоковано, але його можна заблокувати.
Щоб активувати блокування керування:

Натисніть і утримуйте значок блокування управління.
У сірому рядку стану у верхній частині екрана з’явиться зворотний відлік. Піктограма блокування керування стане червоною, а на панелі стану відобразиться "ЗАБЛОКОВАНО", коли елемент керування заблоковано.

Щоб вимкнути блокування керування:

Натисніть і утримуйте значок блокування управління.
На сірій панелі стану у верхній частині екрана з’явиться зворотний відлік. Піктограма блокування керування більше не буде червоною, а рядок стану буде порожнім, коли елемент керування розблоковано

настройки

Піктограма налаштувань надає вам доступ до функцій і параметрів налаштування духовки. Ці параметри дозволяють налаштувати годинник, змінити температуру духовки/мікрохвильової печі між градусами Фаренгейта та Цельсія, увімкнути та вимкнути звукові сигнали та підказки, налаштувати калібрування духовки, змінити мову тощо. Багато з цих параметрів встановлюються під час привітання. Суботній режим також налаштовується за допомогою меню Налаштування.

*За замовчуванням ці параметри встановлюються під час привітання.

ВИКОРИСТАННЯ ПЕЧІ
Запахи та дим є звичайними явищами, коли піч використовується перші кілька разів або коли вона сильно забруднена.
Під час використання духовки нагрівальні елементи не залишатимуться включеними, а циклічно вмикатимуться та вимикатимуться під час роботи духовки.

ВАЖЛИВО: Здоров’я деяких птахів надзвичайно чутливе до випаровувань. Вплив випарів може призвести до загибелі деяких птахів. Завжди переміщуйте птахів в інше закрите та добре провітрюване приміщення.

Підключення до Wi-Fi
Ваша духовка має вбудований модуль Wi-Fi, але щоб він працював, вам потрібно допомогти йому підключитися до вашої домашньої бездротової мережі. Щоб отримати відомості про налаштування з’єднання, увімкнення та вимкнення, отримання важливих сповіщень і отримання додаткових відомостейtagДоступні функції див. у розділі «Посібник із підключення до Інтернету» у посібнику користувача.
Після завершення процесу налаштування Wi-Fi ви отримаєте доступ до функцій, які нададуть вам нову свободу в приготуванні їжі. Доступні функції можуть відрізнятися залежно від оновлень мікропрограми.

ViewІНГ

Таймери приготування
Блокування управління
Кухонні таймери
Статус датчика температури
Контроль стану віддаленого запуску
Вимкніть духовку
Відрегулюйте світло духовки
Замок управління духовкою
Запустіть керування духовкою
Налаштування налаштувань приготування. Дистанційні сповіщення

Після встановлення з’єднання Wi-Fi ви зможете отримувати сповіщення про статус за допомогою push-сповіщень. Сповіщення, які можна отримати:

Переривання циклу духовки
Попередній нагрів завершено
Завершення таймера приготування
Зміна температури приготування
Попередньо розігріти Хід температури приготування
Зміна температури датчика температури
Досягнута температура датчика температури
Зміна режиму приготування
Зміна статусу блокування керування
Готовий кухонний таймер
Зміна кухонного таймера
Повне самоочищення

ПРИМІТКИ: Потрібен Wi-Fi і створення облікового запису. Функції та функції програми можуть змінюватися. Згідно з Умовами надання послуг, доступними за адресою www.kitchenaid.com/connect . Може стягуватися плата за передачу даних.

Суботня випічка
Суботня випічка встановлює, щоб піч(и) залишалася у режимі випічки до вимкнення. Також можна налаштувати суботню випічку, щоб піч залишалася включеною лише частину суботнього дня.

Коли встановлено Sabbath Bake, працюватимуть лише клавіатури Cancel. Для конвектоматів мікрохвильову піч буде вимкнено. Коли дверцята духовки відкриваються або закриваються, освітлення духовки не вмикається чи вимикається, а нагрівальні елементи не вмикаються чи вимикаються відразу.
Якщо під час налаштування суботнього випікання відбувається збій електроживлення, духовка (пічі) повернеться в режим суботнього режиму (без нагрівальних елементів) після відновлення живлення.

Встановити:

Торкніться значка Налаштування.
Натисніть SABBATH BAKE.
Торкніться відповідної кнопки духовки на дисплеї.
Використовуйте цифрові клавіатури, щоб встановити температуру для вибраної духовки, відмінну від показаної за замовчуванням.
(Додатково: для суботнього випікання за таймером) Використовуйте цифрові клавіатури, щоб установити тривалість увімкнення вибраної духовки, до 72 годин.
(У деяких моделях) Щоб налаштувати іншу піч, торкніться кнопки іншої духовки на дисплеї.
За допомогою цифрових клавіатур установіть температуру для вибраної духовки.
(Додатково: для суботнього випікання за таймером) Використовуйте цифрові клавіатури, щоб установити тривалість увімкнення вибраної духовки, до 72 годин.
Review налаштування духовки. Температуру духовки можна регулювати після початку суботньої випічки. У моделях з подвійною духовкою обидві духовки необхідно запрограмувати перед тим, як почати Sabbath Bake. Якщо все правильно, торкніться ПІДТВЕРДИТИ або ПОЧАТИ, а потім ТАК.
Щоб змінити температуру під час роботи Sabbath Bake, торкайтеся кнопки -25° (-5°) або +25° (+5°) для відповідної духовки для кожної зміни на 25°F (5°C). Дисплей не покаже жодних змін.

Коли настане час зупинки або торкнеться СКАСУВАТИ, нагрівальні елементи автоматично вимкнуться. Піч перейде з режиму «Суботня випічка» на режим «Суботня» з вимкненими всіма функціями духовки, освітленням, годинником і повідомленнями. Торкніться СКАСУВАТИ ще раз, щоб завершити суботній режим.
ПРИМІТКИ: Духовку можна встановити в режим «Субота» без запуску циклу «Випікання». Для отримання додаткової інформації див. розділ «Налаштування».

Розташування стелажів і форм для випічки
Використовуйте наведені нижче ілюстрації та таблиці як орієнтири.
Розташування решітки – верхня та нижня духовка

випікання
Для рівномірного приготування їжі гаряче повітря має циркулювати. Для досягнення найкращих результатів залиште 2 дюйми (5 см) простору навколо посуду для випікання та стінок духовки. Використовуйте наступну таблицю як орієнтир.

Розсувні стелажі SatinGlide™

Висувна подовжуюча решітка SatinGlide™ забезпечує легкий доступ для розміщення та виймання їжі в духовці. Його можна використовувати в стійках з 1 по 6.
Висувна подовжуюча стійка SatinGlide™ для насадок Smart Oven+ має вигин для підтримки насадок +Powered і забезпечує легкий доступ для розміщення та видалення їжі в духовці та на насадках +Powered. Його можна використовувати в положенні стійки 1.

Відкрита позиція

A. Розсувна стійка SatinGlide™ для насадок Smart Oven+
B. Розсувна полиця

Закрита та зайнята посада

A. Розсувна стійка SatinGlide™ для насадок Smart Oven+
B. Розсувна полиця

Щоб зняти висувну стійку SatinGlide™™:

Перш ніж знімати стійку, видаліть усі предмети з висувної подовжувачі.
Повністю вставте стійку так, щоб вона була закрита і зачепилася з розсувною поличкою.
Двума руками підніміть передній край решітки та притисніть розсувну полицю до задньої стінки духовки так, щоб передній край розсувної полиці опинився на напрямних стійки. Передній край стелажа і висувної полиці повинні бути вище заднього краю.
- А. Розсувна полиця
- B. Направляюча стійка
- C. Висувна стійка SatinGlide™
Витягніть стелаж і висувну полицю.

Щоб замінити висувні стійки SatinGlide™™:

Двома руками візьміться за передню частину закритої стійки та висувну полицю. Помістіть закриту стійку та розсувну полицю на напрямну стійки.
Двома руками підніміть разом передній край стійки та висувну полицю.
Повільно штовхайте решітку та висувну полицю до задньої частини духовки, доки задній край решітки не потягнеться за кінець напрямної решітки.

Щоб уникнути пошкодження висувних полиць, не кладіть більше 25 фунтів (11.4 кг) на висувну подовжуючу стійку SatinGlide™ або 35 фунтів (15.9 кг) на висувну полицю для насадок з електроприводом.
Не мийте висувні решітки SatinGlide™ у посудомийній машині. Це може видалити мастило стійки та вплинути на її здатність ковзати.
Додаткову інформацію дивіться у розділі «Генеральне прибирання» в Посібнику користувача.

випікання
Матеріал для випічки впливає на результати приготування. Дотримуйтесь рекомендацій виробника та використовуйте розмір форми для випічки, рекомендований у рецепті. Використовуйте наступну таблицю як орієнтир.

Попередній нагрів та температура духовки

Підігрівання
Під час запуску циклу «Випікання» або «Випікання в режимі Convect» духовка починає нагріватися після натискання кнопки «Пуск». Духовці знадобиться приблизно від 12 до 17 хвилин, щоб досягти температури 350°F (177°C), коли всі решітки, які постачаються разом із духовкою, знаходяться в камері духовки. При вищих температурах для попереднього нагрівання знадобиться більше часу. Фактори, які впливають на час попереднього нагріву, включають кімнатну температуру, температуру духовки та кількість решіток. Невикористані решітки духовки можна зняти перед розігріванням духовки, щоб скоротити час попереднього розігріву. Цикл попереднього нагріву швидко підвищує температуру духовки. Фактична температура духовки перевищуватиме задану температуру, щоб компенсувати втрату тепла, коли дверцята духовки відкриваються, щоб помістити їжу. Це гарантує, що коли ви помістите їжу в духовку, духовка почне працювати з належною температурою. Поставте їжу, коли пролунає сигнал попереднього розігріву. Не відкривайте дверцята під час попереднього нагріву, доки не пролунає сигнал.

Температура духовки
Під час використання елементи духової шафи вмикаються та вимикаються за потребою для підтримки постійної температури. У будь-який момент часу вони можуть злегка нагріватися або охолоджуватися через цю циклічну роботу. Відкриття дверцят духової шафи під час використання призведе до вивільнення гарячого повітря та охолодження духовки, що може вплинути на час приготування та продуктивність. Рекомендується використовувати лампу духовки, щоб стежити за ходом приготування.

Випічка та смаження
ВАЖЛИВО: Конвекційний вентилятор і конвекційний елемент можуть працювати під час функції «Випікання» для покращення продуктивності та розподілу тепла.
Під час випікання або запікання елементи для запікання та запікання періодично включатимуться та вимикаються, щоб підтримувати температуру духовки.
Якщо дверцята духовки відкрити під час випікання або смаження, нагрівальні елементи (випікання та смаження) вимкнуться приблизно через 30 секунд після відкриття дверцят. Вони знову ввімкнуться приблизно через 30 секунд після зачинення дверей.

Смаження
Для приготування їжі використовується пряме радіаційне тепло.
Елемент періодично вмикається та вимикається, щоб підтримувати температуру духовки.

ВАЖЛИВО: Закрийте дверцята, щоб забезпечити належну температуру смаження.
Якщо дверцята духовки відкрити під час смаження, елемент для смаження вимкнеться приблизно через 30 секунд. Коли дверцята духовки закриті, елемент знову ввімкнеться приблизно через 30 секунд.

Для досягнення найкращих результатів використовуйте сковорідку та сітку для бройлерів. Він призначений для зливу соків і допомагає уникнути бризок і диму.
Якщо ви бажаєте придбати комплект сковороди для бройлерів, його можна замовити. Контактну інформацію див. у Короткому посібнику.
Для належного зливу не накривайте сітку фольгою. Для полегшення очищення дно каструлі для гриля можна вистелити алюмінієвою фольгою.
Обріжте зайвий жир, щоб зменшити розбризкування. Розріжте залишок жиру по краях, щоб уникнути curlIng.
Перед вивертанням або вийманням продуктів витягніть стійку духовки, щоб вона зупинилася Щипцями перевертайте їжу, щоб уникнути втрати соків. Дуже тонкі зрізи риби, птиці або м’яса, можливо, не потрібно буде перевертати.
Після запікання вийміть деко з духовки, виймаючи продукти. Якщо залишити в розігрітій духовці, на сковороді запекеться краплі, що ускладнить очищення.

Варіант помічника кухаря
Варіант Cook's Assistant Option — це автоматичний варіант приготування, який запрошує вас досліджувати численні можливості духовки, включаючи насадки, конвекційне випікання та сенсорне готування за допомогою датчика температури. Якщо використовується з насадками, ця опція автоматично керує системою духовки для їжі, яка зазвичай готується на кожній з них, включаючи широкий вибір стейків і відбивних, курки та риби, піци та овочевих продуктів.
Під час першого вибору режиму приготування з опцією «Помічник кухаря» функція «Помічник кухаря» автоматично оптимізує час і температуру рецепта для досягнення бажаних результатів.

Щоб вручну ввести встановлений час і температуру, торкніться «ПОМІЧНИК КУХАРЯ», а потім виберіть «Вручну». Духова шафа не змінюватиме встановлений час або температуру, і за замовчуванням для всіх режимів готування переходить у ручний режим.
Щоб повернутися до перетворень параметрів Cook's Assistant, торкніться COOK'S ASSISTANT OPTIONS, а потім виберіть Auto. Духова шафа автоматично регулює встановлений час і/або температуру для кращих результатів приготування та за замовчуванням встановлює опцію Cook's Assistant для всіх режимів приготування з цією опцією.

Конвекція
У конвекційній печі гаряче повітря, що циркулює вентилятором, розподіляє тепло більш рівномірно. Цей рух гарячого повітря допомагає підтримувати постійну температуру в усій духовці, рівномірніше готуючи їжу, утримуючи вологу.
Під час конвекційного випікання або смаження елементи випікання, обсмажування та конвекції періодично вмикаються та вимикаються, поки вентилятор циркулює гаряче повітря. Під час конвекційного обсмажування жаріння та елементи конвекції вмикаються та вимикаються.
Якщо дверцята духовки відкриваються під час конвекційного приготування, вентилятор негайно вимикається. Він знову увімкнеться, коли дверцята духовки закриті.
Розширені режими конвекціїtage опції «Помічник кухаря». Додаткову інформацію див. у розділі «Варіант помічника кухаря». Якщо налаштувати духовку вручну, більшість страв у режимі конвекційного випікання можна приготувати, знизивши температуру до 25°F (14°C). Час приготування можна значно скоротити за допомогою Convect Roast, особливо для великих індичок і печені.

Важливо не накривати продукти кришками або алюмінієвою фольгою, щоб поверхні залишалися відкритими для циркулюючого повітря, дозволяючи підрум’янитися та підсмажитися.
Зведіть втрату тепла до мінімуму, відкриваючи дверцята духовки лише в разі необхідності. Рекомендується використовувати лампу духовки, щоб стежити за прогресом.
Виберіть формочки для печива без боків і форми для запікання з нижніми сторонами, щоб повітря вільно переміщався по стравах.
Перевірте випічку на готовність за кілька хвилин до мінімального часу приготування, використовуючи такий метод, як зубочистка.
Використовуйте термометр для м’яса або температурний датчик для визначення готовності м’яса та птиці. Перевірте температуру свинини і птиці в 2-3 місцях.

Розстойка хліба
Розстойний хліб готує тісто для випікання шляхом активації дріжджів. Рекомендується розстоювати двічі, якщо в рецепті не зазначено інше.

Для доказу
Перед першим розстоюванням помістіть тісто в злегка змащену маслом миску й накрийте вощеним папером або поліетиленовою плівкою, покритою жиром. Покладіть на решітку 2. Див. схему в розділі «Розташування решіток і форм для випічки». Закрити двері.

Торкніться значка «Домашня сторінка». Виберіть потрібну піч.
Торкніться ДОКАЗ.
Температуру духовки встановлюють на 100°F (38°C). За бажанням можна встановити час приготування.
Торкніться СТАРТ.
Дайте тісту піднятися майже вдвічі, а потім перевірте через 20-25 хвилин. Час вистоювання залежить від типу та кількості тіста.
Торкніться СКАСУВАТИ для вибраної духовки, коли закінчите розстойку. Перед другим розстоюванням сформуйте тісто, помістіть його у форму (форми) для випікання та нещільно накрийте. Виконайте те саме розміщення та керуйте наведеними вище кроками. Перед випіканням зніміть вощений папір або пластикову плівку.

Температурний зонд
Датчик температури точно вимірює внутрішню температуру м’яса, птиці та запіканок з рідиною, і його слід використовувати для визначення готовності м’яса та птиці.
Завжди вимикайте датчик температури з духовки, коли дістаєте їжу.
Режим готування за датчиком температури активуєтьсяtage опції «Помічник кухаря». Додаткову інформацію див. у розділі «Варіант помічника кухаря».

Щоб використовувати Cook's Assistant із датчиком температури Cook:
Перед використанням вставте датчик температури в продукт. (Для м’яса наконечник температурного датчика має бути розташований у центрі найтовстішої частини м’яса, а не в жир чи кістку). Поставте їжу в духовку та під’єднайте датчик температури до гнізда. Тримайте датчик температури якомога далі від джерела тепла. Закрийте дверцята духовки.

Піч запитає, чи бажаєте ви використовувати Probe Cook. Торкніться ТАК і перейдіть до кроку 2. Якщо ви бажаєте налаштувати цикл перед приєднанням датчика температури, торкніться піктограми «Домашня сторінка», виберіть потрібну піч, а потім торкніться «ЗОНД».
Якщо «Авто» ще не відображається, торкніться «ВРУЧНУ» для параметра «Помічник кухаря» та виберіть «Авто».
Виберіть потрібну категорію їжі.
Натисніть DONENESS або CUT OF MEAT і виберіть тип страви.
Натисніть ТЕМПЕРАТУРА, щоб змінити температуру духовки.
Торкніться WHEN TIMER ENDS (КОЛИ ТАЙМЕР ЗАКІНЧУЄТЬСЯ) і виберіть, що духова шафа має робити після завершення часу приготування.
- Вимкнути (за замовчуванням): піч вимикається після завершення встановленого часу приготування.
- Підтримуйте тепло: температура духовки знижується до 170°F (77°C) після завершення встановленого часу приготування.
Торкніться СТАРТ.
Коли буде досягнуто заданої температури датчика температури, почнеться поведінка Коли таймер закінчиться.
Торкніться СКАСУВАТИ для вибраної духовки або відкрийте дверцята духовки, щоб очистити дисплей і/або припинити звукові сигнали нагадування.
Завжди вимикайте датчик температури з духовки, коли дістаєте їжу. Символ температурного датчика світитиметься на дисплеї, доки температурний датчик не буде від’єднано.

Щоб використовувати датчик температури Cook:
Перед використанням вставте датчик температури в продукт. (Для м’яса наконечник температурного датчика має бути розташований у центрі найтовстішої частини м’яса, а не в жир чи кістку). Поставте їжу в духовку та під’єднайте датчик температури до гнізда. Тримайте датчик температури якомога далі від джерела тепла. Закрийте дверцята духовки.

ПРИМІТКИ: Перед вибором режиму температурний датчик необхідно вставити в їжу.

Піч запитає, чи бажаєте ви використовувати Probe Cook. Торкніться ТАК і перейдіть до кроку 2. Якщо ви бажаєте налаштувати цикл перед приєднанням датчика температури, торкніться піктограми «Домашня сторінка», виберіть потрібну піч, а потім торкніться «ЗОНД».
Якщо Manual ще не відображається, торкніться AUTO та виберіть Manual.
Торкніться PROBE TEMP, щоб установити цільову температуру для температурного датчика.
Торкніться ВИБІР РЕЖИМУ та виберіть «Випікання», «Випікання в режимі Convect», «Смаження в режимі Convect» або «Гриль».
- Випікати: Запустіть стандартний цикл випікання, доки страва не досягне цільової температури.
- Convect Bake: Запустіть цикл випікання з конвекцією, доки страва не досягне цільової температури.
- Convect Roast: Запустіть цикл конвекційного смаження, доки страва не досягне цільової температури (найкраще для великих шматків м’яса або цілої птиці).
- Гриль: Запустіть цикл гриля на насадці +Powered Grill Attachment, доки страва не досягне цільової температури.
Натисніть ТЕМПЕРАТУРА, щоб змінити температуру духовки.
Торкніться WHEN TIMER ENDS (КОЛИ ТАЙМЕР ЗАКІНЧУЄТЬСЯ) і виберіть, що духова шафа має робити після завершення часу приготування.
- Вимкнути (за замовчуванням): Піч вимикається, коли закінчується встановлений час приготування.
- Тримати теплим: Після завершення встановленого часу приготування температура духовки знижується до 170°F (77°C).
Торкніться СТАРТ.
Коли буде досягнуто заданої температури датчика температури, почнеться поведінка Коли таймер закінчиться.
Торкніться СКАСУВАТИ для вибраної духовки або відкрийте дверцята духовки, щоб очистити дисплей і/або припинити звукові сигнали нагадування.
Завжди вимикайте датчик температури з духовки, коли дістаєте їжу. Символ температурного датчика світитиметься на дисплеї, доки температурний датчик не буде від’єднано.

Режим довідника рецептів
Режим «Посібник з рецептів» призначений для навчання та надихання на ваші кулінарні витвори. Він надає різноманітні рецепти, які добре працюють із вашими +Powered Attachments, а також оптимізує налаштування духовки для ідеальних результатів.
Кожен рецепт має покрокову інструкцію щодо приготування та приготування їжі. Додаткові рецепти можна додавати за допомогою оновлень програмного забезпечення або додаткового придбання +Powered Attachment.
Виконання порад у режимі «Посібник рецептів» може усунути невизначеність нових рецептів.

Інтелектуальна піч + живлення насадок
Насадки +Powered Attachments розроблені, щоб представити нові способи використання вашої духовки. Додаткову інформацію див. у розділі «Варіант помічника кухаря». Кожне кріплення підходить до висувної стійки SatinGlide™ Roll-Out Extension Rack for Smart Oven+ Attachments і підключається до втулки в задній частині духовки. Щоб отримати докладнішу інформацію про ці інструменти, перегляньте інструкції користувача Smart Oven+ Powered Attachments.

Вибрані
Будь-який налаштований режим приготування можна позначити зірочкою як улюблений, вибравши «Улюблене» в меню набору функцій. Піч запропонує вам створити назву для налаштувань. Вибране із зірочкою відображатиметься в головному меню. Щоб використати уподобання, виберіть потрібне вподобання та торкніться СТАРТ.
Щоб видалити обране із зірочкою, виберіть його, а потім торкніться ВИБРАНЕ. Піч запитає, чи хочете ви видалити це улюблене. Натисніть ТАК, щоб видалити зірочку. Це улюблене буде видалено з головного меню.

Кухар Час
Час приготування дозволяє налаштувати духовку(и) на приготування протягом заданого періоду часу та вимикатися, підтримувати температуру або підтримувати температуру духовки автоматично. Відкладений час приготування дозволяє налаштувати духовку(и) на вмикання в певний час доби, готування протягом встановленого часу та/або автоматичне вимикання. Відкладений час приготування не слід використовувати для таких продуктів, як хліб і тістечка, оскільки вони можуть не пропектися належним чином.

Щоб встановити час приготування

Виберіть функцію приготування.
Торкніться цифрової клавіатури, щоб ввести температуру, відмінну від відображеної.
Приготування за часом також можна використовувати з функцією випічки хліба, але температура не регулюється.
Торкніться «–:–».
Торкніться цифрової клавіатури, щоб ввести тривалість приготування. Виберіть HR:MIN або MIN:SEC.
Торкніться WHEN TIMER ENDS (КОЛИ ТАЙМЕР ЗАКІНЧУЄТЬСЯ) і виберіть, що духова шафа має робити після завершення часу приготування.
Утримання температури: температура духовки залишається на заданій температурі після завершення встановленого часу приготування.
- Вимкнути: піч вимикається, коли закінчується встановлений час приготування.
- Підтримуйте тепло: температура духовки знижується до 170°F (77°C) після завершення встановленого часу приготування.
Торкніться СТАРТ.
На дисплеї духовки з’явиться зворотний відлік часу приготування. Таймер не почне зворотній відлік, доки духовка не завершить попередній нагрів. Час початку та час зупинки буде відображено на часовій шкалі духовки після того, як духовка завершить попередній нагрів. Коли настане час зупинки, почнеться поведінка Коли таймер закінчиться.
Торкніться СКАСУВАТИ для вибраної духовки або відкрийте та закрийте дверцята духовки, щоб очистити дисплей і/або припинити звукові сигнали нагадування.

Щоб встановити відкладений час приготування
Перед налаштуванням переконайтеся, що годинник встановлено на правильний час доби. Перегляньте розділ «Налаштування».

Виберіть функцію приготування. Відкладений час приготування не можна використовувати з функціями Power Attachments або Keep Warm. Торкніться цифрової клавіатури, щоб ввести температуру, відмінну від відображеної.
Приготування за часом також можна використовувати з функцією випічки хліба, але температура не регулюється.
Торкніться «–:–».
Торкніться цифрової клавіатури, щоб ввести тривалість приготування. Виберіть HR:MIN або MIN:SEC.
Торкніться WHEN TIMER ENDS (КОЛИ ТАЙМЕР ЗАКІНЧУЄТЬСЯ) і виберіть, що духова шафа має робити після завершення часу приготування.
- Утримання температури: температура духовки залишається на заданій температурі після завершення встановленого часу приготування.
- Вимкнути: піч вимикається, коли закінчується встановлений час приготування.
- Підтримуйте тепло: температура духовки знижується до 170°F (77°C) після завершення встановленого часу приготування.
Торкніться ВІДТРИМКА СТАРТу та встановіть час доби, коли духовка має увімкнутися. Торкніться ПІДСУМКИ, щоб побачити, коли піч увімкнеться та вимкнеться.
Торкніться СТАРТ.
На дисплеї з’явиться шкала часу, і піч почне розігріватися у відповідний час. На дисплеї духовки з’явиться зворотний відлік часу приготування. Таймер не почне зворотній відлік, доки духовка не завершить попередній нагрів. Час початку та час зупинки буде відображено на часовій шкалі духовки після того, як духовка завершить попередній нагрів.
Коли настане час зупинки, почнеться поведінка Коли таймер закінчиться.
Торкніться СКАСУВАТИ для вибраної духовки або відкрийте та закрийте дверцята духовки, щоб очистити дисплей і/або припинити звукові сигнали нагадування.

Документи / Ресурси

KitchenAid W11622963 Вбудовані електричні духовки [pdf] Посібник користувача
W11622963 Вбудовані електричні духовки, W11622963, Вбудовані електричні духовки, Електричні духовки, духовки

KitchenAid W11622963 Посібник користувача вбудованих електричних духовок

KitchenAid W11622963 Вбудовані електричні духовки

Інструкція з керування вбудованими електричними духовками

ЧАСТИНИ І ОСОБЛИВОСТІ