1. Pengenalan
Pit Boss PBV3D1 3 Series Digital Vertical Electric Wood Smoker direka untuk memberikan pengalaman merokok yang serba boleh dan cekap. Perkakas ini membolehkan kawalan suhu yang tepat dan menawarkan pelbagai fungsi memasak, termasuk merokok, membakar, merebus, memanggang dan memanggang. Pembinaan yang teguh dan antara muka digital yang mesra pengguna menjadikannya sesuai untuk pelbagai keperluan memasak luar.
Manual ini menyediakan maklumat penting untuk operasi yang selamat dan berkesan, penyelenggaraan dan penyelesaian masalah perokok Pit Boss anda. Sila baca dengan teliti sebelum penggunaan awal.
Imej: Depan view of the Pit Boss PBV3D1 3 Series Digital Vertical Electric Wood Smoker, showcasing its sleek silver and black design with a large viewtetingkap masuk.
2. Maklumat Keselamatan
Sentiasa mengutamakan keselamatan semasa mengendalikan mana-mana peralatan memasak luar. Kegagalan mematuhi garis panduan keselamatan boleh mengakibatkan kerosakan harta benda, kecederaan atau kematian.
- Penggunaan Luaran Sahaja: Perokok ini bertujuan untuk kegunaan luar sahaja. Jangan beroperasi di dalam atau di dalam ruang tertutup.
- Pembersihan: Kekalkan kelegaan minimum 10 kaki daripada bahan mudah terbakar (cth, bangunan, pagar, pokok).
- Permukaan Stabil: Letakkan perokok pada permukaan yang rata dan tidak mudah terbakar.
- Keselamatan Elektrik: Pastikan alur keluar elektrik dibumikan dengan betul. Jangan gunakan kord sambungan melainkan benar-benar perlu dan pastikan ia dinilai untuk kegunaan luar dan keperluan kuasa perkakas.
- Penyeliaan: Jangan biarkan perokok tanpa pengawasan semasa beroperasi. Jauhkan kanak-kanak dan haiwan peliharaan dari perkakas.
- Permukaan Panas: Permukaan luar perokok menjadi sangat panas semasa operasi. Gunakan sarung tangan tahan haba apabila mengendalikan komponen panas.
- Bahan api: Gunakan hanya serpihan kayu atau pelet yang diluluskan yang direka untuk perokok elektrik. Jangan gunakan arang atau bahan api cecair.
Untuk arahan keselamatan yang komprehensif, rujuk manual pengguna penuh yang tersedia sebagai PDF: Manual Pengguna Pit Boss PBV3D1 PDF.
3. Persediaan
Sebelum menggunakan perokok anda buat kali pertama, ikut prosedur persediaan ini:
- Membongkar dan memasang: Keluarkan semua komponen dari pembungkusan dengan berhati-hati. Pasang perokok mengikut arahan terperinci yang disediakan dalam panduan pemasangan yang disertakan. Pastikan semua skru dan bahagian diikat dengan kemas. Perokok mempunyai roda untuk pergerakan mudah setelah dipasang.
- penempatan: Letakkan perokok pada permukaan yang stabil, rata dan tidak mudah terbakar di luar, memastikan pelepasan yang mencukupi daripada sebarang bahan mudah terbakar.
- Pembersihan Awal: Lap permukaan dalaman dan luaran dengan iklanamp kain untuk mengeluarkan sebarang sisa pembuatan. Rak memasak bersalut porselin dan kuali air hendaklah dibasuh dengan air suam dan sabun dan dikeringkan dengan teliti.
- Perasakan Perokok: Sebelum memasak, adalah penting untuk menyedapkan perokok untuk membakar sebarang minyak pembuatan dan menyediakan permukaan dalaman.
- Isi dulang serpihan kayu dengan lebih kurang 1 cawan serpihan kayu.
- Isi periuk air dengan air.
- Tetapkan perokok pada suhu tertinggi (400°F) dan biarkan ia berjalan selama 3-4 jam. Proses ini akan mencipta lapisan pelindung dan meningkatkan rasa.
- Sambungan Kuasa: Palamkan perokok ke soket elektrik yang dibumikan.
Imej: Dalaman view daripada perokok menunjukkan rak memasak bersalut porselin dan kuali air di tempatnya.
Imej: Jarak dekat view roda perokok yang kukuh, menunjukkan kemudahalihannya.
4. Arahan Operasi
Mengendalikan perokok elektrik Pit Boss anda adalah mudah dengan kawalan digitalnya.
4.1 Panel Kawalan Digital
Perokok mempunyai panel kawalan digital butang tekan dengan bacaan LED untuk pengurusan suhu dan masa yang tepat.
Imej: Gambar dekat panel kawalan digital dengan butang untuk suhu, masa dan tetapan kuar daging serta paparan LED.
- Butang Kuasa: Tekan untuk menghidupkan atau mematikan perokok.
- Kawalan Suhu: Gunakan anak panah atas/bawah untuk menetapkan suhu memasak yang diingini (julat 100°F - 400°F). Paparan LED akan menunjukkan suhu yang ditetapkan dan suhu kabinet sebenar.
- Fungsi Pemasa: Tetapkan tempoh memasak menggunakan butang pemasa.
- Probe Daging: Perokok termasuk probe daging boleh atur cara. Masukkan probe ke dalam bahagian paling tebal makanan anda untuk memantau suhu dalaman, dipaparkan pada bacaan LED.
- Butang Asap: Elemen bawah Wrap-Around yang direka bentuk semula membolehkan pengguna meningkatkan pengeluaran asap dan menurunkan suhu merokok. Gunakan butang "Asap" untuk mengaktifkan ciri ini untuk rasa asap yang dipertingkatkan.
4.2 Menambah Serpihan Kayu
Perokok mempunyai kuali kayu akses luaran untuk menambah mudah serpihan kayu tanpa membuka pintu utama, meminimumkan haba dan kehilangan asap.
Imej: Gambar dekat dulang serpihan kayu luaran, yang meluncur keluar untuk memudahkan pengisian.
- Tarik keluar dulang serpihan kayu yang terletak di bahagian bawah hadapan perokok.
- Isi dulang dengan serpihan kayu yang anda inginkan. Jangan penuhkan.
- Luncurkan dulang kembali ke kedudukannya.
4.3 Fungsi Memasak
Pit Boss PBV3D1 mampu melakukan pelbagai kaedah memasak:
- Merokok: Sesuai untuk memasak rendah dan perlahan, memberikan rasa berasap yang kaya kepada daging dan sayur-sayuran.
- membakar: Tetapan suhu tinggi (sehingga 400°F) membenarkan untuk membakar barangan seperti piza, biskut dan sayur-sayuran.
- Braising: Gunakan untuk melembutkan potongan daging yang keras dengan memasaknya perlahan-lahan dalam cecair.
- memanggang: Sesuai untuk memasak potongan daging atau ayam yang lebih besar secara sekata.
- memanggang: Walaupun terutamanya seorang perokok, julat suhunya membenarkan beberapa aplikasi memanggang.
Imej: Perokok dipenuhi dengan pelbagai makanan, termasuk sosej, keju dan ayam keseluruhan, menunjukkan kapasiti dan serba bolehnya.
Imej: Perokok dengan pintunya terbuka, mendedahkan beberapa rak yang sarat dengan makanan, menyerlahkan ample ruang memasak.
5. Penyelenggaraan
Pembersihan dan penyelenggaraan yang kerap akan memastikan jangka hayat dan prestasi optimum perokok anda.
- Selepas Setiap Penggunaan:
- Benarkan perokok sejuk sepenuhnya.
- Keluarkan dan bersihkan rak memasak bersalut porselin, kuali air dan dulang serpihan kayu dengan air suam bersabun.
- Lap dinding dalaman dan bahagian bawah dengan iklanamp kain.
- Kosongkan dan bersihkan dulang gris.
- Pembersihan Luaran: Lap permukaan luar dengan detergen lembut dan kain lembut. Elakkan pembersih yang kasar.
- Storan: Simpan perokok di kawasan kering dan terlindung apabila tidak digunakan. Pertimbangkan untuk menggunakan penutup tahan cuaca untuk melindunginya daripada unsur-unsur.
- Pengedap Pintu: Periksa pengedap pintu suhu tinggi secara berkala untuk sebarang tanda haus atau kerosakan. Pengedap yang betul adalah penting untuk mengekalkan suhu yang konsisten.
6. Penyelesaian masalah
Jika anda menghadapi masalah dengan perokok Pit Boss anda, rujuk masalah dan penyelesaian biasa berikut:
| Masalah | Kemungkinan Punca | Penyelesaian |
|---|---|---|
| Perokok tidak panas. | Isu bekalan kuasa, kerosakan elemen pemanas atau ralat panel kawalan. | Periksa sambungan kuasa dan pemutus litar. Pastikan perokok dipasang dengan betul. Jika masalah berterusan, hubungi sokongan pelanggan. |
| Suhu tidak konsisten. | Pengedap pintu yang tidak betul, serpihan kayu yang tidak mencukupi, atau suhu luaran yang melampau. | Sahkan pintu ditutup sepenuhnya dan pengedapnya masih utuh. Pastikan dulang serpihan kayu mempunyai serpihan yang mencukupi. Elakkan membuka pintu dengan kerap. Dalam cuaca sejuk, pertimbangkan penebat tambahan jika selamat untuk berbuat demikian. |
| Kekurangan pengeluaran asap. | Serpihan kayu yang tidak mencukupi atau tetapan suhu yang salah. | Tambah lebih banyak serpihan kayu pada dulang. Pastikan perokok ditetapkan pada suhu yang membolehkan penjanaan asap (biasanya suhu yang lebih rendah adalah lebih baik untuk asap). Gunakan butang "Asap" jika tersedia. |
Untuk penyelesaian masalah yang lebih terperinci atau isu yang tidak disenaraikan di sini, sila hubungi Sokongan Pelanggan Pit Boss.
7. Spesifikasi
Spesifikasi utama untuk Pit Boss PBV3D1 3 Series Digital Vertical Electric Wood Smoker:
- model: PBV3D1
- Dimensi (D x W x H): 20.8" x 20.2" x 47.3"
- Berat: 66.5 paun
- Kawasan Memasak: 1008 inci persegi (merentasi lima rak memasak bersalut porselin)
- Julat Suhu: 100°F - 400°F
- Sumber Kuasa: Elektrik Bertali
- Bahan: Keluli Tahan Karat (Luar), Keluli Tahan Karat (Dalam)
- warna: Perak
- ciri-ciri: Panel kawalan digital dengan bacaan LED, probe daging boleh atur cara, kuali kayu akses luaran, besar viewtingkap dengan pengedap pintu suhu tinggi, binaan berdinding dua dengan penebat selimut.
Imej: Gambar rajah yang menggambarkan dimensi perokok Pit Boss PBV3D1.
8. Waranti dan Sokongan
Pit Boss berdiri di belakang kualiti produknya.
8.1 Maklumat Waranti
Pit Boss PBV3D1 3 Series Digital Vertical Electric Wood Smoker didatangkan dengan a Waranti 5 tahun. Sila simpan bukti pembelian anda untuk tuntutan waranti. Untuk butiran penuh tentang perlindungan waranti dan terma, rujuk kepada Pit Boss rasmi webtapak atau manual pengguna yang lengkap.
8.2 Sokongan Pelanggan
Jika anda memerlukan bantuan dengan pemasangan, pengendalian, penyelenggaraan atau penyelesaian masalah, sila hubungi Sokongan Pelanggan Pit Boss. Anda boleh mendapatkan maklumat hubungan di Pit Boss rasmi webtapak atau dalam manual pengguna penuh.
Sumber tambahan:
- Manual Pengguna Rasmi (PDF): Muat turun PDF
- Lawati Kedai PIT BOSS: Kedai Amazon PIT BOSS
