User Manual for Chef sChoice models including: D4760 2-Stage Compact Knife Sharpener, D4760, 2-Stage Compact Knife Sharpener
Chef's Choice Warranty & Manuals - Chef's Choice by EdgeCraft
Chef's Choice Warranty & Manuals - Chef's Choice by EdgeCraft Chef's Choice 2-Stage Compact Knife Sharpener Model D4760 USA/Canada No Warranty For Parts & Maintenance
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DocumentDocumentENGLISH 2-Stage Compact Knife Sharpener D4760 Superior Sharpness and a Durable Edge! FRANÇAIS ESPAÑOL Aiguiseur de couteaux compact D4760 à 2 phases Un tranchant supérieur et un affûtage durable ! Afilador de cuchillos compacto de 2 fases modelo D4760 ¡Filo excelente y duradero! Stage 1: Sharpening High quality tungsten carbide sharpening elements create the initial beveled edge. Stage 2: Honing Fine ceramic rods polish the bevel for a superior sharp, durable edge. Instructions for use: 1. Place the sharpener on a firm, flat surface (the edge of a countertop is preferred). 2. Center blade and pull the knife through the Stage 1, holding the blade as if cutting. Provide moderate downward force. Four or Five pulls should be adequate. NOTE: The knife can be tilted as it is pulled through the slot to provide extra "bite" into the carbide. The handle can be lifted or lowered to accomplish this. 3. Slide the knife through the Stage 2 for honing. Provide light downward force. Two pulls is recommended. Cleaning: Clean the sharpener with a soft, damp cloth. Do not rinse with water.. Perfect for: Kitchen · Hunting · Fishing · Camping · Hiking · Home Designed and Engineered in the U.S.A. This product may be covered by one or more EdgeCraft patents and/or patents pending. Due to continuous improvements by EdgeCraft, the actual product within may differ slightly from the photograph shown on the package. ©2021 The Legacy Companies, Weston, FL 33331 U.S.A. chefschoice.com P476501 Phase 1 : Aiguisage Phase 2 : Affûtage Les éléments d'aiguisage en carbure Les baguettes fines en céramique de tungstène de qualité supérieure polissent le biseau pour un tranchant créent le tranchant biseauté initial. supérieur et un affûtage durable. Instructions d'usage : 1. Placez l'aiguiseur sur une surface plate et stable (privilégiez le bord d'un comptoir). 2. Centrez la lame et tirez le couteau à travers la Phase 1, tenant la lame comme si vous coupez. Exercez une force descendante modérée. Quatre ou cinq mouvements devraient suffire. NOTE : Le couteau peut être incliné lorsque vous le poussez à travers la fente afin de conférer une « accroche » supplémentaire au carbure. Pour cela, la poigné peut être levée ou abaissée 3. Tirer la lame dans la Phase 2 pour l'affûtage. Exercez une légère force descendante. Deux mouvements sont recommandés. Nettoyage : nettoyez l'aiguiseur avec un chiffon doux humide. Ne rincez pas à l'eau. Parfait pour: Cuisine · Chasse · Pêche · Camping · Randonnée · Maison Conçu et fabriqué aux États-Unis. Ce produit peut être couvert par un ou plusieurs brevets EdgeCraft et/ou brevets en attente. En raison des améliorations continues réalisées par EdgeCraft, le produit réel contenu dans cet emballage peut différer légèrement de la photographie sur l'emballage. ©2021 The Legacy Companies, Weston, FL 33331 U.S.A. chefschoice.com Fase 1: Afilado Los elementos de afilado de carburo de tungsteno de alta calidad permiten crear el filo de bisel inicial. Fase 2: Bruñido Las finas varillas de cerámica permiten pulir el bisel para brindar un filo excelente y duradero. Instrucciones de uso: 1. Coloque el afilador en una superficie firme y plana (preferentemente el borde de un mostrador). 2. Centre la cuchilla y tire del cuchillo a través de la ranura # 1, que sostiene la hoja como si el corte. Ejerza una fuerza moderada hacia abajo. Cuatro o cinco pasadas debieran ser suficientes. NOTA: Es posible inclinar el cuchillo a medida que se pasa por la ranura para brindar un "corte" extra en el carburo. Para ello, se puede levantar o bajar el mango. 3. Tire del cuchillo por la Fase 2 para el bruñido. Ejerza una leve fuerza hacia abajo. Se recomiendan dos pasadas. Limpieza: Limpie el afilador con un trapo suave y húmedo. No enjuague con agua. Ideal para: Cocina · Caza · Pesca · Campamento · Excursionismo · Hogar Diseñado y fabricado en EE. UU. Este producto puede estar protegido por una o más patentes actuales y/o pendientes de EdgeCraft. Debido a las constantes mejoras por EdgeCraft, el producto propiamente tal podría diferir levemente al de la fotografía que aparece en el paquete. ©2021 The Legacy Companies, Weston, FL 33331 U.S.A. chefschoice.com