導入
Sage Barista Pro Bean-to-Cup エスプレッソマシンの包括的な取扱説明書へようこそ。このガイドでは、マシンの設定、操作、メンテナンス、トラブルシューティングに関する重要な情報を提供し、ご自宅でバリスタ品質のコーヒーを常にお楽しみいただけるようお手伝いします。Barista Pro は、直感的な LCD インターフェース、3 秒で加熱するサーモジェット加熱システム、分量調整機能付き一体型円錐型グラインダー、高精度 PID 温度制御、そしてきめ細やかな泡立ちのミルクを作るための強力なスチームワンドを備えています。
製品終了view
図1: フロント view Sage Barista Proエスプレッソマシンのasinブラシ仕上げのステンレススチール、一体型グラインダー、LCD ディスプレイ、コントロール ボタンを備えています。
図2: 付属品: 54mmポルタフィルター、ミルクジャグ、amper、水フィルター、クリーニングアクセサリ、スケール除去剤、投与漏斗、シングルウォールおよびデュアルウォール フィルタ バスケット、洗浄タブレット、および Razor 精密投与量トリミング ツール。
設定
- 開梱: すべての梱包材を慎重に取り除き、機械を平らで安定した場所に置いてください。図2に記載されているすべての付属品が揃っていることを確認してください。
- 水タンクの設置: 2リットルの水タンクに新鮮な冷水を入れます。Claro Swiss浄水フィルターを、フィルターの説明書に従ってタンクに挿入します。タンクをマシンの背面にしっかりと固定します。
- 豆ホッパーの取り付け: 豆ホッパーをマシンの上部に置き、回して固定します。新鮮なコーヒー豆を注ぎます。
- 初期すすぎサイクル: 初めてご使用になる前に、機械の準備として初期すすぎサイクルを実行してください。詳しい手順については、取扱説明書の「初めてご使用になる場合」のセクションをご覧ください。
操作手順
1. 粉砕と投与
図3: 挽きたてのコーヒーが入ったポルタフィルターは、amping。このマシンは、30段階のグラインド設定で自動グラインドと自動分量機能を備えています。
- フィルターバスケットを選択: 適切なシングルまたはデュアルウォール フィルター バスケット (1 カップまたは 2 カップ) を選択し、ポルタフィルターに配置します。
- グラインドサイズを調整: 挽き目ダイヤルでお好みの挽き具合をお選びください。エスプレッソの場合は細挽き、その他の方法では粗挽きがおすすめです。Barista Proは30段階の挽き具合を選択できます。
- 用量制御: ポルタフィルターをグラインダークレードルに挿入します。内蔵の円錐型グラインダーが適切な量のコーヒーを自動的に抽出します。必要に応じて、LCDインターフェースで抽出量を調整できます。
- Tamping: 粉砕後、付属のtampコーヒー粉をポルタフィルターにしっかりと均等に押し込みます。
- 投与量の調整: 最適な抽出のために正しい投与量レベルを確保するには、Razor 精密投与量トリミング ツールを使用します。
2. エスプレッソ抽出
図4: Barista Pro は、ThermoJet 加熱システムによりわずか 3 秒で加熱され、すぐに使用できます。
図5: 15 バールのイタリア製ポンプによる正確な 9 バール抽出により、最適な風味が保証されます。
- ポルタフィルターを挿入します: ポルタフィルターをグループヘッドに固定します。
- 予熱: ThermoJet 加熱システムは 3 秒で最適な抽出温度に達します。
- 抽出を開始: 1カップまたは2カップボタンを押して抽出を開始します。マシンは低圧の予備抽出を使用し、徐々に圧力を上げていきます。asinあらゆるフレーバーを均一に抽出するために、gの圧力をかけます。デジタルPID温度制御により、水温を+/- 2℃以内に維持し、最適なエスプレッソ抽出を実現します。
- フローの監視: エスプレッソの流れを観察してください。温かい蜂蜜のような感じになるはずです。流れが速すぎたり遅すぎたりする場合は、挽き具合と抽出量を調整してください。
3. ミルクテクスチャリング
図6: 強力なスチームワンドがミルクを素早く絹のように滑らかなマイクロフォームに変え、ラテアートに最適です。
- ミルクを準備する: ステンレス製のミルクジャグに冷たいミルクを入れます。
- パージスチームワンド: 蒸気バルブを短時間開き、ワンド内の凝縮水を排出します。
- テクスチャーミルク： スチームワンドをミルクに挿入します。スチームバルブを完全に開きます。スチームワンドを渦巻き状に動かし、空気を巻き込んでマイクロフォームを作ります。ミルクをお好みの温度（通常は60～65℃）に温めます。
- クリーンスチームワンド: 使用後はすぐにスチームワンドを拭いてくださいamp 布で拭いて再度拭き、ミルクの残留物を取り除きます。
メンテナンス
- 毎日の清掃:
- ドリップトレイを空にしてすすいでください。
- 機械の外側を柔らかくて乾いた布で拭いてください。amp 布。
- 使用後はすぐにスチームワンドを清掃してください。
- ポルタフィルターとフィルターバスケットを取り外して清掃します。
- グループヘッドクリーニング: 付属のクリーニングブラシとバックフラッシュディスク、そして洗浄タブレットを使用して、グループヘッドを定期的に清掃してください。洗浄サイクルについては、マシンのディスプレイに表示される指示に従ってください。
- スケール除去： スケール除去が必要な場合は、マシンがお知らせします。付属のスケール除去剤を使用し、スケール除去剤のパッケージとマシンのディスプレイの指示に従ってください。定期的なスケール除去は、ミネラルの蓄積を防ぎ、マシンの性能を維持します。
- 浄水フィルターの交換: 最適な水質を確保し、スケール除去の必要性を減らすために、Claro Swiss 浄水フィルターを 2 ～ 3 か月ごとに、またはマシンの指示に従って交換してください。
トラブルシューティング
| 問題 | 考えられる原因 | 解決 |
|---|---|---|
| コーヒーが全く出ない、または非常に遅い | 挽き目が細かすぎる、フィルターバスケットにコーヒーが多すぎる、フィルターバスケットが詰まっている。 | 挽き目を粗く調整し、コーヒーの量を減らし、フィルターバスケットを清掃します。 |
| コーヒーが流れすぎる、または水っぽい | 挽き目が粗すぎる；フィルターバスケットにコーヒーが足りない；amp軽すぎる。 | 挽き目を細かく調整する；コーヒーの量を増やす；amp よりしっかりと。 |
| スチームワンドからのスチームはありません | スチームワンドが詰まっています。マシンはスチーム温度に達していません。 | ピンツールを使用してスチームワンドを清掃し、マシンがスチーム温度（LCD に表示されます）に達するまで待ちます。 |
| 機械が加熱しない | 電源の問題。マシンはスタンバイ モードです。 | 電源接続を確認し、POWER ボタンを押してマシンを起動します。 |
| 「EMPTY ME」というメッセージが表示されている | ドリップトレイがいっぱいです。 | ドリップトレイを取り外し、空にし、洗浄します。 |
仕様
図7: 製品寸法: 高さ40.6cm x 幅35.4cm x 奥行き34.3cm。
| 特徴 | 詳細 |
|---|---|
| ブランド | セージ |
| モデル番号 | SES878BSS |
| 色 | ブラシ仕上げステンレススチール |
| 寸法（高さ×幅×奥行き） | 40.6 x 35.4 x 34.3 cm（16 x 13.9 x 13.5インチ） |
| 重さ | 9キログラム（19.8ポンド） |
| 容量 | 2リットル（水タンク） |
| 力 | 1680ワット |
| 巻tage | 220-240ボルト |
| 材料 | ステンレス鋼 |
| 特集 | 食器洗い機対応部品（具体的な部品についてはマニュアルを参照してください） |
| コーヒーメーカーの種類 | エスプレッソマシン |
| 統合グラインダー | 30段階のグラインド設定が可能な円錐型バーグラインダー |
| 暖房システム | サーモジェット（3秒加熱） |
| 温度制御 | デジタルPID制御 |
| ポンプ圧力 | 15バールのイタリアンポンプ（9バールの抽出を実現） |
保証とサポート
Sage Barista Proエスプレッソマシンには、 2年間の製品保証保証請求、テクニカルサポート、またはサービスに関するお問い合わせは、Sage Appliancesカスタマーサービスまでご連絡ください。保証の有効性を確認するため、購入証明書を保管してください。
さらに詳しいサポートについては、Sage Appliancesの公式ウェブサイトをご覧ください。 webサイトをご覧いただくか、製品パッケージに記載されている連絡先情報を参照してください。