取扱説明書

パワープレッシャークッカー

パワープレッシャークッカーXL
モデル:モデル#PPC770

重要: このマニュアル全体を完全に読むまで、この圧力鍋を使用しないでください。 内部の保証情報。

おめでとう…

あなたは、他の多くの食品愛好家が何年もの間知っていることを発見しようとしています。 簡単に言えば、圧力鍋で適切に調理された食事は、従来のコンロで調理された食品よりも味が良く、調理が速くなります。

何十年もの間、私たちの料理デザイン部門は、世界中で使用するための最も便利で人気のあるキッチン家電のいくつかを作成してきました。 パワープレッシャークッカーXL™は、当社の優れた製品ラインの最新製品です。

金属、調理面の適切な組み合わせをテストし、完成させました
家族全員から食事の絶賛を得るのに役立つことが保証されたデジタルテクノロジー。 「ワンタッチ」プリセットシステムに慣れると、お気に入りの家族のレシピの多くをほんのわずかな時間で完璧に調理できることがわかります。

密閉された調理室は熱と圧力を蓄積します。 その結果…より多くのフレーバーが食品内に閉じ込められたままになり、より短い調理時間で無駄になるエネルギーが少なくなります。 「密閉された」調理プロセスは、熱を「閉じ込め」ながら厄介なコンロのこぼれを排除し、より涼しいキッチンとより簡単な掃除を可能にします。

パワープレッシャークッカーXL™は、長年のおいしい家族の食事と夕食のテーブルの周りの思い出を提供します...しかし、始める前に、このマニュアル全体を読んで、その操作と注意事項に完全に精通していることを確認することが非常に重要です。

重要な保護手段

電気器具を使用するときは、次のような基本的な安全上の注意を常に守ってください。

  • すべての指示を注意深く読み、それに従ってください。
  • このアプライアンスは、責任者の監督下にあるか、アプライアンスの使用について適切な指示を受けていない限り、身体的、感覚的、精神的能力が低下している人、または経験と知識が不足している人による使用を目的としていません。 このアプライアンスは、子供による使用を目的としていません。
  • 使用する前に、フロートバルブが正しくオンになっていることを常に確認してください。 組み立てが正しくないと、調理器具が圧力をかけられなかったり、蓋の側面から蒸気が出たりする可能性があります(組み立てについては7ページを参照)。
  • 高温の表面には触れないでください。 ハンドルまたはノブを使用してください。
  • 感電を防ぐため、コードやプラグを水やその他の液体に浸したり、すすいだりしないでください。
  • このアプライアンスは子供が操作しないでください。また、ユニットを子供がいる場所で使用する場合は、特別な注意を払う必要があります。
  • 使用しないときや清掃する前に、コンセントからプラグを抜いてください。 部品を着脱する前に冷ましてください。
  • コードやプラグが損傷した状態で、またはアプライアンスが誤動作したり、何らかの方法で損傷した後は、アプライアンスを操作しないでください。 アプライアンスを最寄りの認定サービス施設に返送して、検査、修理、または調整を行ってください。
  • メーカーが推奨または提供していない付属品や器具は使用しないでください。 メーカーによる使用が推奨されていないアタッチメントの使用は、人身傷害を含む重大な危険な状況を引き起こす可能性があります。
  • 屋外では使用しないでください。
  • コードをテーブルやカウンターの端にぶら下げたり、高温の表面に触れたりしないでください。
  • 高温のガスや電気バーナーの上や近く、または加熱オーブンに入れないでください。
  • 高温のオイルやその他の高温の液体を含むアプライアンスを移動する場合は、細心の注意を払う必要があります。
  • 必ず最初にプラグをアプライアンスに接続してから、コードを壁のコンセントに差し込みます。 切断するには、コントロールを「オフ」に設定してから、壁のコンセントからプラグを取り外します。
  • アプライアンスを本来の用途以外に使用しないでください。
  • この器具は圧力下で調理します。 不適切な使用は、やけどを負う可能性があります。 操作する前に、特定のユニットが適切に閉じていることを確認してください。 使用説明書を参照してください。
  • インナーポットのMAXLINEより上のユニットは絶対に充填しないでください(図2、4ページ)。 米や乾燥豆などの調理中に膨張する食品を使用する場合は、それらの製品を「圧力鍋」のレシピに従ってください。経験則として、「中間」点より上にユニットを充填しないでください。 過充填は目詰まりを引き起こし、過剰な圧力が発生する可能性があります。 使用説明書を参照してください。
  • アップルソース、クランベリー、パール大麦、オートミールまたはその他のシリアル、スプリットピー、ヌードル、マカロニ、ルバーブ、スパゲッティなどの特定の食品は、発泡、泡立ち、スパッタ、および圧力解放装置(蒸気ベント)を詰まらせる可能性があることに注意してください。 これらのアイテムを使用するレシピは、問題を回避するために注意深く従う必要があります。
  • 使用する前に、必ず圧力解放装置に詰まりがないか確認してください。
  • ユニットが冷えてすべての内圧が解放されるまで、パワープレッシャークッカーXLを開かないでください。 ユニットを開けるのが難しい場合は、炊飯器がまだ加圧されていることを示しています。無理に開けないでください。 炊飯器内の圧力は危険な場合があります。 使用説明書を参照してください。
  • この圧力鍋を油で揚げるのに使用しないでください。
  • このアプライアンスは、3極、接地、120Vコンセントでのみ使用するように設計されています。 他のコンセントは使用しないでください。
  • パワープレッシャークッカーXLは、動作中に極度の熱と蒸気を発生させます。 運転中の火災、火傷、その他の人身傷害を防ぐために、必要なすべての予防措置を講じる必要があります。
  • 動作中、パワープレッシャークッカーXLは、上部と下部を含むすべての側面に十分な空間を必要とします。 食器タオル、ペーパータオル、カーテン、紙皿などの可燃物の近くで本機を操作しないでください。
  • 電気コードは常に壁のコンセントに直接差し込んでください。 このユニットをいかなる種類の延長コードと一緒に使用しないでください。
  • このマニュアルに記載されているすべての操作および安全に関する指示を完全に読んで理解していない人は、このアプライアンスを操作またはクリーニングする資格がありません。
  • 本機が落下したり、誤って水没した場合は、すぐにコンセントから抜いてください。 水に手を伸ばさないでください!
  • 不安定な場所でこのアプライアンスを操作しないでください。
  • 使用中にこのアプライアンスが誤動作し始めた場合は、すぐにコードを抜いてください。 故障したアプライアンスを使用したり、修理を試みたりしないでください。
  • パワープレッシャークッカーXLを無理に開けないでください。 Power Pressure Cooker XLを開く必要がある場合は、[KEEP WARM / CANCEL]ボタンを押し、トングまたはキッチンツールを使用して、圧力バルブを慎重にOPEN位置に回転させ(図4、4ページ)、建物の圧力を完全に解放します。炊飯器の中。 すべての蒸気が炊飯器から放散されていることを確認してください。 ハンドルを時計回りに慎重に回して開きます。 残っている熱や蒸気と皮膚が接触しないように、常に蓋を開けてください。
  • 注意:感電の危険を減らすために、取り外し可能な容器でのみ調理してください。 ハウジングまたはベースを水に浸さないでください。 使用する前に、インナーポットの底とヒータープレートの表面を掃除してください…インナーポットを挿入し、ヒータープレートに正しく収まるまで時計回りと反時計回りに少し回します。 そうしないと、適切な操作ができなくなり、ユニットが損傷する可能性があります。
  • 注意高温面。 このアプライアンスは、使用中に熱を発生し、蒸気を逃がします。 人身傷害、火災、および物的損害のリスクを防ぐために、適切な予防措置を講じる必要があります。

これらの指示を保存してください–家庭での使用のみ。

ショートコードの説明

長いコードに巻き込まれたり、つまずいたりするリスクを軽減するために、短い電源コードが用意されています。 この製品には延長コードを使用しないでください。

電力

電気回路が他の器具で過負荷になると、器具が正しく動作しない場合があります。 専用の電気回路で操作する必要があります。

注意: この製品は接地する必要があります。 誤動作や故障が発生した場合、接地は感電のリスクを減らすために電流に対する抵抗が最小の経路を提供します。 この製品には、機器の接地導体と接地プラグを備えたコードが装備されています。 プラグは、すべての地域の条例および条例に従って適切に設置および接地されている適切なコンセントに差し込む必要があります。

家庭での使用のみのためにこの指示を保存してください

特記事項

  • Power Pressure Cooker XLのデジタルディスプレイは、低温調理、煮込み、蒸しなど、幅広い選択肢を提供します。
  • 調理時間と圧力レベルは、レシピや個人的な好みに合わせて調整できます。 調理サイクルが完了すると、ユニットは自動的にKEEPWARMモードに移行します。
  • デジタル圧力鍋は、最大248O F(120O C)の温度を利用して、従来の調理方法と比較して、より無菌的で健康的な環境を作り出します。
  • 圧力ベント機能を使用すると、圧力をすばやく完全に下げることができます。 これを行うには、トングまたは別のキッチンツールを使用して圧力バルブをベント位置に慎重に回転させます。 素手は絶対に使用しないでください。

注意: このプロセスの間、逃げる蒸気との接触から肌を保護します。

  • STEAMモードでは、インナーポット内の調理液を数分で加熱して沸騰させ、さまざまな食品を蒸して調理します。
  • KEEP WARMモードは、調理済みの食品を長時間保持して暖かく保ちます。 4時間を超えてKEEPWARMモードで保存された食品は、その優れた風味と食感を失う可能性があります。

内蔵の安全機能

  1. 蓋の安全装置: 蓋が適切に閉じられていない場合の圧力上昇を防ぎ、すべての圧力が解放されるまで蓋が開くのを防ぎます。
  2. 圧力および温度センサー制御: 電源を自動的にアクティブまたは非アクティブにすることで、熱と圧力を均一に保ちます。
  3. 「バックアップ」安全リリースバルブ: 温度/圧力センサーデバイスが誤動作し、圧力が最大設定を超えて上昇した場合、「バックアップ」が自動的に「キックイン」し、上昇した圧力を解放します。
  4. 「目詰まり防止」機能: 食品が蒸気放出ポートを塞ぐのを防ぎます。
  5. 「スプリング式」安全圧力リリース: 上記のすべての安全機能が失敗した場合、発熱体の下にあるこの「バネ式」デバイスは自動的にインナーポットを下げ、ラバーガスケットから自動的に分離します。 これにより、蒸気と圧力がポットの蓋の周りから自動的に逃げることができ、危険な状況を回避できます。
  6. 温度「カットオフ」デバイス: ユニットが誤動作し、内部温度が「安全」限界を超えて上昇した場合、このデバイスは電源を遮断し、自動的にリセットされません。

パワープレッシャークッカーXLパーツ&アクセサリー

パワープレッシャークッカーXLパーツ&アクセサリー
パワープレッシャークッカーXLパーツ&アクセサリー
パワープレッシャークッカーXLパーツ&アクセサリー

重要: パワープレッシャークッカーXLTMは、上記のコンポーネントとともに出荷されています。 使用前にすべてを注意深くチェックしてください。 部品の欠落や損傷がある場合は、この製品を使用せず、オーナーズマニュアルの裏表紙に記載されているカスタマーサービス番号を使用して配送業者に連絡してください。

一般的な操作手順

最初の使用前

Power Pressure Cooker XLを初めて使用する前に、インナーポット、蓋、ゴム製ガスケット(下の写真#1)を温かい石鹸水で洗ってください。 きれいな水ですすぎ、完全に乾かします。

ラバーガスケットを正しく取り付けるには、インナーポット(下の写真#2)に約2/3の水を入れ、蓋をクッカー(下の写真#3)に置き、圧力バルブをロック位置に回転させて、 CANNINGモードで10分間実行します。 サイクルが完了したら、トングまたは別のキッチンツールを使用して、圧力バルブを慎重に開位置に回転させ(下の写真#4)、すべての圧力を逃がします。 アプライアンスを室温まで冷まします。 水を注ぎます。 インナーポットをすすぎ、タオルで乾かします。 これで、Power Pressure CookerXLを使用する準備が整いました。

1.ふた(下側)ゴム製ガスケット

適切に洗浄するには、ゴム製ガスケットを取り外す必要があります。 蓋の下にあるプルタブを使用して、ガスケットを保持しているポット蓋ライナーを取り外します。 クリーニング後、ガスケットをリッドライナーに再度取り付け、元の位置に戻します。

2.インナーポット

内鍋

3.炊飯器に蓋をする

炊飯器に蓋をする

インナーポットをユニットに入れます。 インナーポットをMAXラインより上にロードしないでください。 インナーポットを回転させて、正しく装着されていることを確認します。

ハンドルと凹型バルブ(図A)を「10:00時」の位置に向けて、蓋を炊飯器に置きます。 カチッと音がするまで蓋を反時計回りに回転させます。

ホットリッド警告:リッドを開くときのみ、黒い複合ハンドルを使用してください。 ステンレス製のスチール部品は非常に熱くなり、手をやけどする可能性があります。

4.圧力弁

警告:重傷を負わないようにしてください…調理後は、手を使って圧力弁を開位置に設定しないでください。 トングまたは他のキッチンツールを使用してください。

結露コレクター

結露コレクター

結露コレクターは、パワープレッシャークッカーXLを使用しているときに滴り落ちる可能性のある水分を簡単に拾います。 コレクターを調理器の背面にあるチャネルに合わせて押し込むだけです。 使用するたびに空にしてきれいにしてください。

  • インナーポットをMAXラインより上にロードしないでください。 インナーポットを回転させて、ヒートプレートに正しく装着されていることを確認します。
  • 圧力バルブが自由に浮いていて、障害物がないことを常に確認してください。
  • ACコードをユニットのベースに接続し、ACコードを専用の120V壁コンセントに差し込みます。
  • 蓋が開く前に、蒸気と圧力をクッカーから完全に解放する必要があります。 これを行うには、前のページの指示に注意深く従ってください。

注意: このプロセスの間、逃げる蒸気またはポットのふたのステンレス鋼部分との接触を避けることによってあなたの皮膚を保護してください。

  • ふたをそっと押し下げ、ふたが抵抗に達するまで時計回りに回します…慎重に持ち上げて脇に置きます。 ユニットの表面が高温になり、液体が滴り落ちることによる怪我を避けてください。

注意: レシピブックレットに記載されている「調理時間」には、調理開始前にユニットを加圧するために必要な追加時間は含まれていません。 完全な加圧には最大17分かかる場合があります。

お手入れとお手入れ

安全装置の清掃: ガスケットに加えて、Power Pressure CookerXLの他の安全装置も使用するたびに清掃する必要があります。

圧力弁: 圧力バルブを取り外すには、単に引き上げると、バルブがスプリングロック機構から解放されます。 中性洗剤を塗り、温かい流水で洗います。 清掃後、内部のバネ仕掛け部分を押し下げて自由に動くことを確認してください。 圧力バルブをバネ仕掛けのメカニズムに押し下げて、元の位置に戻します。 このアプライアンスはほとんどメンテナンスを必要としません。 ユーザーが修理できる部品は含まれていません。 自分で修理しようとしないでください。 資格のある修理情報については、カスタマーサービスにお問い合わせください。

きれいにするため: 使用後は、ユニットのプラグを抜き、完全に冷ましてから清掃してください。 パワープレッシャークッカーXLは、食品の蓄積や調理残留物による汚れを防ぐために、使用するたびに徹底的に洗浄する必要があります。

冷たい水を熱いパワープレッシャークッカーXLに注がないでください。

注意: このパワープレッシャークッカーXLの安全な操作を確実にするために、使用後は毎回の清掃とメンテナンスの指示に厳密に従ってください。ユニットに少量の食品(米粒やエンドウ豆の殻など)が残っていると、安全装置が妨げられる可能性があります。その後の使用中の操作から。

重要: 常に圧力バルブを取り外し、ピンで開口部を掃除して、調理プロセス中に発生した可能性のある詰まりを取り除きます。 これは、使用するたびに実行する必要があります。 取り外し可能な調理鍋と蓋は、洗浄のために浸漬可能です。 鍋と蓋を熱い流水ですすいでください。 中性洗剤と柔らかい布、スポンジ、またはナイロンスクラバーのみを使用してクリーニングしてください。 研磨剤、重曹、漂白剤は使用しないでください。 研磨パッドは使用しないでください。

柔らかく湿った布またはスポンジで使用するたびにベースを拭き、すべての食品残留物が確実に除去されるようにします。
塩基を水に浸さないでください

ふたを掃除するときは、ゴム製ガスケット(4ページ、図#1)を取り外し、スポンジまたは柔らかい布と温かい石鹸水で別々に洗う必要があります。

  • プラグを抜いて、Power Pressure CookerXLを室温まで冷ましてから掃除してください。
  • 取り外し可能なポットを温かい石鹸水で洗い、柔らかい布またはスポンジで拭きます。 きれいな水で洗い流し、タオルで乾かします。
  • ゴム製ガスケットは、常に蓋の下側に適切に配置する必要があります。 定期的にチェックして、清潔で柔軟性があり、破れていないことを確認してください。 破損している場合は、本機を使用しないでください。
  • 鏡面仕上げの外側のハウジングを湿らせた柔らかい布またはスポンジで拭きます(ガラスクリーナーはハウジングに鮮やかな光沢を与えます)。
  • 部品やコンポーネントに、刺激の強い化学洗剤、研磨パッド、粉末を使用しないでください。
  • 圧力バルブとフロートバルブが正常に機能し、破片がないことを常に確認してください。

一般的な操作手順

デジタル制御盤

デジタル制御盤

パワープレッシャークッカーXLにはXNUMXつの基本的な調理モードがあり、単独または組み合わせて使用​​して、さまざまな結果を生み出すことができます。

ユニットが最初に差し込まれたとき、 LEDディスプレイに0000が表示されます。 CANNING / PRESERVINGなどの調理プロセスを選択すると、デフォルトの時間がLEDウィンドウに5秒間表示されます。 次に、回転効果が画面に表示され、圧力が上昇していることを示します。 圧力がかかると、回転効果が終了し、ディスプレイが時間をカウントダウンし始めます。 プロセスが完了すると、ユニットはビープ音を鳴らし、キャンセルされるまでKEEPWARMモードに入ります。

クックタイムセレクターボタン: 特定の調理プログラムを選択すると、ユニットはLEDウィンドウにデフォルトの時間を表示し、LEDウィンドウの下にある「Food:Quick」インジケーターが点灯します。 レシピや個人的な好みで「中」または「まあ」の結果が必要な場合は、クックタイムセレクタボタンを押してこれらのオプションを選択できます。 さらに、炊飯時間セレクタボタンを使用してご飯を炊くと、白、茶、または野生の品種に最適なプログラムを選択できます。

注意: [時間調整]ボタンを選択すると、事前にプログラムされた時間を上書きできます。
重要: CANCELボタンを選択すると、どの機能もすぐに停止できます。

プログラム設定

プログラム設定

重要なお知らせ

側面から蒸気が出ており、蓋の上部にある圧力バルブがロック位置にある場合、蓋は固定されていません。 これは、ユニットが新しいときに発生することがあります。 ガスケットが所定の位置にある場合は、蓋を押し下げてみてください。 これで蓋が密閉され、蒸気が出なくなります。 フロートバルブが正しく組み立てられていることを確認することも重要です。 組み立てを誤ると、蒸気が側面から出たり、圧力が発生しなくなったりする可能性があります。 フロートバルブは、シリコンガスケットが蓋に接触したときにのみ停止して、自由に上下に移動できる必要があります。 ただし、結露が結露コレクターに現れるのは正常です。 組み立てについては、下の図を参照してください。

01

1.フロートバルブのヘッドを持ち、鉛筆またはその他の細い工具を使用して、溝付きの端をユニットの蓋の穴に挿入します。 フロートバルブのヘッドをしっかりと押して保持し、蓋を下側に戻します。

02

2.フロートバルブの溝付きの端が蓋の内側から突き出ている必要があります。

03

3.シリコンガスケットをフロートバルブの溝付きの端に置き、溝に収まるようにします。

04

4.フロートバルブは、シリコンガスケットが蓋に接触したときにのみ停止して、自由に上下に移動できる必要があります。

一般的な操作手順

圧力鍋チャート

圧力鍋チャート
圧力鍋チャート

注意: すべての圧力鍋モードでは、何らかの形で液体を追加する必要があります
(水、ストックなど)。 あなたが圧力鍋のプロセスに精通していない限り、
液体の追加の提案については、レシピに注意深く従ってください。 上の内鍋には絶対に入れないでください
MAXライン。 圧力をすばやく下げるには、常に圧力バルブを使用してください。

ユニットの仕様

ユニットの仕様

よくある質問

  1. パワープレッシャークッカーXLはそれをリードしていますか?
    違う!
  2. ユニットはどのタイプの鋼でできていますか?
    ステンレス鋼
  3. ユニットをどのように組み立て/分解しますか?
    このマニュアルの3ページの図を参照してください。
  4. ふたが外れないのになぜ外れるのか?
    内部に圧力がない場合にのみ外れるはずです。
  5. デフォルトの時間は何ですか?
    各調理モードには、目的のモードボタンを選択するとすぐに表示されるデフォルトの時間があります。 デフォルト時間の「分カウントダウン」クロックが始まる前に、ユニットは最初にそのモードに適した圧力や温度に到達する必要があります。
  6. ユニットが完全な圧力に到達し、クックタイムレコーダーがカウントダウンを開始するのにどのくらい時間がかかりますか?
    最大17分。
  7. デフォルト設定を超えるようにクックタイムを変更できますか?
    はい! 7ページのチャートを参照してください。
  8. 家にいない間はユニットを置いたままにできますか?
    はい!
  9. 冷凍食品を解凍せずに入れることはできますか?
    はい、10分を追加することを忘れないでください
    冷凍肉。

圧力缶詰ガイド

いつでも素晴らしい料理…

缶詰のプロセスでは、新鮮な果物や調理済みの果物、野菜、肉、ジャム、ゼリーなど、家族のお気に入りをすべて準備して保存することができます。 缶詰は、「季節外れ」の食品を経済的に食卓に運ぶための優れた方法です。 今なら低価格でまとめて購入でき、アイテムが不足していて高価な将来のために保存できます。

注意: 食品がその栄養価を維持するために処理され、家族が安全に摂取できるように、すべての手順に従ってこのガイドを注意深く読むことが重要です。 不適切な缶詰は深刻な健康への影響につながる可能性があります。

圧力缶詰

圧力缶詰プロセスは、すべての食品、特に酸をほとんど含まない食品に使用できます。 これらには、野菜、肉、シーフードが含まれます。

缶詰にするとき、実験の余地はありません。 調理時間、材料、温度を変えることは危険で危険です。 レシピで指定された正確な時間、温度、方法を使用すると、有害な細菌、カビ、酵素から食品を保護します。 レシピに時間をかけすぎると、栄養素と風味が失われます。

食物酵素はカビや酵母の成長を促進する可能性があり、それが今度は食物を腐敗させます。 これらの薬剤は、蒸気缶詰法で212°の温度に達することで破壊できますが、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌、ボツリヌス菌などの他の汚染物質が発生する可能性があります。 これらの有害なバクテリアを殺すには、圧力缶詰プロセスによってのみ提供される240°の温度が必要です。

パワー

圧力缶詰ガイド

食品の酸性度

食品中の酸含有量が少ないほど、腐敗の可能性が高くなり、
汚染。 果物などの多くの食品は酸が多く、肉、乳製品、海産物などの他の食品は酸レベルが低くなっています。 (下のチャートを参照してください

適切な圧力缶詰は、腐敗や汚染の可能性を最小限に抑えます。

高酸性食品の例
低酸性食品の例

生包装とホット包装

生鮮食品には空気が含まれています。 缶詰食品の貯蔵寿命は、缶詰プロセス中に除去された空気の量によって異なります。 除去される空気が多いほど、貯蔵寿命は長くなります。

生のパッキング 新鮮であるが加熱されていない食品を缶詰にするプロセスです。 このプロセスにより、新鮮な果物などの食品が瓶に浮かびます。 生のパック食品は、時間の経過とともに色が失われる傾向があります。 一部のレシピでは、生のパッキングが望ましい場合があります。

ホットパッキング は、瓶に詰める前に事前に調理された食品を缶詰にするプロセスです。 これにより、食品の空気が減少します。

関係なく 使用する方法の中で、食品に加えるすべての液体は常に沸点まで加熱する必要があります。 これにより、余分な空気が除去され、食品が収縮し、浮遊が防止され、密閉が強化されます。

重要なお知らせ

高度と圧力の缶詰

水が沸騰する温度は、海面に関してあなたの場所によって変わる可能性があります。 Power Pressure Cooker XLは、海抜2,000フィートの最大高度まで適切に動作します。 高度2,000フィートを超える圧力缶詰にこのユニットを使用しないでください。

処理時間と圧力

下のグラフは、Power Pressure CookerXLを使用したさまざまな食品の適切な処理時間と圧力を示しています。 CANNINGボタンは圧力を設定します。 80のkPa設定は11.6ポンドに相当します。 PSI。 海抜2,000フィートまでの高さで、kPa 80設定のパワープレッシャークッカーXLは、缶詰用のすべての食品を安全に処理するのに十分な圧力と熱を生成します。

処理時間と圧力

追加の低酸性食品の処理時間と方法については、国立家庭用食品保存センター(http://www.uga.edu/nchfp/)または最寄りの郡拡張エージェントに問い合わせてください。

安全な缶詰のヒント

  • 熟しすぎた果物は使用しないでください。 品質が悪いと、保管によって劣化します。
  • レシピで指定されているよりも多くの低酸成分(玉ねぎ、セロリ、ピーマン、ニンニク)を追加しないでください。 これにより、製品が安全でなくなる可能性があります。
  • スパイスで季節を超えないでください。 香辛料はバクテリアが多い傾向があり、缶詰を危険にさらします。
  • バターや脂肪を加えないでください。 脂肪はよく保存されず、腐敗率を高める可能性があります。
  • 増粘剤–小麦粉、でんぷん、パスタ、米、大麦は絶対に使用しないでください。 USDAが推奨するClearJel®のみを使用してください。
  • レシピで指示されている場合は、特にトマト製品に酸(レモンジュース、酢、またはクエン酸)を追加してください。 必要に応じて、砂糖を加えることでタルトの味のバランスをとることができます。

圧力缶詰ガイド

始めに
Power Pressure Cooker XLは、4〜16オンスに対応するように設計されています。 (1パイント)缶詰セッションごとに広口ジャー。 セルフシール蓋付きのジャーを使用することをお勧めします。

ジャークリーニング
空の瓶は常に手または食器洗い機で洗剤を含むお湯で洗ってください。 よくすすいでください。 ジャーのスケールまたは硬水フィルムは、水1ガロンあたり5カップの酢(XNUMX%酸性)を含む溶液にジャーを数時間浸すことで簡単に取り除くことができます。

蓋の準備
セルフシール蓋(A)は、金属製のスクリューバンド(B)によって処理中に所定の位置に保持された平らな金属製の蓋で構成されています。 ジャーが処理されると、蓋のガスケットが柔らかくなり、ジャーとの気密シールが形成されます。 良好なシールを確保するために、使用する蓋を準備する際には、製造元の指示に注意深く従ってください。 すべての金属製の蓋を注意深く調べます。

ふたと瓶

古い、へこんだ、または変形した蓋、またはシーリングガスケットに隙間やその他の欠陥がある蓋は使用しないでください。

あなたが必要とするかもしれない追加のアクセサリー

あなたが必要とするかもしれない追加のアクセサリー

パワープレッシャークッカーXLプレッシャーキャニングプロセス

開始するには、事前にテストされ、圧力缶詰用に承認されたレシピを選択します。
材料はさまざまですが、一般的に言えば、このガイドに示されているように食品を処理します

  1. 事前にテストされた圧力缶詰レシピを選択します。 新鮮な食材のみを選び、指示通りに調理します。 野菜や果物は、摘みたての熟度のピークにあるはずです。
図-1

2オンスを満たします。 缶詰ジャーを図16に示すレベルまで洗浄します。 液体は図1に示されているレベルを超えてはならないため、約1インチの上部にヘッドスペースが残ります。

図-2

3.柔軟な非多孔質スパチュラを使用して、食品とジャーの間を静かに押して、図2のように閉じ込められた気泡を取り除きます。

図-3

4.瓶の上にきれいな蓋をしてから、スクリューバンドを追加します。 時計回りに回し、図3のように手で締めます。

注意: ジャーを処理した後は、蓋を締め直さないでください。 ジャーが冷えると、内容物が収縮し、セルフシールの蓋をジャーに対してしっかりと引っ張って高真空を形成します。

スクリューバンドが緩すぎると、処理中に液体がジャーから漏れ、シールが機能しなくなる可能性があります。

ネジバンドがきつすぎると、処理中に空気が抜けなくなり、保管中に食品が変色します。 締めすぎると、特に生の圧力加工食品では、蓋が曲がったり、瓶が壊れたりする可能性があります。 保管されているジャーにはスクリューバンドは必要ありません。 それらは瓶が冷やされた後に取り除かれるべきです。

取り外し、洗浄、乾燥、保管する場合、スクリューバンドは何度も使用できます。 保存された瓶に残された場合、それらは取り除くのが難しくなり、しばしば錆び、そして再び適切に機能しないかもしれません。

5.インナーポットをベースユニットに配置します。 次に、ワイヤーラックをインナーポットの底に置きます。 充填され、密封されたジャーをラックに置きます。 ユニットは最大4〜16オンスを保持します。 瓶(最大)。

6.水位がジャーの側面の1/4に達するまで、ジャーの上とインナーポットに熱湯を注ぎます。 4〜16オンスの場合。 瓶これは約6カップの水になります。 より少ない瓶を処理するとき、より多くの水が必要になります。

7.オーナーズマニュアルを読んだ後、ベースに蓋をして所定の位置にロックします。 ユニットを壁のコンセントに差し込みます。

8.缶詰/保存ボタンを選択します。 ユニットはデフォルトでキャニングプログラムになり、圧力を自動的に80kPaに設定します。 次に、レシピに従って調理時間を設定する必要があります。

9.缶詰プロセスが完了したら、[キャンセル]ボタンを選択します。 ユニットのプラグを抜き、圧力バルブを開位置に設定します。 すべての蒸気が逃げたら、蓋を慎重に取り外します。

10.缶詰のトングを使用して、熱いジャーを取り外し、耐熱面に置き、室温まで冷まします。

11.ジャーが完全に冷えたら、スクリューバンドを取り外します。 ふたは瓶にしっかりと密封されるべきであり、中央で押されたとき、それらはいかなる「与える」または跳ねる動きも持たないはずです。 もしそうなら、あなたは将来の使用のためにこの食品を安全に保管することができません。 すぐに再処理するか、冷蔵して数日以内に使用する必要があります。

12.完成したジャーを、涼しく、清潔で、乾燥した雰囲気の棚に置きます。 適切に加工された食品は、数ヶ月から数シーズン続きます。 ジャー、蓋、スクリューバンドは再利用可能です。 再利用する前に、すべてを注意深くチェックして損傷がないか確認してください。

圧力缶詰ガイド

重要: Power Pressure Cooker XLを圧力缶詰装置として使用した場合、海抜2,000フィートを超えると有効な動作能力がありません。

パワーロゴ

メーカーの限定保証

製造元は、Power Pressure CookerXL™に材料および製造上の欠陥がないことを保証し、そのオプションで、返品された欠陥のあるPower PressureCookerXL™を修理または交換します。 Power Pressure CookerXL™のすべての部品とコンポーネントは、最初の購入日から60日間保証されます。 この保証は、以下に記載されている条件に従ってのみ有効です。

  1. 通常の損耗はこの保証の対象外です。 この保証は消費者​​の使用にのみ適用され、製品が商業または機関の設定で使用される場合は無効になります。
  2. 保証は最初の消費者購入者にのみ適用され、譲渡することはできません。 さらに、購入の証明を提示する必要があります。 製品が事故、誤用、乱用、不適切な保守または修理、または不正な改造を受けた場合、この保証は無効になります。
  3. この限定保証は、メーカーが提供する唯一の書面または明示の保証です。 この製品の商品性または特定の目的への適合性の黙示の保証は、この保証の期間に限定されます。 一部の州では、黙示の保証の期間の制限が許可されていないため、上記の制限が適用されない場合があります。
  4. 製品の修理または交換(または、修理または交換が不可能な場合は、購入価格の返金)は、この保証に基づく消費者の唯一の救済措置です。 製造元は、この保証またはこの製品の黙示の保証の違反による偶発的または結果的な損害に対して責任を負わないものとします。 一部の州では、偶発的または偶発的な損害の除外または制限が許可されていないため、上記の制限または除外がお客様に適用されない場合があります。
  5. この保証はあなたに特定の法的権利を与えます、そしてあなたはまた州ごとに異なる他の権利を持っているかもしれません。

保証による修理または交換の手順:

保証サービスが必要な場合、最初の購入者は製品を安全に梱包し、欠陥の説明、購入の証明、および24.99ドルの小切手または郵便為替を添えて郵送し、次の住所に返送してください。
パワープレッシャークッカーXL™、私書箱3007、コネチカット州ウォリングフォード06492

私たちは私たちのデザインと品質を非常に誇りに思っています

パワー

この製品は最高水準で製造されています。 問題が発生した場合は、フレンドリーなカスタマーサービススタッフがお手伝いします。
1-973-287-5169

マニュアルについて質問がありますか? コメントに投稿してください!

ご意見はこちら

18のコメント

  1. 私は海上5100です
    私はまだ4-16オンスの瓶を私が時間を増やすことができますか? たとえば子羊は10st75または中間設定を言います。 海面で3番目またはウェルの設定に設定できますか
    私は缶詰のためにこれを手に入れました、そして今それは私が海抜2000フィート以上ができないと言います!

  2. 内側のふたがはまる金属スリーブが私のppc770で外れました。ふたが時々適切に密封されず、ロックすると動く。

  3. パワープレッシャークッカーXLのユーザーマニュエルを注文できますか?

  4. 食べ物が付着したときにキャセロールをきれいにする方法。
    ありがとう、私はあなたの応答を待っています。 ゾイラ

    Como limpiar la cazuela、cuando se le ha pegado algunalimento。
    Gracias、espero surespuesta。 ゾイラ

  5. パワーXL圧力鍋での6のワット数を知りたいです。

  6. おやすみなさい、私のxlポットはオンになりますが、機能がアクティブになりません。どうすればよいですか。
    コロンビアから書いた

    Buenas noches、mi olla xl prende pero no se activaningunafunción、que puedo hacer
    EscribídesdeColombia

  7. 調理時間はどこにありますか? どこにも見つかりません!

    Donde encuentro los tiempos de coccion ?? No los encuentro por ningun lado!

  8. とにかくビープ音を消すために? それは私の犬を神経質な大破にします‍♀️

  9. 私はこの電気ストーブを購入しました、それは鍋です、最初はスーパーでした、今では一般的に蛇口を加熱しません、すべてが正しいです、それはもう加熱しません、私は何ができますか?

    Kupila sam elektricni ovaj stednjak to jes lonac prvo je bio supre sad u opste ne greje tastaura sve ispravno samo vise ne greje sta da radim samo flasha a ne zagrejava u opste hranu nekuva

  10. 圧力鍋のレシピ本とパワー缶詰のレシピ本をダウンロードできますか? 私はそれらを持っていましたが、それらを失いました…まあとにかく英語版。

  11. こんにちは、私はサツマイモ、ビート、ニンジンのような濃厚な野菜を調理したいのですが、できません。 柔らかくなるまで調理したいのですが、どろどろになりません。 やわらかく食べて、他に何も作らないようにしたいと思います。 マニュアルでは、チャートにジャガイモとビートが表示されていますが、野菜の設定は表示されていません。 私は魚の設定でいくつかをしました、しかし私はそれを二度しなければなりませんでした。 底とワイヤーラックに一杯の水があります。

  12. 私の時間は変わらないでしょう、私は最初に圧力が高まるのを待たなければなりませんか? デフォルトは20分です。 XNUMXが必要です。ご飯ボタンは調理時間ボタンでもありますか?

  13. キュベットの交換方法はデキュレートです。 もう使えません。
    コメントremplacerlacuvetteelleestdéculase.Jenepeuxplusm'enservir。

  14. こんにちは私は2017年にxlを購入しました。非常に病気になりました。引っ越して今は缶詰業者を使いたいのですが、缶詰の本を置き忘れました。 別のものを入手するにはどうすればよいですか?

  15. こんにちは、電流に接続するとポットがオンになりますが、熱くならず、とても悲しいです。別のものを購入する予定もありましたが、XNUMX年も続かず、熱くなりません。
    なんて悲しいことか、中身が黒い色になってしまったことは気にせず、食事と一緒に食べたのかもしれませんが、どれもとても美味しかったです。
    助けてください!!! 彼女を再び暖かくするために私は何ができますか?
    そして、それは彼らがとても少ししか続かないということですか? これは誰かに起こったことがありますか? 彼はたった1歳半でもう壊れていてすでに壊れています

    Hola、mi olla enciende al conectarla a la corriente、pero no calienta y me tiene muy triste、hastahabíaplanificadocomprarotra、pero no haduradonidosañosyyanocalienta !!!
    Que tristeza me da、no me importaba que laparteinteriorhabíaperdidoelcolornegro、quizásnoslo comimos con las comidas、pero estaban muy sabrosastodas。
    よろしくお願いします、あゆだ!!! Que puedo hacerle para que caliente otra vez?
    Y es que duran tan poco? Lehapasadoéstoalguien? Sólotiene1/1año、nomásyyaserompió

お問い合わせ

あなたのメールアドレスは公開されません。