metos 74GFTIST Piastre per piastre a gas-LOGO

metos 74GFTIST Gas Griddle Plates

metos 74GFTIST Gas Griddle Plates-PROD

Schema di installazione

metos 74GFTIST Piastre per piastre a gas-FIG1

  • Sollievo dallo stress del cavo elettrico
  • Uscita acqua
  • Presa di padella
  • Valvola antidepressione
  • Scarico dell'acqua della giacca
  • drenaggio esterno
  • Collegamento del gas
  • Ingresso acqua EN ISO 228-1 G 3/4
  • Calda
  • Freddo
  • Toccare il livello
  • dimensioni: cm

DATI TECNICI

metos 74GFTIST Piastre per piastre a gas-FIG3metos 74GFTIST Piastre per piastre a gas-FIG4

metos 74GFTIST Piastre per piastre a gas-FIG5

metos 74GFTIST Piastre per piastre a gas-FIG6

Equipaggiamento per la protezione personale
Di seguito è riportata una tabella riepilogativa dei Dispositivi di Protezione Individuale (DPI) da utilizzare durante la vita utile dell'apparecchiatura.metos 74GFTIST Piastre per piastre a gas-FIG7

I guanti utilizzati durante il normale Uso e Manutenzione devono essere resistenti al calore per proteggere le mani quando l'operatore tocca parti calde dell'apparecchiatura o sostanze di cottura calde (olio, acqua, vapore, ecc.).
Il mancato utilizzo dei Dispositivi di Protezione Individuale da parte di operatori, tecnici specializzati o persone che utilizzano gli stessi può comportare l'esposizione a rischi chimici e possibili danni alla salute.

Rischio residuometos 74GFTIST Piastre per piastre a gas-FIG8metos 74GFTIST Piastre per piastre a gas-FIG9Ci sono rischi sulla macchina che non sono stati completamente eliminati dal punto di vista progettuale o con l'installazione di adeguati dispositivi di protezione. A completa informazione del Cliente, si riportano di seguito i rischi residui che permangono sulla macchina: tali azioni sono ritenute improprie e quindi rigorosamente vietate.

Informazioni generali
Questo capitolo contiene informazioni generali che tutti gli utenti del manuale devono conoscere. Informazioni specifiche per i singoli utenti del manuale sono fornite nei capitoli successivi (“ISTRUZIONI PER …. “ ).

FIGURA

metos 74GFTIST Piastre per piastre a gas-FIG2

SPECIFICHE DELL'APPARECCHIO

  • La targa dati dell'apparecchio si trova all'interno del pannello comandi.
  • Il modello e il numero di serie dell'apparecchio sono riportati sulle decalcomanie e sulla confezione.

PRESCRIZIONI GENERALI

Il produttore non sarà responsabile per eventuali danni o lesioni derivanti dalla mancata osservanza delle seguenti regole.

PROMEMORIA PER L'INSTALLATORE

  • Leggere attentamente questo manuale. Fornisce informazioni importanti per l'installazione, l'uso e la manutenzione sicuri dell'apparecchio.
  • L'installazione, la conversione ad un diverso tipo di gas e la manutenzione dell'apparecchio devono essere effettuati da tecnici qualifi cati autorizzati dal costruttore, nel rispetto delle vigenti norme di sicurezza e delle indicazioni contenute nel presente manuale.
  • Identificare il modello specifico di apparecchio. Il numero del modello è riportato sulla confezione e sulla targa dati dell'apparecchio.
  • L'apparecchio deve essere installato in un locale ben ventilato.
  • Non ostruire le prese d'aria o gli scarichi presenti sull'apparecchio.
  • Non tamper con i componenti dell'apparecchio.
  • Gli apparecchi di questo tipo sono destinati all'uso in applicazioni commerciali quali, ad esample, le cucine di ristoranti, mense, ospedali e aziende come fornai, macellerie, ecc., ma non sono destinate alla produzione in serie continua di cibo.

PROMEMORIA PER L'UTENTE
Il produttore non sarà responsabile per eventuali danni o lesioni derivanti dalla mancata osservanza delle seguenti regole.

  • Leggere attentamente questo manuale. Fornisce informazioni importanti per l'installazione, l'uso e la manutenzione sicuri dell'apparecchio.
  • Conservare questo manuale in un luogo sicuro e noto a tutti gli utenti in modo che possa essere consultato per tutta la vita lavorativa dell'apparecchio.
  • L'installazione, la conversione ad un diverso tipo di gas e la manutenzione dell'apparecchio devono essere effettuati da tecnici qualifi cati autorizzati dal costruttore, nel rispetto delle vigenti norme di sicurezza e delle indicazioni contenute nel presente manuale.
  • Per il servizio post vendita rivolgersi ai centri di assistenza tecnica autorizzati dal costruttore e richiedere l'utilizzo di ricambi originali. L'apparecchio viene sottoposto a manutenzione almeno due volte l'anno? Il produttore consiglia di stipulare un contratto di servizio.
  • L'apparecchio è progettato per un uso professionale e deve essere utilizzato da personale addestrato.
  • L'apparecchio deve essere utilizzato per la cottura di cibi come specificato nelle prescrizioni d'uso. Ogni altro uso è considerato improprio.
  • Non lasciare che l'apparecchio funzioni a vuoto per periodi prolungati. Preriscaldare il forno solo poco prima dell'uso.
  • Non lasciare l'apparecchio incustodito durante il funzionamento.
  • In caso di guasto o malfunzionamento dell'apparecchio, chiudere il rubinetto di intercettazione del gas e/o spegnere l'apparecchio tramite l'interruttore generale installato a monte.
  • Pulire l'apparecchio seguendo le istruzioni riportate nel capitolo “ISTRUZIONI PER LA PULIZIA”.
  • Non conservare materiali infiammabili in prossimità dell'apparecchio. PERICOLO D'INCENDIO.
  • Non ostruire le prese d'aria o gli scarichi presenti sull'apparecchio.
  • Non tamper con i componenti dell'apparecchio.
  • Chiudere ante e cassetti dopo l'uso.

PROMEMORIA PER IL MANUTENTORE

  • Leggere attentamente questo manuale. Fornisce informazioni importanti per l'installazione, l'uso e la manutenzione sicuri dell'apparecchio.
  • L'installazione, la conversione ad un diverso tipo di gas e la manutenzione dell'apparecchio devono essere effettuati da tecnici qualifi cati autorizzati dal costruttore, nel rispetto delle vigenti norme di sicurezza e delle indicazioni contenute nel presente manuale.
  • Identificare il modello specifico di apparecchio. Il numero del modello è riportato sulla confezione e sulla targa dati dell'apparecchio.
  • L'apparecchio deve essere installato in un locale ben ventilato.
  • Non ostruire le prese d'aria o gli scarichi presenti sull'apparecchio.
  • Non tamper con i componenti dell'apparecchio.

PROMEMORIA PER LA PULIZIA

  • Pulire quotidianamente le superfici esterne in acciaio inox satinato, i pozzetti di cottura e la superficie delle piastre.
  • Almeno due volte l'anno, far pulire le parti interne dell'apparecchio da un tecnico autorizzato.
  • Non utilizzare getti d'acqua diretti o ad alta pressione o pulitori a vapore per pulire l'apparecchio.
  • Non utilizzare prodotti corrosivi per pulire il pavimento o il ripiano sotto l'apparecchio.

DISPOSITIVI DI SICUREZZA E CONTROLLO FRY TOP A GAS

TERMOSTATO DI SICUREZZA
Il produttore non sarà responsabile per eventuali danni o lesioni derivanti dalla mancata osservanza delle seguenti regole.

  • L'apparecchio è dotato di un termostato di sicurezza a riarmo manuale che interrompe il riscaldamento quando la temperatura di esercizio supera il valore massimo consentito.
  • Per ripristinare il funzionamento dell'apparecchio, premere il pulsante di ripristino del termostato. Questa procedura deve essere eseguita solo da un tecnico qualificato e autorizzato.

SMALTIMENTO DELL'IMBALLAGGIO E DELL'APPARECCHIO

CONFEZIONAMENTO
La confezione è realizzata con materiali ecocompatibili. I componenti in plastica riciclabile sono:

  • il coperchio trasparente e le buste contenenti il ​​manuale di istruzioni (in polietilene – PE.).
  • le cinghie (in polipropilene – PP).

APPARECCHIO
L'apparecchio è realizzato per il 90% con metalli riciclabili (acciaio inox, lamiera di alluminio, rame...). L'apparecchio deve essere rottamato secondo le norme vigenti che regolano tale smaltimento.

  • Deve essere smaltito correttamente.
  • Rendere l'apparecchio inutilizzabile prima della rottamazione.

RISCHI DOVUTI AL RUMORE

  • Per quanto riguarda le emissioni sonore acustiche nell'aria, il livello di pressione sonora Aweight-ed è inferiore a 70 dB(A).

Istruzioni per l'installazione

PROMEMORIA PER L'INSTALLATORE
Il produttore non sarà responsabile per eventuali danni o lesioni derivanti dalla mancata osservanza delle seguenti regole.

  • Leggere attentamente questo manuale. Fornisce informazioni importanti per l'installazione, l'uso e la manutenzione sicuri dell'apparecchio.
  • L'installazione, la conversione ad un diverso tipo di gas e la manutenzione dell'apparecchio devono essere effettuati da tecnici qualifi cati autorizzati dal costruttore, nel rispetto delle vigenti norme di sicurezza e delle indicazioni contenute nel presente manuale.
  • Identificare il modello specifico di apparecchio. Il numero del modello è riportato sulla confezione e sulla targa dati dell'apparecchio.
  • L'apparecchio deve essere installato in un locale ben ventilato.
  • Non ostruire le prese d'aria o gli scarichi presenti sull'apparecchio.
  • Non tamper con i componenti dell'apparecchio.

NORME E LEGGI DI RIFERIMENTO

Installare l'apparecchio nel rispetto delle vigenti norme di sicurezza. Installare l'apparecchio nel rispetto delle normative vigenti.

TRATTAMENTO

  • L'imballo è contrassegnato da simboli di avvertenza che indicano le precauzioni da adottare durante la manipolazione dell'apparecchio per evitare danni. L'apparecchio deve essere maneggiato solo con attrezzature idonee. Se si utilizzano mezzi di sollevamento, come carrelli elevatori o simili, assicurarsi che l'apparecchio sia in una posizione stabile.

DISIMBALLAGGIO

Verificare lo stato dell'imballo e, in caso di danneggiamento, chiedere al corriere di ispezionare la merce.

  • Rimuovere l'imballaggio.
  • Rimuovere la pellicola protettiva dai pannelli esterno ed interno. Utilizzare un solvente adatto per rimuovere eventuali residui di adesivo dai pannelli.

POSIZIONAMENTO

  • Gli ingombri dell'apparecchio e la posizione dei collegamenti sono riportati nello schema di installazione all'inizio di questo manuale.
  • L'apparecchio può essere installato singolarmente o in combinazione con altri apparecchi della stessa gamma di prodotti.
  • L'apparecchio non è idoneo per installazione integrata.
  • Posizionare l'apparecchio ad almeno 20 cm dalle pareti adiacenti. Tale distanza può essere ridotta in presenza di pareti non combustibili o pareti termoisolate.
  • L'apparecchio non deve essere installato senza piedini.
  • Livellare l'apparecchio tramite i piedini regolabili in altezza.

MONTAGGIO APPARECCHIO CON BASE
Seguire le istruzioni fornite con il tipo di supporto utilizzato.
UNIRE GLI APPARECCHI INSIEME IN LINEA 

  • Posizionare l'apparecchio fianco a fianco e regolare i piani alla stessa altezza.

SISTEMA DI SCARICO FUMI

Prevedere un sistema di scarico fumi in base al “Tipo” dell'apparecchio. Il “Tipo” è riportato sulla targa dati dell'apparecchio.

APPARECCHIO TIPO “A1” 

  • Posizionare l'apparecchio tipo “A1” sotto una cappa aspirante per garantire l'evacuazione di fumi e fumi generati dalla cottura.

APPARECCHIO TIPO “B21” 

  • Posizionare l'apparecchio tipo “B21” sotto una cappa aspirante.

APPARECCHIO TIPO “B11” 

  • Montare sull'apparecchio tipo “B11” una canna fumaria adeguata, disponibile presso il produttore dell'apparecchio. Seguire le istruzioni di montaggio fornite con la canna fumaria.
  • Collegare la canna fumaria ad un tubo di diametro 150/155 mm, resistente al calore fino a 300°C.
  • Sfiatare all'esterno o in una canna fumaria efficiente. La lunghezza del tubo non deve superare i 3 metri.

COLLEGAMENTI

La posizione e le dimensioni dei collegamenti sono riportate nello schema di installazione all'inizio di questo manuale.
COLLEGAMENTO ALL'ALIMENTAZIONE DEL GAS
Verificare la compatibilità dell'alimentazione del gas. Verificare i dettagli riportati sulle decalcomanie presenti sull'imballo e sull'apparecchio. Se necessario, convertire l'apparecchio al tipo di gas utilizzato. Seguire le istruzioni del paragrafo successivo “Conversione ad un diverso tipo di gas”. Oltre agli elettrodomestici è disponibile anche una connessione posteriore. Rimuovere la spina presente e avvitarla saldamente al connettore frontale.

  • Una valvola di intercettazione gas ad azione rapida deve essere montata a monte dell'apparecchio in posizione facilmente accessibile.
  • Non utilizzare tubi di collegamento di diametro inferiore a quello del raccordo gas dell'apparecchio.
  • Una volta installato l'apparecchio, verificare la tenuta nei punti di collegamento.

CONVERSIONE AD UN DIVERSO TIPO DI GAS Tabella

Specifiche T1, per ogni Paese:

  • quale gas può essere utilizzato per l'apparecchio.
  • gli ugelli e le impostazioni per ogni gas utilizzabile. Per gli ugelli, il numero indicato nella tabella T1 è anche stamped sul corpo dell'ugello.

Per convertire l'apparecchio al tipo a gas locale, seguire le istruzioni riportate nella tabella T1 ed eseguire le seguenti operazioni:

  • Sostituire l'ugello del bruciatore principale ( UM ).
  • Regolare il regolatore dell'aria del bruciatore principale alla distanza A.
  • Sostituire l'ugello del bruciatore pilota ( UP ).
  • Regolare il flusso d'aria del bruciatore pilota (se necessario).
  • Sostituire l'ugello minimo della valvola del gas ( Um ).
  • A ffi x la linguetta adesiva indicante il nuovo tipo di gas utilizzato. Gli ugelli e le linguette adesive sono forniti con l'apparecchio.

SOSTITUZIONE DELL'UGELLO DEL BRUCIATORE PRINCIPALE E REGOLAZIONE DEL FLUSSO D'ARIA PRIMARIA. 

  • Rimuovere il pannello di controllo.
  • Allentare le viti V.
  • Rimuovere il collettore portaugello.
  • Allentare la vite V.
  • Rimuovere l'ugello UM e sostituirlo con quello indicato in tabella T1.
  • Serrare nuovamente l'ugello UM.
  • Regolare il regolatore dell'aria Z alla distanza A come mostrato nella tabella T1.
  • Riavvitare a fondo la vite V.
  • Rimontare tutte le parti. Per il montaggio procedere in ordine inverso.

SOSTITUZIONE DELLA VITE DI REGOLAZIONE DEL MINIMO 

  • Rimuovere il pannello di controllo.
  • Rimuovere l'ugello Um e sostituirlo con quello indicato in tabella T1.
  • Serrare nuovamente l'ugello Um.
  • Rimontare tutte le parti. Per il montaggio procedere in ordine inverso.

SOSTITUZIONE DELL'UGELLO DEL BRUCIATORE PILOTA 

  • Rimuovere il pannello di controllo.
  • Annulla connettore R.
  • Rimuovere l'ugello UP e sostituirlo con quello indicato in tabella T1.
  • Riavvitare il connettore R. Rimontare tutte le parti.
  • Per il montaggio procedere in ordine inverso.

MESSA

Vedere il capitolo “ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE”.

Istruzioni per l'uso

PROMEMORIA PER L'UTENTE
Il produttore non sarà responsabile per eventuali danni o lesioni derivanti dalla mancata osservanza delle seguenti regole.

  • Leggere attentamente questo manuale. Fornisce informazioni importanti per l'installazione, l'uso e la manutenzione sicuri dell'apparecchio.
  • Conservare questo manuale in un luogo sicuro e noto a tutti gli utenti in modo che possa essere consultato per tutta la vita lavorativa dell'apparecchio.
  • L'installazione, la conversione ad un diverso tipo di gas e la manutenzione dell'apparecchio devono essere effettuati da tecnici qualifi cati autorizzati dal costruttore, nel rispetto delle vigenti norme di sicurezza e delle indicazioni contenute nel presente manuale.
  • Per il servizio post vendita rivolgersi ai centri di assistenza tecnica autorizzati dal costruttore e richiedere l'utilizzo di ricambi originali.
  • L'apparecchio viene sottoposto a manutenzione almeno due volte l'anno? Il produttore consiglia di stipulare un contratto di servizio.
  • L'apparecchio è progettato per un uso professionale e deve essere utilizzato da personale addestrato.
  • L'apparecchio deve essere utilizzato per la cottura di cibi come specificato nelle prescrizioni d'uso. Ogni altro uso è considerato improprio.
  • Non lasciare che l'apparecchio funzioni a vuoto per periodi prolungati. Preriscaldare il forno solo poco prima dell'uso.
  • Non lasciare l'apparecchio incustodito durante il funzionamento.
  • In caso di guasto o malfunzionamento dell'apparecchio, chiudere il rubinetto di intercettazione del gas e/o spegnere l'apparecchio tramite l'interruttore generale installato a monte.
  • Pulire l'apparecchio seguendo le istruzioni riportate nel capitolo “ ISTRUZIONI PER LA PULIZIA”.
  • Non conservare materiali infiammabili in prossimità dell'apparecchio. PERICOLO D'INCENDIO.
  • Non ostruire le prese d'aria o gli scarichi presenti sull'apparecchio.
  • Non tamper con i componenti dell'apparecchio.
  • Si raccomanda l'uso di dispositivi di sicurezza personale – rischio di dispersione di cibi molto caldi.
  • Durante il funzionamento dell'apparecchio, il pavimento circostante l'apparecchio può diventare scivoloso: prestare attenzione e adottare tutte le misure idonee per evitare cadute.
  • Prestare attenzione quando si maneggiano accessori (es. pentole) e parti mobili dell'apparecchio per assumere una postura corretta.
  • Gli apparecchi di questo tipo sono destinati all'uso in applicazioni commerciali quali, ad esample, le cucine di ristoranti, mense, ospedali e aziende come fornai, macellerie, ecc., ma non sono destinate alla produzione in serie continua di cibo.
UTILIZZO DEL FRY-TOP A GAS CON UN RUBINETTO

PROMEMORIA PER L'USO 

  • L'apparecchio è predisposto per la cottura di cibi direttamente sulla piastra (bistecche, hamburger, pesce, verdure, ecc.).
  • La piastra non deve essere utilizzata per riscaldare pentole o tegami.
  • Svuotare il vassoio di raccolta del grasso più volte al giorno.
  • Prestare molta attenzione quando si rimuove il vassoio. PERICOLO di ustione da olio caldo.
  • Prestare particolare attenzione quando si utilizza il fry-top cromato. Pulire sempre il piano di cottura ed eliminare eventuali residui di cibo subito dopo la cottura. Durante la cottura maneggiare gli alimenti solo con l'apposito raschietto per il fry-top liscio o il raschiato dentato per il fry-top rigato. Non utilizzare utensili affilati o appuntiti, che potrebbero graffiare o danneggiare la superficie cromata.
UTILIZZO DEL FRY-TOP A GAS CON VALVOLA

PROMEMORIA PER L'USO 

  • L'apparecchio è predisposto per la cottura di cibi direttamente sulla piastra (bistecche, hamburger, pesce, verdure, ecc.).
  • La piastra non deve essere utilizzata per riscaldare pentole o tegami.
  • Prestare particolare attenzione quando si utilizza il fry-top cromato. Pulire sempre il piano di cottura ed eliminare eventuali residui di cibo subito dopo la cottura. Durante la cottura maneggiare gli alimenti solo con l'apposito raschietto per il fry-top liscio o il raschiato dentato per il fry-top rigato. Non utilizzare utensili affilati o appuntiti, che potrebbero graffiare o danneggiare la superficie cromata.
  • L'apparecchio è dotato di un termostato di sicurezza a riarmo manuale che interrompe il riscaldamento quando la temperatura di esercizio supera il valore massimo consentito.
  • Svuotare il vassoio di raccolta del grasso più volte al giorno.
  • Prestare molta attenzione quando si rimuove il vassoio. PERICOLO di ustione da olio caldo.

DISUSO PROLUNGATO

Prima di qualsiasi inutilizzo prolungato dell'apparecchio, procedere come segue

  • Pulire accuratamente l'apparecchio.
  • Strofinare le superfici in acciaio inox con un panno imbevuto di olio di vaselina per creare una pellicola protettiva.
  • Lascia le palpebre aperte.
  • Chiudere le valvole e togliere l'alimentazione elettrica tramite l'interruttore generale.

Dopo un prolungato inutilizzo, procedere come segue:

  • Ispezionare accuratamente l'apparecchio prima di riutilizzarlo.
  • Far funzionare gli apparecchi elettrici alla temperatura più bassa per almeno 60 minuti.

Istruzioni per la pulizia

PROMEMORIA PER LA PULIZIA
Il produttore non sarà responsabile per eventuali danni o lesioni derivanti dalla mancata osservanza delle seguenti regole.

  • Scollegare l'alimentazione elettrica dell'apparecchio, se presente, prima di procedere a qualsiasi operazione.
  • Pulire quotidianamente le superfici esterne in acciaio inox satinato, i pozzetti di cottura e la superficie delle piastre. Almeno due volte l'anno, far pulire le parti interne dell'apparecchio da un tecnico autorizzato.
  • Non utilizzare getti d'acqua diretti o ad alta pressione o pulitori a vapore per pulire l'apparecchio.
  • Non utilizzare prodotti corrosivi per pulire il pavimento o il ripiano sotto l'apparecchio.

SUPERFICI IN ACCIAIO INOX SATINATO 

  • Pulire le superfici con un panno o una spugna utilizzando acqua e detergenti non abrasivi proprietari. Segui la grana della fi nitura satinata. Risciacquare ripetutamente e asciugare accuratamente.

Istruzioni per la manutenzione

PROMEMORIA PER IL MANUTENTORE

Il produttore non sarà responsabile per eventuali danni o lesioni derivanti dalla mancata osservanza delle seguenti regole.

  • Leggere attentamente questo manuale. Fornisce informazioni importanti per l'installazione, l'uso e la manutenzione sicuri dell'apparecchio.
  • Scollegare l'alimentazione elettrica dell'apparecchio, se presente, prima di procedere a qualsiasi operazione.
  • L'installazione, la conversione ad un diverso tipo di gas e la manutenzione dell'apparecchio devono essere effettuati da tecnici qualifi cati autorizzati dal costruttore, nel rispetto delle vigenti norme di sicurezza e delle indicazioni contenute nel presente manuale.
  • Identificare il modello specifico di apparecchio. Il numero del modello è riportato sulla confezione e sulla targa dati dell'apparecchio.
  • L'apparecchio deve essere installato in un locale ben ventilato.
  • Non ostruire le prese d'aria o gli scarichi presenti sull'apparecchio.
  • Non tamper con i componenti dell'apparecchio

CONVERSIONE AD UN DIVERSO TIPO DI GAS
Vedere il capitolo “Istruzioni per l'installazione”.
MESSA
Dopo l'installazione o eventuali operazioni di manutenzione, verificare il funzionamento dell'apparecchio. In caso di malfunzionamento consultare il successivo paragrafo “Risoluzione dei problemi”.
APPARECCHI A GAS:
Accendere l'apparecchio come indicato nelle istruzioni e nei promemoria per l'uso riportati nel capitolo “ISTRUZIONI PER L'USO” e verificare:

  • la pressione di alimentazione del gas (vedi paragrafo successivo).
  • la corretta accensione dei bruciatori e l'efficacia del sistema di abbattimento fumi.

CONTROLLO DELLA PRESSIONE DI ALIMENTAZIONE DEL GAS 

  • Per misurare la pressione di alimentazione del gas utilizzare un manometro con una definizione minima di 0.1 bar.
  •  Rimuovere il pannello di controllo.
  • Non utilizzare pagliette o altri oggetti in ferro.
  • Non utilizzare prodotti chimici contenenti cloro.
  • Non utilizzare oggetti appuntiti che potrebbero graffiare e danneggiare le superfici.

PIASTRA CALDA IN GHISA 

  • Pulire le superfici con adamp stoffa.
  • Accendete per qualche minuto per far asciugare rapidamente.
  • Lubrificare le superfici con uno strato fine di olio alimentare.

PIASTRA CROMATA O ACCIAIO INOX 

  • Pulite il piano di cottura ancora moderatamente caldo (circa 80-100°C). Utilizzare un panno o una spugna imbevuti di acqua e aceto. Risciacquare abbondantemente e asciugare accuratamente.
  • Non utilizzare pagliette o detersivi abrasivi in ​​polvere.
  • Non utilizzare prodotti chimici contenenti cloro.
  • Non utilizzare oggetti appuntiti che potrebbero graffiare e danneggiare le superfici.

VASSOI DA COLLEZIONE
Pulire la superficie, rimuovendo grasso, olio, residui di cibo ecc.

  • Rimuovere la vite dalla presa di pressione PP e collegare il manometro alla presa di prova.
  • Effettuare la misurazione con l'apparecchio in funzione. ATTENZIONE! Se la pressione di alimentazione del gas non rientra nei limiti ( Min. – Max ) indicati nella Tabella T2, interrompere il funzionamento dell'apparecchio e contattare l'ente erogatore del gas.
  •  Scollegare il manometro e riavvitare la vite di fissaggio sul raccordo di pressione.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Il bruciatore pilota non si accende Possibili cause:

  • Pressione di alimentazione del gas insufficiente.
  • Tubo o ugello ostruiti.
  • Rubinetto o valvola del gas difettosi.
  • Accenditore difettoso o non collegato correttamente.
  • Accenditore o cavo di accensione difettoso.
  • Termostato di sicurezza

Il bruciatore pilota si spegne durante l'uso
Cause possibili:

  • Pressione di alimentazione del gas insufficiente.
  • Rubinetto o valvola del gas difettosi.
  • Termocoppia difettosa o riscaldamento insufficiente.
  • Termocoppia collegata in modo errato al rubinetto o alla valvola del gas.
  • Manopola del rubinetto o valvola del gas non premuta a sufficienza.

Il bruciatore principale non si accende (anche se il pilota è acceso)

Cause possibili:

  • Pressione di alimentazione del gas insufficiente.
  • Tubo o ugello ostruiti.
  • Rubinetto o valvola del gas difettosi.
  • Bruciatore difettoso (fori uscita gas ostruiti).

The heating cannot be adjusted.
Cause possibili:

  • Defective gas tap or gas valve.

Documenti/Risorse

metos 74GFTIST Gas Griddle Plates [pdf] Manuale dell'utente
74GFTIST, 78GFTIST, 78GFTISRT, 74GFTIRT, 74GFTTCST, Gas Griddle Plates, Griddle Plates

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