KitchenAid W11622963 Guida per l'utente dei forni elettrici da incasso

KitchenAid W11622963 Forni elettrici da incasso

Guida al controllo dei forni elettrici da incasso

PARTI E CARATTERISTICHE

ATTENZIONE: Per ridurre il rischio di incendi, scosse elettriche o lesioni alle persone, leggere le IMPORTANTI ISTRUZIONI DI SICUREZZA, che si trovano nel manuale del proprietario dell'apparecchio, prima di utilizzare questo apparecchio.

Questo manuale copre diversi modelli. Il forno che hai acquistato potrebbe avere alcuni o tutti gli articoli elencati. Le posizioni e l'aspetto delle caratteristiche mostrate qui potrebbero non corrispondere a quelle del tuo modello.

• A. Controllo elettronico del forno
• B. Interruttore automatico luce forno
• C. Fermo della serratura della porta del forno
• D. Targhetta con modello e numero di serie (sul bordo inferiore del pannello di controllo, lato destro)
• E. Presa sonda temperatura (solo forno con convezione e ventola)
• F. Luci forno
• G. Guarnizione
• H. Hub per accessori alimentati
• I. Forno inferiore (nei modelli a doppio forno)
• J. Elemento di cottura nascosto (nascosto sotto il pannello del pavimento)
• K. Elemento di convezione e ventola (nel pannello posteriore)
• L. Elementi per grigliare (non mostrati)
• M. Sfiato del forno

Parti e caratteristiche non mostrate
Sonda di temperatura
Bacinella raccogli condensa
Griglie da forno

NOTA: La cavità superiore del forno doppio mostrato è la stessa per i modelli con forno singolo e quella inferiore per i modelli con forno combinato.

Rack e accessori

NOTA: L'accessorio +vapore e l'accessorio +pietra refrattaria non vengono spediti con il prodotto. Si prega di registrare il forno online su www.kitchenaid.com negli Stati Uniti o www.kitchenaid.ca in Canada per ricevere +l'accessorio per la cottura a vapore e +l'accessorio per la pietra refrattaria inclusi nell'acquisto.

GUIDA ALLE FUNZIONI

Questo manuale copre diversi modelli. Il tuo modello potrebbe avere alcuni o tutti gli elementi elencati. Fare riferimento a questo manuale o alla sezione Domande frequenti (FAQ) del nostro websito a www.kitchenaid.com per istruzioni più dettagliate. In Canada, fare riferimento alla sezione Assistenza e supporto su www.kitchenaid.ca.

AVVERTIMENTO
Pericolo di intossicazione alimentare
Non lasciare riposare il cibo per più di un'ora prima o dopo la cottura.
Ciò può provocare intossicazione alimentare o malattia.

Guida di benvenuto
La Guida di benvenuto ti consente di configurare il tuo nuovo forno o forno a microonde. Questo appare sul display la prima volta che il forno viene acceso o dopo aver ripristinato le impostazioni di fabbrica del forno. Dopo ogni selezione, suonerà un tono. Tocca INDIETRO in qualsiasi momento per tornare alla schermata precedente.

1. Seleziona la tua lingua e tocca OK.
2. Per connettere il forno all'app mobile, tocca SI
   OR
   toccare NON ORA per saltare questo passaggio e completare la configurazione. Vai al passaggio 7.
3. Selezionare CONNETTI per connettere automaticamente il forno all'app mobile. Scarica l'app KitchenAid®, registrati e seleziona "Aggiungi elettrodomestico" nell'app. Segui le istruzioni nell'app per scansionare il codice QR dallo schermo dell'apparecchio.
4. Per connettere manualmente il forno all'app KitchenAid®, seleziona la tua rete domestica dall'elenco, tocca AGGIUNGI UNA RETE per accedere manualmente alla tua rete domestica o tocca CONNETTI CON WPS per connetterti alla tua rete tramite WPS.
   Se richiesto, inserisci la tua password Wi-Fi.
5. Apparirà un messaggio quando il forno si è connesso correttamente alla rete Wi-Fi. Tocca OK.
6. Toccare OFF, quindi toccare OK per impostare manualmente l'ora e la data
   OR
   toccare ON, quindi toccare OK per impostare l'orologio automaticamente tramite la rete Wi-Fi. Vai al passaggio 9.
7. Toccare i tastierini numerici per impostare l'ora del giorno. Seleziona AM, PM o 24 ORE. Tocca OK.
8. Selezionare se è attiva l'ora legale. Tocca OK
9. Selezionare il formato per la visualizzazione della data. Tocca OK.
10. Toccare i tastierini numerici per impostare la data corrente. Tocca OK.
11. Selezionare se si desidera visualizzare l'orologio quando il forno è inattivo.
12. Tocca FATTO.

Schermate di visualizzazione

Schermata dell'orologio
La schermata dell'orologio visualizza l'ora e la data quando il forno non è in uso.

• A. Icone di stato
• B. Barra di stato
• C. Timer da cucina
• D. Blocco comandi
• E. Menu principale
• F. Menu Impostazioni

Blocco comandi
Tocca e tieni premuto per bloccare il controllo. Solo l'icona Control Lock risponderà quando il controllo è bloccato.

Menu Home
Tocca per impostare una funzione del forno o accedere alla modalità Guida alle ricette.

Timer da cucina
Mostra il timer da cucina corrente. Tocca per impostare o modificare il timer da cucina.

Menu Impostazioni
Tocca per accedere alle impostazioni e alle informazioni del forno.

Barra di stato
Visualizza lo stato attuale del forno, come la modalità Demo o Bloccato.

Icone di stato

Indica un problema con la connessione wireless.

Indica che Remote Enable è attivo.

Indica che gli accessori +alimentati sono collegati al forno.

Schermata di impostazione delle funzioni
Dopo aver selezionato una funzione del forno, le schermate Function Set hanno una varietà di opzioni per personalizzare il ciclo. Non tutte le opzioni sono disponibili su tutte le funzioni del forno. Le opzioni possono cambiare con gli aggiornamenti del forno. Toccare l'opzione nel menu a sinistra per modificare l'impostazione.

• Una funzione
• B. Impostazione della temperatura del forno
• C. Tempo di cottura impostato
• D. Preferito

Non mostrato:
Assistente del cuoco Modalità Cottura

Capovolgi promemoria
Quando il timer finisce Aggiungi ritardo

Preriscaldamento rapido
Selezione modalità Impostazione temperatura target Impostazione temperatura grill

Funzione
Mostra la funzione attuale del forno e la cavità del forno selezionata.

Modalità assistente cuoco
Impostare su Auto per utilizzare l'Assistente del cuoco. Impostare su Manuale per impostare manualmente l'ora e la temperatura.

Temperatura del forno impostata
Tocca per impostare la temperatura del forno. Verrà visualizzato l'intervallo consentito.

Preriscaldamento rapido
Toccare per selezionare Preriscaldamento rapido. Questa funzione deve essere utilizzata solo con una griglia del forno.

Temperatura target impostata
Per la cottura con sonda di temperatura: toccare per impostare una temperatura target per la sonda di temperatura. Il forno si spegnerà una volta raggiunta la temperatura impostata.

Selezione della modalità
Per la cottura con sonda di temperatura: tocca per selezionare il metodo di cottura da utilizzare.

Impostazione del tempo di cottura (facoltativo)
Toccare per impostare la durata dell'esecuzione della funzione.

Quando il timer finisce (facoltativo)
Disponibile se è impostato un tempo di cottura. Tocca per modificare la funzione del forno al termine del tempo di cottura impostato.

• Mantieni temperatura: la temperatura del forno rimane alla temperatura impostata al termine del tempo di cottura.
• Spegnimento: il forno si spegne al termine del tempo di cottura impostato.
• Mantieni caldo: la temperatura del forno viene ridotta a 170°C (77°F) al termine del tempo di cottura impostato.

Aggiungi ritardo (facoltativo)
Disponibile se è impostato un tempo di cottura. Toccare per impostare l'ora del giorno in cui il forno inizia a preriscaldarsi. Richiede che l'orologio sia impostato correttamente.

Preferito (opzionale)
Toccare per impostare le impostazioni selezionate come funzione Preferiti. Tocca di nuovo per rimuovere dai preferiti. È possibile accedere alle impostazioni del forno preferite dal menu Home.

Donabilità
Toccare per impostare il grado di cottura desiderato del tipo di alimento.

Capovolgi promemoria
Toccare per attivare o disattivare il promemoria capovolgimento.

Impostazione temperatura grill
Toccare per selezionare il livello di calore del grill.

Schermata di stato
Mentre il forno è in uso, il display visualizzerà una sequenza temporale con informazioni sulle funzioni correnti del forno. Se una delle cavità non è in uso, apparirà un pulsante per utilizzare quella cavità.

• A. Cronologia del forno – inferiore
• B. Funzione forno – inferiore
• C. Temperatura del forno – più bassa
• D. Cronologia del forno – in alto
• E. Funzione forno – superiore
• F. Temperatura del forno – superiore
• G. Cronologia del forno – in basso
• H. Funzione forno – inferiore
• I. Temperatura del forno – più bassa
• J. Cronologia del forno - in alto
• K. Funzione forno – superiore
• L. Temperatura del forno – superiore

preferito
Tocca la stella per aggiungere le impostazioni di cottura correnti come preferite.

Timer da cucina
Toccare per impostare un timer da cucina o modificarne uno esistente.

Funzione forno
Mostra la funzione attuale del forno per la cavità indicata.

Temperatura del forno
Mostra la temperatura attuale del forno per la cavità indicata.

Cronologia del forno
Mostra dove si trova il forno nel processo di cottura e quando terminerà. Se non è stato impostato un tempo di cottura, viene visualizzato Imposta timer per impostare un tempo di cottura, se lo si desidera.

Timer del forno
Mostra il tempo di cottura rimanente (se impostato). Avvio timer Se è stato impostato un ritardo, viene visualizzato questo. Toccare START TIMER per iniziare immediatamente il tempo di cottura impostato.

Avvia il timer
Se è stato impostato un ritardo, viene visualizzato questo. Toccare START TIMER per iniziare immediatamente il tempo di cottura impostato.

Ora del giorno
Mostra l'ora corrente.

Modalità di cottura
Il forno ha una varietà di modalità di cottura per ottenere sempre i migliori risultati. È possibile accedere alle modalità di cottura toccando l'icona Home e quindi selezionando il forno desiderato o una ricetta Preferita salvata in precedenza.

Forno a microonde

Timer da cucina
Il tastierino del timer da cucina imposterà un timer indipendente dalle funzioni del forno. Il timer da cucina può essere impostato in ore, minuti e secondi, fino a 99 ore.
NOTA: Il timer da cucina non avvia o arresta il forno.

1. Tocca TIMER CUCINA.
2. Toccare HR:MIN o MIN:SEC.
3. Toccare i tastierini numerici per impostare la durata.
   NOTA: Toccando HR:MIN o MIN:SEC dopo che l'ora è stata inserita, il timer verrà cancellato.
4. Toccare il pulsante Start sul display per avviare il timer da cucina.
5. Per modificare il timer da cucina mentre è in esecuzione, toccare TIMER CUCINA o toccare il conto alla rovescia del timer nella barra di stato, toccare i tastierini numerici per impostare il nuovo intervallo di tempo, quindi toccare AGGIORNA.
6. Verrà riprodotto un suono allo scadere del tempo impostato e verrà visualizzata una notifica a discesa. Toccare OK per ignorare la notifica.
7. Toccare INDIETRO durante l'impostazione del timer da cucina per annullare il timer da cucina.
   Per annullare un timer in esecuzione, toccare TIMER CUCINA e quindi il pulsante Annulla sul display. Se viene toccato un tasto Annulla, il rispettivo forno si spegnerà.

Toni/Suoni
I toni sono segnali acustici che indicano quanto segue:

• Tocco valido della tastiera
• La funzione è stata inserita.
• Il forno è preriscaldato.
• Tocco della tastiera non valido
• Fine di un ciclo di cottura
• Quando il timer raggiunge lo zero
  Include l'uso del timer da cucina per funzioni diverse dalla cottura.
• Attivazione della prima resistenza del forno in una modalità di cottura
• +Accessori alimentati collegati
• +Attacchi alimentati disconnessi
• Il controllo è bloccato
• Il controllo è sbloccato

Blocco comandi

Il Blocco comandi spegne i tastierini del pannello di controllo per evitare l'uso involontario del/i forno/i forno a microonde. Il Blocco comandi rimarrà impostato dopo un'interruzione di corrente se era stato impostato prima che si verificasse l'interruzione di corrente. Quando il controllo è bloccato, funzionerà solo il tastierino Control Lock.
Il blocco comandi è preimpostato sbloccato ma può essere bloccato.
Per attivare il blocco comandi:

1. Tocca e tieni premuta l'icona Blocco comandi.
2. Apparirà un conto alla rovescia nella barra di stato grigia nella parte superiore dello schermo. L'icona Blocco comandi diventerà rossa e la barra di stato visualizzerà "BLOCCATO" quando il controllo è bloccato.

Per disattivare il blocco comandi:

1. Tocca e tieni premuta l'icona Blocco comandi.
2. Un conto alla rovescia apparirà nella barra di stato grigia nella parte superiore dello schermo. L'icona di blocco del controllo non sarà più rossa e la barra di stato sarà vuota quando il controllo è sbloccato

Impostazioni profilo

L'icona Impostazioni ti consente di accedere alle funzioni e alle opzioni di personalizzazione del tuo forno. Queste opzioni consentono di impostare l'orologio, modificare la temperatura del forno/forno a microonde tra Fahrenheit e Celsius, attivare e disattivare i segnali acustici e le istruzioni, regolare la calibrazione del forno, cambiare la lingua e altro ancora. Molte di queste opzioni vengono impostate durante la Guida di benvenuto. La modalità Sabbath viene impostata anche tramite il menu Impostazioni.

*L'impostazione predefinita per queste impostazioni è impostata durante la Guida di benvenuto.

UTILIZZO DEL FORNO
Odori e fumo sono normali quando il forno viene utilizzato per le prime volte o quando è molto sporco.
Durante l'uso del forno, gli elementi riscaldanti non rimarranno accesi, ma si accenderanno e si spegneranno durante il funzionamento del forno.

IMPORTANTE: La salute di alcuni uccelli è estremamente sensibile ai fumi emessi. L'esposizione ai fumi può provocare la morte di alcuni uccelli. Spostare sempre gli uccelli in un'altra stanza chiusa e ben ventilata.

Connettività Wi-Fi
Il tuo forno ha la connettività Wi-Fi integrata, ma affinché funzioni, dovrai aiutarlo a collegarsi alla tua rete wireless domestica. Per informazioni sull'impostazione della connettività, l'accensione e lo spegnimento, la ricezione di notifiche importanti e l'utilizzo di vantaggitage delle funzioni disponibili, fare riferimento alla sezione Guida alla connettività Internet nel Manuale dell'utente.
Una volta completato il processo di configurazione del Wi-Fi, avrai accesso a funzionalità che ti daranno nuova libertà in cucina. Le funzionalità disponibili possono variare a seconda degli aggiornamenti del firmware.

ViewING

• Timer di cottura
• Blocco comandi
• Timer da cucina
• Stato della sonda di temperatura
• Controllo dello stato di avvio remoto
• Spegni il forno
• Regola la luce del forno
• Blocco comandi forno
• Avviare i controlli del forno
• Regola le impostazioni di cottura Notifiche remote

Una volta stabilita la connettività Wi-Fi, hai la possibilità di ricevere notifiche sullo stato tramite notifica push. Le notifiche che si possono ricevere sono:

• Interruzioni del ciclo del forno
• Preriscaldamento completo
• Completamento del timer di cottura
• Modifica della temperatura di cottura
• Preriscaldare l'avanzamento della temperatura di cottura
• Variazione della temperatura della sonda di temperatura
• Temperatura sonda raggiunta
• Modifica della modalità di cottura
• Modifica dello stato di blocco del controllo
• Timer da cucina completo
• Cambio timer da cucina
• Autopulizia completa

NOTA: Richiede il Wi-Fi e la creazione di un account. Funzionalità e funzionalità dell'app soggette a modifiche. Soggetto ai Termini di servizio disponibili all'indirizzo www.kitchenaid.com/connect . Potrebbero essere applicate tariffe dati.

Cuocere il sabato
Il Sabbath Bake imposta i forni in modo che rimangano accesi in un'impostazione di cottura fino allo spegnimento. È inoltre possibile impostare un Sabbath Bake a tempo per mantenere il forno acceso solo per una parte del Sabbath.

Quando il Sabbath Bake è impostato, funzioneranno solo i tastierini Annulla. Per i forni Combo, il microonde sarà disabilitato. Quando la porta del forno viene aperta o chiusa, la luce del forno non si accende o si spegne e gli elementi riscaldanti non si accendono o si spengono immediatamente.
Se si verifica un'interruzione di corrente quando è impostata la funzione Sabbath Bake, i forni torneranno alla modalità Sabbath (nessun elemento riscaldante) quando l'alimentazione viene ripristinata.

Impostare:

1. Tocca l'icona Impostazioni.
2. Toccare COTTURA SABATO.
3. Toccare il pulsante del forno appropriato sul display.
4. Utilizzare i tasti numerici per impostare la temperatura per il forno selezionato diversa dalla temperatura predefinita mostrata.
5. (Opzionale: per la cottura domenicale a tempo) Utilizzare i tasti numerici per impostare il periodo di tempo in cui il forno selezionato deve rimanere acceso, fino a 72 ore.
6. (Su alcuni modelli) Per impostare l'altro forno, toccare il pulsante dell'altro forno sul display.
7. Utilizzare i tasti numerici per impostare la temperatura per il forno selezionato.
8. (Opzionale: per la cottura domenicale a tempo) Utilizzare i tasti numerici per impostare il periodo di tempo in cui il forno selezionato deve rimanere acceso, fino a 72 ore.
9. Review le impostazioni del forno. La temperatura del forno può essere regolata dopo l'inizio di Sabbath Bake. Sui modelli a doppio forno, entrambi i forni devono essere programmati prima di avviare il Sabbath Bake. Se tutto è corretto, tocca CONFERMA o AVVIA e poi SI.
10. Per modificare la temperatura mentre Sabbath Bake è in esecuzione, toccare il pulsante -25° (-5°) o +25° (+5°) per il forno appropriato per ogni variazione di 25°F (5°C). Il display non mostrerà alcun cambiamento.

Quando viene raggiunto il tempo di arresto o viene toccato ANNULLA, gli elementi riscaldanti si spengono automaticamente. Il forno passerà dalla modalità Sabbath Bake alla modalità Sabbath, con tutte le funzioni del forno, luci, orologio e messaggi disabilitati. Toccare di nuovo ANNULLA per terminare la modalità Sabbath.
NOTA: Il forno può essere impostato in modalità Sabbath senza eseguire un ciclo di cottura. Vedere la sezione "Impostazioni" per ulteriori informazioni.

Posizioni Rack E Bakeware
Utilizzare l'illustrazione e i grafici seguenti come guide.
Posizioni Rack - Forno Superiore E Inferiore

bakeware
Per cuocere i cibi in modo uniforme, l'aria calda deve poter circolare. Per ottenere i migliori risultati, lasciare 2 pollici (5 cm) di spazio intorno alle teglie e alle pareti del forno. Usa la seguente tabella come guida.

Rastrelliere estensibili SatinGlide™

La griglia di estensione estraibile SatinGlide™ consente un facile accesso per posizionare e rimuovere il cibo nel forno. Può essere utilizzato nelle posizioni rack da 1 a 6.
Il rack di estensione estraibile SatinGlide™ per accessori Smart Oven+ ha una curva per supportare gli accessori +alimentati e consentire un facile accesso per posizionare e rimuovere il cibo nel forno e sugli accessori +alimentati. Può essere utilizzato in posizione rack 1.

Posizione aperta

• A. Rack di estensione estraibile SatinGlide™ per Smart Oven+ Attachments
• B. Ripiano scorrevole

Posizione chiusa e impegnata

 

• A. Rack di estensione estraibile SatinGlide™ per Smart Oven+ Attachments
• B. Ripiano scorrevole

Per rimuovere il rack di estensione estraibile SatinGlide™™:

1. Rimuovere tutti gli oggetti dal rack di estensione estraibile prima di rimuovere il rack.
2. Far scorrere la cremagliera completamente in modo che sia chiusa e agganciata al ripiano scorrevole.
3. Usando 2 mani, sollevare il bordo anteriore del ripiano e spingere il ripiano scorrevole verso la parete posteriore del forno in modo che il bordo anteriore del ripiano scorrevole poggi sulle guide del ripiano. Il bordo anteriore del rack e il ripiano scorrevole devono essere più alti del bordo posteriore.
   • A. Ripiano scorrevole
   • B. Guida a cremagliera
   • C. Rack di estensione estraibile SatinGlide™
4. Estrarre la griglia e il ripiano scorrevole.

Per sostituire i rack di estensione estraibili SatinGlide™™:

1. Usando 2 mani, afferrare la parte anteriore del cestello chiuso e il ripiano scorrevole. Posizionare il cestello chiuso e il ripiano scorrevole sulla guida del cestello.
2. Usando 2 mani, sollevare insieme il bordo anteriore del rack e il ripiano scorrevole.
3. Spingere lentamente la griglia e il ripiano scorrevole sul retro del forno finché il bordo posteriore della griglia non supera l'estremità della guida della griglia.

Per evitare danni ai ripiani scorrevoli, non collocare più di 25 kg (11.4 libbre) sul rack di estensione estraibile SatinGlide™ o 35 kg (15.9 libbre) sul rack estraibile per accessori elettrici.
Non pulire i cestelli estensibili SatinGlide™ in lavastoviglie. Potrebbe rimuovere il lubrificante del rack e comprometterne la capacità di scorrimento.
Per ulteriori informazioni, vedere la sezione "Pulizia generale" nel Manuale del proprietario.

bakeware
Il materiale della teglia influisce sui risultati di cottura. Seguire le raccomandazioni del produttore e utilizzare la dimensione della teglia consigliata nella ricetta. Usa la seguente tabella come guida.

Preriscaldamento e temperatura del forno

Il preriscaldamento
Quando si avvia un ciclo di cottura o cottura a convezione, il forno inizia a preriscaldarsi dopo aver toccato Avvio. Il forno impiegherà circa 12-17 minuti per raggiungere i 350°C (177°F) con tutte le griglie del forno fornite con il forno all'interno della cavità del forno. Temperature più elevate richiederanno più tempo per il preriscaldamento. I fattori che influiscono sui tempi di preriscaldamento includono la temperatura ambiente, la temperatura del forno e il numero di griglie. Le griglie del forno non utilizzate possono essere rimosse prima di preriscaldare il forno per ridurre i tempi di preriscaldamento. Il ciclo di preriscaldamento aumenta rapidamente la temperatura del forno. La temperatura effettiva del forno supererà la temperatura impostata per compensare il calore perso quando la porta del forno viene aperta per inserire il cibo. Ciò garantisce che quando metti il ​​cibo nel forno, il forno inizierà alla temperatura corretta. Inserire il cibo quando viene emesso il segnale acustico di preriscaldamento. Non aprire lo sportello durante il preriscaldamento finché non viene emesso il segnale acustico.

Temperatura del forno
Durante l'uso, gli elementi del forno si accenderanno e si spegneranno secondo necessità per mantenere una temperatura costante. Possono funzionare leggermente caldi o freddi in qualsiasi momento a causa di questo ciclo. L'apertura della porta del forno durante l'uso rilascerà l'aria calda e raffredderà il forno, il che potrebbe influire sul tempo di cottura e sulle prestazioni. Si consiglia di utilizzare la luce del forno per monitorare l'avanzamento della cottura.

Cottura e tostatura
IMPORTANTE: La ventola di convezione e l'elemento di convezione possono funzionare durante la funzione Bake per migliorare le prestazioni e la distribuzione del calore.
Durante la cottura o l'arrosto, gli elementi di cottura e grill si accendono e si spengono a intervalli per mantenere la temperatura del forno.
Se la porta del forno viene aperta durante la cottura o la tostatura, gli elementi riscaldanti (cuocere e grigliare) si spegneranno circa 30 secondi dopo l'apertura della porta. Si riaccenderanno circa 30 secondi dopo la chiusura della porta.

broiling
La cottura alla griglia utilizza il calore radiante diretto per cuocere il cibo.
L'elemento si accende e si spegne a intervalli per mantenere la temperatura del forno.

IMPORTANTE: Chiudere la porta per garantire una temperatura di cottura adeguata.
Se la porta del forno viene aperta durante la cottura alla griglia, l'elemento grill si spegnerà in circa 30 secondi. Quando la porta del forno è chiusa, la resistenza si riaccende dopo circa 30 secondi.

• Per ottenere i migliori risultati, utilizzare una teglia e una griglia. È progettato per drenare i succhi e aiutare a evitare schizzi e fumo.
  Se desideri acquistare un kit per broiler pan, puoi ordinarlo. Vedere la Guida rapida per le informazioni di contatto.
• Per un corretto drenaggio, non coprire la griglia con carta stagnola. Il fondo della padella può essere rivestito con un foglio di alluminio per una più facile pulizia.
• Tagliare il grasso in eccesso per ridurre gli schizzi. Tagliare il grasso rimanente sui bordi per evitare curlING.
• Estrarre la griglia del forno in posizione di arresto prima di girare o rimuovere il cibo. Usa le pinze per girare il cibo per evitare la perdita di succhi. Potrebbe non essere necessario girare i tagli molto sottili di pesce, pollame o carne.
• Dopo la cottura alla griglia, togliere la padella dal forno quando si rimuove il cibo. Le gocce cuoceranno sulla padella se lasciate nel forno caldo, rendendo più difficile la pulizia.

Opzione assistente cuoco
L'opzione Cook's Assistant è un'opzione di cottura automatizzata che ti invita a esplorare le numerose funzionalità del forno, inclusi gli accessori, la cottura a convezione e la cottura del sensore con la sonda di temperatura. Se utilizzata con gli accessori, questa opzione controlla automaticamente il sistema del forno per gli alimenti comunemente preparati su ciascuno di essi, inclusa un'ampia selezione di bistecche e braciole, pollo e pesce, pizza e verdure.
Quando si seleziona una modalità di cottura con l'opzione Cook's Assistant per la prima volta, l'opzione Cook's Assistant ottimizzerà automaticamente il tempo e la temperatura della ricetta per i risultati desiderati.

Per inserire manualmente l'ora e la temperatura impostate, toccare ASSISTENTE CUOCO e quindi selezionare Manuale. Il forno non cambierà l'ora o la temperatura impostate e passerà automaticamente alla modalità di cottura manuale per tutte le modalità di cottura.
Per tornare alle conversioni dell'opzione Assistente cuoco, toccare OPZIONI ASSISTENTE CUOCO e quindi selezionare Auto. Il forno regolerà automaticamente il tempo e/o la temperatura impostati per ottenere migliori risultati di cottura e passerà automaticamente all'opzione Cook's Assistant per tutte le modalità di cottura con questa opzione.

Convezione
In un forno a convezione, l'aria calda ventilata distribuisce il calore in modo più uniforme. Questo movimento di aria calda aiuta a mantenere una temperatura costante in tutto il forno, cuocendo i cibi in modo più uniforme e sigillando l'umidità.
Durante la cottura a convezione o la tostatura, gli elementi di cottura, cottura alla griglia e convezione si accendono e si spengono a intervalli mentre la ventola fa circolare l'aria calda. Durante la cottura alla griglia a convezione, gli elementi di grigliatura e convezione si accendono e si spengono.
Se la porta del forno viene aperta durante la cottura a convezione, la ventola si spegne immediatamente. Si riaccende quando si chiude la porta del forno.
Le modalità di cottura a convezione prendono vantaggiotage dell'Opzione Assistente Cuoco. Vedere la sezione "Opzione Assistente cuoco" per ulteriori informazioni. Se si imposta manualmente il forno, la maggior parte degli alimenti, utilizzando la modalità di cottura a convezione, può essere cotta abbassando le temperature di cottura di 25°F (14°C). Il tempo di cottura può essere ridotto in modo significativo quando si utilizza Convect Roast, in particolare per grandi tacchini e arrosti.

• È importante non coprire gli alimenti con coperchi o fogli di alluminio in modo che le aree superficiali rimangano esposte all'aria circolante, consentendo la doratura e la croccantezza.
• Ridurre al minimo le dispersioni di calore aprendo la porta del forno solo quando necessario. Si consiglia di utilizzare la luce del forno per monitorare i progressi.
• Scegli fogli di biscotti senza bordi e teglie con i lati inferiori per consentire all'aria di muoversi liberamente intorno al cibo.
• Testare la cottura dei prodotti da forno qualche minuto prima del tempo minimo di cottura utilizzando un metodo come uno stuzzicadenti.
• Utilizzare un termometro per carne o la sonda di temperatura per determinare la cottura di carni e pollame. Controlla la temperatura di carne di maiale e pollame in 2 o 3 punti.

Pane da lievitare
La lievitazione del pane prepara l'impasto per la cottura attivando il lievito. Si consiglia di eseguire la lievitazione due volte a meno che la ricetta non indichi diversamente.

A prova
Prima della prima lievitazione, mettere l'impasto in una ciotola leggermente unta e coprire liberamente con carta oleata o pellicola trasparente ricoperta di grasso. Posizionare sulla griglia 2. Vedere la sezione "Posizioni della griglia e della teglia" per il diagramma. Chiudi la porta.

1. Tocca l'icona Casa. Seleziona il forno desiderato.
2. Tocca PROVA.
3. La temperatura del forno è impostata a 100°F (38°C). Il tempo di cottura può essere impostato, se lo si desidera.
4. Tocca INIZIA.
   Lasciare lievitare l'impasto fino a quasi raddoppiare le dimensioni, quindi controllare tra 20 e 25 minuti. Il tempo di lievitazione può variare a seconda del tipo e della quantità di impasto.
5. Tocca ANNULLA per il forno selezionato al termine della lievitazione. Prima della seconda lievitazione, modellare l'impasto, metterlo in una o più teglie e coprire leggermente. Segui lo stesso posizionamento e controlla i passaggi precedenti. Prima della cottura, rimuovere la carta oleata o la pellicola trasparente.

Sonda di temperatura
La sonda di temperatura misura accuratamente la temperatura interna di carne, pollame e sformati con liquidi e dovrebbe essere utilizzata per determinare il grado di cottura di carne e pollame.
Scollegare e rimuovere sempre la sonda di temperatura dal forno quando si rimuovono gli alimenti.
La modalità di cottura con sonda di temperatura è avanzatatage dell'Opzione Assistente Cuoco. Vedere la sezione "Opzione Assistente cuoco" per ulteriori informazioni.

Per utilizzare l'Assistente di Cook con la sonda di temperatura Cook:
Prima dell'uso, inserire la sonda di temperatura nell'alimento. (Per le carni, la punta della sonda di temperatura deve trovarsi al centro della parte più spessa della carne e non nel grasso o a contatto con un osso). Mettere il cibo nel forno e collegare la sonda di temperatura alla presa. Tenere la sonda di temperatura il più lontano possibile dalla fonte di calore. Chiudere la porta del forno.

1. Il forno chiederà se si desidera utilizzare Probe Cook. Tocca SÌ e vai al passaggio 2. Se desideri impostare il ciclo prima di collegare la sonda di temperatura, tocca l'icona Home, seleziona il forno desiderato, quindi tocca SONDA.
2. Se Auto non è già visualizzato, toccare MANUAL per l'opzione Cook's Assistant e selezionare Auto.
3. Seleziona la categoria alimentare desiderata.
4. Tocca COTTURA o TAGLIO DI CARNE e seleziona il tipo di alimento.
5. Toccare TEMPERATURA per modificare la temperatura del forno.
6. Toccare QUANDO FINISCE IL TIMER e selezionare cosa deve fare il forno al termine del tempo di cottura.
   • Spegnimento (impostazione predefinita): il forno si spegne al termine del tempo di cottura impostato.
   • Mantieni caldo: la temperatura del forno viene ridotta a 170°C (77°F) al termine del tempo di cottura impostato.
7. Tocca INIZIA.
8. Quando viene raggiunta la temperatura della sonda di temperatura impostata, inizierà il comportamento Alla fine del timer.
9. Toccare ANNULLA per il forno selezionato o aprire la porta del forno per cancellare il display e/o interrompere i toni di promemoria.
10. Scollegare sempre e rimuovere la sonda di temperatura dal forno quando si estrae il cibo. Il simbolo della sonda di temperatura rimarrà acceso sul display fino a quando la sonda di temperatura non viene scollegata.

Per utilizzare la sonda di temperatura Cook:
Prima dell'uso, inserire la sonda di temperatura nell'alimento. (Per le carni, la punta della sonda di temperatura deve trovarsi al centro della parte più spessa della carne e non nel grasso o a contatto con un osso). Mettere il cibo nel forno e collegare la sonda di temperatura alla presa. Tenere la sonda di temperatura il più lontano possibile dalla fonte di calore. Chiudere la porta del forno.

NOTA: La sonda di temperatura deve essere inserita nell'alimento prima di selezionare la modalità.

1. Il forno chiederà se si desidera utilizzare Probe Cook. Tocca SÌ e vai al passaggio 2. Se desideri impostare il ciclo prima di collegare la sonda di temperatura, tocca l'icona Home, seleziona il forno desiderato, quindi tocca SONDA.
2. Se Manuale non è già visualizzato, toccare AUTO e selezionare Manuale.
3. Toccare PROBE TEMP per impostare la temperatura target per la sonda di temperatura.
4. Toccare SELEZIONE MODALITÀ e selezionare Cottura al forno, Cottura a convezione, Arrosto a convezione o Grill.
   • Infornare: Esegui un ciclo di cottura standard finché il cibo non raggiunge la temperatura desiderata.
   • Cottura a convezione: Eseguire un ciclo di cottura a convezione fino a quando l'alimento raggiunge la temperatura desiderata.
   • Arrosto Convettivo: Eseguire un ciclo di arrostimento a convezione fino a quando l'alimento non raggiunge la temperatura desiderata (ideale per grandi tagli di carne o pollame intero).
   • Griglia: Eseguire un ciclo grill sull'accessorio grill elettrico + finché il cibo non raggiunge la temperatura desiderata.
5. Toccare TEMPERATURA per modificare la temperatura del forno.
6. Toccare QUANDO FINISCE IL TIMER e selezionare cosa deve fare il forno al termine del tempo di cottura.
   • Disattiva (predefinito): Il forno si spegne al termine del tempo di cottura impostato.
   • Tenere caldo: La temperatura del forno viene ridotta a 170°F (77°C) al termine del tempo di cottura impostato.
7. Tocca INIZIA.
   Quando viene raggiunta la temperatura della sonda di temperatura impostata, inizierà il comportamento Alla fine del timer.
8. Toccare ANNULLA per il forno selezionato o aprire la porta del forno per cancellare il display e/o interrompere i toni di promemoria.
9. Scollegare sempre e rimuovere la sonda di temperatura dal forno quando si estrae il cibo. Il simbolo della sonda di temperatura rimarrà acceso sul display fino a quando la sonda di temperatura non viene scollegata.

Modalità guida alle ricette
La modalità Guida alle ricette è progettata per istruire e ispirare le tue creazioni culinarie. Fornisce una varietà di ricette che funzionano bene con i tuoi accessori +Powered oltre a ottimizzare le impostazioni del forno per risultati perfetti.
Ogni ricetta ha istruzioni dettagliate su come preparare e cuocere il cibo. Ulteriori ricette possono essere aggiunte con aggiornamenti software o acquisti opzionali + Powered Attachment.
Seguire i consigli nella modalità Guida alle ricette può eliminare l'incertezza dalle nuove ricette.

Smart Oven+ Accessori alimentati
Gli accessori +Powered sono progettati per introdurre nuovi modi di utilizzare il forno. Vedere la sezione "Opzione Assistente cuoco" per ulteriori informazioni. Ciascun accessorio si inserisce nel rack di estensione estraibile SatinGlide™ per gli accessori Smart Oven+ e si inserisce nel mozzo sul retro del forno. Per informazioni più dettagliate su questi strumenti, vedere le istruzioni per l'utente degli accessori elettrici Smart Oven+.

preferiti
Qualsiasi modalità di cottura personalizzata può essere contrassegnata come preferita selezionando Preferiti nel menu Set funzioni. Il forno ti chiederà di creare un nome per le tue impostazioni. I Preferiti speciali verranno visualizzati nel menu Home. Per utilizzare un preferito, seleziona il preferito desiderato e tocca INIZIA.
Per rimuovere un preferito speciale, seleziona il preferito, quindi tocca PREFERITO. Il forno chiederà se si desidera eliminare questo preferito. Tocca SÌ per rimuovere la stella. Questo preferito verrà rimosso dal menu Home.

Tempo di cottura
Il tempo di cottura consente di impostare i forni in modo che cuociano per un determinato periodo di tempo e si spengono, mantengono in caldo o mantengono automaticamente la temperatura del forno. Un tempo di cottura ritardato consente di impostare i forni in modo che si accendano a una certa ora del giorno, cuociano per un determinato periodo di tempo e/o si spengano automaticamente. Il tempo di cottura ritardato non deve essere utilizzato per cibi come pane e torte perché potrebbero non cuocere correttamente.

Per impostare un tempo di cottura

1. Seleziona una funzione di cottura.
   Toccare i tastierini numerici per inserire una temperatura diversa da quella visualizzata.
   La Cottura a Tempo può essere utilizzata anche con la funzione Prova Pane, ma la temperatura non è regolabile.
2. Tocco "-:-".
3. Toccare i tastierini numerici per inserire il tempo di cottura. Scegliere HR:MIN o MIN:SEC.
4. Toccare QUANDO FINISCE IL TIMER e selezionare cosa deve fare il forno al termine del tempo di cottura.
   Mantieni temperatura: la temperatura del forno rimane alla temperatura impostata al termine del tempo di cottura impostato.
   • Spegnimento: il forno si spegne al termine del tempo di cottura impostato.
   • Mantieni caldo: la temperatura del forno viene ridotta a 170°C (77°F) al termine del tempo di cottura impostato.
5. Tocca INIZIA.
   Il conto alla rovescia del tempo di cottura apparirà sul display del forno. Il timer non inizierà il conto alla rovescia finché il forno non avrà terminato il preriscaldamento. L'ora di inizio e l'ora di fine verranno visualizzate sulla cronologia del forno dopo che il forno ha terminato il preriscaldamento. Quando viene raggiunto il tempo di arresto, inizierà il comportamento Alla fine del timer.
6. Toccare ANNULLA per il forno selezionato oppure aprire e chiudere la porta del forno per cancellare il display e/o interrompere i toni di promemoria.

Per impostare un tempo di cottura ritardato
Prima dell'impostazione, assicurarsi che l'orologio sia impostato sull'ora corretta. Vedere la sezione "Impostazioni".

1. Seleziona una funzione di cottura. Il tempo di cottura ritardato non può essere utilizzato con gli accessori elettrici o la funzione di mantenimento in caldo. Toccare i tastierini numerici per inserire una temperatura diversa da quella visualizzata.
   La Cottura a Tempo può essere utilizzata anche con la funzione Prova Pane, ma la temperatura non è regolabile.
2. Tocco "-:-".
3. Toccare i tastierini numerici per inserire il tempo di cottura. Scegliere HR:MIN o MIN:SEC.
4. Toccare QUANDO FINISCE IL TIMER e selezionare cosa deve fare il forno al termine del tempo di cottura.
   • Mantieni temperatura: la temperatura del forno rimane alla temperatura impostata al termine del tempo di cottura impostato.
   • Spegnimento: il forno si spegne al termine del tempo di cottura impostato.
   • Mantieni caldo: la temperatura del forno viene ridotta a 170°C (77°F) al termine del tempo di cottura impostato.
5. Toccare PARTENZA RITARDATA e impostare l'ora del giorno in cui il forno deve accendersi. Tocca RIEPILOGO per vedere quando il forno si accenderà e si spegnerà.
6. Tocca INIZIA.
   La sequenza temporale apparirà sul display e il forno inizierà il preriscaldamento al momento opportuno. Il conto alla rovescia del tempo di cottura apparirà sul display del forno. Il timer non inizierà il conto alla rovescia finché il forno non avrà terminato il preriscaldamento. L'ora di inizio e l'ora di fine verranno visualizzate sulla cronologia del forno dopo che il forno ha terminato il preriscaldamento.
   Quando viene raggiunto il tempo di arresto, inizierà il comportamento Alla fine del timer.
7. Toccare ANNULLA per il forno selezionato oppure aprire e chiudere la porta del forno per cancellare il display e/o interrompere i toni di promemoria.

Documenti/Risorse

KitchenAid W11622963 Forni elettrici da incasso [pdf] Guida per l'utente W11622963 Forni Elettrici Da Incasso, W11622963, Forni Elettrici Da Incasso, Forni Elettrici, Forni

Referenze

• Elettrodomestici connessi | Aiuto in cucina
• Elettrodomestici da cucina per dare vita all'ispirazione culinaria | Aiuto in cucina
• Elettrodomestici da cucina grandi e piccoli premium | Aiuto in cucina