Introduzione
This manual provides detailed instructions for the safe and efficient operation, assembly, and maintenance of your KRUPS The Butcher Shop Meat Grinder Model 402-70. Please read all instructions carefully before first use and retain this manual for future reference.

Image: The KRUPS The Butcher Shop Meat Grinder, Model 402-70, displayed with its various components and accessories, including grinding disks, sausage cones, and salad-making drums.
Precauzioni di sicurezza
- Assicurarsi sempre che l'apparecchio sia scollegato dalla presa di corrente prima di montarlo, smontarlo o pulirlo.
- Tenere le mani e gli utensili lontani dalle parti in movimento durante il funzionamento.
- Do not operate the grinder without all parts properly assembled.
- Avoid grinding bones or other hard materials that could damage the motor or blades.
- Non immergere l'unità motore in acqua o altri liquidi.
- Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico.
Installazione e assemblaggio
Before first use, wash all removable parts in warm, soapy water, rinse thoroughly, and dry completely. Ensure the motor unit is placed on a stable, flat surface.
Montaggio del tritacarne:
- Attach the grinding head to the motor unit, ensuring it is securely locked in place.
- Inserire la coclea (vite di alimentazione) nella testa di macinazione.
- Posizionare la lama di taglio sull'albero della coclea, assicurandosi che il bordo affilato sia rivolto verso l'esterno.
- Select the desired grinding disk (fine or coarse) and place it over the cutting blade.
- Screw on the locking ring to secure all components.
- Posizionare il vassoio per il cibo sopra la testa di macinazione.
Salad Maker Kit Assembly:
- Attach the salad maker housing to the motor unit.
- Insert the desired rotating drum (slicer, shredder, or julienne) into the housing.
- Secure the drum with the locking mechanism.
Sausage Cone / Pastry Shaper Assembly:
- Assemble the meat grinder as described above, but without the grinding disk.
- Attach the sausage cone or pastry shaper to the end of the grinding head, securing it with the locking ring.
Istruzioni per l'uso
Prima di utilizzare l'apparecchio, assicurarsi sempre che sia correttamente assemblato e collegato a una presa di corrente idonea.
Macinazione della carne:
- Prepare meat by cutting it into pieces that fit easily into the feed chute. Remove any bones, gristle, or tough connective tissue to prevent clogging.
- Posizionare una ciotola o un contenitore sotto la testa di macinazione per raccogliere la carne macinata.
- Accendere il macinino.
- Feed the meat into the chute using the food pusher. Never use your fingers or other utensils to push food into the grinder.
- Il tritacarne può lavorare circa 2.2 libbre di carne al minuto.
- For making hamburger patties, use the included burger mold to press freshly ground meat into 3-1/2 inch patties.
Tritare il ghiaccio:
- Assemble the grinder with the ice-crushing drum.
- Feed ice cubes into the chute.
- The all-metal drive system is designed to crush ice effectively for drinks or platters.
Slicing, Shredding, and Julienne (Salad Maker Kit):
- Attach the salad maker kit with the desired drum.
- Feed vegetables or hard cheeses into the chute.
- Use the food pusher to guide ingredients through the rotating drum for slicing, shredding, or julienning.
Extruding Pastry:
- Assemble the grinder with the pastry shaper.
- Prepare dough according to your recipe.
- Feed the dough into the chute. The pastry shaper allows for extrusion in star, square, round, diamond, and flat shapes.
Manutenzione e pulizia
Proper cleaning and maintenance will ensure the longevity and optimal performance of your KRUPS Meat Grinder.
- Prima di pulire l'apparecchio, staccare sempre la spina.
- Disassemble all removable parts immediately after use.
- Wash all metal and plastic parts (grinding head, auger, blade, disks, trays, drums, cones, shapers) in warm, soapy water.
- Sciacquare abbondantemente e asciugare immediatamente. It is crucial to dry metal parts, especially the grinding disks, immediately after washing to prevent rust.
- L'unità motore deve essere pulita con adamp stoffa. Non immergere mai l'unità motore in acqua.
- Non utilizzare detergenti abrasivi o pagliette, poiché potrebbero danneggiare le superfici.
- Conservare il macinino e i suoi accessori in un luogo asciutto.
Risoluzione dei problemi
Se riscontri problemi con il tuo tritacarne, fai riferimento ai seguenti problemi comuni e alle relative soluzioni:
| Problema | Possibile causa | Soluzione |
|---|---|---|
| Grinder clogs or slows down significantly. | Meat contains too much gristle, fat, or connective tissue; pieces are too large; blade is dull. |
|
| Metal parts (disks) show signs of rust. | Parts were not dried immediately after washing. |
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| L'apparecchio non si accende. | Not plugged in; power outlet issue; improper assembly. |
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Specifiche
| Caratteristica | Dettaglio |
|---|---|
| Marca | KRUPS |
| Modello | The Butcher Shop Meat Grinder 402-70 |
| Cosatage | 150 watt |
| Materiale | Metallo, Plastica |
| Capacità di macinazione | 2.2 pounds per minute |
| Peso dell'articolo | 5.7 libbre |
| Dimensioni (circa) | 10-1/2 inches (length) x 5 inches (width) |
| Accessori inclusi | Fine & Coarse Grinding Disks, Sausage Cone, Burger Mold, Pastry Shaper, Salad Maker Kit (3 rotating drums) |
Informazioni sulla garanzia
This KRUPS appliance comes with a manufacturer's warranty. Please refer to the warranty card included with your product for specific terms and conditions.
- Manufacturer Warranty Description: Garanzia limitata di un anno.
- The warranty typically covers defects in materials and workmanship under normal household use.
- Conserva la prova d'acquisto per le richieste di garanzia.
Assistenza clienti
For further assistance, parts, or service inquiries, please contact KRUPS customer support. Refer to the official KRUPS websito o sulla confezione del prodotto per le informazioni di contatto più aggiornate.
Note: This model, "The Butcher Shop Meat Grinder 402-70", is discontinued. Availability of replacement parts or specific support may vary.