1. Inngangur
Pit Boss PBV3D1 3 serían af stafrænum, lóðréttum rafmagnsviðarreykingavél er hönnuð til að veita fjölhæfa og skilvirka reykingarupplifun. Þetta tæki gerir kleift að stjórna hitanum nákvæmlega og býður upp á fjölbreyttar eldunaraðgerðir, þar á meðal reykingu, bakstur, suðu, steikingu og grillun. Sterk smíði og notendavænt stafrænt viðmót gera það hentugt fyrir ýmsar útieldunarþarfir.
Þessi handbók veitir nauðsynlegar upplýsingar um örugga og skilvirka notkun, viðhald og bilanaleit á Pit Boss reykofninum þínum. Vinsamlegast lesið hana vandlega fyrir fyrstu notkun.
Mynd: Framan view af Pit Boss PBV3D1 3 seríunni stafrænu lóðréttu rafmagnsviðarreykingavélinni, sýndasinglæsilega silfur- og svarta hönnunin með stóru viewí glugga.
2. Öryggisupplýsingar
Hafðu alltaf öryggi í forgangi þegar þú notar útieldatæki. Ef öryggisleiðbeiningum er ekki fylgt getur það leitt til eignatjóns, meiðsla eða dauða.
- Aðeins til notkunar utandyra: Þessi reykofn er eingöngu ætlaður til notkunar utandyra. Notið ekki innandyra eða í lokuðum rýmum.
- Úthreinsun: Haldið lágmarksfjarlægð upp á 10 metra frá eldfimum efnum (t.d. byggingum, girðingum, trjám).
- Stöðugt yfirborð: Setjið reykofninn á slétt, óeldfimt yfirborð.
- Rafmagnsöryggi: Gakktu úr skugga um að rafmagnsinnstungan sé rétt jarðtengd. Notið ekki framlengingarsnúrur nema brýna nauðsyn beri til og gætið þess að þær séu metnar til notkunar utandyra og uppfylli kröfur tækisins um aflgjafa.
- Eftirlit: Skiljið aldrei reyktækið eftir án eftirlits á meðan það er í notkun. Haldið börnum og gæludýrum frá tækinu.
- Heitt yfirborð: Ytra byrði reykofnsins verður mjög heitt við notkun. Notið hitaþolna hanska þegar þið meðhöndlið heita hluti.
- Eldsneyti: Notið aðeins viðurkennda viðarflís eða köggla sem eru hannaðar fyrir rafmagnsreykingavélar. Notið ekki viðarkol eða fljótandi eldsneyti.
Fyrir ítarlegar öryggisleiðbeiningar, vísið til notendahandbókarinnar sem er aðgengileg sem PDF skjal: Notendahandbók fyrir Pit Boss PBV3D1 (PDF).
3. Uppsetning
Áður en þú notar reykofninn í fyrsta skipti skaltu fylgja þessum uppsetningarferlum:
- Upptaka og samsetning: Fjarlægið alla íhluti varlega úr umbúðunum. Setjið reykofninn saman samkvæmt ítarlegum leiðbeiningum í meðfylgjandi samsetningarleiðbeiningum. Gangið úr skugga um að allar skrúfur og hlutar séu vel festir. Reykofninn er með hjólum til að auðvelda flutning eftir samsetningu.
- Staðsetning: Setjið reykofninn á stöðugt, slétt og óeldfimt yfirborð utandyra og gætið þess að hann sé nægilegt fjarlægð frá öllum eldfimum efnum.
- Upphafsþrif: Þurrkaðu niður innra og ytra yfirborð með auglýsinguamp klút til að fjarlægja allar framleiðsluleifar. Eldunargrindurnar og vatnspottinn, sem eru húðaðar með postulíni, ættu að vera þvegnar með volgu sápuvatni og þurrkaðar vandlega.
- Kryddun reykingavélarinnar: Áður en eldað er er mikilvægt að krydda reykofninn til að brenna burt allar framleiðsluolíur og undirbúa innri yfirborðið.
- Fyllið viðarflögubakkann með um það bil einum bolla af viðarflögum.
- Fylltu vatnspönnuna með vatni.
- Stilltu reykofninn á hæsta hita (400°C) og láttu hann ganga í 3-4 klukkustundir. Þetta ferli mun mynda verndandi lag og auka bragðið.
- Rafmagnstenging: Stingdu reykofninum í jarðtengda rafmagnsinnstungu.
Mynd: Innrétting view af reykofninum sem sýnir postulínshúðaðar eldunargrindur og vatnspönnuna á sínum stað.
Mynd: Nærmynd view af sterkum hjólum reykingavélarinnar, sem gefur til kynna flytjanleika hennar.
4. Notkunarleiðbeiningar
Það er einfalt að stjórna Pit Boss rafmagnsreykaranum þínum með stafrænum stjórntækjum.
4.1 Stafrænt stjórnborð
Reykofninn er með stafrænu stjórnborði með LED-ljósi sem sýnir nákvæmlega hitastig og tíma.
Mynd: Nærmynd af stafrænu stjórnborðinu með hnöppum fyrir hitastig, tíma og stillingar fyrir kjötmæli og LED skjá.
- Aflhnappur: Ýttu á til að kveikja eða slökkva á reykofninum.
- Hitastýring: Notið upp/niður örvarnar til að stilla æskilegt eldunarhitastig (á bilinu 100°F - 400°F). LED skjárinn sýnir stillt hitastig og raunverulegt hitastig í skápnum.
- Tímamælir aðgerð: Stilltu eldunartímann með því að nota tímastillihnappana.
- Kjötmælir: Reykofninn er með forritanlegum kjötmæli. Stingdu mælinum í þykkasta hluta matvælanna til að fylgjast með innra hitastigi, sem birtist á LED-skjánum.
- Reykhnappur: Endurhannað neðri hlutar með Wrap-Around-lögun gerir notendum kleift að auka reykframleiðslu og lækka hitastig reykingar. Notið „Reyk“-hnappinn til að virkja þennan eiginleika fyrir aukið reykbragð.
4.2 Bæta við viðarflögum
Reykofninn er með aðgengi að utan til að auðvelda áfyllingu viðarflísa án þess að opna aðalhurðina, sem lágmarkar hita- og reyktap.
Mynd: Nærmynd af ytri viðarflísabakkanum, sem rennur út til að auðvelda fyllingu.
- Dragðu út viðarflísabakkann sem er staðsettur neðst á framhlið reykofnsins.
- Fyllið bakkann með þeim viðarflögum sem þið viljið. Ekki fylla of mikið.
- Renndu bakkanum aftur á sinn stað.
4.3 Matreiðsluaðgerðir
Pit Boss PBV3D1 getur framkvæmt ýmsar eldunaraðferðir:
- Reykingar: Tilvalið fyrir lágan og hægan hita, gefur kjöti og grænmeti ríkt reykt bragð.
- Bakstur: Háhitastillingin (allt að 400°F) gerir kleift að baka hluti eins og pizzu, smákökur og grænmeti.
- Braising: Notið til að mýkja seig kjötbita með því að elda þá hægt í vökva.
- Steiking: Tilvalið til að elda stærri kjöt- eða alifuglabitana jafnt.
- Grillað: Þó að það sé fyrst og fremst reykingaofn, þá gerir hitastigið það kleift að grilla í sumum tilfellum.
Mynd: Reykofninn fylltur með ýmsum matvælum, þar á meðal pylsum, osti og heilum kjúklingi, sem sýnir fram á afkastagetu hans og fjölhæfni.
Mynd: Reykofninn með hurðina opna, þar sem margar grindur hlaðnar matvælum koma í ljós, sem undirstrikar ample eldunarrými.
5. Viðhald
Regluleg þrif og viðhald tryggir langlífi og bestu mögulegu afköst reykofnsins.
- Eftir hverja notkun:
- Leyfðu reykjarofninum að kólna alveg.
- Fjarlægið og þrífið postulínshúðuðu eldunargrindurnar, vatnspönnuna og viðarflísarbakkann með volgu sápuvatni.
- Þurrkaðu af innveggjum og botni með auglýsinguamp klút.
- Tæmdu og hreinsaðu fitubakkann.
- Þrif að utan: Þurrkið ytra byrði með mildu hreinsiefni og mjúkum klút. Forðist slípiefni.
- Geymsla: Geymið reykofninn á þurrum og vernduðum stað þegar hann er ekki í notkun. Íhugið að nota veðurþolið áklæði til að vernda hann fyrir veðri og vindum.
- Hurðarþétting: Skoðið reglulega hurðarþéttinguna sem þolir háan hita til að athuga hvort einhver merki um slit eða skemmdir séu til staðar. Góð þétting er mikilvæg til að viðhalda jöfnu hitastigi.
6. Bilanagreining
Ef þú lendir í vandræðum með Pit Boss reykofninn þinn skaltu skoða eftirfarandi algeng vandamál og lausnir:
| Vandamál | Möguleg orsök | Lausn |
|---|---|---|
| Reykjarofninn hitnar ekki. | Vandamál með straumbreyti, bilun í hitunarelementi eða villa í stjórnborði. | Athugið rafmagnstengingu og rofa. Gangið úr skugga um að reykofninn sé rétt tengdur. Ef vandamálið heldur áfram, hafið samband við þjónustuver. |
| Ójafn hitastig. | Ófullnægjandi hurðarþétting, ófullnægjandi viðarflísar eða of mikill ytri hiti. | Gakktu úr skugga um að hurðin sé alveg lokuð og að innsiglið sé óskemmd. Gakktu úr skugga um að nægilega mikið af viðarflísum sé í bakkanum. Forðastu að opna hurðina oft. Í köldu veðri skal íhuga viðbótar einangrun ef það er óhætt. |
| Skortur á reykmyndun. | Ónóg viðarflís eða rangt hitastig. | Bætið viðarflögum í bakkann. Gakktu úr skugga um að reykofninn sé stilltur á hitastig sem leyfir reykmyndun (venjulega eru lægri hitastig betri fyrir reyk). Notið „Reyk“ hnappinn ef hann er til staðar. |
Fyrir ítarlegri bilanaleit eða vandamál sem ekki eru talin upp hér, vinsamlegast hafið samband við þjónustuver Pit Boss.
7. Tæknilýsing
Helstu upplýsingar um Pit Boss PBV3D1 3 seríuna af stafrænum, lóðréttum rafmagnsviðarreykingavél:
- Gerð: PBV3D1
- Mál (D x B x H): 20.8" x 20.2" x 47.3"
- Þyngd: 66.5 pund
- Eldunarsvæði: 1008 fertommur (yfir fimm postulínshúðaðar eldunargrindur)
- Hitastig: 100°C - 400°C
- Aflgjafi: Rafmagn með snúru
- Efni: Ryðfrítt stál (ytra), ryðfrítt stál (innra)
- Litur: Silfur
- Eiginleikar: Stafrænt stjórnborð með LED-skjá, forritanlegum kjötmæli, aðgangi að viðarpönnu utan frá, stór viewGluggi með hurðarþétti fyrir hátt hitastig, tvöfaldur veggur með einangrunarklút.
Mynd: Skýringarmynd sem sýnir stærðir Pit Boss PBV3D1 reykofnsins.
8. Ábyrgð og stuðningur
Pit Boss stendur á bak við gæði vöru sinna.
8.1 Upplýsingar um ábyrgð
Pit Boss PBV3D1 3 serían stafræn lóðrétt rafmagnsreykingavélin er með 5 árs ábyrgðVinsamlegast geymið kaupkvittunina vegna ábyrgðarkröfu. Nánari upplýsingar um ábyrgðarsvið og skilmála er að finna á opinberu Pit Boss síðunni. websíðuna eða alla notendahandbókina.
8.2 Þjónustuver
Ef þú þarft aðstoð við samsetningu, notkun, viðhald eða bilanaleit, vinsamlegast hafðu samband við þjónustuver Pit Boss. Þú getur fundið upplýsingar um tengiliði á opinberu vefsíðu Pit Boss. webvefsíðunni eða í allri notendahandbókinni.
Viðbótarupplýsingar:
- Opinber notendahandbók (PDF): Sækja PDF
- Heimsæktu PIT BOSS verslunina: PIT BOSS Amazon verslun
