KitchenAid logó

KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens

KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-product-image

Built-In Electric Ovens Control Guide

RÉSZEK ÉS JELLEMZŐK

FIGYELEM: A tűz, áramütés vagy személyi sérülések kockázatának csökkentése érdekében olvassa el a készülék kezelése előtt a FONTOS BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOKAT, amelyek a készülék használati útmutatójában találhatók.

Ez a kézikönyv különböző modellekre vonatkozik. Előfordulhat, hogy a megvásárolt sütőben a felsorolt ​​elemek egy része vagy mindegyike megtalálható. Az itt látható funkciók helye és megjelenése nem egyezik meg a modellével.

KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-01

  • A. Elektronikus sütővezérlés
  • B. Automatic oven light switch
  • C. Oven door lock latch
  • D. Model and serial number plate (on bottom edge of control panel, right hand side)
  • E. Temperature probe jack (oven with convection element and fan only)
  • F. Oven lights
  • G. Gasket
  • H. Powered Attachment Hub
  • I. Lower oven (on double oven models)
  • J. Hidden bake element (hidden beneath floor panel)
  • K. Convection element and fan (in back panel)
  • L. Broil elements (not shown)
  • M. Oven vent

Alkatrészek és jellemzők nem láthatók
Hőmérséklet-szonda
Condensation tray
Sütőállványok

JEGYZET: The upper cavity of the double oven shown is the same for single oven models and the lower oven on combo oven models.

Racks and Accessories

KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-02JEGYZET: The +Steamer Attachment and the +Baking Stone Attachment are not shipped with the product. Please register your oven online at www.kitchenaid.com in the U.S.A. or www.kitchenaid.ca in Canada to receive your +Steamer Attachment and +Baking Stone Attachment included in your purchase.

JELLEMZŐK ÚTMUTATÓ

Ez a kézikönyv több modellre vonatkozik. Előfordulhat, hogy az Ön modellje tartalmazza a felsorolt ​​elemek egy részét vagy mindegyikét. Olvassa el ezt a kézikönyvet vagy a Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK) részt webhelyszínen www.kitchenaid.com részletesebb utasításokért. Kanadában tekintse meg a Szolgáltatás és támogatás részt a címen www.kitchenaid.ca.

FIGYELEM
Ételmérgezés veszélye
Ne hagyja az ételt egy óránál tovább a főzés előtt vagy után.
Ez ételmérgezést vagy betegséget okozhat.

KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-03

KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-04

Welcome Guide
The Welcome Guide allows you to set up your new oven or microwave oven. This appears on your display the first time the oven is powered up or after resetting the oven to factory defaults. After every selection, a tone will sound. Touch BACK at any time to return to the previous screen.

  1. Válassza ki a nyelvet, majd érintse meg az OK gombot.
  2. A sütő mobilalkalmazáshoz való csatlakoztatásához érintse meg az IGEN gombot
    OR
    érintse meg a NOT NOW gombot a lépés kihagyásához és a beállítás befejezéséhez. Folytassák a 7. lépéssel.
  3. Select CONNECT to automatically connect the oven to the mobile app. Download the KitchenAid® app, signup and select “Add Appliance” in the app. Follow the instructions in the app to scan the QR code from the appliance screen.
  4. To manually connect the oven to the KitchenAid® app, select your home network from the list, touch ADD A NETWORK to manually enter your home network, or touch CONNECT WITH WPS to connect to your network via WPS.
    Ha a rendszer kéri, adja meg Wi-Fi jelszavát.
  5. A message will appear when the oven has successfully connected to the Wi-Fi network. Touch OK.
  6. Érintse meg a KI, majd az OK gombot az idő és a dátum kézi beállításához
    OR
    érintse meg a BE gombot, majd az OK gombot az óra automatikus beállításához a Wi-Fi hálózaton keresztül. Folytassák a 9. lépéssel.
  7. Érintse meg a számbillentyűzetet a napszak beállításához. Válassza az AM, PM vagy a 24 HOUR lehetőséget. Érintse meg az OK gombot.
  8. Select if Daylight Savings Time is active. Touch OK
  9. Válassza ki a dátum megjelenítési formátumát. Érintse meg az OK gombot.
  10. Érintse meg a számbillentyűzetet az aktuális dátum beállításához. Érintse meg az OK gombot.
  11. Válassza ki, ha a sütő tétlen állapotában szeretné megjeleníteni az órát.
  12. Érintse meg a KÉSZ gombot.
Képernyők

Óra képernyő
The Clock screen displays the time and date when the oven is not in use.

KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-05

  • A. Állapot ikonok
  • B. Állapotsor
  • C. Konyhai időzítő
  • D. Control lock
  • E. Főmenü
  • F. Beállítások menü

Kormányrögzítő
Érintse meg és tartsa lenyomva a vezérlő zárolásához. Csak a Control Lock ikon reagál, ha a vezérlő zárolva van.

Főmenü
Touch to set an oven function or access Recipe Guide mode.

Konyhai időzítő
Az aktuális konyhai időzítőt mutatja. Érintse meg a konyhai időzítő beállításához vagy módosításához.

Beállítások menü
Touch to access oven settings and information.

Status Bar
Displays current oven status, such as Demo mode or Locked.

Állapot ikonok

A vezeték nélküli kapcsolat problémáját jelzi.

Azt jelzi, hogy a távoli engedélyezés aktív.

Azt jelzi, hogy +A tápegység a sütőhöz van csatlakoztatva.

Funkció beállítás képernyő
After selecting an oven function, the Function Set screens have a variety of options to customize the cycle. Not all options are available on all oven functions. Options may change with oven updates. Touch the option in the menu on the left to change the setting.

KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-06

  • A. Funkció
  • B. Oven temperature set
  • C. Cook time set
  • D. Favorite

Nem látható:
Cook’s Assistant Mode Doneness

Flip Reminder
When Timer Ends Add Delay

Gyors előmelegítés
Mode Selection Target temperature set Grill temperature set

Funkció
Shows the current oven function and selected oven cavity.

Cook’s Assistant Mode
Set to Auto to use the Cook’s Assistant. Set to Manual to set the time and temperature manually.

Oven temperature set
Touch to set the oven temperature. The allowed range will be displayed.

Gyors előmelegítés
Touch to select Rapid Preheat. This feature should be used only with one oven rack.

Target temperature set
For Temperature Probe cooking: Touch to set a target temperature for the temperature probe. The oven will turn off when the set temperature is reached.

Üzemmód kiválasztása
For Temperature Probe cooking: Touch to select which cooking method will be used.

Cook Time Set (optional)
Érintse meg a funkció futási idejének beállításához.

When Timer Ends (optional)
Available if a Cook Time is set. Touch to change what the oven does when the set cook time ends.

  • Hold Temperature: The oven temperature stays at the set temperature after the cook time ends.
  • Turn Off: The oven turns off when the set cook time ends.
  • Keep Warm: The oven temperature is reduced to 170°F (77°C) after the set cook time ends.

Add Delay (optional)
Available if a Cook Time is set. Touch to set what time of day the oven begins to preheat. Requires the Clock to be set correctly.

Kedvenc (nem kötelező)
Touch to set the selected settings as a Favorite function. Touch again to unfavorite. Favorite oven settings can be accessed from the Home menu.

Készenlét
Touch to set the desired doneness of the food type.

Flip Reminder
Touch to set the flip reminder on or off.

Grill Temperature Set
Touch to select the heat level of the grill.

Állapot képernyő
While the oven is in use, the display will show a timeline with information about the current oven function(s). If one of the cavities is not in use, a button to use that cavity will appear.

  • KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-07A. Oven timeline – lower
  • B. Oven function – lower
  • C. Oven temperature – lower
  • D. Oven timeline – upper
  • E. Oven function – upper
  • F. Oven temperature – upper
  • G. Oven timeline – lower
  • H. Oven function – lower
  • I. Oven temperature – lower
  • J. Oven timeline – upper
  • K. Oven function – upper
  • L. Oven temperature – upper

Kedvenc
Tap the star to add the current cook settings as a favorite.

Konyhai időzítő
Érintse meg a konyhai időzítő beállításához vagy egy meglévő módosításához.

Sütő funkció
Shows the current oven function for the indicated cavity.

Sütő hőmérséklete
Shows the current oven temperature for the indicated cavity.

Oven timeline
Shows where the oven is in the cooking process and when it will finish. If a cook time has not been set, Set Timer appears to set a cook time if desired.

Sütő időzítő
Shows the remaining cook time (if set). Start timer If a delay has been set, this appears. Touch START TIMER to immediately begin the set cook time.

Indítási időzítő
If a delay has been set, this appears. Touch START TIMER to immediately begin the set cook time.

Napszak
Az aktuális napszakot mutatja.

Főzés módok
The oven has a variety of cooking modes to achieve the best results every time. The cooking modes can be accessed by touching the Home icon and then selecting the desired oven or a previously saved Favorite recipe.

Mikrohullámú sütőKitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-08KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-09

Konyhai időzítő
The Kitchen Timer keypad will set a timer that is independent of oven functions. The Kitchen Timer can be set in hours, minutes, and seconds, up to 99 hours.
JEGYZET: The Kitchen Timer does not start or stop the oven.

  1. Érintse meg a KONYHA IDŐZÍTŐ gombot.
  2. Touch HR:MIN or MIN:SEC.
  3. Érintse meg a számbillentyűzetet az időtartam beállításához.
    JEGYZET: Touching HR:MIN or MIN:SEC after the time has been entered will clear the timer.
  4. Érintse meg a Start gombot a kijelzőn a konyhai időzítő elindításához.
  5. To change the Kitchen Timer while it is running, touch KITCHEN TIMER or touch the timer countdown in the status bar, touch the number keypads to set the new length of time, and then touch UPDATE.
  6. A beállított idő letelte után hangjelzés hallható, és megjelenik egy legördülő értesítés. Érintse meg az OK gombot az értesítés elvetéséhez.
  7. Touch BACK while setting the kitchen timer to cancel the kitchen timer.
    To cancel a running timer, touch KITCHEN TIMER and then the Cancel button on the display. If a Cancel keypad is touched, the respective oven will turn off.

Hangok/hangok
A hangok hallható jelek, amelyek a következőket jelzik:

  • Érvényes billentyűzetérintés
  • A funkció be lett írva.
  • Oven is preheated.
  • A billentyűzet érintése érvénytelen
  • Egy főzési ciklus vége
  • When timer reaches zero
    Includes using the Kitchen Timer for functions other than cooking.
  • A sütőelem első aktiválása főzési módban
  • +Tápegység csatlakoztatva
  • +A tápellátású tartozékok le vannak választva
  • A vezérlés zárolva van
  • A vezérlő feloldva
Kormányrögzítő

The Control Lock shuts down the control panel keypads to avoid unintended use of the oven(s)/microwave oven. The Control Lock will remain set after a power failure if it was set before the power failure occurs. When the control is locked, only the Control Lock keypad will function.
A vezérlőzár előre fel van oldva, de lezárható.
A vezérlőzár aktiválása:

  1. Érintse meg és tartsa lenyomva a Control Lock ikont.
  2. Visszaszámlálás jelenik meg a szürke állapotsorban a képernyő tetején. A vezérlőzár ikon vörösre vált, és az állapotsoron a „LOCKED” felirat jelenik meg, ha a vezérlő zárolva van.

A vezérlőzár kikapcsolása:

  1. Érintse meg és tartsa lenyomva a Control Lock ikont.
  2. A countdown will appear in the gray Status bar at the top of the screen. The Control Lock icon will no longer be red and the Status bar will be blank when the control is unlocked

beállítások

The Settings icon allows you access to functions and customization options for your oven. These options allow you to set the clock, change the oven/microwave oven temperature between Fahrenheit and Celsius, turn the audible signals and prompts on and off, adjust the oven calibration, change the language, and more. Many of these options are set during the Welcome Guide. The Sabbath mode is also set using the Settings menu.

KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-10KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-11KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-13

*The default for these settings is set during the Welcome Guide.

SÜTŐHASZNÁLAT
A szagok és a füst normális, ha a sütőt először használják, vagy erősen szennyezett.
A sütő használata közben a fűtőelemek nem maradnak bekapcsolva, hanem a sütő működése során folyamatosan be- és kikapcsolnak.

FONTOS: Egyes madarak egészsége rendkívül érzékeny a kibocsátott füstre. A füstnek való kitettség bizonyos madarak halálát okozhatja. Mindig helyezze át a madarakat egy másik zárt és jól szellőző helyiségbe.

Wi-Fi kapcsolat
Your oven has built-in Wi-Fi connectivity, but for it to work, you will have to help it join your home wireless network. For information about setting up the connectivity, turning it on and off, receiving important notifications, and taking advantage of available features, refer to the Internet Connectivity Guide section in your Owner’s Manual.
Once the setup process has been completed for the Wi-Fi, you will have access to features that will give you new freedom in cooking. Your available features may vary depending on firmware updates.

ViewING

  • Cooking Timers
  • Kormányrögzítő
  • Konyhai időzítők
  • Temperature Probe Status
  • Remote Start Status Control
  • Turn Oven Off
  • Adjust Oven Light
  • Sütővezérlő zár
  • Start Oven Controls
  • Adjust Cooking Settings Remote Notifications

Once the Wi-Fi connectivity has been established, you have the ability to receive status notifications via push notification. The notifications that can be received are:

  • Oven Cycle Interruptions
  • Preheat Complete
  • Cook Timer Completion
  • Cooking Temperature Change
  • Preheat Cooking Temperature Progress
  • Temperature Probe Temperature Change
  • Temperature Probe Temperature Reached
  • Cooking Mode Change
  • Control Lock Status Change
  • Kitchen Timer Complete
  • Kitchen Timer Change
  • Self-Clean Complete

JEGYZET: Requires Wi-Fi and an account creation. App features and functionality subject to change. Subject to Terms of Service available at www.kitchenaid.com/connect . Adatátviteli díjak vonatkozhatnak.

Sabbath Bake
The Sabbath Bake sets the oven(s) to remain on in a bake setting until turned off. A timed Sabbath Bake can also be set to keep the oven on for only part of the Sabbath.

When the Sabbath Bake is set, only the Cancel keypads will work. For Combo ovens, the microwave will be disabled. When the oven door is opened or closed, the oven light will not turn on or off, and the heating elements will not turn on or off immediately.
If a power failure occurs when the Sabbath Bake is set, the oven (s) will return to Sabbath Mode (no heating elements) when power is restored.

Beállít:

  1. Érintse meg a Beállítások ikont.
  2. Touch SABBATH BAKE.
  3. Touch the appropriate oven button on the display.
  4. Use the number keypads to set the temperature for the selected oven other than the default temperature shown.
  5. (Optional: For Timed Sabbath Bake) Use the number keypads to set the length of time for the selected oven to remain on, up to 72 hours.
  6. (On some models) To set the other oven, touch the button for the other oven on the display.
  7. Use the number keypads to set the temperature for the selected oven.
  8. (Optional: For Timed Sabbath Bake) Use the number keypads to set the length of time for the selected oven to remain on, up to 72 hours.
  9. Review the oven settings. The oven temperature can be adjusted after Sabbath Bake has begun. On double oven models, both ovens must be programed before you start the Sabbath Bake. If everything is correct, touch CONFIRM or STARTand then YES.
  10. To change the temperature while Sabbath Bake is running, touch the -25° (-5°) or +25° (+5°) button for the appropriate oven for every 25°F (5°C) change. The display will not show any change.

When the stop time is reached or CANCEL is touched, the heating elements will automatically turn off. The oven will switch from Sabbath Bake to Sabbath Mode, with all oven functions, lights, clock, and messages disabled. Touch CANCEL again to end Sabbath Mode.
JEGYZET: The oven can be set to Sabbath Mode without running a Bake cycle. See the “Settings” section for more information.

Állvány és sütőedény pozíciók
Use the following illustration and charts as guides.
Rack Positions – Upper And Lower Oven

KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-14

KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-15KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-16bakeware
To cook food evenly, hot air must be able to circulate. For best results, allow 2″ (5 cm) of space around bakeware and oven walls. Use the following chart as a guide. KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-17

SatinGlide™ Roll-Out Extension Racks

The SatinGlide™ roll-out extension rack allows easy access to position and remove food in the oven. It can be used in rack positions 1 through 6.
The SatinGlide™ Roll-Out Extension Rack for Smart Oven+ Attachments has a curve to support the +Powered Attachments and allowing easy access to position and remove food in the oven and on the +Powered Attachments. It can be used in rack position 1.

Nyitott pozíció

KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-18

  • A. SatinGlide™ roll-out extension rack for Smart Oven+ Attachments
  • B. Tolópolc

Zárt és elkötelezett pozíció KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-19

 

  • A. SatinGlide™ roll-out extension rack for Smart Oven+ Attachments
  • B. Tolópolc

To Remove SatinGlide™™ Roll-Out Extension Rack:

  1. Remove all objects from the roll-out extension rack before removing the rack.
  2. Csúsztassa be teljesen az állványt úgy, hogy az zárva legyen, és illeszkedjen a csúszópolchoz.
  3. 2 kézzel emelje fel a rács elülső szélét, és tolja a csúszópolcot a sütő hátsó falához úgy, hogy a csúszópolc elülső éle ráüljön a rácsvezetőkre. Az állvány és a csúszópolc elülső éle magasabb legyen, mint a hátsó él.KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-20
    • A. Csúszó polc
    • B. Rack útmutató
    • C. SatinGlide™ roll-out extension rack
  4. Húzza ki az állványt és a csúszópolcot.

To Replace SatinGlide™™ Roll-Out Extension Racks:

  1. 2 kézzel fogja meg a zárt állvány elejét és a csúszópolcot. Helyezze a zárt állványt és a csúszópolcot az állványvezetőre.
  2. Using 2 hands, lift up on the front edge of the rack and the sliding shelf together.
  3. Slowly push the rack and the sliding shelf to the back of the oven until the back edge of the rack pulls over the end of the rack guide.

To avoid damage to the sliding shelves, do not place more than 25 lbs (11.4 kg) on the SatinGlide™ roll-out extension rack or 35 lbs (15.9 kg) on the roll-out rack for powered attachments.
Do not clean the SatinGlide™ roll-out extension racks in a dishwasher. It may remove the rack’s lubricant and affect their ability to slide.
További információért lásd a Kezelési kézikönyv „Általános tisztítás” című részét.

bakeware
A sütőedény anyaga befolyásolja a főzési eredményeket. Kövesse a gyártó ajánlásait, és használja a receptben ajánlott sütőméretet. Használja útmutatóként a következő táblázatot.

KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens-21

Előmelegítés és a sütő hőmérséklete

Előmelegítés
When beginning a Bake or Convect Bake cycle, the oven begins preheating after Start is touched. The oven will take approximately 12 to 17 minutes to reach 350°F (177°C) with all of the oven racks provided with your oven inside the oven cavity. Higher temperatures will take longer to preheat. Factors that impact preheat times include room temperature, oven temperature, and the number of racks. Unused oven racks can be removed prior to preheating your oven to help reduce preheat time. The preheat cycle rapidly increases the oven temperature. The actual oven temperature will go above your set temperature to offset the heat lost when your oven door is opened to insert food. This ensures that when you place your food in the oven, the oven will begin at the proper temperature. Insert your food when the preheat tone sounds. Do not open the door during preheat until the tone sounds.

Sütő hőmérséklete
Használat közben a sütőelemek be- és kikapcsolnak, ha szükséges, hogy fenntartsák az állandó hőmérsékletet. A kerékpározás miatt bármikor felmelegedhetnek vagy lehűlhetnek. Ha használat közben kinyitja a sütő ajtaját, akkor kiengedi a forró levegőt és lehűti a sütőt, ami befolyásolhatja a sütési időt és a teljesítményt. Javasoljuk, hogy a sütő világítását használja a főzési folyamat nyomon követésére.

Sütés és pörkölés
FONTOS: The convection fan and convection element may operate during the Bake function to enhance performance and heat distribution.
Sütés vagy pörkölés közben a sütési és sütési elemek időnként be- és kikapcsolnak, hogy fenntartsák a sütő hőmérsékletét.
If the oven door is opened during baking or roasting, the heating elements (bake and broil) will turn off approximately 30 seconds after the door is opened. They will turn on again approximately 30 seconds after the door is closed.

Sütés
A grillezés közvetlen sugárzó hőt használ az ételek elkészítéséhez.
The element cycles on and off in intervals to maintain the oven temperature.

FONTOS: A megfelelő sütési hőmérséklet biztosításához csukja be az ajtót.
If the oven door is opened during broiling, the broil element will turn off in approximately 30 seconds. When the oven door is closed, the element will come back on approximately 30 seconds later.

  • A legjobb eredmény érdekében használjon brojler serpenyőt és rácsot. Úgy tervezték, hogy elvezetje a gyümölcsleveket, és elkerülje a fröccsenést és a füstöt.
    If you would like to purchase a Broiler Pan Kit, it may be ordered. See the Quick Start Guide for contact information.
  • A megfelelő leeresztés érdekében ne takarja le a rácsot fóliával. A brojlerserpenyő alja alumíniumfóliával bélelhető a könnyebb tisztítás érdekében.
  • A felesleges zsírt vágja le a fröccsenés csökkentése érdekében. Vágja a maradék zsírt a szélére, hogy elkerülje curlIng.
  • Húzza ki a sütőtartót, hogy megálljon, mielőtt elfordítja vagy eltávolítja az ételt. Használjon fogót az étel megfordításához, hogy elkerülje a gyümölcslevek elvesztését. Előfordulhat, hogy a nagyon vékony hal-, baromfi- vagy húsdarabokat nem kell megfordítani.
  • Sütés után vegye ki a serpenyőt a sütőből, amikor kiveszi az ételt. A csepegés megsül a serpenyőn, ha a felmelegített sütőben hagyjuk, és megnehezíti a tisztítást.

Cook’s Assistant Option
The Cook’s Assistant Option is an automated cooking option that invites you to explore the many capabilities of the oven, including the attachments, convection baking, and sensor cooking with the temperature probe. When used with attachments, this option automatically controls the oven system for foods commonly prepared on each one, including a wide selection of steaks and chops, chicken and fish, pizza and vegetable items.
When selecting a cooking mode with the Cook’s Assistant option for the first time, the Cook’s Assistant Option will automatically optimize the time and temperature of the recipe for the desired results.

To manually enter the set time and temperature, touch COOK’S ASSISTANT and then select Manual. The oven will not change the set time or temperature and will default to manual cooking mode for all cooking modes.
To return to Cook’s Assistant Option conversions, touch COOK’S ASSISTANT OPTIONS and then select Auto. The oven will automatically adjust the set time and/or temperature for better cooking results and will default to Cook’s Assistant Option for all cooking modes with this option.

Konvekció
In a convection oven, the fan-circulated hot air distributes heat more evenly. This movement of hot air helps maintain a consistent temperature throughout the oven, cooking foods more evenly, while sealing in moisture.
A légkeveréses sütés vagy pörkölés során a sütési, sütési és légkeveréses elemek időközönként be- és kikapcsolnak, miközben a ventilátor keringeti a forró levegőt. A légkeveréses sütés során a rostély és a konvekciós elemek be- és kikapcsolnak.
Ha a sütőajtót konvekciós főzés közben kinyitják, a ventilátor azonnal kikapcsol. Visszakapcsol, amikor a sütő ajtaja zárva van.
The convection cooking modes take advantage of the Cook’s Assistant Option. See the “Cook’s Assistant Option” section for more information. If manually setting the oven, most foods, using convect baking mode, can be cooked by lowering cooking temperatures 25°F (14°C). The cooking time, can be shortened significantly when using Convect Roast, especially for large turkeys and roasts.

  • Fontos, hogy az ételeket ne takarja le fedővel vagy alufóliával, mert így a felületek ki vannak téve a keringő levegőnek, ami barnulást és ropogást tesz lehetővé.
  • Csökkentse minimálisra a hőveszteséget, ha csak szükség esetén nyissa ki a sütő ajtaját. Javasoljuk, hogy a sütő világítását használja a folyamat nyomon követésére.
  • Válasszon oldallap nélküli sütőlapokat és alsó serpenyőket, hogy a levegő szabadon mozoghasson az étel körül.
  • Néhány perccel a minimális sütési idő előtt tesztelje a pékáruk készségét valamilyen módszerrel, például fogpiszkálóval.
  • Használjon húshőmérőt vagy hőmérsékletszondát a húsok és a szárnyasok készenlétének meghatározásához. Ellenőrizze a sertés- és baromfihús hőmérsékletét 2 vagy 3 helyen.

Bizonyító kenyér
A kelesztő kenyér az élesztő aktiválásával készíti elő a tésztát a sütéshez. Kétszeri próbát javasolunk, hacsak a recept másként nem rendelkezik.

Bizonyítani
Before first proofing, place dough in a lightly greased bowl and cover loosely with waxed paper or plastic wrap coated with shortening. Place on rack 2. See the “Rack and Bakeware Positions” section for diagram. Close door.

  1. Touch the Home icon. Select the desired oven.
  2. Touch PROOF.
  3. The oven temperature is set at 100°F (38°C). The cook time can be set, if desired.
  4. Érintse meg a START gombot.
    Let dough rise until nearly doubled in size, and then check at 20 to 25 minutes. Proofing time may vary depending on dough type and quantity.
  5. Touch CANCEL for the selected oven when finished proofing. Before second proofing, shape dough, place in baking pan(s) and cover loosely. Follow same placement, and control steps above. Before baking, remove waxed paper or plastic wrap.

Hőmérséklet-szonda
The temperature probe accurately measures the internal temperature of meat, poultry and casseroles with liquid and should be used in determining the doneness of meat and poultry.
Mindig húzza ki és távolítsa el a hőmérsékletszondát a sütőből, amikor kiveszi az ételt.
The temperature probe cooking mode takes advantage of the Cook’s Assistant Option. See the “Cook’s Assistant Option” section for more information.

To Use Cook’s Assistant with Temperature Probe Cook:
Before using, insert the temperature probe into the food item. (For meats, the temperature probe tip should be located in the center of the thickest part of the meat and not into the fat or touching a bone). Place food in oven and connect the temperature probe to the jack. Keep temperature probe as far away from heat source as possible. Close oven door.

  1. The oven will ask if you want to use Probe Cook. Touch YES and go to Step 2. If you want to set up the cycle before attaching the temperature probe, touch the Home icon, select the desired oven, and then touch PROBE.
  2. If Auto is not already displayed, touch MANUAL for the Cook’s Assistant option and select Auto.
  3. Select the desired food category.
  4. Touch DONENESS or CUT OF MEAT and select the food type.
  5. Touch TEMPERATURE to change the oven temperature.
  6. Touch WHEN TIMER ENDS and select what the oven should do at the end of the cook time.
    • Turn Off (default): The oven turns off when the set cook time ends.
    • Keep Warm: The oven temperature is reduced to 170°F (77°C) after the set cook time ends.
  7. Érintse meg a START gombot.
  8. When the set temperature probe temperature is reached, the When Timer Ends behavior will begin.
  9. Touch CANCEL for the selected oven or open the oven door to clear the display and/or stop reminder tones.
  10. Always unplug and remove the temperature probe from the oven when removing food. The temperature probe symbol will remain lit in the display until the temperature probe is unplugged.

To Use Temperature Probe Cook:
Before using, insert the temperature probe into the food item. (For meats, the temperature probe tip should be located in the center of the thickest part of the meat and not into the fat or touching a bone). Place food in oven and connect the temperature probe to the jack. Keep temperature probe as far away from heat source as possible. Close oven door.

JEGYZET: The temperature probe must be inserted into the food item before the mode is selected.

  1. The oven will ask if you want to use Probe Cook. Touch YES and go to Step 2. If you want to set up the cycle before attaching the temperature probe, touch the Home icon, select the desired oven, and then touch PROBE.
  2. If Manual is not already displayed, touch AUTO and select Manual.
  3. Touch PROBE TEMP to set the target temperature for the temperature probe.
  4. Touch MODE SELECTION and select Bake, Convect Bake, Convect Roast, or Grill.
    • Süt: Run a standard baking cycle until the food item reaches the target temperature.
    • Convect Bake: Run a convection baking cycle until the food item reaches the target temperature.
    • Convect Roast: Run a convection roast cycle until the food item reaches the target temperature (best for large cuts of meat or whole poultry).
    • grill: Run a grill cycle on the +Powered Grill Attachment until the food item reaches the target temperature.
  5. Touch TEMPERATURE to change the oven temperature.
  6. Touch WHEN TIMER ENDS and select what the oven should do at the end of the cook time.
    • Turn Off (default): The oven turns off when the set cook time ends.
    • Tartsd melegen: The oven temperature is reduced to 170°F (77°C) after the set cook time ends.
  7. Érintse meg a START gombot.
    When the set temperature probe temperature is reached, the When Timer Ends behavior will begin.
  8. Touch CANCEL for the selected oven or open the oven door to clear the display and/or stop reminder tones.
  9. Always unplug and remove the temperature probe from the oven when removing food. The temperature probe symbol will remain lit in the display until the temperature probe is unplugged.

Recipe Guide Mode
The Recipe Guide mode is designed to instruct and inspire your culinary creations. It provides a variety of recipes which work well with your +Powered Attachments as well as optimizes the oven settings for perfect results.
Each recipe has step-by-step instructions on how to prepare and cook the food. Additional recipes may be added with software updates or optional +Powered Attachment purchases.
Following the advice in Recipe Guide mode can take the uncertainty out of new recipes.

Smart Oven+ Powered Attachments
The +Powered Attachments are designed to introduce new ways of using your oven. See the “Cook’s Assistant Option” section for more information. Each attachment fits in to the SatinGlide™ Roll-Out Extension Rack for Smart Oven+ Attachments and plugs into the hub at the rear of the oven. See the Smart Oven+ Powered Attachments User Instructions for more detailed information on these tools.

Érdekes
Any customized cooking mode can be starred as a favorite by selecting Favorite on the Function Set Menu. The oven will prompt you to create a name for your settings. Starred Favorites will be displayed on the Home menu. To use a Favorite, select the desired Favorite and then touch START.
To remove a starred Favorite, select the Favorite, then touch FAVORITE. The oven will ask if you want to delete this favorite. Touch YES to remove the star. This favorite will be removed from the Home menu.

Főzési idő
Cook Time allows the oven(s) to be set to cook for a set length of time and turn off, hold warm, or maintain the oven temperature automatically. A Delayed Cook Time allows the oven(s) to be set to turn on at a certain time of day, cook for a set length of time, and/ or shut off automatically. Delayed Cook Time should not be used for food such as breads and cakes because they may not bake properly.

To Set a Cook Time

  1. Select a cooking function.
    Touch the number keypads to enter a temperature other than the one displayed.
    Timed Cooking may also be used with the Bread Proof function, but the temperature is not adjustable.
  2. Touch “–:–”.
  3. Touch the number keypads to enter the length of time to cook. Choose HR:MIN or MIN:SEC.
  4. Touch WHEN TIMER ENDS and select what the oven should do at the end of the cook time.
    Hold Temperature: The oven temperature stays at the set temperature after the set cook time ends.
    • Turn Off: The oven turns off when the set cook time ends.
    • Keep Warm: The oven temperature is reduced to 170°F (77°C) after the set cook time ends.
  5. Érintse meg a START gombot.
    The cook time countdown will appear on the oven display. The timer will not begin counting down until the oven is finished preheating. The start time and stop time will be displayed on the oven timeline after the oven has finished preheating. When the stop time is reached, the When Timer Ends behavior will begin.
  6. Touch CANCEL for the selected oven, or open and close the oven door to clear the display and/or stop reminder tones.

To Set a Delayed Cook Time
Before setting, make sure the clock is set to the correct time of day. See the “Settings” section.

  1. Select a cooking function. Delayed Cook Time cannot be used with the Powered Attachments or Keep Warm function. Touch the number keypads to enter a temperature other than the one displayed.
    Timed Cooking may also be used with the Bread Proof function, but the temperature is not adjustable.
  2. Touch “–:–”.
  3. Touch the number keypads to enter the length of time to cook. Choose HR:MIN or MIN:SEC.
  4. Touch WHEN TIMER ENDS and select what the oven should do at the end of the cook time.
    • Hold Temperature: The oven temperature stays at the set temperature after the set cook time ends.
    • Turn Off: The oven turns off when the set cook time ends.
    • Keep Warm: The oven temperature is reduced to 170°F (77°C) after the set cook time ends.
  5. Touch DELAY STARTand set the time of day the oven should turn on. Touch SUMMARY to see when the oven will turn on and off.
  6. Érintse meg a START gombot.
    The timeline will appear in the display, and the oven will begin preheating at the appropriate time. The cook time countdown will appear on the oven display. The timer will not begin counting down until the oven is finished preheating. The start time and stop time will be displayed on the oven timeline after the oven has finished preheating.
    When the stop time is reached, the When Timer Ends behavior will begin.
  7. Touch CANCEL for the selected oven, or open and close the oven door to clear the display and/or stop reminder tones.

Dokumentumok / Források

KitchenAid W11622963 Built-In Electric Ovens [pdf] Felhasználói kézikönyv
W11622963 Built-In Electric Ovens, W11622963, Built-In Electric Ovens, Electric Ovens, Ovens

Referenciák

Véleménye fontos számunkra!

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *