User Guide for Bauknecht models including: WM 811 A Washing Machine Front Loader, WM 811, A Washing Machine Front Loader, Machine Front Loader, Front Loader, Loader
Quick guide THANK YOU FOR BUYING A BAUKNECHT PRODUCT In order to receive a more complete assistance, please register your product on www.bauknecht.eu/register PRODUCT DESCRIPTION 1 2 6 3 4 EN Before using the appliance carefully read the Safety Instruction. 1. Control panel 2. Fan and circular heating element (not visible) 5 3. Shelf guides (the level is indicated on the front of the oven) 6 4. Door 7 5. Upper heating element/grill 8 6. Lamp 7. Meat probe insert point 8. Identification plate 9 (do not remove) 9. Lower heating element (not visible) CONTROL PANEL DESCRIPTION 123 4 56 7 1. ON / OFF For switching the oven on and off. 2. HOME For gaining quick access to the main menu. 3. FAVORITE For retrieving up the list of your favorite functions. 4. DISPLAY 5. TOOLS To choose from several options and also change the oven settings and preferences. 6. REMOTE CONTROL To enable use of the Bauknecht Home Net App. 7. CANCEL To stop any oven function except the Clock, Kitchen Timer and Control Lock. 1 ACCESSORIES WIRE SHELF DRIP TRAY BAKING TRAY SLIDING RUNNERS * Use to cook food or as a support for pans, cake tins and other ovenproof items of cookware FOOD PROBE Use as an oven tray for Use for cooking all bread and cooking meat, fish, pastry products, but also for vegetables, focaccia, etc. or roasts, fish en papillote, etc. position underneath the wire shelf to collect cooking juices. To facilitate inserting or removing accessories. To accurately measure the core temperature of food during cooking. Thanks to its four sensing points and rigid support, it can be used for meat and fish, and also for bread, cakes and baked pastries. * Available only on certain models The number and the type of accessories may vary depending on which model is purchased. Other accessories can be purchased separately from the After-sales Service. INSERTING THE WIRE SHELF AND OTHER ACCESSORIES Insert the wire shelf horizontally by sliding it across the shelf guides, making sure that the side with the raised edge is facing upwards. Other accessories, such as the drip tray and the baking tray, are inserted horizontally in the same way as the wire shelf. REMOVING AND REFITTING THE SHELF GUIDES · To remove the shelf guides, lift the guides up and then gently pull the lower part out of its seating: The shelf guides can now be removed. · To refit the shelf guides, first fit them back into their upper seating. Keeping them held up, slide them into the cooking compartment, then lower them into position in the lower seating. 1 FITTING THE SLIDING RUNNERS (IF PRESENT) Remove the shelf guides from the oven and remove the protective plastic from the sliding runners. Fasten the upper clip of the runner to the shelf guide and slide it along as far as it will go. Lower the other clip into position. To secure the guide, press the lower portion of the clip firmly against the shelf guide. Make sure that the runners can move freely. Repeat these steps on the other shelf guide on the same level. Please note: The sliding runners can be fitted on any level. 2 2 COOKING FUNCTIONS MANUAL FUNCTIONS quickly and gently and can also be used to heat food already cooked. The oven does not · CONVENTIONAL need to be pre-heated. Follow the instructions For cooking any kind of dish on one shelf only. on the packaging. · CONVECTION BAKE » MAXI COOKING For cooking meat, baking cakes with fillings on one shelf only. · FORCED AIR For cooking different foods that require the same cooking temperature on several shelves (maximum three) at the same time. This function can be used to cook different foods without odours being transferred from one food to another. · GRILL For grilling steaks, kebabs and sausages, cooking vegetables au gratin or toasting bread. When grilling meat, we recommend using a drip tray to collect the cooking juices: Position the tray on any For cooking large joints of meat (above 2.5 kg). It is advisable to turn the meat over during cooking, to obtain even browning on both sides. It is best to baste the meat every now and again to prevent it from drying out. » ECO FORCED AIR For cooking stuffed roasting joints and fillets of meat on a single shelf. Food is prevented from drying out excessively by gentle, intermittent air circulation. When this ECO function is in use, the light will remain switched off during cooking. To use the ECO cycle and therefore optimise power consumption, the oven door should not be opened until the food is completely cooked. of the levels below the wire shelf and add 500 ml of drinking water. · MY FROZEN FOOD The function automatically selects the ideal · TURBO GRILL cooking temperature and mode for 5 different For roasting large joints of meat (legs, roast beef, types of ready frozen food. The oven does not chicken). We recommend using a drip tray to have to be preheated. collect the cooking juices: Position the pan on any of the levels below the wire shelf and add 500 ml MY MENU of drinking water. These enable all types of food to be cooked fully · FAST PREHEAT automatically. To use at best this function, follow the For preheating the oven quickly. indications on the relative cooking table. · MULTILEVEL The oven does not have to be preheated. For cooking different foods that require the same cooking temperature on four levels at the same time. This function can be used to cook cookies, cakes, round pizzas (also frozen) and to prepare a complete meal. Follow the cooking table to obtain the best results. · SPECIAL FUNCTIONS » DEFROST To speed up defrosting of food. Place food on the middle shelf. Leave food in its packaging to prevent it from drying out on the outside. » KEEP WARM For keeping just-cooked food hot and crisp. » RISING For optimal proving of sweet or savoury dough. To maintain the quality of proving, do not activate the function if the oven is still hot following a cooking cycle. » CONVENIENCE To cook ready-made food, stored at room temperature or in the refrigerator (biscuits, cake mix, muffins, pasta dishes and bread-type products). The function cooks all the dishes 3 HOW TO USE THE TOUCH DISPLAY To scroll through a menu or a list: Simply swipe your finger across the display to scroll through the items or values. To select or confirm: Tap the screen to select the value or menu item you require. To go back to the previous screen: Tap . To confirm settings or access the next screen: Tap "SET" or "NEXT". FIRST TIME USE You will need to configure the product when you switch on the appliance for the first time. The settings can be changed subsequently by pressing to access the "Tools" menu. 1. SELECT THE LANGUAGE You will need to set the language and the time when you switch on the appliance for the first time. · Swipe across the screen to scroll through the list of available languages. · Tap the language you require. Tapping will take you back to the previous screen. 2. SETTING UP WIFI The My Menu Live feature allows you to operate the oven remotely from a mobile device. To enable the appliance to be controlled remotely, you will need to complete the connection process successfully first. This process is necessary to register your appliance and connect it to your home network. · Tap "SETUP NOW" to proceed with setup connection. Otherwise, tap "SKIP" to connect your product later. HOW TO SET UP THE CONNECTION To use this feature you will need: A smartphone or tablet and a wireless router connected to the Internet. Please use your smart device to check that your home wireless network's signal is strong close to the appliance. Minimum requirements. Smart device: Android with a 1280x720 (or higher) screen or iOS. See on App store the app compatibility with Android or iOS versions. Wireless router: 2.4Ghz WiFi b/g/n. 1. Download the Bauknecht Home Net App The first step to connecting your appliance is to download the app on your mobile device. The Bauknecht Home Net App will guide you through all the steps listed here. You can download the My Menu Live app from the iTunes Store or the Google Play Store. 2. Create an account If you haven't done so already, you'll need to create an account. This will enable you to network your appliances and also view and control them remotely. 3. Register your appliance Follow the instructions in the app to register your appliance. You will need the Smart Appliance IDentifier (SAID) number to complete the registration process. You can find its unique code on the identification plate attached to the product. 2. Connect to WiFi Follow the scan-to-connect setup procedure. The app will guide you through the process of connecting your appliance to the wireless network in your home. If your router supports WPS 2.0 (or higher), select "MANUALLY", then tap "WPS Setup": Press the WPS button on your wireless router to establish a connection between the two products. If necessary, you can also connect the product manually using "Search for a network". The SAID code is used to synchronise a smart device with your appliance. The MAC address is displayed for the WiFi module. The connection procedure will only need to be carried out again if you change your router settings (e.g. network name or password or data provider). 3. SETTING THE TIME AND DATE Connecting the oven to your home network will set the time and date automatically. Otherwise you will need to set them manually. · Tap the relevant numbers to set the time of the day. · Tap "SET" to confirm. Once you have set the time, you will need to set the date. · Tap the relevant numbers to set the date. · Tap "SET" to confirm. After a long power loss, you need to set the time and date again. 4. SET THE POWER CONSUMPTION The oven is programmed to consume a level of electrical power that is compatible with a domestic network that has a rating of more than 3 kW (16 Ampere): If your household uses a lower power, you will need to decrease this value (13 Ampere). · Tap the value on the right to select the power. · Tap "OKAY" to complete the initial setup. 4 5. HEAT THE OVEN A new oven may release odours that have been left behind during manufacturing: this is completely normal. Before starting to cook food, we therefore recommend heating the oven with it empty in order to remove any possible odours. EN Remove any protective cardboard or transparent film from the oven and remove any accessories from inside it. Heat the oven to 200 °C for around one hour. It is advisable to air the room after using the appliance for the first time. DAILY USE 1. SELECT A FUNCTION · To switch on the oven, press or touch anywhere on the screen. The display allows you to choose between Manual and My Menu Functions. · Tap the main function you require to access the corresponding menu. · Scroll up or down to explore the list. · Select the function you require by tapping it. 2. SET MANUAL FUNCTIONS After having selected the function you require, you can change its settings. The display will show the settings that can be changed. TEMPERATURE / GRILL LEVEL · Scroll through the suggested values and select the one you require. If allowed by the function, you can tap to activate preheating. DURATION You do not have to set the cooking time if you want to manage cooking manually. In timed mode, the oven cooks for the length of time you select. At the end of the cooking time, the cooking is stopped automatically. · To set the duration, tap "Set Cook Time". · Tap the relevant numbers to set the cooking time you require. · Tap "NEXT" to confirm. To cancel a set duration during cooking and so manage manually the end of cooking, tap the duration value and then select "STOP". 3. SET MY MENU FUNCTIONS The My Menu functions enable you to prepare a wide variety of dishes, choosing from those shown in the list. Most cooking settings are automatically selected by the appliance in order to achieve the best results. · Choose a recipe from the list. Functions are displayed by food categories in the MY MENU FOOD" menu (see relative tables) and by recipe features in the "LIFESTYLE" menu. · Once you have selected a function, simply indicate the characteristic of the food (quantity, weight, etc.) you want to cook to achieve the perfect result. Some of the My Menu functions require use of the food probe. Plug it in before selecting the function. For best results with the probe, follow the suggestions in the relevant section. · Follow the on-screen prompts to guide you through the cooking process. 4. SET START TIME DELAY You can delay cooking before starting a function: The function will start at the time you select in advance. · Tap "DELAY" to set the start time you require. · Once you have set the required delay, tap "START DELAY" to start the waiting time. · Place the food in the oven and close the door: The function will start automatically after the period of time that has been calculated. Programming a delayed cooking start time will disable the oven preheating phase: The oven will reach the temperature your require gradually, meaning that cooking times will be slightly longer than those listed in the cooking table. · To activate the function immediately and cancel the programmed delay time, tap . 5. START THE FUNCTION · Once you have configured the settings, tap "START" to activate the function. If the oven is hot and the function requires a specific maximum temperature, a message will shown on the display. You can change the values that have been set at any time during cooking by tapping the value you want to amend. · Press to stop the active function at any time. 6. PREHEATING If previously activated, once the function has been started the display indicates the status of preheating phase. Once this phase has been finished, an audible signal will sound and the display will indicate that the oven has reached the set temperature. · Open the door. · Place the food in the oven. · Close the door and tap "DONE" to start cooking. Placing the food in the oven before preheating has finished may have an adverse effect on the final cooking result. Opening the door during the preheating phase will pause it. The cooking time does not include a preheating phase. You can change the default setting of the preheating option for cooking functions that allow you to do that manually. 5 · Select a function that allows you to select the preheating function manually. · Tap icon to activate or deactivate preheating. It will be set as a default option. 7. PAUSING COOKING Some functions will require to turn the food during cooking. An audible signal will sound and the displays shows the action must to be done. · Open the door. · Carry out the action prompted by the display. · Close the door, then tap "DONE" to resume cooking. Before cooking ends, the oven could prompt you to check the food in the same way. An audible signal will sound and the displays shows the action must to be done. · Check the food. · Close the door, then tap "DONE" to resume cooking. 8. END OF COOKING An audible signal will sound and the display will indicate that cooking is complete. With some functions, once cooking has finished you can give your dish extra browning, extend the cooking time or save the function as a favorite. · Tap to save it as a favorite. · Select "Extra Browning" to start a five-minute browning cycle. · Tap to prolong the cooking. 9 . FAVORITES The Favorites feature stores the oven settings for your favorite recipes. The oven automatically detects the functions you use most often. After a certain number of uses, you will be prompted to add the function to your favorites. HOW TO SAVE A FUNCTION Once a function has finished, you can tap to save it as favorite. This will enable you to use it quickly in the future, keeping the same settings. The display allows you to save the function by indicating up to 4 favorite meal times, including breakfast, lunch, snack and dinner. · Tap the icons to select at least one. · Tap "SAVE AS FAVORITE" to save the function. ONCE SAVED Once you have saved functions as favorites, the main screen will display the functions you have saved for the current the time of day. To view the favorites menu, press : The functions will be divided by different meal times and some suggestions will be offered. · Tap the meals icon to show the relevant lists. Tapping also enables you to view your history of most recently used functions. · Scroll through the prompted list. · Tap the recipe or function you require. · Tap "START" to activate the cooking. CHANGING THE SETTINGS In the Favorites screen, you can add an image or name to each favorite to customise it to your preferences. · Select the function you want to change. · Tap "EDIT". · Select the attribute you want to change. · Tap "NEXT": The display will show the new attributes. · Tap "SAVE" to confirm your changes. In the Favorites screen, you can also delete functions you have saved: · Tap the on the relevant function. · Tap "REMOVE IT". You can also change the time when the various meals are shown: · Press . · Select "Preferences". · Select "Times and Dates". · Tap "Your Meal Times". · Scroll through the list and tap the relevant time. · Tap the relevant meal to change it. Each time slot can be combined with one meal only. 10. TOOLS Press to open the "Tools" menu at any time. This menu enables you to choose from several options and also change the settings or preferences for your product or the display. REMOTE ENABLE To enable use of the Bauknecht Home Net App. KITCHEN TIMER This function can be activated either when using a cooking function or alone for keeping time. Once started, the timer will count down independently without interfering with the function itself. The timer will continue counting down at the topright corner of the screen. The timer will continue counting down, shown on top-right corner of the screen. To retrieve or change the kitchen timer: · Press . · Tap . An audible signal will sound and the display will indicate once the timer has finished counting down the selected time. · Tap "DISMISS" to cancel the timer or set a new timer duration. · Tap "SET NEW TIMER" to set the timer again. 6 LIGHT To switch on or off the oven lamp. EN ideal core temperature, without the need to set the oven temperature. SELF-CLEAN Activate the "Self-Clean" function for optimum cleaning of the internal surfaces. It is reccommended to do not open the oven door during the cleaning cycle to avoid a loss of water vapor that could get an adverse effect on the final cleaning result. · Remove all accessories from the oven before activating the function. · When the oven is cold, pour 200 ml of drinking water on the botom of the oven. · Tap on "START" to activate the cleaning function. Once the cycle has been selected, it is possible to delay the start of the automatic cleaning. Tap on "DELAY" to set the end time as indicated in the relative paragraph. PROBE Using the probe enables you to measure the core temperature of the meat during cooking to ensure that it reaches the optimum temperature. The temperature of the oven varies according to the function that you have selected, but cooking is always programmed to finish once the specified temperature has been reached. Place food in the oven and connect the food probe to the socket. Keep the probe as far away from the heat source as possible. Close the oven door. Tap . You can choose between the manual (by cooking method) and My Menu (by food type) functions if use of the probe is allowed or required. Once a cooking function has been started, it will be cancelled if the probe is removed. Always unplug and remove the probe from the oven when taking out the food. Probe can be controlled remotely using Bauknecht Home NetApp on your mobile device. USING THE FOOD PROBE Place the food in the oven and connect the plug by inserting it into the connection provided on the righthand side of the oven's cooking compartment. The cable is semi-rigid and can be shaped as needed to insert the probe into the food in the most effective way. Make sure that the cable does not touch the top heating element during cooking. MEAT: Insert the probe deep into the meat, avoiding bones or fatty areas. For poultry, insert the probe lengthways into the centre of the breast, avoiding hollow areas. FISH (whole): Position the tip in the thickest part, avoiding the thorns. OVEN BAKING: Insert the tip deep into the dough by shaping the cable to achieve the optimum probe angle. If you use the probe when cooking with the My Menu functions, cooking will be stopped automatically when the selected recipe reaches the Lasagna Whole Chicken Fish Rolls Big Bread Cake MUTE Tap icon to mute or unmute all the sounds and alarms. CONTROL LOCK The "Control Lock" enables you to lock the buttons on the touch pad so they cannot be pressed accidentally. To activate the lock: · Tap the icon. To deactivate the lock: · Tap the display. · Swipe up on the message shown. MORE MODES For selecting Sabbath mode and accessing Power Management. Sabbath mode keeps the oven on in baking mode until disabled. Sabbath mode uses the conventional function. All other cooking and cleaning cycles are disabled. No tones will sound, and the displays will not indicate temperature changes. When the oven door is opened or closed, the oven light will not turn on or off, and the heating elements will not turn on or off immediately. To disable and exit Sabbath mode, press or , then press and hold the display screen for 3 seconds. PREFERENCES For changing several oven settings. WIFI For changing settings or configuring a new home network. INFO For switching off "Store Demo Mode", resetting the product and obtaining further information about the product. 7 COOKING TABLE RECIPE Leavened cakes / Sponge cakes Filled cakes (cheesecake, strudel, apple pie) Cookies / Shortbread Small cakes / Muffin Choux buns Meringues Pizza / Bread / Focaccia Pizza (Thin, thick, focaccia) Frozen pizza Savoury pies (vegetable pie, quiche) Vols-au-vent / Puff pastry crackers FUNCTION PREHEAT Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes TEMPERATURE (°C) 170 160 160 160 200 160 200 150 140 140 135 170 150 150 150 180 - 200 180 - 190 180 - 190 90 90 90 190 - 250 190 - 230 220 - 240 250 250 220 - 240 180 - 190 180 - 190 180 - 190 190 - 200 180 - 190 180 - 190 DURATION (Min.) 30 - 50 30 - 50 30 - 50 30 - 85 35 - 90 20 - 40 30 - 50 30 - 50 40 - 60 20 - 40 30 - 50 30 - 50 40 - 60 30 - 40 35 - 45 35 - 45 * 110 - 150 130 - 150 140 - 160 * 15 - 50 20 - 50 25 - 50 * 10 - 15 10 - 20 15 - 30 45 - 55 45 - 60 45 - 70 * 20 - 30 20 - 40 20 - 40 * SHELF AND ACCESSORIES 2 2 4 1 3 4 1 3 4 4 1 5 3 1 3 4 4 1 5 3 1 3 4 1 5 3 1 3 4 1 5 3 1 2 4 1 5 3 1 3 4 1 5 3 1 3 4 1 5 3 1 3 4 1 5 3 1 ACCESSORIES 8 Wire shelf Oven tray or cake tin on wire shelf Drip tray / Baking tray or oven tray on wire Drip tray / Baking tray shelf Drip tray with 500 ml of water Food probe RECIPE Lasagna / Flans / Baked pasta / Cannelloni Lamb / Veal / Beef / Pork 1 kg Roast pork with crackling 2 kg Chicken / Rabbit / Duck 1 kg Turkey / Goose 3 kg Baked fish / en papillote (fillets, whole) Stuffed vegetables (tomatoes, courgettes, aubergines) Toast Fish fillets / Steaks Sausages / Kebabs / Spare ribs / Hamburgers Roast chicken 1-1.3 kg Leg of lamb / Shanks Roast potatoes Vegetable gratin FUNCTION PREHEAT TEMPERATURE (°C) Yes 190 - 200 Yes 190 - 200 -- 170 Yes 200 - 230 Yes 190 - 200 Yes 180 - 200 Yes 180 - 200 -- 3 (High) -- 2 (Mid) -- 2 - 3 (Mid - High) -- 2 (Mid) -- 2 (Mid) -- 2 (Mid) -- 3 (High) DURATION (Min.) 45 - 65 80 - 110 110 - 150 50 - 100 80 - 130 40 - 60 50 - 60 3 - 6 20 - 30 ** 15 - 30 ** 55 - 70 *** 60 - 90 *** 35 - 55 *** 10 - 25 SHELF AND ACCESSORIES 3 3 2 3 2 3 2 5 4 3 5 4 2 1 3 3 3 Cookies Yes 135 Cookies 50 - 70 5 4 3 1 Tarts Yes 170 Tarts 50 - 70 5 4 3 1 Round pizzas Yes 210 Round Pizza Complete meal: Fruit tart (level 5) / lasagna (level 3) / meat (level 1) Yes 190 Complete meal: Fruit tart (level 5) / roasted vegetables (level 4) / lasagna Yes 190 (level 2) / cuts of meat (level 1) Menu Lasagna & Meat Yes 200 Meat & Potatoes Yes 200 Fish & Vegetebles Yes 180 Stuffed roasting joints Cuts of meat (rabbit, chicken, lamb) -- 200 -- 200 40 - 60 40 - 120 * 40 - 120 * 50 - 100 * 45 - 100 * 30 - 50 * 80 - 120 * 50 - 100 * 5 4 2 1 5 3 1 5 4 2 1 4 1 4 1 4 1 3 3 * Estimated length of time: dishes can be removed from the oven at different times depending on personal preference. ** Turn food halfway through cooking. *** Turn food two thirds of the way through cooking (if necessary). HOW TO READ THE COOKING TABLE The table lists the best function, accessories and level to use to cook different types of food. Cooking times start from the moment food is placed in the oven, excluding preheating (where required). Cooking temperatures and times are approximate and depend on the amount of food and the type of accessory used. Use the lowest recommended settings to begin with and, if the food is not cooked enough, then switch to higher settings. Use the accessories supplied and preferably darkcoloured metal cake tins and baking trays. You can also use Pyrex or stoneware pans and accessories, but bear in mind that cooking times will be slightly longer. FUNCTIONS Conventional Forced air Convection bake Grill TurboGrill MaxiCooking Multilevel Eco Forced air 9 CASSEROLE & BAKED PASTA COOKING TABLE Food categories Fresh Lasagna Cannelloni Frozen Lasagna Cannelloni Roast beef Roast veal Beef Steak Hamburger Slow cooking Roast Pork Pork Shank Pork Pork Ribs Bacon Lamb Chicken Roast Lamb Lamb Rack Lamb Leg Roast Chicken Stuffed Roast Chicken Chicken Pieces Roasted Duck Chicken fillet / Breast Roast Duck Stuffed Roast Duck Duck Pieces Duck Fillet / Breast Level and Accessories 2 2 2 2 3 3 54 54 3 3 3 54 54 2 2 2 2 2 3 54 2 2 3 54 Quantity 500 - 3000 g * 500 - 3000 g * 500 - 3000 g 500 - 3000 g 600 - 2000 g * 600 - 2500 g * 2 - 4 cm 1.5 - 3 cm 600 - 2000 g * 600 - 2500 g * 500 - 2000 g * 500 - 2000 g 250 g 600 - 2500 g * 500 - 2000 g * 500 - 2000 g * 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 1 - 5 cm 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 1 - 5 cm Cooking Info Prepare according to your favorite recipe. Pour bechamel sauce on top and sprinkle with cheese to get perfect browning Brush with oil and rub with salt and pepper. Season with garlic and herbs as you prefer. At the end of cooking let rest for at least 15 minutes before carving Brush with oil and rosemary. Rub with salt and black pepper. Distribute evenly on the wire rack. Turn at 2/3 of cooking time Brush with oil and sprinkle with salt before cooking. Turn at 3/5 of cooking time. Brush with oil and rub with salt and pepper. Season with garlic and herbs as you prefer. At the end of cooking let rest for at least 15 minutes before carving Brush with oil and sprinkle with salt before cooking. Turn at 2/3 of cooking time Distribute evenly on the wire shelf. Turn at 3/4 of cooking time Brush with oil and rub with salt and pepper. Season with garlic and herbs as you prefer. At the end of cooking let rest for at least 15 minutes before carving Brush with oil and season as you prefer. Rub with salt and pepper. Insert into the oven with the breast side up Brush with oil and season as you prefer. Distribute evenly in the drip tray with the skin side down Brush with oil and sprinkle with salt before cooking. Turn at 2/3 of cooking time Brush with oil and rub with salt and pepper. Season with garlic and herbs as you prefer Brush with oil and rub with salt and pepper. Season with garlic and herbs as you prefer. Turn at 2/3 of cooking time MEAT ACCESSORIES 10 Wire shelf Oven tray or cake tin on wire shelf Drip tray / Baking tray or oven tray on wire Drip tray / Baking tray shelf Drip tray with 500 ml of water Food probe MEAT FISH Food categories Roasted Turkey & Goose Roast Goose Stuffed Roast Goose Turkey Pieces Fillets / Breast Level and Accessories 2 2 3 54 Kebabs 54 Meat dishes Sausages & Wurstel 54 Roasted whole fish Roasted fillets & steaks Grilled seafood Salmon 32 Hake 32 Cod 32 Seabass 32 Seabream 32 Mullet 32 Whole Fish 32 Fish In Salt Crust 3 Tuna Steak 32 Salmon Steak 32 Swordfish Steak 3 2 Cod Steak 32 Seabass Fillet 32 Seabream Fillet 3 2 Other Fillets 32 Fish Fillets 32 Scallops 4 Gratin Mussels Shrimps 4 43 Prawns 43 Quantity 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 1 - 5 cm 1 grid 1.5 - 4 cm 0.2 - 1.5 kg * 0.2 - 1.5 kg * 0.2 - 1.5 kg * 0.2 - 1.5 kg * 0.2 - 1.5 kg * 0.2 - 1.5 kg * 0.2 - 1.5 kg * 0.2 - 1.5 kg * 1 - 3 cm 1 - 3 cm 0.5 - 3 cm 100 - 300 g 50 - 150 g 50 - 150 g 0.5 - 3 cm 0.5 - 3 cm one tray one tray one tray one tray Cooking Info Brush with oil and rub with salt and pepper. Season with garlic and herbs as you prefer Brush with oil and season as you prefer. Rub with salt and pepper. Insert into the oven with the breast side up. Turn at 2/3 of cooking time Brush with oil and sprinkle with salt before cooking. Turn at 1/2 of cooking time Distribute evenly on the wire shelf. Pierce the sausages with a fork to avoid cracking. Turn at 2/3 of cooking time Brush with oil and rub with salt and pepper. Season with garlic and herbs as you prefer Brush with oil and rub with salt and pepper. Season with garlic and herbs as you prefer Cover with breadcrumbs and season with oil, garlic, pepper and parsley Brush with oil and rub with salt and pepper. Season with garlic and herbs as you prefer Potatoes 3 Roasted Stuffed 3 Vegetables Vegetables Other 3 Vegetables Potatoes 3 Tomatoes 3 Gratin Peppers 3 Vegetables Broccoli 3 Cauliflowers 3 Others 3 500 - 1500 g Cut in pieces, season with oil, salt and flavor with herbs before insert into the oven 100 - 500 g each Brush with oil and rub with salt and pepper. Season with 500 - 1500 g garlic and herbs as you prefer 1 tray 1 tray 1 tray 1 tray 1 tray 1 tray Cut in pieces, season with oil, salt and flavor with herbs before insert into the oven Cover with breadcrumbs and season with oil, garlic, pepper and parsley Prepare according to your favorite recipe. Sprinkle with cheese to get perfect browning Prepare according to your favorite recipe. Pour bechamel sauce on top and sprinkle with cheese to get perfect browning VEGETABLES 11 CAKES & PASTRIES Food categories Sponge Cake In Tin Level and Accessories 2 Rising cakes Fruit Rising Cake 2 In Tin Chocolate Rising 2 Cake In Tin Sponge Cake in 2 Baking Tray Cookies 3 Croissants 3 (fresh) Croissants 3 (frozen) Choux Pastry 3 Meringues 3 Pastries & filled pies Tart In Tin 3 Strudel 3 Fruit filled pie 3 Salty cake 2 Vegetable Strudel 2 Quantity 500 - 1200 g * 500 - 1200 g * 500 - 1200 g * 500 - 1200 g * 200 - 600 g one tray one tray one tray 10 - 30 g each 400 - 1600 g 400 - 1600 g 500 - 2000 g 800 - 1200 g 500 - 1500 g Cooking Info Prepare a fatless sponge cake batter of 500-900g. Pour into lined and greased baking pan Prepare a cake batter according to your favorite recipe by using shredded or chopped-sliced fresh fruit. Pour into lined and greased baking pan Prepare a fatless sponge cake batter of 500-900g. Pour into lined and greased baking pan Prepare a fatless sponge cake batter of 500-900g. Pour into lined and greased baking tray Make a batch of 500g flour, 200g salted butter, 200g sugar, 2 egg. Flavor with fruit essence. Let cool down. Stretch evenly the dough and shape as you prefer. Lay the cookies on a baking tray Distribute evenly in the baking tray. Let cool down before serving Make a batch of 2 egg whites, 80g sugar and 100g desiccated coconut. Flavor with vanilla and almond essence. Shape into 20-24 pieces on greased baking tray Make a batch of 500g flour, 200g salted butter, 200g sugar, 2 egg. Flavor with fruit essence. Let cool down. Stretch evenly the dough and fold in a tin. Fill with marmalade and cook Prepare a mix of diced apple, pine nuts, cinnamon and nutmeg. Put some butter in a pan, sprinkle with sugar and cook for 10-15 minutes. Roll it into a pastry and fold the external part Line a pie dish with the pastry and sprinkle the bottom with bread crumbs to absorb the juice from the fruit. Fill with chopped fresh fruit mixed with sugar and cinnamon Line a pie dish for 8-10 portions with a pastry and pierce it with a fork, Fill the pastry according to your favorite recipe Prepare a mix of chopped vegetable. Sprinkle with oil and cook into a pan for 15-20 minutes. Let cool down. Add fresh cheese and season with salt, balsamic vinegar and spices. Roll it into a pastry and fold the external part SALTY CAKES ACCESSORIES Wire shelf Oven tray or cake tin on wire shelf Drip tray / Baking tray or oven tray on wire Drip tray / Baking tray shelf Drip tray with 500 ml of water 12 Food probe BREAD Food categories Rolls Medium Size Bread Sandwich Loaf in Tin Big Bread Wholegrain Baguettes Special Bread Pizza Thin Pizza Thick Pizza Frozen Level and Accessories 3 3 2 2 2 Quantity Cooking Info Prepare dough according to your favorite recipe for a light 60 - 150 g each * bread. Form to rolls before rise. Use the oven dedicated function to rise 200 - 500 g each * Prepare dough according to your favorite recipe and place it on baking tray Prepare dough according to your favorite recipe for a light 400 - 600g each * bread. Form into a loaf container before rise. Use the oven dedicated function to rise 700 - 2000 g * Prepare dough according to your favorite recipe and place 500 - 2000 g * it on baking tray Prepare dough according to your favorite recipe for a light 3 200 - 300g each * bread. Form to baguette rolls before rise. Use the oven dedicated function to rise 2 - Prepare dough according to your favorite recipe and place it on baking tray 2 round - tray Prepare a pizza dough based on 150ml water, 15g yeast, 200-225g flour, oil and salt. Rise it using the dedeicated 2 oven function. Roll out the dough into a lightly greased round - tray baking tray. Add topping like tomatoes, mozzarella and ham 2 41 531 1 - 4 layers Take out from packaging. Distribute evenly on the wire shelf 5421 PIZZA ACCESSORIES Wire shelf Oven tray or cake tin on wire shelf Drip tray / Baking tray or oven tray on wire Drip tray / Baking tray shelf Drip tray with 500 ml of water Food probe 13 CLEANING AND MAINTENANCE Make sure that the oven has cooled down before carrying out any maintenance or cleaning. Do not use steam cleaners. Do not use wire wool, abrasive scourers or abrasive/corrosive cleaning agents, as these could damage the surfaces of the appliance. Wear protective gloves. The oven must be disconnected from the mains before carrying out any kind of maintenance work. EXTERIOR SURFACES · Clean the surfaces with a damp microfibre cloth. If they are very dirty, add a few drops of pH-neutral detergent. Finish off with a dry cloth. · Do not use corrosive or abrasive detergents. If any of these products inadvertently comes into contact with the surfaces of the appliance, clean immediately with a damp microfibre cloth. INTERIOR SURFACES · After every use, leave the oven to cool and then clean it, preferably while it is still warm, to remove any deposits or stains caused by food residues To dry any condensation that has formed as a result of cooking foods with a high water content, let the oven to cool completely and then wipe it with a cloth or sponge. · Clean the glass in the door with a suitable liquid detergent. · The oven door can be removed to facilitate cleaning. ACCESSORIES Soak the accessories in a washing-up liquid solution after use, handling them with oven gloves if they are still hot. Food residues can be removed using a washing-up brush or a sponge. REMOVING AND REFITTING THE DOOR 1. To remove the door, open it fully and lower the catches until they are in the unlock position. a b 2. Close the door as much as you can. Take a firm hold of the door with both hands do not hold it by the handle. Simply remove the door by continuing to close it while pulling it upwards at the same time until it is released from its seating. Put the door to one side, resting it on a soft surface. ~15° b Refit the door by moving it towards the oven, aligning the hooks of the hinges with their seating and securing the upper part onto its seating. 3. Lower the door and then open it fully. Lower the catches into their original position: Make sure that you lower them down completely. a b Apply gentle pressure to check that the catches are in the correct position. "CLICK" a 4. Try closing the door and check to make sure that it lines up with the control panel. If it does not, repeat the steps above: The door could become damaged if it does not work properly. 14 REPLACING THE LAMP · Disconnect the oven from the power supply. · Remove the shelf guides. · Use a screwdriver to prise off the lamp cover. · Replace the lamp. · Reposition the lamp cover, pushing it on firmly until it snaps into place. · Refit the shelf guides. · Reconnect the oven to the power supply. Please note: Only use 2040 W/230 ~ V type G9, T300°C halogen bulbs. The bulb used in the product is specifically designed for domestic appliances and is not suitable for general room lighting within the home (EC Regulation 244/2009). Light bulbs are available from our After-sales Service. Do not handle bulbs with your bare hands as your fingerprints could damage them. Do not use the oven until the light cover has been refitted. WIFI FAQs Which WiFi protocols are supported? The WiFi adapter installed supports WiFi b/g/n for European countries. Which settings need to be configured in the router software? The following router settings are required: 2.4 GHz enabled, WiFi b/g/n, DHCP and NAT activated. Which Version of WPS is supported? WPS 2.0 or higher. Check the router documentation. Are there any differences between using a smartphone (or tablet) with Android or iOS? You can use whichever operating system you prefer, it makes no difference. Can I use mobile 3G tethering instead of a router? Yes, but cloud services are designed for permanently connected devices. How can I check whether my home Internet connection is working and wireless functionality is enabled? You can search for your network on your smart device. Disable any other data connections before trying. How can I check whether the appliance is connected to my home wireless network? Access your router configuration (see router manual) and check whether the appliance's MAC address is listed on wireless connected devices page. Where can I find the appliance's MAC address? Press then tap WiFi or look on your appliance: There is a label showing the SAID and MAC addresses. The MAC address consists of a combination of numbers and letters starting with "88:e7". How can I check whether the appliance's wireless functionality is enabled? Use your smart device and the Bauknecht Home Net App to check whether the appliance network is visible and connected to the cloud. Is there anything that can prevent the signal reaching the appliance? Check that the devices you have connected are not using up all the available bandwidth. Make sure that your WiFi-enabled devices do not exceed the maximum number permitted by the router. How far should the router be from the oven? Normally the WiFi signal is strong enough to cover a couple of rooms, but this very much depends on the material the walls are made of. You can check the signal strength by placing your smart device next to the appliance. What can I do if my wireless connection does not reach the appliance? You can use specific devices to extend your home WiFi coverage, such as access points, WiFi repeaters and power line bridges (not provided with appliance). How can I find out the name of and password for my wireless network? See the router documentation. There is usually a sticker on the router showing the information you need to reach the device setup page using a connected device. What can I do if my router is using the neighbourhood WiFi channel? Force the router to use your home WiFi channel. 15 What can I do if appears on the display or the oven is unable to establish a stable connection to my home router? The appliance might have successfully connected to the router, but it is not able to access the Internet. To connect the appliance to the Internet, you will need to check the router and/or carrier settings. Router settings: NAT must be on, Firewall and DHCP must be properly configured. Password encryption supported: WEP, WPA,WPA2. To try a different encryption type, please refer to the router manual. Carrier settings: If your Internet service provider has fixed the number of MAC addresses able to connect to the Internet, you may not be able to connect your appliance to the cloud. The MAC address of a device is its unique identifier. Please ask your Internet service provider how to connect devices other than computers to the Internet. How can I check whether data is being transmitted? After setting up the network, switch the power off, wait 20 seconds and then switch on the oven: Check that the app is showing the UI status of the appliance. Select a cycle or another option and check its status on the app. Some settings take several seconds to appear in the app. How can I change my Bauknecht account but keep my appliances connected? You can make a new account but remember to unclaim your appliance from the old account before to move them to new one. I changed my router what do I need to do? You can either keep the same settings (network name and password) or delete the previous settings from the appliance and configure the settings again. 16 TROUBLESHOOTING Problem The oven is not working. Possible cause Power cut. Disconnection from the mains. The display shows the letter "F" followed Oven failure. by a number or letter. The home power goes off. Power setting wrong. The function does not start. The function is not available in demo mode. Demo mode is running. The icon is shown on display. The WiFi router is off. The router settings have changed. The wireless connections does not reach the appliance. The oven is unable to establish a stable connection to home network. The connectivity is not supported. Connectivity is not Remote operation is not supported. permitted in your country. The touch screen display is not working properly. Prolonged use. Overload system. Solution Check for the presence of mains electrical power and whether the oven is connected to the electricity supply. Turn off the oven and restart it to see if the fault persists. Contact you nearest Client After-sales Service Centre and state the number following the letter "F". Press , tap "Info" and then select "Factory Reset". All settings saved will be deleted. Verify if your domestic network has at least a rating of more than 3 kW. If no, decrease the power to 13 Ampere. To change it, press , select "More Modes" and then select "Power Management". Press , tap "Info" and then select "Store Demo Mode" to exit. Check that the WiFi router is connected to the Internet. Check that the WiFi signal close to the appliance is strong. Try to restart the router. See the "WiFi FAQs" section. If your home wireless network settings have changed, connect to the network: Press , tap "WiFi" and then select "Connect to network". Check whether your country allows remote operation of electronic appliances before purchasing. Press and hold for at least 15 seconds. Switch the oven on and see if the fault persists. Policies, standard documentation and additional product information can be found by: · Visiting our website docs.bauknecht.eu · Using QR Code · Alternatively, contact our After-sales Service (See phone number in the warranty booklet). When contacting our After-sales Service, please state the codes provided on your product's identification plate. XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX Model: xxxXXXXxx XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXX Gebrauchsanleitung PRODUKTBESCHREIBUNG 1 2 5 6 6 7 8 3 9 4 BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDES 1. Bedientafel 2. Gebläse und Ringheizelement (nicht sichtbar) 3. Seitengitter (die Einschubebene wird auf der Vorderseite des Ofens angezeigt) 4. Tuer 5. Oberes Heizelement/Grill 6. Beleuchtung 7. Eingabestelle der Speisensonde 8. Typenschild (nicht entfernen) 9. Unteres Heizelement (nicht sichtbar) 123 4 56 7 1. EIN / AUS Zum Ein- und Ausschalten des Ofens. 2. HOME Für den Schnellzugriff auf das Hauptmenü. 3. FAVORITEN Zum Aufrufen der Liste der Ihrer Favoriten-Funktionen. 4. DISPLAY 5. EXTRAS Zum Auswählen aus verschiedenen Optionen und auch zum Ändern der Ofen-Einstellungen und -Voreinstellungen. 6. FERNBEDIENUNG Um die Nutzung der Bauknecht Home Net App zu ermöglichen. 7. ABBRECHEN Zum Anhalten aller OfenFunktionen ausgenommen Uhr, Küchen-Timer und Bediensperre. 7 ZUBEHÖRTEILE ROST FETTPFANNE BACKBLECH BACKAUSZÜGE * Zum Garen von Speisen oder zum Abstellen von Töpfen, Kuchenformen und anderem ofenfesten Kochgeschirr SPEISESONDE Für die Verwendung als Bräter zum Garen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Fladenbrot oder zum Aufsammeln von Garflüssigkeiten bei Positionierung unter dem Rost. Zum Backen von Bäckerei- Zum einfachen Einsetzen oder und Konditoreierzeugnissen, Entfernen von Zubehörteilen. aber auch für die Zubereitung von Braten, Fisch in der Folie usw. Zum genauen Messen der Kerntemperatur von Speisen während des Garvorgangs. Durch ihre vier Sensorpunkte und den starren Halter kann sie für Fleisch, Fisch sowie für Brot, Kuchen und Gebäck eingesetzt werden. *nur für bestimmte Modelle erhältlich Die Anzahl und Art der Zubehörteile kann je nach gekauftem Modell variieren. Weitere Zubehörteile sind separat über den Kundenservice erhältlich. DEN ROST UND ANDERE ZUBEHÖRTEILE EINSETZEN Den Rost horizontal einsetzen, indem dieser durch die Seitengitter geschoben wird; sicherstellen, dass die Seite mit dem erhöhten Rand nach oben zeigt. Andere Zubehörteile, wie Fettpfanne oder Backblech, werden auf die gleiche Weise horizontal eingesetzt wie der Rost. ENTFERNEN UND ERNEUTES ANBRINGEN DER LAUFSCHIENEN · Zur Entfernung der Seitengitter, diese anheben und den unteren Teil vorsichtig aus seinem Sitz ziehen: Jetzt können die Seitengitter entfernt werden. · Zum erneuten Anbringen der Seitengitter, diese wieder in ihrem oberen Sitz anbringen. Die Seitengitter halten, in den Garraum schieben und anschließend in die Position im unteren Sitz herablassen. 1 ANBRINGEN DER BACKAUSZÜGE (FALLS VORHANDEN) Die Seitengitter aus dem Ofen nehmen und den Kunststoffschutz von den Backauszügen entfernen. Den oberen Clip des Backauszugs am Seitengitter befestigen und ihn so weit wie möglich entlang gleiten lassen. Den anderen Clip in seine Position absenken. Um die Führungen zu sichern, den unteren Teil des Clips fest gegen das Seitengitter drücken. Sicherstellen, dass sich die Backauszüge frei bewegen können. Diese Schritte am anderen Seitengitter auf der gleichen Einschubebene wiederholen. Bitte beachten Sie: Die Backauszüge können auf einer beliebigen Einschubebene angebracht werden. 2 8 GARFUNKTIONEN MANUELLE FUNKTIONEN · OBER-/UNTERHITZE Zum Garen aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene. · BACKEN MIT UMLUFT Zum Kochen von Fleisch Backen von Kuchen mit Füllungen auf nur einer Einschubebene. · HEISSLUFT Zum Kochen verschiedener Speisen, die die gleiche Kochtemperatur auf mehreren Regalen (maximal drei) gleichzeitig benötigen. Die Funktion erlaubt das Garen ohne Geschmacksübertragung von einer Speise auf die anderen. · GRILL Zum Grillen von Steaks, Grillspießen und Bratwürsten, zum Überbacken von Gemüse oder Rösten von Brot. Beim Grillen von Fleisch wird die Verwendung einer Fettpfanne zum Aufsammeln der Garflüssigkeiten empfohlen: Die Fettpfanne unter eine beliebige Einschubebene unter den Rost stellen und 500 ml Trinkwasser zufügen. · TURBOGRILL Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hähnchen). Es wird die Verwendung einer Fettpfanne zum Aufsammeln der Garflüssigkeiten empfohlen: Das Backblech unter eine beliebige Einschubebene unter den Rost stellen und 500 ml Trinkwasser zufügen. · SCHNELLES VORHEIZEN Zum schnellen Vorheizen des Ofens. · MULTILEVEL Zum Garen verschiedener Speisen, welche die gleiche Gartemperatur auf vier Ebenen zur gleichen Zeit benötigen. Mit dieser Funktion können Plätzchen, Kuchen, runde Pizzen (auch tiefgefroren) und eine komplette Mahlzeit zubereitet werden. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, die Gartabelle beachten. · SONDERFUNKTIONEN » AUFTAUEN Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere Einschubebene zu geben. Es wird empfohlen, die Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen, um dem Austrocknen der Oberfläche vorzubeugen. » WARMHALTEN Damit frisch gegarte Speisen heiß und knusprig bleiben. » AUFGEHEN Für optimales Gehen lassen von süßen oder herzhaften Hefeteigen. Damit die Qualität beim Gehen lassen gesichert ist, die Funktion keinesfalls aktivieren, wenn der Backofen nach einem Garzyklus noch heiß ist. » CONVENIENCE Zum Garen von Fertiggerichten, die bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank gelagert werden (Gebäck, Backmischungen, Muffins, Nudelgerichte und Broterzeugnisse). Bei dieser Funktion werden sämtliche Speisen schnell und schonend gegart. Sie lässt sich auch zum Aufwärmen bereits gegarter Speisen verwenden. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung. » MAXI COOKING Zum Garen von großen Fleischstücken (über 2,5 kg). Es wird empfohlen, das Fleisch während des Garvorgangs zu wenden, um eine gleichmäßigere Bräunung auf beiden Seiten zu erreichen. Es wird empfohlen, das Fleisch ab und an zu begießen, damit es nicht austrocknet. » HEISSLUFT ÖKO Zum Garen von gefüllten Bratenstücken und Fleischfilets auf einer Einschubebene. Durch eine sanfte, zeitweilige Luftzirkulation wird ein übermäßiges Austrocknen der Speise vermieden. Bei der Verwendung dieser ÖKO-Funktion bleibt das Licht während des Garvorgangs ausgeschaltet. Zur Verwendung des ÖKO-Zyklus und somit zur Optimierung des Energieverbrauchs, sollte die Ofentür nicht geöffnet werden, bis die Speise vollständig gegart ist. · MY FROZEN FOOD Die Funktion wählt automatisch die ideale Gartemperatur sowie den Modus für 5 verschiedene tiefgekühlte Fertiggerichte aus. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. MY MENU Diese ermöglichen alle Arten von Speisen vollkommen automatisch zu garen. Folgen Sie den Anweisungen auf der jeweiligen Gartabelle, um die Funktion bestmöglich zu nutzen. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. 9 ANLEITUNG FÜR DAS TOUCH-DISPLAY Zum Durchlaufen eines Menüs oder einer Liste: Einfach mit Ihrem Finger über das Display wischen, um die Menüeinträge oder Werte zu durchlaufen. Zum Auswählen oder Bestätigen: Die Anzeige antippen, um den gewünschten Wert oder Menüeintrag auszuwählen. Zum Rückkehren zur vorherigen Anzeige: antippen. Zum Bestätigen von Einstellungen oder zum Aufrufen der nächsten Anzeige: "EINSTELLEN" oder "WEITER" antippen. ERSTER GEBRAUCH Wenn das Gerät zum ersten Mal eingeschaltet wird, muss das Produkt konfiguriert werden. Die Einstellungen können später durch Drücken von zum Aufrufen des Menüeintrags "Extras" geändert werden. 1. VOREINSTELLUNGEN SPRACHE AUSWÄHLEN Wenn das Gerät zum ersten Mal eingeschaltet wird, muss die Sprache und die Zeit eingestellt werden. · Wischen Sie über die Anzeige, um die Liste der verfügbaren Sprachen zu durchlaufen. Cestina, Ceský Jazyk Czech Dansk Danish Deutsch German · Tippen Sie die von Ihnen gewünschte Sprache an. Greek, Modern English English Español Spanish Durch Antippen von kehren Sie zur vorhergehenden Ansicht zurück. 2. EINRICHTEN DES WIFI Die Bauknecht Home Net Funktion ermöglicht Ihnen, den Backofen ferngesteuert von einem Mobilgerät zu bedienen. Um das Gerät für die Fernsteuerung zu aktivieren, müssen Sie zuerst die Verbindungsherstellung erfolgreich abschließen. Dieser Vorgang ist zur Registrierung Ihres Geräts und zum Anschluss an Ihr Heimnetzwerk erforderlich. · Tippen Sie auf "JETZT KONFIGURIEREN", um mit dem Einrichten der Verbindung fortzufahren. WiFi-Setup Jetzt WiFi konfigurieren, um automatisch Datum und Uhrzeit einzustellen und die Konnektivität mit dem Smartphone zu ermöglichen. Bei Überspringen ist die Option später im Menü Extras zu finden. ÜBERSPRINGEN JETZT KONFIGURIEREN Anderenfalls tippen Sie auf "ÜBERSPRINGEN", um die Verbindung zu Ihrem Produkt später herzustellen. ANLEITUNG ZUM EINRICHTEN DER VERBINDUNG Um diese Funktion zu verwenden, benötigen Sie Folgendes: Ein Smartphone oder Tablet und einen Drahtlosrouter mit Internetverbindung. Verwenden Sie bitte Ihr Smartgerät, um zu prüfen, dass das Signal Ihres Heimnetzwerks in der Nähe des Haushaltsgeräts stark ist. Mindestanforderungen. Smartgerät: Android mit einem 1280x720 (oder höher) Bildschirm oder iOS. Siehe im App-Store die Kompatibilität der App mit Android oder iOS Versionen. Drahtlosrouter: 2,4GHz WiFi b/g/n. 1. Laden Sie die Bauknecht Home Net App herunter Der erste Schritt für die Verbindung Ihres Geräts ist das Herunterladen der App auf Ihr Mobilgerät. Die Bauknecht Home Net App führt Sie durch alle hier aufgeführten Schritte. Sie können die Bauknecht Home Net App im iTunes Store oder im Google Play Store herunterladen. 2. Erstellen Sie ein Benutzerkonto Wenn Sie noch keines haben, müssen Sie ein Benutzerkonto anlegen. Dies ermöglicht Ihnen, Ihre Geräte zu vernetzen und diese ferngesteuert zu überwachen und zu betätigen. 10 3. Registrieren Sie Ihr Gerät Folgen Sie den Anweisungen der App zum Registrieren Ihres Geräts. Für die Beendigung des Registrierungsprozesses benötigen Sie die SmartAnwendungs-IDentifikator (SAID)-Nummer. Sie finden diesen eindeutigen Code auf dem Kennschild am Produkt. 4. Verbindung mit dem WiFi Folgen Sie dem Scan-to-connect Einrichtungsverfahren. Die App führt Sie durch den Prozess zur Verbindung Ihres Haushaltsgerätes mit dem Drahtlosnetzwerk in Ihrer Wohnung. Wenn Ihr Router WPS 2.0 (oder höher) unterstützt, wählen Sie "MANUELL", dann tippen Sie auf "WPS Einrichtung": Drücken Sie die WPS-Taste auf Ihrem Drahtlosrouter, um eine Verbindung zwischen den beiden Produkten herzustellen. Falls notwendig, können Sie das Produkt auch manuell mit "Netzwerk suchen" verbinden. Der SAID-Code wird verwendet, um ein Smartgerät mit Ihrem Haushaltsgerät zu synchronisieren. Die MAC-Adresse wird für das WiFi-Modul angezeigt. Das Verbindungsverfahren muss nur erneut ausgeführt werden, wenn Sie Ihre Router-Einstellungen ändern (z. B. Netzwerkname oder Passwort oder Datenprovider). 3. EINSTELLEN VON UHRZEIT UND DATUM Durch die Verbindung des Ofens mit Ihrem Heimnetzwerk werden Uhrzeit und Datum automatisch eingestellt. Anderenfalls müssen Sie diese manuell einstellen. · Tippen Sie auf die entsprechenden Ziffern, um die Uhrzeit einzustellen. Systemzeit einstellen. 4. EINSTELLEN DES STROMVERBRAUCHS Der Ofen ist auf den Verbrauch einer elektrischen Leistung programmiert, die mit einem Hausnetz mit einer Leistung von mehr als 3 kW (16 Ampere) kompatibel ist: Wird in Ihrem Haushalt eine geringere Leistung verwendet, muss dieser Wert vermindert werden (13 Ampere). · Tippen Sie den Wert rechts an, um die Leistung auszuwählen. Strommanagement 13 Ampere 16 Ampere · Tippen Sie auf "OK", um die Grundeinstellung abzuschließen. Konfiguration abgeschlossen Das Gerät ist nun konfiguriert und einsatzbereit! OK 5. AUFHEIZEN DES OFENS Ein neuer Ofen kann Gerüche freisetzen, die bei der Herstellung zurückgeblieben sind: Das ist ganz normal. Vor dem Garen von Speisen wird daher empfohlen, den Ofen in leerem Zustand aufzuheizen, um mögliche Gerüche zu entfernen. Schutzkarton und Klarsichtfolie aus dem Ofen entfernen und die Zubehörteile entnehmen. Den Ofen auf 200 °C etwa eine Stunde lang aufheizen. Es wird empfohlen, den Raum nach dem ersten Gebrauch des Geräts zu lüften. · Tippen Sie zum Bestätigen auf "EINSTELLEN". 12:30 24-Stunden-Format EINSTELLEN Nachdem Sie die Uhrzeit eingestellt haben, müssen Sie das Datum einstellen. · Tippen Sie auf die entsprechenden Ziffern, um das Datum einzustellen. · Tippen Sie zum Bestätigen auf "EINSTELLEN". Nach einem längeren Stromausfall müssen Sie Uhrzeit und Datum erneut einstellen. 11 TÄGLICHER GEBRAUCH 1. AUSWÄHLEN EINER FUNKTION · Zum Einschalten des Ofens drücken oder die Anzeige an einer beliebigen Stelle berühren. Das Display ermöglicht Ihnen die Auswahl zwischen Manuellen und My Menu Funktionen. · Tippen Sie die von Ihnen gewünschte Hauptfunktion an, um das entsprechende Menü aufzurufen. 19:15 Manuelle Funktionen My Menu 2 min 1 min 30 sec · Blättern Sie nach oben oder nach unten, um die Liste zu durchsuchen. Heißluft-Temperatur wählen. Gardauer einstellen WEITER DAUER Die Gardauer muss nicht eingestellt werden, wenn der Garvorgang manuell gehandhabt wird. Im zeitgesteuerten Modus gart der Ofen für die von Ihnen gewählte Dauer. Nach dem Ablauf der Gardauer wird der Garvorgang automatisch gestoppt. · Zum Einstellen der Dauer tippen Sie auf "Gardauer einstellen". Heißluft-Temperatur wählen. Auswählen einer manuellen Funktion BACKEN GRILL AUFTAUEN GAREN VON TIEFGEKÜWHELITTER · Wählen Sie die von Ihnen gewünschte Funktion durch Antippen aus. Auswählen einer manuellen Funktion Ober-/Unterhitze Unter-/Oberhitze BACKEN Gardauer einstellen WEITER · Tippen Sie auf die entsprechenden Ziffern, um die von Ihnen benötigte Gardauer einzustellen. Heißluft-Dauer eingeben. Heißluft Grill WEITER 2. EINSTELLEN DER MANUELLEN FUNKTIONEN Nach Auswahl der gewünschten Funktion, können Sie die Einstellungen ändern. Das Display zeigt die Einstellungen an, die geändert werden können. TEMPERATUR / LEISTUNG GRILL · Durchlaufen Sie die vorgeschlagenen Werte und wählen Sie den von Ihnen benötigten aus. Heißluft-Temperatur wählen. Gardauer einstellen WEITER Wenn von der Funktion vorgesehen, können Sie antippen, um das Vorheizen zu aktivieren. · Tippen Sie zum Bestätigen auf "WEITER". Zum Löschen einer eingestellten Dauer während des Garens, um das Ende des Garvorgangs also manuell zu handhaben, tippen Sie auf den Wert für die Dauer und wählen dann "STOPP". 3. EINSTELLEN DER MY MENU FUNKTIONEN Mit den Funktionen Mein Menü können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, die Sie aus der Liste auswählen können. Die meisten Gareinstellungen werden automatisch vom Gerät gewählt, um beste Ergebnisse zu erreichen. · Wählen Sie ein Rezept aus der Liste aus. Die Funktionen werden nach Lebensmittelkategorien im "MY MENU SPEISENLISTE" Menü (siehe entsprechende Tabellen) und nach Rezeptfunktionen im "MY MENU BESONDERE ANLÄSSE" Menü angezeigt. · Nachdem Sie eine Funktion gewählt haben, geben Sie einfach die Eigenschaften des Lebensmittels, das Sie garen möchten, an (Menge, Gewicht usw.), um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Einige der My Menu-Funktionen erfordern die Speisensonde. 12 Stecken Sie diese ein, bevor Sie die Funktion auswählen. Befolgen Sie für beste Ergebnisse mit der Sonde die Empfehlungen im entsprechenden Abschnitt. · Folgen Sie den Aufforderungen auf dem Display, die Sie durch den Garvorgang führen. 4. EINSTELLEN DER STARTVORWAHL Sie können den Garvorgang verzögern, bevor Sie eine Funktion starten: Die Funktion startet dann zu der von Ihnen vorgewählten Zeit. · Auf ,,STARTVORWAHL" tippen, um die gewünschte Startzeit einzustellen. Heißluft GARVORGANG ANWEISUNG: Zum Garen verschiedener Speisen, welche die gleiche Gartemperatur auf mehreren Ebenen (max. drei) zur gleichen Zeit be- nötigen VORWAHL START · Nachdem Sie die gewünschte Verzögerung eingestellt haben, tippen Sie auf"STARTVORWAHL", um die Wartezeit zu starten. · Die Speise in den Ofen stellen und die Tür schließen: Die Funktion startet automatisch nach der berechneten Zeit. Die Programmierung einer verzögerten Garstartzeit deaktiviert die Ofenvorheizphase: Der Ofen erreicht die gewünschte Temperatur schrittweise, dies bedeutet, dass die Garzeiten etwas länger sind, als in der Gartabelle angegeben. · Zur unmittelbaren Aktivierung der Funktion und zum Löschen der programmierten Zeitverzögerung löschen, tippen Sie auf . 5. DIE FUNKTION STARTEN · Nachdem Sie die Einstellungen konfiguriert haben, tippen Sie auf "START", um die Funktion zu aktivieren. Wenn der Ofen heiß ist und die Funktion eine spezielle Höchsttemperatur erfordert, wird eine Meldung auf der Anzeige angezeigt. Sie können die eingestellten Werte jederzeit während des Garens ändern. Dazu den Wert antippen, den sie berichtigen möchten. · Drücken Sie , um die aktive Funktion zu einem beliebigen Zeitpunkt zu stoppen. 6. VORHEIZEN Nach dem Start der Funktion zeigt das Display den Status der Vorheizphase an, wenn diese zuvor aktiviert wurde. 01:16 seit Start Heißluft VORHEIZEN 180 °C EINSTELLEN GAREN ZEIT Vorheizen abgeschlossen Legen Sie nun das Essen. FERTIG · Öffnen Sie die Tür. · Stellen Sie die Speisen in den Ofen. · Die Tür schließen und"FERTIG" antippen, um den Garvorgang zu starten. Wird die Speise in den Ofen gestellt, bevor das Vorheizen beendet ist, kann dies negative Auswirkungen auf das endgültige Garergebnis haben. Wird die Tür während der Vorheizphase geöffnet, wird diese unterbrochen. Die Garzeit beinhaltet keine Vorheizphase. Sie können die Standardeinstellung der Vorheizoption bei Garfunktionen ändern, die Ihnen eine manuelle Änderung gestatten. · Wählen Sie eine Funktion, die Ihnen ermöglicht, die Vorheizfunktion manuell auszuwählen. · Tippen Sie auf das Symbol, um Vorheizen zu aktivieren oder zu deaktivieren. Es wird als Standardoption eingestellt. 7. PAUSE DES GARVORGANGS Einige My Menu Funktionen erfordern, dass die Speise während des Garens gewendet wird. Ein akustisches Signal ertönt und das Display zeigt an, welche Tätigkeit auszuführen ist. · Öffnen Sie die Tür. · Führen Sie die auf dem Display geforderte Tätigkeit aus. · Die Tür schließen, dann"FERTIG" antippen, um weiterzugaren. Vor dem Ende des Garvorgangs könnte Sie der Ofen in gleicher Weise auffordern, die Speise zu prüfen. Ein akustisches Signal ertönt und das Display zeigt an, welche Tätigkeit auszuführen ist. · Prüfen Sie die Speise. · Die Tür schließen, dann"FERTIG" antippen, um weiterzugaren. 8. ENDE DES GARVORGANGS Es ertönt ein akustisches Signal und das Display zeigt an, dass der Garvorgang beendet ist. Bei einigen Funktionen können Sie Ihre Speise nach dem Ende des Garens Extra-Bräunen, die Gardauer verlängern oder die Funktion als Favorit speichern. · Tippen Sie auf , um diese als Favorit zu speichern. Seit 19:55 fertig HALTETEMPERATUR 200 °C TIMER FERTIG Sobald diese Phase beendet wurde, ertönt ein akustisches Signal und das Display zeigt an, dass der Backofen die eingestellte Temperatur erreicht hat. +BRÄUNEN · Wählen Sie"Extra-Bräunen", um einen fünfminütigen Bräunungszyklus zu starten. · Tippen Sie auf , um den Garvorgang zu verlängern. 13 9 . FAVORITEN Die Favoriten-Funktion speichert die Ofeneinstellungen für Ihre Lieblingsrezepte. Der Ofen erkennt automatisch die Funktionen, die Sie am häufigsten verwenden. Nach einer bestimmten Anzahl an Verwendungen, werden Sie aufgefordert die Funktionen zu Ihren Favoriten hinzuzufügen. ANLEITUNG ZUM SPEICHERN EINER FUNKTION Nach Ende einer Funktion können Sie antippen, um sie als Favorit zu speichern. Dies ermöglicht Ihnen, diese zukünftig schnell, unter Beibehaltung der gleichen Einstellungen zu verwenden. Das Display ermöglicht Ihnen das Speichern der Funktion durch Angabe von 4 bevorzugten Mahlzeiten einschließlich Frühstück, Mittagessen, Snack und Abendessen. · Tippen Sie auf die Symbole, um mindestens eine auszuwählen. 1. Forced Air Garraumtemp: 180 °C Gardauer: 05:00 Vorheizen: Deaktiviert Heißluft FAVORIT · Tippen Sie auf "FAVORIT", um die Funktion zu speichern. 1. Forced Air Garraumtemp: 180 °C Gardauer: 05:00 Vorheizen: Deaktiviert Heißluft FAVORIT NACH DEM SPEICHERN Nachdem Sie Funktionen als Favoriten gespeichert haben, wird die Hauptanzeige die Funktionen anzeigen, die Sie für die aktuelle Tageszeit gespeichert haben. Manuelle Funktionen My Menu FÜRFOIHRRYOAUBENDESSEN EMPDFINENHELRUSNUGGGESTION Pizza 220, 00:11:00 Das Antippen von 7 ermöglicht Ihnen, den Verlauf der zuletzt verwendeten Funktionen anzusehen. · Durchlaufen Sie die erhaltene Liste. · Tippen Sie auf das Rezept oder die Funktion, das/die Sie benötigen. · Tippen Sie auf "START", um den Garvorgang zu aktivieren. ÄNDERN DER EINSTELLUNGEN Auf der Favoriten-Anzeige können Sie zu jedem Favoriten ein Bild oder einen Namen hinzufügen, um ihn nach Ihren Vorliegen anzupassen. · Wählen Sie die Funktion aus, die Sie ändern möchten. · Tippen Sie auf "BEARBEITEN". · Wählen Sie die Eigenschaft aus, die Sie ändern möchten. · Tippen Sie auf "WEITER": Auf dem Display erscheinen die neuen Eigenschaften. · Tippen Sie auf "SPEICHERN", um Ihre Änderungen zu bestätigen. Auf der Favoriten-Anzeige können Sie auch Funktionen löschen, die Sie gespeichert haben: · Tippen Sie auf bei der entsprechenden Funktion. · Tippen Sie auf "LÖSCHEN". Sie können auch die Uhrzeit ändern, zu der die verschiedenen Speisen angezeigt werden: · Drücken Sie . · Wählen Sie "Voreinstellungen". · Wählen Sie "Uhrzeiten und Daten". · Tippen Sie auf "Zeiten für Mahlzeiten". · Durchlaufen Sie die Liste und tippen Sie die entsprechende Uhrzeit an. · Tippen Sie auf die entsprechende Speise, um diese zu ändern. Jedes Zeitfenster kann nur mit einer Speise kombiniert werden. 10. EXTRAS Drücken Sie , um das"Extras"Menü zu einem beliebigen Zeitpunkt zu öffnen. Dieses Menü ermöglicht Ihnen, aus verschiedenen Optionen zu wählen und auch die Einstellungen oder Voreinstellungen für Ihr Produkt oder das Display zu ändern. Extras Zum Anzeigen des Favoriten-Menüs drücken Sie : Die Funktionen werden nach verschiedenen Mahlzeiten unterteilt und einige Empfehlungen werden angeboten. · Tippen Sie auf das Speisensymbol, um die entsprechenden Listen anzuzeigen. Favoriten Mittag PIZZA BROT HERZHAFTE KUCHEN KUCHEN UND GEBÄCK Entfernt Küchen- Licht Aktivieren Timer ENTFERNT Um die Nutzung der Bauknecht Home Net App zu ermöglichen. KÜCHEN-TIMER Die Funktion kann entweder bei Verwendung einer Garfunktion oder allein zur Zeitanzeige aktiviert werden. Nachdem sie gestartet wurde, zählt der Timer eigenständig zurück, ohne die Funktion selbst zu beeinflussen. 14 Der Timer setzt das Rückzählen in der oberen rechten Ecke der Anzeige fort. Der Timer setzt das Rückzählen in der oberen rechten Ecke der Anzeige fort. Abfragen oder Ändern des Küchen-Timers: · Drücken Sie . · Tippen Sie auf . Es ertönt ein akustisches Signal und eine Anzeige auf dem Bildschirm erscheint, sobald der Timer das Rückzählen der ausgewählten Zeit beendet hat. · Tippen Sie auf "ABLEHNEN", um den Timer zu löschen oder eine neue Timer-Dauer einzustellen. · Tippen Sie auf "NEUEN TIMER EINSTELLEN", um den Timer erneut einzustellen. LICHT Zum Ein- und Ausschalten der Backofenlampe. SELBSTREINIGUNG Aktivieren Sie die ,,Selbstreinigungs"-Funktion für die optimale Reinigung der Innenflächen. Es wird empfohlen die Ofentür während dem Reinigungszyklus nicht zu öffnen, um zu vermeiden, dass Wasserdampf austritt, der negative Auswirkungen auf das endgültige Reinigungsergebnisse haben könnte. · Sämtliche Zubehörteile aus dem Ofen entfernen, bevor die Funktion aktiviert wird. · Wenn der Ofen kalt ist, 200 ml Trinkwasser auf den Ofenboden schütten. · Tippen Sie auf "START", um die Reinigungsfunktion zu aktivieren. Nachdem der Zyklus ausgewählt wurde, ist es möglich, den Start der automatischen Reinigung zu verzögern. Tippen Sie auf "STARTVORWAHL", um die Endzeit einzustellen, wie im entsprechenden Absatz angegeben. SONDE Mit dem Kerntemperaturfühler kann die Kerntemperatur des Fleischs während des Garvorgangs gemessen werden, um sicherzustellen, dass es die optimale Temperatur erreicht. Die Ofentemperatur variiert je nach Funktion, die Sie ausgewählt haben, jedoch ist das Ende des Garens immer darauf programmiert, wenn die spezielle Temperatur erreicht wurde. Geben Sie die Speise in den Ofen und schließen Sie die Speisensonde an der Steckbuchse an. Halten Sie die Sonde soweit wie möglich von der Hitzequelle entfernt. Schließen Sie die Backofentür. Tippen Sie auf . Sie können zwischen manuellen (nach Garmethode) und My Menu (nach Speisenart) Funktionen wählen, wenn die Verwendung der Sonde gestattet oder gefordert ist. Wie möchten Sie die Sonde programmieren? NACH GARMETHODE Nachdem eine Garfunktion gestartet wurde, wird diese gelöscht, wenn die Sonde entfernt wird. Stecken Sie die Sonde stets aus und entfernen Sie diese aus dem Ofen, wenn Sie die Speisen entnehmen. Die Sonde kann mithilfe der Bauknecht Home NetApp auf Ihrem Mobilgerät ferngesteuert werden. TON AUS Tippen Sie auf das Symbol, um den Ton aller akustischen Signale und Alarme ein- oder auszuschalten. BEDIENSPERRE Die "Bediensperre" ermöglicht Ihnen die Tasten auf dem Touch-Display zu sperren, damit diese nicht zufällig gedrückt werden können. Zum Aktivieren der Sperre: · Tippen Sie auf das Symbol. Zum Deaktivieren der Sperre: · Tippen Sie auf das Display. · Wischen Sie auf der gezeigten Meldung nach oben. Bediensperre Gerät gesperrt. Zum Entsperren wischen. MEHR MODI Zum Auswählen von Sabbatmodus und den Zugriff auf das Strommanagement. Im Sabbatmodus bleibt der Backofen im Backmodus eingeschaltet, bis er deaktiviert wird. Der Sabbatmodus verwendet die Ober-/Unterhitze-Funktion. Alle anderen Gar- und Reinigungszyklen sind deaktiviert. Es ertönen keine Signale und die Displays zeigen keine Temperaturänderungen. Wenn die Backofentür geöffnet oder geschlossen wird, schaltet sich das Licht nicht ein oder aus und die Heizelemente schalten sich auch nicht sofort ein oder aus. Zum Deaktivieren und Beenden des Sabbatmodus drücken Sie oder und dann halten Sie die Displayanzeige 3 Sekunden lang gedrückt. VOREINSTELLUNGEN Zum Ändern verschiedener Ofeneinstellungen. WIFI Zum Ändern von Einstellungen oder zum Konfigurieren eines neuen Heimnetzwerks. INFO Zum Ausschalten des "Demomodus für Laden", Rücksetzen des Produkts und den Erhalt weiterer Informationen über das Produkt. NACH SPEISENART 15 KOCHTIPPS LESEN DER GARTABELLEN In den Tabellen sind aufgelistet: Rezepte, ob Vorheizen notwendig ist, Temperatur (°C), Grill Leistungsstufe, Gardauer (Minuten), Zubehörteile und empfohlene Garebene. Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem Sie das Gargut in den Ofen geben, die (eventuell erforderliche) Vorheizzeit zählt nicht dazu. Die Gartemperaturen und -zeiten sind nur Richtwerte und sind von der Menge des Garguts und von den verwendeten Zubehörteilen abhängig. Verwenden Sie zunächst die niedrigeren der empfohlenen Werte und gehen Sie, falls das erzielte Garergebnis nicht ihren Wünschen entspricht, zu den höheren Werten über. OBER-/UNTERHITZE Die Heizelemente oben und unten im Backofeninnenraum heizen das Backofeninnere gleichmäßig auf. Verwenden Sie die 3. Einschubebene. Zum Backen von Pizza sowie herzhaften oder süßen Kuchen mit flüssiger Füllung verwenden Sie die 1. oder 2. Ebene. Heizen Sie den Backofen vor, bevor Sie die Speisen in den Garraum stellen. Diese Funktion ist der beste Garmodus zum Backen von feinen Süßspeisen auf nur einer Einschubebene. Verwenden Sie Kuchenformen aus dunklem Metall und stellen Sie diese immer auf den mitgelieferten Rost. Entfernen Sie, wenn Sie die mitgelieferten Bleche verwenden, alle anderen, nicht verwendeten Zubehörteile aus dem Backofeninnenraum, um optimale Ergebnisse zu erhalten und Energie zu sparen. Es wird empfohlen, die mitgelieferten Zubehörteile und möglichst Kuchenformen und -bleche aus dunklem Metall zu verwenden. Sie können auch Töpfe und Zubehörteile aus feuerfestem Glas oder Keramik verwenden, die Garzeiten verlängern sich dadurch etwas. Für ein optimales Ergebnis befolgen Sie bitte die Hinweise zur Positionierung der (mitgelieferten) Zubehörteile im Backofen genau wie in der Gartabelle angegeben. In den Tabellen werden folgende Symbole zum Angeben der Zubehörteile verwendet: Rost Kuchenform auf Rost Fettpfanne / Backblech Fettpfanne/Backblech oder Bräter auf Rost Machen Sie bei Kuchen mit einem Zahnstocher eine Garprobe in der Mitte des Kuchens. Wenn der Zahnstocher trocken bleibt, ist der Kuchen fertig. Falls Sie beschichtete Kuchenformen verwenden, fetten Sie die Ränder nicht ein, damit der Kuchen an den Rändern gleichmäßig aufgeht. Falls der Kuchen beim Backen wieder zusammenfällt, wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Temperatur, etwas weniger Flüssigkeit und rühren Sie den Teig vorsichtiger. Der Fisch ist fertig, wenn sich die Rückenflosse leicht löst. Beginnen Sie mit der Auswahl der niedrigsten angegebenen Temperatur, selbst wenn Sie größere Fische zubereiten. Im Allgemeinen gilt: Je größer der Fisch, desto niedriger muss die Temperatur sein und desto länger ist die Gardauer. Rezept Hefekuchen / Rührteig Plätzchen / Buttergebäck Kleingebäck/Muffins Beignets Meringen Pizza / Brot / Fladenbrot Tiefkühlpizza Blätterteigtörtchen / Herzhaftes Blätterteiggebäck Lasagne / Flan / überbackene Nudeln / Cannelloni Lamm / Kalb / Rind / Schwein 1 kg Hähnchen / Kaninchen / Ente 1 kg Puter / Gans 3 kg Fisch gebacken/in Folie (Filets, ganz) Vorheizen Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Temperatur (°C) 170 150 170 180 - 200 90 190 - 250 250 190 - 200 190 - 200 190 - 200 200 - 230 190 - 200 180 - 200 Gardauer (Min.) 30 - 50 20 - 40 20 - 40 30 - 40 110 - 150 15 - 50 10 - 15 20 - 30 45 - 65 80 - 110 50 - 100 80 - 130 40 - 60 Ebene und Zubehörteile 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 3 16 GRILL Das obere Heizelement ermöglicht, dass optimale Ergebnisse beim Grillen erreicht werden. Stellen Sie die Speisen auf die 4. oder 5. Einschubebene. Beim Grillen von Fleisch wird empfohlen, eine Fettpfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen. Geben Sie die Fettpfanne mit etwa 500 ml Trinkwasser auf die 3./ 4. Einschubebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben. Für ein gleichmäßiges Garergebnis wählen Sie zum Grillen Fleischschnitte, bei denen die Stücke gleichmäßig dick sind. Sehr dicke Fleischstücke benötigen eine längere Garzeit. Um zu vermeiden, dass das Fleisch anbrennt, vergrößern Sie den Abstand der gegarten Stücke zum Grill und versetzen Sie den Rost auf eine der unteren Ebenen. Das Gargut nach halber Garzeit wenden. Es wird empfohlen, eine Fettpfanne mit einem halben Liter Trinkwasser direkt unter dem Rost mit dem Grillfleisch zu positionieren, um den Bratensaft aufzufangen. Füllen Sie bei Bedarf nach. Toast Rezept Fischfilets / Steaks Bratwürste / Kebab / Rippchen / Hamburger Vorheizen - Leistungsstufe Grill 3 (hoch) 2 (mittel) 2- 3 (mittel - hoch) Gardauer (Min.) 3 - 6 20 - 30 15 - 30 Ebene und Zubehörteile 5 4 3 5 4 TURBOGRILL Bei dieser Funktion werden das obere Heizelement und das Gebläse gleichzeitig aktiviert. Es wird empfohlen, eine Fettpfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen. Geben Sie die Fettpfanne mit etwa 500 ml Trinkwasser auf die 1./2. Einschubebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben. Das Gargut nach zwei Dritteln der Garzeit wenden (bei Bedarf ). Verwenden Sie einen für die Größe des zu garenden Fleischstücks geeigneten Bräter oder eine entsprechende feuerfeste Ofenform. Garen Sie Braten möglichst in etwas Brühe und beschöpfen Sie das Fleisch während des Garens, damit es schmackhaft wird. Lassen Sie den Braten nach dem Ende der Garzeit weitere 10-15 Minuten im Ofen ruhen oder wickeln Sie ihn in Alufolie. Rezept Brathähnchen 1-1,3 kg Lammkeule / Schweinshaxe Bratkartoffeln Gemüsegratin Vorheizen - Leistungsstufe Grill 2 (mittel) 2 (mittel) 2 (mittel) 3 (hoch) Gardauer (Min.) 55 70 60 - 90 35 - 55 10 - 25 Ebene und Zubehörteile 2 1 3 3 3 17 HEISSLUFT Das Ringheizelement und das Gebläse werden gleichzeitig aktiviert. Das Gebläse an der Rückwand verteilt die Heißluft gleichmäßig im Backofen. Mit der Funktion ,,Heißluft" lassen sich verschiedene Speisen (z. B. Fisch oder Gemüse) bei gleicher Temperatur auf verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen. Nehmen Sie die Speise mit kürzerer Garzeit heraus und lassen Sie die Speisen mit längerer Garzeit weiter im Ofen. Verwenden Sie die 4. Einschubebene zum Garen auf nur einer Ebene, die 1. und 4. Ebene zum Garen auf zwei Ebenen und die 1., 3. und 5. zum Garen auf drei Ebenen. Stellen Sie Kuchenformen stets auf den Rost. Heizen Sie den Backofen vor dem Garen vor. Damit eine gleichmäßige Bräunung erzielt wird, sicherstellen, dass alle Teigportionen die gleiche Dicke aufweisen. Fetten Sie beim Backen von Pizza die Bleche leicht ein, damit auch der Pizzaboden knusprig wird. Verteilen Sie den Mozzarella nach zwei Dritteln der Garzeit auf der Pizza. Rezept Hefekuchen / Rührteig Gefüllter Kuchen (Käsekuchen, Strudel, Apfelkuchen) Plätzchen / Buttergebäck Kleingebäck/Muffins Beignets Meringen Pizza / Brot / Fladenbrot Pizza (dünn, dick, Fladenbrot) Tiefkühlpizza Salzige Kuchen (Gemüsekuchen, Quiche) Blätterteigtörtchen / Herzhaftes Blätterteiggebäck Lasagne, Fleisch Fleisch & Kartoffeln Fisch & Gemüse Vorheizen Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Temperatur (°C) 160 160 160 200 140 140 135 150 150 150 180 - 190 180 - 190 90 90 190 - 230 220 - 240 250 220 - 240 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 200 200 180 Gardauer (Min.) 30 - 50 30 - 50 35 - 90 30 - 50 30 - 50 40 - 60 30 - 50 30 - 50 40 - 60 35 - 45 35 - 45 * 130 - 150 140 - 160 * 20 - 50 25 - 50 * 10 - 20 15 - 30 45 - 60 45 - 70 * 20 - 40 20 - 40 * 50 - 100 * 45 - 100 * 30 - 50 * Ebene und Zubehörteile 2 4 1 4 1 4 4 1 5 3 1 4 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 4 1 4 1 * Voraussichtliche Zeitdauer: Je nach persönlichen Vorlieben können die Speisen zu verschiedenen Zeitpunkten aus dem Ofen genommen werden. 18 MULTIFLOW MENU Rezept Kekse/Plätzchen Törtchen Pizza rund Komplette Mahlzeit: Obstkuchen (Ebene 5) Gebratenes Gemüse (Ebene 4) Lasagne (Ebene 2) Fleischstücke (Ebene 1) Gericht Kekse/ Plätzchen Törtchen Pizza rund Vorheizen Ja Ja Ja Temperatur (°C) 135 170 210 Cook 4 Menu Ja 190 Gardauer (Min.) 50 - 70 50 - 70 40 - 60 Ebene und Zubehörteile 5 4 3 1 5 4 3 1 5 4 2 1 40 - 120 5 4 2 1 BACKEN MIT UMLUFT Verwenden Sie diese Funktion für Quiche und Gemüsetorten mit saftiger Füllung wie Käse- oder Obstkuchen. Sie ist auch ideal zum Garen von Speisen mit hohem Wassergehalt. Das Gebläse verteilt die Hitze gleichmäßig im Ofen. Dies hilft, eine konstante Temperatur beizubehalten und die Speisen gleichmäßiger zu garen, die Oberseite knusprig werden zu lassen, während das Innere saftig bleibt und krustige Brote zu backen. Verwenden Sie die 3. oder 2. Ebene. Warten Sie das Ende der Vorheizphase ab, bevor Sie das Gargut in den Ofen stellen. Ist der Kuchenboden zu feucht, verwenden Sie eine niedrigere Ebene und bestreuen Sie den Boden mit Kekskrümeln, bevor Sie die Füllung hineingeben. Rezept Gefüllter Kuchen (Käsekuchen, Strudel, Apfelkuchen) Salzige Kuchen (Gemüsekuchen, Quiche) Gefülltes Gemüse (Tomaten, Zucchini, Auberginen) Vorheizen Ja Ja Ja Temperatur (°C) 160 200 180 - 190 180 - 200 Gardauer (Min.) 30 - 85 45 - 55 50 - 60 Ebene und Zubehörteile 3 3 2 MAX. GAREN Diese Funktion ist sehr nützlich zum Garen großer Fleischstücke (mehr als 2,5 kg). Es wird empfohlen, das Fleisch während des Garvorgangs zu wenden, um eine gleichmäßigere Bräunung auf beiden Seiten zu erreichen. Es wird empfohlen, das Fleisch ab und an zu begießen, damit es nicht austrocknet. Verwenden Sie die 1. oder 2. Ebene, je nach Größe des Fleischstücks. Ein Vorheizen des Backofens vor dem Garen ist nicht notwendig. Garen Sie Braten möglichst in etwas Brühe und beschöpfen Sie das Fleisch während des Garens, damit es schmackhaft wird. Lassen Sie den Braten nach dem Ende der Garzeit weitere 10-15 Minuten im Ofen ruhen oder wickeln Sie ihn in Alufolie. Wenn das Fleisch zu mager ist, fügen Sie etwas Flüssigkeit hinzu, beträufeln Sie das Stück mit Fett oder bedecken Sie es beispielsweise mit Speckstreifen. Stellen Sie beim Wenden des Bratens sicher, dass er zuerst mit der Schwarte nach unten gelegt wird. Rezept Schweinebraten mit Kruste 2 kg Vorheizen - Temperatur (°C) 170 Gardauer (Min.) 110 - 150 Ebene und Zubehörteile 2 HEISSLUFT ÖKO Für diese Funktion ist die 3. Einschubebene empfehlenswert. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Rezept Vorheizen Temperatur (°C) Gardauer (Min.) Ebene und Zubehörteile Gefüllte Bratenstücke - 200 80 - 120 * 3 Fleischstücke (Kaninchen, Hähnchen, Lamm) - 200 50 - 100 * 3 * Voraussichtliche Zeitdauer: Je nach persönlichen Vorlieben können die Speisen zu verschiedenen Zeitpunkten aus dem Ofen genommen werden. 19 VERWENDUNG DER SPEISENSONDE Die Speise in den Ofen stellen und den Stecker anschließen, indem dieser in den mitgelieferten Anschluss auf der rechten Seite des Ofengarraums gesteckt wird. Das Kabel ist halb-steif und kann wie benötigt geformt werden, um die Sonde am effizientesten in das Gargut einzuführen. Stellen Sie sicher, dass das Kabel während des Garens das obere Heizelement nicht berührt. FLEISCH: Die Sonde tief in das Fleisch einführen, dabei vermeiden, dass diese Knochen oder fetthaltige Teile berührt. Bei Geflügel, den Kerntemperaturfühler mitten in die Brust stecken, vermeiden, dass dieser in einem Hohlraum endet. FISCH (ganz): Die Spitze in den dicksten Teil einführen, vermeiden, dass diese die Wirbelsäule berührt. BACKEN: Die Spitze tief in den Teig einführen, dabei das Kabel so formen, dass ein optimaler Winkel der Sonde erzielt wird. Wenn Sie die Sonde zum Garen mit My Menu Funktionen verwenden, wird der Garvorgang automatisch gestoppt, wenn das gewählte Rezept die ideale Kerntemperatur erreicht, ohne dass die Backofentemperatur eingestellt werden muss. Lasagne Fisch Großes Brot Hähnchen (ganz) Brötchen Kuchen AUFGEHEN Sie sollten den Teig immer mit einem feuchten Tuch abdecken, bevor Sie ihn in den Ofen stellen. Bei dieser Funktion verkürzt sich die Gehzeit gegenüber dem Aufgehen bei Raumtemperatur (20-25 °C) um etwa ein Drittel. WARMHALTEN Die Warmhalten-Funktion ermöglicht Ihnen Fertiggerichte warmzuhalten. Dies verhindert die Bildung von Kondenswasser und der Garraum muss nicht gereinigt werden. AUFTAUEN Gekochte Speisen, Geschmortes und Fleischsoßen tauen besser auf, wenn sie während des Auftauvorgangs bisweilen umgerührt werden. Trennen Sie einzelne Speisestücke, sobald diese antauen: die getrennten Portionen werden schneller abtauen. Die Gehzeit für 1 kg Pizzateig beträgt etwa eine Stunde. Es ist nicht empfehlenswert, Fertiggerichte länger als zwei Stunden warmzuhalten. Denken Sie daran, dass gewisse Speisen weitergaren, während sie warmgehalten werden: Decken Sie diese bei Bedarf ab, um sie vor dem Austrocknen zu schützen. 20 AUFLAUF & NUDELGRATIN GARTABELLE Lebensmittelkategorien Frisch Tiefkühlkost Lasagne Cannelloni Lasagne Cannelloni Roastbeef Kalbsbraten Ebene und Zubehörteile 2 2 2 2 3 3 Rind Steak 54 Schwein Lamm Hähnchen Hamburger Langsames Garen Schweinebraten Schweinshaxe Schweinerippen 54 3 3 3 54 Speck Lammbraten Lammkarree Lammkeule Brathähnchen Gefülltes Brathähnchen Hähnchenstücke 54 2 2 2 2 2 3 Entenbraten Hähnchenfilet/brust Entenbraten Gefüllte Ente Ententeile Entenfilet/-brust 54 2 2 3 54 Menge Info Garvorgang 500 - 3000 g * 500 - 3000 g * 500 - 3000 g 500 - 3000 g 600 - 2000 g * 600 - 2500 g * 2 - 4 cm 1,5 - 3 cm 600 - 2000 g * 600 - 2500 g * 500 - 2000 g * 500 - 2000 g 250 g 600 - 2500 g * 500 - 2000 g * 500 - 2000 g * 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 1 - 5 cm 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 1 - 5 cm Bereiten Sie dies nach Ihrem Lieblingsrezept zu. Gießen Sie Béchamelsoße obenauf und bestreuen Sie mit Käse für perfektes Bräunen Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben würzen. Am Ende des Garvorgangs vor dem Tranchieren mindestens 15 Minuten lang ruhen lassen Mit Öl und Rosmarin bepinseln. Mit Salz und schwarzem Pfeffer einreiben. Gleichmäßig auf dem Rost verteilen. Bei 2/3 der Gardauer wenden Vor dem Garen mit Öl bepinseln und mit Salz bestreuen. Bei 3/5 der Gardauer wenden. Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben würzen. Am Ende des Garvorgangs vor dem Tranchieren mindestens 15 Minuten lang ruhen lassen Vor dem Garen mit Öl bepinseln und mit Salz bestreuen. Bei 2/3 der Gardauer wenden Gleichmäßig auf dem Rost verteilen. Bei 3/4 der Gardauer wenden Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben würzen. Am Ende des Garvorgangs vor dem Tranchieren mindestens 15 Minuten lang ruhen lassen Mit Öl bepinseln und nach Belieben würzen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit der Brustseite nach oben in den Ofen geben Mit Öl bepinseln und nach Belieben würzen. Gleichmäßig in der Fettpfanne mit der Hautseite nach unten verteilen Vor dem Garen mit Öl bepinseln und mit Salz bestreuen. Bei 2/3 der Gardauer wenden Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben würzen Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben würzen. Bei 2/3 der Gardauer wenden FLEISCH ZUBEHÖRTEILE Rost Ofenform oder Kuchenform auf Rost Fettpfanne / Backblech oder Bräter auf Rost Fettpfanne / Backblech Fettpfanne mit 500 ml Wasser Speisesonde 21 FLEISCH Lebensmittelkategorien Puten- & Gänsebraten Gänsebraten Gefüllte Gans Putenteile Filet/Brust Ebene und Zubehörteile 2 2 3 54 Kebab 54 Fleischgerichte Würste & Würstchen 54 Lachs 32 Seehecht 32 Kabeljau 32 Gebratener Fisch (ganz) Wolfbarsch Dorade 32 32 Meeräsche 32 Ganzer Fisch 32 Fisch im Salzmantel Thunfischsteak 3 32 Lachssteak 32 Schwertfischsteak 3 2 Gebratene Filets & Steaks Kabeljau-Steak Wolfbarschfilet 32 32 Doradefilet 32 Sonstige Filets 32 Fischfilets 32 Jakobsmuscheln 4 Fisch/ Meeresfrüchte gegrillt Gratinierte Muscheln Garnelen 4 43 Garnelen 43 Menge Info Garvorgang 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 1 - 5 cm 1 Gitterrost 1,5 - 4 cm 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben würzen Mit Öl bepinseln und nach Belieben würzen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit der Brustseite nach oben in den Ofen geben. Bei 2/3 der Gardauer wenden Vor dem Garen mit Öl bepinseln und mit Salz bestreuen. Bei 1/2 Gardauer wenden Gleichmäßig auf dem Rost verteilen. Stechen Sie die Würste mit einer Gabel an, um Rissbildung zu vermeiden. Bei 2/3 der Gardauer wenden Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben würzen 1 - 3 cm 1 - 3 cm 0,5 - 3 cm 100 - 300 g 50 - 150 g 50 - 150 g 0,5 - 3 cm 0,5 - 3 cm ein Blech ein Blech ein Blech ein Blech Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben würzen Mit Brösel bedecken und mit Öl, Knoblauch, Pfeffer und Petersilie würzen Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben würzen FISCH 22 GEMÜSE Lebensmittelkategorien Gebratenes Gemüse Kartoffeln Gefülltes Gemüse Sonstiges Gemüse Kartoffeln Tomaten Gemüsegratin Paprika Brokkoli Blumenkohl Weiteres Biskuit in Kuchenform Ebene und Zubehörteile 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 Rührkuchen Obstrührkuchen in 2 Kuchenform Schokoladenkuchen 2 in Kuchenform Biskuit in 2 Tortenform Gebäck & gefüllte Pasteten Kekse/Plätzchen 3 Croissants (frisch) 3 Croissants 3 (tiefgekühlt) Brandteig 3 Meringen 3 Torte in Form 3 Strudel 3 Gedeckter 3 Obstkuchen Menge Info Garvorgang 500 - 1500 g jeweils 100 - 500 g 500 - 1500 g In Stücke schneiden, mit Öl, Salz und Kräutern würzen, bevor sie in den Ofen gegeben werden Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben würzen 1 Blech In Stücke schneiden, mit Öl, Salz und Kräutern würzen, bevor sie in den Ofen gegeben werden 1 Blech Mit Brösel bedecken und mit Öl, Knoblauch, Pfeffer und Petersilie würzen 1 Blech Bereiten Sie dies nach Ihrem Lieblingsrezept zu. Bestreuen Sie mit Käse für perfektes Bräunen 1 Blech 1 Blech 1 Blech Bereiten Sie dies nach Ihrem Lieblingsrezept zu. Gießen Sie Béchamelsoße obenauf und bestreuen Sie mit Käse für perfektes Bräunen 500 - 1200 g * Bereiten Sie einen Biskuitteig mit 500-900 g zu. Gießen Sie ihn in eine mit Backpapier ausgelegte und gefettete Backform 500 - 1200 g * Bereiten Sie einen Kuchenteig nach Ihrem Lieblingsrezept mit gehobeltem oder geschnittenem frischem Obst zu. Gießen Sie ihn in eine mit Backpapier ausgelegte und gefettete Backform 500 - 1200 g * 500 - 1200 g * Bereiten Sie einen Biskuitteig mit 500-900 g zu. Gießen Sie ihn in eine mit Backpapier ausgelegte und gefettete Backform Bereiten Sie einen Biskuitteig mit 500-900 g zu. Gießen Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes und gefettetes Backblech 200 - 600 g Bereiten Sie eine Mischung aus 500 g Mehl, 200 g gesalzener Butter, 200 g Zucker und 2 Eiern. Aromatisieren Sie mit Fruchtessenz. Abkühlen lassen. Rollen Sie den Teig gleichmäßig aus und formen Sie ihn nach Belieben. Legen Sie die Kekse/Plätzchen auf ein Backblech ein Blech ein Blech ein Blech Gleichmäßig am Backblech verteilen. Vor dem Servieren abkühlen lassen jeweils 10 - 30 g Bereiten Sie eine Mischung aus 2 Eiweiß, 80 g Zucker und 100 g Kokosraspeln zu. Den Teig mit Vanille und Mandelaroma verfeinern. 20-24 Stücke auf einem gefetteten Backblech formen 400 - 1600 g Bereiten Sie eine Mischung aus 500 g Mehl, 200 g gesalzener Butter, 200 g Zucker und 2 Eiern. Aromatisieren Sie mit Fruchtessenz. Abkühlen lassen. Rollen Sie den Teig gleichmäßig aus und legen Sie ihn in eine Form. Mit Marmelade füllen und backen 400 - 1600 g 500 - 2000 g Eine Mischung aus gewürfeltem Apfel, Pinienkernen, Zimt und Muskatnuss zubereiten. Geben Sie etwas Butter in eine Pfanne, bestreuen Sie mit Zucker und garen Sie 10-15 Minuten lang. Rollen Sie die Mischung in den Teig und klappen Sie die Außenseite ein Eine Kuchenform mit dem Teig auslegen und den Boden mit Brösel bestreuen, um den Obstsaft aufzunehmen. Mit frisch geschnittenem Obst, gemischt mit Zimt und Zucker füllen KUCHEN & GEBÄCK ZUBEHÖRTEILE Rost Ofenform oder Kuchenform auf Rost Fettpfanne / Backblech oder Bräter auf Rost Fettpfanne / Backblech Fettpfanne mit 500 ml Wasser Speisesonde 23 HERZHAFTE KUCHEN BROT Lebensmittelkategorien Herzhafter Kuchen Gemüsestrudel Brötchen Mittelgroßes Brot Sandwich-Laib in Backform Großes Brot Vollkorn Baguettes Besonderes Brot Pizza dünn Pizza dick Pizza tiefgekühlt Ebene und Zubehörteile 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 2 2 41 531 5421 Menge Info Garvorgang 800 - 1200 g Legen Sie eine Kuchenform für 8-10 Portionen mit dem Teig aus und stechen Sie diesen mit der Gabel ein. Füllen Sie den Teig gemäß Ihrem Lieblingsrezept 500 - 1500 g Bereiten Sie eine Mischung aus kleingeschnittenem Gemüse zu. Beträufeln Sie es mit Öl und garen Sie es 15-20 Minuten lang in einer Pfanne. Abkühlen lassen. Geben Sie frischen Käse hinzu und würzen Sie mit Salz, Balsamessig und Gewürzen. Rollen Sie die Mischung in den Teig und klappen Sie die Außenseite ein jeweils 60 - 150 g * Den Teig für ein leichtes Brot gemäß Lieblingsrezept zubereiten. Vor dem Aufgehen zu Brötchen formen. Verwenden Sie die spezielle Funktion zum Aufgehen jeweils 200 - 500 Bereiten Sie den Teig nach Ihrem Lieblingsrezept und g * geben Sie ihn auf das Backblech jeweils 400 - 600 g * Den Teig für ein leichtes Brot gemäß Lieblingsrezept zubereiten. Vor dem Aufgehen in eine Kastenform geben. Verwenden Sie die spezielle Funktion zum Aufgehen 700 - 2000 g * Bereiten Sie den Teig nach Ihrem Lieblingsrezept und 500 - 2000 g * geben Sie ihn auf das Backblech jeweils 200 - 300 g * Den Teig für ein leichtes Brot gemäß Lieblingsrezept zubereiten. Vor dem Aufgehen zu Baguette-Brötchen formen. Verwenden Sie die spezielle Funktion zum Aufgehen - Bereiten Sie den Teig nach Ihrem Lieblingsrezept und geben Sie ihn auf das Backblech Rund - Blech Rund - Blech Einen Pizzateig aus 150 ml Wasser, 15 g Hefe, 200 - 225 g Mehl, sowie Öl und Salz zubereiten. Lassen Sie ihn mit der entsprechenden Ofenfunktion aufgehen. Rollen Sie den Teig auf einem leicht gefetteten Backblech aus. Den Teig mit Tomaten, Mozzarella und Schinken belegen 1 - 4 Ebenen Nehmen Sie sie aus der Verpackung. Gleichmäßig auf dem Rost verteilen PIZZA ZUBEHÖRTEILE Rost 24 Ofenform oder Kuchenform auf Rost Fettpfanne / Backblech oder Bräter auf Rost Fettpfanne / Backblech Fettpfanne mit 500 ml Wasser Speisesonde REINIGUNG UND WARTUNG Vor dem Ausführen beliebiger Wartungs- oder Reinigungsarbeiten sicherstellen, dass der Ofen abgekühlt ist. Keine Dampfreiniger verwenden. Keine Stahlwolle, Scheuermittel oder aggressive/ätzende Reinigungsmittel verwenden, da diese die Flächen des Gerätes beschädigen können. Schutzhandschuhe tragen. Vor dem Ausführen beliebiger Wartungsarbeiten muss der Ofen von der Stromversorgung getrennt sein. AUSSENFLÄCHEN · Reinigen Sie die Flächen mit einem feuchten Mikrofasertuch. Sollten sie stark verschmutzt sein, einige Tropfen von pH-neutralem Reinigungsmittel verwenden. Reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach. · Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsoder Scheuermittel. Falls ein solches Mittel versehentlich mit den Flächen des Geräts in Kontakt kommt, dieses sofort mit einem feuchten Mikrofasertuch reinigen. INNENFLÄCHEN · Den Ofen nach jedem Gebrauch abkühlen lassen und anschließend reinigen, vorzugsweise wenn er noch warm ist, um durch Speisereste entstandene Ablagerungen und Flecken zu entfernen. Um die beim Garen von Speisen mit hohem Wassergehalt entstandene Kondensation zu trocknen, den Ofen vollständig abkühlen lassen und anschließend mit einem Tuch oder Schwamm auswaschen. · Das Glas der Backofentür mit einem geeigneten Flüssigreiniger reinigen. · Die Backofentür kann zum Reinigen vollständig ausgehängt werden. ZUBEHÖRTEILE Weichen Sie das Zubehör nach Gebrauch in einer Spülmittellösung ein und behandeln Sie es, wenn es noch heiß ist, mit Ofenhandschuhen. Speiserückstände können dann mit einer Spülbürste oder einem Schwamm entfernt werden. TANK LEEREN UND ERNEUTES ANBRINGEN DER TÜR 1. Zur Entfernung der Tür, diese vollständig öffnen Die Tür erneut anbringen, indem sie zum Ofen und die Haken senken, bis sie sich in entriegelter geschoben wird und die Haken der Scharniere auf Position befinden. ihre Sitze ausgerichtet werden, den oberen Teil auf a seinem Sitz sichern. 3. Die Tür senken und anschließend vollständig b öffnen. Die Haken in ihre Ausgangsposition senken: Sicherstellen, dass die Haken vollständig gesenkt werden. a 2. Die Tür so weit wie möglich schließen. Die Tür mit beiden Hände festhalten diese nicht am Griff festhalten. Die Tür einfach entfernen, indem sie weiter geschlossen und gleichzeitig nach oben gezogen wird, bis sie sich aus ihrem Sitz löst. Die Tür seitlich abstellen und auf eine weiche Oberfläche legen. ~15° b Einen leichten Druck ausüben, um zu überprüfen, dass sich die Haken in der korrekten Position befinden. b "CLICK" a 4. Versuchen, die Tür zu schließen und sicherstellen, dass sie auf das Bedienfeld ausgerichtet ist. Ist dies nicht der Fall, die oben aufgeführten Schritte wiederholen: Die Tür könnte beschädigt werden, wenn dies nicht richtig funktioniert. 25 AUSWECHSELN DIE BELEUCHTUNG · Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung. · Die Seitengitter aushängen. · Hebeln Sie die Lampenabdeckung mit einem Schraubendreher ab. · Ersetzen Sie die Lampe. · Setzen Sie die Lampenabdeckung wieder ein, indem Sie diese fest aufdrücken, bis sie in Einbaulage einrastet. · Bringen Sie die Seitengitter wieder an. · Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an. Bitte beachten Sie: Nur Halogenlampen mit 20 bis 40 W/230 ~ V Typ G9, T300 ° C verwenden. Die im Gerät verwendete Lampe ist speziell für Elektrogeräte konzipiert und ist nicht für die Beleuchtung von Räumen geeignet (EU-Verordnung 244/2009). Die Glühlampen sind über unseren Kundendienst erhältlich. Glühbirnen nicht mit bloßen Händen berühren, da sie durch die Fingerabdrücke beschädigt werden könnten. Den Backofen erst benutzen, nachdem die Abdeckung der Beleuchtung wieder aufgesetzt wurde. WIFI FAQs Welche WiFi-Protokolle werden unterstützt? Der installierte WiFi-Adapter unterstützt WiFi b/g/n für europäische Länder. Welche Einstellungen müssen in der Router-Software konfiguriert werden? Die folgenden Router-Einstellungen sind erforderlich: 2,4 GHz aktiviert, WiFi b/g/n, DHCP und NAT aktiviert. Welche Version von WPS ist unterstützt? WPS 2.0 oder höher. Lesen Sie die Dokumentation des Routers. Gibt es Unterschiede zwischen der Verwendung eines Smartphones (oder Tabletts) mit Android oder iOS? Sie können das von Ihnen bevorzugte Betriebssystem verwenden, es macht keinen Unterschied. Kann ich mobiles 3G-Tethering anstelle eines Routers verwenden? Ja, aber Cloud-Dienste sind für fest vernetzte Geräte konzipiert. Wie kann ich überprüfen, ob meine Internetverbindung zu Hause funktioniert und die Wireless-Funktionalität aktiviert ist? Sie können auf Ihrem Smartphone nach Ihrem Netzwerk suchen. Deaktivieren Sie alle anderen Datenverbindungen, bevor Sie es versuchen. Wie kann ich überprüfen, ob das Gerät mit meinem drahtlosen Heimnetzwerk verbunden ist? Rufen Sie Ihre Router-Konfiguration auf (siehe RouterHandbuch) und prüfen Sie, ob die MAC-Adresse des Haushaltsgerätes auf der Seite für die drahtlos verbundenen Geräte aufgelistet ist. Wo kann ich die MAC-Adresse des Haushaltsgerätes finden? Drücken Sie , tippen Sie dann auf WiFi oder sehen Sie auf Ihrem Gerät nach: Auf einem Schild sind SAIDund MAC-Adressen angegeben. Die MAC-Adresse besteht aus einer Ziffern- und Buchstabenkombination beginnend mit "88:e7". Wie kann ich überprüfen, ob die Drahtlosfunktion des Haushaltsgerätes aktiviert ist? Verwenden Sie Ihr Smartgerät und die Bauknecht Home Net App, um zu prüfen, ob das Gerätenetzwerk sichtbar und mit der Cloud verbunden ist. Gibt es etwas, das verhindern kann, dass das Signal das Gerät erreicht? Prüfen Sie, dass die von Ihnen verbundenen Geräte nicht die gesamte verfügbare Bandbreite aufbrauchen. Stellen Sie sicher, dass Ihre WiFi-aktivierten Geräte die vom Router gestattete Maximalanzahl nicht überschreiten. Wie weit sollte der Router vom Ofen entfernt sein? Normalerweise ist das WiFi-Signal stark genug, um ein paar Räume abzudecken, aber das hängt sehr stark von dem Material ab, aus dem die Wände bestehen. Sie können die Signalstärke überprüfen, indem Sie Ihr Smartphone neben das Gerät stellen. Was kann ich tun, wenn meine Wireless-Verbindung das Gerät nicht erreicht? Sie können spezielle Geräte zur Erweiterung Ihrer WiFi-Heimnetzabdeckung verwenden, beispielsweise Zugangspunkte, WiFi-Repeater und Powerline-Bridge (über Stromnetz) (wird nicht mit dem Gerät geliefert). Wie kann ich den Namen und das Passwort für mein Wireless-Netzwerk herausfinden? Siehen Sie die Router-Dokumentation. Normalerweise befindet sich auf dem Router ein Aufkleber mit den Informationen, die Sie benötigen, um über ein vernetztes Gerät auf die Seite zur Geräteeinrichtung zu gelangen. Was kann ich tun, wenn mein Router den Nachbarschafts-WiFi-Kanal nutzt? Den Router einstellen, Ihren Heim-WiFi-Kanal zu verwenden. Was kann ich tun, wenn auf dem Display erscheint oder der Ofen nicht in der Lage ist, eine stabile Verbindung zu meinem Heim-Router herzustellen? 26 Das Gerät hat sich möglicherweise erfolgreich mit dem Router verbunden, kann aber nicht auf das Internet zugreifen. Um das Gerät mit dem Internet zu verbinden, müssen Sie die Router- und/oder Carrier-Einstellungen überprüfen. Router-Einstellungen: NAT muss eingeschaltet sein, Firewall und DHCP müssen ordnungsgemäß konfiguriert sein. Unterstützte Passwort-Verschlüsselung: WEP, WPA,WPA2. Um einen anderen Verschlüsselungstyp zu versuchen, siehe Router-Handbuch. Carrier-Einstellungen: Wenn Ihr Internetdienstanbieter die Anzahl der MAC-Adressen für die Verbindung mit dem Internet festgelegt hat, können Sie Ihr Gerät möglicherweise nicht mit der Cloud verbinden. Die MAC-Adresse eines Gerätes ist dessen eindeutige Kennung. Bitte fragen Sie Ihren Internetdienstanbieter, wie Sie Geräte, neben Computern, an das Internet verbinden können. Wie kann ich überprüfen, ob Daten übertragen werden? Schalten Sie nach dem Einrichten des Netzwerks die Stromversorgung aus, warten Sie 20 Sekunden und schalten Sie dann den Backofen ein: Überprüfen Sie, dass die App den UI-Status des Geräts zeigt. Wählen Sie einen Zyklus oder eine andere Option aus und überprüfen Sie seinen Status in der App. Einige Einstellungen dauern einige Sekunden, bis sie in der App erscheinen. Wie kann ich mein Bauknecht-Benutzerkonto ändern, die Verbindung meiner Geräte jedoch aufrechterhalten? Sie können ein neues Benutzerkonto erstellen, aber denken Sie daran, Ihre Geräte aus dem alten Benutzerkonto abzurufen, bevor sie diese in das neue bewegen. Ich habe meinen Router gewechselt - was muss ich tun? Sie können entweder die gleichen Einstellungen (Netzwerkname und Passwort) beibehalten oder die vorherigen Einstellungen aus dem Gerät löschen und erneut konfigurieren. LÖSEN VON PROBLEMEN Problem Mögliche Ursache Abhilfemaßnahme Der Ofen funktioniert nicht. Stromausfall. Trennung von der Stromversorgung. Überprüfen, ob das Stromnetz Strom führt und der Backofen an das Netz angeschlossen ist. Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung erneut auftritt. Das Display zeigt ein ,,F" gefolgt von einer Nummer oder einem Buchstaben an. Störung. Den nächsten Kundendienst kontaktieren und die Nummer angeben, die dem Buchstaben ,,F" folgt. Drücken Sie , tippen Sie auf "Info" und wählen Sie dann "Werkseinstellung". Alle gespeicherten Einstellungen werden gelöscht. Prüfen, dass Ihr Hausnetz mit einer Leistung von mehr als 3 Die Hausstromversorgung schaltet sich aus. Stromversorgungseinstellung falsch. kW kompatibel ist. Andernfalls, die Leistung auf 13 Ampere verringern. Zum Ändern der Einstellung drücken Sie , wählen Sie "Mehr Modi" und wählen Sie dann "Strommanagement" aus. Die Funktion startet nicht. Die Funktion ist im Demomodus nicht Der Demomodus läuft. Drücken Sie , tippen Sie auf "Info" und wählen Sie dann "Demomodus für Laden" zum Beenden. verfügbar. Das Symbol wird auf dem Display angezeigt. Der WiFi-Router ist aus. Die Router-Einstellungen Prüfen Sie, dass der WiFi-Router mit dem Internet haben sich geändert. verbunden ist. Die drahtlosen Verbindungen Prüfen Sie, dass das WiFi-Signal in der Nähe des erreichen das Haushaltsgerät Haushaltsgeräts stark ist. nicht. Versuchen Sie, den Router neu zu starten. Der Ofen ist nicht in der Lage, Sehen Sie im "WiFi FAQs" Abschnitt nach. eine stabile Verbindung Wenn die Einstellungen Ihres drahtlosen Heimnetzwerks mit dem Heimnetzwerk geändert wurden, verbinden Sie sich mit dem Netzwerk: herzustellen. Drücken Sie , tippen Sie auf "WiFi" und wählen Sie Die Konnektivität wird nicht dann "Mit Netzwerk verbinden" aus. unterstützt. Konnektivität wird Fernbedienung ist in Ihrem Prüfen Sie vor dem Kauf, ob Ihr Land den Fernbetrieb von nicht unterstützt. Land nicht gestattet. elektronischen Geräten gestattet. Der Touchscreen Bildschirm funktioniert nicht richtig. Dauerhafte Benutzung. Überlastungssystem. Drücken und halten Sie mindestens 15 Sekunden lang. Schalten Sie den Ofen ein und prüfen Sie, ob der Fehler weiterhin besteht. 27 KUNDENDIENST BEVOR SIE UNSEREN KUNDENDIENST KONTAKTIEREN · Prüfen Sie, ob Sie das Problem mit den Maßnahmen im Abschnitt ,,Lösen von Problemen" selbst lösen können. · Das Gerät aus- und wieder einschalten, um festzustellen, ob das Problem erneut auftritt. FALLS DAS PROBLEM NACH DEN VORSTEHEND BESCHRIEBENEN KONTROLLEN WEITER BESTEHT, RUFEN SIE BITTE IHREN NÄCHSTGELEGENEN KUNDENDIENST AN. Rufen Sie die Nummer in dem Garantieheft des Produktes an oder folgen Sie den Anweisungen auf unserer Internetseite. Halten Sie bereit: · Eine kurze Beschreibung des Problems; · den genauen Gerätetyp Ihres Produktes · den Kundendienstcode (die Nummer, die auf das Wort SERVICE auf dem Kennschild am Produkt folgt, welches auf der Innenkante zu finden ist, wenn die Ofentür geöffnet ist) XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX Model: xxxXXXXxx XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXX · Ihre vollständige Anschrift, · Eine Kontaktnummer. TECHNISCHE DATEN Die technischen Daten mit Angabe der Energiedaten für dieses Gerät können Sie auf der BauknechtInternetseite docs.bauknecht.eu herunterladen. 28 Consignes d'utilisation et d'entretien DESCRIPTION DU PRODUIT 1 2 5 6 6 7 8 3 9 4 DESCRIPTION DU PANNEAU DE COMMANDE 1. Panneau de commande 2. Ventilateur et élément chauffant rond (non visible) 3. Supports de grille (le niveau est indiqué à l'avant du four) 4. Porte 5. Élément chauffant supérieur/ grill 6. Lampe 7. Point d'insertion de la sonde à viande 8. Plaque signalétique (ne pas enlever) 9. Élément chauffant inférieur (invisible) 123 4 56 7 1. ON / OFF Pour allumer ou éteindre le four. 2. ACCUEIL Pour accéder rapidement au menu principal. 3. FAVORI Pour récupérer la liste de vos fonctions favorites. 4. ÉCRAN 5. OUTILS Pour choisir parmi plusieurs options et également changer les réglages et les préférences du four. 6. TÉLÉCOMMANDE Pour activer l'utilisation de l'application Bauknecht Home Net. 7. ANNULATION Pour arrêter une fonction du four excepté l'Horloge, la Minuterie de cuisson et le Verrouillage des commandes. 7 ACCESSOIRES GRILLE MÉTALLIQUE LÈCHEFRITE PLAQUE DE CUISSON GRILLES COULISSANTES * Utilisées pour la cuisson des aliments ou comme support pour les lèchefrites, moules à gâteau, et autres plats de cuisson résistants à la chaleur SONDE Utiliser comme plat de cuisson Pour la cuisson du pain et des Pour insérer ou enlever les pour la viande, le poisson, les pâtisseries, mais aussi pour accessoires plus facilement. légumes, la focaccia, etc., ou pour cuire des rôtis, du poisson en recueillir les jus de cuisson en la papillotes, etc. plaçant sous la grille métallique. Pour mesurer précisément la température interne des aliments pendant la cuisson. Grâce à ses quatre points de détection et à son support rigide, elle peut être utilisée pour la viande et le poisson et également pour le pain, les gâteaux et les pâtisseries. * Disponible sur certains modèles seulement Le nombre et type d'accessoires peuvent varier selon le modèle acheté. Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès du Service Après-Vente. INSÉRER LA GRILLE MÉTALLIQUE ET LES AUTRES ACCESSOIRES Insérez la grille métallique horizontalement en la glissant sur les supports de grille, assurez-vous que le côté avec le bord relevé est placé vers le haut. D'autres accessoires, comme la lèchefrite et la plaque de cuisson, sont insérés horizontalement comme la grille métallique. ENLEVER ET REPLACER LES SUPPORTS DE GRILLE · Pour enlever les supports de grille, soulevez les supports et sortez délicatement la partie inférieure de leur appui : Les supports de grille peuvent maintenant être enlevés. · Pour replacer les supports de grille, vous devez en premier les replacer dans leur appui supérieur. En les maintenant soulevés, glissez-les dans le compartiment de cuisson, abaissez-les ensuite dans leur appui inférieur. 1 INSTALLER LES GRILLES COULISSANTES (SELON LE MODÈLE) Enlevez les supports de grille du four et enlevez la protection de plastique des grilles coulissantes. Attachez l'agrafe supérieure de la grille coulissante au support de grille et glissez-la aussi loin que possible. Abaisser l'autre agrafe en place. Pour fixer le guide, pressez la partie inférieure de l'agrafe fermement sur le support de grille. Assurez-vous que les grilles peuvent se déplacer librement . Répétez ces étapes pour l'autre support de grille du même niveau. Veuillez noter : Les grilles coulissantes peuvent être installées au niveau de votre choix. 2 8 FONCTIONS DE CUISSON FONCTIONS MANUELLES · CONVENTIONNELLE Pour cuire tout type de plat sur une seule grille. · CONVECTION FORCÉE Pour cuire de la viande, des gâteaux avec garnitures sur une grille uniquement. · AIR PULSÉ Pour la cuisson simultanée sur plusieurs niveaux (trois maximum) de différents aliments nécessitant la même température de cuisson. Cette fonction permet de cuire différents aliments sans transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre. · GRILL Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des saucisses, faire gratiner des légumes et griller du pain. Pour la cuisson de la viande, nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille. · TURBOGRIL Pour griller de gros morceaux de viande (gigots, rôti de boeuf, poulet). Nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille. · PRÉCHAUFFAGE RAPIDE Pour préchauffer le four rapidement. · MULTI-NIVEAU Pour cuire différents aliments qui nécessitent la même température de cuisson sur quatre niveaux en même temps. Cette fonction peut être utilisée pour cuire des cookies, des gâteaux, des pizzas rondes (même congelées) et pour préparer un repas complet. Suivez le tableau de cuisson pour obtenir les meilleurs résultats. · FONCTIONS SPÉCIALES » DÉCONGELER Pour accélérer la décongélation des aliments. Placez les aliments sur la grille du milieu. Laissez la nourriture dans son emballage pour empêcher qu'elle se dessèche. » MAINTIEN AU CHAUD Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants. » LEVÉE Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées. Pour assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si le four est encore chaud après un cycle de cuisson. » COMMODITÉ Pour cuire des aliments prêts à l'emploi, stockés à la température ambiante ou au réfrigérateur (biscuits, mélange à gâteaux, muffins, plats de pâtes et produits de type pain). Cette fonction cuit tous les aliments de manière rapide et délicate ; elle peut aussi être utilisée pour réchauffer des aliments cuits. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Suivez les instructions figurant sur l'emballage . » CUISSON MAXI Pour cuire de gros morceaux de viande (supérieurs à 2,5 kg). Il est conseillé de retourner la viande pendant la cuisson pour obtenir un dorage homogène des deux côtés. Arrosez de temps à autre la viande avec son jus de cuisson pour éviter son dessèchement. » ÉCO AIR PULSÉ Pour cuire les rôtis farcis et les filets de viande sur une seule grille. Les aliments ne s'assèchent pas trop grâce à une légère circulation d'air intermittente. Lorsque cette fonction ÉCO est utilisée, le voyant reste éteint pendant la cuisson. Pour utiliser le cycle ÉCO et ainsi optimiser la consommation d'énergie, la porte du four ne devrait pas être ouverte avant la fin de la cuisson. · MY FROZEN FOOD La fonction sélectionne automatiquement la température et le mode de cuisson appropriés pour 5 types de plats préparés surgelés différents. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. MY MENU Ils permettent de cuire tous les types d'aliments totalement automatiquement. Pour obtenir le meilleur de cette fonction, suivez les indications sur la table de cuisson correspondante. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. 9 COMMENT UTILISER L'ÉCRAN TACTILE Pour défiler à travers un menu ou une liste : Faites simplement glisser votre doigt à travers l'écran pour passer à travers les articles ou les valeurs. Pour sélectionner ou confirmer : Appuyez sur l'écran pour sélectionner la valeur ou l'élément de menu que vous souhaitez. Pour revenir à l'écran précédent : Appuyez sur . Pour confirmer les réglages ou accéder à l'écran suivant : Appuyez sur «RÉGLAGE» ou «SUIVANT». PREMIÈRE UTILISATION Vous devrez configurer le produit quand vous allumez l'appareil pour la première fois. Les réglages peuvent être modifiés par la suite en appuyant sur pour accéder au menu «Outils». 1. SÉLECTIONNER LES PRÉFÉRENCES DE LANGUE Vous devez régler la langue et l'heure lorsque vous allumez l'appareil pour la première fois. · Faites glisser à travers l'écran pour défiler à travers la liste de langues disponibles. Cestina, Ceský Jazyk Czech Dansk Danish Deutsch German 2. CONFIGURATION WIFI La fonction Bauknecht Home Net vous permet d'actionner votre four à distance depuis un dispositif mobile. Pour permettre de contrôler l'appareil à distance, vous devrez compléter le processus de connexion avec succès en premier lieu. Ce processus est nécessaire pour enregistrer votre appareil et le connecter à votre réseau domestique. · Appuyez sur «CONFIGURER MAINTENANT» pour procéder à la connexion du paramétrage. Réglage Wi-Fi Réglez le Wifi maintenant pour configurer l'heure, la date et permettre la connectivité avec votre téléphone intelligent. Si vous passez cette option, vous pouvez la retrouver plus tard dans le menu Outils. IGNORER CONFIGURER MAINTENANT · Appuyez sur la langue que vous souhaitez. Greek, Modern English English Español Spanish En appuyant sur vous reviendrez à l'écran précédent. Autrement, appuyez sur «IGNORER» pour connecter votre produit ultérieurement. COMMENT PARAMÉTRER LA CONNEXION Pour utiliser cette fonction, vous aurez besoin : d'un smartphone ou d'une tablette et d'un routeur sans fil connecté à Internet. Merci d'utiliser votre dispositif intelligent pour vérifier que le signal de votre réseau sans fil domestique est fort près de l'appareil. Conditions requises minimales. Dispositif intelligent : Android avec un écran 1280x720 (ou plus) ou iOS. Voir sur l'App store la compatibilité de l'application avec Android ou les versions d'iOS. Routeur sans fil : 2,4 GHz Wi-Fi b/g/n. 1. Téléchargez l'application Bauknecht Home Net La première étape pour connecter votre appareil consiste à télécharger l'application sur votre dispositif mobile. L'application Bauknecht Home Net vous guidera à travers toutes les étapes indiquées ici. Vous pouvez télécharger l'application Bauknecht Home Net depuis l'iTunes Store ou le Google Play Store. 2. Créer un compte Si vous ne l'avez pas déjà fait, vous devrez créer un compte. Cela vous permettra de mettre en réseau vos appareils et également de les visualiser et de les contrôler à distance. 3. Enregistrez votre appareil Suivez les instructions dans l'application pour enregistrer votre appareil. Vous aurez besoin du numéro d'identifiant 10 Smart Appliance (SAID) pour compléter le processus d'enregistrement. Vous pouvez trouver son code unique sur la plaque d'identification fixée au produit. 4. Connexion au Wi-Fi Suivez la procédure de paramétrage de balayage pour connexion. L'application vous guidera à travers le processus de connexion de votre appareil au réseau sans fil de votre domicile. Si votre routeur prend en charge WPS 2.0 (ou plus), sélectionnez «MANUEL», puis appuyez sur «Configuration WPS» : Appuyez sur le bouton WPS sur votre routeur sans fil, pour établir une connexion entre les deux produits. Si nécessaire, vous pouvez également connecter le produit manuellement en utilisant «Rechercher un réseau». Le code SAID est utilisé pour synchroniser un dispositif intelligent à votre appareil. L'adresse MAC est affichée pour le module Wi-Fi. La procédure de connexion aura seulement besoin d'être réalisée à nouveau si vous changez les paramètres de votre routeur (par exemple le nom de réseau ou le mot de passe ou le fournisseur de données). 3. RÉGLAGE DE L'HEURE ET DE LA DATE La connexion du four à votre réseau domestique réglera l'heure et la date automatiquement. Autrement, vous aurez besoin de les régler manuellement. · Appuyez sur les chiffres pertinents pour régler l'heure du jour. Régler l'heure du système. · Appuyez sur «RÉGLAGE» pour confirmer. 12:30 24 heures 4. R ÉGLER LA CONSOMMATION ÉNERGÉTIQUE Le four est programmé pour consommer un niveau d'énergie électrique compatible avec un réseau domestique supérieur à 3 kW (16 Ampères) : Si votre résidence utilise un niveau d'énergie plus bas, vous devrez diminuer la valeur (13 Ampères). · Appuyez sur la valeur sur la droite pour sélectionner la puissance. Énergie 13 ampères 16 ampères · Appuyez sur «OK» pour compléter le paramétrage initial. Configuration terminée Votre appareil est configuré et prêt à être utilisé! OK 5. CHAUFFER LE FOUR Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant de la fabrication : ceci est parfaitement normal. Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs. Enlevez les cartons de protection ou les pellicules transparentes du four, et enlevez les accessoires qui se trouvent à l'intérieur. Chauffez le four à 200°C pendant au moins une heure. Nous vous conseillons d'aérer la pièce après avoir utilisé l'appareil pour la première fois. RÉGLER Une fois que vous avez réglé l'heure, vous aurez besoin de régler la date. · Appuyez sur les nombres pertinents pour régler la date. · Appuyez sur «RÉGLAGE» pour confirmer. Après une longue coupure de courant, vous devez à nouveau régler l'heure et la date. 11 UTILISATION QUOTIDIENNE 1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION · Pour allumer le four, appuyez sur ou appuyez n'importe où sur l'écran. L'écran vous permet de choisir entre les fonctions Manuelles et My menu. · Appuyez sur la fonction principale dont vous avez besoin pour accéder au menu correspondant. 19:15 Fonctions manuelles My Menu 2 min 1 min 30 sec · Faites défiler vers le haut ou vers le bas pour explorer la liste. Sélectionnez une fonction manuelle FORCÉE GRIL Sélectionnez une température d'air pulsé. Régler le temps de cuisson SUIVANT DURÉE Vous n'avez pas à régler la durée de cuisson si vous avez l'intention de gérer la cuisson manuellement. En mode temporisé, le four cuit pendant la durée que vous sélectionnez. À la fin du temps de cuisson, la cuisson s'arrête automatiquement. · Pour régler la durée, appuyez «Régler la minuterie de cuisson». Sélectionnez une température d'air pulsé. DÉCONGELER CUISSON À PARTIR DE PRODUITS SURGELÉSSUIVANT · Sélectionnez la fonction dont vous avez besoin en appuyant dessus. Sélectionnez une fonction manuelle Conventionnelle Convection forcée Régler le temps de cuisson SUIVANT · Appuyez sur les chiffres pertinents pour régler la durée de cuisson dont vous avez besoin. Saisir le temps de l'air pulsé. Air pulsé Gril SUIVANT 2. RÉGLAGE DES FONCTIONS MANUELLES Après avoir sélectionné la fonction désirée, vous pouvez changer les réglages. L'écran indiquera les réglages qui peuvent être modifiés. NIVEAU DE TEMPÉRATURE / GRILL · Faites défiler à travers les valeurs suggérées et sélectionnez celle dont vous avez besoin. Sélectionnez une température d'air pulsé. Régler le temps de cuisson SUIVANT Si cela est autorisé par la fonction, vous pouvez appuyer sur pour activer le préchauffage. · Appuyez sur «SUIVANT» pour confirmer. Pour annuler une durée réglée pendant la cuisson et gérer ainsi manuellement la fin de la cuisson, tapez la valeur de la durée et sélectionnez «ARRÊT». 3. RÉGLAGE DES FONCTIONS MY MENU Les fonctions My Menu vous permettent de préparer une grande variété de plats, en choisissant parmi ceux de la liste. La plupart des réglages de cuisson sont automatiquement sélectionnées par l'appareil afin d'atteindre les meilleurs résultats. · Choisir une recette dans la liste. Les fonctions sont affichées par catégories d'aliments dans le menu «MY MENU FOOD LIST» (voir les tableaux correspondants) et par recette dans le menu «MY MENU OCCASIONS SPÉCIALES». · Une fois que vous avez sélectionné une fonction, indiquez simplement la caractéristique de l'aliment (quantité, poids, etc.) que vous souhaitez cuire pour atteindre le résultat parfait. Certaines des Fonctions My Menu nécessitent une sonde à viande. La brancher avant de choisir la fonction. Pour de meilleurs résultats avec la sonde, suivez les suggestions dans la section 12 pertinente. · Suivez les invites à l'écran pour vous guider à travers le processus de cuisson. 4. RÉGLER DÉPART DIFFÉRÉ Vous pouvez retarder la cuisson avant de débuter une fonction : La fonction démarrera à l'heure que vous aurez sélectionnée au préalable. · Appuyez sur « RETARD » pour régler l'heure de départ souhaitée. Air pulsé CUISSON INSTRUCTION : Pour la cuisson de différents aliments qui nécessitent la même température de cuisson sur plusieurs rayonnages (maximum trois) dans le même RETARD DÉMARRAGE · Une fois que vous avez réglé le temps différé requis, appuyez sur «ACTIVER MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE» pour lancer le temps d'attente. · Placez les aliments dans le four et fermer la porte : La fonction débutera automatiquement après la période de temps qui a été calculée. La programmation d'un délai pour le début de la cuisson désactive la phase de préchauffage : Le four va atteindre la température désirée graduellement, ce qui signifie que les temps de cuisson vont être légèrement plus longs que ceux indiqués dans le tableau de cuisson. · Pour activer la fonction immédiatement et annuler le temps de départ différé programmé, appuyez sur . 5. DÉMARRER LA FONCTION · Une fois que vous avez configuré les réglages, appuyez sur «DÉBUT» pour activer la fonction. Si le four est chaud et que la fonction nécessite une température maximale spécifique, un message apparaîtra sur l'écran. Vous pouvez changer les valeurs qui ont été réglées à tout moment pendant la cuisson en appuyant sur la valeur que vous voulez modifier. · Appuyez sur moment. pour arrêter la fonction active à tout 6. PRÉCHAUFFAGE Si elle a été précédemment activée, une fois que la fonction a démarré, l'écran indique l'état de la phase de préchauffage. 01:16 Depuis le démarrage Air pulsé PRÉCHAUFFAGE 180° C RÉGLER CUISSON DE CUISSON Préchauffage terminé Insérez la nourriture maintenant TERMINÉ · Ouvrez la porte. · Enfournez le plat. · Fermez la porte et appuyez sur «TERMINÉ» pour démarrer la cuisson. Placer les aliments dans le four avant la fin du préchauffage peut affecter la qualité de la cuisson. La phase de préchauffage sera interrompue si vous ouvrez la porte durant le processus. Le temps de cuisson ne comprend pas la phase de préchauffage. Vous pouvez changer les réglages par défaut du préchauffage option pour la cuisson des fonctions qui vous permettre de ce faire manuellement. · Sélectionner une fonction qui vous permet de sélectionner la fonction préchauffage manuellement. · Appuyez sur l'icône pour activer ou désactiver le préchauffage. Il sera réglé comme une option par défaut. 7. PAUSE DE LA CUISSON Certaines des fonctions My Menu nécessiteront de retourner les aliments pendant la cuisson. Un signal sonore retentira et l'écran affichera l'action à effectuer. · Ouvrez la porte. · Effectuez l'action demandée sur l'écran. · Fermez la porte, puis appuyez sur «TERMINÉ» pour reprendre la cuisson. Avant la fin de la cuisson, le four pourrait vous demander de vérifier les aliments de la même façon. Un signal sonore retentira et l'écran affichera l'action à effectuer. · Vérifiez les aliments. · Fermez la porte, puis appuyez sur «TERMINÉ» pour reprendre la cuisson. 8. FIN DE CUISSON Un signal sonore et l'écran indiquent la fin de la cuisson. Avec certaines fonctions, une fois la cuisson terminée, vous pouvez donner à votre plat un brunissage supplémentaire, prolonger le temps de cuisson ou enregistrer la fonction dans les favoris. · Appuyez sur pour l'enregistrer comme favori. Prêt depuis 19:55 MAINTIEN DE TEMPÉRATURE 200°C MINUTERIE COMPLET Une fois que cette phase est terminée, un signal sonore retentira et l'écran indiquera que le four a atteint la température réglée. +BRÛNISSAGE · Sélectionnez «Brunissage supplémentaire» pour démarrer un cycle de brunissage de cinq minutes. · Appuyez sur pour prolonger la cuisson. 13 9 . FAVORIS La fonction Favoris stocke les réglages du four pour vos recettes favorites. Le four détecte automatiquement les fonctions que vous utilisez le plus souvent. Après un certain nombre d'utilisations, il vous sera demandé d'ajouter la fonction à vos favoris. COMMENT ENREGISTRER UNE FONCTION Une fois qu'une fonction est terminée, vous pouvez appuyer sur pour l'enregistrer en tant que favori. Cela vous permettra de l'utiliser rapidement à l'avenir, en conservant les mêmes réglages. L'écran vous permet d'enregistrer la fonction en indiquant jusqu'à 4 heures de repas favorites, y compris le petitdéjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner. · Appuyez sur les icônes pour en sélectionner au moins une. 1. Forced Air Temp. cavité : 180 °C Durée de Cuisson : 05:00 Préchauffage : Désactivé Air pulsé FAVORIT · Appuyez sur «SAUVEGARDER» pour enregistrer la fonction. 1. Forced Air Temp. cavité : 180 °C Durée de Cuisson : 05:00 Préchauffage : Désactivé Air pulsé FAVORIT UNE FOIS ENREGISTRÉE Une fois que vous avez enregistré les fonctions comme favoris, l'écran principal affichera les fonctions que vous avez choisies pour l'heure du jour effective. Fonctions manuelles My Menu DÎNFEORR YPOOUUR VOUS SUGDIGNENESRTSIUOGNGESTION Pizza 220, 00:11:00 En appuyant sur 7 , vous pouvez visualiser l'historique des fonctions les plus récemment utilisées.. · Faites défiler à travers la liste demandée. · Appuyez sur la recette ou la fonction dont vous avez besoin. · Appuyez sur «DÉBUT» pour activer la cuisson. CHANGER LES RÉGLAGES Sur l'écran Favoris, vous pouvez ajouter une image ou un nom à chaque favori pour le personnaliser selon vos préférences. · Sélectionnez la fonction que vous voulez changer. · Appuyez sur «ÉDITER». · Sélectionnez l'attribut que vous voulez modifier. · Appuyez sur «SUIVANT» : L'écran affichera les nouveaux attributs. · Appuyez sur «SAUVEGARDER» pour confirmer vos changements. Sur l'écran Favoris, vous pouvez également effacer des fonctions que vous avez enregistrées : · Appuyez sur sur la fonction pertinente. · Appuyez sur «L'ENLEVER». Vous pouvez également changer l'heure quand les différents repas sont indiqués : · Appuyez sur . · Sélectionnez «Préférences». · Sélectionnez «Heures et dates». · Appuyez sur «Vos heures de repas». · Défilez à travers la liste et appuyez sur l'heure correspondante. · Appuyez sur le repas pertinent pour le modifier. Chaque créneau de temps peut être combiné avec un repas uniquement. 10. OUTILS Appuyez sur pour ouvrir le menu «Outils» à tout moment. Ce menu vous permet de choisir parmi différentes options et également de changer les réglages ou préférences pour votre produit ou l'écran. Outils Pour visualiser le menu favoris, appuyez sur : Les fonctions seront divisées par différentes heures de repas et certaines suggestions seront proposées. · Appuyez sur l'icône des repas pour indiquer les listes correspondantes. Favoris déjeuners Activation à distance Cuisine Minuteur Éclairage ACTIVATION À DISTANCE Pour activer l'utilisation de l'application Bauknecht Home Net. PIZZAS QUICHE & TARTE PAIN GÂTEAUX ET PÂTISSERIES MINUTERIE DE CUISSON Cette fonction peut être activée soit lors de l'utilisation d'une fonction de cuisson ou seule pour conserver l'heure. Une fois démarrée, la minuterie décomptera indépendamment sans interférer avec la fonction ellemême. 14 La minuterie continuera de décompter dans l'angle supérieur droit de l'écran. La minuterie continuera de décompter dans l'angle supérieur droit de l'écran. Pour récupérer ou modifier la minuterie de cuisson : · Appuyez sur . · Appuyez sur . Un signal sonore se fait entendre et une indication apparaît à l'écran lorsque la minuterie a terminé le compte à rebours. · Appuyez sur «REJETER» pour effacer la minuterie ou régler une nouvelle durée. · Appuyez sur «RÉGLER NOUVELLE MINUTERIE» pour régler à nouveau la minuterie. ÉCLAIRAGE Pour allumer ou éteindre l'ampoule du four. NETTOYAGE Activez la fonction «Smart Clean» pour un nettoyage optimal des surfaces internes. Nous vous conseillons de ne pas ouvrir la porte du four durant le cycle de nettoyage pour éviter de perdre les vapeurs d'eau, le résultat de nettoyage final pourrait être négativement affecté. · Retirez tous les accessoires du four avant d'activer la fonction. · Quand le four est froid, versez 200 ml d'eau potable sur le fond du four. · Appuyez sur «DÉBUT» pour activer la fonction de nettoyage. Une fois le cycle sélectionné, vous pouvez différer le démarrage du nettoyage automatique. Appuyer sur «RETARD» pour régler l'heure de fin comme indiqué au paragraphe correspondant. SONDE L'utilisation de la sonde à viande vous permet de mesurer la température interne des aliments lors de la cuisson afin de vous assurer qu'ils atteignent la température optimale. La température du four varie selon la fonction que vous avez sélectionnée, mais la cuisson est toujours programmée pour se terminer une fois que la température spécifiée a été atteinte. Placez les aliments dans le four et branchez la sonde à viande à la prise. Maintenez la sonde aussi loin que possible de la source de chaleur. Fermez la porte du four. Appuyez sur . Vous pouvez choisir entre les fonctions manuelle (par méthode de cuisson) et My Menu (par type d'aliment) si l'utilisation de la sonde est autorisée ou requise. Comment aimeriez-vous programmer la sonde ? PAR MÉTHODE DE CUISSON Débranchez toujours et enlevez la sonde du four lorsque vous prenez les aliments. La sonde peut être contrôlée à distance à l'aide de l'application Bauknecht Home Net sur votre dispositif mobile. SILENCE Appuyez sur l'icône pour couper le son ou rallumer le son de tous les sonorités et alarmes. VERROUILLAGE DES COMMANDES Le «Verrouillage des commandes» vous permet de verrouiller les boutons sur le pavé tactile afin qu'ils ne puissent pas être enfoncés accidentellement. Pour activer le verrouillage : · Appuyez sur l'icône . Pour désactiver le verrouillage : · Appuyez sur l'écran. · Faites glisser le message indiqué vers le haut. Verrouillage des commandes Le produit est verrouillé. Faire glisser pour déverrouiller. PLUS DE MODES Pour sélectionner le Mode Sabbat et accéder à l'Énergie. Le mode Sabbat maintient le four allumé en mode cuisson jusqu'à ce qu'il soit désactivé. Le mode Sabbat utilise la fonction conventionnelle. Tous les autres cycles de cuisson et de nettoyage sont désactivés. Aucune tonalité ne retentira, et les écrans n'indiqueront pas de changements de température. Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, l'éclairage du four ne s'allumera pas ou ne s'éteindra pas, et les éléments chauffants ne s'allumeront pas ou ne s'éteindront pas immédiatement. Pour désactiver et sortir du mode Sabbat, appuyez sur ou , puis appuyez sur l'écran d'affichage et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes. PRÉFÉRENCES Pour modifier plusieurs réglages du four. WI-FI Pour modifier des réglages ou configurer un nouveau réseau domestique. INFOS Pour éteindre «Conserver le mode Démo», réinitialiser le produit et obtenir d'autres informations sur le produit. PAR TYPE D'ALIMENT Une fois qu'une fonction de cuisson a démarré, elle sera effacée si la sonde est enlevée. 15 CONSEILS DE CUISSON COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON Les tableaux énumèrent : les recettes, si un préchauffage est nécessaire, la température (°C), le niveau du grill, la durée de cuisson (minutes), les accessoires et le niveau suggéré pour la cuisson. Les temps de cuisson commencent au moment de l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (s'il est nécessaire). Les températures et temps de cuisson sont approximatifs et dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire. Utilisez d'abord la valeur recommandée la plus basse et, si les aliments ne sont pas assez cuits, passez aux valeurs supérieures. CONVENTIONNELLE Les éléments chauffants en haut et en bas de la cavité du four chauffent l'intérieur du four de manière uniforme. Utilisez le 3e niveau. Pour les pizzas, les tartes salées et les pâtisseries avec une garniture liquide, utilisez la 1ère ou 2ème grille. Préchauffez le four avant d'y introduire les aliments. Cette fonction est le meilleur mode de cuisson pour cuir des desserts délicats sur une seule grille. Utilisez des moules à gâteau en métal foncée et placez-les toujours sur la grille fournie. Lors de l'utilisation des plateaux fournis, enlevez les autres accessoires que vous n'utilisez pas de la cavité du four pour obtenir des résultats optimaux et économiser de l'énergie. Utilisez les accessoires fournis, et de préférence des moules à gâteau en métal foncés et des plats de cuisson. Vous pouvez aussi utiliser des plaques et accessoires en pyrex ou en céramique; cependant, les temps de cuisson seront sensiblement plus longs. Afin d'obtenir de meilleurs résultats, observez attentivement les conseils fournis dans le tableau de cuisson pour le choix des accessoires (fournis) à placer sur les différents gradins. Les tableaux énumèrent les icônes suivantes pour indiquer les accessoires : Grille Moule à gâteaux sur la grille métallique Lèchefrite / Plaque de cuisson Lèchefrite/plaque à pâtisserie ou plat à four sur grille Pour contrôler si un gâteau est cuit, introduisez un cure-dent en bois au centre du gâteau. Si le cure-dent en ressort sec, cela signifie que le gâteau est cuit. Si vous utilisez des moules antiadhésifs, ne beurrez pas les bords ; le gâteau pourrait ne pas lever de manière homogène sur les bords. Si le gâteau «s'affaisse» durant la cuisson, sélectionnez une température plus basse la prochaine fois. Vous pouvez également réduire la quantité de liquide et mélanger la pâte plus délicatement. Le poisson est cuit lorsque l'arête dorsale s'enlève facilement. Commencez par sélectionner la température la plus basse indiquée, même lors de la préparation de poissons plus gros. En général, plus le poisson est gros, plus la température doit être basse, et donc plus la durée de cuisson doit être longue. Recette Gâteaux à pâte levée / Génoise Biscuits / Petit pain Petits gâteaux / Muffins Chouquettes Meringues Pizza / Pain / Fougasse Pizza surgelée Vol-au-vent / Feuilletés Lasagnes / pâtes cuites / cannellonis / tartes Agneau / Veau / Boeuf / Porc 1 kg Poulet / Lapin / Canard 1 kg Dinde / Oie 3 kg Poisson au four / en papillote (filet, entier) Préchauffage Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Température (°C) 170 150 170 180 - 200 90 190 - 250 250 190 - 200 190 - 200 190 - 200 200 - 230 190 - 200 180 - 200 Durée de Cuisson (Min) 30 - 50 20 - 40 20 - 40 30 - 40 110 - 150 15 - 50 10 - 15 20 - 30 45 - 65 80 - 110 50 - 100 80 - 130 40 - 60 Niveau et Accessoires 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 3 16 GRILL L'élément chauffant supérieur permet d'atteindre des résultats optimaux lors de l'utilisation de la fonction gril. Placez des aliments sur la 4ème ou la 5ème grille. Pour griller la viande, utilisez une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson. Placez sur le 3e ou 4e niveau en ajoutant environ 500 ml d'eau potable. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Si vous souhaitez griller de la viande, choisissez un morceau à épaisseur homogène de manière à obtenir une cuisson uniforme. Les morceaux de viande très épais ont un temps de cuisson plus long. Pour éviter de brûler la viande à l'extérieur, abaissez la position de la grille, éloignant ainsi les aliments du gril. Tournez les aliments à mi-cuisson. Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite contenant un demi-litre d'eau, directement sous la grille sur laquelle la viande à griller a été placée, pour recueillir le jus de cuisson. Ajoutez de l'eau si nécessaire. Recette Rôtie Filets de poisson / Entrecôtes Saucisses / kebab / côtes levées / hamburgers Préchauffage - Niveau du Gril 3 (Élevée) 2 (Moy) 2 - 3 (Moy Haute) Durée de Cuisson (Min) 3 - 6 20 - 30 15 - 30 Niveau et Accessoires 5 4 3 5 4 TURBOGRIL Dans cette fonction, l'élément chauffant supérieur et le ventilateur sont activés en même temps. Utilisez une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson. Utilisez le 1er ou 2e niveau et ajoutez environ 500 ml d'eau potable. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Au besoin, retournez les aliments aux deux tiers de la cuisson. Utilisez tout type de plat à four ou plat en pyrex adapté à la taille du morceau de viande à cuire. Pour les rôtis, ajoutez de préférence du bouillon au fond du plat et arrosez la viande durant la cuisson pour la rendre plus savoureuse. Lorsque le rôti est cuit, laissez-le reposer 10-15 minutes au four, ou enveloppez-le de papier aluminium. Recette Poulet rôti 1-1,3 kg Gigot d'agneau / Jarrets Pommes de terre rôties Légumes gratinés Préchauffage - Niveau du Gril 2 (Moy) 2 (Moy) 2 (Moy) 3 (Élevée) Durée de Cuisson (Min) 55 70 60 - 90 35 - 55 10 - 25 Niveau et Accessoires 2 1 3 3 3 17 AIR PULSÉ L'élément chauffant rond et le ventilateur sont activés en même temps. Le ventilateur sur la paroi arrière répartit l'air chaud uniformément autour du four. Grâce à la fonction «Air pulsé», vous pouvez cuire simultanément différents aliments nécessitant la même température de cuisson (par exemple le poisson et les légumes), en utilisant plusieurs grilles. Sortez les aliments nécessitant un temps de cuisson plus court et laissez la cuisson continuer pour ceux dont le temps de cuisson est plus long. Utilisez la 4ème grille pour la cuisson sur une grille uniquement, la 1ère et 4ème pour la cuisson sur deux grilles, et la 1ère, 3ème et 5ème pour la cuisson sur trois grilles. Placez toujours les moules à gâteaux sur la grille métallique. Préchauffez le four avant la cuisson. Pour atteindre un brunissage uniforme, assurez-vous que toutes les portions de pâtes sont de la même épaisseur. Lors de la cuisson de pizza, graissez légèrement les plaques pour obtenir une pâte croustillante. Répartissez la mozzarella sur la pizza aux deux tiers de la cuisson. Recette Gâteaux à pâte levée / Génoise Gâteaux fourrés (gâteau au fromage, strudel, tarte aux pommes) Biscuits / Petit pain Petits gâteaux / Muffins Chouquettes Meringues Pizza / Pain / Fougasse Pizza (Mince, épaisse, focaccia) Pizza surgelée Tourtes (Tourtes aux légumes, quiches) Vol-au-vent / Feuilletés Lasagnes & Viandes Viandes & pommes de terre Poisson & légumes Préchauffage Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Température (°C) 160 160 160 200 140 140 135 150 150 150 180 - 190 180 - 190 90 90 190 - 230 220 - 240 250 220 - 240 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 200 200 180 Durée de Cuisson (Min) 30 - 50 30 - 50 35 - 90 30 - 50 30 - 50 40 - 60 30 - 50 30 - 50 40 - 60 35 - 45 35 - 45 * 130 - 150 140 - 160 * 20 - 50 25 - 50 * 10 - 20 15 - 30 45 - 60 45 - 70 * 20 - 40 20 - 40 * 50 - 100 * 45 - 100 * 30 - 50 * Niveau et Accessoires 2 4 1 4 1 4 4 1 5 3 1 4 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 4 1 4 1 * Durée approximative : les plats peuvent être retirés du four en tout temps, selon vos préférences personnelles. 18 MULTIFLOW MENU Recette Plat Biscuits Biscuits Tartes Tartes Pizzas ronde Pizza ronde Repas complet : Tarte aux fruits (niveau 5) légumes rôtis (niveau 4) lasagnes (niveau 2) Cook 4 menu découpes de viande (niveau 1) Préchauffage Oui Oui Oui Oui Température (°C) 135 170 210 Durée de Cuisson (Min) 50 - 70 50 - 70 40 - 60 Niveau et Accessoires 5 4 3 1 5 4 3 1 5 4 2 1 190 40 - 120 5 4 2 1 CONVECTION FORCEE Utilisez cette fonction pour les quiches et tartes aux légumes ou pour les desserts avec une garniture moelleuse, comme les gâteaux au fromage et les tartes aux fruits. Cela est également idéal pour cuire des aliments ayant une teneur en eau élevée. Le ventilateur répartit la chaleur uniformément à travers le four. Cela aide à maintenir une température constante et à cuire les aliments de manière plus uniforme, en obtenant une partie supérieure croustillante tout en gardant l'humidité à l'intérieur et en créant des pains plus croustillants. Utilisez le 2e ou 3e gradin. Attendre la fin du préchauffage avant d'y placer des aliments. Si le fond de tarte est mou, abaisser la grille et parsemez le fond du gâteau de chapelure de biscuit avant d'ajouter la garniture. Recette Gâteaux fourrés (gâteau au fromage, strudel, tarte aux pommes) Tourtes (Tourtes aux légumes, quiches) Légumes farcis (tomates, courgettes, aubergines) Préchauffage Oui Oui Oui Température (°C) 160 200 180 - 190 180 - 200 Durée de Cuisson (Min) 30 - 85 45 - 55 50 - 60 Niveau et Accessoires 3 3 2 CUISSON MAXI Cette fonction est très utile pour cuire de grandes portions de viande (plus de 2,5 kg). Il est conseillé de retourner la viande pendant la cuisson pour obtenir un dorage uniforme. Arrosez de temps à autre la viande avec son jus de cuisson pour éviter son dessèchement. Utilisez le 1er ou le 2e gradin en fonction de la taille du morceau de viande. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant la cuisson. Pour les rôtis, ajoutez de préférence du bouillon au fond du plat et arrosez la viande durant la cuisson pour la rendre plus savoureuse. Lorsque le rôti est cuit, laissezle reposer 10-15 minutes au four, ou enveloppez-le de papier aluminium. Si la viande est trop mince, ajoutez un peu de liquide, comblez la jonction avec de la graisse ou recouvrez-la avec des bandes de bacon, par exemple. En ce qui concerne le retournement du rôti, assurezvous de le placer avec la croûte vers le bas en premier. Recette Rôti de porc avec grattons 2 kg Préchauffage - Température (°C) 170 Durée de Cuisson (Min) 110 - 150 Niveau et Accessoires 2 ÉCO AIR PULSÉ Il est conseillé d'utiliser la 3e grille. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Recette Préchauffage Température (°C) Durée de Cuisson (Min) Rôtis farcis - 200 80 - 120 * Morceaux de viande (lapin, poulet, agneau) - 200 50 - 100 * * Durée approximative : les plats peuvent être retirés du four en tout temps, selon vos préférences personnelles. Niveau et Accessoires 3 3 19 UTILISATION DE LA SONDE ALIMENTAIRE Placez les aliments dans le four et branchez la fiche dans la prise prévue à cet effet sur le côté droit du compartiment de cuisson du four. Le câble est semi-rigide et peut être façonné comme nécessaire pour insérer la sonde dans l'aliment de la manière la plus efficace. Assurez-vous que le câble ne touche pas l'élément chauffant supérieur pendant la cuisson. VIANDE : Insérez la sonde profondément dans la viande en évitant les os et les parties grasses. Pour la volaille, insérez la longueur de la sonde dans le centre de la poitrine en évitant les zones creuses. POISSON (entier) : Placez le bout dans la partie la plus épaisse en évitant l'épine dorsale. CUISSON AU FOUR : Insérez la pointe profondément dans la pâte en façonnant le câble pour atteindre l'angle de sonde optimal. Si vous utilisez la sonde quand vous faites la cuisine avec les fonctions My Menu, la cuisson s'arrêtera automatiquement lorsque la recette sélectionnée atteint la température centrale idéale, sans qu'il soit nécessaire de régler la température du four. Lasagnes Poisson Gros pain Poulet entier Petits pains Gâteau LEVÉE Il est conseillé de couvrir la pâte avec un linge humide avant de la mettre au four. Avec cette fonction, le temps de levage de la pâte diminuent d'environ un tiers par rapport aux temps de levage à température ambiante (20-25°C). MAINTIEN AU CHAUD La fonction de maintien au chaud vous permet de garder au chaud des repas prêts. Cela évite la formation de condensation et élimine la nécessité de nettoyer le compartiment de cuisson. DÉCONGÉLATION Les aliments bouillis, les ragoûts, et les sauces à base de viande se décongèlent mieux s'ils sont remués durant la décongélation. Séparez les morceaux dès qu'ils commencent à se décongeler : les portions séparées décongèlent plus rapidement. Le temps de fermentation pour 1 kg de pâte à pizza est d'environ une heure. Il n'est pas conseillé de maintenir au chaud les repas prêts pendant plus de deux heures. Rappelez-vous que certains aliments continuent de cuire pendant qu'ils restent au chaud. Couvrez-les, si nécessaire, pour éviter qu'ils ne se dessèchent. 20 RAGOÛT ET PÂTES AU FOUR TABLEAU DE CUISSON Catégories d'aliments Lasagnes Frais Cannelloni Produits surgelés Lasagnes Cannelloni Rôti de boeuf Rôti de veau Niveau et Accessoires 2 2 2 2 3 3 Boeuf Steak 54 Porc Agneau Poulet Canard rôti Hamburger Cuisson lente Rôti de porc Jarret de porc Côtes de porc 54 3 3 3 54 Bacon 54 Agneau rôti 2 Carré d'agneau 2 Gigot d'agneau 2 Poulet rôti 2 Poulet rôti farci 2 Morceaux de 3 poulet Escalope / Blanc 5 4 de poulet Canard rôti 2 Canard rôti farci 2 Morceaux de 3 canard Escalope/ Magret de canard 54 Quantité 500 - 3000 g * 500 - 3000 g * 500 - 3000 g 500 - 3000 g 600 - 2000 g * 600 - 2500 g * 2 - 4 cm 1,5 - 3 cm 600 - 2000 g * 600 - 2500 g * 500 - 2000 g * 500 - 2000 g 250 g 600 - 2500 g * 500 - 2000 g * 500 - 2000 g * 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 1 - 5 cm 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 1 - 5 cm Info cuisson Préparer selon votre recette préférée. Verser de la sauce béchamel sur le haut et répandre du fromage pour obtenir un brunissage parfait Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon vos goûts. À la fin de la cuisson, laissez reposer pendant au moins 15 minutes avant de couper Appliquez de l'huile avec un pinceau et ajoutez du romarin. Frottez avec du sel et du poivre noir. Répartissez uniformément sur la grille métallique. Tournez aux 2/3 du temps de cuisson Saupoudrez de sel, et badigeonnez d'huile avant la cuisson. Tournez aux 3/5 du temps de cuisson. Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon vos goûts. À la fin de la cuisson, laissez reposer pendant au moins 15 minutes avant de couper Saupoudrez de sel, et badigeonnez d'huile avant la cuisson. Tournez aux 2/3 du temps de cuisson Répartissez uniformément sur la grille métallique. Tournez aux 3/4 du temps de cuisson Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon vos goûts. À la fin de la cuisson, laissez reposer pendant au moins 15 minutes avant de couper Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme vous le préférez. Frottez avec du sel et du poivre. Insérez dans le four avec le côté poitrine vers le haut Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme vous le préférez. Répartissez uniformément sur le plateau vapeur avec le côté peau vers le bas Saupoudrez de sel, et badigeonnez d'huile avant la cuisson. Tournez aux 2/3 du temps de cuisson Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon vos goûts Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon vos goûts. Tournez aux 2/3 du temps de cuisson VIANDE ACCESSOIRES Grille métallique Plaque de cuisson ou moule à gâteau sur la grille métallique Lèchefrite / plaque de cuisson Lèchefrite / Plaque de ou plat de cuisson sur cuisson la grille métallique Lèchefrite contenant 500 ml d'eau Sonde 21 VIANDE POISSON Catégories d'aliments Oie rôtie Dinde et oie rôties Oie rôtie farcie Morceaux de dinde Escalopes / Blancs Niveau et Accessoires 2 2 3 54 Plats de viande Kebab Saucisses et Würstel 54 54 Saumon 32 Colin 32 Morue 32 Poisson entier rôti Bar Daurade 32 32 Mulet 32 Poisson entier 32 Poisson en croûte de sel Darne de thon 3 32 Darne de saumon 32 Darne 32 d'espadon Escalopes et Steack de morue 3 2 steaks rôtis Filet de bar 32 Filet de daurade 3 2 Autres filets 32 Filets de poisson 3 2 Pétoncles 4 Fruits de mer grillés Moules gratinées Crevettes 4 43 Crevettes 43 Légumes rôtis Pommes de 3 terre Légumes farcis 3 Autres légumes 3 Pommes de 3 terre Tomates 3 Légumes gratinés Piments 3 Brocoli 3 Chou-fleur 3 Autres 3 Quantité 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 1 - 5 cm 1 grille 1,5 - 4 cm 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 1 - 3 cm 1 - 3 cm Info cuisson Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon vos goûts Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme vous le préférez. Frottez avec du sel et du poivre. Insérez dans le four avec le côté poitrine vers le haut. Tournez aux 2/3 du temps de cuisson Saupoudrez de sel, et badigeonnez d'huile avant la cuisson. Tournez aux 1/2 du temps de cuisson Répartissez uniformément sur la grille métallique. Percez les saucisses avec une fourchette pour éviter qu'elles n'éclatent. Tournez aux 2/3 du temps de cuisson Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon vos goûts 0,5 - 3 cm 100 - 300 g 50 - 150 g 50 - 150 g 0,5 - 3 cm 0,5 - 3 cm un lèchefrite un lèchefrite un lèchefrite un lèchefrite Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon vos goûts Couvrez avec de la chapelure et assaisonnez avec de l'huile, de l'ail, du poivre et du persil Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon vos goûts 500 - 1500 g 100 - 500 g chacun 500 - 1500 g 1 plateau 1 plateau 1 plateau 1 plateau 1 plateau 1 plateau Coupées en morceaux, assaisonnez avec de l'huile, du sel et des herbes avant de mettre au four Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon vos goûts Coupées en morceaux, assaisonnez avec de l'huile, du sel et des herbes avant de mettre au four Couvrez avec de la chapelure et assaisonnez avec de l'huile, de l'ail, du poivre et du persil Préparer selon votre recette préférée. Verser du fromage pour obtenir un brunissage parfait Préparer selon votre recette préférée. Verser de la sauce béchamel sur le haut et répandre du fromage pour obtenir un brunissage parfait LÉGUMES 22 GÂTEAUX ET PÂTISSERIES Catégories d'aliments Génoise en moule Gâteaux moelleux Gâteau moelleux aux fruits en moule Gâteau moelleux au chocolat en moule Génoise sur plaque de cuisson Biscuits Croissants (frais) Croissants (congelés) Pâte à choux Pâtisseries et tartes Meringues Tarte en moule Strudel Tarte farcie aux fruits Niveau et Accessoires 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 Quantité 500 - 1200 g * 500 - 1200 g * Info cuisson Préparez une pâte pour génoise sans gras de 500-900g. Versez dans un moule chemisé et graissé Préparez une pâte à gâteau selon votre recette préférée en utilisant des fruits frais coupés en tranches ou râpés. Versez dans un moule chemisé et graissé 500 - 1200 g * Préparez une pâte pour génoise sans gras de 500-900g. Versez dans un moule chemisé et graissé 500 - 1200 g * Préparez une pâte pour génoise sans gras de 500-900g. Versez dans un plateau cuisson chemisé et graissé 200 - 600 g un lèchefrite un lèchefrite un lèchefrite Faites une pâte à partir de 500 g de farine, 200 g de beurre salé, 200 g de sucre, 2 oeufs. Aromatisez avec de l'essence de fruit. Laissez refroidir. Répartissez uniformément la pâte et façonnez-la à votre gré. Disposez les cookies sur une lèchefrite Répartissez uniformément dans la lèchefrite. Laissez refroidir avant de servir 10 - 30 g chacun 400 - 1600 g 400 - 1600 g 500 - 2000 g Préparez la pâte avec 2 blancs d'oeuf, 80 g de sucre et 100 g de noix de coco desséchée. Aromatisez avec de la vanille et de l'essence d'amande. Façonnez en 20-24 morceaux sur une lèchefrite préalablement graissée Faites une pâte à partir de 500 g de farine, 200 g de beurre salé, 200 g de sucre, 2 oeufs. Aromatisez avec de l'essence de fruit. Laissez refroidir. Répartissez uniformément la pâte et repliez-la dans un moule. Remplissez de confiture et faites cuire Préparez un mélange de pommes tranchées, de pignons de pin, de cannelle et de muscade. Mettez du beurre dans un moule, versez du sucre et faites cuire pendant 10-15 minutes. Roulez-le dans une pâte et repliez la partie extérieure Chemisez un moule à tarte avec la pâte et vaporisez le fond avec des miettes de pain pour absorber le jus des fruits. Remplissez avec des fruits frais hachés mélangés avec du sucre et de la cannelle ACCESSOIRES Grille métallique Plaque de cuisson ou moule à gâteau sur la grille métallique Lèchefrite / plaque de cuisson Lèchefrite / Plaque de ou plat de cuisson sur cuisson la grille métallique Lèchefrite contenant 500 ml d'eau Sonde 23 GÂTEAUX SALÉS PAIN Catégories d'aliments Gâteau salé Strudel aux légumes Petits pains Pain moyen Gâteau de pain Gros pain Complet Baguettes Pain spécial Pizza fine Pizza épaisse Pizza congelée Niveau et Accessoires 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 2 2 41 531 5421 Quantité 800 - 1200 g 500 - 1500 g 60 - 150 g chacun* 200 - 500 g chacun* 400 - 600g chacun* 700 - 2000 g * 500 - 2000 g * 200 - 300 g chacun* ronde - plateau ronde - plateau Info cuisson Chemisez un plat à tarte pour 8-10 portions avec une pâte et percez-la avec une fourchette, remplissez la pâte selon votre recette préférée Préparez un mélange de légumes hachés. Vaporisez d'huile et cuisez dans un moule pendant 15-20 minutes. Laissez refroidir. Ajoutez du fromage frais et assaisonnez avec du sel, du vinaigre balsamique et des épices. Roulez-le dans une pâte et repliez la partie extérieure Préparez la pâte en suivant votre recette habituelle de pain léger. Formez en petits pains avant la levée. Utilisez la fonction levée spécifique du four Préparez la pâte selon votre recette préférée et placez-la sur la lèchefrite Préparez la pâte en suivant votre recette habituelle de pain léger. Formez dans un moule à cake avant qu'elle ne lève. Utilisez la fonction levée spécifique du four Préparez la pâte selon votre recette préférée et placez-la sur la lèchefrite Préparez la pâte en suivant votre recette habituelle de pain léger. Formez en baguettes avant la levée. Utilisez la fonction levée spécifique du four Préparez la pâte selon votre recette préférée et placez-la sur la lèchefrite Préparez une pâte à pizza basée sur 150 ml d'eau, 15 g de levure, 200-225 g de farine, d'huile et de sel. Faites lever en utilisant la fonction four spécifique. Roulez la pâte dans un plateau cuisson légèrement huilé. Ajoutez des garnitures comme des tomates, de la mozzarella et du jambon 1 - 4 couches Sortez de l'emballage. Répartissez uniformément sur la grille métallique PIZZA ACCESSOIRES Grille métallique Plaque de cuisson ou moule à gâteau sur la grille métallique Lèchefrite / plaque de cuisson ou plat de cuisson sur la grille métallique Lèchefrite / Plaque de cuisson Lèchefrite contenant 500 ml d'eau 24 Sonde NETTOYAGE ET ENTRETIEN Assurez-vous que le four a refroidi avant d'effectuer tout entretien ou nettoyage. N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur. N'utilisez pas de laine d'acier, de tampons à récurer abrasifs, ou des détergents abrasifs ou corrosifs, ils pourraient endommager les surfaces de l'appareil. Utilisez des gants de protection. L'appareil doit être débranché de l'alimentation principale avant d'effectuer des travaux d'entretien. SURFACES EXTÉRIEURES · Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibre humide. Si elles sont très sales, ajoutez quelques gouttes de détergent à pH neutre. Essuyez avec un chiffon sec. · N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs. Si l'un quelconque de ces produits entre par inadvertance en contact avec les surfaces de l'appareil, nettoyez immédiatement avec un chiffon en microfibres humide. SURFACES INTÉRIEURES · Après chaque utilisation, laissez le four refroidir et ensuite nettoyez-le, de préférence lorsqu'il est encore tiède, pour enlever les dépôts ou taches laissés par les résidus de nourriture. Pour essuyer la condensation qui s'est formée à la suite de la cuisson d'aliments à haute teneur en eau, laissez le four refroidir complètement, et essuyez-le ensuite avec un linge ou une éponge. · Nettoyez le verre dans la porte avec un détergent liquide approprié. · La porte du four peut être enlevée pour faciliter le nettoyage. ACCESSOIRES Immergez les accessoires dans une solution liquide de lavage après l'utilisation, en les manipulant avec des maniques s'ils sont encore chauds. Les résidus alimentaires peuvent être enlevés en utilisant une brosse ou une éponge. ENLEVER ET RÉINSTALLER LA PORTE 1. Pour enlever la porte, ouvrez-la complètement et abaissez les loquets jusqu'à qu'ils soient déverrouillés. a b 2. Fermez le plus possible la porte. Tenez la porte fermement avec les deux mains ne la tenez pas par la poignée. Enlevez simplement la porte en continuant à la fermer tout en la tirant vers le haut en même temps jusqu'à ce qu'elle se décroche de son logement. Placez la porte sur un côté, en l'appuyant sur une surface douce. ~15° b Réinstallez la porte en la plaçant devant le four pour aligner les crochets des charnières avec leurs appuis, et insérez la partie supérieure sur son appui. 3. Abaissez la porte pour ensuite l'ouvrir complètement. Abaissez les loquets dans leur position originale : Assurez-vous de les abaisser complètement. a b Appliquez une légère pression pour vous assurer que les loquets sont bien placés. "CLICK" a 4. Essayez de fermer la porte et assurez-vous qu'elle est alignée avec le panneau de commande. Sinon, répétez les étapes précédentes : La porte pourrait s'endommager si elle ne fonctionne pas correctement. 25 REMPLACEMENT DE L'AMPOULE · Débranchez le four de l'alimentation électrique. · Enlevez les supports de grille. · Dégagez le cache de l'ampoule en faisant levier à l'aide d'un tournevis. · Remplacez l'ampoule. · Replacez le couvercle de la lampe en poussant fermement jusqu'à ce qu'il soit bien en place. · Replacez les supports de grille. · Rebranchez le four à l'alimentation électrique. Veuillez noter : Utilisez uniquement des ampoules à halogène de 2040 W/230 ~ type V G9, T300°C. L'ampoule utilisée dans le produit est spécifiquement conçue pour des appareils électroménagers et n'est pas adaptée pour l'éclairage général d'une pièce (Réglementation CE 244/2009). Les ampoules sont disponibles auprès de notre Service après-vente. Ne manipulez pas les ampoules à mains nues, les traces laissées par vos empreintes pourraient les endommager. Avant d'utiliser le four, assurez-vous que le couvercle de l'ampoule a bien été remis en place. FAQ WIFI Quels protocoles WiFi sont pris en charge ? L'adaptateur WiFi supporte du WiFi b/g/n pour les pays européens. Quels réglages doivent être configurés dans le logiciel du routeur ? Les réglages suivants du routeur sont requis : 2.4 GHz activés, WiFi b/g/n, DHCP et NAT activés. Quelle version de WPS est prise en charge ? WPS 2.0 ou plus. Vérifiez la documentation du routeur. Y-a-t-il des différences entre l'utilisation d'un smartphone (ou d'une tablette) avec Android ou iOS ? Vous pouvez utiliser n'importe quel système d'exploitation, cela ne fait aucune différence. Puis-je utiliser une connexion 3G mobile à la place d'un routeur ? Oui, mais les services du cloud sont conçus pour des dispositifs connectés en permanence. Comment puis-je vérifier si ma connexion Internet à domicile fonctionne et si la fonctionnalité sans fil est activée ? Vous pouvez rechercher votre réseau sur votre dispositif intelligent. Désactivez les autres connexions de données avant d'essayer. Comment puis-je vérifier si l'appareil est connecté à mon réseau sans fil domestique ? Accédez à la configuration de votre routeur (voir le manuel du routeur) et vérifiez si l'adresse MAC de l'appareil est énumérée sur la page des dispositifs connectés sans fil. Où puis-je trouver l'adresse MAC de l'appareil ? Appuyez sur puis appuyez sur Wi-Fi ou regardez sur votre appareil : Il y a une étiquette qui indiquent le SAID et les adresses MAC. L'adresse MAC est constituée d'une combinaison de chiffres et de lettres commençant par «88:e7». Comment puis-je vérifier si la fonctionnalité sans fil de l'appareil est activée ? Utilisez votre dispositif intelligent et l'application Bauknecht Home Net pour vérifier si le réseau de l'appareil est visible et connecté au cloud. Y-a-t-il quelque chose qui puisse empêcher le signal d'atteindre l'appareil ? Vérifiez que les dispositifs que vous avez connectés n'utilisez pas toute la largeur de bande disponible. Assurez-vous que vos dispositifs activés Wi-Fi ne dépassent pas le nombre maximum autorisé par le routeur. À quelle distance le routeur doit-il être du four ? Normalement, le signal Wi-Fi est suffisamment fort pour couvrir deux pièces, mais cela dépend grandement du matériau dont sont faits les murs. Vous pouvez vérifier la force du signal en plaçant votre dispositif intelligent près de l'appareil. Que puis-je faire si ma connexion sans fil n'atteint pas l'appareil ? Vous pouvez utiliser des dispositifs spécifiques pour étendre votre couverture Wi-Fi domestique, comme les points d'accès, les répéteurs Wi-Fi et les ponts de puissance (non fournis avec l'appareil). Comment puis-je trouver le nom et le mot de passe de mon réseau sans fil ? Voir la documentation du routeur. Il y a habituellement un autocollant sur le routeur montrant les informations dont vous avez besoin pour atteindre la page de paramétrage du dispositif en utilisant un dispositif connecté. Que puis-je faire si mon routeur utilise le canal WiFi du voisinage ? Forcez le routeur à utiliser votre canal WiFi personnel. 26 Que puis-je faire si apparaît sur l'écran ou si le four est incapable d'établir une connexion stable à mon routeur domestique ? L'appareil peut s'être connecté avec succès au routeur mais il n'est pas capable d'accéder à Internet. Pour connecter l'appareil à Internet, vous devrez vérifier les réglages du routeur et/ou de la porteuse. Réglages du routeur : NAT doit être activé, le pare-feu et DHCP doivent être convenablement configurés. Chiffrage de mot de passe accepté : WEP, WPA, WPA2. Pour tenter un type différent de chiffrage, consultez le manuel du routeur. Réglages de la porteuse : Si votre fournisseur de service Internet a fixé le nombre d'adresses MAC en mesure de se connecter à Internet, vous pouvez être dans l'impossibilité de connecter votre appareil au cloud. L'adresse MAC d'un dispositif est son identifiant unique. Veuillez demander à votre fournisseur de service Internet comment connecter des dispositifs autres que les ordinateurs à Internet. Comment puis-je vérifier si des données sont transmises ? Après réglage du réseau, coupez l'alimentation, attendez 20 secondes, puis allumez le four : Vérifiez que l'application indique l'état UI de l'appareil. Sélectionnez un cycle ou une autre option et vérifiez son statut sur l'application. Certains réglages prennent quelques secondes pour apparaître dans l'application. Comment puis-je changer mon compte Bauknecht tout en conservant mes appareils connectés ? Vous pouvez créer un nouveau compte mais rappelez-vous de supprimer votre appareil de l'ancien compte avant de le déplacer vers le nouveau. J'ai changé mon routeur - que dois-je faire ? Vous pouvez soit conserver les mêmes paramètres (nom de réseau et mot de passe) ou effacer les paramètres précédents de l'appareil et les reconfigurer. GUIDE DE DÉPANNAGE Problème Cause possible Solution Le four ne fonctionne pas. Coupure de courant. Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de courant et que le Débranchez de l'alimentation four est bien branché. Éteignez puis rallumez le four pour principale. voir si le problème persiste. L'écran affiche la lettre «F» suivi d'un numéro Défaillance du four. ou d'une lettre. Prenez en note le numéro qui suit la lettre «F» et contactez le Service Après-vente le plus près. Appuyez sur , appuyez sur «Info» puis sélectionnez «Remise aux valeurs d'usine». Tous les réglages enregistrés seront effacés. L'alimentation est coupée. Niveau de puissance erroné. Vérifiez sur votre réseau domestique a au moins une valeur de plus de 3 kW. Dans le cas contraire, diminuez la puissance à 13 Ampères. Pour la changer, appuyez sur , sélectionnez «Plus de modes», puis sélectionnez «Énergie». La fonction ne démarre pas. La fonction n'est pas disponible en mode de démonstration. Mode démonstration en cours. Appuyez sur , appuyez sur «Info», puis sélectionnez «Conserver le mode démo» pour quitter. L'icône s'affiche sur l'écran. Le routeur Wi-Fi est éteint. Les réglages du routeur ont Vérifiez que le routeur Wi-Fi est connecté à Internet. changé. Vérifiez que le signal Wi-Fi près de l'appareil est fort. Les connexions sans fil Essayez de redémarrer le routeur. n'atteignent pas l'appareil. Voir le chapitre «FAQ WI-FI». Le four est incapable d'établir Si les réglages de votre réseau sans fil domestique ont une connexion stable au changé, connectez-vous au réseau : Appuyez sur , réseau domestique. appuyez sur «Wi-Fi» puis sélectionnez «Connexion au La connectivité n'est pas réseau». prise en charge. La connectivité n'est pas prise en charge. Un fonctionnement à distance n'est pas autorisé dans votre pays. Vérifiez si votre pays permet un fonctionnement à distance des appareils électroniques avant de les acheter. L'écran tactile ne fonctionne pas correctement. Utilisation prolongée. Surcharge du système. Appuyez et maintenez pendant au moins 15 secondes. Allumez le four et vérifiez si le défaut persiste. 27 SERVICE APRÈS-VENTE AVANT DE CONTACTER LE SERVICE APRÈSVENTE · Vérifiez si vous pouvez résoudre le problème vous-même en appliquant l'une des mesures décrites dans le paragraphe Dépannage. · Éteignez et rallumez le four pour voir si le problème persiste. SI LE PROBLÈME PERSISTE APRÈS AVOIR ACCOMPLI LES VÉRIFICATIONS NÉCESSAIRES, CONTACTEZ LE SERVICE APRÈS VENTE LE PLUS PROCHE. Pour obtenir de l'aide, appelez le numéro disponible dans le livret de garantie fourni avec l'appareil, ou suivez les directives sur notre site Web. Soyez prêt à fournir : · une brève description du problème; · le type et le modèle exact de l'appareil · le code d'aide (le nombre qui suit le mot SERVICE sur la plaque signalétique placée sur l'appareil, qui est visible sur le bord intérieur gauche lorsque la porte du four est ouverte) ; XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX Model: xxxXXXXxx XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXX · votre adresse complète ; · un numéro de téléphone où vous pouvez être rejoint. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES La fiche produit, incluant les données énergétiques de cet appareil, peut être téléchargée à partir du site Web de Bauknecht docs.bauknecht.eu 28 Gids voor Gebruik en Verzorging PRODUCTBESCHRIJVING 1 2 5 6 6 7 8 3 9 4 BESCHRIJVING BEDIENINGSPANEEL 1. Bedieningspaneel 2. Ventilator en circulair verwarmingselement (niet zichtbaar)) 3. Roostergeleiders (het niveau is op de voorkant van de oven aangegeven) 4. Deur 5. Bovenste verwarmingselement/ grill 6. Lampje 7. Punt voor inbrengen van gaarthermometer 8. Identificatieplaatje (niet verwijderen) 9. Onderste verwarmingselement (niet zichtbaar) 123 4 56 7 1. AAN / UIT Om de oven aan en uit te draaien. 2. HOOFDMENU Om snelle toegang te krijgen tot het hoofdmenu. 3. FAVORIETEN Om de lijst van uw favoriete functies op te roepen. 4. DISPLAY 5. TOOLS Om uit verschillende opties te kiezen en ook om de oveninstellingen en -voorkeuren te wijzigen. 6. AFSTANDSBEDIENING Om het gebruik van de Bauknecht Home Net-app mogelijk te maken. 7. ANNULEREN Om eender welke ovenfunctie uit te schakelen, tenzij de Klok, de Kookwekker en de Bedieningsvergrendeling. 7 ACCESSOIRES ROOSTER OPVANGBAK BAKPLAAT SCHUIFRAILS * Om voedsel te bereiden of als draagrooster voor pannen, taartvormen en ander ovenvast kookgerei VOEDSELSONDE Voor gebruik als ovenschaal voor de bereiding van vlees, vis, groenten, focaccia, enz. of om het bakjus op te vangen wanneer geplaatst onder het rooster. Kan gebruikt worden voor het Om het plaatsen of bereiden van brood of gebak, verwijderen van accessoires te maar ook voor gegrild vlees, vergemakkelijken. vis in folie, etc. Om nauwkeurig de binnentemperatuur van de gerechten te meten tijdens de bereiding. Dankzij haar vier sensoren en stevige steun kan ze worden gebruikt voor vlees en vis, maar ook voor brood, taarten en gebakjes. * Alleen bij bepaalde modellen Het aantal en type van accessoires is afhankelijk van het model dat u aangekocht hebt. Bij de Consumentenservice kunt u apart andere accessoires aanschaffen. HET ROOSTER EN ANDERE ACCESSOIRES PLAATSEN Schuif het rooster horizontaal over de geleiders en zorg ervoor dat de zijde met de geheven rand naar boven gericht is. Andere accessoires, zoals de opvangbak en de bakplaat, worden op dezelfde wijze als het rooster horizontaal in de oven geschoven. DE GELEIDERS VAN HET ROOSTER VERWIJDEREN EN TERUGPLAATSEN · Om de roostergeleiders te verwijderen tilt u de geleiders op en daarna trekt u het onderste deel voorzichtig uit de zitting: De roostergeleiders kunnen nu verwijderd worden. · Om de geleiders opnieuw te plaatsen, moeten ze eerst terug in hun bovenste zitting worden geplaatst. Houd ze rechtop, schuif ze in de ovenruimte en laat ze dan in de juiste positie in de onderste zitting zakken. 1 DE SCHUIFRAILS AANBRENGEN (INDIEN AANWEZIG) Verwijder de roostergeleiders uit de oven en verwijder het beschermende plastic van de schuifrails. Bevestig de bovenste klem van de rail naar de roostergeleider en schuif deze zo ver mogelijk. Duw de andere klem naar beneden op zijn plaats. Druk de onderkant van de klem stevig tegen de roostergeleider om de geleider vast te zetten. Zorg ervoor dat de lopers vrij kunnen bewegen. Herhaal deze stappen bij de andere roostergeleider op hetzelfde niveau. Let op: De schuifrails kunnen op elk niveau worden gemonteerd. 2 8 BEREIDINGSFUNCTIES HANDMATIGE FUNCTIES · CONVENTIONEEL Voor het bereiden van gerechten op één steunhoogte. · CONVECTIEBAKKEN Om vlees te bereiden, gebak met vulling op een enkel rooster te bakken. · HETELUCHT Om verschillende soorten voedsel te bereiden met dezelfde bereidingstemperatuur op verschillende niveaus (maximaal drie) tegelijk. Met deze functie worden er geen geuren van het ene naar het andere gerecht overgebracht. · GRILL » RIJZEN Voor het optimaal laten rijzen van zoet of hartig deeg. Om de kwaliteit van het rijzen niet in gevaar te brengen, de functie niet inschakelen als de oven nog heet is na een bereidingscyclus. » KANT-EN-KLAAR Om kant-en-klaargerechten te bereiden die op kamertemperatuur of in de koelkast worden bewaard (broodjes, taartmix, muffins, pastagerechten en broodproducten). De functie bereidt alle gerechten snel en zorgvuldig; ze kan ook worden gebruikt om reeds bereid voedsel te verwarmen. De oven hoeft niet te worden voorverwarmd. Volg de instructies op de verpakking. Voor het grillen van steaks, kebab en worst, het gratineren van groenten of het roosteren van brood. Voor het grillen van vlees wordt geadviseerd de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen: Plaats de bak op één van de niveaus onder het rooster en voeg 500 ml drinkwater toe. · TURBOGRILL » MAXI BEREIDING Voor het braden van grote stukken vlees (meer dan 2,5 kg). Aanbevolen wordt om het vlees tijdens de bereiding om te keren om gelijkmatig bruinen aan beide kanten te verkrijgen. Het verdient de voorkeur het vlees zo nu en dan vochtig te maken om het niet te laten uitdrogen. Voor het grillen van grote stukken vlees (lamsbouten, rosbief, hele kip). Er wordt geadviseerd de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen: Plaats de pan op één van de niveaus onder het rooster en voeg 500 ml drinkwater toe. · SNEL VOORVERWARMEN Om de oven snel voor te verwarmen. · MEER NIVEAUS Voor het gelijktijdig bereiden van verschillende gerechten op vier verschillende steunhoogtes die dezelfde bereidingstemperatuur hebben. Deze functie kan gebruikt worden om koekjes, gebak, ronde pizza's (ook bevroren) te bakken en een volledige maaltijd te bereiden. Raadpleeg de bereidingstabel om de beste resultaten te bereiken. » ECO HETELUCHT Gevulde braadstukken en stukken vlees op één steunhoogte bereiden. Door zachte, intermitterende luchtcirculatie wordt voorkomen dat het voedsel teveel uitdroogt. Tijdens het gebruik van deze ECO-functie blijft de verlichting tijdens de bereiding uit. Voor het gebruik van de ECO-cyclus en daardoor een optimaler stroomverbruik, mag de oven niet eerder worden geopend dan dat het voedsel volledig bereid is. · MIJN BEVR. DINER Bij deze functie worden automatisch de beste temperatuur en bereidingsmodus geselecteerd voor vijf verschillende categorieën kant-en-klare diepvriesproducten. De oven hoeft niet te worden voorverwarmd. · SPECIALE FUNCTIES MY MENU » ONTDOOIEN Hiermee kunnen alle types voedingsmiddelen Voor het versnellen van het ontdooien van volledig automatisch worden bereid. Om deze functie voedsel. Plaats het voedsel op de middelste optimaal te benutten volgt u de aanwijzingen in de plaathoogte. Laat het voedsel in de verpakking betreffende bereidingstabel. zitten zodat het niet uitdroogt. De oven hoeft niet te worden voorverwarmd. » WARMHOUDEN Voor het warm en krokant houden van zojuist bereide gerechten. 9 GEBRUIK VAN HET TOUCHDISPLAY Om door een menu of een lijst te scrollen: U hoeft gewoon met uw vinger over het display te vegen om door de items of waarden te scrollen. Om te selecteren of te bevestigen: Raak het scherm aan om de gewenste waarde of het gewenste item in het menu te selecteren. Om terug te keren naar het vorige scherm: Raak aan. Om instellingen te bevestigen of naar het volgende scherm te gaan: Raak "INSTELLEN" of "VOLGENDE" aan. EERSTE GEBRUIK Wanneer u het apparaat voor de eerste keer aanzet, moet u het product configureren. De instellingen kunnen daarna worden gewijzigd door op te drukken om zo het "Tools"-menu te openen. 1. DE TAALVOORKEUREN SELECTEREN Stel de taal en tijd in wanneer u het apparaat voor de eerste keer aan zet. · Veeg over het scherm om door de lijst van beschikbare talen te scrollen. Cestina, Ceský Jazyk Czech Dansk Danish Deutsch German · Raak de gewenste taal aan. Greek, Modern English English Español Spanish Door aan te raken, keert u terug naar het vorige scherm. 2. WIFI INSTELLEN Met de functie Bauknecht Home Net kunt u de oven op afstand bedienen vanaf een mobiel apparaat. Om ervoor te zorgen dat het apparaat vanop een afstand kan worden bediend, moet u eerst het verbindingsproces goed afronden. Dit proces is noodzakelijk om uw apparaat te registreren en het met uw thuisnetwerk te verbinden. · Raak "NU INSTELLEN" aan om verder te gaan met het instellen van de verbinding. Wifi opzetten Stel WiFi nu in om automatisch de tijd en datum in te stellen en connectiviteit met uw smartphone in te schakelen. Als u dit overslaat, kunt u de optie later terugvinden in het menu Tools. OVERSLAAN NU INSTELLEN U kan ook "OVERSLAAN" aanraken om uw product later te verbinden. DE VERBINDING INSTELLEN Voor deze functie heeft u het volgende nodig: Een smartphone of tablet en een draadloze router die verbonden zijn met het internet. Gelieve met uw smarttoestel te controleren of het signaal van uw draadloos thuisnetwerk sterk is vlak bij het apparaat. Minimumvereisten. Smarttoestel: Android met een 1280x720 (of hoger) scherm of iOS. Raadpleeg de App store voor de compatibiliteit van de app met de Android of iOS versies. Draadloze router: 2,4Ghz WiFi b/g/n. 1. Download de Bauknecht Home Net-app De eerste stap om uw apparaat te verbinden, is het downloaden van de app op uw mobile device. De Bauknecht Home Net-app begeleidt u door alle stappen die hier worden vermeld. U kunt de Bauknecht Home Net-app downloaden via de iTunes Store of de Google Play Store. 2. Een account aanmaken Als u dit nog niet gedaan heeft, moet u een account aanmaken. Hiermee kan u uw apparaten verbinden met een netwerk en ze ook in het oog houden en ze vanop een afstand bedienen. 10 3. Uw apparaat registreren Volg de instructies in de app om uw apparaat te registreren. U heeft het Smart Appliance IDentifiernummer (SAID) nodig om de registratie te kunnen voltooien. U vindt deze unieke code op het identificatieplaatje op het product. 4. Met WiFi verbinden Volg de Scan-to-Connect-instellingsprocedure. De app begeleidt u bij het verbinden van uw apparaat aan uw draadloos netwerk bij u thuis. Als uw router WPS 2.0 (of hoger) ondersteunt, selecteert u "HANDMATIG" en raakt u dan "WPS instellen" aan: Druk op de WPS-toets op uw draadloze router om een verbinding te maken tussen de twee producten. U kunt het product indien nodig ook handmatig verbinden met behulp van "Zoek een netwerk". De SAID-code wordt gebruikt om een smarttoestel met uw apparaat te synchroniseren. Het MAC-adres wordt getoond voor de WiFi-module. De verbindingsprocedure zal alleen opnieuw moeten worden uitgevoerd als u de instellingen van uw router wijzigt (bijv. netwerknaam of wachtwoord of gegevensverstrekker). 3. DE TIJD EN DATUM INSTELLEN Als u de oven met uw thuisnetwerk verbindt, worden de tijd en datum automatisch ingesteld. Anders moet u die handmatig instellen. · Raak de gewenste nummers aan om het tijdstip in te stellen. Stel de tijd van het systeem in. · Raak "INSTELLEN" aan om te bevestigen. 12:30 24-uursklok 4. HET STROOMVERBRUIK INSTELLEN De oven is geprogrammeerd voor het verbruik van een niveau van elektrische stroom dat compatibel is met een thuisnetwerk dat een kwalificatie van meer dan 3 kW (16 ampère) heeft: Als uw huishouden een lager energieverbruik gebruikt, moet u deze waarde (13 ampère) verlagen. · Raak de waarde aan de rechterkant aan om het energieverbruik te selecteren.. Vermogensregeling 13 ampère 16 ampère · Raak "OK" aan om de oorspronkelijke instellingen te voltooien. Setup voltooid Uw apparaat is nu geconfigureerd en klaar voor gebruik! OK 5. DE OVEN VERWARMEN Een nieuwe oven kan geuren afgeven die tijdens het productieproces zijn achtergebleven: dit is volkomen normaal. Voordat u begint met het bereiden van voedsel, raden we daarom aan om de lege oven te verwarmen, om alle mogelijke geuren te verwijderen. Verwijder alle beschermende karton of transparante film uit de oven en verwijder eventuele accessoires aan de binnenkant. Verwarm de oven tot 200°C gedurende ongeveer één uur. Het is raadzaam de ruimte te luchten na het eerste gebruik van het apparaat. INSTELLEN Zodra u de tijd heeft ingesteld, stelt u de datum in. · Raak de gewenste nummers aan om de datum in te stellen. · Raak "INSTELLEN" aan om te bevestigen. Na een lange stroomonderbreking moet u de tijd en datum opnieuw instellen. 11 DAGELIJKS GEBRUIK 1. SELECTEREN VAN EEN FUNCTIE · Druk op of raak het scherm eender waar aan om de oven in te schakelen. Op het display kunt u kiezen tussen Handmatige en Mijn Menu-functies. · Tik op de benodigde hoofdfunctie om naar het bijbehorende menu te gaan. 19:15 Handmatige functies My Menu 2 min 1 min 30 sec · Scrol naar boven of beneden om de lijst te bekijken. Selecteer een handmatige functie Selecteer een hetelucht temperatuur. Bereidingstijd instellen VOLGENDE DUUR Wanneer u de bereiding handmatig wilt beheren, hoeft u geen bereidingstijd in te stellen. In de getimede modus blijft de oven bereiden tijdens de door u geselecteerde duur. Aan het einde van de bereidingstijd wordt het bereiden automatisch onderbroken. · Raak "Kooktijd instellen" aan om de duur in te stellen. Selecteer een hetelucht temperatuur. BAKKEN GRILL ONTDOOIEN BEREIDEN VAN BEVRVOORLEGNENDE Bereidingstijd instellen VOLGENDE · Selecteer de gewenste functie door ze aan te raken. Selecteer een handmatige functie · Raak de gewenste nummers aan om de gewenste bereidingstijd in te stellen. Voer de hetelucht tijd in. Conventioneel Convectie Bakken Hetelucht Grill VOLGENDE 2. HANDMATIGE FUNCTIES INSTELLEN Nadat u de gewenste functie hebt geselecteerd kunt u de instellingen wijzigen. Op het display verschijnen de instellingen die kunnen worden gewijzigd. TEMPERATUUR / GRILLNIVEAU · Scrol door de voorgestelde waarden en selecteer degene die u nodig heeft. Selecteer een hetelucht temperatuur. Bereidingstijd instellen VOLGENDE Als het bij de functie is toegestaan, kunt u om voorverwarmen in te schakelen. aanraken · Raak "VOLGENDE" aan om te bevestigen. Raak de waarde van de duur aan en selecteer daarna "STOP" om tijdens de bereiding een ingestelde duur te annuleren en de bereiding zo handmatig te onderbreken. 3. MY MENU-FUNCTIES INSTELLEN Met de Mijn Menu-functies kunt u een grote verscheidenheid aan gerechten bereiden, waarbij u kunt kiezen uit gerechten die in de lijst worden getoond. De meeste bereidingsinstellingen worden automatisch door het apparaat geselecteerd om de beste resultaten te bekomen. · Kies een recept uit de lijst. De functies worden weergegeven onderverdeeld in categorieën van levensmiddelen in het "MY MENU FOOD LIST" menu (zie de overeenkomstige tabellen) en volgens de kenmerken van het recept in het "MY MENU SPECIAL OCCASIONS (SPECIALE GELEGENHEDEN)" menu. · Zodra u een functie heeft geselecteerd, volstaat het de kenmerken van het te bereiden voedsel (hoeveelheid, gewicht enz.) aan te geven om het perfecte resultaat te bekomen. Voor sommige functies van My Menu moet de voedselsonde gebruikt worden. Steek ze in het contact alvorens de functie te 12 selecteren. Voor de beste resultaten met de sonde volgt u de suggesties in het betreffende gedeelte. · Volg de aanwijzingen op het scherm die u door het bereidingsproces begeleiden. 4. STARTVERTRAGING INSTELLEN U kan de bereiding uitstellen alvorens een functie in te schakelen: De functie schakelt in op het tijdstip dat u op voorhand selecteert. · Druk op "DELAY" (UITSTEL) om de gewenste starttijd in te stellen. Hetelucht BEREIDEN INSTRUCTIE: Om verschillende soorten voedsel te bereiden met dezelfde bereidingstemperatuur op verschillende niveaus (maximaal drie) tegelijk SELECTIE START · Zodra u het gewenste uitstel heeft ingesteld, raakt u "STARTVERTRAGING" aan om de wachttijd in te laten gaan. · Zet het voedsel in de oven en sluit de deur: De functie wordt automatisch ingeschakeld na de berekende tijdsduur. Wanneer er een uitgestelde bereidingsstarttijd wordt geprogrammeerd wordt de voorverwarmingsfase van de oven uitgeschakeld: De oven zal de gewenste temperatuur geleidelijk bereiken, wat betekent dat de bereidingstijden iets langer zijn dan inde bereidingstabel staat vermeld. · Om de functie meteen in te schakelen en het programmeerde uitstel te annuleren, raakt u aan. 5. START DE FUNCTIE · Nadat u de instellingen heeft geconfigureerd, raakt u "START" aan om de functie in te schakelen. Als de oven heet is en de functie een welbepaalde maximumtemperatuur vereist, verschijnt een bericht op de display. U kan de ingestelde waarden op eender welk moment tijdens de bereiding wijzigen door de te wijzigen waarde aan te raken. · Druk op om de actieve functie op eender welk moment te stoppen. 6. VOORVERWARMEN Als het voorverwarmen voorheen werd ingeschakeld, wordt de status van de voorverwarmingsfase aangegeven op het display zodra de functie in werking is getreden. 01:16 sinds Start Hetelucht VOORVERWARMEN 180° C INSTELLEN BEREIDEN TIJD Voorverwarmen voltooid Voeg voedsel toe GEREED · Open de deur. · Plaats het gerecht in de oven. · Sluit de deur en raak "GEREED" aan om het bereiden te starten. Het voedsel in de oven plaatsen vooraleer de fase van de voorverwarming afgelopen is zal een negatief effect hebben op het uiteindelijk resultaat van de bereiding. Wanneer de deur tijdens de voorverwarmingsfase wordt geopend zal het onderbreken worden onderbroken. De bereidingstijd is exclusief de voorverwarmingsfase. U kunt de standaardinstelling van de voorverwarmingsoptie wijzigen voor bereidingsfuncties waarbij u dat handmatig kunt doen. · Selecteer een functie waarbij u de voorverwarmingsfunctie handmatig kunt selecteren. · Druk op het pictogram om de voorverwarming in of uit te schakelen. De functie is standaard ingesteld. 7. HET BEREIDEN PAUZEREN Voor sommige Mijn Menu-functies moeten de etenswaren worden omgedraaid tijdens de bereiding. Een hoorbaar signaal gaat af en op het display verschijnt de uit te voeren actie. · Open de deur. · Voer de handeling uit die op het display wordt aangegeven. · Sluit de deur en raak "GEREED" aan om het bereiden te hervatten. Het is mogelijk dat de oven op dezelfde manier aangeeft het voedsel te controleren nog voor de bereiding is afgerond. Een hoorbaar signaal gaat af en op het display verschijnt de uit te voeren actie. · Controleer het voedsel. · Sluit de deur en raak "GEREED" aan om het bereiden te hervatten. 8. EINDE BEREIDINGSTIJD Er klinkt een geluidssignaal en op het display wordt aangegeven dat de bereiding klaar is. Bij sommige functies kan u, zodra de bereiding is voltooid, uw gerecht extra te bruinen, de bereidingstijd verlengen of de functie als een favoriet opslaan. · Raak aan om de functie als een favoriet op te slaan. Gereed sinds 19:55 TEMP INGEDRUKT HOUDEN 200°C KOOKWEKKER COMPLEET Na deze fase is een signaal hoorbaar en toont de display dat de oven de ingestelde temperatuur bereikt heeft. +BRUINEN · Selecteer "Extra Bruining" om de bruincyclus van vijf minuten te starten. · Raak aan om de bereidingstijd te verlengen. 13 9 . FAVORIETEN De favorietenfunctie slaat oveninstellingen voor uw favoriete recepten op. De oven detecteert automatisch de functies die u het vaakst gebruikt. Nadat u een functie een aantal keer heeft gebruikt, zal worden voorgesteld om de functie aan uw favorieten toe te voegen. EEN FUNCTIE OPSLAAN Nadat een functie is voltooid, kunt u aanraken om ze op te slaan als een favoriet. Hiermee kunt u ze in de toekomst snel gebruiken, met dezelfde instellingen. Met het display kunt u de functie opslaan door tot en met 4 favoriete maaltijdtijden aan te geven, waaronder ontbijt, lunch, snack en diner. · Raak de symbolen aan om er minstens een te selecteren. 1. Forced Air Oventemp.: 180 °C Bereidingstijd: 05:00 Voorverwarmen: Uitgeschakeld Hetelucht FAVORIETE · Raak "FAVORIETE" aan om de functie op te slaan. 1. Forced Air Oventemp.: 180 °C Bereidingstijd: 05:00 Voorverwarmen: Uitgeschakeld HeteluchtFAVORIETE EENMAAL OPGESLAGEN Nadat u functies als favorieten heeft opgeslagen, geeft het hoofdscherm de functies weer die u voor het huidige tijdstip heeft opgeslagen. Handmatige functies VOOFORR YUOWU DINER SUGDIGNENESRTSIUEGGESTION Pizza 220, 00:11:00 My Menu Om het favorietenmenu te bekijken, drukt u op : De functies worden onderverdeeld volgens verschillende maaltijdtijden en sommige suggesties worden aangeboden. · Raak het maaltijdensymbool aan om de bijbehorende lijsten weer te geven. Lunchfavorieten PIZZA BROOD HARTIGE CAKES TAARTEN & GEBAK Door 7 aan te raken, kunt u ook de geschiedenis bekijken van de functies die u het meest recent heeft gebruikt. · Scrol door de aangeboden lijst. · Raak het gewenste recept of de gewenste functie aan. · Raak "START" aan om de bereiding in te schakelen. INSTELLINGEN WIJZIGEN In het favorietenscherm kunt u een afbeelding of een naam toevoegen aan elke favoriet om hem volgens uw voorkeuren te personaliseren. · Selecteer de functie die u wilt wijzigen. · Raak "BEWERKEN" aan. · Selecteer de eigenschap die u wilt wijzigen. · Raak "VOLGENDE" aan: Op het display worden de nieuwe eigenschappen getoond. · Raak "OPSLAAN" om uw wijzigingen te bevestigen. In het favorietenscherm kunt u ook eerder opgeslagen functies verwijderen: · Raak de aan bij de gewenste functie. · Raak "VERWIJDEREN" aan. U kan ook de tijd wijzigen wanneer de verschillende maaltijden worden weergegeven: · Druk op . · Selecteer "Voorkeuren". · Selecteer "Tijden en Data". · Raak "Uw maaltijdtijden" aan. · Scrol door de lijst en raak de gewenste tijd aan. · Raak de gewenste maaltijd aan om hem te wijzigen. Ieder tijdvak kan maar aan één maaltijd worden toegewezen. 10. TOOLS Druk op eender welk moment op om het "Tools"menu te openen. Via dit menu kunt u kiezen uit verschillende opties en u kunt ook de instellingen of voorkeuren voor uw product of het display wijzigen. Tools Op afstand Kook inschake- Tijd len Lamp OP AFSTAND INSCHAKELEN Om het gebruik van de Bauknecht Home Net-app mogelijk te maken. KOOKWEKKER Deze functie kan worden ingeschakeld bij het gebruik van een bereidingsfunctie of enkel om de tijd bij te houden. Zodra de wekker is ingeschakeld, telt die onafhankelijk af zonder de functie zelf te verstoren. De wekker blijft rechtsboven op het scherm aftellen. De wekker blijft rechtsboven op het scherm aftellen. Om de kookwekker op te roepen of te wijzigen: 14 · Druk op . · Raak aan. U hoort een geluidssignaal en het display toont wanneer de kookwekker afgeteld heeft tot aan de geselecteerde bereidingstijd. · Raak "SLUITEN" aan om de wekker te annuleren of een nieuwe duur voor de wekker in te stellen. · Raak "NIEUWE TIMER INSTELLEN" aan om de wekker opnieuw in te stellen. LAMPJE Om het ovenlampje in of uit te schakelen. ZELFREINIGEN Activeer de functie "Zelfreinigen" voor een optimale reiniging van de interne oppervlakken. Het is raadzaam om de ovendeur niet te openen tijdens de reinigingscyclus, om verlies van waterdamp te voorkomen, wat een nadelig effect heeft op het uiteindelijke schoonmaakresultaat. · Verwijder alle hulpstukken uit de oven voordat u de functie activeert. · Giet, wanneer de oven koud is, 200 ml drinkwater op de bodem van de oven. · Raak "START" aan om de reinigingsfunctie in te schakelen. Nadat de cyclus is geselecteerd, kunt u de start van de automatische reiniging uitstellen. Raak "UITSTEL" aan om de eindtijd in te stellen zoals wordt aangegeven in de betreffende paragraaf. SONDE Met de gaarthermometer kan de binnentemperatuur van het vlees tijdens de bereiding worden gemeten om zich ervan te verzekeren dat de optimale temperatuur wordt bereikt. De temperatuur van de oven varieert afhankelijk van de functie die u heeft geselecteerd, maar de bereiding is altijd geprogrammeerd om te beëindigen zodra de gespecificeerde temperatuur is bereikt. Plaats voedsel in de oven en sluit de voedselsonde aan op de contactdoos. Houd de sonde zo ver mogelijk verwijderd van de warmtebron. Sluit de ovendeur. Raak aan. U kunt kiezen tussen de handmatige functies (op bereidingswijze) en My Menu-functies (op type voedsel) als het gebruik van de sonde toegestaan of nodig is. Hoe zou u graag de sonde programmeren? OP BEREIDINGSWIJZE Home NetApp op uw mobiele apparaat. STIL Raak het symbool aan om het geluid van alle geluiden en alarmen aan of uit te zetten. BEDIENINGSVERGRENDELING Met de "Bedieningsvergrendeling" kunt u de toetsen op de touchpad vergrendelen zodat ze niet per ongeluk kunnen worden ingedrukt. Om de vergrendeling in te schakelen: · Raak het symbool aan. Om de vergrendeling uit te schakelen: · Raak het display aan. · Veeg naar boven op het weergegeven bericht. Bedieningsvergrendeling Het product is vergrendeld. Veeg omhoog om te ontgrendelen. MEER MODUSSEN Om de Sabbat Modus te selecteren en naar de Vermogensregeling te gaan. De Sabbat Modus houdt de oven ingeschakeld in de bakmodus totdat hij wordt uitgeschakeld. De Sabbat Modus gebruikt de conventionele functie. Alle andere bereidings- en reinigingscycli zijn uitgeschakeld. Er zullen geen geluiden weerklinken en de displays zullen geen temperatuurwijzigingen aangeven. Wanneer de ovendeur wordt geopend of gesloten, zal het ovenlampje niet aan- of uitgaan en de verwarmingselementen zullen niet meteen worden in- of uitgeschakeld. Druk op of , druk op het displayscherm en houd het 3 seconden ingedrukt om de Sabbat Modus uit te schakelen en te verlaten. VOORKEUREN Om verschillende oveninstellingen te wijzigen. WIFI Om instellingen te wijzigen of een nieuw thuisnetwerk te configureren. INFO Om "Demo-modus opslaan" uit te schakelen, het product te resetten en meer informatie over het product op te roepen. OP TYPE VOEDSEL Nadat een bereidingsfunctie is gestart, wordt ze geannuleerd als de sonde wordt verwijderd. Trek de sonde altijd uit het contact en verwijder ze uit de oven wanneer u het voedsel uit de oven haalt. De sonde kan op afstand worden bediend met Bauknecht 15 KOOKTIPS LEZEN VAN DE BEREIDINGSTABELLEN De tabellen vermelden: recepten, of voorverwarmen nodig is, temperatuur (°C), grillniveau, bereidingstijd (minuten), voorgestelde accessoires en niveau voor de bereiding. Kooktijden starten vanaf het moment dat het voedsel in de oven is geplaatst, exclusief de voorverwarming (indien nodig). De bereidingstemperaturen zijn bij benadering en zijn afhankelijk van de hoeveelheid voedsel en het type accessoire dat wordt gebruikt. Gebruik eerst de laagste aanbevolen waarden. Als de bereiding niet naar wens is, kunt u hogere waarden gebruiken. CONVENTIONEEL De verwarmingselementen bovenaan en onderaan in de oven verwarmen de binnenkant van de oven gelijkmatig. Gebruik steunhoogte 3. Gebruik voor het bereiden van pizza's, hartige taarten en zoete taarten met een vloeibare vulling de eerste of tweede steunhoogte. Verwarm de oven voor alvorens de te bereiden gerechten erin te plaatsen. Deze functie is de beste bereidingsmodus voor het bereiden van delicate desserts op slechts één steunhoogte. Gebruik taartvormen van donker metaal en zet deze altijd op het bijgeleverde rooster. Als u de bijgeleverde schalen gebruikt, verwijder dan de andere accessoires die u niet gebruikt uit de oven om de beste resultaten te bekomen en energie te besparen. Geadviseerd wordt om de bijgeleverde accessoires te gebruiken en indien mogelijk taartvormen en ovenschalen van donker metaal. U kunt ook vuurvaste of aardewerken pannen en schalen gebruiken; de bereidingstijden zijn dan iets langer. Volg voor de beste resultaten zorgvuldig de aanwijzingen in de bereidingstabel met betrekking tot de (bijgeleverde) schalen en de verschillende steunhoogtes. De tabellen vermelden de volgende symbolen om accessoires aan te geven: Rooster Taartvorm op rooster Opvangbak / bakplaat Opvangbak / bakplaat of ovenschaal op rooster Om te controleren of de taart gaar is steekt u een houten prikker in het dikste gedeelte van de taart. Als de prikker er droog uitkomt, is de taart klaar. Als u taartvormen met antiaanbaklaag gebruikt, vet dan niet de randen in, omdat de taart dan mogelijk niet goed rijst aan de zijkanten. Als het gebak "inzakt" tijdens het bakken, gebruik dan de volgende keer een lagere temperatuur, verminder bijvoorbeeld de hoeveelheid vocht of meng het beslag voorzichtiger. De vis is gekookt als de rugvin gemakkelijk loskomt. Begin door de laagst aangegeven temperatuur te selecteren, zelfs voor het bereiden van grotere vissen. In het algemeen geldt: hoe groter de vis, hoe lager de temperatuur en hoe langer dus de bereidingstijd. Taarten / Cakes Recept Koekjes / Shortbread Kleine taartjes / Muffins Soesjes Meringues Pizza / Brood / Focaccia Diepvriespizza Pasteitjes / Bladerdeeghapjes Lasagne / ovenschotels / gebakken pasta / cannelloni Lamsvlees / Kalfsvlees / Rundvlees / Varkensvlees 1 kg Kip / Konijn / Eend 1 kg Kalkoen / Gans 3 kg Gebakken vis / in folie (filets, heel) Voorverwarmen Temperatuur (°C) Ja 170 Ja 150 Ja 170 Ja 180 - 200 Ja 90 Ja 190 - 250 Ja 250 Ja 190 - 200 Ja 190 - 200 Ja 190 - 200 Ja 200 - 230 Ja 190 - 200 Ja 180 - 200 Bereidingstijd (Min.) 30 - 50 20 - 40 20 - 40 30 - 40 110 - 150 15 - 50 10 - 15 20 - 30 45 - 65 80 - 110 50 - 100 80 - 130 40 - 60 Niveau en Accessoires 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 3 16 GRILL Het bovenste verwarmingselement zorgt voor de beste resultaten bij het grillen. Plaats het voedsel op de 4e of 5e steunhoogte. Voor het grillen van vlees wordt geadviseerd de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen. Plaats de bak op de 3de/4de steunhoogte en giet er ongeveer 500 ml drinkwater in. De oven hoeft niet te worden voorverwarmd. Tijdens de bereiding moet de deur van de oven dicht blijven. Als u stukken vlees wilt grillen, kies dan stukken met een gelijke dikte, zodat het vlees gelijkmatig gaar wordt. Zeer dikke stukken vlees hebben een langere bereidingsduur. Zet het rooster op een lagere steunhoogte, op een grotere afstand van de grill, om te voorkomen dat de korst verbrandt. Draai het vlees halverwege de bereidingstijd om. Er word aangeraden een opvangbak met een halve liter drinkwater direct onder het rooster te plaatsen waarop u het vlees heeft gelegd, om het bakvet op te vangen. Vul indien nodig bij met water tijdens het grillen. Toast Recept Visfilets / Moten vis Worstjes / Kebab / Spareribs / Hamburgers Voorverwarmen - Grillniveau 3 (hoog) 2 (Medium) 2 - 3 (gemiddeld - hoog) Bereidingstijd (Min.) 3 - 6 20 - 30 15 - 30 Niveau en Accessoires 5 4 3 5 4 TURBOGRILL Bij deze functie worden het bovenste verwarmingselement en de ventilator tegelijkertijd ingeschakeld. Geadviseerd wordt de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen. Plaats de bak op de eerste of tweede steunhoogte en giet er 500 ml drinkwater in. De oven hoeft niet te worden voorverwarmd. Tijdens de bereiding moet de deur van de oven dicht blijven. Draai het voedsel na tweederde van de bereidingstijd om (indien nodig). U kunt elke soort ovenschaal of vuurvaste schaal gebruiken die geschikt is voor de afmetingen van het te bereiden vlees. Schenk bij gebraden vlees bij voorkeur wat bouillon in de schaal, waardoor het vlees tijdens de bereiding vochtig wordt gehouden en meer smaak krijgt. Laat het gebraden vlees na afloop van de bereiding 10-15 min. in de oven rusten, of dek het af met aluminiumfolie. Recept Gebraden kip 1 - 1,3 kg Lamsbout / schenkel Gebakken aardappelen Groentegratin Voorverwarmen - Grillniveau 2 (Medium) 2 (Medium) 2 (Medium) 3 (hoog) Bereidingstijd (Min.) 55 70 60 - 90 35 - 55 10 - 25 Niveau en Accessoires 2 1 3 3 3 17 HETELUCHT Het ronde verwarmingselement en de ventilator worden tegelijkertijd ingeschakeld. De ventilator op de achterste wand verdeelt de hetelucht gelijkmatig in de oven. Als u de functie "Hetelucht" gebruikt, kunt u verschillende gerechten die dezelfde bereidingstemperatuur vereisen (bijvoorbeeld vis of groenten) tegelijkertijd bereiden op verschillende steunhoogtes. Haal de gerechten die klaar zijn uit de oven en laat de gerechten die meer tijd nodig hebben in de oven staan. Er wordt aangeraden wordt om de vierde steunhoogte te gebruiken voor bereidingen op één steunhoogte, de eerste en vierde voor bereidingen op twee steunhoogtes en de eerste, derde en vijfde voor bereidingen op drie steunhoogtes. Plaats taartvormen altijd op het rooster. Verwarm de oven eerst voor. Zorg ervoor dat alle porties deeg even dik zijn zodat het bruinen overal gelijkmatig verloopt. Wanneer u pizza bereidt, vet u de pizzavorm licht in voor een knapperige bodem. Verdeel na twee derde van de bereidingsduur de mozzarella over de pizza. Taarten / Cakes Recept Gevulde taarten (kaastaart, strudel, appeltaart) Koekjes / Shortbread Kleine taartjes / Muffins Soesjes Meringues Pizza / brood / focaccia Pizza (Dun, dik, focaccia) Diepvriespizza Hartige taarten (groentetaart, quiche) Pasteitjes / bladerdeeghapjes Lasagne en vlees Vlees en aardappelen Vis en groente Voorverwarmen Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Temperatuur (°C) 160 160 160 200 140 140 135 150 150 150 180 - 190 180 - 190 90 90 190 - 230 220 - 240 250 220 - 240 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 200 200 180 Bereidingstijd (Min.) 30 - 50 30 - 50 35 - 90 30 - 50 30 - 50 40 - 60 30 - 50 30 - 50 40 - 60 35 - 45 35 - 45 * 130 - 150 140 - 160 * 20 - 50 25 - 50 * 10 - 20 15 - 30 45 - 60 45 - 70 * 20 - 40 20 - 40 * 50 - 100 * 45 - 100 * 30 - 50 * Niveau en Accessoires 2 4 1 4 1 4 4 1 5 3 1 4 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 5 3 1 4 1 4 1 4 1 * Geschatte tijdsduur: Gerechten kunnen op verschillende tijdstippen afhankelijk van de persoonlijke voorkeur uit de oven worden verwijderd. 18 MULTIFLOW MENU Koekjes Recept Taarten Ronde pizza Complete maaltijd: Fruitvlaai (niveau 5) geroosterde groenten (niveau 4) lasagne (niveau 2) vleesstukken (niveau 1) Gerecht Koekjes Voorverwarmen Ja Temperatuur (°C) 135 Bereidingstijd (Min.) 50 - 70 Taarten Ja 170 50 - 70 Ronde pizza Ja 210 40 - 60 Niveau en Accessoires 5 4 3 1 5 4 3 1 5 4 2 1 Cook 4 menu Ja 190 40 - 120 5 4 2 1 CONVECTIEBAKKEN Gebruik deze functie voor quiches en groentetaarten of desserts met een vochtige vulling, zoals kaas- en vruchtentaart. Ze is ook ideaal om voedsel met een hoge watergehalte te bereiden. De ventilator verspreidt de warmte gelijkmatig in de oven. Dit helpt om een constante temperatuur aan te houden en het voedsel meer gelijkmatig te bereiden. Het zorgt ook voor een krokant bovenlaagje terwijl het voedsel aan de binnenkant vochtig blijft en bij broodwaren zorgt het voor een dikkere korst. Gebruik de derde of tweede steunhoogte. Wacht tot het einde van de voorverwarming alvorens het voedsel in de oven te plaatsen. Als de bodem van het gebak te vochtig blijft, zet de taart dan op een lager niveau en bestrooi de bodem met verkruimelde koekjes voordat u de vulling erin schenkt. Recept Gevulde taarten (kaastaart, strudel, appeltaart) Voorverwarmen Ja Hartige taarten (groentetaart, quiche) Ja Gevulde groenten (tomaten, courgettes, aubergines) Ja Temperatuur (°C) 160 200 180 - 190 180 - 200 Bereidingstijd (Min.) 30 - 85 45 - 55 50 - 60 Niveau en Accessoires 3 3 2 MAXI BEREIDING Deze functie is zeer handig om grote stukken vlees (meer dan 2,5 kg) te bereiden. Aanbevolen wordt om het vlees tijdens de bereiding om te keren om gelijkmatig bruinen aan beide kanten te verkrijgen. Het verdient de voorkeur het vlees zo nu en dan vochtig te maken om het niet te laten uitdrogen. Gebruik de eerste of de tweede steunhoogte, afhankelijk van de grootte van het vlees. De oven hoeft niet te worden voorverwarmd vóór de bereiding. Schenk bij gebraden vlees bij voorkeur wat bouillon in de schaal, waardoor het vlees tijdens de bereiding vochtig wordt gehouden en meer smaak krijgt. Laat het gebraden vlees na afloop van de bereiding 10-15 min. in de oven rusten, of dek het af met aluminiumfolie. Als het vlees te mager is, voeg dan wat vloeistof toe, bedruip het vlees met vet of bedek het bijvoorbeeld met sneden spek. Zorg er bij het omdraaien van een gebraad voor dat u het eerst met de zwoerd naar onderen in de oven plaatst. Recept Gebr. varkensvlees met korst 2 kg Voorverwarmen - Temperatuur (°C) 170 Bereidingstijd (Min.) 110 - 150 Niveau en Accessoires 2 ECO HETELUCHT Aanbevolen wordt de derde steunhoogte te gebruiken. De oven hoeft niet te worden voorverwarmd. Recept Voorverwarmen Temperatuur (°C) Bereidingstijd (Min.) Niveau en Accessoires Gevulde braadstukken - 200 80 - 120 * 3 Gesneden vlees (konijn, kip, lam) - 200 50 - 100 * 3 * Geschatte tijdsduur: Gerechten kunnen op verschillende tijdstippen afhankelijk van de persoonlijke voorkeur uit de oven worden verwijderd. 19 DE VOEDSELSONDE GEBRUIKEN Plaats het voedsel in de oven en sluit de stekker aan door deze in de aansluiting aan de rechterkant van de ovenruimte te steken. De kabel is licht buigbaar en kan naar behoefte worden gebogen om de sonde op de meest effectieve manier in het voedsel te steken. Zorg ervoor dat de kabel het bovenste verwarmingselement niet aanraakt tijdens de bereiding. VLEES: Steek de gaarthermometer diep in het vlees. Vermijd botten of vette delen. Voor gevogelte, de thermometer in het midden van de borst steken en holle plekken vermijden. VIS (heel): Steek de punt in het dikste stuk en vermijd de ruggengraat. BAKKEN IN DE OVEN: Steek de punt diep in het deeg door de kabel te buigen voor de ideale sondehoek. Als u de sonde gebruikt bij bereidingen met de My Menu-functies, wordt de bereiding automatisch gestopt wanneer het geselecteerde recept de ideale kerntemperatuur bereikt, zonder de oventemperatuur te moeten instellen. Lasagne Vis Groot brood Hele kip Broodjes Taart RIJZEN Dek het deeg altijd af met een vochtige doek voordat u het in de oven legt. Deze functie verkort de rijstijd met ongeveer een derde, vergeleken met rijzen op kamertemperatuur (20-25°C). WARMHOUDEN Met de warmhoudfunctie kunt u kant-enklaargerechten warmhouden. Dit voorkomt de vorming van condensatie en zorgt ervoor dat het bereidingscompartiment niet moet worden gereinigd. ONTDOOIEN Gekookt voedsel, stoofschotels en vleessauzen ontdooien beter als u ze tijdens het ontdooien regelmatig omroert. Haal de stukken uit elkaar wanneer ze beginnen te ontdooien: de gescheiden delen zullen sneller ontdooien. De rijstijd bij een hoeveelheid pizzadeeg van 1 kg is ongeveer één uur. Er wordt afgeraden kant-en-klaargerechten langer dan twee uren warm te houden. Denk eraan dat sommige levensmiddelen blijven doorgaren terwijl ze warm worden gehouden: Bedek ze, indien nodig, om te voorkomen dat ze uitdrogen. 20 OVENSCHOTEL & PASTA UIT DE OVEN BEREIDINGSTABEL Categorieën levensmiddelen Lasagne Vers Cannelloni Lasagne Ingevroren Cannelloni Rosbief Gebraden kalfsvlees Biefstuk Steak Niveau en Accessoires 2 2 2 2 3 3 54 Varkensvlees Lamsvlees Kip Hamburger 54 Langzaam 3 bereiden Gebraden 3 varkensvlees Varkensschenkel 3 Varkensribben 54 Bacon Gebraden lamsvlees Lamsrib Lamsbout Gebraden Kip Gevulde Gebraden Kip Kipstukken 54 2 2 2 2 2 3 Kipfilet / kippenborst 54 Gebraden eend 2 Gevulde 2 gebraden eend Gebraden eend Eendstukjes 3 Eendfilet / eendenborst 54 Hoeveelheid 500 - 3000 g * 500 - 3000 g * 500 - 3000 g Bereidingsinformatie Bereid volgens uw favoriet recept. Giet bechamelsaus er bovenop en strooi kaas om perfect te bruinen 500 - 3000 g 600 - 2000 g * 600 - 2500 g * 2 - 4 cm 1,5- 3 cm 600 - 2000 g * 600 - 2500 g * 500 - 2000 g * 500 - 2000 g 250 g 600 - 2500 g * 500 - 2000 g * 500 - 2000 g * 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 1 - 5 cm 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 1 - 5 cm Borstel olie over het vlees en wrijf het vlees in met zout en peper. Kruid met look en kruiden naar smaak. Laat na de bereiding tenminste 15 minuten rusten alvorens voor te snijden Borstel olie en rozemarijn over het vlees. Wrijf het vlees in met zout en zwarte peper. Verdeel gelijkmatig op het rooster. Draai hem om na 2/3 van de bereidingstijd Bestrijk met olie en bestrooi met zout vóór de bereiding. Draai hem om na drie vijfde van de bereidingstijd. Borstel olie over het vlees en wrijf het vlees in met zout en peper. Kruid met look en kruiden naar smaak. Laat na de bereiding tenminste 15 minuten rusten alvorens voor te snijden Bestrijk met olie en bestrooi met zout vóór de bereiding. Draai hem om na 2/3 van de bereidingstijd Verdeel gelijkmatig op het rooster. Draai hem om na drie vierde van de bereidingstijd Borstel olie over het vlees en wrijf het vlees in met zout en peper. Kruid met look en kruiden naar smaak. Laat na de bereiding tenminste 15 minuten rusten alvorens voor te snijden Borstel olie over het vlees en kruid naar smaak. Wrijf het vlees in met zout en peper. Plaats in de oven met de borst bovenaan Borstel olie over het vlees en kruid naar smaak. Verdeel gelijkmatig over de opvangbak met het vel aan de onderkant Bestrijk met olie en bestrooi met zout vóór de bereiding. Draai hem om na 2/3 van de bereidingstijd Borstel olie over het vlees en wrijf het vlees in met zout en peper. Kruid met look en kruiden naar smaak Borstel olie over het vlees en wrijf het vlees in met zout en peper. Kruid met look en kruiden naar smaak. Draai hem om na 2/3 van de bereidingstijd VLEES ACCESSOIRES Rooster Ovenschaal of taartvorm op het rooster Opvangbak / Bakplaat of ovenschaal op rooster Druipplaat / Ovenschaal Opvangbak met 500 ml water Voedselsonde 21 VLEES Categorieën levensmiddelen Gebraden kalkoen & Gans Gebraden gans Gevulde Gebraden Gans kalkoenstukjes Filets / Borst Vleesgerechten Kebab Worstjes & Knakworst Geroosterde Hele Vis Gebraden filets & steaks Zalm Heek Kabeljauw Zeebaars Zeebrasem Harder Hele vis Vis in zoutkorst Tonijnsteak Zalmsteak Zwaardvissteak Kabeljauwrug Zeebaarsfilet Zeebrasemfilet Andere Filets Visfilets Gegrilde vis Jakobsschelp Gegratineerde mosselen Garnalen Garnalen Niveau en Accessoires 2 2 3 54 54 54 32 32 32 32 32 32 32 3 32 32 32 32 32 32 32 32 4 4 43 43 Hoeveelheid 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 600 - 3000 g * 1 - 5 cm 1 rooster 1,5- 4 cm 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 0,2 - 1,5 kg * 1 - 3 cm 1 - 3 cm 0,5 - 3 cm 100 - 300 g 50 - 150 g 50 - 150 g 0,5 - 3 cm 0,5 - 3 cm één schaal één schaal één schaal één schaal Bereidingsinformatie Borstel olie over het vlees en wrijf het vlees in met zout en peper. Kruid met look en kruiden naar smaak Borstel olie over het vlees en kruid naar smaak. Wrijf het vlees in met zout en peper. Plaats in de oven met de borst bovenaan. Draai hem om na 2/3 van de bereidingstijd Bestrijk met olie en bestrooi met zout vóór de bereiding. Draai hem om na de helft van de bereidingstijd Verdeel gelijkmatig op het rooster. Doorboor de worsten met een vork om scheuren te voorkomen. Draai hem om na 2/3 van de bereidingstijd Borstel olie over het vlees en wrijf het vlees in met zout en peper. Kruid met look en kruiden naar smaak Borstel olie over het vlees en wrijf het vlees in met zout en peper. Kruid met look en kruiden naar smaak Bedek met broodkruim en kruid ze met olie, look, paprika en peterselie Borstel olie over het vlees en wrijf het vlees in met zout en peper. Kruid met look en kruiden naar smaak VIS 22 GROENTEN Categorieën levensmiddelen Geroosterde groenten Aardappelen Gevulde groenten Overige groenten Aardappelen Gegratineerde groenten Rijzende cakes Tomaten Paprika's Broccoli Bloemkool Andere Sponscake in vorm Rijzende vruchtencake in vorm Rijzende chocoladecake in vorm Sponscake op bakplaat Koekjes Croissants (vers) Croissants (ingevroren) Soezendeeg Gebakjes & gevulde taarten Meringues Taart in bakvorm Strudel Vruchtentaart Niveau en Accessoires 3 3 3 Hoeveelheid 500 - 1500 g 100 - 500 g per stuk 500 - 1500 g Bereidingsinformatie Snijd ze in stukken, kruid ze met olie, bestrooi ze met zout en breng ze op smaak met kruiden alvorens ze in de oven te plaatsen Borstel olie over het vlees en wrijf het vlees in met zout en peper. Kruid met look en kruiden naar smaak Snijd ze in stukken, kruid ze met olie, bestrooi ze met zout 3 1 bakplaat en breng ze op smaak met kruiden alvorens ze in de oven te plaatsen 3 1 bakplaat Bedek met broodkruim en kruid ze met olie, look, paprika en peterselie 3 1 bakplaat Bereid volgens uw favoriet recept. Bestrooi met kaas om perfect te bruinen 3 1 bakplaat 3 1 bakplaat Bereid volgens uw favoriet recept. Giet bechamelsaus er bovenop en strooi kaas om perfect te bruinen 3 1 bakplaat 2 500 - 1200 g * Maak vetvrij cakebeslag van 500-900 g. Giet het deeg in de beklede en ingevette bakplaat Maak een taartbaksel volgens uw favoriete recept door 2 500 - 1200 g * versnipperd of gehakt vers fruit te gebruiken. Giet het deeg in de beklede en ingevette bakplaat 2 500 - 1200 g * Maak vetvrij cakebeslag van 500-900 g. Giet het deeg in de beklede en ingevette bakplaat 2 500 - 1200 g * Maak vetvrij cakebeslag van 500-900 g. Giet in de beklede en ingevette bakplaat Maak een beslag van 500g bloem, 200g gezouten boter, 3 200 - 600 g 200g suiker en 2 eieren. Voeg een fruit-essence toe. Laat afkoelen. Verspreid het deeg gelijkmatig en geef het de gewenste vorm. Leg de koekjes op een bakplaat 3 één schaal 3 één schaal Verdeel gelijkmatig over de bakplaat. Laat afkoelen alvorens te serveren 3 één schaal Maak een baksel van 2 eiwitten, 80 g suiker en 100g 3 10 - 30 g per stuk gedroogde kokos. Breng dit op smaak met vanille en amandelessence. Verdeel het in 20-24 stuks op een ingevette bakplaat Maak een beslag van 500g bloem, 200g gezouten boter, 3 400 - 1600 g 200g suiker en 2 eieren. Voeg een fruit-essence toe. Laat afkoelen. Spreid het deeg gelijkmatig uit en breng het aan in een vorm. Vul het met jam en bereid het Bereid een mengeling van blokjes appel, pijnboompitten, kaneel en nootmuskaat voor. Doe wat boter in een pan, 3 400 - 1600 g besprenkel met suiker en bak de mengeling gedurende 10-15 minuten. Leg de mengeling in het deeg en vouw het buitenste gedeelte dicht Druk het deeg in de taartvorm en bestrooi de bodem 3 500 - 2000 g met broodkruimels om het fruitsap te absorberen. Vul met stukjes vers fruit gemengd met suiker en kaneel TAARTEN & GEBAKJES ACCESSOIRES Rooster Ovenschaal of taartvorm op het rooster Opvangbak / Bakplaat Druipplaat / of ovenschaal op rooster Ovenschaal Opvangbak met 500 ml water Voedselsonde 23 HARTIGE CAKES BROOD Categorieën levensmiddelen Hartige taart Groentenstrudel Broodjes Middelgroot brood Brood in blik Groot brood Volkoren Stokbrood Speciaal brood Pizza dun Pizza dik Pizza ingevroren Niveau en Accessoires 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 2 2 41 531 5421 Hoeveelheid 800 - 1200 g 500 - 1500 g 60 - 150 g per stuk * 200 - 500 g per stuk * 400 - 600g per stuk * 700 - 2000 g * 500 - 2000 g * 200 - 300g per stuk * - rond - bakplaat rond - bakplaat Bereidingsinformatie Bekleed een taartvorm voor 8-10 porties met deeg en prik erin met een vork. Vul de taart volgens uw favoriete recept Maak een mengsel van gehakte groenten. Besprenkel met olie en kook 15-20 minuten in een pan. Laat afkoelen. Voeg verse kaas toe en kruid met zout, balsamicoazijn en specerijen. Leg de mengeling in het deeg en vouw het buitenste gedeelte dicht Maak het deeg volgens uw favoriete recept voor een licht brood. Maak er broodjes mee alvorens ze te laten rijzen. Gebruik de speciale ovenfunctie voor rijzen Maak het deeg volgens uw favoriete recept en plaats het op de bakplaat Maak het deeg volgens uw favoriete recept voor een licht brood. Leg in een broodrecipiënt voordat het begint te rijzen. Gebruik de speciale ovenfunctie voor rijzen Maak het deeg volgens uw favoriete recept en plaats het op de bakplaat Maak het deeg volgens uw favoriete recept voor een licht brood. Geef het de vorm van een stokbrood alvorens het te laten rijzen. Gebruik de speciale ovenfunctie voor rijzen Maak het deeg volgens uw favoriete recept en plaats het op de bakplaat Maak pizzadeeg van 150 ml water, 15 g verse gist, 200 -225 g meel, olie en zout. Laat het rijzen met de daarvoor aangewezen ovenfunctie. Rol het deeg uit in een licht ingevette bakplaat. Leg er bijvoorbeeld tomaten, mozzarella en ham op 1 - 4 lagen Neem uit de verpakking. Verdeel gelijkmatig op het rooster PIZZA ACCESSOIRES Rooster 24 Ovenschaal of taartvorm op het rooster Opvangbak / Bakplaat Druipplaat / of ovenschaal op rooster Ovenschaal Opvangbak met 500 ml water Voedselsonde REINIGEN EN ONDERHOUD Zorg ervoor dat de oven afgekoeld is vooraleer te onderhouden of te reinigen. Gebruik geen stoomreinigers. Gebruik geen staalwol, schuursponsjes of schurende/ bijtende reinigingsproducten, omdat deze het oppervlak van het apparaat kunnen beschadigen. Draag beschermende handschoenen. De oven moet worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet voordat u onderhoudswerkzaamheden uitvoert. EXTERNE OPPERVLAKKEN · Reinig de oppervlakken met een vochtig microvezeldoekje. Als ze zeer vuil zijn, voeg dan een paar druppels neutraal afwasmiddel toe aan het water. Droog af met een droge doek. · Gebruik geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen. Als een dergelijk product per ongeluk in contact komt met de oppervlakken het apparaat, verwijder het dan onmiddellijk met een vochtig microvezeldoekje. INTERNE OPPERVLAKKEN · Na elk gebruik moet de oven afkoelen en dan gereinigd worden, bij voorkeur wanneer die nog warm is, om afzettingen of vlekken veroorzaakt door voedselresten te verwijderen. Laat voor het drogen van condens die zich heeft gevormd vanwege het breiden van voedsel met een hoog vochtgehalte de oven volledig afkoelen en veeg het af met een doek of spons. · Maak het glas van de deur schoon met een geschikt vloeibaar reinigingsmiddel. · Om de oven gemakkelijker te kunnen reinigen, kan de deur worden verwijderd. ACCESSOIRES Laat de accessoires na gebruik weken in water met afwasmiddel. Pak ze vast met handschoenen als ze nog heet zijn. Voedselresten kunnen met een afwasborstel of met een sponsje worden verwijderd. DE DEUR VERWIJDEREN EN TERUGPLAATSEN 1. Om de deur te verwijderen opent u deze volledig en brengt u de vergrendelingen naar beneden totdat ze ontgrendeld zijn . a b 2. Sluit de deur zo ver mogelijk. Houd de deur stevig met beide handen beet niet vasthouden aan de handgreep. Verwijder de deur door deze te blijven sluiten en tegelijkertijd omhoog te trekken totdat het loshaakt. Zet de deur opzij en laat deze op een zachte ondergrond rusten. ~15° b Monteer de deur opnieuw door deze te bewegen in de richting van de oven, de haken van de scharnieren uit te lijnen met de zitting en het bovenste deel op de zitting vast te zetten. 3. Laat de deur zakken en doe deze vervolgens volledig open. Breng de vergrendelingen omlaag naar hun oorspronkelijke positie: Zorg ervoor dat ze volledig naar beneden staan. a b Zachtjes drukken, om te controleren of de vergrendelingen in de juiste positie staan. "CLICK" a 4. Probeer de deur te sluiten en controleer of het in lijn met het bedieningspaneel is. Als dit niet het geval is herhaalt u de bovenstaande stappen: Als het niet goed werkt kan de deur beschadigd raken. 25 VERVANGEN VAN HET LAMPJE · Koppel de oven los van de netvoeding. · Verwijder de roostergeleiders. · Duw het beschermkapje met een platte schroevendraaier naar buiten en verwijder het. · Vervang het lampje. · Breng het beschermkapje terug aan door er stevig op te drukken tot het vastklikt. · Monteer de roostergeleiders terug. · Sluit de oven weer aan op de netvoeding. Let op: Gebruik alleen halogeenlampen van 20-40 W/230 ~ V, type G9, T300°C. De lamp die in het product wordt gebruikt is specifiek ontworpen voor huishoudapparaten en is niet geschikt voor ruimteverlichting (EC-Richtlijn Nr. 244/2009). De lampjes zijn verkrijgbaar bij de Consumentenservice. Raak de lampen niet met blote handen aan omdat vingerafdrukken ze kunnen beschadigen. Gebruik de oven niet voordat het beschermkapje is teruggeplaatst. WIFI-FAQ's Welke wifi-protocollen worden ondersteund? De geïnstalleerde WiFi-adapter ondersteunt WiFi b/g/n voor Europese landen. Welke instellingen moeten worden geconfigureerd in de routersoftware? De volgende routerinstellingen zijn vereist: 2.4 GHz ingeschakeld, Wifi b/g/n, DHCP en NAT ingeschakeld. Welke versie van WPS wordt ondersteund? WPS 2.0 of hoger. Controleer de routerdocumentatie. Zijn er verschillen tussen het gebruik van een smartphone (of tablet) met Android of iOS? U kan eender welk besturingssysteem gebruiken, er is geen verschil. Kan ik mobiele 3G-tethering gebruiken in plaats van een router? Ja, maar cloudservices zijn ontworpen voor permanent verbonden apparaten. Hoe kan ik controleren of mijn internetverbinding werkt en de draadloze functionaliteit is ingeschakeld? U kan naar uw netwerk zoeken op uw smarttoestel. Schakel andere gegevensverbindingen uit voordat u het probeert. Hoe kan ik controleren of het apparaat is verbonden met mijn draadloos thuisnetwerk? Open uw routerconfiguratie (zie de handleiding van de router) en controleer of het MAC-adres van het apparaat wordt vermeld op de pagina met draadloos verbonden toestellen. Waar kan ik het MAC-adres van het apparaat vinden? Druk op , raak daarna WiFi aan of kijk op uw apparaat: Er is een etiket met het SAID-nummer en het MAC-adres. Het MAC-adres bestaat uit een combinatie van nummers en letters die begint met "88:e7". Hoe kan ik controleren of de draadloze functionaliteit van het apparaat is ingeschakeld? Gebruik uw smart-apparaat en de Bauknecht Home Net-app om te controleren of het apparaatnetwerk zichtbaar is en is verbonden met de cloud. Is het mogelijk dat het signaal het apparaat niet kan bereiken? Controleer of de toestellen die u heeft verbonden niet alle beschikbare bandbreedte opgebruiken. Zorg ervoor dat uw toestellen waarvoor WiFi is ingeschakeld het door de router toegelaten maximumaantal niet overschrijden. Hoe ver moet de router zijn verwijderd van de oven? Normaal gezien is het wifisignaal sterk genoeg om een aantal kamers te bestrijken, maar dit hangt heel erg af van het materiaal van de muren. U kunt de signaalsterkte controleren door uw smart-apparaat naast het apparaat te plaatsen. Wat kan ik doen als mijn draadloze verbinding het apparaat niet bereikt? U kunt specifieke toestellen gebruiken om thuis het bereik van uw WiFi uit te breiden, zoals access points, WiFi repeaters en powerline extenders (niet inbegrepen bij het apparaat). Hoe vind ik de naam en het wachtwoord van mijn draadloos netwerk? Raadpleeg de routerdocumentatie. Er zit meestal een sticker op de router met de informatie die u nodig hebt om de instellingenpagina van het apparaat te bereiken via een aangesloten apparaat. Wat kan ik doen als mijn router een ander WiFi-kanaal gebruikt? Dwing de router om uw WiFi-kanaal thuis te gebruiken. Wat kan ik doen als verschijnt op het display of de oven geen stabiele verbinding kan maken met mijn router thuis? Het is mogelijk dat het apparaat verbonden is met de router, maar geen toegang heeft tot internet. Om het apparaat met internet te verbinden, moet u de instellingen van de router en/of de provider controleren. Routerinstellingen: NAT moet zijn ingeschakeld en de firewall en het DHCP moeten correct zijn geconfigureerd. Ondersteunde wachtwoordencryptie: WEP, WPA, WPA2. 26 Gelieve de handleiding van de router te raadplegen om een ander type encryptie te proberen. Instellingen van de provider: Als uw internetprovider het aantal MAC-adressen heeft ingesteld dat verbinding met internet kan maken, kunt u uw apparaat mogelijk niet verbinden met de cloud. Het MAC-adres is de unieke identificatie van een apparaat. Vraag uw internetprovider hoe u andere apparaten dan computers op internet kunt aansluiten. Hoe kan ik controleren of gegevens worden verzonden? Nadat het netwerk is ingesteld, schakelt u de voeding uit, u wacht 20 seconden en zet dan de oven aan: Controleer of de app de UI-status van het apparaat weergeeft. Selecteer een cyclus of een andere optie en controleer de status ervan op de app. Sommige instellingen verschijnen pas na enkele seconden op de app. Hoe kan ik mijn Bauknecht-account wijzigen zonder dat de verbindingen van mijn apparaten worden verbroken? U kunt een nieuwe account aanmaken maar denk eraan de toewijzing van uw apparaat aan de oude account ongedaan te maken alvorens het apparaat te verplaatsen naar een nieuwe account. Ik heb een nieuwe router - wat moet ik doen? U kunt dezelfde instellingen (netwerknaam en -wachtwoord) behouden ofwel de vorige instellingen van het apparaat verwijderen en de instellingen opnieuw configureren. PROBLEMEN VERHELPEN Probleem De oven werkt niet. Mogelijke oorzaak Stroomonderbreking. Koppel het los van het elektriciteitsnet. Op de display verschijnt de letter "F" gevolgd door een nummer of letter. Ovenstoring. De stroomvoorziening Vermogensinstelling is in huis valt uit. verkeerd. De functie gaat niet van start. De functie is niet beschikbaar in de demo-modus. Het symbool wordt op het display weergegeven. De connectiviteit wordt niet ondersteund. Het display met aanraakscherm werkt niet goed. De demo-modus is actief. De WiFi-router staat uit. De routerinstellingen zijn gewijzigd. De draadloze verbindingen bereiken het apparaat niet. De oven kan geen stabiele verbinding maken met het thuisnetwerk. De connectiviteit wordt niet ondersteund. Bedienen vanop afstand is niet toegestaan in uw land. Langdurig gebruik. Overbelasting systeem. Oplossing Controleer of het elektriciteitsnet spanning heeft en of de oven is aangesloten. Zet de oven uit en weer aan, om te controleren of het probleem opgelost is. Neem contact op met de dichtstbijzijnde Consumentenservice en vermeld het nummer dat volgt op de letter "F". Druk op , raak "Info" aan en selecteer dan "Fabrieksreset". Alle opgeslagen instellingen zullen worden verwijderd. Controleer of uw thuisnetwerk tenminste een nominaal vermogen van meer dan 3 kW heeft. Als dat niet het geval is, verlaagt u het vermogen tot 13 ampère. Druk op , selecteer "Meer modussen" en selecteer daarna "Vermogensregeling" om het vermogen te veranderen. Druk op , raak "Info" aan en selecteer daarna "Demomodus opslaan" om de modus te verlaten. Controleer of de WiFi-router verbonden is met het internet. Controleer of het WiFi-signaal dichtbij het apparaat sterk is. Probeer de router te herstarten. Raadpleeg het hoofdstuk "WiFi-FAQ's". Als de instellingen van uw draadloze thuisnetwerk zijn gewijzigd, maak dan verbinding met het netwerk: Druk op , raak "WiFi" aan en selecteer dan "Verbinden met netwerk". Controleer vóór de aankoop of in uw land elektronische apparaten van op een afstand mogen worden bediend. Druk op en houd tenminste 15 seconden ingedrukt. Schakel de oven in en controleer of de storing blijft aanhouden. 27 CONSUMENTENSERVICE VOORDAT U DE CONSUMENTENSERVICE BELT · Controleer of u het probleem zelf kunt verhelpen met een van de maatregelen beschreven in het hoofdstuk Probleemoplossing. · Zet de oven aan en weer uit om te controleren of het probleem is opgelost. ALS DIT OOK NIET HELPT NADAT U ALLE NOODZAKELIJKE CONTROLES HEEFT UITGEVOERD, NEEMT U CONTACT OP MET UW DICHTSTBIJZIJNDE CONSUMENTENSERVICE. Bel voor assistentie het nummer dat in het garantieboekje staat, dat bij het product is bijgesloten, of volg de instructies op onze website. Lever: · een korte beschrijving van de storing; · het exacte type model van uw product; · de assistentiecode (het nummer na het woord SERVICE op het identificatieplaatje op het product dat te zien is aan de binnenkant wanneer de ovendeur open is); XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX Model: xxxXXXXxx XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXX · uw volledige adres; · een telefoonnummer. TECHNISCHE GEGEVENS De productfiche met energiegegevens van dit apparaat kan gedownload worden van de Bauknechtwebsite docs.bauknecht.eu 28Adobe Acrobat Pro (64-bit) 23.8.20421 Adobe Acrobat Pro (64-bit) 23.8.20421