Uživatelská příručka kompaktní automatické pekárny chleba CUCKOO CBM-AAB101S

Návod k obsluze kompaktní automatické pekárny chleba CUCKOO CBM-AAB101S

Obsah skrýt

1 DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ

2 SPECIFIKACE

3 POPIS DÍLU

4 RYCHLÝ PRŮVODCE

5 JAK ČISTIT A VYUŽÍVAT ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ

6 ÚVOD FUNKCE

7 PODROBNÝ NÁVOD NA VÝROBU CHLEBA

8 SLOŽENÍ ÚVOD

9 Odstraňování problémů

10 RECEPT

11 Dokumenty / zdroje

11.1 Reference

12 Související příspěvky

DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ

Abyste předešli zranění osob nebo škodám na majetku, přečtěte si a dodržujte všechny pokyny a varování. Při používání elektrických spotřebičů je třeba vždy dodržovat základní bezpečnostní opatření, včetně následujících:

Při používání elektrických spotřebičů je třeba vždy dodržovat základní bezpečnostní opatření, včetně následujících:
Přečtěte si všechny pokyny.
Nedotýkejte se horkých povrchů. Použijte rukojeť nebo knoflíky. Při manipulaci s horkým chlebem a pekáčem vždy používejte horké podložky nebo chňapky.

Pro ochranu před úrazem elektrickým proudem neponořujte kabel, zástrčky nebo jiné elektrické části do vody nebo jiných kapalin.
Když toto zařízení používají děti nebo v jejich blízkosti, je nutný pečlivý dohled.

Pokud spotřebič nepoužíváte nebo před čištěním, odpojte jej ze zásuvky. Před připojením nebo odstraněním dílů nechte vychladnout.
Spotřebič nepoužívejte, pokud je poškozená zástrčka nebo kabel, pokud zařízení nefunguje správně nebo pokud spadlo nebo jakýmkoli způsobem poškodilo. Pokud se setkáte s jakýmkoliv problémem se svým spotřebičem, okamžitě jej odpojte z elektrické zásuvky. Servisní informace naleznete na záruční stránce.

Použití příslušenství, které West Bend nedoporučuje, může způsobit požár, úraz elektrickým proudem nebo zranění osob.
Nepoužívejte tento spotřebič venku.
Nenechávejte kabel viset přes okraj stolu nebo pultu ani se dotýkat horkých povrchů.

Neumisťujte na horký plynový nebo elektrický hořák nebo do jeho blízkosti nebo do vyhřáté trouby.
Při přemisťování pekárny během provozu dbejte zvýšené opatrnosti.

Pro odpojení přepněte ovladač do polohy „OFF“ a poté vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
Nepoužívejte spotřebič k jinému účelu, než ke kterému je určen.
Nedotýkejte se pohyblivých částí.
Nedovolte, aby se kabel dotýkal horkých povrchů.
Tento spotřebič má polarizovanou zástrčku (jedna čepel je širší než druhá). Aby se snížilo riziko úrazu elektrickým proudem, je tato zástrčka určena pouze pro připojení polarizované zásuvky pouze jedním způsobem. Pokud zástrčka zcela nezapadne do zásuvky, otočte zástrčku. Pokud stále nepasuje, kontaktujte kvalifikovaného elektrikáře. Nepokoušejte se zástrčku žádným způsobem upravovat.

Umístěte pekáč na horkou podložku, podložku nebo jiný tepelně ochranný povrch. Horkou nádobu nepokládejte přímo na pult, stůl nebo jiný povrch.
Po vyjmutí chleba nevkládejte ruce do komory trouby. Topná jednotka bude stále horká.

Nepoužívejte pekárnu s konvertorem nebo transformátorem. To zničí elektronické ovládání.
Nepokoušejte se tento spotřebič sami opravovat.
Součástí dodávky je krátký napájecí kabel, aby se snížilo riziko zamotání nebo zakopnutí o delší kabel.

K dispozici jsou delší odnímatelné napájecí kabely nebo prodlužovací kabely. Mohou být použity, pokud je věnována náležitá péče. Použití prodlužovacího kabelu se nedoporučuje. Pokud jej přesto musíte použít, měl by být označený elektrický výkon odpojitelného napájecího kabelu nebo prodlužovacího kabelu alespoň tak velký jako elektrický výkon spotřebiče. Pokud používáte uzemněné zařízení, použijte uzemněný 3vodičový prodlužovací kabel. Aby se zabránilo zakopnutí nebo nebezpečnému tahání, kabel by neměl viset přes pult nebo desku stolu.
Pouze pro domácí použití.
Tento spotřebič není určen pro osoby (včetně dětí), které mají snížené fyzické, smyslové nebo duševní schopnosti; nebo ti, kteří nemají zkušenosti nebo znalosti o produktu, pokud na ně nedohlíží nebo jim nedávají pokyny osoby, které jsou odpovědné za jejich bezpečnost.

Děti by měly být pod dozorem, aby bylo zajištěno, že spotřebič nebudou používat nesprávně.
Tento spotřebič není navržen tak, aby fungoval s jakýmkoli externím časovačem nebo samostatným systémem dálkového ovládání.

SPECIFIKACE

POPIS DÍLU

Díly

Příslušenství

RYCHLÝ PRŮVODCE

JAK MONTOVAT CHLÉBOVOU PÁNEV
(1) Chcete-li použít rukojeť pekáče, otočte misku proti směru hodinových ručiček a poté ji vytáhněte ze zařízení.

(2) Vložte formu zpět do pekárny. Otočením ve směru hodinových ručiček se ujistěte, že je pánev pevně zajištěna na místě. Poté zavřete víko.
POZNÁMKA: Pro správné promíchání musí pánev na chléb zapadnout na místo
hnětení.

POZOR: Buďte opatrní, protože produkt může být horký.

(3) Zatlačte hnětací lopatku na hnací hřídel uvnitř pekáče.

Pomocí dávkovače ovoce a ořechů
Pokud si přejete přidat do bochníku ořechy nebo semínka, nedoporučuje se je dávkovat do mouky při první přípravě. To může způsobit, že ořechy nebo semena ztratí chuť a texturu v důsledku přílišného míchání. Funkce automatického dávkovače vám pomůže přidat ovoce, ořechy, rozinky nebo jiné doplňky bez čekání u pekárny. Nalijte ořechy nebo semena do dávkovače a poté je nainstalujte pod víko. Po instalaci zavřete víko a spusťte program. Zhruba po 30 minutách (doba se může lišit) pečení bude dávkovač ořechů fungovat 3krát. Aby byl zajištěn výdej veškerého obsahu, dávkovač zatlačí na spodní kryt. Funkce výdeje se automaticky nastavuje v nabídkách 1-7 a 13.

ODSTRANĚNÍ CHLEBA
Měli byste používat chňapky, protože forma na chléb a pečicí komora budou horké. Chcete-li nádobu na chléb vyjmout, zvedněte rukojeť, otočte ji proti směru hodinových ručiček, abyste ji odemkli, a nádobu zvedněte přímo nahoru ze dna komory. Po vyjmutí pánve opatrně chléb protřepejte dnem vzhůru, dokud nevypadne. Nechte chléb vychladnout na mřížce po dobu 10 minut, než ho krájíte nožem na chléb.
TIP: Pokud je hnětací lopatka zaseknutá v bochníku, vyjměte ji háčkem (nebo odstraňovačem hnětacích lopatek).

SPROPITNÉ : V případě potřeby, když se na to upozorní signál pádla, pozastavte jednotku stisknutím tlačítka START/STOP.

JAK ČISTIT A VYUŽÍVAT ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ

ČIŠTĚNÍ VAŠEHO CHLEBA

Před čištěním odpojte kabel ze zásuvky a nechejte spotřebič zcela vychladnout.

Poté, co chléb vyjmete z formy a vychladne, naplňte ji do poloviny teplou vodou a malým množstvím saponátu. Nechte nádobu na 5 až 20 minut nasáknout, nebo dokud nelze hnětací lopatky zvednout z hřídelí. Možná budete muset lehce otočit hnětací lopatky, aby se uvolnily. Pokud je po namáčení obtížné vyjmout hnětací nože, zajistěte příčku na spodní straně formy na chléb a otáčejte hnětací lopatky, aby se uvolnily. Umyjte vnitřek formy na chléb a hněteme nože měkkým hadříkem, poté opláchněte a osušte. Použijte jemný čisticí prostředek. Nikdy nepoužívejte chemické čisticí prostředky, čističe trouby, abrazivní drátěnky nebo čisticí prostředky na chlebovou formu nebo hnětací nože, protože by mohly poškodit povrchovou úpravu nebo povrch. Vyměňte hnětací nože na hřídeli.
Formu na chléb nikdy neponořujte do vody ani ji nemyjte v automatické myčce, protože by mohlo dojít k poškození ložiska, které otáčí hnětací čepel. Je-li to nutné, otřete vnitřek komory trouby a vnější povrchy pekárny pomocí lepidlaamp tkanina. Nikdy neponořujte spotřebič ani neplňte pečicí prostor vodou! Víko nelze kvůli čištění sejmout.

POUŽÍVEJTE ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ Přestože pekárna může dobře pracovat v širokém rozsahu teplot, velikosti bochníku se mohou lišit v závislosti na pokojové teplotě. Doporučujeme, aby teplota v místnosti byla mezi 15 až 34.

ÚVOD FUNKCE

Popis ovládacího panelu

PO ZAPNUTÍ

Zapojte pekárnu do elektrické sítě. Ozve se pípnutí a zobrazí se „3:10“. Dvojtečka bude blikat, ale „3“ a „10“ ne. „1“ je výchozí program. Šipky budou ukazovat na „1½LB“ a „MEDIUM“, protože jde o výchozí nastavení.

TLAČÍTKO START/STOP
Jedním stisknutím tlačítka START/STOP spustíte program. Indikátor se rozsvítí a dvojtečka na časovém displeji začne blikat a program se spustí. Po spuštění programu je jakékoli jiné tlačítko neaktivní kromě tlačítka START/STOP.
Stisknutím tlačítka START/STOP na 0.5 sekundy program pozastavíte. Pokud do 3 minut neproběhne žádná operace, program bude pokračovat ve zpracování, dokud nebude program nastavení dokončen. Stisknutím a podržením tlačítka START/STOP po dobu 3 sekund zrušíte program. To pomůže zabránit jakémukoli neúmyslnému narušení operačního programu. Chcete-li chléb vyjmout, stiskněte tlačítko START/STOP pro ukončení cyklu pečení.

PŘEDEM PROGRAMOVANÉ MENU
Stisknutím tlačítka MENU vyberte požadované programy. Program se změní při každém stisknutí tlačítka MENU (při každém stisknutí tlačítka se ozve krátké pípnutí). Při cyklování se na LCD displeji zobrazí každé odpovídající číslo programu.

KŮROVÁ BARVA
Stisknutím tlačítka COLOR vyberte požadované nastavení: Světlá, Střední nebo Tmavá kůrka. Toto tlačítko je nastavitelné v nabídce programů 1-7

HMOTNOST
Stisknutím tlačítka Hmotnost vyberte požadovanou hrubou hmotnost (1LB, 1½LB, 2LB) Toto tlačítko lze nastavit v programech Menu 1-7

ČASOVAČ ZPOŽDĚNÍ (“+ nebo “)
Pro pozdější spuštění pekárny použijte funkci DELAY TIMER. Stisknutím tlačítka “+ nebo” prodloužíte dobu cyklu zobrazenou na LCD displeji. Časovač zpoždění může přidat až 15 hodin. Nastavená doba bude také zahrnovat proces přípravy chleba.

POZNÁMKY:

▶ Dobu zpoždění nastavte po volbě NABÍDKA PROGRAMU, HMOTNOST a BARVA KŮRKY.
▶ Funkci časovače nepoužívejte u receptů, které obsahují mléčné nebo jiné přísady, jako jsou vejce, mléko, smetana nebo sýr.

▶ Stisknutím tlačítek “+ nebo ” rozhodněte, kdy chcete, aby byl chléb hotov. Upozorňujeme, že doba zpoždění by měla zahrnovat dobu pečení. Po dokončení programu pečení se pekárna přepne na nastavení Keep Warm na 1 hodinu. Než začnete s pečením chleba, ujistěte se, že jste zvolili program a barvu kůrky. Stisknutím „+ nebo “ změňte dobu zpoždění v 10minutových krocích. Maximální doba zpoždění je 15 hodin.

PŘERUŠENÍ NAPÁJENÍ
V případě výpadku proudutage, proces pečení chleba bude automaticky pokračovat do 10 minut, i když nestisknete tlačítko START/STOP. Pokud je doba přerušení delší než 15 minut, jednotka nebude pokračovat v provozu a LCD displej se vrátí zpět do výchozího nastavení. Pokud těsto začalo kynout, vyhoďte ingredience z chlebové formy a začněte znovu. Pokud těsto po přerušení napájení nezačalo kynout, stiskněte tlačítko START/STOP a pokračujte v programu od začátku.

VÝSTRAŽNÝ DISPLEJ
Toto varování znamená, že teplota uvnitř pekáče je příliš vysoká. Stisknutím tlačítka START/STOP zastavte program, odpojte napájecí kabel, otevřete horní víko a před opětovným spuštěním nechte stroj 10-20 minut zcela vychladnout.
Toto varování znamená, že teplotní senzor je odpojen. Stiskněte tlačítko START/STOP pro zastavení programu a poté odpojte napájecí kabel. Zkontrolujte snímač u nejbližšího autorizovaného servisního technika kvůli kontrole, opravě nebo elektrickému/mechanickému seřízení.

UCHOVÁVEJTE V TEPLE
Po dokončení programu pečení pekárna 10krát pípne a přepne se na nastavení Keep Warm na 1 hodinu. Po 60 minutách se na LCD displeji zobrazí 0:00. Chcete-li zrušit nastavení Keep Warm, stiskněte a podržte tlačítko START/STOP po dobu 3 sekund.
TIP: Vyjmutím chleba ihned po dokončení programu pečení zabráníte ztmavnutí kůrky.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
Umyjte a osušte chlebovou formu a hnětací hák
Poznámka: V pekáči nepoužívejte kovové náčiní, protože by mohlo poškodit nepřilnavý povrch.
POZOR! Nebezpečí pádu předmětu. Během cyklu hnětení se pekárna chvěje a chodí. Umístěte jej vždy doprostřed pultu od okraje.

Zkontrolujte, zda některé části nechybí nebo nejsou poškozené.
Vyčistěte všechny součásti podle „ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBY“.
Nastavte pekárnu na režim pečení a nechte ji péct prázdnou asi 10 minut. Jakmile jej necháte vychladnout, znovu vyčistěte všechny oddělené části. Spotřebič může při prvním zapnutí vydávat trochu kouře a/nebo zápachu. To je normální a po prvním nebo druhém použití to odezní. Zajistěte dostatečné větrání spotřebiče.
Jakmile všechny díly důkladně vysušíte a smontujete, je spotřebič připraven k použití.

PODROBNÝ NÁVOD NA VÝROBU CHLEBA

Chcete-li použít rukojeť pekáče, otočte misku proti směru hodinových ručiček a poté ji vytáhněte ze zařízení.
Zatlačte hnětací hák do hnacího hřídele umístěného uvnitř chlebové formy.

Přidejte přísady do formy na chleba v pořadí uvedeném v receptu. Nejprve přidejte tekutiny, cukr a sůl; pak mouka; a naposledy kvásek.
Pečlivě odměřte a přidejte přísady do formy na chleba v PŘESNÉM pořadí uvedeném v receptu.
POZNÁMKA: Na mouce udělejte prstem malou prohlubeň a poté do ní přidejte droždí. Dbejte na to, aby droždí nepřišlo do styku se solí nebo tekutinami.
TIP: Než začnete, předem si odměřte všechny ingredience, včetně doplňků (ořechy, rozinky atd.).

Vložte formu zpět do pekárny. Otočením ve směru hodinových ručiček se ujistěte, že je pánev pevně zajištěna na místě. Poté zavřete víko.
POZNÁMKA: Pro správné promíchání a hnětení musí být nádoba na chléb zajištěna na místě.
Jakmile spotřebič zapojíte, uslyšíte pípnutí a na LCD displeji se standardně nastaví program 1.
Opakovaně tiskněte tlačítko PROGRAM MENU, dokud se nezobrazí požadovaný program.

Stisknutím tlačítka WEIGHT procházejte šipkou mezi možnostmi 1LB, 1½LB nebo 2LB. (HMOTNOST není možnost v programu 8-15.)
Stisknutím tlačítka CRUST přesuňte šipku na požadované nastavení: Světlá, Střední, Tmavá kůrka. (Kůra není nastavitelná v programu 8-15.)
V případě potřeby nastavte tlačítko DELAY TIMER. Stiskněte tlačítka + a pro nastavení času zobrazeného na LCD displeji. (Funkce zpoždění není k dispozici v programu 13)

POZNÁMKA: Nepoužívejte odložený časovač při přidávání mléčných výrobků, vajec atd. Tento krok můžete přeskočit, pokud chcete pekárnu spustit okamžitě.
Jedním stisknutím tlačítka START/STOP spustíte program. Pekárna jednou pípne, jakmile začnou blikat šipky indikátoru a dvojtečka mezi „3“ a „10“. Hnětací hák začne míchat vaše ingredience. Pokud nastavíte časovač zpoždění, hnětací hák nebude míchat přísady, dokud nedosáhne nastaveného času.
Jakmile je proces dokončen, přístroj vydá 10 pípnutí a poté přepne na nastavení udržování teploty po dobu 1 hodiny. Stisknutím a podržením tlačítka START/STOP po dobu 3 sekund ukončíte nastavení Keep Warm.
TIP: Pokud je to nutné, když varuje signál pádla, pozastavte jednotku stisknutím tlačítka START/STOP. Po pauze vyjměte těsto a hnětací lopatku, přetvořte těsto a vyměňte chlebovou formu. Chcete -li pokračovat, stiskněte tlačítko START/STOP

Před přemístěním chleba nechte chlebovou formu mírně vychladnout. Pomocí rukavic do trouby opatrně otočte nádobu proti směru hodinových ručiček, abyste ji odemkli. Poté zvedněte rukojeť a vyjměte pánev ze stroje.
POZOR: pekáč a chléb mohou být velmi horké! Vždy zacházejte opatrně.
Pomocí chlebových rukavic otočte pekáč dnem vzhůru (se sklopenou rukojetí) na drátěný chladicí rošt nebo čistý povrch na vaření a jemně protřepávejte, dokud chléb nevypadne. Pomocí nepřilnavé špachtle opatrně uvolněte boky chleba z pekáče.
Před krájením nechte chleba asi 20 minut vychladnout. Chleba se doporučuje krájet spíše elektrickým nebo zubatým kráječem než nožem na ovoce nebo kuchyňským nožem, protože by mohlo dojít k deformaci.

Pokud se hnětací hák zasekne uvnitř chleba, jemně ho vypáčte pomocí špachtle nebo malého náčiní. Nikdy nesnímejte hnětací hák rukama, protože chléb je horký. Pokud zařízení nepoužíváte nebo je operace dokončena, odpojte napájecí kabel. POZNÁMKA: Zbývající chléb skladujte v uzavřeném plastovém sáčku po dobu až tří dnů při pokojové teplotě. Pro delší dobu skladování umístěte zatavený plastový sáček do chladničky po dobu až 10 dnů.

ODSTRANĚNÍ CHLEBA
Používejte chňapky, protože forma na chléb a pečicí komora budou horké. Chcete-li nádobu na chléb vyjmout, zvedněte rukojeť, otočte ji proti směru hodinových ručiček, abyste ji odemkli, a nádobu zvedněte přímo nahoru ze dna komory. Po vyjmutí pánve opatrně chléb protřepejte dnem vzhůru, dokud nevypadne. Nechte chléb vychladnout na mřížce po dobu 10 minut, než jej krájíte nožem na chléb. TIP: Pokud je hnětací hák zaseknutý v bochníku, vyjměte ho pomocí háčku (nebo odstraňovače hnětacího háku).

TIP: Pokud je to nutné, když varuje signál pádla, pozastavte jednotku stisknutím tlačítka START/STOP. Po pauze vyjměte těsto a hnětací lopatku, přetvořte těsto a vyměňte chlebovou formu. Chcete -li pokračovat, stiskněte tlačítko START/STOP

SLOŽENÍ ÚVOD

Chlebová mouka
Chlebová mouka je nejdůležitější složkou při výrobě chleba. Také se doporučuje zahrnout do většiny receptů na kvasnicový chléb. Také nazývaná mouka s vysokým obsahem lepku kvůli vyššímu obsahu lepku a bílkovin, může pomoci zabránit tomu, aby se chléb po vykynutí srazil. Mouka se liší podle regionu. Chlebová mouka má vyšší obsah lepku než všestranná mouka, lze ji tedy použít k pečení větších bochníků chleba s vyšším obsahem vnitřní vlákniny.
Víceúčelová mouka
Univerzální květina neobsahuje prášek do pečiva. Tato mouka je vhodná pro „rychlé chleby“ nebo chléb připravovaný s rychlým nastavením. Pro kváskové chleby se lépe hodí chlebová mouka.

Celozrnná mouka
Celozrnná mouka je mletá z celého pšeničného jádra. Chléb, který obsahuje celozrnnou mouku, má obvykle vyšší obsah vlákniny a nutričních hodnot. Celozrnná mouka bývá těžší než ostatní mouky. V důsledku toho jsou bochníky obvykle menší velikosti a mají těžší strukturu. Celozrnná mouka obsahuje pšeničnou slupku a lepek. Mnoho receptů přidává celozrnnou mouku nebo chlebovou mouku pro lepší výsledky pečení.
Černá pšeničná mouka
Černá pšeničná mouka, nazývaná také „žitná mouka“, obsahuje vysoké množství vlákniny podobné celozrnné mouce. Aby se zvětšila velikost bochníku, musí být černá pšeničná mouka kombinována s velkým množstvím chlebové mouky.
Samokypřící mouka
Samokynoucí mouka, která se obvykle používá k pečení koláčů, obsahuje prášek do pečiva. Samokynoucí mouku s droždím nepoužívejte.

Kukuřičná mouka a ovesná mouka
Kukuřičná mouka a ovesná mouka se melou z kukuřice a ovesných vloček zvlášť. Používají se jako přísady pro výrobu hrubého chleba. Pomáhají zlepšit chuť a texturu.
Cukr
Cukr, který se někdy označuje jako „potrava“ pro droždí, zvyšuje sladkost a barvu vašeho chleba. Je také klíčovým prvkem v procesu kynutí chleba. Obvykle se používá bílý cukr. Některé recepty však mohou vyžadovat hnědý cukr, práškový cukr nebo bavlněný cukr.
Droždí
Kvasnice jsou živý organismus, který by se měl uchovávat v lednici, aby si zachoval svou čerstvost. Pro výživu potřebuje sacharidy obsažené v cukru a mouce. Kvasinky používané v pekárnách chleba se někdy prodávají pod několika různými názvy: droždí pro pekárny (preferováno), aktivní sušené droždí a instantní droždí. Po procesu kvašení budou kvasinky produkovat oxid uhličitý. Oxid uhličitý roztáhne chléb a změkčí vnitřní vlákna.
1 polévková lžíce. sušené droždí = 3 lžičky sušeného droždí
1 polévková lžíce. suché droždí = 15 ml droždí
1 lžička sušeného droždí = 5 ml
Před použitím zkontrolujte datum spotřeby a dobu skladování kvásku. Po každém použití ihned uložte kvásek zpět do lednice. Pokud ne, vyšší teplota může zabít houbu potřebnou pro kynutí chleba.
TIP: Chcete-li zkontrolovat, zda je droždí čerstvé a aktivní:
(1) Nalijte 1 šálek (237 ml) teplé vody (45-50) do odměrky.
(2) Do šálku přidejte 1 čajovou lžičku (5 ml) bílého cukru a zamíchejte. Poté do vody přidejte 1 polévkovou lžíci (15 ml) droždí.
(3) Umístěte odměrku na teplé místo asi na 10 minut. Vodu nemíchejte.
(4) Čerstvé aktivní droždí začnou bublat nebo „růst“. Pokud tomu tak není, kvasinky jsou mrtvé nebo neaktivní.

Sůl
Přestože chléb má tendenci zvětšovat se, když do receptu nepřidáváte sůl, nepřidávejte do receptu příliš mnoho soli.
Vejce
Vejce mohou zlepšit strukturu chleba, dodat více výživy a zvětšit jeho velikost. Vejce se musí rozšlehat s ostatními tekutými přísadami.
Mazací tuk, máslo a rostlinný olej
Tuk dokáže chléb změkčit a prodloužit jeho skladovatelnost. Máslo by se mělo před přidáním do tekutiny rozpustit nebo nakrájet na malé kousky.

Prášek do pečiva
Prášek do pečiva se používá pro kynutí ultra rychlého chleba a koláče. Při použití prášku do pečiva není potřeba doba kynutí. Místo toho pomáhá produkovat vzduch. Vytvořený vzduch tvoří bubliny, které pomohou zjemnit strukturu chleba.
Jedlá soda
Podobné je to s práškem do pečiva. Může se také použít v kombinaci s práškem do pečiva.
Voda a jiné tekutiny (vždy přidejte jako první)
Voda je základní surovinou pro výrobu chleba. Obecně by voda měla mít mezi 20 a 25, nebo kolem pokojové teploty. Pro zvýraznění chuti chleba mohou některé recepty vyžadovat mléko nebo jiné tekutiny. Nikdy nepoužívejte mléčné výrobky s funkcí Delay Timer.

POUŽIJTE PŘESNÉ MĚŘENÍ
TIPY: Jedním z nejdůležitějších kroků při výrobě dobrého chleba je použití správného měření přísad. Každou ingredienci pečlivě odměřte a přidejte do formy na chleba v pořadí uvedeném v receptu. Pro zajištění přesnosti se důrazně doporučuje používat odměrku nebo odměrku. Nepřesná měření mohou negativně ovlivnit kvalitu chleba.

Přidání sekvence
Přísady vždy přidávejte v pořadí uvedeném v receptu.
PRVNÍ: Tekuté přísady
DRUHÉ: Suché přísady
POSLEDNÍ: Kvasnice

Kvásek by měl být umístěn pouze na suché mouce a nikdy nepřijít do kontaktu s tekutinou nebo solí. Když nastavujete funkci Delay Timer na delší dobu, nepřidávejte ingredience podléhající zkáze, jako jsou vejce nebo mléko. Po dokončení počátečního hnětení mouky se ozve pípnutí a ovocné přísady se automaticky dávkují do směsi. Pokud ovocné ingredience přidáte příliš brzy, chuť se přílišným mícháním sníží.

Tekuté ingredience
Vodu, čerstvé mléko nebo jiné tekutiny odměřujte odměrkami s jasným značením a výlevkou. Položte šálek na pult a spusťte se, abyste zkontrolovali hladinu kapaliny. Při měření oleje na vaření nebo jiných přísad odměrku důkladně vyčistěte.

Suchá měření
Suché ingredience odměřte jemným nabíráním lžičkou do odměrky. Po naplnění nožem zarovnejte přebytečné ingredience. Nikdy nepoužívejte odměrku k nabírání suchých surovin přímo z nádoby. To může přidat až 1 polévkovou lžíci dalších přísad. Neklepejte na dno odměrky ani ji nezabalujte.

NÁZNAK: Před měřením mouku promíchejte, aby se provzdušnila. Při měření malého množství suchých přísad, jako je např
sůl nebo cukr, použijte odměrku. Ujistěte se, že při měření vyrovnáváte suché přísady.

Odstraňování problémů

ŠETRNÁ LIKVIDACE K ŽIVOTNÍMU PROSTŘEDÍ

Můžete pomoci chránit životní prostředí! Prosím, pamatujte na dodržování místních předpisů: prosím zlikvidujte všechna nefunkční elektrická zařízení v příslušném středisku pro likvidaci odpadu.